Предметы сервировки для стола — основа уникального имиджа ресторана
Краткое описание предметов сервировки
Какие предметы оформления требуются для повседневного убранства стола, а какие — праздничного?
Прежде всего набор куверта определяется типом проводимого мероприятия:
- неофициальный и официальный обед;
- банкет;
- раут и суаре;
- ланч или бранч;
- десерт;
- шведский стол;
- выездные мероприятия: свадьбы, юбилеи, крестины и т. п.
А также уровнем состава клиентов:
- премиум, или VIP;
- бизнес‑прием;
- экономкласс.
Исходя из этого выбирается тип столовой посуды: керамическая, фарфоровая, фаянсовая, хрустальная и состав ее набора: тарелки для основных блюд и закусок и вспомогательные под хлеб, тосты и выпечку.
Для чайных и кофейных мероприятий в ресторане необходимо иметь:
- чашки с блюдцами для чая, кофе и шоколада.
- чайники для кипятка и заварочные.
- кофейники.
В современных ресторанах используют кофейники нового формата как для приготовления кофе, так и для сохранения вкусовых и ароматических свойств напитка:
- Термосы-кофейники изготовленные из нержавеющей стали.
- Например, итальянская фирма Paderno предлагает такие кофейники‑термосы, снабженные удобным ситечком, которое задерживает крупинки молотого кофе от попадания в чашку.
- Френч‑прессы. Это удобные сосуды для приготовления методом настаивания в кипятке крупномолотого кофе, с последующим отжимом кофейной гущи.
Хорошие френч‑прессы изготавливаются, например, швейцарской фирмой Bodum.
Не обойтись при сервировке без столовых приборов. Их делят на категории:
- Основные, служащие для приема пищи: вилки, ножи и ложки для первых и вторых блюд.
- Закусочные ножи и вилки для холодных и горячих закусок.
- Рыбные нож и вилка.
- Десертные и фруктовые вилки, ножи, ложки.
В состав куверта также обязательно входит стеклянная посуда для напитков и столовой воды.
Кроме того, при необходимости на столе должны присутствовать:
- корзинки для хлеба;
- подставки для специй, масла, уксуса;
- соусницы;
- вазочки для сладостей, фруктов или мороженого;
- подставки под бутылки для вина или шампанского;
- салфетницы;
- емкости для льда.
- столовые блюда, подносы;
- этажерки и вазы;
- тележки.
А для порционной раздачи — черпаки, ложки, лопатки, щипцы.
И это далеко не полный перечень сервировочной посуды и столовых приборов.
К предметам убранства стола можно отнести и такие, казалось бы, незначительные «мелочи», как вазы для цветов, подсвечники и пепельницы.
Для удобства посетителей и организации четкой работы официантов по быстрой смене блюд специалисты рекомендуют использовать сервировочные линии. Это многофункциональная форма подачи закусок (с подогревом и без) и напитков.
Примером такого нестандартного решения служит новинка от итальянской фирмы Pintinox — Happy Hour Trendy Bar. Эта буфетная линия включает сервировочные основания для блюд из экологически чистых материалов.
Так, для подогреваемых блюд используется деревянные подставки, на которые устанавливаются фарфоровые или металлические прямоугольные емкости, эффектно использующие пространство для сервировки горячих и холодных закусок.
Для охлаждаемых блюд используют МДФ. Также в линию Happy Hour Trendy Bar входят емкости для охлаждения шампанских вин, этажерка для фуршета и подставки для столовых приборов, салфеток и пакетированного чая.
Или другой вариант нестандартной сервировки — фуршетная система Mix & Play. Это практичная, элегантная, многофункциональная система, изготовленная из анодированного ал
юминия, удобная в сборке и занимающая мало места. Для ресторанов предлагается три ее варианта: малого, среднего и большого размеров. Состоят они из пяти подставок‑вкладышей различных форм под сервировочную посуду, а также трехуровневых подиумов для бокалов и стаканов. Прилагающаяся к системе посуда выполнена из фарфора и высококачественного стекла.Настоящим помощником официанта является сервировочная тележка на колесах.
Самыми красивыми и дорогими выглядят ведерка для шампанского, изготовленные из серебра. В чем их преимущества, читайте в этой статье.
Думаете над тем, какие аксессуары приобрести для своего бара? Читайте статью по https://vkusologia.ru/posuda/barnyj/ ссылке.
Как правильно подобрать предметы сервировки для ресторана
Ассортимент предметов сервировки на рынке оборудования для общепита огромен: с ходу можно и растеряться. Поэтому, делая выбор для конкретного заведения, следует исходить из
- Общего стиля, дизайна и атмосферы заведения.
- Его категории.
- Предполагаемых видов обслуживания.
- Режима работы.
- От типа кухни и разнообразия меню.
Простое следование правилам расстановки предметов на столе не всегда помогает: их знают все, а для того чтобы выделяться на общем фоне, необходимо в любом деле проявлять творческий подход, тонкий вкус и знание психологии клиента.
12 предметов праздничной сервировки, которые должны быть у хорошей хозяйки
1. Подносы
Даже скромный торт превратится в шикарный десерт, если его эффектно преподнести гостям на красивом подносе.
Лучше иметь несколько подносов разной формы и величины. Большой прямоугольный — для закусок и десертов, круглый с крышкой — для тортов и выпечки, овальный — для мясных и рыбных блюд.
Наиболее практично и дорого выглядят металлические подносы. Отдавайте предпочтение нержавеющей стали: этот материал прочный и достаточно легкий — даже ваши младшие помощники вряд ли его уронят.
Фото увеличиваются по клику
2. Щипцы
Еду важно не только красиво подать, но и правильно взять. Поэтому среди сервировочного инвентаря должны быть кухонные щипцы — для льда, омаров, лобстеров, спагетти, гриля и даже рыбных костей. Начать коллекцию щипцов можно с универсальной модели с шестью зубчиками.
Приобретайте щипцы из нержавеющей стали и пищевого пластика, производители которых имеют сертификаты безопасности.
3. Бонбоньерки
Что может быть изящнее этих маленьких коробочек-красавиц? В них кладут конфеты или небольшие сладости. Бонбоньерки можно преподнести гостям в качестве персонального подарка, прикрепив к коробочке имя получателя.
4. Ведерко для шампанского
Подать этот благородный напиток охлажденным поможет ведерко с водой и льдом. Чтобы бутылка охлаждалась равномерно, периодически ее поворачивайте.
Если хочется подавать гостям шампанское в роскошном ведерке, можно посмотреть модели австрийского производителя Artina из чистого серебра.
5. Салфетки
Важный атрибут сервировки, забывать про который нежелательно. Они одновременно и декорируют, и используются для гигиены и чистоты. Мало что может рассказать о вкусе и оригинальности хозяйки лучше, чем элегантно сложенная салфетка.
Выбирайте салфетки из хлопка или льна, остальное — дело вашей фантазии и умения.
6. Кокотница
Этот миниатюрный ковшик используется не только для приготовления и подачи жульена. В нем вы можете готовить небольшие запеканки и подавать закуски с соусам. К тому же фантазия давно не ограничивает производителей ни в объеме, ни в расцветке кокотниц.
7. Подсвечники
Праздничный ужин трудно представить без свечей. Мягкий свет необходим для создания нужной атмосферы не менее, чем красиво сервированный стол.
Если есть желание приобрести не просто подсвечник, а богатое украшение стола, обратите внимание на итальянский бренд Franco & C. Компания изготавливает подсвечники из качественного стекла, железа и латуни, декорируя изделия драгоценными металлами и стазами Сваровски.
8. Менажница
Пригодится на случай, если ожидается много гостей, но вечеринка будет непринужденной. С помощью традиционного предмета шведского стола вы предоставите гостям возможность выбрать то, что им по вкусу.
9. Соусник
Поможет сохранить скатерть и одежду гостей в чистоте. При покупке обращайте внимание не только на внешний вид и материал, но и на наличие блюдечка и ложечек для соуса.
10. Икорница
День, когда икру можно есть ложками, определенно удался. Икорницы из серебра и хрусталя — украшения, которыми гордится любая хозяйка. Наверное, ни один предмет сервировки не может похвастаться таким изобилием форм и дизайнерских идей.
11. Супница
Большая супница — предмет не столько декоративный, сколько необходимый при обильном застолье. Хороший наваристый бульон незаменим в качестве первого блюда, поэтому поставить супницу на стол в самом начале трапезы — значит проявить истинную заботу о гостях. Больше об интересной посуде, которая понравится гостям, читайте в статье «Окунемся в детство: шесть сказочных коллекций фарфоровой посуды».
12. Декор
Те самые мелочи, которые зададут тон атмосфере праздника. Новогодний стол украсят еловые шишки и веточки, кисти рябины. Осенний — связки сухих листьев, а весной и летом будут уместно смотреться цветы. И конечно, сама еда может служить украшением — со вкусом выложенные фрукты и овощи всегда выглядят аппетитно.
Закажите в магазине LeoMinor.ru:
Иллюстрации: designmag.fr, andychef.ru
стильные и красивые этажерки, модные виды тарелок для оформления стола
Сервировка столаБольшинство людей любит устраивать праздники у себя дома – это дает возможность собраться вместе с близкими людьми, подготовить меню, выполнить сервировку стола по собственному вкусу. Однако многие ошибаются, думая, что оформление стола – достаточно простое и быстрое дело, ограничивающееся лишь правильной раскладкой вилок, ложек, салфеток и расстановкой посуды. Существует множество тонкостей выбора сервировочной посуды, о которых мы расскажем в статье.
Особенности
Оформление предпраздничного стола всегда имеет высокое значение. Это своего рода искусство, которое отражается не только в создании эстетически красивой композиции из посуды. Сервировка подразумевает следование некоторым специфическим условностям. В них входит время принятия пищи: стол, сервированный для завтрака, будет отличаться от праздничного вечернего. Помимо этого важными факторами являются подборка скатерти определенного типа, правильный выбор бокалов и тарелок, столового декора.Перед тем, как приступать к сервировке стола, необходимо знать названия всех столовых приборов. Составные части сервизов отличаются по внешнему виду и назначению. По этой причине каждому элементу присваивается строго определенное место на праздничном столе. Для этого сервировка выполняется в особой последовательности, которую необходимо соблюдать.
Все это делается для того, чтобы показать гостям свое уважение и подчеркнуть значимость их визита. Вкусная еда и красивый стол смогут поднять настроение гостям и домочадцам.
Виды посуды
Существует огромное количество различных вариаций сервировочной посуды: некоторые насчитывают до 35 типов тарелок. Большинство из них применяют нечасто (например, на официальных приемах). В то же время есть несколько основных видов столовых приборов, которые повсеместно применяются для красивого оформления стола. Это:
- суповая тарелка;
- закусочные блюда, предназначенные для салатов;
- пирожковая тарелка;
- ваза, выступающая в роли конфетницы;
- менажница или неглубокое блюдо с перегородками внутри (соединяет на тарелке разные закуски).
Помимо этого используют этажерку для подачи фруктов. Данная посуда состоит из нескольких оснований, закрепленных на общей ножке, в самом верху многоярусной конструкции находится специальное кольцо, позволяющее переносить данную тарелку. Кроме этажерки используют крутящийся поднос, который позволяет подавать закуски или пиццу. Благодаря нескольким основаниям, соединенным между собой металлическими креплениям, получается вращающееся блюдо, которое отлично будет смотреться на повседневном и праздничном столе.
