Современные кухни в реальных квартирах фото: Дизайн кухни (800+ реальных фото) от 5 до 20 кв м — лучшие идеи интерьеров

Содержание

фото современных идей, 250 новинок

Обновлено:

Хотите, чтобы ваша кухня была не только удобной, но и стильной?

А приготовление пищи превратилось из рутины в настоящее волшебство?

Тогда узнайте обо всех тонкостях и секретах создания восхитительного дизайна кухни вместе с нами!

Как обыграть любимый цвет в интерьере и выбрать самую крутую отделку для стен. Как правильно зонировать кухонное пространство. Здесь вы найдете всё, что поможет создать дизайн кухни: фото 2017, современные идеи, реальные проекты и многое другое…

Содержание статьи

Цветовые решения для «вкусной» кухни: тренды 2017 года

Первый шаг, который необходимо выполнить приступая к ремонту кухни, определиться с цветовой гаммой.

Ведь даже самый модный интерьер и самая ультрасовременная техника будут вас раздражать, если кухня сделана “не в том” цвете.

Дизайнеры ежегодно предлагают тысячи цветовых решений для оформления кухонь. Но ведь у каждого из нас есть свои любимые цвета и оттенки, правда?

Давайте посмотрим, как они обыграны дизайнерами в интерьере кухни, и какие новые тренды стоит позаимствовать.

Белее белого

Белый цвет в интерьере кухни весьма непрактичен. Но до чего же потрясающе он выглядит!

Белый цвет:

  • визуально расширяет пространство
  • делает кухню светлее
  • легко комбинируется с другими цветами
  • подчеркивает кристальную чистоту вашей кухни (при соответствующем ее поддержании, естественно)

Но:

  • маркий
  • за ним тяжело ухаживать
  • может ассоциироваться с больничной стерильностью

Абсолютно белый интерьер — это тренд прошлого года.

Разбавьте стерильную белизну интерьера кухни яркими акцентами.

Это могут быть фотошторы, вытяжка или пластиковый фартук с рисунком.

Лайфхак: сделайте белую кухню с темными рабочими поверхностями и тогда она прослужит вам намного дольше.


На фото белая кухня разбавлена зеленым фартуком


Фото белой кухни с бирюзовой техникой

Многообразие зеленого

Свежая зелень

Зеленая зелень зеленит зеленую зелень. ..или Green green green green green! (Именно так переводит это предложение гугл-переводчик).

И не зря!

Оттенок Greenery (травянисто-зеленый) признан цветом 2017 года.

Ну а где, как не на кухне будет более уместно смотреться столь сочный и освежающий цвет?

Динамичный салатовый

Не менее насыщенный и импульсивный оттенок зеленого — салатовый.

Для каких стилей подходит салатовый цвет?
ПодходитНе подходит

Фьюжн

Этника

Поп-Арт

Минимализм

Хай-тек

Футуристический

Арт-Деко

Классика

Прованс

Модерн

Кантри

Лофт

Под сенью оливковых ветвей

Вы любите зеленый, но импульсивный салатовый — не для вас?

Используйте для оформления интерьера кухни более мягкий оливковый оттенок.

Оливковый цвет прекрасно расслабляет, успокаивает, дарит ощущение уюта.

Его можно использовать как базовый цвет и в традиционных, и в современных стилях.

В интерьере вашей кухни оливковый цвет будет очень выгодно смотреться при условии хорошего естественного освещения.

Чтобы оливковый удачно вписался в интерьер плохо освещенной кухни — скомбинируйте его со светлыми цветами теплых оттенков и установите на кухне точечные светильники.

Фисташковое мороженое

Фисташковый оттенок — своеобразный компромисс между салатовым зеленым и оливковым. Он не такой импульсивный как первый и не такой сдержанный как второй.

Фисташковый цвет часто используют как дополнительный оттенок в оформлении интерьера.

Но мы считаем — это абсолютно незаслуженно!

Фисташковый как основной цвет интерьера кухни выглядит очень и очень достойно!

Мятный леденец

А вот еще один популярный оттенок зеленого — мятный!

Легкий, вдохновляющий, возможно даже слегка инфантильный цвет.

На грани зеленого и голубого.

Лайм

Тропический, броский, вдохновляющий оттенок лайм создаст на вашей кухне атмосферу настоящей бразильской феерии.

 Секрет успеха: многие оттенки очень сложно различить между собой, особенно при плохом освещении. Например, фисташковый и оливковый — на фотографиях интерьера выглядят очень похоже. Поэтому специально для вас мы создали сравнительную палитру самых модных оттенков зеленого.

Королевский красный

Aurora Red — один из самых трендовых оттенков 2017 года.

Этот дерзкий, смелый, динамичный, решительный цвет.

Цвет — вызов.

Цвет- страсть.

Цвет — действие.

Красный не требует дополнений и аксессуаров, он приковывает к себе взгляды сам по себе.

Поэтому используйте его для оформления кухни в стиле минимализм.

Минимум деталей — максимум цвета.

Уютный бежевый

Красивые кухни — не обязательно яркие кухни.

Стильно и интересно выглядят кухни нейтральных оттенков, например — бежевые.

Бежевый относится к естественным, натуральным цветам в интерьере, ведь большую часть мебели из натурального дерева условно можно разделить на мебель в бежевой гамме и на мебель в коричневой гамме цветов.

Породы деревьев
СветлыеТемные

светлое венге

бук

дуб молочный

ольха

клен

темное венге

махонь

груша

махагон

Бежевые кухни — очень уютные, мягкие, домашние.

Многогранный серый

Нравятся нейтральные тона, но не хотите кухню в палитре оттенков “как у всех”?

Оттенки бежевого кажутся вам неподходящими для ультрасовременной кухни в стиле хай-тек?

Используйте серый цвет!

Серый — это альтернативный бежевый.

Глянцевые серые поверхности на кухне подчеркнут современность и технологичность интерьера, матовые — изысканность стиля.

Кухни в черном

Черные кухни — это стильные кухни.

Конечно, в хрущевке, в небольшой кухне сложно представить интерьер, который был бы выполнен полностью в черном цвете.

Но попробовать стоит.

Например — выбрать черный кухонный гарнитур и скомбинировать его со светлыми стенами.

Невесомый голубой

Один из наиболее расслабляющих и ненавязчивых цветов — голубой.

Именно поэтому его так часто используют для оформления кухни в прованском стиле.

Трендовый оттенок голубого в 2017 году — Air Blue

Дословно это переводится как “воздушный голубой”.

Насыщенный голубой цвет используется несколько реже, но зато и выглядит более оригинально.

Очень круто будут смотреться фотопанели для кухонного гарнитура в голубых тонах, например с изображением моря или горных вершин.

Задорный оранжевый

Хочешь сладких апельсинов?

Добро пожаловать на кухню в оранжевом цвете!

Оранжевая кухня — это неординарно и весело.

К тому же визуально очень “согревает” пространство.

Популярные комбинации цветов для кухни

Согласитесь, интерьер, выполненный полностью в одном цвете — не самое лучшее решение.

Это допустимо, но… Скучно.

Именно поэтому дизайнерские кухни — это комбинации нескольких цветов. Как правило — двух или трех.

И даже если вы не обладаете талантом колориста, вы можете использовать такие популярные и беспроигрышные комбинации цветов, как:

  • шоколадно-бежевый
  • фисташковый и фиолетовый
  • оранжевый и салатовый
  • белый и голубой
  • черный и белый
  • красный и белый
  • черный и красный

Не найшли подходящую идею в своём любимом цвете? Смотрите больше фото дизайна кухни.

Ну что, вы уже знаете, какой цвет в интерьере кухни вам по душе? Тогда давайте определимся со стилем.

О стилях не спорят: какой выбрать для дизайна кухни в 2017 году?

Стиль — это настроение.

С каким настроением вы бы хотели готовить завтрак для всей семьи или романтический ужин для своей второй половинки?

Классика

Сдержанно, традиционно, основательно — именно так можно охарактеризовать классический стиль в интерьерном дизайне.

Для этого стиля характерно:

  • использование натуральных материалов
  • строгость линий
  • изящный декор
  • нейтральная палитра цветов.

Лайфхак: современная бытовая техника часто выбивается из классического ансамбля, поэтому используйте для ее размещения специальные шкафы.

Прованс

Прованский стиль интерьера — это легкость и изящество Южной Франции.

Приглушенные пастельные оттенки, простота, резные завитушки, обилие текстильных отделок в декоре, ненавязчивые цветочные мотивы — все это и есть суть стиля прованс.

Подробнее о кухне в стиле прованс читатей здесь.

Кантри

Стиль кантри во многом очень перекликается с прованским стилем, но для его создания используются темные цвета.

Как и в классическом стиле здесь используются исключительно натуральные материалы, однако их обработка — более грубая, в буквальном смысле — ручная.

Хай-тек и минимализм

А вот если вам нравятся современные технологии и достижения научно-технического прогресса — смело выбирайте стиль хай-тек.

Блестящие поверхности из стекла или металла, яркие цвета, пластиковые панели, самые последние новинки техники — главные компоненты этого стиля.

Современные модели бытовой техники позволяют встроить ее в кухню максимально незаметным образом, что характерно для стиля минимализм.

К тому же, в такой кухне пространство не будет загружено лишними деталями.

Выбрали? Теперь самое время поговорить о планировке вашей кухни.

Читайте также: Дизайн ванной комнаты 2017: фото современных идей.

Площадь — ничто, планировка — всё! Как влияет площадь кухни на ее обустройство?

От того, насколько удачно вы спланируете размещение всех элементов вашей кухни зависит ее функциональность и удобность использования.

И здесь ну никак не обойтись без рулетки!

  • Во-первых, вам понадобится измерять длину и высоту стен, оконных и дверных проемов.
  • Во-вторых — крупногабаритную бытовую технику, которая уже имеется или которую вы планируете покупать (особенно важно, для кухни с газовым котлом — интерьер будет выстраиваться в зависимости от его расположения).

Проект планировки кухни создается на основе этих замеров.

Независимо от размеров площади, существует пять основных видов планировки кухни:

  • угловые кухни
  • прямые кухни
  • П-образные кухни
  • островные кухни
  • кухни с параллельной планировкой

Угловая и прямая планировка чаще используется в маленьких кухнях, а П-образная — и островная — в больших.

Дизайн маленькой кухни: хитрости расширения пространства

  1. Покрасьте малогабаритную кухню в светлые оттенки. Это самый простой способ визуально расширить пространство, даже если оно всего 4 кв. м.
  2. Уберите межкомнатную дверь. Тем более, что от всех неприятных запахов сегодня легко можно избавиться при помощи вытяжки.
  3. Объедините смежные комнаты. При этом не обязательно делать гостиную, совмещенную с кухней. Если ваша кухня с дверью на балкон — объедините ее с балконом.
  4. Установите вместо подоконника столешницу и вы получите дополнительную функциональную зону.

Смотрите больше фото дизайна маленькой кухни.

Современные идеи дизайна кухни 6 кв.м — 7.кв.м

Стандартная кухня в хрущевке — 6-7 квадратных метров.

Этого пространства достаточно, чтобы разместить на кухне только самое необходимое:

  • плиту
  • холодильник
  • стол
  • раковину

В кухне 6-7 кв.м. лучше отказаться от использования диванов в пользу табуреток.

А еще в такой кухне отдайте предпочтение коротким шторам без ламбрекена.

Смотрите все дизайн-проекты кухни 6 кв м.

Проект интерьера кухни 8 кв.

м — 9 кв.м

В панельном доме кухни несколько больше — 8-9 квадратных метров.

Вариант планировки непосредственно зависит от формы кухни:

  • если кухня вытянутая, прямоугольная — выбирайте прямую или параллельную планировку
  • если кухня квадратная — угловую или П-образную.

Лайфхак: для кухни 8 или 9 квадратных метров не используйте длинные шторы — они будут визуально скрадывать пространство и в буквальном смысле путаться под ногами.

Вот еще один реальный пример планировки кухни в 9 квадратных метров:

Дизайн кухни 10 кв.м

Кухни 10 кв. м характерны для новостроек.

Благодаря большей площади, чем в хрущевке или в панельном доме, вы можете разместить на кухне миниатюрный диван, стиральную машинку,  дополнительные тумбы для хранения или барную стойку.

Кухня с диваном станет не только рабочей зоной для приготовления еды, но и прекрасным местом для дружеских посиделок.

Читате также: Дизайн кухни 10 кв м с учетом всех секретов интерьера.

Дизайн кухни 12 кв.м — 14 кв.м

По меркам постсоветского пространства, кухня 12-14 кв.м (а тем более 15 кв.м) — потрясающе просторная.

Это гарантировано кухня с холодильником и обеденным столом, ведь для них точно найдется место.

В просторной кухне можно поэксперементировать с оформлением потолка.

Например — повесить люстру на кухню или использовать двухуровневые натяжные потолки.

Дизайн потолков для кухни гармонично должен сочетаться с дизайном стен. Давайте разберемся, какие есть варианты оформления стен на кухне.

Планировка кухни 15 кв. м и более

Даже при большой площади кухни нужно грамотно распоряжаться пространством, вот хорошая идея для расположения кухонной мебели на 16 квадратных метрах.

Выбираем отделку стен: новинки и тенденции 2017 года

На стенах все держится. Если правильно подобрать их отделку.

Обои на кухню

Самый бюджетный вариант отделки стен — это обои.

Обои для кухни обязательно должны быть моющимися!

Какие обои стоит использовать для кухни?
СтоитНе стоит

Виниловые

Флизелиновые

Стеклообои

Бумажные

Из натуральных материалов

Акриловые с рельефным рисунком

В 2017 году все большую популярность приобретают двухцветные обои. Они могут быть контрастных цветов или созвучных оттенков одного цвета.

Двухцветные модные обои контрастных цветов хорошо будут смотреться если у вас однотонный неброский кухонный гарнитур.

Если же у вас необычная кухонная мебель — отдайте предпочтение нейтральным обоям, которые ее выгодно подчеркнут.

Кафель

На кухне, как и в ванной, стены подвергаются перепадам температуры, избытку влаги и повышенному загрязнению.

Из-за этого обои довольно-таки быстро теряют свой “товарный вид”.

Хотите этого избежать?

Используйте для оформления стен на кухне кафель.

Несомненным достоинством кафеля является то, что его очень легко мыть.

Огромный выбор кафельной плитки (например, в Леруа Мерлен) позволяет создавать самые неожиданные вариации дизайна стен.

Лайфхак: чтобы на стенах были меньше заметны разводы от воды и моющих средств — выбирайте не глянцевую, а матовую кафельную плитку.

Декоративные панели

Фактурные материалы в интерьере кухни — один из главных трендов 2017 года.

Чтобы быть в тренде — достаточно вместо обоев или кафеля использовать декоративные панели.

Они могут быть:

  • из натурального или искусственного камня
  • из дерева (в частности — пробкового) или МДФ
  • с имитацией кирпичной кладки
  • из стекла

Декоративные панели могут использоваться как для оформления всех стен, так и в качестве фартука на кухню.

Кстати, о фартуках.

Для чего нужен фартук на кухню?

Конечно речь идет не о тех фартуках, которые каждая девочка шила на уроках труда в школе.

Но некоторую аналогию все же можно провести.

Ведь в то время, как обычный фартук защищает вас от всевозможных загрязнений в процессе приготовления еды, фартук для кухни защищает от порчи пространство над кухонной рабочей зоной. Чаще всего это участок стены между рабочим столом и навесными шкафчиками.

