Кухня с газовой плитой фото: 30 фото интерьеров, решения с перепланировкой и перегородкой

Содержание

Красивые интерьеры кухни с газовой плитой — идеи дизайна для вашей квартиры

Когда речь заходит об оформлении кухни с газовой плитой, многие прихотям к единому мнению. Одни говорят о том, что объединять эту комнату с гостиной категорически нельзя, другие же, наоборот, настаивают на расширении крохотного пространства. Мы уже разбирали вопросы, связанные с ремонтом кухни, где проведен газ. Сегодня же рассмотрим примеры того, как можно красиво вписать такую технику в любой интерьер. 

Как оформить кухню с газовой плитой

Обзор разных моделей устройств
Выбор стиля оформления
Правила дизайна маленького пространства
Оформление просторной комнаты

В современных новостройках редко устанавливают газовые панели, в основном потому, что дома строятся высокими, а в таких случаях газ в здание не проводится. Но даже в пятиэтажках на смену газу пришла электрика. Скажем больше, многие жители хрущевок и квартир старого фонда отказываются от газа в пользу электрики. Причем не только ради дизайна, но и для согласования перепланировки, и в целях безопасности.

Однако современные модели по-прежнему могут соревноваться c электрическими аналогами в удобстве пользования и в дизайне. Тем более, когда в магазинах представлено такое количество разных устройств.

Виды бытовой техники

  • Напольная — отдельно стоящая плита, единая конструкция: варочная поверхность соединена с духовым шкафом.
  • Настольная — небольшого размера, мобильная. Её часто используют в загородных домах.
  • Встраиваемая — самая популярная. Варочная поверхность и духовой шкаф, которые встраиваются в столешницу и гарнитур, их чаще всего можно увидеть на фото дизайна кухни с газовой плитой.

Кроме того, различаются устройства количеством конфорок. Минимум — две, максимум — шесть. Выбор зависит образа жизни семьи и площади помещения, поскольку здесь действуют рекомендованные нормативы. Так, в требованиях СНиП-87 указаны нормы внутренних объемов помещений для установки 2-, 3- и 4-конфорочных панелей: 8 м3, 12 м3 и 15 мсоответственно. И дизайн-проект с широкой варочной поверхностью в типовой квартире могут не согласовать.

Помимо технических характеристик, немаловажный момент — дизайн техники. Выбор не ограничивается безликими эмалированными моделями из прошлого.

Сегодня встречаются всевозможные винтажные устройства с латунными или стилизованными под медь ручками, футуристичные и минималистские модели.

Классика и неоклассика

Когда речь заходит о классическом и неклассическом оформлении, многие дизайнеры советуют прятать технику. Если это электрическая варочная поверхность, то обязательно встроенная в гарнитур. В вот подобрать газовую панель не составит труда. Стилизованные под винтаж классические устройства сегодня на пике популярности у западных дизайнеров. При этом газовая плита в интерьере кухни может быть как алюминиевой, так и под цвет гарнитура.

Нестандартное решение, которое едва ли оставит кого-то равнодушным, — контрастное устройство в качестве акцента. Самое простое — яркий прибор на фоне белого, коричневого, серого, гарнитура любого базового цвета.

Более сложное, но и интересное — контрастное сочетание. Обратите внимание на фото ниже, как здорово смотрится ярко-желтая, оранжевая и красная газовая плита в интерьере не менее яркой кухни.

Современный стиль

Под яркий гарнитур можно приобрести нейтрального цвета устройство, актуальны как раздельные, так и цельные. Причём под светлые гарнитуры лучше подходят модели в светлых тонах, под темные — в тёмных, а классический алюминий актуален при любом раскладе.

Минимализм

Минималистский дизайн не предполагает декора и деталей. Поэтому зачастую дизайнеры выбирают для таких интерьеров вариант отдельной варочной поверхности и духового шкафа.

Прованс и кантри

Ещё один стиль, в котором легко оформить дизайн кухни с газовой плитой. Сюда же можно отнести шале и французский прованс. Секрет гармоничности всё в той же винтажности. При этом можно смело выбирать технику в цвете металлик и цветную, с интересными ручками и обилием деталей.

Лофт

Идея стиля лофт — помещение, которое похоже на промышленное. Поэтому техника здесь не прячется, а, наоборот, дополняет интерьер. И проведенный газ в контексте этого стиля — тоже преимущество. Можно выбрать не только соответствующую технику, но и не скрывать трубу.

Если же стилистика вам не близка, у лофта можно позаимствовать лишь некоторые элементы типа необработанных материалов, кирпичной стены, грубых форм и смягчить интерьер, например, за счет современного гарнитура, столешницы и фасадов из дерева. Принцип «смешивать и сочетать» (mix and match) сегодня очень популярен в дизайне.

Самое трудное в крошечной комнате — организовать пространство. Поэтому помимо рекомендаций СНиП, о которых мы писали выше, использование техники в формате мини тут ещё и обусловлено экономией места. Тем более, когда площадь не превышает 6 метров.

При оформлении дизайна кухни с газовой плитой, например, в хрущевке обратите внимание на следующие принципы.

Советы и дизайн-хаки по оформлению

  • В целях экономии места встречается вариант установки варочной панели без духовки — актуально для тех, кто редко пользуется последней. В таком случае освободившееся пространство в шкафу можно использовать для чего-то другого, например, посудомоечной машины.
  • Если же вы, наоборот, редко жарите и предпочитаете запекать, можно отказаться от вытяжки. Возможно, такой совет и выглядит пугающе, однако встречается достаточно положительных отзывов об этом решении.
  • Что до места варочной панели, то в целях безопасности не рекомендуется устанавливать её на краю столешницы, расстояние должно быть не менее 30 см от края, а также рядом с холодильником или подоконником. Особенно в том случае, если на окнах висят занавески.

Когда места достаточно, на первый план выходит эргономика пространства, удобство использования и комфорт. 

Согласно правилу рабочего треугольника три зоны на кухне имеют следующее назначение: хранение продуктов — холодильник, их обработка — раковина и столешница, приготовление пищи — как раз варочная панель. Самый удобный способ организации — расположить зоны в треугольнике. Причём его сторона не должна превышать 2,5 метров.

Советы по эргономике

  • Наиболее удачными с точки зрения эргономики являются угловые планировки: Г- и П-образные.
  • В вытянутых комнатах можно рассмотреть параллельную расстановку мебели и техники, когда две зоны находятся на одной стороне, например, духовка и раковина, а холодильник установлен напротив.
  • Линейная планировка, если площадь большая, — не самый хороший вариант. Бегать вдоль столешницы от конфорки до раковины и обратно по прямой — неудобно.

ТОП-100 фото лучших идей планировки

Пользователи в восторге от современных электрических плит с покрытием из стеклокерамики. Любой дизайн на выбор, без труда моются, обладают большим набором функций. Есть одно но: можно готовить еду только в предназначенной посуде, иначе плита долго не прослужит.

Какими бывают размеры плит

От размера кухонной комнаты зависит размер плиты. Угловая плита размером полметра на полметра, имеет гриль и духовку. Ниже вы можете увидеть фото кухни с газовой плитой.

На кухне не обойтись без вентиляции, вытяжки для кухни над газовой плитой и воздухоочистителя, вне зависимости от выбора плиты. Благодаря вентиляции всегда будет свежий воздух. Вытяжка для кухни для газовой плиты втягивает пар. Воздухоочиститель убирает любые запахи.

Стоит подумать о качественном потолке

Лучшим потолком на кухне с газовой плитой является тот, который не боится влажности и хорошо моется. Можно выбрать материалы на любой вкус и цвет, а также по разным ценам, как дешевым, так и дорогим.

Устанавливаем встраиваемую кухню

При разработке дизайна кухни с газовой плитой, стоит предусмотреть все нюансы. Лучше всего установку доверить мастерам, которые знают свое дело. Дизайнерское решение будет зависеть от жилой площади. Разумеется, если в квартире более десяти комнат, то можно сделать для кухни отдельное помещение. При установке угловой плиты освободится много места, благодаря чему поместится обеденный стол и стулья.

Маленькая квартира

Обычно, в однокомнатной квартире жильцы стараются сделать из одной комнаты спальню, а кухонная комната должна быть одновременно местом для готовки, столовой и гостиной.

Идеальным вариантом является кухня с угловой плитой. Мойка, стол и шкафы ставятся вдоль стен, а на свободном месте располагаются угловой диван, и квадратный стол со стульями на 2-4 человека. Даже на небольшой кухоньке можно приготовить полезную пищу, устроить ужин с близкими или провести вечеринку.

Расставляем грамотно мебель

Во-первых, можно совместить кухню с гостиной, чтобы получилась квартира-студия. Такой вариант квартиры очень популярен среди молодого поколения. Столовую можно сделать в гостиной, что поможет освободить место для кухонного гарнитура и мебели, что даст кухне большую функциональность и комфорт.

В комнате небольшого размера даже при грамотно-расстановленной мебели можно ощущать чувство скованности. При правильном дизайне маленькой кухни с газовой плитой можно этого избежать.

Стоит убрать дверь, установив вместо нее арку. С ее помощью комната визуально расширится. Если двери уж совсем необходимы, можно поставить выдвижные двери или гармошку, что поможет расширить место и будет стильно смотреться.

Кухня с отдельной плитой

Нужно подобрать кухонную мебель так, чтобы она подходила к плите по цвету, ширине и высоте. Гораздо проще сделать плиту встроенной, но существуют хозяйки, для которых отдельная плита является обязательным атрибутом успешного приготовления еды. Либо просто не хотят менять свою любимую плиту.

Обратите внимание!

Самый лучший выход – это консультация со специалистами, которые предложат ассортимент и помогут выбрать кухню с электрической или газовой плитой, кухню с варочной панелью в углу. В общем, как выбрать газовую плиту для кухни, посоветуют специалисты. Увы, большая кухня, на которой готовить одно удовольствие, есть не у каждой хозяйки. В старых домах только маленькие кухни с газовой плитой. Но даже для таких условий грамотный специалист найдет верное решение.

Игра цветов, неповторимый современный стиль, вместительные шкафчики, все это играет важную роль. Хорошая газовая плита для кухни при тщательном выборе может прослужить не один год. Прежде чем приобрести плиту, стоит поинтересоваться какие существуют лучшие газовые плиты для кухни и выбрать наилучший вариант.

Куда же поставить холодильник

Все по окончании ремонта задумывались о кухне-хрущевке с холодильником и газовой плитой.

Есть такие двухкомнатные квартиры, в которых и кухня, и комната имеют двери, которые выходят на один балкон. Тогда жильцы устанавливают холодильник на балконе, благодаря чему освобождается часть кухонного пространства и продукты находятся всегда рядом. Многие делают таким образом: из балкона делают кухню, а освободившуюся комнату используют как столовую или гостиную. Или кухню расширяют за счет части балкона, а оставшуюся часть переделывают под уютный балкончик.

Есть еще один вариант: вдоль окон встраивают напольные шкафы с поверхностями, которые пригодны для готовки, нарезки продуктов и оформления блюд. Благодаря данному варианту кухня не загромождена, светла и легко проветривается. Плиту целесообразно поставить в углу. Чтобы лучше проветривалась комната. Дизайн кухни с плитой в углу будет смотреться в помещениях любой площади и интерьера.