Материалы
Стеклянную посуду используют с давних времен. Она не теряет своей популярности, поскольку обладает множеством достоинств. Это презентабельный внешний вид, который подчеркивает стильное оформление стола, исключительное чувство вкуса, достаток хозяев дома.
Особенно это касается богемского стекла, которое отличается утонченным дизайном. С другой стороны, при всей красоте стеклянной посуды необходимо понимать, что она хрупкая и легко бьется.
Сервизы, изготовленные из керамики, могут составить достойную конкуренцию приборам, изготовленным из стекла. Главное преимущество керамической посуды состоит в том, что она достаточно прочная, устойчивая к механическим, термическим и химическим воздействиям. Особенно это характерно для фарфоровой посуды, которая тонкая, хоть и выполнена из достаточно плотного материала. Очередной положительной характеристикой выступает и тот факт, что керамические сервизы при всей своей прочности еще и красивы.
Существует две категории посуды, изготовленной из керамики: фаянс и фарфор. Первая представляет собой разновидность керамики, которую в процессе производства обжигают один раз. Фаянсовые столовые приборы качественны и продаются по приятной цене, которая не нанесет ущерба семейному бюджету. Фарфор стоит дороже, по своим характеристикам он куда более функционален из-за высокой устойчивости к повреждениям.
Производители добиваются подобной прочности ввиду того, что подвергают материал двукратному обжигу. За счет прекрасных эксплуатационных характеристик и интересного дизайна фарфоровые сервизы отлично сочетают в себе параметры цены и качества.
Покупая такую посуду, можно сделать выгодную инвестицию. Любая хозяйка сможет подобрать сервиз под свой вкус, ведь на сегодняшнем рынке существует огромное количество керамической посуды, различающейся по размерам, дизайну и форме.
Размеры
Большой ассортимент столовых приборов лишь усложняет процесс их выбора, поскольку встречаются самые различные варианты посуды (от больших круглых блюд до самых маленьких квадратных). В связи с этим многие хозяйки задумываются, для чего предназначены тарелки различного размера. Овальные блюда небольших размеров (до 20 см) предназначены для подачи холодных закусок, которые являются неотъемлемой частью любого праздничного застолья.
Зачастую селедочницы имеют подобную форму, но отличаются своими параметрами: их диаметр варьируется от 25 до 30 сантиметров.
Крупногабаритную посуду (от 20-24 см) используют для подачи кушаний различного вида на стол (например, горячих блюд), в то время как маленькие тарелки предназначены для каждого гостя в отдельности. Большое значение при сервировке имеют так называемые пирожковые тарелки, имеющие диаметр 150-175 мм, на них подают хлеб, гренки, булочки и пирожки, а также масло.
Стиль и дизайн
Несмотря на то, что сегодня можно приобрести посуду и столовые изделия различного дизайна, необходимо придерживаться следующего правила: все предметы сервировки (от посуды до салфеток) должны быть выдержаны в едином стиле и отвечать тематике мероприятия.
Если хочется использовать сервиз, выполненный в классическом стиле, к нему стоит подобрать салфетки (бумажные, тканевые) с замысловатым узором. Их нужно фигурно сложить и закрепить специальными кольцами, которые будут выдержаны в общем стиле. Нередко они уже выполнены витиеватой форме или задекорированы затейливыми орнаментами.
Для оформления лучше использовать пастельные тона: бежевый, белый, шампань.
Сервировка, выполненная в современном стиле, предполагает большую свободу в выборе цветов и материалов, но главное правило остается неизменным: все приборы должны сочетаться между собой.
Как выбрать?
При наличии большого ассортимента посуды на современном рынке тяжело выбрать наиболее универсальные блюда, которые будут задействованы в большинстве застолий. Исходя из этого, наиболее оптимальным вариантом можно считать приобретение сервиза, в который входят несколько типов блюд. Например, в них представлены плоские тарелки или крутящиеся подносы, предназначенные для закусок.
В сервизах есть бульонные чаши для супов, пюре или бульонов. Помимо вышеперечисленной сервировочной посуды есть и десертные вазочки, этажерки для фруктов, перечницы и солонки. Кроме того, что сервиз более функционален, чем несколько тарелок различного вида, он помогает избежать проблем с подбором посуды в едином цвете, ведь в нем вся посуда выполнена в едином стиле.
Советы
Чтобы создать уют и приятную атмосферу, но в то же время не прослыть человеком, не знакомым с застольным этикетом, необходимо выполнять сервировку стола в соответствии с определенной последовательностью.
- Прежде нужно расстелить на поверхности стола чистую выглаженную скатерть.
- Ее необходимо расправить, чтобы она выглядела опрятно и равномерно распределялась по всей площади стола.
- Со всех краев стола ткань должна свисать на одинаковую длину.
- Далее можно приступать к расстановке тарелок: их ставят рядом с каждым стулом. Это соответствует расположению гостя.
- Тарелки должны находиться от края стола на расстоянии пары сантиметров.
- Неподалеку от закусочных тарелок располагают пирожковую посуду, предназначенную для подачи хлебных изделий, булок и тостов.
Помимо тарелок на столе в обязательном порядке должны присутствовать бокалы. Их количество зависит от того, какие напитки планируется подавать и в каком количестве. Если планируется пить минеральную воду или сок, нужно использовать фужеры, которые расставляют справа перед закусочными тарелками на расстоянии 2 см. Правее будут располагаться бокалы для шампанского и рюмки для алкогольных напитков.
Существует множество посуды различного типа для сервировки стола. Использование того или иного предмета обуславливается наличием в меню определенных блюд. Мы назвали самые основные виды тарелок и фужеров, которые используют в самых частых вариантах оформлениях стола. Помимо вышеперечисленных приборов хозяева нередко прибегают к помощи вспомогательных предметов сервиза.
Когда закончена расстановка посуды, можно приступать к раскладке салфеток. Их кладут не только около закусочных тарелок, но и выставляют на стол в специальном держателе (на тот случай, если гостям понадобятся дополнительные салфетки). Одним из заключительных шагов является декор стола свечами, цветочными вазами или небольшими статуэтками, относящимися к поводу застолья. После украшения стола декоративными предметами подаем хлеб и холодные закуски.
Стильные примеры и варианты
Каждый человек сможет создать сервировку по своему вкусу вне зависимости оттого, какую посуду он использует: из керамики, стекла или нержавеющей стали. Рассмотрим самые интересные приемы декорирования стола.
- Классика всегда остается актуальной в оформлении стола и его сервировке: используется посуда нейтральных цветов с узорами, выполненными в золотом или серебряном оттенке. Они будут гармонировать с цветом столовых приборов: это позволит создать единый образ на праздничном столе.
- Можно использовать посуду необычной яркой расцветки. Насыщенные цвета, резко контрастирующие со скатертью или основными блюдами, являются модной дизайнерской тенденцией, которая в последнее время становится все популярнее.
- Сюда же можно отнести и необычную фактуру посуды: некоторые тарелки могут иметь объемный узор и орнамент. Они добавят изюминку праздничному столу.
Широкий ассортимент сервировочных приборов дает простор для реализации творческих замыслов и применения различных дизайнерских решений, среди которых каждый сможет найти то, что ему придется по вкусу.
О том, как правильно сервировать стол, смотрите в следующем видео.
как правильно сервировать, как разложить предметы, предназначенные для подачи блюд, расположение бокалов
Правильная сервировка столовых приборов и соответствующее оформление способны создать за столом особую атмосферу, в которой даже самое простое домашнее блюдо будет восприниматься как шедевр кулинарии.
Для настоящей хозяйки умение сервировать стол не менее важно, чем наличие кулинарных талантов. Правильная сервировка – это знак внимания и уважения к сидящим за столом, а также показатель вкуса самой хозяйки.
С чего начать?
Перед тем как приступать к сервировке, необходимо все тщательно распланировать и продумать. Обязательно стоит учесть число приглашенных и меню – от вида и количества блюд зависит то, какие приборы будут использованы.
Первым делом на стол стелется тщательно выглаженная скатерть. Застилают ее таким образом, чтобы углы прикрывали ножки стола, а края свисали со стола на 25-30 см. Край скатерти при этом не должен опускаться ниже сидения стула, чтобы не доставлять неудобств сидящим.
Чтобы посуда не стучала об стол, под скатерть можно подложить мягкую ткань (например, флис).
Не стоит даже самую дорогую и красивую скатерть из предосторожности покрывать сверху клеенкой – этикет этого не допускает. Но вот приобрести и постелить на стол тефлоновую скатерть – не возбраняется.
Тефлоновое покрытие такой скатерти не позволяет пролитым напиткам и жиру впитываться в материал, благодаря чему их можно спокойно удалить губкой. После удаления жидкости на ней не останется неэстетичных следов и мокрых пятен.
В некоторых случаях вместо скатерти допускается использование подтарельников или раннеров. Первые представляют собой подставки различной конфигурации, подкладываемые под тарелки и приборы. Подтарельники бывают пластиковыми, бамбуковыми, выполненными из ротанга, или просто бумажными. Вторые – это узкие тканевые полосы, расстилаемые только в центре стола.
Что касается приборов и посуды, то перед расстановкой необходимо проверить их на целостность (должны отсутствовать сколы, трещины, ржавчина, погнутые части) и чистоту.
Для удаления пыли и следов от воды всю посуду протирают влажным теплым полотенцем и полируют сухой салфеткой.
Важно! Правильная сервировка стола требует, чтобы все комплекты приборов располагались в одинаковом порядке. В неформальной обстановке допускается использование различной посуды у разных гостей. Но при этом у каждого отдельного участника трапезы все приборы обязательно должны быть укомплектованы из одного набора.
Что для чего предназначено?
Существует большое разнообразие элементов для сервировки. Большую часть из них не используют в домашних условиях ежедневно, но для организации банкета или праздничного ужина они вполне могут понадобиться.
Тарелки
Известно около 35 их видов. Однако чаще всего используются:
- Суповая. Углубленная тарелка, в которой подаются не только супы, но и мюсли, молоко с хлопьями или овсяная каша. А вот бульоны, согласно правилам, в такой посуде не подают – для них предусмотрены специальные чаши.
- Столовые тарелки. Бывают мелкими и глубокими. Мелкие служат для подачи вторых блюд, а в глубокие накладывают пасту и другие блюда из макарон.
- Пирожковая. На ней подаются хлеб, гренки или масло. Помещают ее сверху и немного левее от основного комплекта. Поверх нее кладут небольшой нож для масла.
- Кокиль. Внешне напоминает раковину моллюска. Предназначена для салатных закусок или устриц.
- Рыбная. Слегка вытянута для более удобного обращения с рыбными блюдами.
Помимо этого, есть тарелки икорные, яичные, десертные, салатники и многие другие. Кроме того, есть еще такая разновидность тарелки, как сервировочная. Она ставится под тарелку для закусок, супов или вторых блюд.
Согласно правилам этикета, она может отличаться от остальной посуды (быть из другого набора или другого цвета).
Бокалы
Чаще всего в качестве посуды для напитков используются бокалы и фужеры. Они могут быть различными по форме, объему и иметь различное назначение, которое также стоит учитывать при подготовке к встрече гостей:
- Классические бокалы вытянутой формы объемом 120-200 мл предназначаются для шампанских игристых вин. подается для утонченных шампанских вин. Перед наполнением его необходимо охладить.
- Бокал, немного отличающийся от классического увеличенным объемом, с немного суженым горлышком, подается для утонченных шампанских вин. Перед наполнением его необходимо охладить. А заполняют его не более, чем на 2/3.
