Внутренняя отделка летней кухни: фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка — maax-mebel.ru

Содержание

фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

Жизнь вдали от шумного мегаполиса все больше привлекает городских жителей, уставших от суеты и серых рабочих будней. После приобретения дачи или загородного коттеджа в первую очередь следует подумать об обустройстве летней кухни. Это основное место для приготовления пищи, а также уютный уголок, где за одним столом собирается большая дружная семья и многочисленные друзья. Очень важно обеспечить комфортное пребывание в любую погоду, чтобы и гости могли насладиться трапезой, и хозяйке было удобно заниматься готовкой и консервацией. О том, как построить летнюю кухню, и об особенностях дизайна поведают опытные специалисты.

В летней кухне сподручней делать заготовки на зиму и просто приятно посидеть в жаркую погоду

Разновидности летних кухонь

Перед тем как сделать летнюю кухню, следует определиться с ее основным назначением и функциями, которые она будет выполнять. Эта постройка может служить:

столовой и лаундж-зоной для отдыха и общения с домочадцами и гостями;

местом для приготовления пищи. В том числе, хозяйка может заниматься консервацией и заготовками на зиму на свежем воздухе;
гостевой зоной с дополнительными спальными местами, чтобы была возможность оставить на ночь родственников или друзей, которые приехали на уик-энд;
прачечной.

В основном летние кухни выполняют две первые функции, однако, если позволяет площадь участка и семейный бюджет, можно рассмотреть более усовершенствованные варианты. По типу постройки кухни делятся на открытые и закрытые, а по расположению относительно основного дома – на автономные и примыкающие. У каждого сооружения есть свои отличительные особенности, на которые следует обратить внимание. Рассмотрим основные из них.

Открытые, закрытые и комбинированные кухни

Простая летняя кухня под навесом – это обычная веранда. Это самый бюджетный и простой вариант, доступный обладателям небольших участков, где следует экономить каждый метр свободного пространства. Для такого сооружения не требуется жертвовать огородом, да и дом находится в непосредственной близости.

К каркасным летним кухням открытого типа также относятся беседки-барбекю, террасы, патио. У таких зданий нет стен, а иногда и отсутствует крыша, поэтому есть возможность готовить еду на свежем воздухе.

В беседках часто ставят печи и мангалы, иногда даже выносят кухонный гарнитур. Из минусов можно выделить незащищенность, поскольку находиться на такой кухне долгое время осенью или зимой практически невозможно. Это скорее дачный вариант для тех, кто не живет в доме круглогодично. Кроме того, даже летом есть опасность подвергнуться атаке комаров. Оставленная на летней кухне, еда также может быть уничтожена дикими или бродячими животными. При определении месторасположения конструкции следует учитывать направление ветра, чтобы дым от мангала не попадал в столовую на гостей.

Самая простая конструкция летней кухни – это несколько деревянных столбов, поддерживающих легкую кровлю

Кухня летняя закрытого типа – это либо отдельно стоящее здание, либо застекленная веранда. Основное ее отличие от открытой конструкции – это возможность круглогодичного пребывания. Внутри помещения можно готовить в любую непогоду, оставить гостей на ночлег. Также есть возможность обустроить гостевую зону: поставить телевизор, диваны, кресла. Такая зимняя кухня – отличное место для встречи Рождества или Нового Года, когда можно почувствовать настоящую праздничную магию в единении с природой. Однако и здесь есть свои минусы. Во-первых, дорогостоящее строительство, а во-вторых, летом не будет возможности подышать свежим воздухом в закрытом помещении. Да и шашлыки гораздо приятнее жарить и есть на улице.

Закрытая летняя кухня – застекленная веранда, оснащенная всем необходимым оборудованием и обставленная мебелью

Самым оптимальным вариантом летней кухни является постройка комбинированного типа. Это может быть кухня, совмещенная с баней либо автономная кухня-гостиная. В последнем случае дизайн может быть самым разнообразным. Чаще всего строение состоит из трех или одной стены и остекления по бокам. Очень стильно выглядит кирпичная стена с большой печью и оборудованной рабочей зоной и примыкающими французскими окнами. Такая кухня на свежем воздухе станет украшением любого участка. Как и здание закрытого типа, такую конструкцию сложно построить самостоятельно, а план и дизайн-проект тоже стоят немало.

Открытая веранда, пристроенная к летней кухне

Автономные и примыкающие к дому кухни

Кухня на свежем воздухе – мечта любого городского жителя, поскольку львиная часть времени на даче проводится именно здесь. Конечно хочется сделать ее большой и многофункциональной, однако площадь участка не всегда позволяет дать простор фантазии. В этом случае будет уместно сделать пристройку или обустроить веранду. Это позволит сэкономить место для выращивания овощей и корнеплодов.

Примыкающая кухня хороша и тем, что не потребуется удлинения коммуникаций. К тому же, можно сделать погреб для хранения продуктов и консервации. При этом следует помнить о том, что находиться он должен в 3,5 м от фундамента, иначе дом может накрениться. При выборе места для летних кухонь необходимо учитывать расположение относительно сторон света, чтобы в помещении не было темно и сыро. Из недостатков также можно выделить распространение посторонних запахов в жилые помещения.

Летняя кухня в виде навеса, пристроенного к дачному домику

Автономная кухня на свежем воздухе – идеальный вариант для участков с большой территорией. Габариты постройки могут быть самыми разнообразными, в зависимости от предназначения и количества свободного пространства. По правилам пожарной безопасности, строение с мангалом или печью должно находиться на расстоянии минимум 7 метров от ближайших зданий, чтобы не спровоцировать пожар. Также кухня не может располагаться в непосредственной близости от проезжей части, туалета, курятника, компостной ямы. Для комфортного обустройства понадобится удлинение коммуникаций: водоотведения, канализации, электричества, иногда газа.

Если на участке есть бассейн или небольшой водоем (озеро, пруд), рекомендуется возводить постройку именно здесь. Это отличное место для того, чтобы оборудовать комфортную лаундж-зону. Детскую площадку следует размещать так, чтобы она находилась в поле зрения родителей, которые сидят в беседке. Желательно, чтобы садовая дорожка соединяла эти конструкции вместе с основным домом. Строительство летней кухни, автономно стоящей, к тому же закрытого типа, должно начинаться с узаконения проекта будущей постройки. В противном случае возникнут проблемы при продаже или передаче в наследство. Это потребует дополнительных денежных вложений, зато результат превзойдет все ожидания.

Обособленно расположенная летняя кухня со всеми удобствами потребует значительных вложений в подводку воды или газа, а также в устройство слива

Выбор материалов

В летней кухне дизайн должен сочетаться с основным домом или другими строениями, чтобы гармонично вписываться в общую концепцию. Например, если забор кирпичный – то и дополнительная постройка пусть будет кирпичной. Если же она примыкает к дому, целесообразно сделать ее в аналогичном дизайне как соответствующее продолжение. Чаще всего кухню возводят из кирпича, дерева, поликарбоната или металлических конструкций.

Дерево – экологически чистый материал, который наполняет энергией и дарит силы.
Летняя кухня из бруса выглядит очень привлекательно и колоритно, к тому же легка в монтаже, поэтому пользуется наибольшим спросом. Однако следует учитывать особые свойства древесины: она подвержена деформации из-за влаги и неблагоприятных погодных условий, может потерять цвет вследствие длительного воздействия прямых солнечных лучей, к тому же является любимым лакомством вредителей. Даже при правильном уходе летнюю кухню из бревна необходимо реставрировать каждые 5–6 лет, иначе материал придет в негодность. Для этого следует обрабатывать ее специальным защитным раствором. Лакирование позволит предотвратить попадание воды и защитит от ультрафиолета.
Кирпич – износостойкий, прочный, а потому и дорогой материал. В отличие от древесины, летняя кухня из кирпича не нуждается в постоянном ремонте и имеет больший срок эксплуатации. Материал отличается хорошей теплоизоляцией, а это значит, что в помещении будет прохладно в жару и тепло в холодную погоду. При строительстве необходимо закладывать фундамент ленточного типа, один из самых прочных, иначе конструкция усядет в землю. Справиться с этим без определенных навыков невозможно, поэтому потребуется помощь специалистов.
Поликарбонат – недорогой и бюджетный вариант для возведения конструкций закрытого типа. Материал очень прочный, устойчивый к механическим повреждениям. Благодаря особому веществу, находящемуся в составе, он способен поглощать ультрафиолетовые лучи и устойчив к перепаду температур. Летняя кухня из поликарбоната сохраняет тепло и обладает хорошей шумоизоляцией. К тому же, поликарбонат сам по себе очень легкий по весу и удобен в монтаже. К минусам можно отнести неэкологичность материала.
Металл. Металлические конструкции обычно используют в качестве опорных элементов или каркаса. Так может выглядеть кухня на свежем воздухе открытого типа с крышей из кованых элементов. Металл хорошо гармонирует с деревом, камнем и кирпичом. Чтобы беседка не потеряла привлекательный внешний вид, поверхность следует обрабатывать антикоррозийным раствором.