Как разместить кухонный гарнитур, имея определенный размер комнаты

При верном расположении гарнитура, можно получить комфорт, экономию пространства, а также сэкономить время при готовке обеда. Стоит помнить про правило треугольника, а именно, как разместить холодильник, раковину и плиту. Все это способствует экономии времени при готовке, так как любая женщина все делает по порядку, а именно: сначала достает продукты из холодильника, потом моет и готовит.

Обратите внимание!

Прежде чем распланировать, как поставить гарнитур, стоит обратить внимание на форму и размер комнаты, а также на то, как располагаются окна и двери. Если комната формы квадрата, то наилучшим вариантом будет расположить мебель буквой “П”.

Если столовую необходимо выделить, то больше подойдет форма буквы “Г”. Для помещения прямоугольной формы отлично подойдет линейное расположение или параллельное.

Как грамотно поставить кухонные предметы и мебель

Нужно максимально практично заполнить маленькую комнату мебелью. На пустые стены можно повесить полки для посуды или маленькие шкафы для специй. В углу комнаты можно поставить холодильник. Газовая плита должна стоять, где проходит газовая труба. Плита должна быть расположена на 20 см от окна. Столешницу можно сделать вместо подоконника, тем самым, увеличив комнату. Благодаря грамотным специалистам, знающим свое дело, раковину можно поставить в любом месте, к примеру, под окном.

Дополнительный свет

Установка дополнительного света, а также проникание в комнату естественного света помогают визуально сделать комнату больше. Лучше всего подойдут зеркала или кафель, который имеет отражающий эффект.

Также зеркальная мозаика хорошо отражает свет. Кухонная комната должна быть светлой, поэтому над столом и раковиной ставят более мощные лампочки.

Обратите внимание!

Какие цвета лучше подойдут?

Эксперты советуют выбирать теплые цвета: светло-коричневый, желтый, серый. Желательно выбирать экрю, жемчужный или персиковый цвет. Яркая гамма цветов больше подойдет для столовой, чтобы создать хорошее настроение. Но в то же время, обои не должны выделяться. Если на кухне с газовой плитой натяжные потолки, то лучше всего подойдут пастельные тонна. Не помешают шторы, в качестве яркого акцента.

Совет

При выборе штор нужно выбрать рисунок такой цветовой гаммы, чтобы она не была чересчур яркой и дизайн был приятный глазу. При оформлении окна не стоит его занавешивать полностью, даже если используется легкий материал. Потому что через ткань должен поступать солнечный свет. Тканевые шторы можно заменить жалюзи.

Лайфхаки

Увеличьте ящики в высоту до 90 см при стандарте в 72 см. Таким образом у вас будет по еще одной полке в каждом ящике. В ящики, которые будут поставлены в угол, установите полки с механизмом карусели, а в нижние и верхние – специальные корзины. Есть минус в использовании – слишком дорогие механизмы. Ящики могут быть разных размеров по ширине и высоте, от чего зависит их вместительность.

Железные трубы с крючками. Благодаря им оптимизируется процесс готовки, так как на них размещают предметы каждодневного пользования и специи. Трубы крепятся в стену и наполняются различными креплениями на усмотрение хозяйки. Длина трубы может быть любой. Дополнительный ярус с ящиками, у которых имеется выдвижной механизм, в который можно разместить некоторые продукты и кухонные принадлежности.

Примеры планировок

В кухне в 6 квадратных метров с газовой плитой с помощью расположения кухонных приспособлений в один ряд, освобождается место для стола. Духовой шкафчик может и не поместится, а вот для стиральной машины место найдется.

При в 6,5 м2 поместится даже обеденный стол, но не найдется место для духовки и посудомоечной машины. Но можно увеличить узкую часть стола до 60 см, и комната станет больше.

При 5 квадратных метрах встанет вся нужная мебель, но есть минус: слишком близко будет располагаться плита и раковина. В таком случаем, раковину лучше расположить в левом крае, тогда освободится место для посудомойки, и теперь между мойкой и плитой появилось свободное место.

Даже при правильно спроектированном гарнитуре для помещения площадью 7 м2 есть минус – холодильник будет закрывать свет из окна днем. Следует повесить тюль из легкого материала, чтобы проникало как можно больше света.

С помощью угловой планировки помещение должно быть задействовано максимально. К примеру, в угловую тумбочку монтируется механизм карусели для хранения разных кухонных приспособлений. Отличный вариант, который должен быть в маленьком гарнитуре — это встроенная техника.

Расширяем пространство

  • Холодильник нужно ставить так, чтобы он стоял в конце кухонного гарнитура, при этом визуально высота комнаты увеличится.
  • Чтобы создать эффект легкости, подойдет мебель из пластика или стекла.
  • Предметы маленького размера создают вид загроможденности. Наличие такой мебели визуально уменьшает комнату. Лучше всего ставить в небольшой комнате предметы своих размеров, несмотря на то, что они занимают практически все пространство.
  • Раскладной шкаф также сэкономит место при использовании.
  • Стол должен быть овальной или круглой формы.
  • Следует приобрести раздвижную модель обеденного стола и выдвижные доски для продуктов, так как в собранном состоянии они занимают мало места.

Фото кухни с газовой плитой

Газовая плита для кухни - 74 фото лучших современных моделейКухня — вкус комфорта

Большинство квартир оснащены газом, следовательно, плита для кухни нужна газового типа.

Для многих не понятно, как сделать правильный выбор при покупке газовой плиты. Рассмотрим основные ее характеристики, чтобы понять какая модель нужна именно вам.

Параметры выбора

Для начала необходимо определиться с основными функциями, которыми должна обладать плита. Например, нужен ли духовой шкаф? Или какая варочная панель необходима.

Только зная конкретно, что нужно можно сделать правильный выбор.

Виды газовых плит

Существуют два основных вида газового оборудования для кухни:

  • отдельно стоящее;
  • встроенное.

В последние годы довольно популярно приобретать встроенную плиту, так как она обладает небольшими размерами и ее можно разместить в любой части кухни.

В данном варианте, духовой шкаф может также располагаться в месте, которое наиболее удобно для вас.

От дельно стоящая плита считается самостоятельным элементом в интерьере кухни. Одно из ее преимуществ — это небольшая цена. Дизайны и размеры бывают разными по виду.

Характеристики варочной панели

На сегодня рынок переполнен разнообразными моделями, которые подойдут в любой интерьер и смогут удовлетворить своими характеристиками любую хозяйку.

Чаще всего используют верхнюю панель, чем духовкой. Поэтому рассмотрим подробнее про панель. Самыми популярными являются:

Под стеклом находиться газ, по своему виду напоминает электрическую плиту. Этот вид самый безопасный, особенно если в доме присутствуют маленькие дети. Здесь нагревается керамический элемент, управление может быть ручным или сенсорным.

Самый традиционный вид — это плита с открытыми конфорками. Газ подается через специальные форсунки и с их помощью воспламеняется. Регулируется подача газового вещества с помощью ручки.

Очень часто встречаются плиты, которые сочетают в себе сразу два вида, что весьма практично. Хорош вариант для тех районов, где может случаться проблема с поставкой электричества или газа.

Так же нужно определиться какое количество конфорок требоваться для постоянного использования. Во многих случаях стоимость оборудования зависит от их количества и размеров. К примеру, плиты имеющие одинаковый уровень подачи газа и конфорки всего 4, то цена ее не будет слишком высокой.

А вот оборудование, которое имеет большее количество конфорок, а также разный уровень подачи аза будет стоить весьма высоко. Поэтому перед покупкой определитесь с этой характеристикой. Зачем переплачивать за большее количество конфорок, если не будете ими пользоваться.

Выбор духового шкафа

К его выбору необходимо подойти со всей ответственности. Так как при неправильном подборе этого предмета даже самые вкусные блюда могут получиться не высокого качества.

Духовой шкаф бывает следующих видов:

  • электрический;
  • гибридный;
  • газовый.

Самым экономически выгодным вариантом будет газовая плита с обычной газовой духовкой. Однако блюда в ней могут готовиться намного дольше обычного.

Электрический шкафчик очень универсален. В нем приготовление пищи — это настоящее наслаждение от готовки.

Дает возможность выставить оптимальную температуру, выбрать ту часть, которую нужно больше прогревать. Сокращает время на приготовление.

Гибридный вариант подразумевает основную работу на газу, а вот гриль можно выполнить с помощью электричества.

Цвет газовой плиты подбирайте на основе стиля, в котором выполнена сама кухня. При покупке учитывайте то, что покупаете ее на многие годы.

Так как срок ее службы весьма высок, поэтому не стоит экономить на покупке. Отметим, что абсолютно любая плита справиться с функцией приготовления или разогрева пищи.

Если желаете, чтобы плита обладала большим количеством различных функций, то будьте готовы, к тому что ее стоимость будет высокой.

Перед тем, как отправиться в магазин подумайте, что хотите видеть в будущем приобретении.

Фото газовой плиты для кухни



угловая (48 фото) и варианта дизайна

При наличии разнообразного выбора кухонных приспособлений можно обойтись без классической кухонной плиты. Такой вариант приемлем для молодой пары, которая редко питается дома и живет в квартире-студии.

Семья же требует обязательного наличия кухонной плиты, даже в малогабаритной кухне. Она займет меньше места, кухонная техника, рекламируемая в рекламных паузах.

Если кто-то считает иначе, давайте вместе прикинем, какое количество гаджетов полноценно заменит обычную плиту с духовкой:

  1. Микроволновая печь.
  2. Аэрогриль.
  3. Мультиварка.
  4. Хлебопечка.
  5. Тостер.
  6. Электротурка.
  7. Электрочайник.

Теперь представьте, где это все должно размещаться, сколько будет стоить и каковы будут счета за электричество. Получится, что плита занимает меньше места, обойдется в меньшую сумму денег и тратит меньше электроэнергии. Поэтому правильный выбор – кухня с плитой. Убедиться в этом помогут несколько фото кухни с плитой.

Какую плиту выбрать: электрическую или газовую?

Выбирает каждый по себе исходя из критериев: безопасность, цена, удобство в эксплуатации. Газовые плиты стоят меньше, перебои с подачей газа редки, в частном владении газ обойдется дешевле. Электрические безопаснее, имеют больше функций, не выделяют продуктов горения.

Стеклокерамика

Современные электрические плиты со стеклокерамическим покрытием вызывают восторг у пользователей. Нарядные, легко моющиеся, обладающие большим количеством функций. Одно но: готовить нужно только в специальной посуде, тогда плита прослужит долго. Цвета на любой бой вкус. Эффектно смотрятся черные газовые плиты в интерьере кухни.

 

Размер плиты

Размер плиты зависит от площади кухонной зоны, дизайна, общей концепции интерьера кухни. Угловая плита для кухни может иметь размеры 50×50 см при наличии гриля, духовки, электроподжига.

Вентиляция, вытяжка и воздухоочиститель

На современной кухне наличествуют все три фактора, вне зависимости от типа выбранной плиты. Каждый несет свою функцию. Вентиляция дает доступ свежему воздуху. Вытяжка втягивает пар и дым. Воздухоочиститель убирает аллергены, неприятные запахи и пыль. Выбирать тут не из чего. Берите все.