- Для белого вина используют бокалы с вытянутой чашей на узкой ножке, объемом 180-260 мл.
- Красное вино наливается в более широкие и открытые бокалы.
- Коньячные бокалы могут иметь классическую форму (снифтеры) либо форму тюльпана.
Также используются ликерные рюмки, стопки для водки, пивные бокалы – здесь все будет зависеть от предпочтений гостей и предложений хозяев.
Столовые приборы
За годы эволюции искусства кулинарии и сервировки не меньше, чем тарелок, появилось и столовых приборов. Все их принято разделять на основные и вспомогательные (их также называют сервировочными приборами).
Первые предназначены для индивидуального пользования. Вторыми пользуются все участники трапезы. Они служат для разделения и разрезания блюд на порции, раскладывания их на индивидуальные тарелки.
Основные приборы, в свою очередь, подразделяются на:
- Столовые. Ими едят супы и вторые блюда. В комплект входят нож длиной 20–24 см, вилка и ложка, которые короче ножа на 5-6 см.
- Закусочные. Предназначены для закусок и холодных блюд. Состоят из ножа и вилки.
- Рыбные. Комплект из немного видоизмененных вилки и ножа. Нож для рыбы – тупой, в виде лопаточки. Рыбная вилка имеет укороченные зубцы.
- Десертные. Вилка-трезубец длиной 18-19 см, небольшая ложка и нож с узким лезвием. Подаются к пирогам, муссам, пудингам и другим десертам. Десертная ложка может также подаваться к яичнице-глазунье и ягодам со сливками.
- Фруктовые. К ним относятся вилка с двумя зубцами и нож. Они используются для фруктовых салатов, дынь, арбузов и неочищенных фруктовых десертов.
Кроме того, могут подаваться специальные приборы, предназначенные для определенных блюд (например, вилка для устриц, шпрот или омаров).
Что и как использовать?
Наибольшие затруднения чаще всего вызывает раскладывание и использование столовых приборов. Помочь здесь может правило: приборы всегда используются по направлению от края к центру и справа – налево. Это значит, что при предполагаемой перемене блюд, первыми будут использоваться те столовые приборы, что лежат дальше всего от основной тарелки. При появлении сомнений, сначала берется прибор, расположенный справа.
Правила расстановки
Сервировка – целая наука с многовековой историей, в которой есть свои правила и исключения. Однако если запомнить основы, то правильно сервировать стол будет совсем нетрудно:
- Посуду расставляют на столе в строго определенной последовательности. Сначала – фаянсовые и фарфоровые предметы, затем – столовые приборы. В завершение ставят предметы из стекла и хрусталя.
- Необходимо разложить все так, чтобы ближе всего лежало то, что понадобится в первую очередь. При планировании нескольких перемен блюд посуда и приборы располагаются в том порядке, в каком будет подаваться еда. При этом не обязательно нагромождать на столе сразу все. Достаточно положить приборы, предназначенные для подачи блюд на первое и второе. Десертные комплекты можно расставить позднее – после того, как основные будут убраны.
- Нож следует класть так, чтобы его лезвие было повернуто к посуде.
- Стакан (бокал) по этикету должен располагаться над ножом. Если используется несколько видов стаканов, то все они ставятся рядом.
- Вилки необходимо раскладывать по левую сторону от тарелки.
- Ложки всегда располагаются правее ножей.
- Если планируется подавать итальянские блюда, на столе должна быть тарелка для хлеба.
- При наличии в меню супа – суповая ложка кладется между ножами для закусок и рыбы.
Кроме того, есть еще несколько общепринятых правил, регламентирующих расположение отдельных предметов сервировки.
Тарелки
Согласно правилам, раскладка посуды должна начинаться именно с тарелок. При этом положить их необходимо так, чтобы они находились в 1,5-2 см от края стола. Расстояние между ними должно быть примерно одинаковым. Считается, что посуда должна расставляться с промежутком в 50 см – чтобы сидящим за столом было удобно.
Тарелки с приборами должны лежать напротив каждого стула. Их количество зависит от разнообразия меню и типа трапезы. Например, для обычного перекуса будет достаточно одной тарелки, а вот к обеду и ужину – подается две.
Тарелки более маленького диаметра всегда располагаются поверх больших, что позволяет быстро заменить их, при этом сэкономить место на столе.
Ложки и вилки
Вслед за тарелками раскладываются приборы. Их необходимо класть по бокам от основной тарелки, повернув вогнутой стороной к столу.
С левой стороны размещаются вилки, с правой – ложки и ножи. Чайную ложечку можно положить сверху.
Важно расположить на столе только те приборы, которые действительно понадобятся. Чаще всего для обычной трапезы вполне хватает одного ножа, одной вилки и двух ложек (для горячего блюда и десертной). При необходимости этот набор дополняется специальными приборами.
Бокалы
За тарелками, немного правее можно расставить бокалы. Определяясь с разнообразием стаканов, бокалов и фужеров, необходимо учитывать контингент приглашенных и варианты напитков, предлагаемых гостям.
Согласно правилам, расставлять емкости для напитков следует от большего к меньшему. При этом ставить слишком много бокалов или стопок не стоит – это лишь загромоздит стол, и может вызвать неудобство гостей.
Имеет ли значение цвет?
Цвет в сервировке имеет такое же значение, как и при оформлении интерьера или выборе наряда.
Чаще всего стол покрывают белой скатертью, но для создания необычной атмосферы можно использовать и любой другой цвет. Здесь все будет зависеть от характера мероприятия и предпочтений хозяев.
Белая скатерть, например, идеальный вариант для официальных обедов. Она прекрасно сочетается с фарфором, хрусталем и в любой ситуации смотрится элегантно. При этом белый цвет можно легко комбинировать с любым другим. Оригинально будет смотреться стол, оформленный в черно-белой палитре.
Романтичный настрой ужину или обеду поможет придать сочетание белого с нежными пастельными оттенками. А зеленый цвет внесет в трапезу теплые весенние нотки. Оригинально будет смотреться сервировка, полностью выполненная в зеленом цвете.
Красиво будет и сочетание белого с синим, а вот красный необходимо использовать с осторожностью, так как при различных условиях он может по-разному действовать на окружающих и влиять на обстановку за столом.
Декор
Завершить сервировку, придать ей законченность поможет декор. Основной элемент декора – салфетки, которые можно поместить в стакан для воды, разложить рядом с тарелками или положить сверху.
Для тихого семейного обеда можно использовать большие салфетки, для завтрака – размером поменьше.
Для больших торжеств и праздников салфетки можно сложить в виде цветов или завязать их оригинальным образом. Цвет и рисунок салфеток может быть абсолютно любым, главное, чтобы он гармонировал с общей картиной оформления.
Помимо салфеток, для декора стола принято использовать вазы с цветами, свечи или тематические украшения.
Советы на все случаи
Напоследок еще несколько советов от мастеров сервировки:
- При оформлении стола для свадебного банкета необходимо сделать акцент на места для молодых. Их можно украсить любовной символикой (лебеди, сердечки, цветы). Здесь же ставятся отдельные бокалы, отличные от остальных. Посуда для свадебных застолий должна быть белой, возможно с золотой или серебристой каймой. Скатерть – исключительно белоснежной.
- Добавить романтики к оформлению стола помогут свечи, корзина с фруктами. Вместо фруктов в корзину можно уложить бутылку с вином. Приборы для ужина на двоих ставятся таким образом, чтобы сидящие оказались напротив. В данном случае не рекомендуется использовать много посуды – достаточно поставить по одному комплекту приборов. Скатерть может быть красной или белой. Придать большую нежность оформлению поможет сочетание красных и розовых тонов.
- Чтобы не создавать дополнительных неудобств участникам трапезы, при накрывании круглого стола стоит использовать только самые необходимые приборы. Если планируется перемена блюд, перед каждой подачей на столе заменяются наборы посуды и комплекты столовых приборов.
- Если необходимо накрыть стол ко дню рождения, то здесь все будет зависеть от возраста именинника. Например, для ребенка в качестве декора хорошо подойдут игрушки, воздушные шары или фигурки мультипликационных героев. Если стол оформляется для молодой девушки, то уместно будет использование живых цветов, оригинальной посуды из разноцветного стекла и различных салфеток.
Вариантов сервировки может быть великое множество. Важно помнить, что сервировка стола – это вовсе не набор строгих правил, а творческий процесс. Поэтому при оформлении стола к приходу гостей необходимо придерживаться общих канонов, но при этом вполне допустимо и вносить свои собственные идеи.
О том, как правильно сервировать стол, смотрите в следующем видео.
Авторская сервировка стола | Журнал Ярмарки Мастеров
Сегодня мне хотелось бы немного рассказать вам об авторской сервировке стола. А кто же будет автор, то есть дизайнер, спросите? Конечно вы! Это удовольствие мы не отдадим ни в чьи руки. 🙂 Визит гостей мы сделаем незабываемым, ведь праздничный стол — это сила притяжения для многих гостей.
Многие дизайнеры говорят о том, что классику можно смело сочетать с современными тенденциями. В этом плане мне близки советы Мари Дааж.
Справка: Мари Дааж — потомственный художник по фарфору, ее семья занималась росписью фарфора на протяжении многих лет. Талант и художественный вкус сделали Мари известной во всем мире — лиможский фарфор ручной работы под брендом Mari Daage давно стал синонимом престижа и хорошего тона.
Итак, Мари советует следующее:
«От моды на тот или иной стиль быстро устаешь. Допустим, вы купили роскошный сервиз в классическом стиле, но потом пришла мода на модерн. Как быть — заполнять шкафы все новой и новой посудой? Я — за эклектику, за то, чтобы, имея пару-тройку сервизов, сочетать их между собой.
Не нужно в панике скупать все модные сервизы, приборы, скатерти и прочую утварь, если на горизонте — званый ужин или вечеринка с коллегами. Иногда чем меньше выбор, тем больше развивается ваша фантазия, и вы можете проявить креативность и удивить гостей.
Я обожаю создавать особую атмосферу за столом, «персонализировать» сервировку: например, ставить каждому гостю разные блюда, из разных сервизов и коллекций, разных цветов, или приборы из разных наборов. Повторюсь: не бойтесь эклектики, смело соединяйте на одном столе фарфор вашей прабабушки с предметами из современных коллекций.
Когда вы покупаете сервиз, не делайте это бездумно, только потому, что такой цвет или форма сейчас в моде. Всегда держите в голове мысль о том, сможете ли вы потом миксовать посуду из разных наборов. Не покупайте 24 одинаковых блюда или бокала. Тем более, если вы часто устраиваете ужины с друзьями или даже в семейном кругу: после десятой такой встречи вам эти красивые, но однообразные предметы могут приесться.
Стол — как гардеробная, где вы наряжаетесь к ужину: можно менять одежду, комбинировать цвета, мешать стили. Сегодня вы стелите скатерть, завтра — нет, кладете синие салфетки или зеленые, квадратные блюда или круглые. Это же такой праздник!»
Не старайтесь избегать разных узоров на одном столе. Геометричные и цветочные мотивы отлично смотрятся рядом. Главное, чтобы они были в одной цветовой гамме.
При перемене блюд тарелки разного диаметра вовсе необязательны. Приобретите тарелки одного размера, но с разными рисунками, и смело используйте их для закусок или десертов.