Фартуки для кухни бывают разные:

  • кафельные
  • стеклянные
  • из дерева
  • из камня
  • из панелей ПВХ

Самые модные кухни оснащены стеклянными фартуками с фото-печатью.

Такой фартук сделает оригинальной даже скромную кухню эконом-класса.

Интересная идея: фартук над рабочей зоной может быть с подсветкой — тогда готовить любимые блюда вам будет удобно в любое время суток. И неважно, светит за окном солнце или луна.

Точно, еще и окна необходимо декорировать! Но как?

Потрясающие идеи для оформления окон

Оставить окна голыми? Ни в коем случае!

Мало ли чем закончится совместное приготовление романтического ужина с вашей второй половиной….

Что же выбрать?

Занавески

Занавески бывают разными:

  • короткие
  • длинные
  • простые
  • драпированные
  • прозрачные
  • плотные

Занавески на кухню необходимо подбирать в соответствии с общим стилем оформления интерьера.

Для прованса это светлые ткани с цветочным принтом.

Для классики — плотные шторы сдержанных оттенков.

Стиль хай-тек допускает ограничиться на кухне тюлем.

Длину штор нужно выбирать в зависимости от высоты окон: для небольших окон — короткие, для высоких окон или окон с балконной дверью — длинные.

В 2017 году дизайнеры советуют украшать окна занавески с яркими геометрическими принтами.

Жалюзи

Хотя жалюзи — преимущественно офисный вариант оформления окон, они очень практичны.

Разнообразьте интерьер вашей кухни с помощью вертикальных или мультифактурных жалюзи.

Чтобы придать стандартным жалюзи (цены на которые значительно ниже) домашнее очарование — скомбинируйте их с занавесками.

Помните! Жалюзи очень сильно накапливают грязь и при этом крайне тяжело отмываются, поэтому периодически их необходимо менять на новые.

Римские шторы на кухню

Идеальным вариантом для оформления окон кухни являются римские или рулонные шторы.

Они сочетают в себе практичность и удобство жалюзи, но при этом придают интерьеру шарм и уютность.

Больше фото штор для кухни смотрите здесь.

Кухня + гостиная = интерьер на зависть всем

Кухни-студии уже давно не новость в интерьерном дизайне.

Кто-то объединяет гостиную и кухню, чтобы хоть немного расширить пространство, кто-то — чтобы разнообразить одноликие типичные советские планировки.

Сегодня в дизайне кухни-студии модной тенденцией является зонирование пространства.

Его можно осуществить с помощью контрастных цветов или декоративных перегородок.

Если в объединенной комнате имеется дверь, то проще всего условно разделить зоны по перпендикулярной к ней линии. Но не обязательно.

Роль перегородки в кухне-гостиной может выполнять барная стойка или стеллаж.

А какой бренд считается эталоном в мебельной индустрии? Конечно же IKEA!

Что же интересного они приготовили для нас в этом году?

Кухни IKEA — лучшие идеи из каталога 2017 года

IKEA — это признанный мировой бренд, бренд-лидер по созданию уюта и комфорта в вашем доме.

В каталоге IKEA для кухни можно найти абсолютно все!

  • Бытовая техника
  • Мебель
  • Аксессуары
  • Сантхеника
  • Светильники
  • Посуда

Какие же кухни сейчас в моде по мнению IKEA?

1. Комфортные. Все должно быть удобно! Кухня — это не пафосное место, не место для съемки гламурных клипов и супер-блокбастеров, не глянцевые фотографии и не музей современного искусства. Кухня в реальных квартирах — это простота и удобство, где ежедневно готовятся любимые блюда и собирается вся семья.

2. Индивидуальные. Кухни, созданные специально для вас. Ведь приготовление пищи — это творчество. А для него необходимы вдохновение и настрой. И именно вы должны себя чувствовать на кухне свободно и легко, без оглядки на зрителей, без подстраивания под общепринятые стандарты.

3. Гостеприимные. Трендом последних лет стало совместное приготовление пищи вместе с друзьями. Времена, когда хозяйка на кухне проводит весь день в приготовлениях к приходу гостей, а потом без сил на общение валится с ног — канули в Лету. Профессионалы из IKEA  уверены: совместные занятия сближают. А что может быть интереснее совместного поглощения еды? Правильно! Ее приготовление.

4. Мобильные. Наша жизнь — это постоянное движение и смена обстановки. Перестановка мебели или переезд в новую квартиру — ваша кухня должна быть готова ко всему. Специально для этого в IKEA была разработана целая линия мобильных и компактных кухонь.

5. Детализированные. Ведь мелочи не играют решающую роль, они решают все! Поэтому в каталоге IKEA  2017 вы найдете огромное множество всяких полезностей — от стеклянных емкостей до удобнейших органайзеров для ящиков стола и настенных аксессуаров.

Среди новинок 2017 года от IKEA  на наш взгляд особо стоит выделить такие:

  • мобильный кухонный столик на колесиках
  • суперфункциональные варочные панели нового поколения
  • открытые стеллажи для хранения посуды и сыпучих продуктов
  • настенные крючки и держатели

Подробнее о кухнях в каталоге ИКЕА 2017 года.

Ну и раз уж мы заговорили с вами о полезных мелочах, то…

Лайфхаки и кухонные премудрости

1. Высоту кухонного стола необходимо подбирать в зависимости от вашего роста.

2. Фотообои с пейзажами или видом на городские просторы визуально расширят пространство вашей кухни.

3. Чтобы максимально эффективно использовать пространство кухни — навесные шкафчики необходимо делать до самого потолка.

4. Столешницы темных цветов с мелким рисунком (например, из камня) намного практичнее, чем светлые и однотонные.

5. Чтобы ваша кухня была максимально эргономичной и функциональной — разместите в нижней зоне выдвижные ящики, а в верхней — шкафчики с поднимающимися вверх дверцами.

6. Над рабочей зоной обязательно должно быть установлено локальное освещение — и работать приятнее, и риск пораниться во время работы с ножом меньше.

7. Если в кухне мало места — обычный стол замените выдвижной столешницей.

8. Чтобы меньше цепляться за углы во время приготовления пищи в маленькой угловой кухне — сделайте их сглаженными, обтекаемыми.

Чтобы избежать ошибок при обустройстве кухни обязательно посмотрите следующий видеоролик (в нём рассматриваются основные правила расстановки кухонной мебели):

Все еще хотите больше фотографий, больше реальных интерьеров, больше интересных идей, применимых в наших квартирах?

Тогда читайте о новинках и особенностях размещения угловой кухни на следующей странице.

(Там вас ждет очень, очень, ооооочень много фотографий реальных квартир!)

Как Вы оцените эту статью?

Читайте также

Кухни в современном стиле — фото интерьеров современных кухонь, идеи дизайна в квартирах разных типов

Сложность планировки современной удобной кухни состоит в необходимости размещения большого количества бытовой техники наиболее функциональным образом, нередко в весьма ограниченном по площади пространстве. Встроенная техника отчасти помогает решить эту проблему, но остается масса других интерьерных задач, требующих грамотного и взвешенного дизайнерского подхода.

В первую очередь важно оценить степень освещенности комнаты и в соответствии с ней разместить предметы обстановки. Например, холодильник не должен находиться рядом с окном, мешая проникновению света, а обеденный стол не рекомендуется ставить в затененном углу. При недостаточной освещенности потребуется распределить дополнительные осветительные приборы – кухня в современном стиле только выиграет от правильно подобранной подсветки.

Планировка кухни в современном стиле

При планировке следует придерживаться четырех главных правил расположения мебели:

  • Мойка, холодильник и плита не должны быть удалены друг от друга более чем на 2 метра.
  • Плита (варочная панель) устанавливается на расстоянии не менее полуметра рабочей поверхности от любого другого предмета.
  • Холодильник лучше поставить в углу помещения, таким образом, чтобы его открытые дверцы не перекрывали доступ к другим предметам мебели.
  • Высокие предметы мебели или бытовой техники размещаются вне зоны для приготовления пищи.

Благодаря соблюдению этих простых принципов находиться в кухонном пространстве будет удобно и приятно.

Комплексное решение

Для создания современного, стильного интерьера используются различные приемы. Например, актуальным является совмещение двух комнат – гостиной (зала) и собственно кухонного пространства. Чтобы удачно соединить зону готовки и общую комнату, чаще всего используют барную стойку, которая выгодно подчеркивает современный дизайн получившегося пространства.

Обеденную зону также можно выделить подсветкой. Иногда дизайнеры прибегают к разноуровневому полу – переход из гостиной в кухонную зону обозначается маленькой ступенькой.

Модные дизайнерские тенденции в оформлении интерьера современной кухни

Дизайн кухни в современном стиле опирается на принципы функциональности и гармоничности, при этом остается в русле модных тенденций. Главной концепцией интерьера небольших кухонь в 2018-2019 годах является сочетание разностилевых элементов. Современный модный дизайн обращается к эклектике, чтобы оживить интерьер кухонного помещения, привнести в него черты нестандартности и индивидуальности. Разумеется, вид кухни должен быть выдержан как минимум в единой цветовой гамме: речь идет об отдельных предметах обстановки и различных выразительных деталях.

Возможные варианты декора кухни в современном стиле

Интерьер современной кухни призван совмещать в себе практичность и комфорт. Во многих случаях оптимальный результат такого совмещения дает кухня в стиле хай-тек.

Если вам не по душе лаконичность этого стиля, используйте весь спектр современного дизайна кухонных помещений: выберите прованс или кантри, скандинавскую сдержанность, модерн, классический интерьер.

Выбор цветовой гаммы и соответствующих отделочных материалов в интерьере кухни

Чтобы кухонная комната отличалась современным и привлекательным интерьером, прежде всего следует выбрать для нее основной цвет.

Модным фаворитом 2018-2019 годов является белый цвет, который зрительно увеличивает пространство и сочетается с любыми цветными вставками. К сожалению, он не слишком практичен, а потому дизайнеры также предлагают серый и лимонно-желтый цвета для оформления модной современной кухни.

Выбор недорогой мебели, сочетающейся с общим стилем кухни

Современный интерьер кухни создается не только актуальной цветовой гаммой и продуманным освещением. Главную роль в обустройстве этой комнаты играет качественная мебель, компактная и отвечающая всем требованиям комфорта.

Мебель в современном стиле позволит удобно обустроить кухонное пространство любого размера. Выбирая отдельные предметы или всю кухонную обстановку сразу, следует ориентироваться только на свои предпочтения. Подыскивайте такую мебель, среди которой будет уютно находиться, готовить пищу, угощать друзей.

Выбор фасадов и столешниц для гарнитура, выбор фурнитуры

Помимо основных предметов мебели и бытовой техники, современный дизайн кухни подразумевает наличие панели для посудомоечной машины, поверхности для готовки, возможно, барной стойки. Чтобы выбрать столешницу, сочетающуюся с кухонным гарнитуром, нужно помнить, что:

  • к белому гарнитуру подойдет столешница, цветом и рисунком имитирующая камень или дерево;
  • бежевый гарнитур идеально сочетается со столешницами цвета кофе или шоколада, и наоборот – коричневые фасады отлично дополнит столешница цвета беж;
  • серые фасады комплектуют столешницами белого, серого (на пару тонов темнее или светлее) и черного цветов.

Выбирая фурнитуру, не пренебрегайте ради внешне эффектных деталей целесообразностью. К примеру, красивые, но неудобные при использовании ручки кухонных шкафов и ящиков могут доставить вместо радости ненужные огорчения.

Дизайн вашей кухни зависит от воображения и стремления создать особое место, насыщенное домашним теплом и отражающее индивидуальность.

реальные фото, идеи интерьеров кухни в современном стиле 2020 года

В новом веке понятие «идеальный ремонт» сместилось. Если ранее люди ставили колонны в доме, устанавливали лепнину и украшали дом с помощью огромных картин, сейчас ценится простота. Оказалось, что такой интерьер создать куда сложнее. Чтобы ни у кого таких проблем не возникло – мы подготовили простые рекомендации.

Стили дизайна кухни популярные в 2020 году

Дизайн кухни в квартире – вещь простая, если посмотреть подборку модных стилей. Современная кухня должна стать образцом простоты и технологичности. Ничего лишнего — только свобода и комфорт.

Минимализм

Интересные идеи для кухни рождаются в пустоте. Минимализм – выбор тех, кто отказался от хлама и стремится к функциональности. Многие дизайнеры рекомендуют не просто выкинуть все лишнее, а даже к оттенкам относиться насторожено.

Для минимализма не нужно быть профессиональным дизайнером. Интерьеры кухни, как на фото, делается просто и со вкусом обычными строительными материалами.

Почему же стоит выбрать минимализм:

  • Он освобождает пространство. В реальных квартирах, а не на фото, редко встречаются гигантские кухни. Зачастую, это — крохотное помещение, где еле помещается гарнитур, а места для хождения практически не остается.
  • Упрощает интерьер. В хрущевках и брежневках вряд ли получится создать роскошный интерьер с натуральным деревом и лепниной.
  • Кухня в современном стиле может быть дешевой. Многие не догадываются, но сделать ремонт можно за копейки. Даже с заказом мебели ценник может не выходит за 1000-1500 долларов. В ИКЕА мебель «КНОКСХУЛЬТ» обойдется всего в 200$ без плиты.

Для большой кухни минимализм также актуален. Что может быть лучше огромной столовой? Подойдет тем, кто хочет отдохнуть от перенасыщенности.

Также рекомендуем:

Экостиль

Чтобы добиться нестандартной кухни можно и не идти на радикальные шаги, в виде минимализма. Экостиль подойдет тем, кто любит природу и хочет быть ее частью. Его можно рассмотреть послойно:

  • Современный дизайн кухни состоит из простой базовой отделки. Не нужно тратиться на дорогой керамогранит. Подойдет обычная светлая краска. Двигаться стоит в направлении к белому, бежевому и светло-серому.

  • Цвет кухонной мебели – древесный. Фасады должны быть из натурального дерева (ДСП и МДФ со шпоном не подойдет). Варианты кухонных гарнитуров отличаются. Фасады могут сочетать разные пароды, отличающиеся тонально. Текстиль натуральный: лен и хлопок. Шелк не приветствуется.
  • Обязательная зелень, либо в интерьере, либо в горшочках. Например, можно положить зеленую плитку или повесить на стены хвойные панели.

Хай-тек

Этот стиль, пожалуй, научились делать только в конце 2000-х годов. Описать этот современный интерьер кухни можно 3 словами:

  • Геометрия;
  • Новизна;
  • Свет.

В интерьере преобладает серый оттенок. Мебель для кухни лучше сделать более темной, относительно отделки стен.

Также рекомендуем:

Применяются только новые материалы или их имитация. Чистое дерево противопоказано хай-теку. Здесь гарнитур из ЛБСП будет впору. У хай-тек только один недостаток – он не подходит для маленьких комнат. В хрущевке или брежневке воплотить его не получится, слишком мало простора. Но в частном доме или новостройке с удобной планировкой он подходит.

Высокотехнологичный и красивый дизайн кухни должен включать:

  • Металл. Подойдет сталь или алюминий. Обязательно холодный цвет, поэтому медь и латунь здесь лишние.
  • Мрамор и гранит. Столешницы их натурального камня – лучший выход. Но, если это слишком дорого, подойдет и недорогая имитация.
  • Стекло. Не стоит бояться постеров в стеклянных рамках и зеркал. Они только пойдут на пользу.
  • Бетон.