Потолок

Лучший кухонный потолок – влагостойкий и хорошо моющийся. Существуют материалы на любой вкус и кошелек. Обои, краска, пластиковые панели, гипсокартон. Наилучшие отзывы о навесных потолках.

Установка встраиваемой кухни

Разрабатывая дизайн кухни с плитой, почувствуйте себя художником. Установку лучше доверить специалистам. Не стоит рисковать, изображая из себя мастера на все руки.

Дизайн и интерьер в небольших помещениях

Кухня зависит от площади жилища. В доме с десятью комнатами можно себе позволить отдельное помещение, предназначенное исключительно для приготовления пищи. В большинстве случаев небольшая комната совмещает в себе функции кухни и столовой. Дизайн кухни с угловой плитой позволит компактно разместить все нужные детали интерьера.

Маленькая квартира-студия

Вписать полноценный пищей блок в маленькую студию на первый взгляд кажется неразрешимой задачей. Одно помещение должно совмещать в себе кухню, столовую, гостиную и спальню. Многие обитатели студий обходятся электрочайником и СВЧ-печью, отказывая себе в полноценном питании. Зря. Проблема решается путем установки компактной угловой кухни с электроплитой. Если разделочная поверхность плавно переходит в стол, то это позволит оригинально сэкономить еще немного места.

Однокомнатные квартиры

Владельцы однокомнатных квартир обычно устраивают в единственной жилой комнате спальню. Помещение кухни должно совмещать в себе кухню, столовую и гостиную. Отличным решением станет встраиваемая кухня с газовой плитой в углу. Мойка, рабочие поверхности, шкафчики располагаются вдоль двух стен. На оставшейся площади разместятся угловой диван, квадратный стол и 2– 4 стула. Маленькая кухня с плитой в углу позволит приготовить качественную пищу, устроить торжественный семейный обед или провести небольшую вечеринку.

Пусть холодильник не скучает

Существует планировка 2–комнатных квартир, при которой и кухня, и комната имеют двери, выходящие на одну лоджию. Владельцы устанавливают холодильник на лоджии, что позволяет освободить часть кухонного пространства и дает возможность держать продукты под рукой. Некоторые хозяева идут еще дальше – делают из лоджии кухню, а освободившуюся комнату используют как столовую и гостиную.

Или кухня расширяется за счет части лоджии, оставшаяся часть превращается в уютный балкончик. Есть еще несколько вариантов, суть которых заключается в том, чтобы получить светлую, легко проветриваемую кухню. Вдоль окон встраиваются напольные шкафчики с поверхностями, пригодными для сортировки, нарезки продуктов, оформления блюд. Плиту целесообразнее разместить в углу – будет удобно проветривать. Получится удобная кухня с угловой плитой и окном.

Модель «Кухня: плита с краю» также подойдет для размещения вплотную к оконным проемам. Дизайн кухни с плитой в углу подходит для помещений различной площади и интерьера.

Кухня с отдельной плитой

Дизайн кухни с отдельной плитой требует творческого подхода. Необходимо подобрать мебель к уже имеющейся плите по цвету, ширине и высоте. Гораздо проще сделать встроенную плиту, выбрав кухню в комплексе, исходя из собственных возможностей. Однако существуют хозяйки, для которых отдельная плита в интерьере кухни – обязательный атрибут успешного приготовления пищи.

Или плита полюбилась настолько, что менять ее не собираются. Тогда лучше выбрать вариант кухня с отдельной плитой. Наилучший выход – выбрать фирму с широким ассортиментом кухонь и проконсультироваться со специалистом, разбирающимся в ассортименте.

Кухня с электрической плитой или с газовой, кухня с варочной панелью в углу, кухни угловые с плитой в углу (как все запутанно))– выбирайте сами. Главное, чтобы Вам было удобно.

Фото

     

Кухня с газовой колонкой: 40+ фото, идеи размещения

Наличие горячей воды в квартире – один из основных факторов, обеспечивающих комфорт жизнедеятельности человека. Однако далеко не все дома имеют в наличии эту привилегию от государства, прямо из водопровода.

Современное оборудование предполагает множество вариантов нагрева воды, одним из которых является установка газовой колонки.

Дизайнерские решения кухни с газовой колонкой

Не смотря на то, что современные газовые колонки имеют довольно эстетичный дизайн и зачастую гармонично вписываются в интерьер квартиры, вариант с её размещением зависит от расположения и размеров комнат, а так же пожеланий заказчика.

В основном размещение колонки сводится к трём вариантам:

1. Вынос газовой колонки за пределы кухни. Этот вариант наиболее популярен в тех случаях, когда ремонт кухни уже закончен, или же не предполагает наличия в комнате водонагревателя.

Такое решение очень хлопотно, ведь помещение должно соответствовать всем предписаниям газовых и жилищных служб (объём помещения не менее 7,5 м3, высота потолка от 2,25 м, подходящий дымоход и т.д.).

Выполнение такого переноса целесообразен только в том случае, когда кухня очень маленькая и наличие в ней колонки будет предельно неудобным.

2. Оставить всё как есть или перенести в другое место кухни. Наименее трудоёмкий вариант, ведь в случае переноса на расстояние менее полутора метров не потребуется особых согласований и затрат.

Расстояние более 1,5 метра будет считаться переустановкой оборудования и потребует изменения проекта и монтажа дополнительных газовых магистралей по квартире. Также стоит помнить что размещение колонки над газовой плитой строго запрещено.

Важно учитывать, что перенос не может быть осуществлён на пространство над газовой плитой. Такое решение поможет организовать рабочее место на кухне по новому, сделав его более удобным.

3. Спрятать в мебели. Для этого при заказе кухонного гарнитура необходимо проработать место с фальш-шкафом, который спрячет колонку от посторонних глаз. Шкаф необходимо делать без верха и дна, а так же предусмотреть расстояние между дверцей и крышкой колонки.

В противном случае такая конструкция не будет соответствовать правилам газо и пожаробезопасности.

Прячем колонку грамотно

Самым простым вариантом является кухонная мебель, но для того, что бы водонагреватель гармонично вписался в гарнитур, его проектирование должно сразу учитывать место и размеры колонки.

Учитывая особенности интерьера комнаты, возможен вариант как с монтажом колонки в шкафчики, так и между ними.

Колонка между шкафамиКолонка спрятанная в шкафу

Также довольно интересно смотрится вариант с установкой колонки под фальшивую металлическую вытяжку. Специалисты советуют использовать этот вариант в случае с открытой камерой сгорания газовой колонки.

Газовая колонка на кухне в «хрущовке».

Счастливым обладателям так называемых «хрущёвок» не нужно объяснять, что такое маленькая и неудобная кухня. В момент ремонта таких квартир их владельцы отчаянно борются за каждый свободный сантиметр пространства, стараясь выгадать на любой мелочи.

Поэтому, в первую очередь, газовая колонка для такой кухни должна обладать минимальными размерами. Во-вторых, практически неизбежна установка водонагревателя в один из шкафчиков, поскольку
найти дополнительное место для колонки будет довольно проблематично.

Решение для угловой кухни

Маленькие кухни, мебель в которых расположена в глухом углу комнаты, так же имеют несколько конструктивных решений для монтажа газовой колонки.

Как и в случае с хрущёвкой это может быть шкафчик, который хоть и украдёт пространство для хранения предметов, однако сможет спрятать колонку и коммуникации подведённые к ней.

Другой интересный вариант предполагает грамотно подобранную цветовую гамму гарнитура и колонки.

Также существует возможность дополнительного декорирования колонки с помощью разнообразных наклеек или же окраски в подходящий цвет. В таком случае её можно установить в любом месте, например в углу, вне шкафов. Главное, что бы это происходило не над газовой плитой.

Основные виды газовых колонок

Можно выделить три основных типа колонок:

С ручным розжигом. Наиболее устаревший вариант, который в тоже время является наименее безопасным. Зажигание происходит в два этапа – сначала открывается подача газа на фитиль, который поджигается с помощью спички. Затем включается подача основного газа, который зажигается от пламени фитиля. Этот вид уже практически не производится, однако во многих квартирах старого типа его всё ещё можно встретить.

С пьезоэлементом. Розжиг производится при нажатии на кнопку. Срабатывает пьеза и водонагреватель начинает свою работу без дальнейших действий человека. Эти модели уже считаются современными, имеют отличную функциональность и дизайн, а так же сравнительно доступную цену.

Автоматические. Наиболее современная вариация газовой колонки. Включение и розжиг происходит при открытии крана горячей воды, выключение при закрытии. Принцип работы механизма схож с системой зажигания в автомобиле. Преимуществами автоматических водонагревателей является удобство, безопасность, экономный расход газа. Недостатком – сравнительно высокая цена, по сравнению с другими моделями.

Меры безопасности

Меры безопасности при переносе колонки необходимо полностью согласовывать с соответствующими инстанциями, однако не стоит забывать про техническую безопасность в вопросах эксплуатации газовых колонок.

Газовая колонка не должна находиться ближе, чем 3 см к любой поверхности. Окрашенные деревянные стенки должны располагаться ещё дальше, особенно если речь идёт о водонагревателях с камерой сгорания открытого типа.

В случае со старой колонкой ручного розжига, ни в коем случае нельзя закрывать воду, предварительно не выключив газ и не дав системе остыть. Не соблюдение данного предписания может привести к взрыву.

Можно подвести итог, что использование газовой колонки для нагрева воды в квартире – довольно недорогое и конструктивное решение. Современный рынок бытовой техники переполнен моделями, разнообразными по размеру, внешнему виду, функционалу и ценовой политике, поэтому выбор для себя сможет сделать каждый.

Кухни с газовой колонкой реальные фото

особенности интерьера и специфика создания гармоничного ансамбля — Статьи — КухниПроф.Ру

Улучшить условия в малогабаритных квартирах можно посредством грамотного дизайна кухни с газовой плитой

Газовые плиты в современных домах уже давно уступили место более безопасным электрическим, однако не у всех есть возможность приобрести жилье в новостройке. Многие же продолжают жить в малогабаритных квартирах старой постройки, в которых улучшить условия можно лишь посредством грамотного дизайна кухни с газовой плитой.

Сделать его можно и самостоятельно, предварительно тщательно изучив данный вопрос. Самое главное – постараться использовать каждый свободный сантиметр площади, а также подобрать выигрышную цветовую гамму и эргономичную технику.

Важные составляющие

На кухне всегда нужно иметь минимальный набор необходимых предметов, включая технику.

Итак, что должно быть непременно:

  • рабочая поверхность и раковина;
  • плита и вытяжка;
  • холодильник;
  • шкафы и тумбочки для кухонной утвари;
  • столовая группа.

Ремонт кухни с газовой плитой нужно выполнять предельно аккуратно и со знанием дела. Здесь нельзя идти в разрез с правилами и нормами пожарной безопасности.

На кухне всегда должен быть набор необходимых предметов и техники

Современный дизайн кухонного интерьера  

К светлому интерьеру кухни рекомендуется добавить контрастные элементы

Многие специалисты советуют дизайн функциональной зоны выполнять в максимально светлых тонах.