Изменить внешний вид столовой сложнее и дороже, чем преобразить сервиз. Достаточно купить несколько новых тарелок.
Маленькие соусницы в японском стиле, которые мы чаще называем «мелочницами», может за обедом превратиться в розетку для масла или подставку для ножа.
Небольшая пиалка подойдет для салата, супа или воды с лимоном для омовения рук, когда в меню есть блюда с морепродуктами.
Фарфоровые или стеклянные стаканчики для воды могут служить вазочками для цветов. Лучше, если букеты будут небольшими — чтобы не загораживать лиц гостей напротив. В 18 веке, например, вообще не принято было сооружать объемные цветочные композиции на столах, и маленькие вазочки с цветами просто ставили напротив каждого гостя.
И главный совет для вас, мои дорогие друзья — не бойтесь, экспериментируйте, фантазируйте, пусть ваша жизнь будет творчеством в каждом мгновении!
С любовью к вам, Фрида Гоц
какую посуду и приборы использовать (с фото)
Прочтений: 605 Время на прочтение: 15 мин.Важнейшей частью подготовки застолья является сервировка стола, и самое главное здесь – правильно и вовремя расставить посуду и приборы.
Сегодня вовсе не обязательно скрупулезно соблюдать все правила этикета, но желательно постараться накрыть стол часа за полтора-два до прихода гостей, чтобы, не торопясь, спокойно завершить все приготовления, проконтролировать, все ли на месте, и, главное, привести себя в порядок.
Но если вы по какой-либо причине не успели закончить сервировку стола, не позволяйте гостям помогать вам — это неприлично. Исключение составляют лишь родственники и близкие друзья, и то только в том случае, если они сами предложат помощь.
Общие правила
Ниже приведены несколько общих рекомендаций, как красиво и правильно сервировать стол:
- Рекомендуется сервировать стол одинаковыми приборами и посудой однообразного фасона и расцветки.
- Перед каждым стулом располагается сервировочная тарелка, на которую ставится тарелка с закуской.
- Закусочную тарелку располагают напротив каждого стула таким образом, чтобы расстояние от края стола до тарелки не превышало 2 см и было не меньше 1,5 см.
- В торжественных случаях закусочные тарелки ставят на мелкие столовые тарелки. Причем на мелкую тарелку предварительно кладут бумажную салфетку, чтобы избежать скольжения. С левой стороны располагают тарелку для хлеба (пирожковую) таким образом, чтобы совпадали линии центра или края тарелок.
- Расстояние между тарелками должно составлять приблизительно 60 см, расстояние между тарелками и столовыми приборами, а также между самими приборами -0,5 см.
- Прежде чем поставить тарелки на стол, недостаточно просто их вымыть и протереть, необходимо отполировать тарелки до блеска кухонным полотенцем.
- Ни в коем случае нельзя забывать о салфетках! Накрахмаленные тканевые, сложенные треугольником, колпачком или иным способом «обязательные атрибуты сервировки», кладем на тарелку или справа от нее — под ножом и ложкой. Бумажные салфетки в вазочках или специальных стаканчиках размещаем в двух-трех местах стола. Столовые приборы раскладывают сразу после расстановки тарелок. Рядом с сервировочной тарелкой и чуть выше размещают все вилки и ножи, которые могут понадобиться во время еды.
Общие правила сервировки стола согласно этикету диктуют класть не более трех вилок и трех ножей, так как все приборы одновременно не используются.
Остальные предметы сервировки подают в случае необходимости.
Ножи кладут справа от тарелки в зависимости от меню обеда или ужина в следующем порядке: большой обеденный нож, нож для рыбы, небольшой нож для закусок.
Ножи должны лежать острием к тарелке.
Если предполагается, что на обеде будет подан суп, то между закусочным и рыбным ножом помещают столовую ложку выпуклой стороной вниз.
При приготовлении к ужину кладут только ножи и вилки, поскольку суп на ужин обычно не подают.
Вилки помещают слева от тарелки зубцами вверх. Ближе к тарелке располагается большая обеденная вилка, затем рыбная вилка и, наконец, малая вилка для закусок.
Приборами надо пользоваться в соответствии с их расположением, начиная с крайних и заканчивая теми, что находятся рядом с тарелкой.
Нож и вилку держат так, чтобы пальцы не касались лезвия или зубцов.
Если вы время от времени перестаете пользоваться прибором, то кладите его только на край тарелки, но ни в коем случае не на скатерть.
Если вы воспользовались лишь вилкой, то нож должен опираться на правый край тарелки, где он меньше всего мешает.
Если подают сливочное масло к хлебу, то на тарелку для хлеба (пирожковую), которая должна располагаться слева от вилки, кладут маленький нож для масла.
Ложечку для десерта кладут чуть выше тарелки ручкой направо или рядом, на блюдечке, если десерт сервируется порционно. Вилочку для десерта — там же, только ручкой влево.
Судки с перцем, уксусом, соусами, горчицей, солью лучше всего располагать ближе к средней линии стола. Количество судков зависит от числа обедающих.
Сегодня обычно ставят судки со специями из расчета один прибор на 3-4 человека.
- Холодные закуски на блюдах и тарелках равномерно расставляются на столе таким образом, чтобы быть в пределах досягаемости для каждого гостя.
- В зависимости от числа сидящих за столом, в разных частях стола ставят тарелки с ломтиками черного и белого хлеба, расположив их так, чтобы хлеб находился в пределах досягаемости для каждого из присутствующих. Взятый ломтик надо поместить на специальные тарелочки для хлеба, которые расположены слева от сервировочных тарелок. Чтобы хлеб не высыхал, его нарезают перед подачей на стол.
- Если вы собираетесь потчевать своих гостей блюдами, которые едят руками, то не лишними окажутся полоскательницы для пальцев. Для такой цели подойдут небольшие мисочки из керамики, фарфора, стекла или металла (серебра или мельхиора). Полоскательницы с теплой водой и плавающими дольками лимона — для эффективного удаления жира с кончиков пальцев — ставят слева от основных тарелок, за вилками.
- Если за столом сидят 5-6 человек, хозяин или хозяйка могут свободно передать гостю тарелку с какой-либо снедью. А вот при большом числе обедающих блюда удобнее разносить. При этом нужно иметь в виду следующее правило: когда вы разносите кушанье, уже разложенное на тарелках, подавайте его гостю с правой стороны. Если же кушанье подается на блюде и гость должен сам положить его себе на тарелку, подходите к нему с левой стороны.
- После каждого блюда надо освободить стол от использованной посуды — бокалов, тарелок, приборов, кроме бокала для воды: его не убирают в течение всего застолья.
Посмотрите, как выглядит красивая сервировка стола согласно основным правилам:
Дополнительные приборы
Далеко не всегда сервировка стола сводится к традиционному варианту: многое зависит от того, какие блюда будут поданы, ведь некоторые из них требуют дополнительных приборов, упрощающих процесс приема пищи.
- При подаче закусок или просто холодных блюд применяют закусочный прибор — облегченный вариант малого столового. Разумеется, ложка в таком приборе отсутствует, а вилка и нож имеют меньшие размеры, причем нож может быть зубчатым.
- Если вы собираетесь есть горячие блюда из рыбы, на столе по правилам сервировки должен быть специальный рыбный прибор – вилка с углублением для удаления костей и тупой нож лопаточкой.
- Десертная вилочка еще меньше, чем закусочная. Как и в малом столовом приборе, в десертном присутствует ложка, но гораздо меньших размеров. Зато ее можно использовать не только при подаче десертов и сладкого, но и для бульона или яичницы-глазуньи.
- Самые мелкие вилочка и ножик составляют вместе фруктовый прибор. Ножик для фруктов должен быть остро наточен.
- Сфера применения чайной и кофейной ложек понятна из их названий; первая немного меньше, чем вторая.
- Ложка для салатов больше суповой.
- Для приготовления коктейлей служит ложка с длинной ручкой. В какой-то степени похожа на ложку и лопатка для икры.
- Десерт перекладывают специальной лопаткой, мучные сладости — кондитерскими щипцами, вторые блюда -щипцами из вилки и некоего подобия ложки.
- Щипцы для льда делают из нержавеющей стали или мельхиора. Щипцы с плоскими гофрированными зубцами применяют для колки орехов.
- Устричная вилка имеет форму трезубца, один из зубцов которого сделан в виде консервного ножа.
- Двурогая вилка предназначена для долек лимона (к ней обычно прилагается нож с зигзагообразным острием).
- Для рыбных консервов предназначена гибридная форма вилки-лопатки.
- Для сыра используется специальный нож-вилка.
На этих фото показано, как сервировать стол с дополнительными приборами:
Бокалы, рюмки, фужеры
Бокалы, фужеры и рюмки расставляются в последнюю очередь.
- Первым ставится бокал, который предназначается для воды или сока и располагается приблизительно в одном сантиметре от кончика ножа.
- Затем выстраиваются остальные рюмки. При этом существуют три способа расстановки: в длину, полукругом и блоком.
В любом из них надо придерживаться правила: низкие рюмки помещаются перед более высокими.
Но не следует ставить более трех рюмок и бокалов. Однако при полной сервировке емкости для напитков выстраивают в два ряда. Расстояние между предметами должно быть не менее 0,5-1 сантиметра.
Сегодня наблюдается тенденция к минимизации количества рюмок: ставятся одна универсальная или две рюмки: одна для красного вина и одна для белого — или один универсальный бокал и другой для белого вина.
Что касается выбора бокалов, то здесь существует тот же порядок, что и с приборами: первым используется дальний бокал.
Не одно столетие люди пьют различные напитки из стеклянных или хрустальных бокалов. Сегодня модными считаются бокалы из прозрачного и цветного стекла.
Более всего приветствуются гладкие бокалы на тонких ножках -любое вино в них отлично смотрится.
И если сама чаша бокала весьма проста, то его ножка зачастую отличается самой необычной формой — в ней и заключается вся «изюминка».
В случае если предполагается подать только воду, то за каждой тарелкой, в центре или чуть правее, ставится фужер или бокал.
Он должен располагаться на линии пересечения верхнего края тарелки с концом первого ножа.
А если вместо воды подается морс или квас, то вместо фужера помещается кружка, причем ручкой вправо.
Надо помнить о том, что если к столу подается вино, то справа за ножом следует поставить соответствующий бокал для белого или красного вина.
В случае если подается несколько напитков (пиво, соки, вода), остальные бокалы должны стоять там же в той же очередности, с которой подаются напитки.
Каждому сорту вина соответствуют бокалы определенной формы: в них напитки сохраняют свой вкус и аромат.
Используются рюмки и бокалы для крепких напитков и ликеров, белого и красного вина, шампанского и, разумеется, для смешанных напитков, коктейлей.
Следует помнить, что бокалы для алкогольных напитков должны быть из прозрачного бесцветного стекла. В цветные бокалы можно наливать только белое вино.
Уже в позапрошлом столетии для шампанского стали использовать высокие, узкие бокалы. В них напиток «играет», пенится и не так быстро выдыхается.
Такая форма чаши способствует образованию пузырьков, которые поднимаются со дна кверху.
Ошибочно поступают те, кто подают шампанское в низких и широких бокалах. Такая емкость для шампанского не годится — прекрасный игристый напиток в ней не пенится.
Виски надо наливать в прямые высокие бокалы. Наполнять емкость следует не более чем на одну треть. Виски пьют обычно со льдом или с содовой водой. Но можно пить и без этого, как кто любит.