Современный дизайн кухни

Кухня в современном стиле должна включать элементы, которые ранее убирались на второй план.

Фартук из стекла

Пора забыть про мозаику и плитку. Даешь обычное стекло прямо на бетон! Этот тренд популярен в США, но слабо распространен у нас. А ведь выглядит это крайне необычно.

Также рекомендуем:

Особенность стеклянного фартука состоит в резкой неопрятности посреди ухоженного интерьера.

Красивая кухня со стеклом будет актуальна, как в плиточном доме, так и в кирпичном. Если поставить поверх освещение, оно будет многократно отражаться в стекле.

Текстура металла

Интерьеры кухонь сейчас стали включать металлические текстуры. При этом, не важен сорт металла: латунь, медь, сталь, алюминий, но не золото.

Расставлять текстуру может, как в виде мелкого акцента, так и стать основой. Постоянные сателлиты металла – натуральный камень. Такой же холодный и брутальный.

Гарнитур без ручек

Кухонный гарнитур, в привычном понимании, обязательно должен включать ручки. Как по другому открывать шкафчики? Но система «нажми, чтобы открыть» изменила привычное понимание мебели.

Почему она удобна? Нет ничего лишнего, чтобы бросалось в глаза. Открывать ящики так куда удобнее. Ничего не стучит, а ящики не нужно снабжать доводчиками. Такой интересный дизайн вполне может удивить своей простотой, а встраиваемая кухня станет еще компактнее.

Трехуровневый гарнитур

Дизайн кухонного гарнитура в последнее время сильно изменился. Традиционные 2 уровня заменили за 3. Верхний ярус – маленькая антресоль, расположенная поверх основных шкафчиков.

Классический дизайн кухни

Традиционный классицизм не оставит дизайн интерьера без следа. Сейчас он существует в осовременной форме «неоклассика». Он никуда не собирается отступать и соперничает с новыми трендами.

Дизайн современной кухни может быть выполнен в неоклассике, а основа здесь – цвет.

Неувядающий серый

Дизайн кухни в сером – это выбор на века. Серый никогда не станет прошлым веком, потому что он лаконичный, простой, красивый. Он подойдет на тот случай, если хочется получить простую, но стильную комнату. С серым лаконичным серым отлично смотрится встроенная кухня.

Черный – суровая сторона минимализма

Нет ничего более простого, чем черный проект. Самые красивые кухни получаются именно с ним.

Комната, сделанная полностью в черном, получится удивительно красивым и простым.

Белый – классика

На белом любые цвета выглядят хорошо. Даже кислотные и пастель будут прекрасно сочетаться. Подойдет тем, кто хочет сделать авторский дизайн. Также есть много готовых решений.

Посмотреть реальные фото ремонта кухни можно ниже.

Другие варианты дизайна кухни в квартире

Дизайн и интерьер современной кухни фото

Самая популярная комната в квартире — это кухня. Задушевные чаепития, быстрые завтраки, дружные компании и даже рабочий кабинет. В одних квартирах это миниатюрное помещение, в других просторная столовая, в третьих — комната, совмещённая с гостиной. Многочисленные фото кухонь, интерьер и дизайн на которых подобраны профессионалами, помогают ориентироваться в разнообразии стилей.

Небольшая кухня в загородном доме

Многоуровневый потолок в интерьере

Синий цвет в классическом интерьере

Подбор цвета для создания дизайна кухни

Источник вдохновения для определения основного цвета можно найти, рассматривая фотографии в многочисленных журналах, соцсетях, блогах. Картинки дизайна интерьера кухни помогают представить габариты и расстановку мебели, расположение техники, цветовое решение в оформлении окна. Иногда достаточно побродить по магазинам стройматериалов или тканей, увидеть разнообразие цветов и понять каким будет интерьер кухни.

Бежевые оттенки в современной интерьере

Просторное кухонное помещение в загородном доме

Совет! Важной деталью в определении цветовой гаммы будет мебель. Если предполагается её обновление, то сначала выбирают декоративные материалы для ремонта. Используя прежний кухонный гарнитур или шторы, стоит оттолкнуться от имеющихся расцветок. К нейтральным цветам подобрать соответствующее окружение не составит труда. Яркие расцветки потребуют более спокойных пастельных красок.

Решающее значение может иметь атмосфера, которую хочется создать в интерьере кухни. Помещение только для приготовления пищи отличается от комнаты, которая предназначена приёма гостей. Количество посадочных мест, освещение, декор создают определённые условия для организации пространства. На фото представлены кухни, интерьер и дизайн которых отличаются именно из-за предназначения помещения.

Обеденная зона, расположенная на кухне

Зона для приготовления пищи

Освещение всегда имеет значение. Южная сторона позволяет применять холодную гамму для придания интерьеру свежести. Северная сторона не балует солнечным светом. Чтобы компенсировать его недостаток, выбирают тёплые, светлые оттенки. Это могут быть лимонно-жёлтые, салатовые, розовые обои.

Выбирая светильники, нужно учитывать особенности электрических ламп:

  • Галогенные светильники почти не искажают цвет стен.
  • Лампы накаливания придают желтоватый оттенок.
  • Флуоресцентные лампы снижают яркость белого покрытия.

Галогенное освещение в комнате

Картинки и фото дизайна кухни могут существенно облегчить выбор подходящей цветовой гаммы. Многообразие декоративных материалов упрощает декорирование комнаты. Готовые гарнитуры или мебель по индивидуальному заказу способны решить любую задачу по обустройству кухни.

Преимущество белых оттенков в интерьере

Коричневые оттенки в хорошо осветлённой кухне

Выбор стиля

Ежегодно в мире дизайна появляются новые тренды. Эффектные кухни на глянцевых фото призывают сделать заказ. А фотографии готовых фабричных кухонь приглашают приобрести многофункциональные комплекты. Разнообразие решений даёт возможность разобраться в модных тенденциях и сделать правильный выбор.

Среди модных стилей можно отметить:

Прованс

Уютная, тёплая обстановка обеспечена всем, кто решится на такой стиль. Деревянные, каменные, керамические детали сразу расставляют необходимые акценты. Состаренные поверхности, ярко выраженная фактура, нежные оттенки, обилие декора и яркого текстиля дополняются винтажными аксессуарами. Такой дизайн кухни, фото которой представлено ниже, в чистом виде возможен в больших кухнях-гостиных. Он требует простора для полноценного отображения каждой детали. Для небольших кухонь предпочтительнее сочетание с классикой. Приглушённые оттенки натуральных цветов будут отличным фоном для принтов с растительными мотивами, мелкой клеткой, узкой полоской.

 

Хай-тек

Хай-тек декларирует порядок, много воздуха, металла, стекла. Бело-чёрные или бежево-коричневые фасады простых форм позволяют обратить внимание на технологичные материалы и умную технику. Этот вариант легко впишется в помещение любого размера. Готовый интерьер будет привлекать своими контрастами и разными фактурами. 3д изображение мегаполиса или звёздного неба на настенном фартуке поддержат идею современности. На фото видно, как кухни такого дизайна сочетаются с хромированной фурнитурой, бытовой техникой и обилием стекла. Фотографии подсказывают, какие цвета фасадов и столешниц выигрышно смотрятся у готовых кухонь.

Африканский стиль

Яркость и загадочность такого интерьера сделает любую кухню оригинальной. И вовсе не обязательно загромождать полки экзотическими статуэтками и сувенирами. Достаточно правильно выбрать цвета и характерные материалы. Насыщенные рисунки саванны и пустыни делают дизайн интерьера кухни дорогим и смелым. Терракотовый, красный, коричневый или жёлтый цвета могут быть разной насыщенности. Сочная желто-оранжевая гамма поддерживается коричневыми и чёрными аксессуарами. Чёрно-белый строгий интерьер разбавляется цветовыми вставками и этническими деталями. Имитация кожи рептилий, бамбука и бронзы отлично подчёркивают африканское настроение в отделке столешницы, фартука, стен или пола.

 

Рекомендация! Для оформления кухонь подойдёт любой дизайн. Главное, правильно его преподнести. Важно не смешивать несовместимые вещи, а найти оптимальное соседство для родственных направлений.

Современные тренды диктуют свои правила создания дизайнерских концепций. Но важно помнить одно. Какой цвет и стиль интерьера вы бы ни выбрали, ваша кухня всегда будет уютной и комфортной для каждого.

adminАвтор статьи Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

922 современных идей для кухни в 2021 году

Если вы хотите сделать свой дом более современным — начните с кухни. Это помещение отлично подходит для полной перепланировки и воплощения смелых дизайнерских идей. Его можно обустроить по последнему слову дизайна и техники, сделав максимально функциональным и удобным.

Как сделать кухню современной?

Современный стиль — это, прежде всего, минимализм. Он не терпит загромождения, обилия декоративных элементов и пестрых оттенков.

Оборудуя кухонное пространство в современном стиле, следуйте 3-м правилам:

  1. Тщательно продумайте расположение мебели и техники
  2. Не скрывайте оборудование, ведь технологии — это одно из достоинств помещения
  3. Зонируйте пространство при помощи света и цвета.

Совет! Придерживайтесь «правила треугольника»: бытовая техника, мойка, плита — это вершины треугольника, а его стороны — это «маршруты», по который вы передвигаетесь. Длина «маршрутов» не должна быть больше 2.7 метров, иначе во время приготовления пищи вы будете наматывать лишние километры.

Как выглядит идеальная современная кухня?

Современные идеи дизайна базируются на таких стилях:

  • Контемпорари
  • Модерн
  • Хай-тек

Контемпорари

Стиль интерьера «контемп» применяют ко всему, что не вписывается в жесткие рамки минималистичного интерьера. Он такой же функциональный, практичный и простой, при этом в него можно аккуратно вплетать элементы классики и этники.

Модерн

Чтобы оформить кухонное пространство в стиле модерн, дизайнеры прибегают к простым приемам: используют простую безрамную мебель с аккуратной фурнитурой, строгие горизонтальные линии и минимум украшений. Основной упор делается на естественную красоту материалов.

Хай-тек

Это воплощение практичности, современных технологий и удобства. Чем больше будет задействовано различных хитроумных приспособлений, тем лучше. То же самое касается и материалов — используйте только самые современные и практичные материалы: стекло, пластик, металл, акрил.

Используем современные материалы

При оформлении помещения уделите внимание материалам, используемым для оформления фасадов мебели. Что это будет:

  • Глянцевые плиты МДФ
  • Массив дерева
  • Пластик
  • Рамочный МДФ
  • Ламинированные плиты ДСП
  • Алюминиевый профиль

Для оформления кухонного фартука и столешницы используется стекло, пластик или искусственный камень.

Аксессуары и декор в современном стиле

Современную кухню принято оснащать только самыми необходимыми аксессуарами и декором. Это могут быть яркие пластиковые ручки для мебели, многоуровневые ящики для хранения посуды, практичные рулонные шторы, разноцветные табуретки, проволочные или плетеные корзины и многое другое.

Примеры грамотного использования декора

Открытые полки для посуды:

Необычные крюки для полотенец и прихваток:

Ваза с красивыми ветвями в минималистичном интерьере:


Оригинальный светильник над обеденной зоной:

Функциональные ящики с разделителями:

Корзина для сушки в мойке:

Сочные фотографии на стене:

Не переусердствуйте!

Декор — это именно та область, где вы сможете проявить всю свою фантазию, но помните, что нужно придерживаться идеи минимализма и внедрять декор и аксессуары осторожно и правильно.

Интерьер маленькой кухни в 2017 году

Для маленьких помещений подбирается компактная мебель, устойчивые к высокой температуре и влажности материалы и прочный пол, так как нагрузка на него выше, чем в большой комнате.

Малогабаритные кухни максимально освобождаются от лишних предметов и оформляются в светлых оттенках, которые визуально расширяют пространство. Особое внимание уделяется естественному свету — его должно быть как можно больше.

Реальные фото интерьеров кухни в современном стиле:

Дизайн кухни в квартире: 30 лучших примеров

Дизайн кухни в квартире — это вопрос функционального расположения модулей гарнитура, бытовой техники, разводки инженерных коммуникаций, выбора материалов отделки, фасадов кухни, столешницы, фартука и столовой группы.

Но кухня — это больше, чем керамогранит и холодильник. Это место, где хозяйка, скорее всего, будет проводить большую часть времени. Место, которое будет ассоциироваться у вас с домом долгие годы. Поэтому в нашей статье мы рассматриваем красивые, удобные, дизайнерские кухонные гарнитуры, которые позволят вам вывести вашу жизнь на новый уровень повседневного комфорта и простого житейского счастья.

ТОП-5 популярных гамм для оформления кухни и столовой

Дизайн кухонь в квартирах на фото ниже в разных цветовых гаммах, которые сейчас в тренде, покажут вам, какие оттенки сейчас на пике популярности. Присматриваясь к ним, помните, что практически в любой интерьер можно добавить цветовые акценты, а мы здесь в первую очередь рассматривает фоновые оттенки, базу для всего интерьера. Итальянская кухня часто имеет цветные, либо золотые/черные акценты.

Серо-бежевый монохром: для неоклассического интерьера

Эта цветовая гамма отлично подходит для неоклассического, скандинавского и современного стиля интерьера. Бежевая кухня в монохромной палитре в паре с серым является на данный момент самым актуальным решением дизайна. Изначально такая гамма нейтральная, светлая, визуально расслабляющая. Она отлично подходит для дизайна кухни, совмещенной с гостиной, или небольшой кухни. При этом серые тона добавляют городское настроение, а теплые бежевые создают уютную атмосферу. Лучше всего такая палитра смотрится в неоклассике, но в скандинавском, современном, а иногда и в минимализме ее тоже можно с успехом использовать.

Бежево-коричневая эстетика: уютный семейный тандем

Эта цветовая палитра прекрасно подойдет для всех интерьеров в традиционных стилях: неоклассики, кантри, английского, скандинавского, классики и иногда арт-деко. Дизайн коричневой кухни в квартире обычно имеет частично деревянные элементы: модули гарнитура, столовую, пол под паркет. Полностью деревянные коричневые кухни в естественном оттенке остались лишь в таких стилях, как кантри, шале, а в светлых тонах — в классике. Бежево-коричневые кухни являются одним из самых модных трендов в дизайне интерьера и прекрасным семейным решением для оформления. При этом в этот тандем могут быть добавлены белый, серый, золотой либо любые природные оттенки (оливковый, бледно-желтый, к примеру).

Шоколадно-кофейный десерт: мода на темные интерьеры

Эта роскошная цветовая гамма прекрасно смотрится в классическом интерьере, английском и арт-деко. Столь же часто ее можно увидеть в интерьерах с минималистичными гарнитурами. Дизайн кухни, совмещенной с гостиной, в насыщенных люксовых интерьерах часто имеет такую палитру, особенно в оформлении загородных домов. А еще шоколадно-кофейная гамма нравится тем, кто всегда тяготел к теплоте натурального дерева. Шоколадно-кофейные кухни могут иметь бежевый или серый фон и отлично смотрятся с использованием нескольких материалов (мрамор + дерево + глянец + тонированное стекло). Правда, такую палитру можно посоветовать только владельцам просторных помещений с хорошим естественным освещением. И не стоит забывать о важности встроенной подсветки.