Важно! И если для просторных кухонь это скорее рекомендация, то для малогабаритных – непременное правило.

Однако при этом следует добавлять яркие, сочные краски, играя на контрастах. К примеру, можно сделать общий фон белоснежным, а местами добавить яркие акценты в виде причудливых обоев, с цветными шарами либо флористическими композициями. Оправданная игра цвета (в рамках грамотного дизайна кухни с газовой плитой) всегда приветствуется, потому что ей свойственно значительно оживлять интерьер.

Самые востребованные цвета в оформлении рабочей зоны:

Он способствует возникновению аппетита.

Красная рабочая зона повышает аппетит, оранжевая - дарит чувство удовлетворения

Жизнерадостность этого цвета в силах подарить не только чувство хорошее настроение, но и чувство удовлетворения.

Зеленый цвет обладает способностью успокаивать

Способность успокаивать делает зеленый одним из самых востребованных цветов в дизайне интерьера современной кухни.

Однако не стоит увлекаться каким-то одним цветом, поскольку это будет выглядеть тяжело, навязчиво и даже безвкусно. Можно поиграть на разных фактурах и цветовой гамме. Выигрышным вариантом могут служить светлые стены в сочетании с темной напольной плиткой. Кухонный гарнитур можно тоже выбрать в светлых тонах, а газовую плиту – в темном цвете.  

Наиболее частотным в ряду светлых тонов является белый, однако его нужно использовать крайне аккуратно. Иначе есть риск сделать из кухни нечто подобное больничной палате, где все исключительно стерильно и потому белоснежно. Во избежание такого эффекта рекомендуют применять разные яркие детали. Это могут быть цветные подушки или скатерть с салфетками. Впрочем, аксессуары могут быть и не столь крупными, вполне достаточно яркого маленького букетика на столе.

Для выделения обеденной зоны можно использовать фактурные обои

Обеденную зону обычно выделяют посредством фактурных обоев. Их цвет не должен раздражать или быть чересчур кричащим. Около газовой плиты нужно покрыть стены максимально безопасными негорючими материалами.

Совет: дизайн кухни с газовой плитой, кроме личных вкусовых пристрастий, предполагает также учет расположения помещения относительно четырех сторон света.

Ежели окна кухни выходят на южную сторону, не следует выбирать оранжевые, желтые или золотистые тона: в летний период они добавят солнца на и так жаркую кухонную зону. Оптимальное решение здесь – спокойные синие или выдержанные серые оттенки. В противном случае (если окна выходят на северную сторону), нужно оживить затемненное помещение посредством теплых и жизнеутверждающих тонов: светло-зеленого, цвета охры или теплой розы смогут прекрасно подойти.

Расстановка мебели

Любая хозяйка мечтает, чтобы на кухне элементы мебели и вся необходимая техника находились именно там, где им и место, т.е. занимали максимально эргономичное положение.

Если позволяет кухня, то плиту можно разместить в углу

Традиционное размещение газовый плиты – на некотором расстоянии от мойки или близ стены. Однако сейчас во многих квартирах можно встретить плиту в углу. Действительно, если кухня позволяет, вместительный угол прекрасно подойдет не только для мойки, но и для газовой плиты. В дополнение к последней современные производители вытяжек для кухни предлагают весьма функциональные угловые модели.

Важно! Специалисты, несмотря на желания некоторых граждан, в целях безопасности не рекомендуют размещать газовую плиту у окна. Порыв ветра или неудачно подобранные занавески могут привести к весьма нежелательным последствиям.

На компактных кухнях с газовой плитой можно расположить барную стойку

Дизайн кухни с газовой плитой не накладывает каких-либо ограничений на расположение стола или обеденной группы в целом. Все зависит от площади помещения: на просторной кухне можно выбрать любую модель, на компактной – миниатюрную барную стойку, которая одновременно будет служить и рабочей поверхностью.

Холодильник удобнее располагать в непосредственной близости от раковины или недалеко от плиты, чтобы упростить процесс приготовления пищи. 

Рабочую поверхность нужно размещать между раковиной и мойкой. Так гораздо удобнее. Она должна быть не менее 60 см.

Дизайн кухонной мебели

Дизайн кухни с газовой плитой требует особого подхода к выбору кухонного гарнитура. Готовые модули, особенно в условиях маленькой кухни, совершенно не подойдут. Лучше делать гарнитур на заказ, чем покупать готовый. Ведь так можно выбрать наиболее подходящие для данного помещения шкафы и тумбы.

Примечание. Готовые модули могут оказаться чересчур большими и нефункциональными, а также содержать массу неудобных полок. А мебель на заказ обычно продумывается до мельчайших деталей, не говоря уже о фактуре и выборе подходящего стекла. При этом холодильник можно сделать встраиваемым, а плиту – приравнять по тональности к гарнитуру.

Дизайн кухни с газовой плитой должен не только создать создать гармоничную, функциональную и эргономичную зону, но и учесть все требования безопасности

При работе над дизайном кухонного пространства с газовой плитой важно не только создать гармоничную, функциональную и эргономичную зону, но и учесть все требования безопасности.

Дизайн маленьких кухонь с электрической плитой (59 фото)

Варочная панель на кухне


Холодильник на маленькой кухне


Кухни в хрущёвках с холодильником


Встроенная духовка и газовая панель


Бытовая техника в интерьере кухни


Кухонный гарнитур с встроенной газовой плитой


Кухня с отдельной плитой


Электрические плиты для кухни


Встроенная духовка на кухне


Панели Домино Miele


Кухня в хрущевке с холодильником


Встроенная кухня с газовой плитой


Телевизор на кухне


Кухонный гарнитур с черной плитой


Плита в углу кухни


Мини кухня с плитой


Кухня с угловой варочной панелью


Дизайнерские кухни с газовой плитой


Электрическая плита в интерьере кухни


Холодильник и плита


Плита с вытяжкой


Газовая плита у стены


Кухни с маленькой варочной панелью


Микроволновкатнад плитоц


Раковина рядом с плитой


Smeg tr4110az


Угловая газовая плита


Интерьер малогабаритной кухни 6 кв.м


Кухня с невстроенной плитой


Отдельностоящая плита на кухне


Кухня 6м2 с газовой колонкой угловой


Духовой шкаф в углу кухни


Кухонный гарнитур без газовой плиты


Электрический духовой шкаф korting OKB 9102 CSGB Pro


Кухонные плиты ILVE Nostalgie


Планировка маленькой кухни с газом


Угловая кухня с духовкой в углу


Угловая кухня для 5 квадратов


Кухня с двухкомфорочной плитой


Плита на кухне


Отдельная плита в интерьере кухни


Кухонные гарнитуры с газовой плитой


Маленькая варочная панель на кухне


Кухня икеа КНОКСХУЛЬТ белая


Кухня с газовой плитой


Электроплита в интерьере


Кухня с газовой плитой


Встраиваемая духовка в интерьере


Плита в интерьере кухни


Встраиваемая техника для кухни АЕГ


Отдельностоящая плита в кухонном гарнитуре


Кухонный гарнитур с газовой плитой


Духовой шкаф Fulgor Milano 48


Духовка в интерьере кухни


Кухонный гарнитур мойка рядом с плитой


Белая газовая плита в интерьере кухни


Smeg Victoria


Встроенные газовые кухонные плиты


Кухни с отдельностоящей плитой Скандинавия

25 впечатляющих кухонных островов с плитой (ФОТО)

В этой галерее представлены 25 впечатляющих кухонных островков с плитой. В этих кухнях есть все, от богатого деревенского до ультрасовременного дизайна.

Добро пожаловать в нашу галерею 25 изображений впечатляющих кухонных островов с плитой .

Хотя мы уже рассмотрели здесь разноцветную галактику кухонь, нам нравится время от времени ограничиваться определенными сортами.Сегодня мы сосредоточены исключительно на кухнях, оборудованных островками со встроенным кухонным гарнитуром.

Кухонные острова произошли от своих скромных корней как портативные хозяйственные подставки, процветающие как центральный элемент многих современных кухонь.

На этих островах часто бывают широкие столешницы с изобилием места для обедов на кухне, любезно предоставленное набором удобно расположенных барных стульев. По мере роста размеров набор функций расширялся.

Скорее всего, вы увидите остров со встроенной вторичной или даже основной кухонной мойкой, которая добавит практичности и новизны, поместив центральную функцию этой комнаты в новое место.Столешница на острове предлагает больше открытого пространства, чем столешница, прикрытая фартуком или затененная под шкафом.

Благодаря добавлению специальной варочной поверхности индукционной варочной панели с нисходящим потоком на остров, ее полезность значительно расширяется. Теперь еду можно готовить на широком открытом пространстве и без труда перемещать на место для сервировки.

Более того, в большинстве случаев улучшается вентиляция, а также освещение. С плитой, встроенной в кухонный остров, приготовление пищи станет еще лучше!

Сами острова бывают самых разных стилей и размеров, от деревенского дерева до ультрасовременной гладкой нержавеющей стали.Столешницы могут быть выполнены из богатого дерева, стали, кварца, гранита и, конечно же, мрамора.

Наша лучшая кухня, изображенная выше, была спроектирована Gregory Phillips Architects. Вы можете увидеть больше об этом доме здесь.

Один из лучших аспектов функционального острова со встроенной плитой - это то, что он делает кухню более социальным и открытым пространством. Вы можете заниматься приготовлением пищи, не отворачиваясь от семьи и друзей!

Связано: Альтернативы печей, экономящих место | Альтернативы плитам | Как работает пеллетная печь? | Типы духовок

Эта элегантная современная кухня выглядит ярко освещенной за счет кругового остекления, с плиточным полом светлых тонов, стенами и столешницами.На протяженном минималистском острове есть полностью укомплектованная вторичная мойка, а также большая газовая плита из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Дизайн: Маклеод Бовелл. Современные дома

.

В другой минималистской и современной кухне мы видим богатый набор текстур, в том числе гладкие белые шкафы и столешницы, пол из угольной плитки и богатые деревянные детали на дальней стене. Белый остров имеет гладкую черную варочную панель под вентиляционным отверстием вытяжки из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь.Разработано HYLA Architects.

В доме открытой планировки с кухней в центре это пространство определяет остров. Столешницы из нержавеющей стали контрастируют с белыми шкафами и деталями стен из натурального дерева. Остров представляет собой скромную газовую плиту с циферблатами, встроенными прямо в сайдинг.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано: Ippolito Fleitz Group

Здесь у нас есть большая кухня с очень открытой планировкой, сосредоточенная на большом белом острове с гранитными столешницами и много островного обеденного пространства для трех обитых барных стульев.Белые шкафы и бытовая техника из нержавеющей стали контрастируют с небесно-голубыми стенами и богатым паркетным полом.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано DLB Custom Home Design.

Эта ярко освещенная, открытая, но тонкая кухня отличается первозданной белой мебелью и богатыми деревянными стенами. Массивный остров отличается столешницей из толстого мрамора и встроенной гаммой с гладкой поверхностью.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Boom Town.