Коньяк пьют из специальных круглых, суженных кверху бокалов на ножках закрытой формы — такой, чтобы налитый на дно напиток согревался теплом ладоней. Форма чаши напоминает яблоко или тюльпан.
Рюмки для красного вина побольше коньячных и тоже похожи на тюльпан, но слегка раскрытый вверху.
В такой емкости вино быстро обогащается кислородом, а «надышавшись», порадует вас ароматом.
Для белого вина подойдет рюмка на высокой ножке, по размерам она немного уступает бокалу для шампанского.
Большой фужер с широкой чашей в виде колокольчика предназначается для легких белых вин. Если такой фужер часто покачивать, вино будет долго оставаться прохладным и освежающим.
Сладкие и десертные вина наливают в небольшие по размеру рюмки, напоминающие тюльпан. Еще меньше рюмки, предназначенные для ликера.
Нередко используется и большой широкий шарообразный бокал, превосходящий по размерам рюмки для вина.
В такие емкости обычно наливают красное и белое дешевое вино. Такой бокал подходит и для пива, и для мартини со льдом или тоником.
А самые маленькие рюмочки-стопочки предназначаются для водки.
Сервировка ужина
Как правило, ужин состоит преимущественно из холодных блюд, и эти блюда можно сразу поставить на стол.
- Примерно в середине стола помещается жаркое, а справа и слева от него — блюда с рыбой и другими закусками.
- Бутылки с винами, графины и кувшины с соками должны располагаться между блюдами.
- Соусники с подливкой разместите в нескольких местах, в зависимости от числа ужинающих.
Из столовых приборов положите только нож и вилку: в России суп на ужин есть не принято.
Если вы приготовите бульон, то налейте его в бульонные чашки, положив на блюдце десертную ложку.
Перед тем как подать сладкое, необходимо убрать со стола все следы предыдущей трапезы, включая тарелки с остатками пищи, использованные приборы и судки с приправами.
А чтобы стол выглядел опрятно, нужно удалить с него все крошки. Для таких целей существует специальная щетка с совочком.
Иногда вместо ужина устраивают чаепитие, и тогда стол сервируют несколько по-другому.
- Стол можно покрыть цветной скатертью, подходящей по цвету к чайному сервизу.
- Ставят десертные или закусочные тарелки, поверх тарелок кладут салфетки, слева от каждой тарелки — десертную вилку, справа — нож.
- На середину стола устанавливают блюдо с пирогом, тортом или пирожными, вокруг размещают вазочки с вареньем, лимоном, конфетницу, сливочник, сахарницу.
- На стол — там, где сидит разливающая чай хозяйка, — ставят чайники с кипятком и заваренным чаем, стаканы с подстаканниками или чашки с блюдцами.
- В центре стола размещают вазы с вареньем и конфетами, около ваз — накрытые салфетками сухарницы с вафлями и печеньем, возле них — блюдечки с тонко нарезанным лимоном, а чуть поодаль — графины с фруктовыми и ягодными соками, коньяк, сливки или молоко, сахар и розетки для варенья.
На таком столе должно найтись место и для одной-двух бутылок десертного вина.
Помимо сладостей на стол ставят масленки со сливочным маслом, тарелки с ветчиной, сыром, холодной телятиной и прочей нарезкой.
Кувшины и графины с фруктовыми и ягодными соками, вино и коньяк размещают равномерно по всему столу.
Для каждого члена семьи или гостя ставят десертную тарелку, а на ней раскладывают тканевую салфетку.
- Слева от тарелки кладут десертную вилку, а справа — десертный нож.
Если предусмотрены фрукты, то до прихода гостей их на стол не подают.
- Самая удобная посуда для фруктов — низкие широкие вазы. На равном расстоянии друг от друга, ближе к краям стола, расставляют мелкие большие тарелки по количеству гостей, на них — поменьше, закусочные.
- Справа от тарелки кладут нож, отточенной стороной к тарелке, и ложку, если будет подаваться первое блюдо, с левой стороны — вилку.
- Ложку и вилку кладут зубцами вверх.
- Закусочные и рыбные приборы ставят только в особо торжественных случаях.
Стол для чаепития украшают вазами с живыми цветами!
Повседневная сервировка
Повседневная сервировка не требует особых изысков.
- Стол покрывают скатертью или декоративной клеенкой.
- Тарелки расставляют на одинаковом расстоянии, приборы размещают так же, как и на праздничном столе.
- В центр ставят корзиночку или тарелку с тонкими ломтиками хлеба, рядом — судок с приправами.
- Салфетки из ткани кладут справа от тарелки, рядом с ложкой и ножом. Можно поставить салфетницу с бумажными салфетками.
- Мучные изделия (хлеб, тосты, сухарики, булочки, пончики) кладут либо в мелкие тарелки-хлебницы, диаметр которых равен 240 миллиметров, либо в пирожковые тарелки диаметром 175 миллиметров.
Если застолье носит неофициальный характер, то такие тарелки заменяют обыкновенными бумажными салфетками.
Холодные закуски кладут в закусочные тарелки диаметром 200 миллиметров.
Для различных маринадов, салатов используют квадратные салатницы, которые могут иметь различные размеры: от 240 до 720 кубических миллиметров.
Рыбные блюда раскладывают в тарелки овальной формы.
Праздничная сервировка, безусловно, отличается от повседневной. Необычно и оригинально украсив стол, вы можете придать торжеству неповторимый колорит.
- Прежде всего, надо определить, как рассадить тех, кого вы пригласили в гости. Чтобы обеспечить всем гостям необходимую свободу движений, следует соблюдать некоторые правила.
- Стол располагают так, чтобы каждый гость мог свободно выйти из-за него, не создавая трудностей другим. Поэтому стол ставят примерно в 75 сантиметров от стены.
- Стулья размещают параллельно столу. Обратите внимание на то, чтобы стул не был задвинут под стол или под скатерть.
- Для каждого прибора на столе отводится место шириной около 60 сантиметров, чтобы гости сидели свободно.
- Приборы надо располагать с таким расчетом, чтобы никто из гостей не смог задеть ножку стола. Наиболее комфортно гости будут себя чувствовать за овальным или круглым столом.
Неофициальные приемы
Сервировка стола для неофи
Класс QTableWidget | Qt Widgets 5.15.2
Класс QTableWidget предоставляет табличное представление на основе элементов с моделью по умолчанию. Подробнее …
Документация по функциям-членам
QTableWidget :: QTableWidget (int строк , int столбцов , QWidget * родительский = nullptr)
Создает новое табличное представление с заданными строками и столбцами и с заданным родительским .
QTableWidget :: QTableWidget (QWidget * родительский = nullptr)
Создает новое табличное представление с заданным родительским .
[сигнал]
void QTableWidget :: cellActivated (int row , int column )
Этот сигнал излучается, когда активирована ячейка, указанная в строке и столбце
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: cellChanged (int row , int column )
Этот сигнал излучается всякий раз, когда изменяются данные элемента в ячейке, указанной строкой и столбцом .
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: cellClicked (int row , int column )
Этот сигнал выдается всякий раз, когда щелкают по ячейке в таблице. Указанная строка и столбец — это ячейка, по которой был выполнен щелчок.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: cellDoubleClicked (int row , int column )
Этот сигнал излучается при двойном щелчке по ячейке в таблице.Указанная строка и столбец — это ячейка, по которой дважды щелкнули.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: cellEntered (int row , int column )
Этот сигнал испускается, когда курсор мыши входит в ячейку. Ячейка определяется строкой и столбцом .
Этот сигнал излучается только при включении mouseTracking или при нажатии кнопки мыши при перемещении в элемент.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: cellPressed (int row , int column )
Этот сигнал выдается всякий раз, когда нажимается ячейка в таблице. Строка , и , столбец — это ячейка, которая была нажата.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[слот]
void QTableWidget :: clear ()
Удаляет все элементы из представления.Это также удалит все выделения и заголовки. Если вы не хотите удалять заголовки, используйте QTableWidget :: clearContents (). Размеры стола остаются прежними.
[слот]
void QTableWidget :: clearContents ()
Удаляет из представления все элементы, не указанные в заголовках. Это также удалит все выборы. Размеры стола остаются прежними.
Эта функция была введена в Qt 4.2.
[сигнал]
void QTableWidget :: currentCellChanged (int currentRow , int currentColumn , int previousRow , int previousColumn )
Этот сигнал излучается всякий раз, когда изменяется текущая ячейка.Ячейка, указанная previousRow и previousColumn , является ячейкой, которая ранее имела фокус, ячейка, указанная currentRow и currentColumn , является новой текущей ячейкой.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
[сигнал]
void QTableWidget :: currentItemChanged (QTableWidgetItem * текущий , QTableWidgetItem * предыдущий )
Этот сигнал излучается всякий раз, когда изменяется текущий элемент. предыдущий элемент — это элемент, который ранее был в фокусе, текущий — это новый текущий элемент.
[слот]
void QTableWidget :: insertColumn (int , столбец )
Вставляет пустой столбец в таблицу , столбец .
[слот]
void QTableWidget :: insertRow (int row )
Вставляет пустую строку в таблицу в строке .
[сигнал]
void QTableWidget :: itemActivated (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал выдается, когда указанный элемент активирован
[сигнал]
void QTableWidget :: itemChanged (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал выдается всякий раз, когда изменяются данные элемента , .
[сигнал]
void QTableWidget :: itemClicked (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал излучается всякий раз, когда щелкают по элементу в таблице. Указанный элемент — это элемент, по которому был выполнен щелчок.
[сигнал]
void QTableWidget :: itemDoubleClicked (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал излучается при двойном щелчке по элементу в таблице. Указанный элемент — это элемент, по которому дважды щелкнули мышью.
[сигнал]
void QTableWidget :: itemEntered (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал излучается, когда курсор мыши входит в элемент. Элемент — это введенный элемент.
Этот сигнал излучается только при включении mouseTracking или при нажатии кнопки мыши при перемещении в элемент.
[сигнал]
void QTableWidget :: itemPressed (QTableWidgetItem * элемент )
Этот сигнал выдается всякий раз, когда нажимается элемент в таблице. элемент — это элемент, который был нажат.
[сигнал]
void QTableWidget :: itemSelectionChanged ()
Этот сигнал излучается при изменении выбора.
См. Также selectedItems () и QTableWidgetItem :: isSelected ().
[слот]
void QTableWidget :: removeColumn (int column )
Удаляет столбец , столбец и все его элементы из таблицы.
[слот]
void QTableWidget :: removeRow (int row )
Удаляет строку , строку и все ее элементы из таблицы.
[слот]
void QTableWidget :: scrollToItem (const QTableWidgetItem * item , QAbstractItemView :: ScrollHint hint = EnsureVisible)
Прокручивает вид, если необходимо, чтобы убедиться, что элемент виден. Параметр hint более точно определяет, где должен располагаться элемент после операции.
[виртуальный]
QTableWidget :: ~ QTableWidget ()
Уничтожает этот QTableWidget.
QWidget * QTableWidget :: cellWidget (int row , int column ) const
Возвращает виджет, отображаемый в ячейке в данной строке и столбце .
Примечание: Таблица становится владельцем виджета.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
См. Также setCellWidget ().
void QTableWidget :: closePersistentEditor (QTableWidgetItem * элемент )
Закрывает постоянный редактор для элемента .
См. Также openPersistentEditor () и isPersistentEditorOpen ().
int QTableWidget :: column (const QTableWidgetItem * элемент ) const
Возвращает столбец для элемента .
int QTableWidget :: columnCount () const
Возвращает количество столбцов.