Выбрав легкую деревянную постройку, вы съэкономите на фундаменте

Металлическую конструкцию с покрытием из поликарбоната можно собрать за несколько выходных дней

Отделка

Внутренняя отделка летней кухни может быть представлена вагонкой, стеновыми панелями, фанерой в зависимости от выбранного типа помещения. Что касается закрытых конструкций, то для дополнительного утепления обычно используют минеральную вату, а далее обшивают с двух сторон. К стенам из пеноблока отлично крепятся даже обои и декоративная штукатурка, так что выбор зависит от самого хозяина. Фото летней кухни можно посмотреть на сайте и подобрать интересный вариант внутренней отделки.

Подшивка потолка сосновой вагонкой

Напольное покрытие

Обычно при оформлении летней кухни используют дощатый пол, который хорошо вписывается в общую деревенскую концепцию. Однако стоит помнить о свойствах древесины деформироваться и подвергаться атаке насекомых и вредителей. С этой целью доски пропитывают специальным раствором в виде специальных масел или воска, которые предназначаются для наружных работ. Специалисты не рекомендуют использовать лак в качестве покрытия, поскольку он быстро лопается и трескается, отчего портится общий интерьер летней кухни.

Относительно дорогой, но практичный и долговечный вариант – древесно-полимерный композит (ДПК). Срок эксплуатации материала – несколько десятков лет, при этом на ощупь его не отличишь от древесины, да и внешне тоже. Это уникальное сочетание полимеров и натурального дерева является одним из новейших изобретений строительной промышленности.

Террасная доска из ДПК укладывается на металлические или деревянные лаги

В качестве напольного покрытия можно выбрать тротуарную плитку или камень, однако такие варианты требуют закладки прочного фундамента. Это достаточно дорогостоящие идеи для летней кухни, зато, потратив деньги один раз, можно на долгие годы позабыть о ремонте. В закрытых помещениях рекомендуется использовать напольную плитку, ламинат или керамогранит.

Крыша

Шифер и черепица прочно вытеснили металлическую крышу, которая быстро нагревается на солнце и так же быстро становится ледяной зимой. Эти материалы практичны, внешне привлекательны, легки в монтаже. Желательно выбирать односкатную крышу, чтобы осадки естественным образом стекали не землю. Для этого необходимо установить разные по высоте балки друг напротив друга и прикрепить покрытие. Также можно использовать листы поликарбоната в качестве навеса для летней кухни. Материал очень гибкий и пластичный, поэтому конфигурации конструкции могут быть самыми разнообразными.

Летняя кухня с кровлей из поликарбоната

Обустройство летней кухни

Мебель для летней кухни следует подбирать с особой тщательностью, поскольку она должна выдерживать перепады температур, отличатся практичностью и износоустойчивостью. О деревянных гарнитурах и ламинированных МДФ или ДСП лучше забыть, так же как и об обивке из кожи и ткани. Здесь лучше остановиться на мебели из ротанга, плетеной лозы, которая подчеркнет деревенский интерьер. Для беседок больше подойдут пластиковые столы и стулья или кованая уличная мебель (для конструкций открытого типа с металлическим каркасом). Гарнитур из нержавеющей стали пригодится тем, кто не планирует убирать мебель в дом на зиму. Уместны будут складные мобильные конструкции, которые не занимают много места и легко переносятся в комнату.

Каменный рабочий стол с дверцами из нержавеющей стали – такую конструкцию можно смело оставлять даже на открытой площадке

Плетенный кресла из ротанга

Кухня на свежем воздухе предполагает наличие обеденной и рабочей зоны. Хозяйке следует расположить мебель таким образом, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение мойки, плиты и холодильника позволит тратить гораздо меньше времени на процесс приготовления пищи. Г-образный гарнитур в этом случае будет очень уместен. Если мангал или печь находятся чуть поодаль, то прямой компактный гарнитур с мини-холодильником и раковиной можно поставить напротив.

Идеальное расстояние от плиты (печи, гриля, мангала) до обеденного стола должно составлять 3 метра. Если цифра будет меньше, жар от огня будет мешать гостям трапезничать.

Что выбрать: печь, камин, гриль или мангал? Этот вопрос нужно решить до проектирования летней кухни

Особое внимание стоит уделить освещению, поскольку без дополнительных источников света на кухне будет находиться небезопасно. Для удобства готовки рабочую зону следует осветить отдельно ярким светом. Это могут быть подвесные фонари, светильники, треки, споты, встроенная в гарнитур подсветка. Если ограничиться одной лампочкой в центре помещения, то тень будет скрывать всю рабочую поверхность. На кухнях открытого типа особое внимание следует уделить плафонам и абажурам с дополнительной защитой от осадков. Они могут быть сделаны из пластика, металла, поликарбоната.

Красиво смотрятся светильники из ротанга или плетеного дерева. Обеденную зону также можно выделить садовыми светильниками, подвесными и поворотными лампами. В закрытых помещениях можно установить настенные бра, торшеры. В качестве декора на территории участка целесообразно установить фонари на солнечных батареях. Зарядившись светом днем, они автоматически включаются, когда темнеет на улице. В пасмурную погоду они вовсе не работают, поэтому такой вариант больше подойдет для дачи, где проводят летний отпуск. Зато такие фонари не потребляют электроэнергии, а значит выгодны с экономической точки зрения.

Что может быть лучше просторной и многофункциональной летней кухни, фото которой можно увидеть на сайте? Черпайте вдохновение из фотографий и советов мастеров по обустройству – и создайте помещение, которое станет уголком домашнего очага и уюта.

Фото: идеи обустройства летней кухни

Видеообзор летней кухни с кирпичной печью и барбекю.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, оригинальные идеи

Суета шумного мегаполиса, стрессовые рабочие будни способствуют тому, что люди стремятся восстановить силы на лоне природы в окружении родных и близких. Летняя кухня на даче, проекты, фото которой можно посмотреть на сайте – отличное место для расслабления и полноценного отдыха. Для большинства садоводов-любителей такое времяпровождение становится стилем жизни, поэтому создание комфортных условий на даче становится первостепенной задачей любого проекта. Если домик маленький, не всегда есть возможность обустроить полноценную рабочую зону для хозяйки, которая занимается консервацией. О том, как построить летнюю кухню на даче, которая будет соответствовать требованиям всех домочадцев, поведают опытные специалисты.

Летняя кухня относится к постройкам первой необходимости, именно с неё часто начинают благоустройство дачного участка

Особенности летних кухонь

Летние кухни на даче, проекты, фото и проекты которых можно посмотреть на сайте, бывают двух видов: автономные и примыкающие к основному дому. Первый вариант предполагает отдельно стоящую конструкцию неподалеку от дома на участке. Здесь стоит подумать о том, насколько целесообразно будет пожертвовать частью огорода для возведения летней кухни на даче. Кроме того, следует подумать о том, как можно подвести все необходимые коммуникации: электричество, водоотведение, установку вытяжки (для конструкции с мангалом, печью или барбекю).

Желательно, чтобы строение находилось вблизи от дома: тогда хозяйке не придется тратить много времени, чтобы перенести посуду и необходимую кухонную утварь. Летняя кухня на даче с барбекю или с мангалом, согласно противопожарным нормам, должна находиться в 7 метрах от окружающих сооружений, если площадь участка по проекту составляет 10 соток. Кроме того, рядом не должно быть легковоспламеняющихся построек, а также туалета и проезжей части. Идеальным расположением является близость дачи с водоемом. Это может быть речка, озеро или небольшой декоративный пруд. Помимо эстетической привлекательности, это гарантирует безопасность.

Расположение летней кухни рядом с домом облегчает подводку коммуникаций

Веранда в проектах очень часто используется для обустройства летних кухонь на даче. Ее можно застеклить, поставить добротную входную дверь, дополнительно утеплить снаружи – и тогда не страшны ни морозы, ни осадки. Такое помещение вполне пригодно для пребывания на даче в зимнее время года, к тому же затраты минимальны. Есть еще один вариант проекта – построить кухню своими руками, пристроив ее к основному дому.

В этом случае не возникнет особых проблем с переносом коммуникаций, к тому же можно сделать проект с погребом. При строительстве следует соблюдать дистанцию в 3,5 метра от фундамента, в противном случае дом может покоситься. Для кухни с верандой рекомендуется выбирать глухую стену с боковым выходом. Особое внимание в проекте следует уделять расположению света, чтобы в помещении не было слишком темно или сыро.

Размещение постройки в глубине сада лучше с эстетической точки зрения, особенно если рядом будет водоём или другая ваша «достопримечательность»

Виды летних кухонь

При разработке проекта следует в первую очередь исходить из семейного бюджета, поскольку иногда строительство дополнительного здания на даче может стоить дороже, чем ремонт квартиры.

На сегодняшний день существует несколько вариантов проектов для кухонь: открытая кухня, комбинированная или закрытая летняя кухня на даче.

Открытая

Первый проект предполагает отдельно стоящее строение с крышей, закрепленной на опорных столбах. Габариты кухни могут быть любыми в зависимости от площади участка. Здесь можно обустроить удобную рабочую зону с гарнитуром, рабочей поверхностью, с мангалом или печью. Мойка также будет уместна на кухне, но для этого потребуется перенос коммуникаций. Открытая летняя кухня на даче – уютный уголок для общения с друзьями и домочадцами, однако и у нее есть свои недостатки. В первую очередь, это незащищенность. В холодную, дождливую и ветреную погоду практически невозможно находиться в столь открытом помещении. Летом не избежать атаки комаров и насекомых. Также оставленные на ночь на улице продукты могут быть уничтожены бродячими животными.