Эта кухня с высокой текстурой имеет темный кафельный пол, шкафы из нержавеющей стали и большой остров в центре с множеством функций, включая приподнятый ярус для обедов справа.На острове также есть встроенная полноразмерная раковина и плита из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано: Jamie Bush & Co.

Под высоким наклонным потолком кухня открытой планировки освещена окнами во всю высоту справа. Богатое натуральное дерево появляется на мебели, потолке и острове, на котором также находится встроенная печь.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработан 2e Architects.

В просторном пространстве открытой планировки, включающем гостиную и столовую, эта кухня очерчена длинным островом с белоснежной вершиной.На острове есть не только верхний ярус для обедов, но и встроенная газовая плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Metropole Architects.

Эта традиционная кухня открытого дизайна отличается высоким контрастом между полами из твердой древесины глубоких тонов и чистыми белыми шкафами и деталями потолка. На массивном острове есть черная столешница, встроенная раковина и полноразмерная плита с газовой плитой.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Дизайн Линды МакДугалд Дизайн | Открытка из Парижа Home

В просторном доме, оформленном в деревенском стиле, мы находим эту большую кухню, выкрашенную в богатые тона натурального дерева.Пара огромных островов украшена столешницами из белого мрамора, на одном из которых находится большая плита из нержавеющей стали, а на другом - просторная обеденная зона.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано John Kraemer & Sons

Эта ультрасовременная кухня взрывается цветом и контрастом, с ярко-красными шкафами и темными столешницами. На большом острове есть двойная раковина и встроенная плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Modify Your Space

Еще одна высококонтрастная кухня. В этом примере темная мебель из натурального дерева контрастирует с белыми столешницами и более светлым паркетным полом.На двухуровневом острове есть приподнятая обеденная зона и встроенная печь.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Джорджем Дэниелом Виттманом Architects

.

В невероятно гладкой и светоотражающей современной кухне дизайн меньшего островка с белым верхом занимает центральное место, привлекая внимание большим количеством краснодеревщиков и корпусом из нержавеющей стали. Встроенная плита расположена под уникальным современным вытяжным вентилятором со встроенным освещением.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Розелинд Уилсон Дизайн

Элегантное пространство открытой планировки с современной бытовой техникой, встроенной в глянцевую мебель из твердых пород дерева в центре.На большом Т-образном острове есть мраморные столешницы, встроенная раковина и минималистская столешница.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Создан Оливером Бернсом

В этой уютной высококонтрастной кухне мы видим светло-серую мебель поверх деревянного пола, в центре которой находится остров с мраморными столешницами и необычной раковиной на переднем плане. На острове также есть встроенная газовая плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Crosby Creations Drafting & Design Services, LLC

В просторном минималистском доме открытой планировки кухня выделяется большим островом и гладкими белыми шкафами.На острове есть много места для хранения вещей, а также место для обедов и встроенная плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Webb & Brown-Neaves

В этой массивной кухне в деревенском стиле деревянные шкафы, окрашенные в зеленый цвет, и каменные стены конкурируют с коричневым кафельным полом в изобилии текстурных деталей. Большой остров в центре украшен толстой полированной деревянной столешницей и встроенной печью из нержавеющей стали.

Источник: Zillow Digs ™

Эта современная кухня подчеркнута смелой деревянной мебелью красного цвета, контрастирующей с бежевым кафельным полом и гранитными столешницами.На меньшем круглом острове есть раковина, а на большом С-образном острове есть встроенная плита и верхний ярус для обедов. Многие кухонные острова с плитой не предлагают много дополнительного места; однако в приведенном выше примере есть много дополнительных контрпространств.

Связано: Опции для небольших тостеров | Кухня с пароконвектоматом

Источник: Zillow Digs ™

Эта длинная кухня, оформленная в традиционном стиле, расположена на массивном острове, со встроенным холодильником и винным шкафом, а также столешницей из легкого гранита.Встроенная плита из нержавеющей стали сочетается с бытовой техникой по всей комнате и контрастирует с богатой мебелью из натурального дерева.

Эта длинная кухня оформлена в теплых тонах натурального дерева, начиная с пола. На огромном U-образном острове справа есть полость для размещения полноразмерной печи и кухонной плиты, прямо под большим вентиляционным отверстием вытяжки из нержавеющей стали.

Это особенно яркая кухня, наполненная разнообразными текстурами, от светлого деревянного пола до мебели из дымчатого стекла.Большой остров в минималистском стиле с серой столешницей с плоской поверхностью и уникальной вытяжкой, обернутой оранжевыми полосами наверху.

В ультрасовременной кухне со столешницами из нержавеющей стали и плиточным полом большого формата, длинный остров в черном цвете имеет большую газовую плиту и встроенную раковину. Завершают картину темные витражи в стиле минимализма.

Эта элегантная, высококонтрастная современная кухня отличается глянцевой черной мебелью, контрастирующей со светлыми столешницами и полом из натурального дерева.На большом острове есть стеклянная плита, гармонирующая с черным оттенком шкафов.

Обширный остров на этой кухне со столешницей из светлого гранита с большим количеством обеденного пространства и гаммой в угольно-черном цвете. Мебель из натурального дерева придает помещению теплый традиционный оттенок.

Связанные комнаты и галереи, которые могут вам понравиться:

Кухонный декор и идеи Рино | 64 фотографии островов Кухни | 30 фотографий кухонного острова | Проект DIY Kitchen Island с винной стойкой | Идеи дизайна маленькой кухни-острова

Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!

Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью онлайн, а затем загрузите свои творения.

Почему вам не нужно отказываться от газовой плиты (пока)

Если вы были напуганы историями, призывающими вас «убить свою газовую плиту», потому что они представляют «скрытые опасности», которые «вредны для вас и вашего окружения». планета », вам на самом деле не нужно волноваться.

Да, более экологически сознательно отказаться от газовой плиты, когда она ломается или когда вы ремонтируете, и переключиться на плиту, работающую на электричестве (включая индукционную). Вентиляция тоже очень важна.Но провокационные заголовки вызвали страх, который мы не считаем оправданным, потому что отказ от работающей газовой плиты не окажет большого положительного воздействия на окружающую среду или здоровье большинства людей.

Чтобы контролировать изменение климата (PDF), обществу необходимо будет отказаться от сжигания природного газа и других ископаемых видов топлива в течение следующих нескольких десятилетий. Переход с газовых на электрические приборы должен быть простой частью этого перехода. Электрические плиты (а также сушилки для одежды и обогреватели) уже распространены и доступны по цене, и их состояние становится все лучше.

Но приготовление пищи на газе не заслуживает такого гнева, связанного с климатом, как в последнее время, потому что оно составляет крошечную часть использования энергии в домашних условиях и выбросов углерода. По состоянию на 2015 год, последний год с подробными данными (PDF) Управления энергетической информации США, на газовые плиты приходилось менее 3% потребления природного газа домашними хозяйствами в США. Для водяного отопления используется примерно в 10 раз больше газа (29%), а для отопления помещений сжигается более чем в 20 раз (69%). И это без учета прямого расхода топлива.Если учесть электричество (PDF) и транспорт, приготовление пищи на газе составит еще меньший кусок пирога энергии и выбросов в домохозяйстве.

Переход с газовой на стандартную электрическую плиту в 2021 году может даже не сразу сократить выбросы углекислого газа. Все зависит от того, как ваша местная сеть вырабатывает электричество, которое ваша новая плита будет использовать вместо природного газа. Со временем электрическая кулинария, вероятно, станет чище почти везде. Но опять же, приготовление пищи просто не требует много энергии по сравнению с другими домашними потребностями, поэтому это не должно быть главной проблемой.

Есть некоторые риски для здоровья, связанные с приготовлением пищи на газе, но, если у вас уже нет астмы, опасность, скорее всего, не уникальна при использовании газа. Старые газовые горелки могут выделять токсичный окись углерода (CO). Но это гораздо меньшая проблема с современными конструкциями горелок, и данные свидетельствуют о том, что в любом случае это не является долгосрочным риском для здоровья - вы выздоравливаете от отравления CO после прекращения воздействия. В непроветриваемых помещениях газовые горелки часто создают повышенный уровень диоксида азота (NO₂), который широко признан триггером приступов астмы и других респираторных заболеваний у людей, страдающих астмой.Менее ясно, может ли продолжительное воздействие уровней NO₂, создаваемого газовым приготовлением пищи, вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, хотя есть некоторая связь между повышенным уровнем NO₂ в целом (обычно из-за загрязнения атмосферного воздуха) и хроническими респираторными заболеваниями и другими проблемами со здоровьем. .

Более широкая картина заключается в том, что любой вид приготовления пищи в помещении создает сверхмелкозернистые частицы и летучие органические соединения, которые вызывают проблемы со здоровьем, даже если вы используете электрическую или индукционную плиту.Главное здесь - вентиляция. Если ваша кухня вентилируется, в идеале с вытяжкой, которая может выводить воздух за пределы вашего дома, риск респираторных заболеваний, связанных с приготовлением пищи на газе, резко снижается. Поможет даже открыть окно или включить вытяжной вентилятор в соседней ванной. Если ваша кухня не вентилируется, любой вид приготовления пищи может представлять долгосрочный риск для здоровья, независимо от того, делаете ли вы это на газе, традиционных электрических или индукционных нагревательных элементах.

Опять же, это хороший вариант, чтобы не использовать газ, если вы все равно меняете плиту.(Это то, что на самом деле предлагают большинство антигазовых историй с сенсационными заголовками, хотя некоторые из них более паникеровские.) Но если вы прямо сейчас ищете личные способы защиты окружающей среды и своего здоровья, у вас есть куда более серьезная цель. жарить. Электрификация систем отопления и отопления помещений или автомобиля окажет гораздо большее влияние, как и вентиляция вашей кухни.

Если вы готовы перейти на электрическую плиту, у нас есть руководства по отдельно стоящим и выдвижным плитам, а также мы работаем над руководством по индукционным варочным плитам.

Газовые плиты - самое страшное на кухне с учетом климата

Самое страшное на кухне - не нож или даже мандолина. Это печь. Фото: Ина Фассбендер (Getty Images)

Как специалист по климату, я твердо убежден, что нам срочно нужно все электрифицировать и полностью отказаться от природного газа. Проблема в том, что я люблю свою газовую плиту. Я считаю, что тепло от змеевиков электрической плиты практически невозможно контролировать - в прошлый раз, когда я использовал один, я поджег красивый соус для сковороды до коричневой хрустящей корочки.

Хотя газовые плиты сравнительно легко готовить, на самом деле они невероятно опасны. В одном из недавних отчетов было обнаружено, что газовые плиты извергают уровни загрязнения воздуха внутри, что было бы незаконным в соответствии с правилами, установленными на открытом воздухе.

«Это действительно смесь выбросов, которые они выпускают», - сказал Брэди Силс, старший научный сотрудник по электрификации зданий в Институте Роки-Маунтин, соавтор исследования. «Есть выбросы от самого газа, основными из которых являются диоксид азота, оксид углерода и формальдегид.А еще есть твердые частицы или мелкие частицы загрязнения, которые исходят от пламени плиты и от готовящейся пищи ".