Примечание. Функция получения для свойства columnCount.
См. Также setColumnCount ().
int QTableWidget :: currentColumn () const
Возвращает столбец текущего элемента.
См. Также currentRow () и setCurrentCell ().
QTableWidgetItem * QTableWidget :: currentItem () const
Возвращает текущий элемент.
См. Также setCurrentItem ().
int QTableWidget :: currentRow () const
Возвращает строку текущего элемента.
См. Также currentColumn () и setCurrentCell ().
[переопределить виртуальную защиту]
void QTableWidget :: dropEvent (QDropEvent * событие )
Переопределения: QAbstractItemView :: dropEvent (событие QDropEvent *).
[виртуально защищенный]
bool QTableWidget :: dropMimeData (int row , int column , const QMimeData * data , Qt :: DropAction action )
Обрабатывает данные , предоставленные операцией перетаскивания, которая завершилась заданным действием в заданной строке и столбце . Возвращает true
, если данные и действие могут быть обработаны моделью; в противном случае возвращает false
.
См. Также supportedDropActions ().
void QTableWidget :: editItem (QTableWidgetItem * элемент )
Запускает редактирование элемента . , если он доступен для редактирования.
[переопределить виртуальную защиту]
bool QTableWidget :: event (QEvent * e )
Переопределения: QAbstractItemView :: event (событие QEvent *).
QList QTableWidget :: findItems (const QString & text , Qt :: MatchFlags flags ) const
Находит элементы, соответствующие тексту , используя заданные флаги .
Возвращает горизонтальный элемент заголовка для столбца, столбец , если он был установлен; в противном случае возвращает nullptr
.
См. Также setHorizontalHeaderItem ().
[защищенный]
QModelIndex QTableWidget :: indexFromItem (const QTableWidgetItem * элемент ) const
Возвращает QModelIndex, связанный с данным элементом .
Примечание: В версиях Qt до 5.10 эта функция принимала не const
элемент .
bool QTableWidget :: isPersistentEditorOpen (QTableWidgetItem * элемент ) const
Возвращает, открыт ли постоянный редактор для элемента , элемента .
Эта функция была представлена в Qt 5.10.
См. Также openPersistentEditor () и closePersistentEditor ().
QTableWidgetItem * QTableWidget :: item (int row , int column ) const
Возвращает элемент для данной строки и столбца , если он был установлен; в противном случае возвращает nullptr
.
См. Также setItem ().
QTableWidgetItem * QTableWidget :: itemAt (const QPoint и точка ) const
Возвращает указатель на элемент в заданной точке или возвращает nullptr
, если точка не покрывается элементом в виджете таблицы.
См. Также элемент ().
QTableWidgetItem * QTableWidget :: itemAt (int ax , int ay ) const
Возвращает элемент в позиции, эквивалентной QPoint ( ax , ay ) в системе координат виджета таблицы, или возвращает nullptr
, если указанная точка не покрывается элементом в виджете таблицы.
См. Также элемент ().
[защищенный]
QTableWidgetItem * QTableWidget :: itemFromIndex (const QModelIndex & index ) const
Возвращает указатель на QTableWidgetItem, связанный с заданным индексом .
const QTableWidgetItem * QTableWidget :: itemPrototype () const
Возвращает прототип элемента, используемый таблицей.
См. Также setItemPrototype ().
[защищенный]
QList QTableWidget :: items (const QMimeData * data ) const
Возвращает список указателей на элементы, содержащиеся в объекте data .Если объект не был создан QTreeWidget в том же процессе, список пуст.
[виртуальная защита]
QMimeData * QTableWidget :: mimeData (const QList элементов ) const
Возвращает объект, содержащий сериализованное описание указанных элементов . Формат, используемый для описания элементов, получается из функции mimeTypes ().
Если список элементов пуст, возвращается nullptr
, а не сериализованный пустой список.
[виртуальная защита]
QStringList QTableWidget :: mimeTypes () const
Возвращает список типов MIME, которые можно использовать для описания списка элементов виджета таблицы.
См. Также mimeData ().
void QTableWidget :: openPersistentEditor (QTableWidgetItem * элемент )
Открывает редактор для данного элемента . После редактирования редактор остается открытым.
См. Также closePersistentEditor () и isPersistentEditorOpen ().
void QTableWidget :: removeCellWidget (int строка , int столбец )
Удаляет набор виджетов в ячейке, обозначенной строкой и столбцом .
Эта функция была введена в Qt 4.3.
int QTableWidget :: row (const QTableWidgetItem * элемент ) const
Возвращает строку для элемента .
int QTableWidget :: rowCount () const
Возвращает количество строк.
Примечание. Функция получения для свойства rowCount.
См. Также setRowCount ().
QList QTableWidget :: selectedItems () const
Возвращает список всех выбранных элементов.
Эта функция возвращает список указателей на содержимое выбранных ячеек. Используйте функцию selectedIndexes (), чтобы получить полный выбор , включая пустых ячеек.
См. Также selectedIndexes ().
QList QTableWidget :: selectedRanges () const
Возвращает список всех выбранных диапазонов.
См. Также QTableWidgetSelectionRange.
void QTableWidget :: setCellWidget (int row , int column , QWidget * widget )
Устанавливает данный виджет для отображения в ячейке в данной строке и столбце , передавая владение виджетом таблице.
Если виджет ячейки A заменен виджетом ячейки B, виджет ячейки A будет удален. Например, в приведенном ниже фрагменте кода объект QLineEdit будет удален.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
См. Также cellWidget ().
void QTableWidget :: setColumnCount (int столбцов )
Устанавливает количество столбцов в модели этой таблицы равным столбцам . Если это меньше, чем columnCount (), данные в нежелательных столбцах отбрасываются.
Примечание. Функция установки для свойства columnCount.
См. Также columnCount () и setRowCount ().
void QTableWidget :: setCurrentCell (int , строка , int , столбец )
Устанавливает текущую ячейку как ячейку в позиции ( строка , столбец ).
В зависимости от текущего режима выбора ячейка также может быть выбрана.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
См. Также setCurrentItem (), currentRow () и currentColumn ().
void QTableWidget :: setCurrentCell (int строка , int столбец , QItemSelectionModel :: SelectionFlags команда )
Устанавливает текущую ячейку как ячейку в позиции ( строка , столбец ), используя данную команду .
Эта функция была введена в Qt 4.4.
См. Также setCurrentItem (), currentRow () и currentColumn ().
void QTableWidget :: setCurrentItem (QTableWidgetItem * элемент )
Устанавливает текущий элемент на , элемент .
Если не выбран режим выбора NoSelection, элемент также выбран.
См. Также currentItem () и setCurrentCell ().
void QTableWidget :: setCurrentItem (QTableWidgetItem * элемент , QItemSelectionModel :: SelectionFlags команда )
Устанавливает текущий элемент , элемент , используя заданную команду .
Эта функция была введена в Qt 4.4.
См. Также currentItem () и setCurrentCell ().
Устанавливает горизонтальный заголовок для столбца , столбец , на , элемент . При необходимости количество столбцов увеличивается, чтобы соответствовать элементу. Предыдущий элемент заголовка (если он был) удаляется.
См. Также horizontalHeaderItem ().
Устанавливает метки горизонтального заголовка, используя меток .
void QTableWidget :: setItem (int , строка , int , столбец , QTableWidgetItem * , элемент )
Устанавливает элемент для данной строки и столбца на элемент .
Таблица становится владельцем элемента.
Обратите внимание, что если сортировка включена (см. SortingEnabled) и столбец является текущим столбцом сортировки, строка будет перемещена в позицию сортировки, определенную элементом , элемент .
Если вы хотите установить несколько элементов в определенной строке (скажем, вызывая setItem () в цикле), вы можете отключить сортировку перед этим и снова включить ее после этого; это позволит вам использовать один и тот же аргумент row для всех элементов в одной строке (т.е.е. setItem () не перемещает строку).
См. Также item () и takeItem ().
void QTableWidget :: setItemPrototype (const QTableWidgetItem * элемент )
Устанавливает прототип элемента для таблицы на указанный элемент .
Виджет таблицы будет использовать функцию клонирования прототипа элемента, когда ему нужно создать новый элемент таблицы. Например, когда пользователь редактирует в пустой ячейке. Это полезно, когда у вас есть подкласс QTableWidgetItem и вы хотите убедиться, что QTableWidget создает экземпляры вашего подкласса.
Таблица становится владельцем прототипа.
См. Также itemPrototype ().
void QTableWidget :: setRangeSelected (const QTableWidgetSelectionRange & range , bool select )
Выбирает или отменяет выбор диапазона в зависимости от выберите .
void QTableWidget :: setRowCount (int строк )
Устанавливает количество строк в модели этой таблицы равным строкам . Если оно меньше rowCount (), данные в нежелательных строках отбрасываются.
Примечание. Функция установки для свойства rowCount.
См. Также rowCount () и setColumnCount ().
Устанавливает элемент вертикального заголовка для строки , строки — , элемента .
См. Также verticalHeaderItem ().
Задает метки вертикального заголовка, используя меток .
void QTableWidget :: sortItems (int column , Qt :: SortOrder order = Qt :: AscendingOrder)
Сортирует все строки в виджете таблицы на основе столбца и порядка .
[виртуальная защита]
Qt :: DropActions QTableWidget :: supportedDropActions () const
Возвращает действия перетаскивания, поддерживаемые этим представлением.
См. Также Qt :: DropActions.
Удаляет элемент горизонтального заголовка в столбце из заголовка, не удаляя его.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
QTableWidgetItem * QTableWidget :: takeItem (int row , int column )
Удаляет элемент в строке и столбце из таблицы, не удаляя его.
Удаляет элемент вертикального заголовка в строке из заголовка, не удаляя его.
Эта функция была введена в Qt 4.1.
Возвращает элемент вертикального заголовка для строки , строки .
См. Также setVerticalHeaderItem ().
int QTableWidget :: visualColumn (int logicColumn ) const
Возвращает визуальный столбец из заданного logicalColumn .
QRect QTableWidget :: visualItemRect (const QTableWidgetItem * элемент ) const
Возвращает прямоугольник в области просмотра, занятый элементом item .
int QTableWidget :: visualRow (int logicalRow ) const
Возвращает визуальную строку данной logicRow .
Руководство по установке стола
- Нужна помощь?