Проект небольшой летней кухни открытого типа

Закрытая

Для строительства закрытой летней кухни на даче, фото проектов которой можно посмотреть на сайте, придется получить дополнительные разрешения, иначе возникнут большие проблемы при продаже и при передаче дачи в наследство. Поскольку это автономное строение, то и затраты на ремонт будут внушительные: от закладывания фундамента до полной внутренней отделки.

Зато помещение абсолютно защищено от внешних факторов: плохих погодных условий, животных и насекомых. Очень часто такие кухни для дачи в проектах совмещают с другими помещениями, оборудуют смежную ванную комнату или сауну. Дополнительное помещение обеспечивает спальными местами, поэтому гостей можно оставить на ночь. Летняя кухня с верандой станет очень функциональной, если установить мангал или камин, к тому же полноценный гарнитур обеспечит хозяйку всеми удобствами для приготовления консервации.

Проект деревянной летней кухни с террасой-столовой

Комбинированная

Открытая кухня комбинированного типа – самый оптимальный вариант проекта, который сильно не бьет по карману, к тому же интерьер выглядит довольно стильно и современно. Варианты обустройства могут быть самыми разнообразными: три стены с укороченными боковинами или одна глухая стена с панорамным остеклением по бокам. В любом случае, неприкосновенной остается опорная часть. Здесь можно оборудовать полноценный хозблок с мойкой, печкой, плитой, мангалом. Остальное пространство занимает обеденная зона с большим столом и стульями. Недостатков у такой кухни практически нет, однако стоит учитывать преобладающее направление ветра, чтобы дым от мангала не распространялся в столовую зону.

Проект комбинированной дачной постройки с летней кухней, гаражом и подсобным помещением

Проект летней кухни, пристроенной к бане

В последнее время большим спросом пользуются временные конструкции для летнего отдыха. Они отличаются особой мобильностью и возводятся на даче лишь в случае необходимости, например, в летний сезон. Это может быть обычный шатер или переносная беседка с металлическим каркасом и натянутой тканью. Современные производители предлагают комплексные наборы из складного стола, стульев и непосредственно конструкции-столовой.

Материалы

Перед тем, как сделать кухню своими руками, стоит подумать о том, какого типа будет будущее строение: закрытого или открытого.

Простая летняя кухня отлично выглядит в сочетании с домом или забором. Если преобладает дерево, то и строение можно сделать аналогичным. Только следует помнить, что древесина очень подвержена деформации вследствие внешних факторов и каждые 5–6 лет нуждается в реставрации. Материал необходимо обязательно обрабатывать раствором от вредителей, которые могут разрушить его изнутри.
Декоративный кирпич делает интерьер стильным и нарядным, особенно в сочетании с забором. Можно выстроить оригинальные колонны, которые будут защищать от ветра и создадут атмосферу уюта.
Конструкции из натурального камня выглядят по-королевски роскошно и дорого в окружении деревьев и кустов. Камнем также можно выложить камин или мангал.
Кухни из кованого металла требуют особого ухода: их необходимо обрабатывать антикоррозийным покрытием, чтобы надолго сохранить привлекательный внешний вид. Также в интерьер впишется только мебель соответствующего дизайна, поэтому пластиковые изделия будут здесь неуместны. В качестве напольного покрытия можно оставить бетонный пол либо положить плитку.
В случае с проектом закрытой кухни применяют комбинированную отделку, однако в основном преобладает стекло, камень и кирпич. Стильно выглядит кирпичное строение с панорамным остеклением, которое можно использовать при любой погоде. Летом окна можно открыть настежь, а зимой – погреться у камина. Выбор строительных материалов неограничен: от фанеры до пеноблока, поэтому следует обращать внимание на проект и будущий интерьер, чтобы не ошибиться в выборе. Для напольного покрытия кухни с верандой используют качественные, экологически чистые материалы, а если есть печь – то пожаростойкие.

В конструкции летней кухни уместно использовать комбинации камня с деревянными элементами

В открытой кухне пол должен быть особенно практичным, идеально подойдет террасная или палубная доска

Строительство летней кухни

Самостоятельное строительство – процесс трудоемкий, но приятный, поскольку можно создать эксклюзивное строение с учетом личных пожеланий и пожеланий домочадцев. Летняя кухня на даче своими руками станет настоящей гордостью для своего хозяина и будет радовать глаз гостей и друзей. В первую очередь, следует сделать разметку участка, составить проект. Можно обратиться за помощью к специалистам, если планируется возведение закрытого добротного здания с печью, мангалом и подводом всех коммуникаций. Более бюджетный вариант – это небольшие дачные кухни открытого типа.

Участок следует очистить от мусора и растительности, обозначить границы. Затем необходимо вырыть котлован глубиной 15 см по периметру, засыпать его щебнем и утрамбовать. Далее можно приступать к укладке напольного покрытия (плитки или досок). Обратите внимание, что желательно сделать небольшой наклон, чтобы вода могла стечь самотеком. В случае с закрытой кухней понадобится более прочный фундамент, поэтому его необходимо армировать металлической сеткой и залить 10-сантиметровым слоем бетона. Глубина котлована при этом должна составлять 50 см.

Монолитный плитный фундамент для капитальной летней кухни

Для постройки с деревянным полом подходит ленточный или столбчатый фундамент

По углам периметра следует установить деревянные основания и залить их бетоном для прочности конструкции. Далее необходимо прикрепить перегородки горизонтально к металлическим уголкам. После этого можно приступать к зашиванию каркаса профнастилом, пластиком и т.д. В закрытых конструкциях стены в основном делают из камня или кирпича. Специалисты не рекомендуют самостоятельно выполнять кирпичную кладку – лучше позвать на помощь строителей. То же самое касается брусов и бревен, фиксация которых требует определенных умений и навыков. Выбор внутренней отделки зависит от того, будет ли установлено отопление.

Возведение кирпичных стен потребует навыков каменщика

Металлическая крыша – очень массивная и громоздкая, поэтому большей популярностью пользуется черепица и шифер. Эти материалы не так сильно нагреваются и достаточно легки в монтаже. Желательно, чтобы крыша была односкатной, то есть расположенной с небольшим уклоном. Это позволит осадкам не скапливаться на поверхности, а спускаться вниз. Для этого используют конструкцию из двух разных по высоте балок, которые устанавливаются с противоположных сторон. Для крыши также можно использовать профнастил.

Если планируется установить печь или камин, следует сделать кладку из огнеупорного кирпича. В качестве напольного покрытия необходимо выбрать плитку, поскольку ламинат или паркет из натурального дерева вблизи открытого огня могут спровоцировать пожар. Также необходимо подумать о хорошей вытяжке. Желательно предварительно заказать ее у мастера, который подберет необходимую модель с учетом параметров кухни. Система вентиляции также является важным аспектом, поскольку в жаркую погоду она сможет обеспечить помещение свежим воздухом.

При строительстве печи учитывают два фактора – фундамент и безопасность

Интерьер должен быть светлым и природным, чтобы сохранить самобытный деревенский колорит. Если кухня маленькая, то следует придерживаться минимализма и не загромождать помещение ненужными девайсами. В отделке и во время приобретения мебели рекомендуется отдавать предпочтение материалам, которые легко моются и легки в уходе, чтобы пятна жира и накопившаяся пыль не портили внешний вид.

Дача – прекрасное место для отдыха не только в летний период. Как приятно провести рождественский вечер на веранде, у камина в кругу семьи и друзей в теплой расслабляющей атмосфере. Черпайте вдохновение из многочисленных фотографий на сайте, прислушивайтесь к советам специалистов – и создайте кухню своей мечты.

Фото летних кухонь

Видео: как сделать летнюю кухню на дачном участке.

Внутренняя отделка летней кухни своими руками

Летняя кухня – удобное помещение, которое дает возможность наслаждаться свежим воздухом, готовить вкусную еду и проводить время с хорошей компанией. Чтобы кухня стала максимально комфортной и удобной, нужно грамотно подходить к ее ремонту. Внутренняя отделка, правильно подобранные материалы и дизайн, сделают кухню на даче не просто привлекательной, но и уютной. На что нужно обращать внимание, затевая ремонт, и как его сделать своими руками – об этом мы и будем рассказывать.

Особенности внутреннего ремонта

Ремонт летней кухни на даче или в частном доме во многом будет зависеть от ее типа. А строят летние кухни либо закрытые, либо открытые. Кухни открытого типа просты в строительстве и ремонте. Отсутствие стен, а иногда и крыши ограничивает в выборе материалов для отделки рабочей зоны, ведь материал должен выдержать не только летние дожди и осеннюю сырость, но и снег зимой.

Кухни закрытого типа – это капитальные строения, которые предполагают не только наличие крыши, но и фундамента и стен. Именно о таких кухнях мы и будем говорить, рассказывая о внутренней отделке. Если подобная кухня имеет отопление на зимний период, то выбирая материал для внутренней отделки, можно ничем не ограничиваться.