Черно-белый контраст: современный шик для вашей кухни

Контраст черного и белого можно встретить во многих стилях дизайна интерьера. Дизайн черной кухни в квартире больше характерен для минимализма и арт-деко, а дизайн белой кухни — для минимализма, неоклассики и скандинавского стиля. Черно-белые интерьеры очень фотогеничны, а в повседневной жизни они смотрятся всегда аккуратными, сдержанными, минималистичными, вне зависимости от выбранного стиля. Правда, с акцентами нужно здесь быть осторожными: как правило, яркие и природные тона сюда просто не подходят, потому акцентами становятся серебро, золото либо один глубокий оттенок (изумруд, сливовый, темно-синий).

Волшебное трио эстетики: коричневый, белый и черный

Более сложные комбинации цветов, где сразу три или четыре оттенка играют ведущую роль в интерьере, часто встречаются в минимализме, лофте, современном стиле, контемпорари и эклектике. Такую палитру можно посоветовать для просторных интерьеров, которые хочется сделать немного футуристичными, эклектичными, интересными и оригинальными. Сюда отлично подходят самые разнообразные акценты (золото, глянец, подсветка, цветовые акценты). Эту гамму можно посоветовать тем, кто хочет создать уникальный интерьер, где каждая зона будет иметь свою изюминку.

Модные дизайнерские приемы для оформления кухни в квартире

Современная кухня в квартире всегда должна иметь оригинальные детали. Несколько дизайнерских решений в оформлении кухни мы рассмотрим ниже, такие как единая гамма для фартука и столешницы, натяжные потолки, акцентные фартуки, комбинированная отделка пола, острова и разноформатные модули гарнитура. Все эти идеи могут быть реализованы как в оформлении отдельной кухни, так и в дизайне кухни, совмещенной с гостиной. Подойдут они и для дизайна небольшой кухни, даже малогабаритной, и для кухни гораздо больше площади, например, в загородном доме. Кстати, все идеи могут быть адаптированы и под разные стили интерьера.

Дизайн фартука и столешницы в единой цветовой гамме

Дизайн кухни с белым фартуком и столешницей из искусственного камня в квартире на фото выше выполнен в стиле прованс. Когда фартук и столешница оформлены одним материалом, интерьер (и рабочая зона, в частности) получаются на вид более элегантными и аккуратными.

Дизайн натяжного потолка со встроенной подсветкой

Натяжной потолок в интерьере позволяет создать различные варианты встроенной подсветки с большим количеством сценариев освещения. Это дает возможность использовать пространство с большим удобством в разное время суток и при разных обстоятельствах. Также в дизайне потолка могут быть использованы декоративные панели, деревянные балки, декоративная штукатурка и зеркала.

Акцентный фартук из модной стильной плитки яркого тона

Дизайн маленькой кухни в квартире часто дополнен акцентным фартуком модного яркого тона. Такие оттенки, как чирок, марсала, изумруд, малина, ананас, абрикос — возможность сделать белую или серую кухню максимально оригинальной всего лишь одним дизайнерским решением!

Комбинированная отделка пола из разного керамогранита под мрамор

Комбинированная отделка пола — это шикарное решение, которое всегда окупается. Сочетая разные серии керамогранита под популярные породы мрамора (например, белый и черный; коричневый и бежевый; белый, черный и серый), вы получаете дизайнерский геометричный узор или даже панно типа ковра в центре комнаты.

Кухонный остров со встроенной бытовой техникой

Дизайн кухни гостиной в квартире часто дополнен островом с барной стойкой или функциональным островом с рабочей столешницей. В него можно встроить раковину, плиту, духовой шкаф, посудомоечную машину, вытяжку и даже винный холодильник. Для столешницы тоже есть различные модули для встраивания. Варианты нестандартной встраиваемой бытовая техники включают в себя гриллирующую поверхность, гриль теппан-яки, пароварку, фритюрницу, wok-панель, выдвижные вытяжки и гриль-саламандра для карамелизации. Также есть вариант с холодильником для напитков под столешницей. Важно понимать, что удобство использования кухни зависит от теплого пола, мульти-функциональной раковины с досками для резки, встроенного пылесоса, вмонтированного в гарнитур телевизора, удобных окон-слайдеров для легкого проветривания и автоматических ставней для притенения, большого количество розеток и их правильного расположения. А для колонн/пеналов есть встраиваемые духовые шкафы, эспрессо-машины, пароварки, микроволновые печи, кухонные комбайны и шкафы для подогрева посуды.

Комбинированные разноформатные модульные верхние шкафчики

Верхние шкафчики стандартного типа перестали быть типичным вариантом дизайна этой зоны на кухне. Есть еще открытые полки, буфеты, стеллажи, узкие модули, подвешенные к потолку элементы, настенные рейлинги и многое другое. По дизайну разноформатные модули отлично подойдут к кухне в стиле лофт, индастриал, минимализм или к современной кухне.

Дизайн маленькой кухни: от 9 до 16 кв м

Далее мы рассмотрим несколько вариантов оформления небольшой кулинарной зоны. Все они меблированы итальянскими кухонными гарнитурами из последних коллекций. Разные планировки и расстановки позволяют в каждом конкретном случае добиться максимально позитивного результата.

Дизайн маленькой кухни 9 кв м с базами вдоль одной стены и колоннами вдоль другой

Дизайн кухни в квартире 9–13 кв м может быть сложным, но при этом и весьма функциональным. Дизайн маленькой кухни в квартире — это всегда вопрос выбора модулей и их конфигурации, поэтому давайте посмотрим на разные варианты планировок и меблировок на фото ниже.

Маленький линейный гарнитур для стандартной кухни 9–14 кв м

У итальянских кухонь модельный ряд как самих гарнитуров, так и модулей внутри каждой коллекции очень широк и хорошо продуман. Поэтому для своего интерьера вы можете создать по-настоящему эксклюзивный ансамбль.

Дизайн кухни гостиной площадью 30 кв м с гарнитуром в нише

Дизайн кухни в квартире 13–16 кв м дает больший простор для действий. Здесь можно позволить себе дополнительный пенал, буфет, более просторную столовую группу. Что именно подобрать из модулей для такого интерьера, вам подскажет дизайнер интерьера.

Длинная угловая кухня с роскошным фартуком — для узкого помещения

Но в итоге дизайн небольшой кухни в квартире — это прежде всего вопрос вашего образа жизни. Кто-то захочет иметь раковину побольше, а кто-то поставит маленькую, но дополнит комплектацию посудомоечной машиной. Кому-то нужен двойной холодильник side-by-side или дополнительный морозильник, а кто-то ограничится стандартным, оставив больше места для столешницы.

Стильный и современный серый компактный гарнитур в стиле лофт

Прекрасный пример современного гарнитура для маленькой кухни, который имеет встроенный холодильник в боковом высоком модуле-колонне.

Небольшая п-образная кухня со встроенной техникой в боковых колоннах

Еще одна отличная идея для маленькой кухни гостиной с п-образной кухней с полуостровом и приставной столовой.

Дизайн кухни-гостиной в квартире с мраморным островом с барной стойкой

Отличный дизайн-проект кухни в стиле неоклассика с мраморным островом между кулинарной и гостиной зонами.

Интерьер кухни столовой в контексте открытой планировки с модным встроенным гарнитуром

Стильное решение для меблировки кухни с глянцевым гарнитуром и столовой с полукреслами на металлическом каркасе в стиле арт-деко.

Красивые стили в дизайне кухни: самые популярные и интересные

Далее мы рассмотрим различные стили в дизайне интерьера кухонь, которые больше всего нравятся нашим клиентам. Среди них — гламурный французский арт-деко, практичный минимализм с восточными корнями, экстравагантный городской лофт, уютный семейный скандинавский стиль и роскошный классицизм.

Арт-деко: гламурные коктейли и атмосфера праздника

Кухня в стиле арт-деко подойдет только для квартиры, оформленной в том же стиле или в сочетании современного стиля и арт-деко. Такая кулинарная зона выглядит парадной, барной, коктейльной, гламурной и всегда будет статусным символом вашей квартиры.

Минимализм: практичность и удобство

Кухонный гарнитур в стиле минимализм можно встретить в разных дизайн-проектах квартир и даже оформленных в других стилях. Все потому, что кухня как функциональная, мокрая и при этом очень важная зона дома должна быть максимально практичной. А вот в других элементах можно позволить себе больше декора, мелких деталей, оригинального дизайна. Поэтому легко найти минималистичный гарнитур даже в квартире в стиле неоклассика или лофт.

Лофт: брутализм мегаполиса

Кухня в стиле лофт — это сочетание черного глянца, открытых полок, металла, стали, слэбов дерева, красных акцентов. Не обязательно все эти элементы будут присутствовать на одной кухне, но они по праву считаются эталонными. Лучше всего оформлять кухню в стиле лофт в контексте открытой планировки кухни-гостиной или просто в просторной комнате площадью от 16 кв м.

Скандинавский стиль: светлый и аккуратный семейный уют

Ремонт в скандинавском стиле на кухне в квартире рисует лаконичный, светлый и аккуратный образ семейного очага. Обычно мы говорим о белой, бежевой или серой деревянной кухне со светлой или черной столешницей, парой буфетных шкафчиков и стандартной встроенной техникой. Акцентными могут стать фартук или текстиль. При этом скандинавская кухня обычно стоит дешевле, чем гарнитуры в других стилях.

Классицизм: роскошь и детализированный декор

«Красивая и роскошная» — это о кухне в классическом стиле. Такой гарнитур обычно украшен резными элементами, имеет акцентный дизайн главного портала, такие детали, как модульоны и медальоны, барельефы, псевдо-колонны, фризы и карнизы, короны. Она поразит вас витражными буфетными шкафчиками, мраморными столешницей и фартуком, позолотой на отдельных элементах. Классическая кухня должна быть в интерьере квартиры, где столовая и гостиная тоже оформлены в том же стиле, иначе в проекте возникнет диссонанс эпох. Единственным допустимым исключением можно считать сочетание в разных комнатах разных направлений классики, например, барокко и рококо.


Дизайн кухни в панельном доме с S = 9 м2 | Топ 10 фото кухни в 9 кв.м

Вы удивитесь, сколько идей и возможностей можно реализовать на 9 кв.м!

Наши клиенты — наши соседи, потому что один из наших офисов находится рядышком с МЖК. Мы с удовольствием и знанием дела проектируем для них кухни и получаем отрадные отзывы.

Делимся примерами проектов, которые нам и хозяевам очень нравятся. Они весьма разнообразны по внешнему и внутреннему содержанию. Это позволит сориентироваться, что подойдет именно вам и взять идеи на вооружение! 

Несмотря на небольшое количество квадратных метров, кухни 9 кв.м. (реальные фото приведены ниже) считаются довольно просторными и вместительными. Видимо, по сравнению с  «хрущевкой». Мебель здесь можно расставить так, чтобы получилась кухня линейного, параллельного, островного, Г- или П-типа. В этой статье мы рассмотрим примеры дизайна кухонных гарнитуров разработанных дизайнерами КУХНИ-НСК для типового панельного дома с площадью кухни 9 кв.м.

 

С конца семидесятых годов прошлого века строили панельные дома серии 97. Панельные многоэтажки имеют 9 – 10 этажей и несколько подъездов. Высота комнат 2,64 метра и количество жилых помещений от 1 до 4. Санузел располагался рядом с кухней. Площадь самих кухонь занимала от 8 до 9м2. 


Наиболее часто встречаемое расположение кухонной мебели для домов серии 97: 

Обычный план расстановки мебели в кухне 9 кв.м

Примеры расположения мебели в типовом панельном доме с площадью кухни 9 м2

Площадь кухонь по стандарту варьируется в пределах 9м2, две параллельные стены полностью свободны, что дает возможность разместить больше предметов мебели и техники. Конечно, оптимально приобрести кухню на заказ, тщательно выбирая подходящие варианты. Это позволит грамотно использовать всю полезную площадь кухонного пространства. 

Мебель на заказ имеет несколько преимуществ: 

  • Замерщик снимет точные размеры стен, плинтусов, учтет всю кухонную технику и габариты помещения. 
  • Покупатель самостоятельно может подобрать цветовую гамму корпусной части, фасадов, подберет материал столешницы и ее цвет. 
  • Мастер поможет с выбором фурнитуры. 
  • Покупатель может контролировать процесс изготовления мебели (по договоренности с компанией). 
Многие дизайнеры рекомендуют делать угловой встраиваемый гарнитур. Этот совет подойдет для больших семей, когда требуется грамотно интегрировать технику и организовать максимальный функционал. 

Выбирая стол, следует обратить внимание на его размеры. Если покупатель хочет выбрать круглый стол, то диаметр столешницы не должен превышать 90 см. С круглым или овальным столом необходимо гармонично сочетать стулья. Если покупатель хочет разместить в кухне прямоугольный стол, тогда можно выбрать самые оптимальные габариты до 120Х70 см. С таким предметом мебели отлично сочетаются прямой диван или скамья. 

Совет: Не рекомендуется ставить в кухню угловой диван, то это делать не целесообразно. Львиную долю пространства займет гарнитур с техникой и стол. Угловой диван очень громоздкий и занимает много полезного места. 

Совет: на маленькую кухню лучше ставить раздвижной стол, который будет раскладываться при необходимости. 

Особое внимание стоит уделить освещению и цветовой гамме кухни 9м2. Дизайнеры советуют разграничить зону приема пищи и зону приготовления цветовыми границами. 

Сегодня мы представляем нашим читателям лучшие кухонные гарнитуры для типовых кухонь 9м2, получившие самые высокие оценки владельцев. Они не только красивы и максимально функциональны, но и доступны по цене. 

Вариант 1. Кухня угловая 1.6х2.3м в современном стиле 

Довольно интересная угловая кухня. Столешницы по ширине равнозначны, что редко встречается в производстве встроенных гарнитуров. Оригинальное цветовое сочетание сиреневого металлика и черного глянца позволяет визуально увеличить пространство. 

Кухня сочетает в себе современное изящество и классическую функциональность. Фасады выполнены из МДФ, что делает гарнитур менее восприимчивым к влаге и неприхотливым в уходе. 


Достоинства кухонного гарнитура: 

  • Много вместительных выкатных ящиков и свободной рабочей поверхности, позволяющей хозяйкам комфортно готовить пищу. 
  • Угловая мойка имеет дополнительную площадку, на которую можно откинуть посуду для сушки. Еще одним оригинальным дизайнерским решением можно считать прямоугольную чашу мойки, геометрически повторяющую форму стола. 
  • По периметру расположен стеклянный фартук с изображением живописного ночного города. Он неприхотлив в уборке и прекрасно дополняет общий вид гарнитура, делая мягкий переход между контрастными тонами. 

Вариант 2. Кухня угловая модерн 1.6х2.3м в древесном цвете фасадов с ярко-зелеными нишами 

Функциональная модель выполнена в стиле модерн с правильными геометрическими линиями. Верх гарнитура занимает только одну стену, что позволяет установить телевизор на свободной площади примыкающей стены. 

Широкие вакантные ящики с металлическими боксами могут выдержать повышенную нагрузку. Сочетание древесного рисунка (дуб сонома) с ярко салатовыми открытыми ящиками придает гарнитуру уникальность и особую изысканность. Столешница изготовлена под углом 90С, что придает изделию строгий, но изящный вид. Большая керамическая мойка и небольшая варочная панель завершают функциональный ансамбль гарнитура. 