- Войти / Зарегистрироваться
- Соединенное Королевство
- Соединенное Королевство
- Соединенные Штаты
- Австралия
- Франция
- Deutschland
- Объединенные Арабские Эмираты
- Канада
- Ирландия
- Новая Зеландия
- Belgique (Français)
- Саудовская Аравия
- Фунт стерлингов
(£)
- Фунт стерлингов (£)
- NOK
- Долл. США (долл. США)
- HKD (гонконгский доллар)
- AUD (A $)
- Швейцарский франк
- ЕВРО (€)
- QAR
- AED
- SAR
- CAD (канадский доллар)
- SGD
- Новозеландский доллар (новозеландский доллар)
- PLN
- SEK
- DKK
Товаров: 0
Амара- Новый
Назад
- Магазин по категориям
- Ванная комната
- Спальня
- Столовая
- Мебель
- Кухня
- Освещение
- Дети и отдых
- Идеи подарков и подарков
- Аксессуары для дома
- Свечи и ароматы для дома
- На улице
- Новые бренды
- Печатные работы
- Хаоши
- Руди
- Каррара
- Сделанные товары
- Bitz
- Маленький голландец
- Frette
- Lacoste
- Gathre
- Венини
- Космический отель
- WIJCK
- Миллер Харрис
- Коврик Республика
- Аксессуары для дома
Назад
- Магазин по категориям
- Свечи и ароматы для дома
- Часы
- Шторы
- Подушки
- Декоративные аксессуары
- Коврики
- Дверные упоры и устройства защиты от сквозняков
- Принадлежности для каминов
- Комнатные горшки и кашпо
- Зеркала
- Коврики
- Колонки и радио
- Канцелярские товары
- Место хранения
- Пледы и одеяла
- Лотки
- Вазы
- Настенный Декор
- Настенные плиты
- Контейнеры отходов
- Новое в
- Эксклюзивный
- Знаменитые бренды
- Люкс
- Основы
- Отступление
- Глобальный исследователь
- Алесси
- Элизабет Скарлетт
- Кельвин Кляйн
- Fornasetti
- Джонатан Адлер
- Missoni Home
Создать раскрывающийся список — служба поддержки Office
Ввод данных происходит быстрее и точнее, если вы ограничиваете значения в ячейке вариантами из раскрывающегося списка.
Начните с создания списка допустимых записей на листе и отсортируйте или измените порядок записей, чтобы они отображались в нужном вам порядке. Затем вы можете использовать записи в качестве источника для раскрывающегося списка данных. Если список невелик, вы можете легко обратиться к нему и ввести записи непосредственно в средство проверки данных.
Создайте список допустимых записей для раскрывающегося списка, набранный на листе в одном столбце или строке без пустых ячеек.
Выберите ячейки, в которых нужно ограничить ввод данных.
На вкладке Data в разделе Tools щелкните Data Validation или Validate .
Примечание. Если команда проверки недоступна, возможно, лист защищен или к книге открыт общий доступ.Вы не можете изменить настройки проверки данных, если ваша книга является общей или ваш лист защищен. Дополнительные сведения о защите книги см. В разделе Защита книги.
Щелкните вкладку Параметры , а затем во всплывающем меню Разрешить щелкните Список .
Щелкните поле Источник , а затем на листе выберите список допустимых записей.
Диалоговое окно сворачивается, чтобы лист было удобнее видеть.
Нажмите RETURN или нажмите Expand кнопку, чтобы восстановить диалоговое окно, а затем нажмите OK .
Советы:
Вы также можете ввести значения непосредственно в поле Source , разделив их запятыми.
Чтобы изменить список допустимых записей, просто измените значения в исходном списке или отредактируйте диапазон в поле Источник .
Вы можете указать собственное сообщение об ошибке, чтобы реагировать на ввод неверных данных. На вкладке Data щелкните Data Validation or Validate , а затем щелкните вкладку Error Alert .
См. Также
Применить проверку данных к ячейкам
Как сделать таблицу добычи
Таблицы добычи — это технические файлы JSON, которые представляют, какие предметы должны быть в естественно сгенерированных контейнерах, какие предметы должны выпадать при взломе блока или убийстве моба, или какие предметы можно ловить.Это не влияет на выпадающий опыт или выпадающие объекты, не являющиеся предметами, такие как слизи из более крупных слизней или чешуйница из зараженных блоков. Официальная Minecraft вики
Создание таблицы добычи
- Нажмите «Добавить новый элемент мода»
- Выберите «Loot table» и назовите его.
- Установить свойства таблицы добычи
- Сохраните элемент мода
Свойства таблицы добычи
Имя реестра: Щелкните раскрывающийся список и выберите «категорию» таблицы добычи.Он не определяет тип таблицы добычи. Это только для стандартизации имен таблиц добычи. После этого вы должны изменить последнюю часть имени (после «/») на свое имя. Например, я делаю новую таблицу добычи для коровы. Я выберу «объект / курица» и заменю «курицу» на «корову».
Пространство имен: Если вы хотите изменить обычную таблицу добычи, вы должны выбрать «minecraft», но если вы хотите создать новую таблицу добычи для своего мода, выберите «mod».
Тип: Он определит, какой тип таблицы добычи вы создаете.
Пулы столов добычи
Пул таблиц добычи: Пул таблиц добычи — это группа блоков / элементов или один блок / элемент. Когда игра должна использовать таблицу добычи, она берет случайное количество блоков / предметов из каждого пула (между минимальным и максимальным, который вы установили). Вы можете поместить столько пулов, сколько захотите, в одну таблицу добычи.
Добавить пул таблицы добычи: Добавить новый пул в таблицу добычи.
Удалить этот пул: Удалить весь пул
Мин. Бросков: Это минимальное количество блоков / предметов, которое может занять игра.(Можно поставить на 0.)
Максимальное количество бросков: Это максимальное количество блоков / предметов, которое может занять игра.
Бонусные броски: Бонусные броски — это дополнительная опция, используемая для добавления возможности давать больше бросков определенному пулу. (Минимум и максимум работают так же, как раньше).
Добавить запись в таблицу пула: Добавить новую запись в пул
Удалить эту запись: Удалить этот конкретный вход
Элемент ввода : Блок / элемент
Вес записи: Возможность использования блока / позиции.
Мин. Количество: Минимальное количество блока / элемента, которое будет отброшено.
Максимальное количество: Максимальное количество блока / элемента, которое будет отброшено.
Влияет на удачу: Этот параметр определяет, влияет ли на запись зачарование удачи.
Включить затухание взрыва: Этот параметр определяет, влияют ли на запись взрывы.
Режим шелкового прикосновения: Этот параметр определяет, как запись будет реагировать с или без шелкового прикосновения.
Мин. И макс. Чары входа: Минимальный и максимальный уровень чар при входе. Чары случайны.
Используйте таблицу добычи сундуков
Чтобы использовать таблицу добычи для сундука (или другого блока с хранилищем, такого как Бочка), вам необходимо выполнить следующую команду.
/ блок слияния данных ~ ~ ~ {LootTable: «minecraft_or_your_mod_id: the / loot_table / registry / Name»}
Три ~ — сколько блоков в X, Y, Z вашей позиции находится в блоке.
Содержимое внутри {} — это пространство имен, которое вы поместили (например, minecraft: или yourModID :), и имя вашей таблицы добычи в реестре.
Видеоурок
Если вы предпочитаете смотреть видео, вы можете найти вики-страницу выше, обобщенную в виде видео:
таблиц добычи — Инструменты Minecraft
Создание таблиц добычи в Minecraft
ИксВещь StoneGranitePolished GraniteDioritePolished DioriteAndesitePolished AndesiteGrass BlockDirtCoarse DirtPodzolCobblestoneOak PlanksSpruce PlanksBirch PlanksJungle PlanksAcacia PlanksDark Дуб PlanksOak SaplingSpruce SaplingBirch SaplingJungle SaplingAcacia SaplingDark Дуб SaplingBedrockSandRed SandGravelGold OreIron OreCoal OreOak LogSpruce LogBirch LogJungle LogOak LeavesSpruce LeavesBirch LeavesJungle LeavesSpongeWet SpongeGlassLapis лазурь OreBlock ляпис LazuliDispenserSandstoneChiseled SandstoneCut SandstoneNote BlockPowered RailDetector RailSticky PistonCobwebShrubGrassFernDead BushPistonWhite WoolOrange WoolMagenta WoolLight Голубой WoolYellow ШерстьЛаймовая шерстьРозовая шерстьСерая шерстьСветло-серая шерстьЦайновая шерстьФиолетовая шерстьСиняя шерстьКоричневый цвет шерстиЗеленая шерстьКрасная шерстьЧерная шерстьОдуванчикМакСиняя орхидеяАллийAlliumAzure BluetКрасный тюльпанОранжевый тюльпанБелый тюльпанРозовый тюльпанКорновый цветок ромашкиКоричневый цветок kSmooth камень SlabSandstone SlabPetrified Дуб SlabCobblestone SlabBrick SlabStone Кирпич SlabNether Кирпич SlabQuartz SlabBricksTNTBookshelfMossy CobblestoneObsidianTorchSpawnerOak StairsChestDiamond OreBlock из DiamondCrafting TableFarmlandFurnaceSpruce SignBirch SignJungle SignAcacia SignDark Дуб SignCrimson SignWarped SignLadderRailCobblestone StairsLeverStone давления PlateOak PlateSpruce Давление PlateBirch Давление Давление PlateJungle давления PlateAcacia давления PlateDark Дуб давления PlateRedstone OreRedstone TorchStone ButtonSnowIceSnow BlockCactusClaySugar CaneJukeboxOak FencePumpkinCarved PumpkinNetherrackSoul ПесокСветящийся каменьДжек о’ФонарьБелые витражиОранжевые витражиПурпурные витражиСветло-голубые витражиЖелтые витражиЛаймовые витражиРозовые витражиСерые витражиСветло-серые витражиЦианские витражиФиолетовые витражиСиний витражиЦветы коричневые TrapdoorJungle TrapdoorAcacia TrapdoorDark Дуб TrapdoorInfested StoneInfested CobblestoneInfested камень BricksInfested Мшистые камень BricksInfested Трещины камень BricksInfested высеченный камень BricksStone BricksMossy камень BricksCracked камень BricksChiseled камень BricksBrown Гриб BlockRed Гриб BlockMushroom StemIron BarsGlass PaneMelonVinesOak Забор GateBrick StairsStone Кирпич StairsMyceliumLily PadNether BricksNether Кирпич FenceNether Кирпич StairsEnchanting TableBrewing StandCauldronEnd Портал FrameEnd StoneDragon EggRedstone LampOak SlabSpruce SlabBirch SlabJungle SlabAcacia SlabDark Дуб SlabSandstone StairsEmerald OreEnder ChestTripwire HookBlock из EmeraldSpruce StairsBirch StairsJungle StairsCommand BlockBeaconCobblestone WallMossy Булыжник желтофиоль PotOak ButtonSpruce ButtonBirch ButtonJungle ButtonAcacia ButtonDark Дуб ButtonSkeleton SkullWither Скелет SkullZombie HeadPlayer HeadCreeper HeadDragon HeadSkeleton Стена SkullWither Скелет стены SkullZombie стены HeadPlay эр Стена HeadCreeper Стена HeadDragon Стена HeadAnvilChipped AnvilDamaged AnvilTrapped ChestLight Weighted давления PlateHeavy Weighted давления PlateDaylight DetectorBlock из RedstoneNether Quartz OreHopperBlock из QuartzChiseled Кварц BlockQuartz PillarQuartz StairsActivator RailDropperWhite TerracottaOrange TerracottaMagenta TerracottaLight Синий TerracottaYellow TerracottaLime TerracottaPink TerracottaGray TerracottaLight Серый TerracottaCyan TerracottaPurple TerracottaBlue TerracottaBrown TerracottaGreen TerracottaRed TerracottaBlack TerracottaWhite витражной PaneOrange Витражи Стеклянная панельПурпурные