Однако большинство летних кухонь не подразумевают отопление и используются только в период с весны по осень, особенно это кухни на даче. Материал для отделки такого помещения должен соответствовать ряду требований:

быть стойким к перепаду температур, воздействию влаги, жировых брызг и дыма;
быть легким в уходе, это значит, что материал должен легко мытья и не менять своих свойств от многократного мытья;
быть экологически чистым и безопасным, то есть на нем не должны скапливаться микробы и микроорганизмы, а также развиваться плесень и грибки.

К сведению! Не стоит сооружать кухню под открытым небом, кухня должна иметь крышу, которая защитит печь, мангал, мебель и кухонную утварь от минимальных осадков. Ремонт такого уголка будет целесообразным.

Порядок работ

Затевая ремонт летней кухни на даче своими руками, нужно все продумать и это касается не только выбора материалов и дизайна помещения, но и порядка проведения работ. Что лучше делать в первую очередь, на каком этапе отделывать стены – все это очень важно. Большинство специалистов рекомендуют проводить ремонтные работы своими руками в следующем порядке:

сначала меняются окна и двери на летней кухне, если в этом есть необходимость;
проводятся коммуникации: электричество и вода;
затем укладывается пол;
далее проводят черновую работу с потолком и стенами, а именно подготавливают поверхности под окраску, обои или панели;
отделывают потолок;
отделывают стены;
устанавливают оборудование;
расставляют мебель, элементы интерьера и декора.

Стены, пол и потолок

Для отделки поверхностей летней кухни можно использовать как натуральные материалы, так и синтетические. Конечно, натуральные стоят значительно дороже, но и смотрятся благороднее. Для летней кухни частного дома или на даче они подходят очень даже хорошо.

Для отделки пола летней кухни лучше всего использовать керамическую плитку или керамогранит. Этот материал устойчив не только к влаге, но и пожаробезопасен. Его можно настелить даже на открытой летней кухне. Класть эти материалы своими руками сложно, поэтому может потребоваться помощь. Для закрытой кухни на даче подойдет линолеум, его свойства и качество проверены годами, да и стоит он недорого.

Важно! Если на кухне есть печь или барбекю, то пол возле них лучше выложить плиткой, а зону приема гостей и зону отдыха застелить линолеумом.

На закрытой кухне часть пола может быть сделана из досок своими руками. Правильно обработанное дерево, пропитанное специальным составом, прослужит долгое время. Это самый экологически чистый материал, который придает уют и тепло интерьеру.

Что касается потолка, то для его отделки подойдут:

краска;
гипсокартон;
пластиковые панели;
вагонка.

А вот оклеивать потолок обоями или полистироловой плиткой своими руками не стоит. Они очень быстро придут в негодность от копоти, жира и повышенной влажности. Такую отделку придется переделывать каждые два года, а то и в начале каждого сезона. Потолок из обоев в зоне приготовления пищи не безопасен, поэтому не стоит экспериментировать, когда на рынке есть масса материалов.

И, наконец, стены. При их отделке материал придется комбинировать, поскольку любая летняя кухня на даче или в частном доме совмещает как минимум две зоны: зону приготовления и зону приема пищи или отдыха. В зоне приготовления пищи, возле столешницы и печи лучше использовать керамическую плитку. Необычным будет использование натурального камня, декоративного кирпича. Самым дешевым вариантом станет отделка пластиковыми панелями. Они легко монтируются своими руками и легко моются.

Стены в обеденной зоне и в зоне отдыха можно отделать:

виниловыми обоями, предварительно заштукатурив стены своими руками или обшив их гипсокартоном;
краской;
стеновыми панелями из пластика;
декоративной штукатуркой;
деревянными досками или вагонкой, предварительно их обработав.

Обустройство пространства

Пространство на летней кухне в частном доме должно быть функционально обустроено, от этого будет зависеть ее удобство. Должны присутствовать зоны: приема и приготовления пищи. В зоне приготовления блюд обязательно ставится газовая, электрическая или дровяная печь, также обязательно наличие рабочей столешницы, мойки, вытяжки, шкафов для хранения посуды, столовых принадлежностей и продуктов, кроме этого, желательно поставить холодильник.

К сведению! На открытой летней кухне в частном доме можно поставить мангал или барбекю, а также обязательно сделать небольшую нишу для дров.

В зоне приема пищи в зависимости от площади пространства ставят:

стол и стулья;
скамьи;
диван или кресла.

Обустраивая закрытую кухню, люди по максимуму стараются создать уютную обстановку. Нередко можно встретить телевизор на летней кухне, камин, на большой летней кухне обустраивают зону отдыха и пристраивают террасу, очень часто встречаются летние кухни с хозблоком. Но это уже зависит от финансовых возможностей.

Дизайн помещения

Дизайн летней кухни на даче зависит от выбранного стиля. Кухня в деревенском стиле предполагает наличие дровяной печи, которая станет главным элементом дизайна. Основной материал для отделки это, конечно же, дерево. Из дерева делают пол, мебель в такой кухне тоже деревянная. На окнах вешают легкие занавески. Украшает интерьер глиняная посуда и деревянная кухонная утварь, льняная скатерть на столе, вышитые рушники, не исключено наличие самовара.

Если на кухне присутствует отделка из камня или камин, то с ними прекрасно будет сочетаться плетеная мебель из ротанга. Для мягкости разложите на ротанговых стульях подушки. На летней кухне в современном стиле уместным будет мягкий угловой диван из кожи коричневых оттенков.

Обратите внимание! Оптимальным сочетанием цветов станет темная мебель и светлый материал для отделки стен и потолка. Помещение будет казаться просторнее и уютнее, а мебель не будет слишком маркой.

На закрытой кухне нужно обязательно позаботиться об освещении, ведь естественного света может быть не достаточно. Для летней кухни на даче подойдут подвесные светильники в небольших абажурах, расположенные в разных частях помещения.

Подводя итог, отметим, что ремонт летней кухни на даче немногим отличается от ремонта кухни в доме или другом помещении. Этапы ремонта своими руками осуществляются примерно в одном и том же порядке. Самое главное продумать дизайн, подобрать соответствующий строительный материал, и тогда результат понравится вам и вашим гостям.

Дизайн летней кухни на даче своими руками

Прежде чем приступать к подготовке проекта будущей дачной летней кухни своими руками, необходимо определиться с тем, как она будет выглядеть. Дизайн кухни на даче обычно разрабатывают самостоятельно, редко, кто нанимает для этого опытного специалиста и в результате у многих получается такой ужас, что и сказать страшно. Многие забывают о том, что летняя кухня это не только место, где можно банки на зиму закатывать и шашлык жарить, это еще и украшение вашего дачного участка. Дизайн дачной кухни и станет предметом нашего разговора.

Выбирая дизайнерскую композицию

Выбирая внешнее и внутреннее оформление для вашей будущей летней кухни, обязательно учитывайте то, как она будет выглядеть на фоне остальных построек присутствующих, на вашем дачном участке. Не упускайте мелочей, ибо каждая мелочь в данном случае может сыграть роль и, в конечном счете испортить дизайнерскую композицию.

Учитывайте расположение летней кухни. Например, если кухня будет построена близ дома или даже пристроена к нему, то ее внешний дизайн должен или повторять оформление дома или хорошо с ним соотноситься.
Дизайнерская композиция не должна наносить ущерб функциональности летней кухни. Всегда нужно пытаться искать компромисс. Не стоит, например, строить закрытую летнюю кухню со стеклянной крышей на открытом участке с низкорослой растительностью, это непрактично, хоть и красиво. В такой кухне вы не сможете ни отдыхать, ни работать в жару.
Дизайнерская композиция не должна наносить ущерб безопасности и экологичности постройки. Например, использование во внутренней и внешней отделке большого количества пластика особенно близ печи и мангала, чревато неблагоприятными последствиями. К тому же, если летняя кухня будет изготовлена целиком из бруса или бревна, то ее нужно располагать не менее чем за 15 м от дома.

Важно! Прежде чем построить летнюю кухню, баню или любое другое сооружение на своем дачном участке, изучите соответствующее законодательство, чтобы избежать потом судебного разбирательства с соседями.

Примеры внешнего дизайна

О внешнем оформлении летней кухни люди думают, прежде всего. Некоторые лишь ради этого и затевают строительство, чтобы создать предмет гордости для себя и предмет зависти для соседей. Внешний дизайн кухни может быть самым разнообразным. Одни строят кухню своими руками в деревенском стиле, другие предпочитают постройки в восточном стиле. Третьи ни на что не променяют кухни в средиземноморском стиле, ну а четвертые создают своими руками настолько необычное оформление для летней кухни, что кажется, будто над ним поработали великие мастера.

Летних кухонь построенных в ортодоксальном деревенском стиле найдется немного. В основном это различные оригинальные вариации на деревенскую тему, в которых угадываются элементы присущие другим разновидностям дизайна. Рисунок расположенный выше яркий тому пример. Летняя кухня и терраса вокруг — это смесь русского и европейского стиля, с прованскими вкраплениями. Русская и европейская деревня здесь смешались, создав причудливую, но в то же время весьма привлекательную архитектуру.