Вариант 3. Бордово-белая угловая кухня 1.6х2.3 м 

Обтекаемый строгий гарнитур, с МДФ фасадами, привлекает хозяек своей вместительностью. Большие тумбы и полностью выкатные ящики с металлическими боксами, позволяют оптимально распределить посуду и продукты. На хромовой стойке расположена корзина под фрукты и бокалы. Гнутые фасады с контрастным цветами бордового и белого, расположенными по принципу домино придают изделию изящества и функциональности. Угловая керамическая мойка белого цвета гармонирует с влагостойкой столешницей. Недостаток – мало открытой рабочей поверхности. 


Вариант 4. Белая угловая кухня 1.6х2.3м 

Белая угловая модель выполнена из модульных шкафов, что особенно актуально на пространстве ограниченном 9м2. Материал фасадов – МДФ. Ножки – регулируются по высоте, что дает возможность поставить гарнитур по уровню, чтобы он не балансировал на неровном полу. Плинтус столешницы не дает просочиться влаге на нижние ящики гарнитура. Стеклянные тумбы и открытые полки придают кухне легкости и воздушности. 

Укрепленные по периметру рейлинги, могут быть украшением или дополнительным местом хранения кухонной утвари. Металлическая хромированная мойка имеет широкую площадку, позволяющую сушить посуду. Много рабочей зоны для трудолюбивой хозяйки. Влагостойкая столешница не имеет цельной структуры, но благодаря белому цвету электроплита идеально интегрирована в гарнитур, что добавляет оригинальности и комфортабельности. 

Вариант 5. Оранжевая угловая кухня 1.5х2.4 м с пеналом 

Красивый, фактурный и вместительный гарнитур идеально подойдет для большой семьи. Скошенный фасад при входе не даст удариться маленькому ребенку, а продленная над ним закругленная столешница добавляет рабочего места.

Открытый боковой пенал создает дополнительные полки для хранения посуды и продуктов. Сочетание светлых МДФ фасадов с ярким оранжевым корпусом создают впечатление уюта и тепла на кухне. Оригинальная дизайнерская задумка позволила спрятать стиральную машинку под нижним фасадом кухни, посудомоечную машинку — в пенале кухни. Удобные ручки и петли с доводчиком дадут хозяйке ощущение максимального комфорта. 

Вариант 6. Серо-белая угловая кухня 1.5х2.3м 

Очень стильная угловая модель. Сочетание серого низа и белого верха придают изделию шарма и изысканности. Фасады гарнитура выполнены из МДФ, что делает ее максимально практичной, пленка не дает попадать влаге на корпус. Низ плотно прилегает к полу, что не позволит пыли попасть под гарнитур. 

Строгая и влагостойкая столешница завершает лаконичный ансамбль. Главная черта гарнитура – функциональность и большое количество рабочей поверхности. Грамотное сочетание стеклянных и открытых верхних ящиков придают изделию легкости, а плавные фасады, без острых углов делают гарнитур безопасным для детей. Керамическая мойка с двумя боковыми площадками подчеркивают вкус и минимализм владельцев. 

Вариант 7. Угловая модульная кухня Аврора 

Многофункциональный угловой гарнитур с фасадами из МДФ идеальный вариант для кухни 9м в панельном доме. Периметр фасада украшен фрезками в виде египетского орнамента, придающего гарнитуру уникальный внешний вид. Кухня сделана из модульных навесных ящиков. Сочетание светлого фасада и темного корпуса придают изделию изящества и шарма. 

Модель предусмотрена для установки стационарной плиты, которой можно завершить ансамбль, а последнюю тумбу передвинуть к основным ящикам, тогда будет больше рабочей поверхности. Установленные по периметру рейлинги и яркий керамический фартук придают кухне уют и завершённость. 


Вариант 8. Угловая бордово-белая кухня 1.5х2.3 м с отдельно стоящей плитой 

Высокий угловой кухонный гарнитур для большой семьи. Подойдет для высоких людей (верхние ящики и полки достаточно высоко расположены от пола). 

Модель предусмотрена для стационарной плиты, которой можно завершить ансамбль, а последнюю тумбу передвинуть к основным ящикам, тогда будет больше рабочей поверхности. Кухня сочетает в себе современное изящество и классическую функциональность, что особенно важно для размещения на площади 9м2. Много свободной рабочей поверхности, позволяющей хозяйкам комфортно готовить пищу. Толстая влагостойкая столешница отличается практичностью и повышенной износоустойчивости. 


Вариант 9. Бежевая угловая кухня 1.6х2.2 м 

Довольно интересная угловая кухня для площади в 9м2. Элегантное сочетание светлых фасадов с темным корпусом и стильной влагостойкой столешницей позволят идеально вписаться в современный интерьер стандартной кухни 9м. 

Фасады гарнитура выполнены из МДФ, что делает ее максимально практичной, пленка не дает попадать влаге на корпус. Кухня сделана из модульных навесных ящиков. Закрытый цоколь не даст пыли попасть под гарнитур. Главная черта гарнитура – функциональность и большое количество рабочей поверхности. Стеклянные и открытые верхние ящики придают изделию легкости, а радиусный фасад и вместительный угловой шкаф придает особую изюминку. Закругленная столешница делает гарнитур безопасным для детей. 

Вариант 10. Прямой оранжевый кухонный гарнитур 2.8 м 

Оригинальная и вместительная прямая кухня, выполнена из МДФ фасадов. Кухня сочетает в себе современное изящество и классическую функциональность. Много свободной рабочей поверхности, позволяющей хозяйкам комфортно готовить пищу. Толстая влагостойкая столешница нежно белого цвета прекрасно разбавляет яркий тон фасадов. 

Керамическая противоударная мойка с площадкой для сушки посуды придаст больше комфорта работе на кухне. Нежный стеклянный фартук, за которым легко ухаживать, придает воздушности помещению. В гарнитуре оптимально сочетается лаконичность и стиль. 

Вариант 11. Прямой кухонный гарнитур модерн 2.8м 

Необычное революционное сочетание белого глянца с пленкой МДФ под пробковое дерево. На первый взгляд небольшая кухня, но очень функциональная, что важно для типовых кухонь хрущевок площадью всего 9м2. 

Имеет достаточную рабочую поверхность. Вместительные выдвижные ящики с металлическими боксами. Влагостойкая столешница под светлое дерево завершает оригинальную дизайнерскую задумку. Закрытый цоколь не даст пыли попасть под гарнитур и делает конструкцию цельной и стильной. 

Вариант 12. Яркая кухня с бело-красными фасадами 1600х2200 мм

Представляем кухонный гарнитур в красно-белом варианте, установленный в типовой кухне 9 метров в панельном доме. Это – современная яркая идея стильного дизайна любимой кухни. Такой интерьер непременно взбодрит с утра за завтраком, а при приеме гостей будет смотреться празднично и элегантно. 


Красно белая кухня одновременно может Вас успокоить, что характерно для белого цвета, и может поднять настроение (красный цвет). 

В гарнитуре 2 вместительных выкатных стола, встроена техника: духовой шкаф, плита, посудомоечная машина. 

Вариант 13. Белый кухонный гарнитур до потолка со столешницей под дерево в размере 1600х2200 мм

В этот раз мы преобразили знакомую многим планировку «Типовой панельный дом с кухней 9м2″ в нечто современное и функциональное: три яруса хранения — верхний ярус с открытием «Push-to-open» без ручек, комплект встраиваемой техники — вытяжка, варочная поверхность, духовой шкаф и посудомоечная машина, для невстроенной техники предусмотрены свои места — полка под СВЧ слева и ниша под холодильник справа, наряду со всей техникой здесь уместились достаточно вместительные выкатные ящики «Hettich Quadro». Цветовая гамма кухни отражает тенденции 2020 года — сочетания спокойных тонов с натуральными материалами. Столешницу дополняет вертикальная опора выполненная из того же материала. 


Шкафы гарнитура выполены до потолка. Под последним шкафом будет размещен отдельно стоящий холодильник.

Вариант 14. Бежевый кухонный гарнитур со столешницей «Альмадин» в размере 1580х2250 мм

Угловой кухонный гарнитур установлен кухню 9 м2 в типовом панельном доме.

Фотографии данной кухни в деталях:

Проект современной встроенной кухни для кухни 9 кв.м (в панельном доме) 

Строгая черно – белая угловая кухня с вместительным пеналом завораживает глубиной цвета и лаконичным дизайном. Сочетание классических цветов белого глянца МДФ фасадов и черной каменной столешницы придают гарнитуру утонченности и надежности. Большая мойка с сушилкой, позволит комфортно мыть и сушить посуду. Рейлинги и черный стеклянный фартук делают строгую кухню более функциональной. В пеналы интегрированы: духовой шкаф, микроволновая печь и холодильник. Функциональность и утонченность, что может быть лучше? 

Наша компания много лет занимается изготовлением современных гарнитуров, в том числе и для типовых кухонь 9м2. В каждой модели, мы оставляем нашу любовь к клиенту. Профессиональный, нестандартный подход выделяет нас из ряда многих типовых изготовителей мебели, а доступные цены делают вашу мечту о функциональной и практичной мебели реальной.

Все представленные фото кухонных гарнитуров сделаны в кухнях в панельных домах 97 серии на МЖК по улице Лазурная.

исторических кухонь: от открытых очагов к открытой планировке

Примечание редактора: этот пост представляет собой обновленную версию серии статей, выпущенных в 2011 году. Прочтите часть 1, часть 2, часть 3 и часть 4 исходной серии.

Кухня: это, пожалуй, самая важная комната в доме. Когда мы делаем покупки в поисках жилья, кухня — это комната, которая часто может продать весь дом или квартиру или погубить сделку. Мы тратим больше денег на ремонт кухни, чем на любую другую комнату в доме, и разговор об идеальной кухне может быть столь же спорным, как и политика.

Кухни превратились из камина в клиническую лабораторию по приготовлению пищи всего за несколько сотен лет. Некоторые из старейших домов Бруклина видели этот переход в своих стенах.

Очаг Wyckoff House. Фото Сьюзан Де Врис

Бруклинские кухни: первые годы

Самые ранние дома Бруклина, принадлежавшие голландским поселенцам и построенные в конце 1600-х или начале 1700-х годов, не имели настоящей кухни в том виде, в каком мы их знаем сегодня. Построенный в 1652 году фермерский дом Wyckoff в Ист-Флэтбуше имеет очаг и камин, в котором пищу готовили на открытом огне, развешивали в горшках, жарили на вертеле или запекали в золе.Посуда и емкости с водой или другим напитком хранились поблизости в отдельно стоящих домиках или на полках.

Советы по обустройству американской кухни 1860-х годов от Кэтрин Бичер и Гарриет Бичер-Стоу. Изображение через The American Woman’s Home

Поколения членов семьи Вайкофф, порабощенных рабочих и наемных работников жили в этой комнате, пока 100 лет спустя дом не расширили. К тому времени, когда дом Хендрика И. Лотта в Морском парке был отремонтирован и расширен в 1790 году, первоначальный дом превратился в кухонное крыло, отделенное от общественных помещений ныне величественного дома.

В этот период кухня превратилась в владения рабов и слуг. Для богатых и даже не очень богатых бруклинцев кухня будет terra incognita в течение следующих 100 лет.

Литография с изображением женщины, работающей на кухне, около 1874 года. Изображение предоставлено Библиотекой Конгресса

Викторианская кухня

Мы часто думаем, что изобретение электрического холодильника было самым чудесным в современной кухне, но мы действительно должны восхищаться изобретением плиты.Перед тем, как готовить в печи на открытом огне, температуру и скорость приготовления контролировали, поднимая кастрюлю выше или ниже над пламенем. Печь Оберлин, чугунная кухонная печь, которая могла сжигать уголь или дрова, была запатентована в 1834 году.

Индустриализация, начавшаяся в 19 веке, стала настоящим благом для кухни. Именно в викторианскую эпоху на кухне появились плиты, кухонные раковины с ручными насосами, водонагреватели и газовое освещение.

Современная кухня от J.Торговый каталог L. Mott Iron Works.
Изображение из Нью-Йоркской публичной библиотеки

Кухни конца 1800-х годов для многих из нас являются идеальными кухнями для наших домов или домов позднего викторианского периода. Если нам посчастливилось иметь оригинальные кухни, это то, что мы теперь называем «неприспособленными кухнями». Они также были прерогативой персонала.

Хозяйка дома присматривала, диктовала меню и распоряжалась бюджетом, но она не готовила. Поскольку эти области были владениями слуг, мы не должны разочаровываться в том, насколько они просты и неукрашены, особенно по сравнению с общими комнатами наших рядных домов или больших домов.

Уютный шкаф в замке Такер в Вискассете, штат Мэн. Фото с сайта Historic New England

.

Стены могут иметь обшивку под шпунт и паз, а не декоративную лепнину. Стены просто оштукатурены или, возможно, покрыты плиткой метро в более обеспеченных домах. Окрашенные оловянные потолки были очень популярны и высоко ценятся до сих пор.

Бруклинские кухни того периода обычно располагались в задней части сада, а основные приборы располагались в ряд на стене напротив главной лестницы дома.Отдельная раковина в фермерском доме (возможно, сделанная из камня или фарфора на металлических ножках) обычно располагается между плитой и окном.

Американская кухня 1925-1930 гг. Фото из Библиотеки Конгресса

.

Дровяная или угольная печь или плита должны быть встроены в большой камин в центре стены. С другой стороны может быть кухонный шкаф. Плита может быть подключена к водонагревателю, который будет подавать горячую воду в кухонную раковину и ванные комнаты.

Большой рабочий стол обычно располагался посередине комнаты и служил одновременно рабочим местом и обеденным столом для персонала.

Реконструкция Франкфуртской кухни по проекту Маргарет Шютте-Лихоцки в 1926 году. Фото Христоса Витторатоса

Рядом с кухней часто стояли чулан с полками для хранения продуктов и кладовая. В более состоятельных домах были морозильные камеры, шкафы со свинцовым покрытием и глыба льда внизу, чтобы продукты оставались прохладными в отсеке наверху. В некоторых домах были лифты и разговорные трубки.

Если дом был скромнее и не было прислуги, кухня выглядела очень похожей, только с меньшими и меньшими размерами.Даже в многоквартирных домах были своего рода кухни, плита и, возможно, раковина, которые находились в углу основного жилого помещения.

Осмотр холодильника, около 1936 г. Изображение из Библиотеки Конгресса

Для среднего дома, в котором был хотя бы один слуга, кухня была оборудована самым простым способом, потому что она была утилитарной, сферой помощи, и ни один посторонний, кроме торговцев, никогда не имел бы причины находиться в ней. Насколько это отличалось от сегодняшнего дня, когда все хотят увидеть вашу кухню и провести там время.

Кухня ХХ века: от лаборатории до гостиной

Вы можете быть удивлены, узнав, что нашими современными оборудованными кухнями мы обязаны первой в Австрии женщине-архитектору Маргарет Шютте-Лихоцки. В 1926 году она спроектировала «Франкфуртскую кухню», прабабушку сегодняшних сборных кухонь со столешницами и шкафами, сочетающимися с бытовой техникой, и дебютировала оборудованная кухня.

Обои (США) 1939-40 гг. Фото через Cooper Hewitt

Приборы и раковины в то время все еще были на высоких ножках и представляли собой отдельные единицы.Ножки предназначались для облегчения очистки под ними, а в качестве материала для шкафов использовалась сталь. Столешницы часто покрывали линолеумом, который также был самым популярным напольным покрытием того времени.

Сложные узоры можно было скомпоновать, используя полосы, как мозаику, и были популярны красочные графические принты, некоторые имитирующие узоры ковров или другие виды поверхностей. Когда линолеум изнашивался, новый линолеум часто просто накатывали поверх старого. На полу отремонтированной кухни нередко можно найти пять или шесть слоев линолеума.