витражиСветло-голубые витражиЖелтые витражиПанели из липовых листьевРозовые витражиСерые витражиСветло-серые витражиСветло-серые витражиЦианские витражиФиолетовые витражиСиний витражиКоричневые витражиКоричневые витражи Дубовый ЛогАкация StairsDark Дуб StairsSlime BlockBarrierIron TrapdoorPrismarinePrismarine BricksDark PrismarineSea LanternHay BaleWhite CarpetOrange CarpetMagenta CarpetLight Синий CarpetYellow CarpetLime CarpetPink CarpetGray CarpetLight Серый CarpetCyan CarpetPurple CarpetBlue CarpetBrown CarpetGreen CarpetRed CarpetBlack CarpetTerracottaBlock из CoalPacked IceSunflowerLilacTall GrassLarge FernRose BushPeonyOminous BannerInverted Дневной свет SensorRed SandstoneChiseled Красный SandstoneCut Красный SandstoneRed Песчаник StairsSmooth Красный SandstoneRed Песчаник SlabSpruce Забор GateBirch Забор Ворота Забор из джунглей ВоротаЗабор из темного дуба Ворота Забор из АкацииВорота Забор из елиБерезовый заборЗабор из джунглейЗабор из темного дубаЗабор из АкацииКонечный стерженьХорусский заводЦветок хораPurpur BlockPurpur PillarPurpur StairsPurpur SlabEnd Stone BricksБлок из блоков Dirt PathRepeating Command Block Блок (Data) Obse rverShulker BoxWhite Shulker BoxOrange Shulker BoxMagenta Shulker Boxlight Синего Shulker BoxYellow Shulker BoxLime Shulker BoxPink Shulker BoxGray Shulker Boxlight Серого Shulker BoxCyan Shulker BoxPurple Shulker BoxBlue Shulker BoxBrown Shulker BoxGreen Shulker BoxRed Shulker BoxBlack Shulker BoxWhite Глазированного TerracottaOrange Глазированного TerracottaMagenta Глазированного TerracottaLight Синих Глазированное TerracottaYellow Глазированного TerracottaLime Глазированное TerracottaPink Глазированного TerracottaGray Глазированного TerracottaLight Серых Глазированное TerracottaCyan Глазированного TerracottaPurple Глазированного TerracottaBlue Глазированного TerracottaBrown Глазированного TerracottaGreen Глазированного TerracottaRed Глазированного TerracottaBlack Глазированного TerracottaWhite ConcreteOrange ConcreteMagenta ConcreteLight Синего ConcreteYellow ConcreteLime ConcretePink ConcreteGray ConcreteLight серого ConcreteCyan ConcretePurple ConcreteBlue ConcreteBrown ConcreteGreen ConcreteRed ConcreteBlack ConcreteWhite Бетон Бетон PowderOrange PowderMagenta Бетон PowderLight Синий Бетон PowderYello ж Бетон PowderLime Бетон PowderPink Бетон PowderGray Бетонный PowderLight Серый бетон PowderCyan Бетон PowderPurple Бетон PowderBlue Бетон PowderBrown Бетон PowderGreen Бетон PowderRed Бетон PowderBlack Бетон PowderOak WoodSpruce WoodBirch WoodJungle WoodAcacia WoodDark Дуб WoodTurtle EggSeagrassDried Водоросли BlockStripped Дуб LogStripped ель LogStripped Береза LogStripped Джунгли LogStripped Acacia LogStripped Dark Oak LogPrismarine StairsPrismarine Кирпич StairsDark Prismarine StairsPrismarine SlabPrismarine Кирпич SlabDark Prismarine SlabTube Coral BlockBrain Coral BlockBubble Coral BlockFire Coral BlockHorn Coral BlockDead Tube Coral BlockDead Brain Coral BlockDead Bubble Coral BlockDead миллепоры BlockDead Horn Coral BlockTube CoralBrain CoralBubble CoralFire CoralHorn CoralDead Tube CoralDead Brain CoralDead Bubble CoralDead Огонь CoralDead Horn CoralTube Coral FanBrain Коралловый ВеерBubble Coral FanFire Coral FanHorn Coral FanDead Tube Coral FanDead Brain Coral FanDead Bubble Coral FanDead миллепоры FanDead Horn Coral FanSea PickleBlue IceConduitStripped Дуб WoodStripped ель WoodStripped Береза WoodStripped Джунгли WoodStripped Acacia WoodStripped Темный дуб WoodBarrelCampfireCartography TableComposterFletching TableGrindstoneJigsaw BlockLanternLecternLoomSmithing TableStonecutterStone StairsGranite StairsPolished Гранит StairsDiorite StairsPolished Диорит StairsAndesite StairsPolished Андезит StairsRed Пустоты Кирпич StairsEnd камень Кирпич StairsMossy камень Кирпич StairsMossy Булыжник StairsSmooth Песчаник StairsSmooth Красный песчаник StairsSmooth Кварц StairsStone SlabGranite SlabPolished Гранит SlabDiorite SlabPolished Диорит SlabAndesite SlabPolished Андезит SlabRed Пустоты Кирпич SlabEnd камень Кирпич SlabMossy камень Кирпич SlabMossy Булыжник SlabSmooth Песчаник SlabSmooth Красный песчаник SlabSmooth Кварц SlabCut Песчаник SlabCut Красный песчаник SlabBrick WallGranite WallDiorite WallAndesite WallPrismarine WallStone Кирпич WallMos SY камень Кирпич WallEnd камень Кирпич WallNether Кирпич WallRed Пустоты Кирпич WallSandstone WallRed Песчаник WallSweet Berry BushBambooBellBlast FurnaceSmokerScaffoldingBee NestBee Гнездо с HoneyBeehiveBeehive с HoneyHoney BlockHoneycomb BlockAncient DebrisBlock из NetheriteBasaltCrimson NyliumWarped NyliumCrimson StemWarped StemWarped Варт BlockSoul TorchSoul LanternSoul SoilShroomlightStripped Багровый StemStripped искривленных StemCrimson PlanksWarped PlanksCrimson FenceWarped FenceCrimson Забор GateWarped Забор GateCrimson DoorWarped DoorCrimson TrapdoorWarped TrapdoorCrimson давления PlateWarped давления PlateCrimson ButtonWarped ButtonCrimson SlabWarped SlabCrimson StairsWarped StairsCrimson FungusWarped FungusCrimson RootsWarped RootsNether SproutsWeeping VinesTargetCrying ObsidianCrimson HyphaeWarped HyphaeStripped Багровый HyphaeStripped искривленных HyphaeNether Gold OreTwisting VinesRespawn AnchorPolished BasaltLodestoneBlackstoneBlackstone SlabBlackstone StairsBlackstone WallChiseled Net ее BricksCracked Пустоты BricksPolished BlackstonePolished Blackstone SlabPolished Blackstone StairsPolished Blackstone WallChiseled Полированный BlackstoneCracked Полированный Blackstone BricksPolished Blackstone BricksPolished Blackstone Кирпич SlabPolished Blackstone Кирпич StairsPolished Blackstone Кирпич WallPolished Blackstone ButtonPolished Blackstone Давление PlateGilded BlackstoneQuartz BricksSoul CampfireChainTuffCalciteBlock из AmethystBudding AmethystSmall Аметист BudMedium Аметист BudLarge Аметист BudAmethyst ClusterCopper OreCopper BlockLightly Weathered Copper BlockSemi Выветренный медный блокВыветренный медный блокKВощеная медьВощеная слегка выветренная медьВощеная медь с полувыветриваниемВоздушная медьСлегка выветренная огранка Медь с полувыветренной огранкойМедь с выветренной огранкойВощеная медь с вощеным покрытием Слегка выветрившаяся медь с выветренной огранкой Медная лестница Слегка выветренная медная лестница с вощеной полувыветренной огранкой Медная лестница с вырезом из медиПолусветчатая медная плита с выветренной огранкойПолужесточенная медная плита с выветренной огранкой Медная плита с выветренной огранкойВощеная медная плита с вощеной огранкой Свечи LlitWhite CandleOrange CandleMagenta CandleLight Blue Candle
Наборы именных предметов — DDO wiki
Некоторые именованные предметы в игре работают вместе, чтобы дать владельцу бонусов набора .Бонус комплекта дает дополнительные эффекты, когда соответствующее количество предметов в одном «наборе» надето вместе. Этот бонус и название набора указаны в описании этих предметов. Для многих наборов предметов требуется всего лишь 2 предмета из набора, для некоторых требуется 3 или более предметов. Бонусы набора теряются, если количество надетых предметов падает ниже минимального, и возвращаются, когда снова набирается правильное количество, позволяя персонажу менять снаряжение в середине квеста, а затем возвращаться обратно.
Персонаж часто может выбирать, какие предметы носить, не имея необходимости носить все предметы, которые предлагают определенный бонус набора.Ношение большего количества предметов, чем указано, не дает дополнительных бонусов, если это не указано в установленном бонусе (см. Далее).
Некоторые наборы предлагают два бонуса, один базовый бонус за базовое количество предметов, плюс дополнительных бонусов при ношении некоторого количества предметов из набора на больше, чем на базового числа. Например, ремесленные предметы Slave Lords дают один бонус при ношении 3 предметов и превосходный бонус при ношении 5 предметов из того же набора.
Отдельные предметы можно носить для получения основных эффектов, без набора.Одновременно можно носить более одного набора, пользуясь преимуществами всех надетых наборов, если персонаж может поместить предметы из наборов в свои слоты для снаряжения.
Эта механика похожа на филигранные наборы, но не имеет прямого отношения к ним.
Первый предмет в наборе — это предмет в виде награды за завершение квеста из квеста «Жертвоприношения», второй предмет в наборе — предмет за конец квеста из квеста «Спасение Кортоса» (Пик страдания). Обе части также могут появиться в списке наград The Maleficent Cabal.
Название набора | Товаров | Установить бонусный эффект |
---|---|---|
Гнев гнева | To-Hit Bonus +2 (нетипизированный, полностью складывается) | |
Чародейский разум | Сила +24 Сила +24: Пассив: +24 бонус оборудования к каждой силе заклинаний. | |
Архивист | Power II | |
Посвященное сердце | Devotion +36 Devotion +36: Passive: +36 бонус снаряжения к положительной (исцеляющей) силе заклинаний. | |
Проворная рука | To-Hit Bonus +1, +2 Damage to Sneak Attacks (не суммируется) | |
Следопыты | To-Hit Bonus +2 (нетипизированный, полностью складывается) | |
Сердце защитника | Комплект бонуса — Укрепление + 25% Укрепление + 25%: + 25% Бонус улучшения для снижения шанса получения критического урона при критическом ударе., Insight AC Bonus +1 (не складывается) | |
Средство устранения неполадок | +1 все сохранения, Open Lock +3, Disable Device +3 (сохраняет набранную информацию, стеки с сопротивлением, набранные навыки, поэтому не складываются) |
Эти предметы можно найти в рейде 6-го уровня под названием «Хроноскоп». Также доступны эпические версии предметов с соответствующими бонусами эпических наборов.
Название набора | Товаров | Установить бонусный эффект |
---|---|---|
Могущество Авесса [ML: 5] |
|
|
Великая мощь Авесса [ML: 20] |
|
|
Все предметы минимального уровня 5.
- Примечание: по сравнению с современными (2020) стандартами, как другие наборы, так и обычная случайно генерируемая добыча, эти предметы и бонус набора заметно ниже стандартных для своего уровня.
Название набора | Товаров | Установить бонусный эффект |
---|---|---|
Коварство Corsair [ML: 5] |
|
|
Это наборы, которые можно найти в зоне приключений Red Fens (U6). Все предметы имеют минимальный уровень 7.
- Многогранный эпический самоцвет — Брелок: этот предмет, найденный в рейде Хроноскоп, может использоваться для замены второго (как указано здесь) из предметов в наборах предметов Эпического Красного болота, что позволяет получить несколько наборов предметов.