Функциональные зоны данной летней кухни хорошо расположены. В центре мы видим закрытое бревенчатое помещение, в котором располагается зона приготовления пищи. Там есть и печь, и мангал, и небольшой разделочный столик, все что необходимо, чтобы приготовить много вкусной еды. Вокруг зоны приготовления пищи располагается терраса, она же зона гостиной и зона приема пищи. Терраса настолько просторна, что под ней можно было бы расположить обеденный зал летнего кафе. В обеденной зоне стоит большой стол, сидя за которым можно съесть все, что приготовлено своими руками на кухне.

Обратите внимание! В зоне гостиной располагаются шезлонги и кресло-качалка, так что гости смогут отдохнуть после сытного обеда прямо в летней кухне, на свежем воздухе.

От этой летней кухни веет европейской деревней. Печь, мангал, столешница деревенской летней кухни – все выложено из кирпича. На стиль кантри намекает деревянная кадушка, в которой очень удобно мариновать мясо для шашлыка и кованые светильники, которые расположились в рядок под крышей летней кухни. Кухня по размерам небольшая и не имеет глухих стен.

Нет разделения на функциональные зоны, а из элементов внешней отделки можно выделить, пожалуй, только крышу из металлочерепицы, которая имитирует глиняную черепицу, ее можно увидеть на домах юга Италии. Единственным недостатком такой летней кухни можно считать отсутствие зоны гостиной, где можно было расположиться и отдохнуть после готовки и обеда. Дополнительную информацию о дизайне и проектах летних кухонь с мангалом, вы можете почитать в одноименной статье.

А вот еще одна летняя кухня в русском деревенском стиле. Примечательно то, что функциональные зоны такой кухни не просто четко разделены, они существуют отдельно друг от друга. В зоне приготовления пищи расположилась печь с мангалом мойка и резная столешница, прикрытая бревенчатым навесом. Ну а в зоне приема пищи совмещенной с гостиной имеется массивный стол, стулья и скамья для отдыха.

С наружной стороны сооружение украшают множественные резаные детали:

вырезанные из дерева фигурки деревенского парня и девушки в классических русских костюмах;
искусно вырезанная из дерева вывеска в виде веселого гармониста, на мехах гармони красуется надпись «Печки-лавочки»;
элементы вертикальных опор деревенской летней кухни также вырезаны из дерева и имитируют хлеба, собранные в снопы.

Кроме этого довольно элегантно и колоритно смотрятся спилы ствола дерева, которые украшают перила зоны гостиной. Они дополнительно подчеркивают то, что летняя кухня выполнена именно в русском деревенском стиле. На это же намекает и материал, из которого возведен каркас кухни.

К сведению! Такую летнюю кухню вряд-ли можно возвести своими руками, по крайней мере, резные элементы придется заказать у мастеров.

Хотите необычно оформить летнюю кухню? Возможно, этот вариант — то, что вам нужно. Более необычное сооружение в наших широтах найти сложно, но и возвести его своими руками без помощи специалистов практически невозможно.

Помещение летней кухни разделено на три части: пространство вокруг кирпичной печи – это зона приготовления пищи, пространство в углу – обеденная зона, ну а на переднем плане мы видим зону гостиной. Данная постройка выполнена отнюдь не в деревенском стиле, но все равно она выглядит уютно, как-то по-домашнему.

А в данном случае хозяева решили объединить летнюю кухню и баню. Получилось простое и весьма практичное во всех отношениях строение. Строение включает сразу три функциональные зоны:

баню с предбанником и парилкой;
зону приготовления пищи с мангалом и небольшой столешницей;
зону гостиной, в которой хозяева чуть позже планируют поместить стол, деревянные скамьи и шезлонги для послеобеденного отдыха.

Внутреннее убранство

Примеры внешнего оформления летней кухни мы привели, теперь поговорим о внутреннем убранстве. На первый взгляд кажется, что интерьер летней кухни должен быть как можно более простым: печь, мангал, барбекю, и стол со стульями, но не тут-то было. В ряде случаев люди своими руками создают убранство летних кухонь под стать гостиной и кухне элитного дома, но обо всем по порядку.

Поклонникам закрытых летних кухонь понравится изображенный выше вариант. Это проект закрытой кухни пристроенной к дому. Размеров помещения достаточно чтобы в нем легко поместилась печь, мангал, столешница, мойка с раковиной. Пол покрыт кафелем, а стена в зоне приготовления пищи сложена из кирпича, так что работать с открытым огнем вполне безопасно. Плюс имеется хорошая вытяжка, которая быстро удаляет продукты горения из закрытого помещения.

Места в такой летней кухне мало для полноценной гостиной, однако небольшой обеденный стол и угловой диван войдут. В жаркий день витрины, из которых состоит передняя и боковая стена кухни, можно частично сдвинуть в сторону открыв доступ свежему воздуху.

А на этом рисунке изображена совсем маленькая летняя кухня в деревенском стиле. Удивительно то, что несмотря на весьма ограниченное пространство в этой кухне есть все необходимое, чтобы и обед шикарный своими руками приготовить и съесть его за обеденным столом, который, кстати, располагается тут же. На наш вкус, немного тесновато для кухни в деревенском стиле, но в целом все выглядит очень даже хорошо, а главное уютно. Если захотите, то сможете сдвинуть стол в угол и тогда, пространство в центре освободится.

Ну а это убранство явило собирательный образ деревенского стиля. Здесь присутствуют элементы русского стиля, стиля кантри, а также стиля прованс. В интерьере много дерева, искусственного камня, цветов и аксессуаров. В зоне приготовления пищи имеется стильная столешница и мангал, на котором можно приготовить вкуснейший шашлык. Ну а в обеденной зоне установлен массивный деревянный стол стулья, скамейка и небольшой стеллаж для хранения вин.

В заключение отметим, если вы задумали построить летнюю кухню своими руками или заказать ее строительство у специалистов, то вам необходимо определиться с ее дизайном. Сделать это подчас бывает очень сложно, некоторые ломают голову сутки напролет и ничего удовлетворительного придумать не могут. На наш взгляд, лучше обратиться за помощью к дизайнеру, ну или изучить дизайнерские композиции, которые были уже разработаны кем-то ранее.

Отделка летней кухни своими руками

Летнюю кухню часто делают совмещенной с беседкой, верандой или столовой, поэтому внутренняя отделка летней кухни приобретает особое значение. Она может быть самой разной по стилю, но в целом должна отвечать следующим требованиям:

быть устойчивой к воздействию влаги и переменам температур,
легко очищаться от копоти и жира, при этом не терять внешний вид,
быть гигиеничной, то есть не способствовать размножению микробов, плесени, насекомых.

Необходимые вещи

При отделке летней кухни не стоит забывать о тех вещах, без которых не обойтись:

плите или печке,
мойке,
столе или нескольких столах,
если кухня совмещена со столовой или беседкой — обеденной зоне,
освещении.

Мангал и барбекю — это интересно и модно, но для ежедневного пользования обязательно нужна плита или печь, дровяная, электрическая или газовая, зависит от наличия коммуникаций и вашего желания. Желательно оборудовать плиту или печь вытяжкой. При устройстве печи или мангала не забывайте о пожарной безопасности. Участок вокруг нее должен быть выложен кирпичом, также можно положить на пол лист жести. Деревянные элементы обрабатывают огнезащитными средствами.

Материалы для отделки

Какие материалы использовать для отделки летней кухни своими руками?

Натуральный или искусственный камень и подобные материалы: керамогранит, керамическая плитка, тротуарная плитка. Эти материалы хорошо сохраняют тепло, достаточно легко моются. В жару в помещении с отделкой камнем будет прохладно. Плиткой и другими негорючими материалами выкладывают пол рядом с печью, плитой, мангалом, барбекю. Натуральным или искусственным камнем или кирпичом можно облицевать стены или создать отдельные акценты, как на фото.К отделке камнем, натуральным или искусственным, хорошо подходит плетеная мебель, выполненная из ротанга или лозы.
Дерево — натуральный и экологически чистый материал. Способствует созданию здорового микроклимата, но плохо переносит высокую влажность и может начать гнить. Чтобы предотвратить гниение, поражение насекомыми и плесенью, дерево обрабатывают специальными составами. Лучше использовать дерево для отделки кухни закрытого типа. Стены обшивают вагонкой или блокхаусом, а пол делают из покрытых лаком досок.
Современные материалы: линолеум, сайдинг, гипсокартон. Последний подойдет для закрытой летней кухни, которая защищена от дождя и снега. Линолеум можно использовать и для покрытия пола в открытой кухне.
Стекло. Это материал не столько для внутренней отделки, сколько для заполнения пространства между опорами. Остекленная кухня защищена от дождя и ветра, но в то же время не изолирует помещение от окружающей природы. Однако полностью остеклять летнюю кухню не рекомендуется — при наличии плиты на дровах или мангала в помещении может скопиться угарный газ. Поэтому необходимо предусмотреть хорошую вытяжку.
Декоративный бетон. В проекте открытой кухни на фото из декоративного бетона на арматурном каркасе сделаны опоры в виде сказочных деревьев и мангал в виде ствола с дуплом. Получилось красиво и необычно. В качестве аксессуаров выступают цветы в горшках, садовые статуэтки и подходящий текстиль.