Кухня в доме оборонных рабочих, 1941 год. Фото из Библиотеки Конгресса.

К тому времени, когда войска вернулись после Второй мировой войны, современная кухня была одним из наиболее узнаваемых индикаторов жизни американского среднего класса. Вдохновленные сочетанием функциональности, меньшего пространства, современной бытовой техники и старого доброго американского мастерства продаж, домохозяйки конца 1940-х годов были завалены множеством вариантов, вдохновленных дизайном европейского Баухауса. Эти кухни были модернизированы, как и новые автомобили, и все новое, появившееся в послевоенные годы.

Кухня больше не была набором отдельно стоящих предметов, а представляла собой единое целое, в котором было место для приборов, встроенных в шкафы, которые теперь покрывали верхние и нижние стены кухни любого размера.

Линолеум с тиснением в популярном узоре № 5352 от Armstrong. Изображение из каталога компании Armstrong Cork за 1949 год.

Начиная с 1920-х годов, кухни уменьшались в размерах и становились более эффективными с точки зрения планирования пространства. В американских городах вводился новый образ жизни.У большинства людей больше не было слуг.

Холодильники, теперь без открытых двигателей наверху, также могут быть встроены в шкаф, создавая плавное и легкое рабочее место. Посудомоечная машина была изобретена и признана средством экономии времени. Были доступны отдельные «морозильники» или морозильные камеры, хотя их часто перемещали в подсобное помещение или даже в подвал.

Изображение с рецептов для вашей новой кухни (1958)

На современной кухне также есть тостеры, блендеры, электрические кофейники и чайники, вафельницы и другие приспособления, призванные сделать приготовление пищи быстрее и проще.Современное производство продуктов питания также внесло свой вклад, представив замороженные продукты, сгущенные супы, смеси для тортов и другие консервированные и упакованные продукты. Поваренные книги вернулись, и каждая компания, от бытовой техники до продуктов питания, выпустила книгу рецептов. Теперь не было причин не преуспеть на вашей новой кухне!

К началу 1970-х годов американская кухня была самой дорогой комнатой в доме, и этот статус сохраняется до сих пор.

Кухня в доме 1949 года в Лос-Анджелесе по проекту архитектора Джона Лотнера.Фото Элизабет Дэниэлс

80-е годы настали, чтобы представить потребителям новые виды кухни: открытую промышленную кухню и мега-кухню. Произошло несколько событий. В наших городах стали популярными лофт-квартиры.

Когда-то дома бедных художников и других нетрадиционных арендаторов, которым требовалось много места для работы, лофты в таких районах, как Сохо и Трибека, внезапно стали супер-шикарными. Поскольку зачастую это были неприспособленные помещения без традиционных стен, кухни снова стали частью жилого пространства.Сама кулинария тоже стала шикарной.

Фото предоставлено Ken Kelly Inc.

Для представителей высшего сословия, нового класса «яппи», кулинария рассматривалась как выход творчества и социальный повод. Еда перестала быть просто пищей, она стала формой искусства. Признание кухни, мировых продуктов питания, их приготовления, питания, натуральных ингредиентов и возобновившийся интерес к хорошему здоровью сделали приготовление пищи новым социальным навыком и поводом для собраний. Один не просто готовил обед, другой создавал кулинарный опыт, а для этого вам нужна была НАСТОЯЩАЯ кухня, кухня повара; кухня ресторана.

Если у вас не было возможности жить на чердаке, 80-е и 90-е также принесли нам мега-особняк с огромной кухней, «отличными комнатами». Эти кухни воплощали идею о том, что больше значит больше, с огромными пространствами, множеством шкафов, рабочим и декоративным освещением, столешницами, островками с барными стульями, кладовыми, винными погребами и залами для завтрака — и часто диваном, парой телевизоров и комнатой для домашнего офиса, не говоря уже о большом количестве крупногабаритной ресторанной техники и изобилии новейших гаджетов.

Вместе с ресторанной техникой пришла новая любовь ко всему, что касается нержавеющей стали и гранита.

Фото Сары Шерман Самуэль

Открытые стеллажи снова с выставкой посуды, посуды и пищевых контейнеров. Теперь всем снова нужна кладовая, после того как они отказались от них, чтобы получить больше квадратных метров для столярных изделий или бытовой техники. Многие люди также устали от открытой кухни, желая иметь более традиционное пространство, не связанное с их гостиной. Современное строительство не догнало их, так как открытые кухни кажутся сегодня единственными кухнями, строящимися в новостройках.

Похожие истории

Напишите на адрес [email protected] с дальнейшими комментариями, вопросами или советами. Подписывайтесь на Brownstoner в Twitter и Instagram и ставьте нам лайки на Facebook.

15 главных кухонных трендов на 2021 год

Качественные кварцевые столешницы

1/15

Фото: HGTV Canada

В то время как внешний вид мраморных столешниц по-прежнему является главной тенденцией на кухне, кварцевые столешницы становятся все более популярной альтернативой.Почему? Они предлагают современный высококлассный вид (как Джонатан и Дрю Скотт продемонстрировали столешницы из белого кварца в эта Property Brothers: Forever Home кухня ), при этом будучи сверхпрочным и простым в уходе. И, как объясняет Скотт Макгилливрей, кварцевые столешницы вернут вам деньги на ремонт.

Кухни, плитка, мебель: 15 главных тенденций в области кухни на 2021 год

Качественные кварцевые столешницы

ФОТО 1 из 15

ЧИТАЙТЕ МЕНЬШЕ —

В то время как внешний вид мраморных столешниц по-прежнему является главной тенденцией на кухне, кварцевые столешницы становятся все более популярной альтернативой.Почему? Они предлагают современный высококлассный вид (как Джонатан и Дрю Скотт продемонстрировали столешницы из белого кварца в эта Property Brothers: Forever Home кухня ), при этом будучи сверхпрочным и простым в уходе. И, как объясняет Скотт Макгилливрей, кварцевые столешницы вернут вам деньги на ремонт.

Фото: HGTV Canada

Вот как и где снять кухню на день

Хотя почти в каждом доме или квартире есть собственная кухня, не каждая кухня подходит для любого случая. Возможно, ваша кухня слишком мала или в ней нет подходящего оборудования. Или, может быть, кухня отличная, но у вас нет места для развлечений в другом месте дома для запланированного вами мероприятия.Какой бы ни была причина, бывают случаи, когда вам может понадобиться доступ к чужой кухне. К счастью, вам не нужно переделывать дом, чтобы получить кухню своей мечты! Вот как арендовать кухню на день практически для любого случая.

Зачем снимать кухню на сутки?

Есть несколько причин, по которым вы можете арендовать кухню, а не ограничиваться своей собственной, включая размер, оборудование, расположение, декор и многое другое.

Первый вариант довольно прост: если вы готовите еду для большой группы или проводите кулинарный мастер-класс, вам может просто не хватить места на повседневной домашней кухне.В таком случае, возможно, вы ищете промышленную или коммерческую кухню.

Но ваше мероприятие не обязательно должно быть необычно большим, чтобы вам потребовалась большая кухня. Во многих частях мира жилые помещения становятся меньше, чем когда-либо, и вы можете просто захотеть устроить званый обед небольшого или среднего размера, чтобы ваши гости не чувствовали себя стесненными. Может быть, вы делите кухню с соседями по дому и не хотите мешать им, пока вы устраиваете праздник.

Вторая причина — это оборудование.В некоторых апартаментах может быть только мини-кухня без полноценной плиты или духовки, а готовить ужин на плите — неинтересно. Или у вас может не хватить кастрюль и сковородок, посуды, ножей и разделочных досок для приготовления блюд, которые вы задумали.

Кухня шеф-повара для гурманов будет оборудована всем необходимым, включая несколько духовок и раковин; холодильник и морозильник; и, возможно, даже специализированное оборудование, такое как блендер или кухонный комбайн. На некоторых арендованных кухнях есть сервировочная посуда и посуда.Вы можете сэкономить, если вам не придется покупать или арендовать эти вещи отдельно.

Помимо размера и оборудования, есть еще несколько причин, по которым вы можете арендовать кухню на день. Местоположение — важный фактор, который следует учитывать. Если ваши гости приезжают в город на ваше мероприятие или праздничный ужин, имеет смысл провести его в центре города. Если вы приехали из другого города, у вас, скорее всего, не будет кухни в вашем отеле.

Аренда кухни, до которой легко добраться, особенно важна, если вы планируете кулинарный урок, званый обед или фото / видео съемку.Вы можете искать на Peerspace кухни, до которых можно добраться на общественном транспорте, которые имеют входы, соответствующие требованиям ADA, или доступны для аренды в нерабочее время.

Наконец, атмосфера и декор тоже могут сыграть свою роль. Возможно, вы ищете уютный дом, чтобы принять детский или свадебный душ, и вам нужна кухня, которой может пользоваться ваш поставщик. Или вы можете быть фуд-блогером, снимающим фото или видео для своей ленты в Instagram или на канале YouTube. В этом случае вам понадобится кухня с большим количеством естественного света и эстетичным декором.

Как видите, существует множество веских причин, по которым стоит подумать об аренде кухни на день. Напомним, некоторые события, которые могут потребовать создания изысканной или коммерческой кухни:

  • Кулинарный мастер-класс или демонстрация
  • Домашняя вечеринка или душ
  • Всплывающий ужин
  • Фото / видеосъемка

Кухня — главная достопримечательность или просто удобство, которое вам нужно на мероприятии другого типа space, давайте разберемся, как найти и арендовать нужную вам кухню.

Как снять кухню на сутки

Источник: Peerspace

Если вы работаете в пищевой промышленности, то, возможно, знаете, что в вашем районе есть коммерческие или промышленные кухни, которые можно арендовать предприятиям общественного питания и частным поварам. Но имейте в виду, что для этих заведений может потребоваться страховка или членство. Кроме того, у них может не быть развлекательной зоны, где можно было бы устроить частную вечеринку или разместить большое количество гостей.

Если вы ищете более гибкую аренду или хотите место с менее «коммерческой» атмосферой, то аренда помещения на Peerspace — лучший вариант.Вы найдете промышленные кухни, но вы также найдете частные дома с кухнями для гурманов; производственные кухни с камерой и осветительным оборудованием; и ряд других уникальных помещений, подходящих для обеда или кулинарной демонстрации.

Независимо от того, являетесь ли вы квалифицированным поваром, кулинарным блогером или организатором вечеринок, нет ограничений на то, кто может арендовать кухню Peerspace (хотя в некоторых помещениях могут быть ограничения на большие или шумные вечеринки). Площадки Peerspace сдаются в аренду местными хозяевами, поэтому вы всегда можете напрямую спросить их, если у вас есть какие-либо вопросы о том, что доступно или разрешено в этом месте.

Как работает аренда на Peerspace? Начните с поиска места проведения по местоположению, бюджету, типу мероприятия, вместимости и т. Д. Список покажет вам, какие удобства включены в ваше бронирование, например, столы и стулья; столовые тарелки и посуда; проектор; или звуковая система. Вы также можете выполнить поиск по конкретным объектам, таким как гриль, гостиная, патио, терраса или бассейн.

Вам нужно что-то, чего нет в наличии, например фотоаппарат и осветительное оборудование, чтобы снять демонстрацию кулинарии? Обратитесь в службу Peerspace Concierge, чтобы договориться об аренде у надежного местного поставщика.

Виды кухонь на Peerspace

Источник: Peerspace

Итак, какие типы кухонь можно найти на Peerspace? Поскольку площадки Peerspace принадлежат и управляются местными хостами, нет двух городов, где есть абсолютно одинаковые списки. Но вы можете рассчитывать найти все, от кухонь для гурманов в современных домах до больших коммерческих кухонных помещений, которые могут принять десятки гостей на кулинарный урок, фото / видео съемку или даже свадебный прием.

Некоторые из мест, которые вы можете найти в ближайшем к вам городе, включают:

Неважно, какое мероприятие вы запланировали — от демонстрации кулинарии до дегустации — есть идеальная аренда кухни для вас, чтобы вы могли наслаждаться ею по часам или дням.Приятного аппетита!

Montrose Квартиры в Маунтин-Вью | Современный дизайн и роскошная жизнь

Передовая архитектура и бесшовная интеграция технологий
Montrose — это сообщество роскошных многоквартирных домов, основанное на дальновидном дизайне и совместных пространствах. Роскошные удобства Montrose сочетают в себе все аспекты прогрессивной жизни. Фитнес-центр для расширения границ силовых и кардиотренировок.

Соседский клуб и гибридный театр, основной бассейн и спа, бродячий внутренний двор и виды с нашей террасы на крыше — все в сочетании с новыми техническими удобствами, такими как круглосуточные индивидуальные шкафчики для пакетов, доступ без ключа с помощью смартфона и экологически чистые термостаты NEST ™, чтобы побаловать себя новаторским духом.

Плавные линии, четкая архитектура и гуманитарный интерьер — все это слилось в частный мир, который мы строим вместе. Спокойный пейзаж, чтобы уйти и исследовать.

Роскошные детали в каждой квартире Дом
Десятифутовые потолки и большие окна создают открытую атмосферу и обилие естественного света. Детали интерьера также включают в себя шкафы Elfa, бытовую технику из нержавеющей стали и передвижной кухонный островок для вечеров, когда вы чувствуете себя так, будто устраиваете встречу в районе.

Превосходное расположение на полуострове + наша программа Eco Pass для пригородных поездов.
За пределами физических границ Монтроуз имеет оценку 80 баллов, что делает лучшие из лучших в Маунтин-Вью: Cascal, Sushi Tomi и Therapy, и это лишь некоторые из них. Не говоря уже о мгновенном доступе к линии 22 VTA и автомагистралям 85, 101 и 237, гарантируя, что вы будете в пределах досягаемости куда угодно. Если общественный транспорт больше вашей скорости, всех наших соседей приглашаем присоединиться к программе проезда Eco Pass. Eco Pass действителен для неограниченного количества поездок на все услуги VTA и включает в себя автобусы и легкорельсовый транспорт, в том числе 12 маршрутов VTA Express Bus, которые обеспечивают быструю и прямую транспортировку до основных центров занятости Силиконовой долины.

В сообществе
Мы тратим свое время и усилия на то, чтобы внести позитивные изменения на местном уровне и за его пределами. Наша программа (Promethean Outreach and Community Help) была создана, чтобы помочь сообществам, которые мы обслуживаем. Montrose — гордый спонсор Habitat for Humanity. Благодаря нашему пожертвованию 10 игровых домиков будут посвящены семьям и организациям в районе залива.

Чтобы увидеть другие районы в Маунтин-Вью, щелкните здесь.

Подробнее

Франкфуртская кухня изменила то, как мы готовим и живем

Мы часто думаем о квартирных кухнях как о проблемах, которые необходимо решить.Скорее всего, им не хватит места для хранения вещей, места для хранения вещей и света, или они будут упорно не идти в ногу с тенденциями в дизайне интерьера. Как арендаторы, мы можем попытаться украсить их дополнительными полками и необычными выдвижными ящиками.

Кухни мечты, напротив, представляют собой наполненные светом, просторные, отделанные мрамором рабочие места, где герои фильмов пьют чай перед открытым ноутбуком. Они расположены далеко за чертой города, внутри больших домов на благоустроенной территории. Идеальный вид на горизонт кухонной мойки — высокий куст гортензии, а не кирпичная стена.Идеальная американская кухня долгое время имела скрытый уклон в сторону пригородов, считая городские кухни областью молодых, одиноких и борющихся.