Каждый из этих токсинов может попасть в организм человека при вдыхании, вызывая респираторные проблемы, особенно у тех, кто страдает хроническими заболеваниями дыхания, такими как астма. Мельчайшие частицы твердых частиц настолько малы, что могут также проходить через легкие в кровоток и даже в мозг, где они связаны с тревогой и проблемами с вниманием и памятью.

Все это загрязнение можно уменьшить с помощью вытяжек, но люди не склонны использовать их в достаточной степени. Частично это связано с тем, что некоторые токсины, производимые печками, не обнаруживаются невооруженным глазом или носом.

G / O Media может получить комиссию

«Двуокись углерода и двуокись азота - невидимые загрязнители без запаха», - сказал Силс. «Большинство твердых частиц в основном образуется при сжигании пищи, которую вы можете видеть и чувствовать запах дыма, что может заставить вас включить вентиляцию, в то время как окись углерода и двуокись азота действительно образуются каждый раз, когда вы включаете газовую плиту, горишь ты или нет.

Общенациональных данных об использовании вытяжек не существует, но согласно исследованию, недавно представленному в энергетической комиссии штата Калифорния, только 30% пользователей газовых плит, опрошенных по всему штату, заявили, что использовали вытяжные вентиляторы при приготовлении пищи. Дальнейшее наблюдение показало, что люди используют вытяжку только половину того времени, когда они говорят, что они делают это, а это означает, что на самом деле только около 15% калифорнийцев, вероятно, сбрасывают загрязнения с печей.

Что еще хуже, в некоторых домах даже нет вытяжек.И на практике эффективность вытяжек широко варьируется. Одно исследование 2012 года показало, что в США лучшие вытяжки улавливают 98% выбросов печей, но некоторые вытяжки, исследованные авторами, удаляют лишь 15% выбросов печей.

«Мы знаем, что не у всех хорошие капюшоны, и это особенно верно ... для семей с низкими доходами», - сказал Дэниел Алдана Коэн, директор Социально-пространственного сотрудничества в области климата при Университете Пенсильвании. «Газовые плиты - это проблема экологической справедливости прямо на кухне.”

Даже хорошие вытяжки не работают, если они не установлены правильно. Чтобы отводить выбросы из дома, необходимо установить вытяжные шкафы, чтобы выталкивать воздух наружу. Но многие нет.

«Немного шокирует то, что по закону большинство приборов должно вентилироваться на открытом воздухе, а газовая плита с вытяжкой - нет, поэтому правила действительно различаются в зависимости от штата», - сказал Силз. Вы обнаружите, что у некоторых людей нет вытяжек, но у некоторых есть вытяжки, которые просто рециркулируют воздух по дому.

Оказывается, в том числе и моя собственная газовая плита. У меня есть вытяжка, которая прикреплена к микроволновой печи, которая вешается над конфорками. Но эта вентиляция никуда не ведет - она ​​просто рассеивает загрязнения по всей моей квартире, когда я готовлю.

Seals предложили мне положить салфетку на конфорки печи (в выключенном состоянии, конечно), а затем включить вытяжной вентилятор, чтобы посмотреть, насколько эффективно он удаляет загрязнения. «Посмотрите, подтягивает ли он ткань. Вы можете понять, насколько сильно это всасывание », - сказала она.

Я попробовал это и узнал, что мой капюшон - отстой, точнее, не отстой. На каждой из моих четырех горелок вентилятор оставил почти нетронутыми ткани.

Когда она услышала панику в моем голосе, Силс дала несколько советов. Она сказала, что большинство вентиляционных отверстий лучше подходят для задних конфорок, чем для передних, а это значит, что нам будет лучше, если мы неловко наклонимся, чтобы готовить. Windows тоже может помочь.

«Даже открытие окна на пять минут или меньше может иметь большое значение для того, чтобы эти загрязнители покинули дом», - сказала она.

Конечно, хотя это может смягчить некоторые негативные последствия для здоровья газовых плит, это не меняет их воздействия на климат. Газовые плиты производят двуокись азота, парниковый газ, который в 300 раз сильнее способствует потеплению климата, чем двуокись углерода. Когда он вступает в реакцию с теплом и солнечными лучами, он также может разрушать озоновый слой атмосферы, который защищает нас от радиации.

Есть еще проблема самого природного газа для климата. В прошлом году природный газ был основным источником роста U.S. выбросы углерода. Газовые плиты - небольшая часть этого; даже по сравнению с другим бытовым оборудованием, таким как воздухонагреватели и водонагреватели, они потребляют относительно небольшое количество энергии и выделяют относительно небольшое количество парниковых газов, способствующих потеплению климата. Но они по-прежнему полагаются на газовую сеть для работы и могут заблокировать загрязняющую инфраструктуру.

«Если мы не снимем газовую плиту, мы продолжим прокладывать газопроводы», - сказал Силз.

Понятно, что газовые плиты просто не могут остаться здесь, так же как они хороши для приготовления пищи по сравнению с электрическими плитами.К счастью, это не единственные два варианта.

«Лучшая альтернатива - индукционные плиты», - сказала Алдана Коэн. «Многие из лучших поваров мира используют их. Они намного лучше для здоровья людей. Они работают намного лучше, чем обычные электрические плиты ».

В отличие от традиционных электроплит, змеевики которых нагреваются от электричества, индукционные горелки работают на электромагнетизме, что делает их более энергоэффективными. Поскольку они нагревают только магнитные поверхности, такие как железные сковороды, они также более безопасны.

«Для них практически невозможно сжечь человеческое тело или вызвать пожар», - сказала Алдана Коэн. «Если вы оставите горелку включенной, а кастрюли нет, ничего не произойдет, она не будет выделять тепло».

Я снимаю свою квартиру, поэтому не могу точно заменить горелки, чтобы сохранить свое здоровье и планету. Но в конечном итоге эту проблему нельзя решить одними только индивидуальными действиями, даже если бы я владел своим домом.

В настоящее время разрабатываются некоторые правила, которые могут расширить использование индукционных плит.Ранее в этом месяце жилищное управление Нью-Йорка предложило заменить газовые плиты индукционными, но установило крайний срок - 2050 год, что слишком поздно с точки зрения климата и здоровья населения. В Калифорнии, Сакраменто и Силиконовой долине коммунальные предприятия также начали программы, которые позволяют жителям брать в аренду индукционные варочные панели, но это лишь временный вариант. Некоторые города также начинают запрещать новые трубопроводы для природного газа, а это означает, что любое новое строительство должно будет включать электрические решения для приготовления пищи и отопления.

«Мы должны гарантировать, что никакие новые строящиеся здания не могут работать на газе», - сказал Силз. «И нам действительно нужно начать решать более сложные проблемы, связанные с существующими зданиями, особенно с домами для малоимущих, и как мы можем получить субсидии или стимулы для замены этих приборов».

Одним из стимулов является общественное здравоохранение. Силс сказал, что, если мы начнем учитывать пользу для здоровья при анализе затрат на замену загрязняющей инфраструктуры с печей на трубопроводы, мы начнем видеть, сколько денег электрификация может сэкономить стране в счетах за больницы от астмы и других проблем.Алдана Коэн также сказала, что страна может сделать индукционные горелки более доступными с помощью политики государственных закупок - программ, в рамках которых государство закупает товары и услуги.

«В частности, индукционные печи могут потребоваться при модернизации всех зданий, финансируемых государством - до государственного и субсидируемого жилья, в рамках таких программ, как Программа помощи при утеплении», - сказал он.

Программа по отказу от газового отопления во всех домах может создать рабочие места. Но что еще более важно, это могло бы помочь гарантировать, что всем американцам будет легче дышать, и обеспечит нам пригодную для жизни планету.

А пока я определенно собираюсь открывать окна, пока готовлю и после. Я также подумываю о покупке одинарной индукционной горелки на столешнице, которую вы можете купить за 50 долларов. Я знаю, что это не решит структурных проблем. Но, честно говоря, мысль о приготовлении ужина без этого пугает меня.

Горелка газовая плита - Picography Бесплатные фотографии

Категории
    ,
      • Аннотация
      • Животные
      • Архитектура
      • Искусство и дизайн
      • Бизнес
      • Город
      • Культурный
      • Мода
      • Праздничный
      • Еда
      • Общий
      • Гостиничный бизнес
      • Пейзажи
      • Музыка
      • Природа
      • Объектов
      • Люди
      • Декорации
      • Сезонное
      • Спорт
      • улица (индекс
      • )
      • Технологии
      • Транспорт
      • Виртуальные фоны
      • Дикая природа
  • БЕСПЛАТНАЯ пробная версия Shutterstock на 1 месяц

Похожие фотографии:

Похожие фотографии

через Shutterstock К Тим Салливан в
  • Продукты питания
Скачать бесплатное фото

Теги фото:

  • прибор
  • горелка
  • крупный план
  • плита
  • готовка
  • газ
  • решетки
  • дом
  • промышленный
  • кухня
  • макрос
  • духовка
  • 9022 печь 9022 9022 9022 стальная плита 9022
    • архитектура
    • городской
    • океан
    • мобильный
    • человек
    • женщина
    • человек
    • улица
    • деревья
    • корпус
    • ночь
    • высокое разрешение
    • природа
    • обои
    • декорации
    • цветы
    • горы
    • закат
    • cc0
    • стоковая фотография
    О Условия Конфиденциальность

    © 2021 Пикография.co

    Газовая плита PNG картинки скачать бесплатно

    Дом » ПОСУДА » Газовая плита

    Газовая плита - это плита, работающая на горючем газе, таком как синтез-газ, природный газ, пропан, бутан, сжиженный нефтяной газ или другой горючий газ. До появления газа кухонные плиты использовали твердое топливо, такое как уголь или дрова. Первые газовые плиты были разработаны в 1820-х годах, а в 1836 году в Англии был основан завод по производству газовых плит.Эта новая технология приготовления пищи имела то преимущество, что ее можно было легко регулировать и выключать, когда она не используется. Газовая плита, однако, не имела коммерческого успеха до 1880-х годов, когда поставки газа по трубопроводам стали доступны в больших и малых городах Великобритании. Печи получили широкое распространение на Европейском континенте и в США в начале 20 века.

    Газовые плиты стали более удобными, когда духовка была встроена в основание, а размер уменьшился, чтобы лучше вписаться в остальную кухонную мебель.К 1910-м годам производители начали покрывать газовые плиты эмалью для облегчения очистки. Первоначально зажигание газа происходило от спички, а затем последовала более удобная сигнальная лампа. Недостатком этого было постоянное потребление газа. Духовку по-прежнему нужно было зажечь спичкой, и случайное включение газа без его зажигания могло привести к взрыву. Чтобы предотвратить подобные несчастные случаи, производители духовок разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством тушения пламени, для газовых конфорок (варочных панелей) и духовок.Большинство современных газовых плит имеют электронное зажигание, автоматические таймеры для духовки и вытяжки для удаления дыма.

    Первая газовая плита была разработана в 1802 году Закеусом Винцлером (де), но это, наряду с другими попытками, оставалось отдельными экспериментами [1]. Джеймс Шарп запатентовал газовую плиту в Нортгемптоне, Англия, в 1826 году и открыл завод по производству газовых плит в 1836 году. Его изобретение продавала фирма Smith & Philips с 1828 года. Важной фигурой в раннем принятии этой новой технологии был Алексис Сойер, известный шеф-повар Reform Club в Лондоне.С 1841 года он переоборудовал свою кухню для потребления газа по трубопроводу, аргументируя это тем, что газ в целом был дешевле, потому что подачу можно было отключить, когда плита не использовалась.