Если кухня будет использоваться и в более холодное время, то следует предусмотреть в стенах слой утеплителя пенополистирола или минеральной ваты.

Пол в кухонном помещении обычно делают деревянным или выкладывают плиткой. Можно использовать тротуарную плитку, керамогранит, кафель. Иногда заливают бетонную стяжку, а сверху укладывают плитку или искусственный камень.

Некоторые зоны требуют особого внимания, например, все рабочие поверхности нужно отделывать такими материалами, чтобы они легко очищались. Столешницы, зоны возле плиты и мойки можно облицевать кафельной плиткой или керамогранитом. Стены и потолок также можно покрасить.

С помощью отделки легко разграничить зоны внутри помещения:

зону приготовления пищи,
обеденную зону,
зону отдыха.

В конкретном проекте кухни необязательно есть именно эти зоны, кухня может быть совмещена не с верандой и столовой, а, например, с хозблоком.

Дизайн может быть самым разнообразным, в зависимости от ваших предпочтений и стиля, в котором оформлен дом. Летняя кухня может быть сделана в таком же ключе или совершенно по-другому.

Для кухни на даче часто выбирают стиль кантри, этнический, классику, но вас никто не ограничивает: можно предпочесть стиль хай-тек, модерн, рустикальный и любой другой, главное, чтобы строение смотрелась гармонично. В стиле хай-тек, например, можно сделать открытую кухню-беседку — это более легкое строение, и строгие линии придутся как раз кстати.

Если установлена печь, она будет привлекать к себе основное внимание, ее лучше сделать центральным объектом в дизайне, вокруг которого будет выстроено все остальное.

Если позволяет климат, можно сделать летнюю кухню под открытым небом — совсем без крыши. Но, как и открытая кухня с крышей, она должна быть связана с домом или иметь помещение, в которое можно убрать мебель и утварь для защиты от непогоды.

Открытая кухня подразумевает много свободного места, отсутствие глухих стен, большие окна. В качестве перегородок можно использовать ткань, рулонные шторы.

Дизайнеры рекомендуют оформлять кухню в не слишком ярких тонах — дизайн должен располагать к отдыху и общению с природой. Подходят песочные тона, цвета натурального дерева, светло-зеленый и другие пастельные оттенки. Также с помощью цвета можно визуально расширить или уменьшить помещение. Маленькие кухни, отделанные в светлых тонах, кажутся больше.

Для закрытой летней кухни выбор материалов и способов больше, она лучше защищена от воздействия окружающей среды. Можно отделать ее деревом, вагонкой, использовать фанеру, гипсокартон. Для отделки открытой летней кухни изнутри выбирают материалы, которые не пострадают от влаги.

Деревенский стиль

Основной отделочный материал в этом стиле — дерево. Мебель тоже лучше сделать деревянную. Вместо стульев, можно поставить скамьи, пеньки или бочки. Пеньки и бочки перед использованием следует покрыть лаком. Центральное место на летней кухне в деревенском стиле занимает дровяная печь. Из аксессуаров подойдет льняная вышитая скатерть, рушники, глиняная или деревянная посуда, самовар. При таком оформлении окна можно украсить легкими занавесками из натуральных тканей. Пример деревенского стиля — на фото.

Прованс — это тоже деревенский стиль, но французский. Он подразумевает светлые, пастельные оттенки, сочетание белого, синего, лавандового цветов, текстиль с цветочным рисунком, старую или искусственно состаренную деревянную, а также кованую мебель, аксессуары ручной работы.

Еще один вид деревенского стиля — кантри.

Восточный стиль

В этом стиле используется обычно темная древесина. Формы строения в восточном стиле должны быть строгими, лаконичными. Можно застеклить кухню белым полупрозрачным стеклом, украсить иероглифами, циновками, китайскими фонариками.

Классический стиль

Летнюю кухню в стиле «классика» отделывают в светлых тонах (бежевых, кремовых, белых, сливочных). Мебель выбирают из дерева, предпочтительно изящную, под старину, с металлическими (бронзовыми или светлыми) ручками и украшениями.

Освещение

Освещение — обязательный элемент дизайна летней кухни. Днем оно не нужно, но вечером без него не обойтись. На летней кухне следует использовать светильники и провода, хорошо изолированные и защищенные от попадания влаги, предназначенные для использования на улице. Такие электроприборы должны иметь маркировку IP55. Можно использовать фонарики со светонакопителями, которые днем заряжаются на солнце, а в темноте светятся. На летней кухне нужно предусмотреть не только общий, верхний свет, но и точечные светильники над рабочими поверхностями. Их размещают на высоте не менее 70 см над столешницей.

Аксессуары

Чтобы сделать летнюю кухню уютной, добавьте аксессуаров, подходящих к дизайну: интересную посуду, картины, подушки, текстиль. Однако важно не захламлять помещение и выбирать дополнения примерно в одном стиле, чтобы кухня не выглядела как склад ненужных дома безделушек.

Отделка летней кухни зависит от того, открытая она или закрытая, в каком стиле планируется ее сделать. Главные требования к отделке — устойчивость к внешним воздействиям, безопасность и гигиеничность. Чаще всего используют дерево, кирпич, плитку, искусственные или натуральный камень, а также линолеум, фанеру, краску.

Отделка стен летней кухни

Стены можно оштукатурить, обить досками, обшить гипсокартоном, выложить плиткой, покрасить и т. п.

Внутренняя отделка стен позволяет решить следующие задачи:

защитить стены от раннего износа и разрушения;
повысить теплоизоляцию;
придать помещению красивый внешний вид.

Различные виды материалов для отделки кухни

Дерево. Это отличный материал для внутренней отделки. Наилучший вариант -использовать фугованные доски. Это доски из хвойных пород деревьев, высушенные и обработанные специальным образом. Такой материал выглядит очень эстетично, кроме того, отличается прочностью и экологичностью. Процент содержания влаги в древесине всего 14 %. По завершении облицовки доски покрывают бесцветным лаком. Также лак позволяет сохранить натуральный цвет дерева. Недостаток этого отделочного материала — его высокая стоимость.
Плитка. Наиболее практичный материал для кухни. Плитка не деформируется, легко моется, не намокает. Облицовку плиткой делают от пола до середины стены, где находятся мойка, разделочный стол, плита или печь. В настоящее время в продаже представлен широкий выбор плитки на любой вкус.
МДФ-панели. Довольно популярный и экономичный вид отделочного материала, прочный и экологичный. Отличный вариант для отделки неотапливаемой летней кухни.
Гипсокартон. Материал, который можно применять вместо штукатурки в качестве основы под кафель или краску. Недостатком гипоскартона является его высокое влагопоглощение. Этот вид отделочного материала не может быть использован на открытой летней кухне.
Вагонка. Представляет собой тонкие пластиковые панели. Она экономична и отличается высоким качеством, не боится влаги.
Краска. Окрашивание стен — наиболее доступный вид отделки. Покрашенные стены всегда можно оживить с помощью, например, фотообоев или рисунком.

Оштукатуривание стен

Оштукатуривание — это основа для дальнейшей отделки стен. Подходит для закрытых летних кухонь, построенных из кирпича, пеноблоков или камня.

Наносить штукатурку можно двумя способами:

без маяков — в том случае, если стены достаточно ровные и не имеют сильных перепадов;
по маякам — для стен, имеющих сильные неровности и отклонения.

Качество работ по оштукатуриванию стен зависит от типа наносимой штукатурки:

для простой штукатурки;
улучшенной;
высококачественной.

Оштукатуривание под маяки

Для этого способа потребуются специальные штукатурные маяки — узкие металлические профили, имеющие перфорированные отверстия. Они будут служить ограничителем в процессе штукатурки. Длина маяков 300 см, глубина — от 6 до 10 мм.

Также понадобится правило — алюминиевая рейка с острым краем, которой выравнивают раствор и проверяют ровность оштукатуриваемой поверхности.

Процесс штукатурки

Наиболее важным этапом является правильная установка маяков. Рассмотрим установку маяков с помощью лазерного уровня.