Современная «кухня мечты» просторная, светлая и явно пригородная.

pics721 / Shutterstock

Это не случайно: пригородные кухни были разработаны, чтобы понравиться семьям, поселившимся в новых пригородах в десятилетия после окончания Второй мировой войны, и продавались как отсрочка (предположительно) тесноте городских кухни, которые люди оставляли позади.

Если смотреть через призму 21-го века, кухонная политика обычно совпадает с поломкой пола и домашнего труда: мы обсуждаем, кто выполняет свою долю работы по дому и готовит в семье, и что это означает для профессионального развития женщин и личного благополучия. существование. Линией разлома до середины 20 века был не пол, а класс. Мы привыкли думать о кухне как о универсальном помещении, которое есть почти у каждого, — столь же важном, как место для сна или ванная комната.Наши прапрапрадеды не были.

Как указывает Кейт Этерингтон в своем эссе о кухнях квартир в Нью-Йорке, одна из причин того, что многие городские квартиры сегодня имеют такую ​​странную или несовершенную кухню, заключается в том, что они изначально не были спроектированы с полностью оборудованной кухней:

[Новее ] кухни были либо добавлены спустя долгое время после постройки квартиры, либо изначально предназначались для различных целей (например, для выполнения тройных функций в качестве кухни, зоны для купания и спальни).В результате получается мешанина кухонных принадлежностей, которая варьируется от тесноты до возмутительно нефункциональной.

Семья на кухне многоквартирного дома в Цинциннати. Даже в конце 1930-х годов в некоторых бедных семьях не было отдельных кухонь или специальной кухонной мебели.

Фотография Карла Миданса / Библиотека Конгресса

Больше из

Этот подход имеет смысл, если учесть, что до 20 века единственные полностью оборудованные кухни были настоящими рабочими местами, где домашний персонал трудился на службе у зажиточной (или даже среднего класса) семьи.Для бедняков и рабочего класса в жилищах обычно не было отдельной кухни. В одно- или двухкомнатном доме, будь то квартира или фермерский дом, большая чугунная печь, вероятно, была единственным основным прибором, а также могла быть основным источником тепла для семьи. Стол или набор полок могли служить для размещения посуды и инструментов, но не было стандартизированных шкафов или кухонной «мебели» в том виде, в каком мы их знаем сегодня.

Изображения из книги фотожурналиста и активиста Джейкоба Рииса 1890 года « Как другая половина жизни» показывает семьи и жителей пансионатов в тесных помещениях, которые были плохо освещены, не имели подходящего рабочего места и водопровода.На другом конце классового спектра, как отмечает Гвендолин Райт в своей истории жилищного строительства в США в 1981 году, во времена позолоченного века были шикарные «апарт-отели» для богатых, такие как Grosvenor Apartments на нижней Пятой авеню, которые не подходили. т предлагать индивидуальные кухни. Состоятельные жители просто заказывали принесенную еду, как если бы они останавливались в Ritz-Carlton.


Идея отдельного помещения для приготовления пищи, которое также может быть стильным и даже интересным для проведения времени, стала возможной только благодаря двум основным воздействиям индустриализации.Во-первых, массовое производство, наряду с коммунальным газом, водой и электричеством, сделало современную бытовую технику доступной и, в более широком смысле, вызвала огромные социальные потрясения, изменившие социальный класс в западном мире. Другими словами, кухня 20-го века была комнатой нового типа, предназначенной для нового типа людей.

Кухня ХХ века была помещением нового типа, предназначенным для нового типа людей.

Во-вторых, после Первой мировой войны женщины, ранее работавшие в качестве домашней прислуги, начали заниматься более высокооплачиваемыми видами работы, такими как преподавание, уход за больными, розничная торговля и фабричный труд.Великая депрессия уничтожила большую часть недавно накопленного богатства 1920-х годов, и многие семьи научились обходиться без горничных и поваров, иногда навсегда.

Как будто по сигналу, у производителей было именно то, что нужно: бытовая техника, которую рекламировали, как в одной особенно гламурной печатной рекламе Westinghouse от 1922 года, как «невидимых слуг». В 1920-х и 30-х годах современные приборы иногда рассматривались как замена домашнего персонала в семьях, которые больше не могли позволить себе помощь, или они могли облегчить домашнюю жизнь семьям, которые никогда не получали помощи.Позднее Джулия Чайлд назовет этих людей (то есть подавляющее большинство человечества) «без слуг» — идея настолько нова в контексте кулинарии для гурманов, что для нее требовался особый термин.

Кухни мечты пригородов 1950-х годов довели эту идею до энной степени, позиционируя кухню не только как высокотехнологичное царство простоты и эффективности нажатия кнопок, но также как привлекательное, уютное и даже праздничное жилое пространство, где семьи могли проводить время и наслаждаться едой вместе — в отличие от Как живет другая половина .

Но в наследии повествования о кухне мечты есть недостающий элемент — это кухня в квартире. В некотором смысле, его корни лежат в многоквартирных кухнях из кошмаров середины 20-го века, потому что он был разработан как противоядие от их аналогов Старого Света. Он был современным, красочным, геометрическим, эффективным и стильным. Как и сам модернизм, он пришел из Европы и все изменил.

Возможно, вы не слышали о Франкфуртской кухне, но если у вас есть аккуратно организованные шкафы, простой в уходе плиточный фартук и красочная столешница, в каком-то смысле вы уже готовите в одном.


Маргарет Шютте-Лихоцки (1897–2000) была первой австрийской женщиной, получившей квалификацию архитектора. После Первой мировой войны градостроитель и архитектор Эрнст Мэй поручили ей спроектировать стандартные кухни для нового жилого дома. Великая война оставила после себя развалины и острую нехватку жилья, но она также открыла путь для новых идей и новых конструкций.

Среди ведущих дизайнеров Европы, от Ле Корбюзье во Франции до Вальтера Гропиуса и Баухауза в Германии, было широко распространенное мнение, что необходимость перестройки в 1920-х годах, хотя и коренится в трагедии, предлагала обществу новый старт и шанс уйти. за классовыми различиями, которые были заложены в архитектуру 18-19 веков, пока они существовали.Эрнст Мэй был утопическим мыслителем, и его дизайн в международном стиле для Франкфуртского проекта, известного как Новый Франкфурт, предусматривал эгалитарные удобства для общества, такие как школы, детские площадки и театры, а также доступ к свежему воздуху и свету. , и зеленые насаждения.

Со своей стороны, хотя Шютте-Лихоцки и сама была успешной женщиной, она считала, что работа по дому — это профессия и заслуживает того, чтобы к ней относились серьезно. В 1920-е годы это считалось феминизмом, и хотя сегодня мы могли бы счесть это существенным или оскорбительным, облегчение работы по дому считалось формой эмансипации для женщин.

Маргарет Шютте-Лихоцки на фото в 1997 году в Вене. Она умерла в 2000 году, незадолго до своего 103-летия.

Ronald Zak / AP

Это мнение перекликается с убеждениями американского домашнего ученого Кристин Фредерик, которая провела серию экспериментов и исследований для определения оптимального расположения приборов, рабочих поверхностей и хранения на домашней кухне. Фредерик изучал методы инженера-механика Фредерика Уинслоу Тейлора, который ввел новшества в современную практику научного управления.Исследования Тейлора по времени и движению помогли дизайнерам определить оптимальное расположение оборудования и людей на фабриках, разбив задачи на составные части. То, что Фредерик задумал подражать системе Тейлора, говорит об удивительном сдвиге в понимании домашнего труда в начале 20 века.

Schütte-Lihotzky задумал Франкфуртскую кухню как отдельную комнату в каждой квартире, что было дизайнерским выбором, который ранее применялся только к пещерным кухням, которые обслуживали большие дома.Она использовала раздвижную дверь, чтобы отделить ее от основного жилого помещения. Она читала произведения Фредерика и Тейлора, переведенные на немецкий язык, и даже провела собственные исследования времени и движения.

И предвосхищая работу американских дизайнеров Нормана Бел Геддеса и Раймонда Лоуи, которые черпали вдохновение в поездах и автомобилях при разработке своей обтекаемой кухонной техники в 1930-х годах, Шютте-Лихоцки нашла образец кулинарной эффективности в кухнях железнодорожных вагонов-ресторанов от кейтеринговой компании Mitropa.Несмотря на крошечные размеры, автомобили обслуживали множество посетителей, используя чрезвычайно маленькое пространство на камбузе — термин, который мы до сих пор используем для обозначения квартирных кухонь.

Реконструкция Франкфуртской кухни в Музее прикладного искусства в Вене. Schütte-Lihotzky черпала вдохновение из эффективных кухонь «камбуз» в вагонах-ресторанах — термин для маленьких кухонь, который остался с нами.

Лоис Ламмерхубер / MAK. Предоставлено MAK — Австрийский музей прикладного искусства, Вена

Франкфуртская кухня была оснащена электрической плитой, окном над раковиной и множеством оригинальных встроенных хранилищ, включая изготовленные на заказ алюминиевые контейнеры с носиком на одном конце.Эти бункеры можно использовать для хранения риса, сахара или муки, а затем вынуть их и использовать для заливки ингредиентов в миску для смешивания. На кухне не было холодильника, но почти во всем остальном она была совершенно современной. Не было ни громоздкой чугунной печи, ни несовместимых предметов деревянной мебели, которые использовались для работы на кухне. Даже его небольшой размер отчасти отвечал принципам Тейлора и Фредерика: недостаток площади означал меньшее количество шагов.

Маргарет Шютте-Лихоцки представила дизайнерские идеалы, которые до сих пор господствуют в наших жилых помещениях.Признание ее дизайна распространялось медленно, но неуклонно. Сама кухня ездила на ярмарки по Германии в 1920-х годах, но, как и многое в модернистском дизайне, ее влиянию временно помешали крах правительства Веймара, глобальная экономическая депрессия, подъем нацизма и Вторая мировая война. (Шютте-Лихоцкий принимал активное участие в нацистском сопротивлении и был арестован гестапо в 1941 году, а затем заключен в тюрьму в Баварии до конца войны.)

Но в 1927 году на крупной выставке во Франкфурте были показаны три различных варианта дизайна. .В 30-х годах он был написан в немецкой, английской и французской прессе и привлек внимание министра жилищного строительства Франции, который решил, что хочет ввести в эксплуатацию 260 000 квартир, вдохновленный его дизайном.

Гендерная политика Frankfurt Kitchen была признана подозрительной после прихода к власти нацистов.

Как объясняет ученый Антония Сурманн, одна из причин, по которой «Франкфуртская кухня» не получила такого широкого распространения, как могла бы в противном случае, заключается в том, что дизайн Шютте-Лихоцки ориентирован на современных женщин, которые заботятся о своих семьях и работают вне дома, и поэтому нуждаются в ультрасовременной кухне. эффективное пространство для приготовления и уборки.Напротив, Сурманн пишет:

В результате другого взгляда на женственность в период национал-социализма, основанного на новом образе «материнства» и семьи, модель независимой работающей женщины была заменена моделью домохозяйки. и мать. Строительство крупных многоквартирных домов в городах первоначально было приостановлено в пользу небольших поселков и квартир на окраинах города или в деревнях.

По сути, гендерная политика Франкфуртской кухни была признана подозрительной после прихода к власти нацистов.

Этот прорыв отчасти объясняет, почему сама Шютте-Лихоцки не так известна, несмотря на долгосрочное влияние ее идей. Американские и шведские исследователи и дизайнеры черпали вдохновение из Франкфуртской кухни 1920-х годов, но их проекты идеальных кухонь для массового рынка стали известны как «шведская кухня» — термин, который, вероятно, был гораздо более приемлемым для граждан союзных стран, чем « Франкфурт »проходил на фоне двух мировых войн. В какой-то степени идеи Шютте-Лихоцки были впитаны в международный дух времени кухни, но не получили прямого упоминания.


Несмотря на то, что в 20-м веке она изменила дизайн кухонь, в определенном смысле Франкфуртская кухня дала больше вдохновения новым загородным домам, чем их городским аналогам. Отчасти это связано с тем, что после Второй мировой войны в американских пригородах стало намного больше нового строительства, в то время как крупные города, как правило, состояли в основном из арендаторов, которым приходилось принимать свои кухни такими, какие они есть. Франкфуртские идеалы рационального дизайна, оптимальных рабочих поверхностей, цвета и умного хранения обрели форму и выросли в размерах, когда они укоренились в загородных домах на ранчо.Вместо тейлористской эффективности кухни мечты середины века предлагали что-то вроде свежего гламура.

Основная критика Франкфуртской кухни в феминистской литературе 1970-х годов заключалась в том, что ее малые размеры изолировали там женщин, и хотя теоретически она была эмансипирующей из-за своей эффективности, по сути, она гарантировала, что жены и матери по-прежнему будут нести на себе основную тяжесть домашней работы. один. Спустя почти столетие, хотя с 1920-х годов ситуация значительно улучшилась, гендерный дисбаланс в сфере домашнего труда упорно сохраняется.

У больших кухонь есть грязные секреты: ящики, набитые посудой без крышки, банка за банкой несвежих специй, никогда не использованные сковороды.

Одна из причин, по которой американские женщины буквально и метафорически чувствовали себя пойманными в ловушку пригородных кухонь, может быть не в малых размерах этих комнат — поскольку они в большинстве своем не маленькие, — а в противоположном. Их большой размер, преобладание гаджетов и отсутствие стен косвенно повышают их относительную важность в домашней и семейной жизни.

«Кухни мечты» приглашают, даже настаивают на воплощении мечты в реальность посредством тщательно продуманных проектов выпечки и праздничных обедов, а также всей сопутствующей уборки, обслуживания и организации.У больших кухонь есть грязные секреты: ящики, набитые посудой без крышки, банка за банкой с несвежими специями, никогда не использовавшиеся сковороды и стопки книг с новыми кулинарными идеями, к которым мы обязательно вернемся в ближайшее время.

Хотя пропорции Франкфуртской кухни, рассчитанные на одного человека, отправляли женщин 1920-х годов на одиночную службу, версия 21 века, построенная для двух взрослых, могла предложить городским домашним поварам дозу модернистской эффективности и красочное настроение, позволяя при этом жителям квартир работать в команде и обедать стильно.Дизайн Шютте-Лихоцки еще многому нас может научить. Как сказал ее коллега-модернист Мис ван дер Роэ: «Лучше меньше, да лучше».

Прежде чем оказаться здесь, он находится на терминале Bloomberg.

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

13 настоящих красивых и вдохновляющих кухонь ИКЕА

Сегодня я поделюсь с вами 13 настоящими красивыми и вдохновляющими кухнями ИКЕА. Если вы присоединяетесь ко мне из Instagram, вы знаете, что я часто публикую свою кухню, и это всегда одна из моих самых популярных публикаций! У нас есть белая и светлая кухня IKEA — если вы хотите получить более подробную информацию о нашем ремонте кухни, нажмите здесь.При проектировании двух последних кухонь ИКЕА мы искали вдохновение и столкнулись с некоторыми трудностями при поиске кухонь, помимо примеров с веб-сайта и каталога ИКЕА.

К счастью, когда я поискал в Интернете идеи для дизайна кухни IKEA, я наткнулся на одну из моих любимых реальных кухонь IKEA от блоггера Даны Миллер из HouseTweaking. Было очень полезно увидеть реальную версию, и она послужила источником вдохновения для моего самого первого дизайна кухни из ИКЕА. Итак, давайте ненадолго вернемся в 2012 год, когда я спроектировал и установил нашу самую первую кухню IKEA.Ниже я привел фото нашей первой кухни из ИКЕА — это было до Instagram и до блога.