    Газовая плита была показана на Всемирной выставке в Лондоне в 1851 году, но только в 1880-х годах технология стала коммерчески успешной в Англии. К этому моменту большая и надежная сеть газопроводов распространилась по большей части страны, что сделало газ относительно дешевым и эффективным для внутреннего использования. Газовые плиты получили широкое распространение на европейском континенте и в США только в начале 20 века.

    Ранние газовые плиты были довольно громоздкими, но вскоре духовку встроили в основание и уменьшили в размере, чтобы лучше подходить к остальной кухонной мебели. В 1910-х годах производители начали покрывать газовые плиты эмалью для облегчения очистки.

    Газовые плиты сегодня используют два основных типа источников зажигания, стоячие пилотные и электрические. Плита со стоячим пилотом имеет небольшое непрерывно горящее газовое пламя (так называемое пилотное освещение) под варочной панелью. Пламя находится между передней и задней горелками.Когда печь включена, это пламя зажигает газ, выходящий из конфорок. Преимущество стационарной пилотной системы состоит в том, что она проста и полностью независима от любого внешнего источника энергии. Незначительным недостатком является то, что пламя постоянно расходует топливо, даже когда печь не используется. Ранние газовые печи не имели пилотного проекта. Их приходилось зажигать вручную спичкой. Если случайно оставить газ включенным, газ заполнил бы духовку, а в конечном итоге и комнату. Небольшая искра, например дуга от включенного выключателя света, может воспламенить газ, вызывая сильный взрыв.Чтобы предотвратить подобные несчастные случаи, производители духовок разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством тушения пламени, для газовых конфорок (варочных панелей) и духовок. Предохранительный клапан зависит от термопары, которая посылает сигнал на клапан, чтобы он оставался открытым. Хотя большинство современных газовых плит имеют электронное зажигание, во многих домах есть газовые плиты и духовки, которые необходимо зажечь пламенем. Печи с электрическим розжигом используют электрические искры для зажигания поверхностных горелок. Это "щелкающий звук", который слышен непосредственно перед фактическим включением горелки.Искры возникают при повороте ручки газовой горелки в положение, обычно обозначаемом «LITE», или при нажатии кнопки «зажигание». Как только горелка загорится, ручку поворачивают дальше, чтобы изменить размер пламени. Автоматическое повторное зажигание - это элегантное усовершенствование: пользователю не нужно знать или понимать последовательность «ожидание, затем поворот». Они просто поворачивают ручку горелки до желаемого размера пламени, и искрение автоматически отключается, когда пламя загорается. Автоматическое повторное зажигание также обеспечивает функцию безопасности: пламя будет автоматически повторно зажигаться, если пламя погаснет, когда газ все еще включен, например, из-за порыва ветра.В случае сбоя питания поверхностные горелки должны быть зажжены вручную.

    Для электрического розжига духовок используется воспламенитель с «горячей поверхностью» или «тлеющей полосой». В основном это нагревательный элемент, который нагревается до температуры воспламенения газа. Датчик определяет, когда лампа накаливания достаточно горячая, и открывает газовый клапан.

    Также печи с электрическим розжигом должны быть соединены с газозащитными механизмами, такими как газовый выключатель. По этой причине многие производители поставляют печи без розетки.

    В этом клипарт можно скачать бесплатно PNG картинки: Газовая плита PNG картинки скачать бесплатно

    В этой галерее "Газовая плита" у нас 93 бесплатных PNG изображения с прозрачным фоном.


    Любите пламя, а не топливо: стоит ли отказываться от приготовления пищи на газе? | Австралийский образ жизни

    Никки Филлипс зарабатывает на жизнь приготовлением пищи на чужих кухнях. Как совладелец кейтеринговой компании Shared Affair, она всегда делает запрос, прежде чем приехать к клиенту домой.«Я ... прошу сфотографировать печь, чтобы понять, с чем мы имеем дело».

    Если на фотографиях видны выключенные змеевики старой электроплиты, она сразу переходит к плану Б. «Я просто беру с собой газовые горелки. Я даже не беспокоюсь ". Между переносными плитами и духовками «мы можем устроить кухню внутри кухни».

    «Электрика, я считаю, хлам. Нет ни контроля температуры, ни стандартов », - говорит она.

    Несмотря на это, Филлипс не является газовым евангелистом. Фактически, она предполагает, что «в идеальном мире» большая часть приготовления пищи будет электрической - «это будет лучше для окружающей среды».

    Некоторые австралийцы уже видят будущее без газовых плит. В Австралийской столичной территории реализуются планы по поэтапному отказу от использования газа внутри страны, и газовая инфраструктура больше не требуется для строительства новых пригородов.

    «Дело в том, что природный газ - это ископаемое топливо, загрязняющее окружающую среду, и мы должны в конечном итоге отказаться от его использования в пользу чистой энергии», - говорит министр по вопросам изменения климата и устойчивости АСТ Шейн Раттенбери. По словам Раттенбери, учитывая неопределенность в отношении цен на газ, этот шаг «также хорош для оплаты счетов домохозяйств».

    Исследования также показывают, что приготовление пищи на газе может немедленно нанести вред здоровью человека. Доцент Люк Книббс из школы общественного здравоохранения Университета Квинсленда говорит, что «сжигание газа - сжигание газа на плите - выделяет ряд различных химикатов, включая диоксид азота, формальдегид и сверхмелкозернистые частицы».

    В 2018 году он стал соавтором исследования в Медицинском журнале Австралии, которое обнаружило, что газовые плиты обостряют детскую астму. «Мы знаем, что, в частности, в случае газового приготовления пищи, если нет хорошей вентиляции, иногда уровни [загрязнения] внутри дома могут быть значительно выше, чем снаружи."

    " Газ - единственный широко распространенный в Австралии вид приготовления пищи, при котором топливо сжигается на кухне ".

    Какие есть альтернативы?

    Есть два варианта для тех, кто хочет прекратить использование газа при приготовлении пищи, - объясняет Фиона Майр, координатор тестирования кухни в группе по работе с потребителями Choice. «У вас есть индукционная варочная панель, и у вас также есть керамическая плита, которая выглядит так же, как индукционная, но с электрическими катушками».

    Майр тестирует плиты в течение 23 лет и отмечает, что за последние пять лет она увидела значительное улучшение керамических электрических варочных панелей.Она говорит, что они «улучшили эффективность и время нагрева», и теперь «в целом их проще использовать и чистить».

    Эксперты говорят, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты. Фотография: Westend61 / Getty Images

    Хотя для приготовления пищи в коммерческих целях необходимо использовать газ, Филлипс считает, что «для домашнего повара индукция - это то, что нужно». Она отмечает, что индукционная плита нагревает пищу намного быстрее, чем газовая или электрическая плита - на самом деле, она использует портативную индукционную плиту на своей коммерческой кухне для кипячения воды и приготовления бульона.Индукционные варочные панели также значительно легче чистить.

    Поскольку индукционная варка непосредственно нагревает кастрюлю или сковороду, а не нагревает элемент, который затем нагревает дно сковороды, Филлипс говорит, что индукционные плиты также более безопасны, «потому что они никогда не нагреваются».

    Майр говорит, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты, из-за меньшего времени приготовления. Выборочные тесты показали, что «индукция - самый быстрый способ кипячения воды - в среднем от двух до трех минут, в то время как керамика занимает семь минут».

    Есть существенная разница в цене. «Индукционные курсы, безусловно, дороже, но они снизились в цене, и вы можете выбрать разумную цену примерно за 600 долларов, но вы можете заплатить до 4000 долларов», - говорит Мэр. «Керамика - это плита по разумной цене, и мы обнаружили, что в ходе испытаний она значительно улучшилась. Готовят хорошо, быстрее нагреваются. У них более точные настройки и температуры. Думаю, вы можете купить такую ​​примерно за 400–500 долларов ».

    Для приготовления на индукционной плите необходимы не только дополнительные расходы, но и специальные кастрюли и сковороды.«Я был у людей в домах, и они сказали:« Моя плита не работает », - говорит Филлипс, - но на самом деле« у них нет нужных кастрюль ».

    Для работы на индукционной плите посуда должна иметь основание из железа (содержащего железо), к которому будет прилипать магнит. Чугунные сковороды работают, но легкие алюминиевые сковороды, которые предпочитают многие повара за их равномерное приготовление, доступную цену и долговечность, не подойдут для индукционных плит. По словам Филлипса, это одна из причин, по которой индукционное приготовление пищи редко встречается на коммерческих кухнях. «Замена всех наших кастрюль стоит тысячи долларов».

    Когда следует подумать о переходе на другой продукт

    Если у вас есть газовая плита в хорошем рабочем состоянии и вы любите готовить на ней, вам следует продолжать это делать. Фелисити Уэйд, соучредитель организации Labor Environmental Action Network (Lean), говорит, что «выбрасывать рабочие приборы нежелательно, и большинство людей не могут себе этого позволить».

    Викторианский филиал Lean начал кампанию по поэтапному отказу от газовых приборов в домах, но Уэйд сразу же подчеркивает, что такой переход - процесс, который должен осуществляться рука об руку с «хорошей политикой изменения поведения», которая упрощает переход. .«Нам нужно проделать много работы, прежде чем смотреть на… печи», - говорит она. Однако, если вы уже подумываете о покупке новой печи, вам «следует подумать о переключении, и правительства должны предоставить стимулы для этого переключения».

    Если проблемы со здоровьем являются самым большим фактором отказа от газа, Книббс предполагает, что «люди, у которых есть дети с риском астмы или страдающие астмой, могут захотеть рассмотреть альтернативные формы энергии».

    Он также говорит, что высококачественная вытяжная вытяжка, которая выводит воздух наружу, а не рециркулирует его, значительно снижает риски, связанные с приготовлением пищи на газе.

    Хорошая вытяжка сопоставима по цене с керамической или более дешевой индукционной плитой. Фотография: Джон Кибл / Getty Images

    Для тех, кто живет в квартирах, где невозможно установить такую ​​вытяжку - или кто просто не может себе этого позволить - открывать окна, когда вы готовите, - хорошая альтернатива. Также стоит отметить, что хорошая вытяжка сравнима по цене, а иногда и больше, с керамической или более дешевой индукционной плитой.

    А что, если вы любите свою газовую плиту?

    «Многие повара и люди, которые любят готовить как [газ], потому что с этим можно быть немного грубоватым», - отмечает Мэр.Индукционные и керамические варочные панели имеют стеклянные поверхности, а это значит, что «нужно быть немного осторожнее, особенно с чугунным».

    Кроме того, есть точность в регулировании температуры. «Я могу смотреть на большое пламя и точно знать, насколько оно будет горячим», - говорит Филлипс.

    Некоторые методы приготовления, такие как фламбирование, намного сложнее (хотя и возможно) на электрической плите. А Филлипс говорит: «Я не думаю, что вы можете заменить вкус готовки на пламя».