Разметка, грунтовка, установка маяков. Перед тем как устанавливать маяки, необходимо обследовать поверхность стен. Их ровность определяют с помощью уровня. Необходимо смотреть за отклонением по вертикали. Затем, используя правило, находят бугры и впадины. Все неровности отмечают маркером. Далее делают разметку под маяки. Для этого устанавливают маяки с двух сторон стены, предварительно отступив от углов 30 см и прочертив на ней вертикальную линию. Например, длина стены составляет 4,5 м и в ней есть дверь. Высота потолка 2,7 м. Для удобства работы с 2-метровым правилом расстояние между маяками должно быть 1,6 м. Сначала чертят линию с правой стороны (там находится дверь), потом отступают от нее 1,6 м и чертят вторую линию (двигаются справа налево). Расстояние между второй линией справа и крайней левой — 2,3 м. Это расстояние нужно разделить на 2. Таким образом, четвертую линию нужно провести, отступив от второй 1,15 м. После чего возвращаются к двум крайним линиям. Важно, чтобы маяки были короче правила. В данном случае длина правила будет 2,5 м, а размер маяков 2,4 м. Далее по размеченным линиям от пола отступают по 15 см (высота потолка — длина маяков / 2). В отмеченных точках делают отверстия, в которые забивают дюбели с саморезами. Между ними горизонтально натягивают шнур. Затем от дюбелей вверх отступают 2,4 м и выполняют ту же операцию. В результате должны получиться две линии, параллельные друг другу. В местах пересечения делают пометку, сверлят отверстия и вбивают дюбели, но уже без саморезов. Таким образом, должно получиться два ряда отверстий. Угловые саморезы выкручивают, а дюбели оставляют. После того как была сделана разметка, приступают к грунтовке стен. Это обязательная процедура перед нанесением штукатурки, которая позволяет повысить уровень сцепления материалов, удаляет пыль, уменьшает впитывание влаги. Обильное грунтование требуется для кирпичных стен и стен из газобетона. Когда грунтовка высохнет, продолжают выполнять разметку. Вкручивают в стену два верхних самореза и четыре по краям. Затем к шляпкам острой стороной ставят правило и смотрят, насколько нужно скорректировать шляпку нижнего самореза. Должна получиться практически идеальная вертикальная линия. То же делают и с другой парой саморезов. Далее смотрят, не выпирают ли маяки. Проверяют это с помощью шнура, который натягивают по диагонали по шляпкам. Под натянутый шнур помещают маяк и определяют, насколько свободно он под ним проходит. Также с помощью шнура проверяют положение всех саморезов. Если все сделано верно, то их шляпки будут немного задевать шнур. Затем маяки обрезают примерно на 0,5 см.
Когда самый сложный этап выполнен, приступают к приготовлению смеси для крепления маяков. В ведро наливают воду и всыпают смесь, перемешивают. Консистенция должна напоминать очень густую сметану.
Готовую штукатурку наносят вдоль линии так, чтобы она выходила за шляпки саморезов. Маяк вдавливают в смесь с помощью правила и смотрят насколько ровно он установлен с помощью все того же правила и уровня. Если все ровно, саморезы убирают. Таким же образом устанавливают следующий маяк.
Оштукатуривание. Для приготовления раствора наливают 1/3 ведра воды в емкость и добавляют смесь. Хорошо перемешивают. Густота раствора зависит от того, насколько большой слой штукатурки планируется наносить. Перед работой стены увлажняют, особенно если они сильно впитывают влагу. Смачивают не сразу всю стену, а только тот участок, который будет штукатуриться.
При самостоятельном оштукатуривании можно сначала нанести раствор на гладилку, а потом выровнять его на стене. Выравнивание производят снизу вверх. Слой должен быть плотным и выходить за маяки. Излишки штукатурки убирают шпателем и накидывают наверх.
Если на штукатурке появились пузыри, то работу нужно переделать, так как раствор не соприкасается со стеной.
Правилом работают до тех пор, пока не останется излишка раствора на стене. После чего им еще раз проходят снизу вверх. Затем готовят еще одну порцию штукатурки и продолжают работу. Когда будут заштукатурены все полосы, останутся места у потолка и пола. Их заполняют в последнюю очередь и выравнивают без маяков.
Проверка работы и удаление маяков. Чтобы проверить, насколько ровно оштукатурена стена, правило прикладывают к ней под разными углами. При наличии бугров более 1 мм берут гладилку и острым краем убирают излишки. Если появились небольшие трещины, их заделывают жидким раствором и выравнивают правилом. Для того чтобы удалить маяки из стены, их подцепляют отверткой и выдергивают. Образовавшиеся пустоты заделывают раствором и выравнивают.
Затирка штукатурки. Это завершающий этап работ, который выполняют до полного высыхания раствора. Затирку делают так: готовят небольшую порцию жидкого раствора, затем с помощью пульверизатора увлажняют небольшой участок стены и с помощью гладилки наносят на него тонким слоем раствор. Стену хорошо разглаживают, убирая излишки. В результате должна получиться ровная и гладкая поверхность. Таким же образом затирают следующий участок, и так до конца. Затирку рекомендуется проводить без перерыва с учетом подготовки раствора.

Примечание
Если оштукатуривание стен делается под плитку, то слой штукатурки должен быть минимум 10 мм. Также в этом случае не производят затирку, чтобы обеспечить лучшее сцепление плитки с поверхностью стены. Кроме того, дополнительно можно создавать искусственные неровности.

Укладка плитки

Как уже говорилось, плитка — наиболее практичный вариант для кухни. Качество ее укладки во многом зависит от состояния основания. Поэтому плитку укладывают на заранее подготовленную стену.

Чтобы определить, сколько плитки понадобится для отделки стен, проводят расчет площади поверхности — ширину стены умножают на ее высоту. Затем определяют, будет ли плитка с рисунком, сколько декоративных элементов потребуется. После чего составляют приблизительную схему.

Рассмотрим некоторые виды укладки плитки.

Базовый. Это наиболее распространенный и простой способ укладки плитки. Еще этот способ называют «шов в шов». Данный вариант является наиболее экономичным, поскольку сокращаются отходы при использовании материала. Для такой укладки можно применять однотонную плитку с несколькими декоративными вставками. Плитку кладут одну под другую, образуя швы.
«В перевязку», или «в разбежку». Этот способ укладки очень похож на кладку кирпича, при которой каждый ряд несколько смещается относительного другого. Данный вариант также является наиболее простым.
«По диагонали». Этот способ укладки является наиболее сложным и трудоемким, но его преимущество в том, что он позволяет создать оригинальный рисунок, визуально увеличивающий небольшое пространство. Минус такой укладки — большое количество отходов плитки, ведь ее размеры должны быть тщательно подобраны для получения хорошего результата.
«Шахматы». Этот способ ничем не отличается от укладки «шов в шов», но для получения эффекта «шахматной доски» используют плитку двух цветов, как правило, контрастных.
Модульная укладка. Для такой укладки рекомендуется приобретать плитку специальной модульной коллекции или выбирать плитку одной серии и фактуры. При использовании контрастной плитки не рекомендуется создавать эффект пестроты.
«Линии». Такой способ укладки позволяет создавать простой рисунок в виде полос разного цвета и длины. Для получения рисунка берут плитку двух-трех цветов. Также могут быть использованы идеи создания бордюра, чередование узких и широких полос, параллельных или пересекающихся линий. Данный вариант укладки довольно простой и экономичный.

Примечание

Модульная укладка смотрится довольно оригинально и позволяет не применять декоративные элементы. Ее отличительная особенность заключается в использовании сегментов разных размеров, исключающих монотонность их чередования.

Как выложить стену и фартук для кухни

Для этого понадобятся плитка, клей, металлический профиль, шпатели (обычный и зубчатый), а также клинья и пластиковые крестовинки. Если планируются швы толщиной 2 мм, то и крестовинки потребуются толщиной 2 мм и т. п.

От размера плитки зависят и размеры используемых шпателей. Если планируется кладка большой плитки размером 230 х 350 мм, то понадобится большой зубчатый шпатель с высотой зубьев 10 мм и такой же шириной. Для кафельной плитки меньшего размера подойдет шпатель с размером зубьев 6-8 мм.

Для того чтобы выложить фартук, сначала на стене чертят горизонтальную линию там, где будет заканчиваться стол.
Затем берут металлический профиль (понадобится для гипсокарона) и крепят его по начерченной линии. Профиль крепят с помощью дюбель-гвоздей. Ровность профиля проверяют с помощью уровня.
Затем готовят клей. Для получения клея нужной консистенции изучают информацию на коробке. Клей замешивают с помощью строительного электрического миксера или дрели со специальной винтовой насадкой. После этого дают ему настояться в течение 5-10 мин, а потом перемешивают повторно. Двойное перемешивание делает плиточный клей более пластичным и мягким. Готовый клей наносят на плитку шпателем.
Каждая плитка имеет верх и низ, определить это поможет стрелочка, которая находится на оборотной стороне внизу. Для того чтобы каждый раз не смотреть, где у плитки верх, а где низ, рекомендуется сложить все плитки в одну стопку так, чтобы стрелки были с одной стороны. По торцу плитки можно провести линию, чтобы отметить верх или низ, тогда не понадобится переворачивать каждый экземпляр перед тем, как крепить его к стене.
Клей на плитку наносят с помощью шпателя без зубьев, зубчатым удаляют излишки клея. Во время работы шпатель рекомендуется держать без наклона.
Плитку, намазанную клеем, прикладывают к стене и плотно прижимают. Затем с помощью уровня по вертикали и по горизонтали проверяют, насколько ровно положена плитка. При наличии оштукатуренной стены и профиля плитка сама ляжет так как надо. В этом случае возможность перекосов сведена к минимуму. Следующую плитку крепят рядом с первой с зазором. Сверху и снизу вставляют крестовинки, которые задают толщину шва. Снова проверяют поверхность с помощью уровня на наличие перекосов. Таким образом выкладывают весь фартук или стену. Также можно наносить клей непосредственно на стену. Однако многие считают, что подобный способ не позволяет уложить плитку достаточно ровно, хотя процесс идет значительно быстрее. Клей сохнет в течение 24 ч, после чего металлический профиль можно убрать, так как вниз плитка уже не сместится.
Оформление угла стены или оконного откоса. Для того чтобы аккуратно оформить оконный откос или угол стены, используют специальные пластиковые уголки, которыми закрывают торцы плитки. Размер уголка должен превышать толщину плитки примерно на 2 мм.
Затирка плиточных швов. После завершения укладки крестовинки убирают и приступают к затирке швов. Для этого используют специальный порошок, соответствующий по цвету плитке. Его разводят до консистенции сметаны. Смесь равномерно распределяют между плитками с помощью специального резинового шпателя. Затем плитку очищают от остатков затирки слегка влажной тряпкой.
Разрезание плитки. Бывает так, что при выкладывании стены плиткой остается зазор, куда плитка обычного размера не подходит и требуется ее разрезать. Для этого используют специальный инструмент-плиткорез. При отсутствии плитко-реза плитку можно разрезать обычным стеклорезом. Делают надрез, после чего плитку аккуратно ломают на углу какой-либо горизонтальной поверхности. Операцию выполняют в перчатках, чтобы не порезаться об острый край. Если нужно получить фигурные вырезы, например, под розетку, то используют болгарку с алмазным диском.

Примечание

Если кажется, что плитка уложена не слишком ровно, то переложить ее можно только в течение 15 мин после приклеивания, иначе придется очищать стену и класть заново.

Если плитка кладется на кирпичное основание, то его предварительно нужно подготовить. Выверить при помощи рейки, затем срубить выступающие элементы кладки, раствором выровнять впадины, влажной кистью удалить с поверхности пыль.

идей украшения дома, советы по оформлению офиса и Васту шастра

Дом
Интерьер Ванная
Спальня
Кухня
Гостиная
Современный образ жизни
Дизайн POP
Васту Шастра Васту для дома
Васту для офиса
Внешний вид Внешний вид
Краска для экстерьера
Проекты главных ворот
Архитектура Планы домов
Растения Комнатные растения
Садовые растения
Фестиваль Рождество
Дивали
Поиск
Воскресенье, 24 января 2021 г.
Дизайн интерьера от начала до конца (Nook Architects).Онлайн-курс
Передача сущности пространства привлекательным и функциональным образом во многом зависит от разработки хорошего проекта, учитывающего мельчайшие детали и готовящегося к неожиданностям. Партнеры студии Nook Architects в Барселоне являются экспертами в переводе потребностей своих клиентов в индивидуальные жилые и рабочие пространства, адаптированные к их потребностям.
В этом курсе вы научитесь шаг за шагом разрабатывать проект; От первого контакта с клиентом и пространством до детальной подготовки финального проекта и его завершения.Узнайте, как работают измерения и пропорции, узнайте, как установить правильные критерии при выборе правильных материалов, освещения, цветов и текстур для достижения наилучшего результата.
Начните с рассказа об истории Nook Architects, познакомьтесь с основателями и как они начали работать в архитектуре и дизайне интерьеров, а также ознакомьтесь с их основными отзывами. Посмотрите, как они реставрируют дом от начала до конца, проанализировав Зеркальный дом.
Во втором блоке углубите свои знания в области дизайна интерьера по таким предметам, как архитектурный масштаб различных пространств, составляющих дом, выбор новых материалов в соответствии с существующими, освещение и подходящая мебель.Посмотрите, как все эти новые аспекты связаны с социальными изменениями и образом жизни каждого пользователя.
Затем откройте для себя несколько советов и приемов, которые помогут начать работу с пустой страницы и создайте эскизы для предварительной фазы вашего проекта. Создавайте наброски на выбранном вами носителе: бумаге или любимом программном обеспечении для 3D.
После того, как ваш предыдущий эскиз одобрен вашим клиентом, разработайте подробный план шагов, необходимых для выполнения вашего проекта, чтобы начать строительство наиболее организованным и контролируемым способом.Посмотрите, как составить бюджет с учетом необходимых разрешений для визуализации финальных этапов.
Узнайте, как спланировать даже самые мелкие детали, чтобы избежать непредвиденных проблем, наблюдая за процессом реализации «Зеркального дома», а также за другими проектами. Наконец, получите несколько советов о том, как наилучшим образом представить свою работу, чтобы поделиться ею с нужными каналами.
Разработайте план ремонта интерьеров, от начального этапа до макета 3D-моделей, а также его физического воплощения.
Для студентов, изучающих дизайн интерьеров или архитектуры, и для всех, кто интересуется обновлением интерьеров, а также дизайном в целом.
Рекомендуется иметь некоторые знания в области рисования в аналоговом или цифровом формате. Nook Architects будет использовать инструменты 2D-векторной иллюстрации и SketchUp для 3D, но вы можете выполнять свой проект с помощью любого программного обеспечения для рисования и 3D-моделирования, а также с помощью карандаша и бумаги, если хотите.
Летняя кухня | PHMC> Проект по истории сельского хозяйства Пенсильвании
Летняя кухня представляет собой прямоугольную одно-двухэтажную конструкцию с двускатной крышей, которая тесно связана с основным домом.Иногда это крыло, но обычно оно сблокировано или целиком. Как следует из названия, на летней кухне размещались кухонные принадлежности для жарких и тяжелых технологических работ в высокий сезон. Иногда фермерские семьи также ели теплые блюда на летней кухне. Его характерные особенности включают в себя: прямоугольный след, площадью около 150-250 квадратных футов; дымоход или дымовая труба; окна в торцах фронтона и карниза; человеческие двери либо со стороны фронтона, либо со стороны карниза; и относительно высокая степень отделки хозяйственной постройки.Иногда один конец конструкции занимает встроенный кухонный гарнитур. Каркас — самый распространенный материал, но летние кухни также строятся из кирпича, бревна и камня. В некоторых случаях конек крыши украшает купол с обеденным колоколом.
Отдельные кухни имеют долгую историю, уходящую корнями в восемнадцатый век; Прямой налог 1798 года, например, перечисляет множество «кухонь» в различных частях Пенсильвании, сделанных из бревна, каркаса, кирпича или камня. Однако термин «летняя кухня» (в отличие от простого «кухня»), похоже, не вошел в обиход до середины девятнадцатого века, и сохранившиеся примеры в подавляющем большинстве датируются периодом с 1850 по 1930 год.Более того, полевые исследования проекта по истории сельского хозяйства Пенсильвании на сегодняшний день и другие исследования показывают, что термин «летняя кухня» и его конкретное архитектурное выражение тесно (хотя и не исключительно) связаны с немецкой Пенсильванией.
Летнюю кухню следует интерпретировать как сильное выражение технологических изменений, гендерной работы и этнических способов питания. Появление летней кухни, вероятно, было связано с совпадающими тенденциями: технологическими изменениями (кухонная плита) и культурным развитием (все более разнообразное питание, здесь чаще всего выражается в немецких кухнях Пенсильвании.К середине девятнадцатого века условия внутри дома изменились из-за появления кухонной плиты, которая выступала прямо в кухню и не только занимала место, но и довольно эффективно, даже сильно, излучала тепло. В то же время фермерские семьи разработали очень диверсифицированный и обогащенный уровень обеспечения продуктами питания. Огромные сады и обширные фруктовые сады давали пищу, которую нужно было мариновать, консервировать, солить, сушить или превращать в желе, джемы и яблочное масло.Свиньи разделывали, а из мяса перерабатывали не только ветчину и бекон, но и лом, колбасу и другие деликатесы. На Северном ярусе разработка способов питания и подъем кухонной плиты обычно проводились в кухонном уголке. В других частях Пенсильвании, особенно немецкой Пенсильвании, они были реализованы на летней кухне.
Летняя кухня должна интерпретироваться, прежде всего, как выражение все более сложной и требовательной производительной женской работы.Работа была продуктивной, потому что в результате были получены материальные предметы для потребления, продажи или обмена. Расположение летней кухни рядом с главным домом отражает ее превосходство как прежде всего женского пространства. Окончательный упадок летних кухонь не был окончательно обозначен, но, вероятно, он произошел только после Великой депрессии, последнего современного периода, когда фермерские женщины широко заменяли денежные затраты своим трудом. С электрификацией и более широкой доступностью природного газа старую дровяную или угольную плиту можно было выбросить вместе с летней кухней.Для многих сельских семей Пенсильвании этого не произошло до окончания Второй мировой войны.

Летняя кухня Пробст, округ Клинтон, гр. 1916.
Обратите внимание на окна; человеческие двери со стороны карниза; дымоход, выступающий из
на крышу, окна для освещения; и немецкий сайдинг и обшитая панелями дверь. Согласно документации
HABS, эта кухня использовалась для консервирования, «других сопутствующих мероприятий»,
и хранения. Его использование сократилось после электрификации в 1936 году.

План летней кухни Пробст.
(Изображение из обзора исторических зданий Америки, Библиотека Конгресса
, Отдел эстампов и фотографий.)

Летняя кухня с весенним домиком внизу, Уилмингтон, округ Мерсер, гр. 1860-80 гг.
(Зона 085-WIL-002)

Летняя кухня с пристроенной духовкой, городок Джексон, округ Ливан, c. 1830.
(Зона 075-JA-005)
.