Наша первая кухня ИКЕА, 2012 г.

Нам не удалось обновить пол на кухне — это просто не входило в бюджет. Это был наш первый фиксирующий верх в таунхаусе в Ла-Хойя, Калифорния. Я спроектировал кухню в современном минималистском стиле. Я выбрал белые кварцевые столешницы, современную фурнитуру и серо-белую мозаичную плиту. Шкафы IKEA для нашей первой кухни были AKURUM IKEA в черном / коричневом цвете.Линия AKURUM была первой линией кухонных шкафов IKEA, и теперь она снята с производства и заменена новой линией шкафов SEKTION.

Чтобы дать вам больше вдохновения для кухни ИКЕА, я собрал 13 красивых и вдохновляющих кухонь ИКЕА в реальной жизни. Я нашла кухни с белыми, серыми и черными шкафами. Кухни в современном стиле, в деревенском стиле, в стиле бохо и в более традиционном стиле! В каждом стиле есть вдохновение, и самое лучшее в шкафах IKEA — это то, что вам не нужно тратить целое состояние на красивую кухню! Давайте начнем!

13 настоящих красивых и вдохновляющих кухонь ИКЕА

Первой в моем списке стоит моя милая подруга из IG Альма.Я абсолютно обожаю ее новую великолепную белую и яркую кухню IKEA. Здесь столько вдохновения! Мне нравятся все ее дизайнерские решения. У нее такая светлая и просторная кухня! Идеальное сочетание всех подходящих вариантов отделки, дополняющих ее белую кухню. Зайдите в ее блог, чтобы получить больше вдохновения, и скажите ей, что я вас послал!

Фото: @AlmaFied

Если вы еще не слышали о силе дизайна — Крис любит Джулию, то вы, возможно, живете под скалой! ржу не могу! Джулия Маркум из Chris Loves Julia — один из моих любимых блоггеров и каналов IG, за которыми нужно следить.Кухня IKEA Криса и Джулии невероятна, и я влюблен в их черную мебель. Они не пожалели деталей в дизайне своей кухни. Мне нравятся все варианты отделки и сочетания их дизайнерских решений. Если вы еще не следите за ними, будьте готовы потеряться в их ленте — вас затянет — гарантировано! Также не забудьте послушать их подкаст — это один из моих самых любимых!

Фото: @chrislovesjulia

Сара из Dreaming of Homemaking — моя новая любимая кухня из ИКЕА.У нее великолепная белая кухня в стиле IKEA в фермерском стиле. Ее открытые полки всегда доводятся до совершенства, и мне нравятся ее смеситель и аксессуары для фермерских домов. Этот наполнитель для кастрюль, стоящий за ее ассортиментом, делает ее кухню такой профессиональной и индивидуальной. Спасибо Саре за отличную работу. Загляните в ее блог, чтобы увидеть больше вдохновляющих фотографий!

Фото: @dreamingofhomemaking

Я включаю свою милую маму в этот обзор кухни, потому что мы вместе разработали ее великолепную серую кухню из IKEA, и мне нравится, как это получилось! Серые шкафы BODBYN — отличный выбор для тех, кто предпочитает белую кухню.Мы соединили классическую плитку метро, ​​деревянную плитку для пола, чтобы согреть пространство, и красивую хромированную фурнитуру для традиционного вида. Подвеска добавляет современный и индустриальный стиль, и я очень люблю это пространство! Путь, мама!

Фото: @ 1111lightlane

Кухня Даны Миллер — это та кухня, которая вдохновила меня, когда я проектировал нашу первую кухню ИКЕА в 2012 году. Мне нравятся ее классические, чистые, современные линии. Ее стиль никогда не устаревает — он такой свежий, открытый и воздушный. Черные шкафы красиво заземляют пространство, и весь ее выбор, от добавления стеклянных верхних шкафов до открытых стеллажей, делает эту кухню IKEA одной из моих абсолютных фаворитов! Дана ведет в своем блоге серию реальных кухонь IKEA — если вы поищете публикацию в Сан-Диего, вы найдете мою!

Фото: @housetweaking

Лаура из Willow Street Interiors — самая большая возлюбленная, и я познакомился с ней через IG.Недавно узнала, что ее кухня — это ИКЕА, и всегда восхищалась ее красотой! Латунные светильники просто великолепны в паре с белыми шкафами и серым метро. Она всегда так красиво оформляет свою кухню. Загляните в ее блог, чтобы узнать больше об этой красивой кухне.

Фото: @laura_willowstreetinteriors

Алита — еще один приятель IG — посмотрите, как работает это удивительное сообщество, друзья ?! Столько вдохновения! Я использую великолепную кухню IKEA Алиты, черпая вдохновение в белой кухне.У него такая открытая современная атмосфера. Мне нравится, как она подняла шкафы до потолка для создания нестандартного и драматического эффекта. Он всегда сияет чистотой и так красиво оформлен. Заходите на ее ленту IG, чтобы получить больше вдохновения!

Фото: @life_with_alita

Несколько недель назад я наткнулся на кухню IKEA Молли через Instagram и влюбился во все ее дизайнерские решения! Вытяжка, столешницы, освещение и корпусная фурнитура — все они прекрасно сочетаются с современной белой кухней.Зайдите в IG-канал Молли, чтобы узнать больше об этой великолепной кухне!

Фото: @mollysowinski

Я нашла кухню Кристины через моего друга-блогера Кендру из Kendra Bester Design. Кристина спроектировала эту великолепную кухню из ИКЕА, и когда я нашла ее, у меня были все глаза! От выбора фартука до этого великолепного римского оттенка — все потрясающе! Какая потрясающая работа, Кристина! Кендра — в восторге от вашего стиля кухни и красивых фотографий! Посетите обе эти милые дамы, которые предлагает IG, чтобы увидеть еще больше вдохновляющих фотографий великолепной кухни Кристины.

Фото: @mrsandrusiak & @kendrabesterdesign

Танис была одной из моих фавориток за ее красивую серую кухню IKEA. Обожаю внутреннее освещение шкафа. Мне нравится расположение ее шкафов и отделка, которую она выбрала. Нет ни одной фотографии ее кухни, которая не выглядела бы великолепно! Танис — суперталантливый дизайнер, и вы можете заглянуть к ней в ленту, чтобы увидеть больше ее красивой кухни.

Фотография: @redbrickmantle

Я нашла кухню Сары через Instagram, и меня сразу привлекли ее современные элементы в стиле бохо — висячие растения, черная фурнитура и серые шкафы — прекрасное сочетание.Она проделала невероятную работу по дизайну своей кухни, и если вы хотите больше вдохновения, отправляйтесь в ее IG-канал!

Фото: @ sarah.marguerita.schott

Я нашла эту красивую кухню через IG — она ​​ведет блогер из Великобритании и создала современный минималистичный стиль, который мне очень нравится! Столешницы из мясных блоков, латунная фурнитура и открытые полки — мои фавориты! Загляните в ее IG-канал, чтобы получить больше вдохновения.

Фото: @simplythenest

И последнее, но не менее важное, я добавил свою фотографию. Потому что — почему бы и нет ?! Вот как я украсила свою кухню IKEA на праздники, вы можете прочитать полный пост здесь.Чтобы ознакомиться с полным туром по кухне, перейдите на мой канал на YouTube, нажав здесь.

Фото: @ 1111lightlane

Ну вот и все! Какие из них ваши любимые? Я люблю их всех и надеюсь, что вы нашли вдохновение в этих 13 действительно красивых кухнях ИКЕА! Зайдите в их блоги или ленту IG и скажите им, что я вас послал! Мы очень довольны качеством, обслуживанием и функциональностью наших кухонь ИКЕА. Я стал профессионалом с планировщиком кухни ИКЕА 🙂 У вас есть кухня ИКЕА, которой вы хотели бы поделиться? Я хотел бы увидеть это — давайте подключимся, связавшись со мной здесь.

МАГАЗИН:

Купите нашу кухню здесь:

Включите JavaScript для просмотра содержимого
ЗАПРОСЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ:

Если у вас есть вопросы по дизайну нашей кухни или помощь в дизайне вашей кухни из ИКЕА, обращайтесь в контактную зону здесь.

ЧТЕНИЕ:

Это была моя статья об обзорах кухонных шкафов ИКЕА через Apartment Therapy — вы можете найти ссылку здесь.

PIN ЭТОГО ПОЧТА:

Нажмите на фото ниже:

* Использованы партнерские ссылки, все мнения мои собственные.

Спасибо, что заглянули!

Возвращение закрытой кухни

Во время новогоднего ужина несколько лет назад веселье и смех быстро превратились в мучения для Дженнифер Макаллистер-Невинс. Трубы на ее кухне внезапно заблокировались. А поскольку она жила в квартире TriBeCa с открытой кухней, все гости должны были быть свидетелями каждого хаотичного момента, когда раковина отступала.

Неудивительно, что г-жа Макаллистер-Невинс, которая любит развлекаться, теперь живет в другом лофте TriBeCa, в одном из которых есть закрытая кухня.

«Иногда я не так организован, как я надеялась, а иногда просто беспорядок», — сказала она. Следующее ее мероприятие дома — вечеринка в следующем месяце для Savor, компании, которой она владеет вместе с другом, которая делает стильные коробки для подарков. «Мне нравится, когда у вас есть возможность сделать вашу кухню частным или общественным местом».

Планы этажей открытой кухни в течение многих лет преобладали в домашнем дизайне, особенно в новостройках, в результате чего размер кухни увеличился. Анализируя средний размер кухни в дюжине новых застроек и переоборудованных многоквартирных домов до 2000 года, компания по недвижимости Engel & Völkers обнаружила, что средняя кухня составляла около 6 процентов от общей площади квартиры.Но в сопоставимых разработках после 2010 года агентство обнаружило, что, поскольку кухни были открыты для прилегающих столовых или гостиных, средняя кухня теперь занимает около 8 процентов всей квартиры.

Если не считать размера кухни, маятник начал качаться обратно в сторону закрытых кухонь. Несколько новых жилых домов на Манхэттене предлагают отдельные кухни — дань довоенному дизайну квартир, но также и растущий спрос со стороны потенциальных покупателей, ищущих отдельные места для приготовления пищи и развлечений.

«Я вырос в Верхнем Ист-Сайде и никогда не видел открытой кухни», — сказал Эдвард Йедид, партнер Grade New York, фирмы, занимающейся дизайном интерьеров и архитектурой.

При проектировании Twenty 1, кондоминиума из девяти квартир по адресу 117 West 21st Street в Челси, г-н Йедид решил разделить кухни, потому что все квартиры были сквозными, с пространством для стен и коридоров. Он решил использовать раздвижные дубовые двери на кухне в шести квартирах, чтобы жители могли «контролировать, как они используют кухню», — сказал он.

«Для тех, кто не уверен, нужна ли им открытая или закрытая кухня, карманные двери — отличная особенность», — сказал г-н Йедид.

Марк Колодзейчак, партнер Studio Tractor Architecture, фирмы, нанятой г-жой Макаллистер-Невинс для ремонта ее нынешнего лофта TriBeCa, сказал, что он давно обсуждает с клиентами, как они предвидят использование кухни. Они предпочитают кухню, которая будет социальным центром дома, или что-то более приглушенное?

Пока на кухне в Ms.Новая квартира Макаллистер-Невинс была отделена от развлекательного пространства, в ней не было дверей, поэтому она решила установить две большие карманные двери — дизайнерский акцент, который, похоже, набирает популярность. Из примерно 450 респондентов недавнего опроса Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, торговой группы, состоящей из дизайнеров и поставщиков кухонь и ванных комнат, около 70 процентов заявили, что использовали карманные двери в рамках проекта реконструкции кухни или нового строительства в 2015 году.

Брайан Чо, исполнительный вице-президент Связанных компаний, сказал, что его компания не строила жилых домов с закрытой кухней с 1990-х годов.Но спрос на аренду больших квартир для семей был высоким, сказал он, поэтому компания Related включила 45 квартир с тремя и четырьмя спальнями в Истоне, а также высотное здание на 205 Ист 92-й улице с 230 квартирами. Все эти более крупные единицы будут иметь закрытые кухни. У некоторых будут открытые записи; в других будет место для небольшого стола или пристроенной обеденной ниши.

«Я думаю, что некоторых людей привлекает более формальный образ жизни, поэтому, возможно, тенденция смещается с большого открытого пространства для приготовления пищи и развлечений на некоторое разделение», — сказал г-н.- сказал Чо.

Возможность иметь закрытую кухню часто определяется доступным объемом пространства, — сказал Дэвид Пеник, управляющий директор компании-разработчика Hines. Если вы живете в небольшой студии или с одной спальней, разумно поставить холодильник и плиту на одной стене и включить проход или остров в качестве дополнительной столешницы или обеденного пространства.

Но если у вас больше места, вы можете проявить творческий подход, — сказал г-н Пеник, чья компания является разработчиком 53W53, башни кондоминиума, которая возвышается рядом с Музеем современного искусства.По его словам, более 90 процентов квартир в здании будут иметь отдельные кухни, которые можно закрыть автоматической раздвижной дверью от пола до потолка.

По словам г-на Пеника, дополнительное пространство на стене, образованное за счет ограждения кухни, открывает больше возможностей для дизайна. «Больше места для хранения вещей, больше места на прилавке и места для оформления кухонного дизайна».

Закрытые кухни также подходят тем, кто много развлекается и нанимает кейтерингов и частных поваров. «Вы же не хотите, чтобы гости вашего званого обеда шли по кухне и смотрели, что подают», — сказал Филип Мендлоу, старший вице-президент компании Bluerock Real Estate, которая построила кондоминиум Charles, состоящий из 27 квартир, в Верхнем Ист-Сайде. где все квартиры идут с закрытыми кухнями.

Некоторые разработчики также тестируют гибридные планы этажей кухни. Ян Шрагер, разработчик, который недавно начал строительство 160 Leroy, сказал, что все 49 квартир будут иметь две полностью оборудованные кухни. Закрытая кухня шеф-повара площадью 300 квадратных футов может быть закрыта раздвижной дверью, а прилегающая открытая «общественная кухня» закреплена большим мраморным островом и столешницей.

Он сказал, что позаимствовал эту идею у себя дома, где он установил вторую, «грязную» кухню. «Лично я не против, когда люди готовят и моют посуду у меня на глазах», — сказал г-н.- сказал Шрагер. «Мне нравится социальный аспект открытой кухни. Но некоторым это не нравится «.

Концепция двух кухонь не нова. На многих фермах и в загородных домах традиционно были вторые кухни, часто называемые летними, поэтому жар от печи не повышал температуру во всем доме летом. В отдельно стоящей хижине на территории, в небольшой комнате в задней части дома или в подвале они использовались для разделки мяса, приготовления и консервирования джемов.

Другие архитекторы создают закрытые кухни, которые примыкают к семейным комнатам, а не к формальным столовым. При проектировании резиденций на 30 Park Place, Даниэль Лобиц, партнер Роберта А.М. Компания Stern Architects сказала, что включение гибкости в план этажа было важным. «Нам нравятся четко определенные комнаты, такие как большое фойе, коридоры и комнаты, через которые нельзя пройти», — сказал он. «Но важно, чтобы разные семьи могли жить в одном здании».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.