    Помня об этих факторах, Мэр и Филлипс предлагают гибкий подход к приготовлению на газу.«Я всегда говорю людям, потому что мне нравится газ, если вы строите новую кухню… попробуйте совместить и то, и другое», - говорит Мэр. Если у вас есть одна газовая плита, «вы можете приготовить действительно хорошее жаркое на сильном огне», но в остальное время вы можете использовать более эффективную индукционную плиту.

    Если вы хотите готовить на огне только изредка, портативная газовая горелка - альтернатива газовой плите. Фотография: design56 / Getty Images / iStockphoto

    Филлипс считает, что после периода начальных открытий большинство домашних поваров привыкнет к плите, которая у них есть, поэтому предпочтение газу не должно отговаривать людей от перехода.«Немного Вебера и индукция» - вот что она порекомендовала. «Или, если вы находитесь в квартире и не можете приготовить барбекю, есть портативные газовые горелки, если вам действительно нужно открытое пламя. Это дает вам важные части приготовления ».

    Книббс говорит, что приготовление пищи на газе на открытом воздухе представляет собой «очень незначительный риск», когда речь идет о сжигании самого газа. «Просто наблюдайте, как дым выходит из-под кулинарии на открытом воздухе».

    Все, что нужно знать о газовых плитах

    Если вам повезло, что у вас на кухне есть газовые или пропановые соединения, вы уже знаете, как пользоваться газовой плитой.В приготовлении пищи на открытом огне есть что-то инстинктивное, и легко полюбить визуальную индикацию повышения и понижения температуры при повороте шкалы. Кроме того, приготовление пищи на огне позволяет сократить несколько процессов приготовления, например, разогрев лепешек или идеально поджарить перец чили прямо на горелке.

    Последние достижения в области индукционного нагрева заставили профессиональных поваров (даже меня) задуматься, не пора ли менять свои газовые плиты на изящные современные индукционные плиты. Однако приготовление пищи на газе имеет неоспоримые преимущества, поэтому мы разберем плюсы и минусы использования газовой плиты, чтобы помочь вам найти то, что лучше всего подходит для вашей кухни.

    Как мы тестируем газовые плиты

    Кредит: Getty Images

    Один из наших тестов для газовых варочных панелей включает в себя кипячение воды на каждой отдельной горелке и запись времени, необходимого для этого.

    Когда наша команда тестирует полигоны, мы проводим серию тестов газовых варочных панелей и духовок. Для каждого диапазона мы измеряем время, необходимое для кипячения воды, и измеряем максимальную и минимальную температуру каждой конфорки, чтобы определить, какие конфорки идеально подходят для поджаривания стейков или варки соусов.Для духовок мы измеряем время, необходимое для предварительного разогрева духовки перед выпечкой печенья, запеканием свиной корейки и приготовлением пиццы.

    Эти тесты позволяют нам не только оценить каждый диапазон, но и определить различия между приготовлением пищи на газовом, электрическом и индукционном диапазонах.

    Плюсы варки на газовой плите

    Кредит: Bosch

    Газовые варочные панели могут довести воду до кипения значительно быстрее, чем электрические.

    Немедленный регулируемый нагрев

    Газ - единственный тип варочной панели, который позволяет готовить на реальном огне. Это не только дает вам визуальный индикатор уровня тепла, но также мгновенно меняет его каждый раз, когда вы поворачиваете циферблат. Нет необходимости ждать, пока элемент нагреется, поэтому вам не придется так много возиться с циферблатами.

    Газ кипятит воду быстрее, чем электроплиты

    В ходе нашего тестирования мы обнаружили, что газовые плиты имеют более низкую температуру варочной поверхности по сравнению с электрическими варочными панелями.Тем не менее, они на самом деле быстрее кипятят воду. Некоторые газовые варочные панели (например, промышленная коллекция Bosch) даже оснащены высокоэффективной горелкой. Это означает, что горелка может кипятить воду и нагревать сковороды быстрее, требуя при этом меньше БТЕ газа, что также делает их более эффективными.

    Плиты газовые энергоэффективные

    Если говорить об эффективности, газовые плиты более энергоэффективны по сравнению с электрическими плитами. Электрическая плита требует в три раза больше энергии для производства и выработки того же тепла, что и газовая плита, поэтому вы можете заметить большую экономию энергии в зависимости от ваших местных тарифов на коммунальные услуги.

    Готовить можно прямо на огне без посуды

    Моя любимая особенность газовых варочных панелей - то, что вы можете использовать их, не пачкая сковородку. Приготовление пищи прямо над огнем - отличный способ придать дымный аромат вашим любимым рецептам. Вы можете разогреть мучные лепешки прямо над открытым огнем или выложить несколько перцев на решетку, чтобы приготовить жареный перец и чили с меньшими усилиями, чем при нагревании в духовке.

    Чтобы воспользоваться этой функцией, возьмите решетку из металлической сетки (желательно такую, которая рассчитана на использование на огне) и пару кухонных щипцов.Небольшие овощи (например, спаржа, стручковая фасоль или помидоры черри) приготовятся менее чем за минуту, в то время как более крупные овощи (например, лук или болгарский перец) при постоянном переворачивании займут до пяти минут. Очень большие овощи, такие как кукуруза или баклажаны, можно обуглить со всех сторон и готовить в духовке.

    Обязательно включите вытяжной вентилятор или откройте окно, прежде чем готовить на открытом огне. Также разумно иметь наготове огнетушитель на всякий случай!

    Работает даже при отключении питания

    Выживальщику во мне нравится, что газовая плита все еще работает, даже если отключится электричество.Конечно, вам нужно будет зажечь горелки вручную, поскольку электростартер не будет работать без питания. Имейте в виду, что электрические конвекционные вентиляторы в духовке тоже не работают.

    Минусы газовой плиты для приготовления пищи

    Кредит: Getty Images

    Газовые варочные панели значительно труднее чистить, чем электрические и индукционные.

    Установка газовой плиты может стоить дорого

    Газовые плиты, как правило, дороже электрических плит, и в зависимости от характеристик они могут стоить больше, чем индукционные.Тем не менее, первоначальные затраты окупятся, если вы заметите уменьшение счета за электроэнергию.

    Если для перехода с электричества на газ необходимо установить газовые соединения, цена значительно возрастет. В зависимости от того, где вы живете, и от дизайна вашего дома, это может быть очень дорого или невозможно, поэтому мы рекомендуем узнать цену перед покупкой печи.

    Трудно каждый раз получать одну и ту же ступень нагрева

    Приготовление пищи на открытом огне имеет много преимуществ, но может быть трудно каждый раз достигать одной и той же ступени нагрева на газовых плитах.Это может привести к более сильному или более низкому нагреву, чем вы ожидали, что изменит результаты вашего рецепта. Если вы начинающий готовить, это может затруднить приготовление еды.

    Их сложнее чистить

    По сравнению с электрическими или индукционными варочными панелями со стеклянной поверхностью, газовые плиты намного труднее чистить. Вы не можете просто протереть поверхность, и пища и жир легко попадут под решетки для готовки, особенно если вы используете технику приготовления на открытом огне.

    Если чистка является серьезной проблемой, ищите газовые плиты с самоочищающимися духовками и варочные панели с решетками, которые можно мыть в посудомоечной машине, от таких брендов, как Bosch.

    Газовые духовки нагреваются не так равномерно

    Хотя газовые духовки разогреваются быстрее, чем электрические, мы обнаружили, что они, как правило, готовят более неравномерно. В большинстве газовых духовок пламя расположено в центре, в то время как элементы электрических духовок проходят через дно духовки. Пламя также должно периодически включаться и выключаться для поддержания температуры, что может привести к неравномерной выпечке.

    Если вы хотите воспользоваться преимуществами газовой варочной панели, но любите печь, мы рекомендуем обратить внимание на двухтопливные плиты.

    Другие соображения, которые необходимо учесть перед покупкой газовой плиты

    Кредит: Bosch

    Варочные панели, подобные этой серии Bosch Benchmark, оснащены высокоэффективными горелками, мощность которых может достигать 59 500 БТЕ.

    Что мне понадобится для газовой плиты?

    Для газовых плит требуется как газовая линия, так и электрическая розетка. Электричество требуется для питания часов и панели управления, а также для электрического зажигания (современные газовые плиты больше не используют запальную лампу для зажигания).

    Если у вас еще нет газовой линии за плитой, вам нужно нанять сантехника, чтобы установить ее. Большинство газовых плит могут работать от стандартной розетки на 120 вольт, поэтому вам может потребоваться заменить розетку на 240 вольт, если вы также переходите с электрической плиты.

    В зависимости от плиты, вы также можете установить вытяжку на кухне. Вентиляция полезна независимо от того, готовите ли вы на газовой, электрической или индукционной плите, чтобы удалить запахи и не дать рассеянным частицам осесть на кухне.Это облегчает очистку и помогает удалить загрязнения из воздуха. Если вы часто жарите во фритюре или готовите жирную или жирную пищу, вы можете подумать о вытяжке с вентиляционными отверстиями наружу.

    Наконец, газовые плиты сжигают природный газ или пропан, которые могут выделять в воздух токсичные пары. Важно установить в доме сигнализацию угарного газа, чтобы предупредить вас, если плита не работает должным образом.

    Сколько БТЕ мне нужно в моей газовой плите?

    Тепловая мощность газовых варочных панелей оценивается в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Это мера того, сколько тепла может произвести каждая горелка.Мы подробно обсуждали БТЕ при тестировании газовых грилей. В конце концов, мы определили, что БТЕ не являются решающим фактором успеха гриля. В случае с грилем БТЕ - это всего лишь показатель того, сколько тепла может произвести гриль, а не то, насколько горячо он действительно нагреется внутри вашего гриля.

    Однако, когда дело доходит до варочных панелей, БТЕ имеют огромное значение. В отличие от гриля, пламя на горелках газовой плиты непосредственно контактирует с вашими кастрюлями и сковородками, а скорость и эффективность их нагрева зависят от этих БТЕ.Каждая БТЕ тепла повышает температуру фунта воды на один градус по Фаренгейту. Таким образом, чем выше BTU, тем большего тепла вы можете достичь (и тем больше пламя).

    Большинство газовых варочных панелей имеют мощность от 5 000 до 20 000 БТЕ, хотя высокопроизводительные варочные панели, такие как серия Bosch Benchmark, оснащены высокоэффективными горелками, мощность которых может достигать 59 500 БТЕ. Приятно иметь и несколько горелок: горелка на 5000 БТЕ идеально подходит для выдержки супа или тушеного блюда на медленном огне, а горелка на 20000 лучше для поджаривания стейка.

    А как насчет двух диапазонов топлива?

    Двухтопливные плиты оснащены газовыми варочными панелями и электрическими духовками. Это идеально, если вы хотите готовить на газе, но вас не продают на газовой плите. Вместо этого в этих плитах используется равномерное распределение тепла в электрических духовках, что делает их идеальными для пекарей. Конечно, двухтопливные плиты обычно дороже традиционных газовых плит, поэтому вам решать, стоит ли оно того.

    Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках.Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

    Цены были точными на момент публикации статьи, но со временем могут измениться.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *