Накрыть стол для гостей: Рецепты быстрых блюд. Как быстро накрыть стол для гостей

Как быстро накрыть стол

В ситуации, когда гости уже на пороге и времени на долгие приготовления не остается, хозяйке важно не растеряться. Из обыденных продуктов, всегда имеющихся в холодильнике, можно организовать целое пиршество и стол сервировать на загляденье.

1. Из шкафа достаете парадную скатерть, ведь в угощении важно и то, как оно оформлено. Хорошо бы, чтобы к скатерти в комплекте шли салфетки. Неплохо смотрится контрастная тканевая полоса посередине стола.

2. Посуду для гостей тоже из недр шкафов изымают лучшую: для чего-то же ее покупали. Сервировку проводят по всем правилам. Бокалы ставят необязательно хрустальные, но приятные глазу, сияющие чистотой.

3. Далее, стает вопрос, что поставить на стол из блюд. Повышенное внимание отдается салатам и закускам: их в первую очередь оценивают гости. Конечно же, в спешке невозможно создать чего-то оригинального. Ничего, выручит простота, например, можно нарезать мелкими кубиками крабовые палочки, добавить к ним пару вареных вкрутую яиц, свежих помидор. По желанию сюда же добавляется сыр твердых сортов и консервированная кукуруза без жидкости. Заправляется салатик майонезом, перемешивается и готово.

4. В быстром накрытии столов на большое количество неожиданных гостей всегда выручает нарезка. Сырная, мясная тарелки, смешанный тип становятся украшением, если их не просто нарезать пластинками, а свернуть в конвертики и положить в каждый 4-5 тонких брусочков другого продукта.

5. Овощи подаются, нарезанными удобными кусочками, дольками. Соленья выкладываются на отдельные тарелки от свежих.

6. Горячее блюдо интерпретируется из повседневных. Самое простое – отварить картофель, сделать пюре. Этот гарнир идет ко всему, ко всякому поводу застолья. Оригинально он будет смотреться, если его выложить на большое блюдо в виде ананаса (узоры по бокам создаются похлопыванием ложкой по горячей поверхности). Роль листьев сыграют перья зеленого лука, воткнутые в верхушку конструкции.

7. Еще один простой и вкусный вариант – запеканка – картофельная, овощная, мясная. Смешение продуктов в сочетании с любимыми приправами приятно удивит гостей и готовить долго не надо.

8. Как десерт на стол подают свежие фрукты по сезону. Яблоки, арбуз, виноград красиво укладывают во фруктовницу или плетеную корзинку. Рядом можно поставить конфетницу и сухарницу с магазинным печеньем.

Источник

Как накрыть стол на скорую руку: хозяйкам на заметку

Традиционно застолье ассоциируется с обилием закусок и сложных изысканных блюд. Времена меняются, и современный темп жизни диктует хозяйкам новые правила, то есть хочется накрыть праздничный стол на скорую руку, удивить гостей и при этом сэкономить бюджет.

Закуски на скорую руку

Речь не идет о том, что нужно подавать в качестве угощения полуфабрикаты, которые достаточно только разогреть, а именно о том, как потратить минимум времени на приготовления вкусного ужина и поразить гостей своими кулинарными способностями.

Подготовительный этап

Совершенно естественно, что в первую очередь нужно составить меню. Организационные вопросы обычно решаются заранее, но бывает и такое, что гости нагрянули неожиданно и приходится импровизировать.

Тем не менее, даже в той ситуации, когда действовать придется решительно, есть несколько вариантов. Первое и самое важное – каждая хозяйка должна иметь в запасе несколько рецептов простых и быстрых в приготовлении блюд и закусок, чтобы, в крайнем случае, быстро сориентироваться.

Большее внимание, кстати, следует уделить именно закускам, потому что они являются самыми востребованными среди гостей на праздничном застолье.

Второй и немаловажный момент – это сервировка стола. Красивая новая скатерть, яркие столовые приборы и бокалы обязательно должны быть в доме и доставать их следует по случаю праздника.

Это не говорит о том, что нужно тратить все свои сбережения на дорогой фарфор, сегодня есть множество альтернативных вариантов. Например, можно купить «на всякий случай» несколько тарелок и салатниц, выполненных в едином стиле, и оставить их до лучших времен, то есть к приходу гостей.

То же касается бокалов, они могут быть изготовлены не из хрусталя, но иметь привлекательный внешний вид они должны.

К тому же нужно учитывать тот факт, что сервировка стола – это целое искусство. Все предметы должны быть выполнены в едином стиле и создавать гармоничную композицию.

Итак, чтобы подготовка к застолью занимала минимум времени, нужно заблаговременно обозначить для себя несколько рецептов и приобрести праздничную посуду.

Список продуктов

Что нужно для приготовления того или иного блюда или закуски хозяйка должна знать сама. То есть она заранее должна составить меню, если, например, не за горами какое-либо торжественное событие, или на тот случай, если гости придут внезапно.

Если речь идет о том, как подготовить праздничный стол на скорую руку быстро и недорого, то и ингредиенты должны быть доступными. Например, когда друзья или родственники нагрянули без предупреждения или поставили в известность в самый последний момент, то приходится угощения подавать из того, что было в холодильнике.

Поэтому в запасе у каждой хозяйки дома должны всегда присутствовать простые продукты. Вот список того, из чего можно приготовить закуски на скорую руку:

• рыбные и овощные консервы
• домашняя консервация
• майонез, соус, специи
• яйца
• сезонные и замороженные овощи и фрукты
• компоты
• мясо, рыба или птица
• замороженные или консервированные грибы
• мука
• хлеб

В общем, из всего вышеперечисленного списка можно без труда приготовить вкусный праздничный ужин. А если есть возможность, время и средства добежать до магазина, то можно купить готовые салаты, полуфабрикаты, десерты и многое другое.

Общие рекомендации при приготовлении горячих блюд

Итак, праздничный стол обычно состоит из одного горячего блюда нескольких салатов, закуски, мясные и рыбные нарезки, десерт и чай. Если четко продумать свои действия, то на приготовление всего уйдет не более 2 часов.

Важный секрет, если готовится праздничный стол на скорую руку и недорого на десять персон, то не стоит резать салаты по целому тазику, нужно рассчитывать порции примерно по 100–150 грамм на человека, каждого блюда. Простой расчет и время сэкономит и средства.

Горячая закуска традиционно – это мясной или рыбный продукт и гарнир. Здесь есть множество способов сготовить все быстро. Самый простой способ приготовления, не требующий постоянного внимания – это запекание в духовке или мультиварке, на крайней случай в микроволновой печи.

Например, в духовом шкафу можно запечь мясо или курицу с картофелем в сливочном соусе. Ингредиенты довольно простые и недорогие, временные затраты примерно один час, в зависимости от мощности кухонного прибора.

Чтобы сократить время приготовления можно накрыть тару фольгой, таким образом, продукты получаются более сочными и ароматными.

Самый быстрый способ приготовления мяса или рыбы вместе с овощами – это запекание в микроволновой печи. Так довести до готовности килограмм куриных ножек в рукаве или специальных термостойких пакетиках можно всего за 15–20минут.

Единственный недостаток данного метода в том, что всеми любимой хрустящей корочки не получится, зато продукт пропитается солью и специями, останется сочным и ароматным.

Салаты

Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Рецептов настолько много что выбрать два или три с простыми и недорогими ингредиентами, не будет проблемой.

Быстрый салат из морепродуктов

Но при выборе подходящих вариантов следует руководствоваться несколькими простыми правилами. Для начала – это ингредиенты, следует акцентировать внимание на салатах, в состав которых входят простые продукты, это овощи, мясо, колбасные изделия, яйцо, консервы.

Если потребуется срочно сварить овощи, например, свеклу, морковь или картофель, то сделать это за 5 минут можно в микроволновой печи. Для этого стоит поместить ингредиенты в целлофановый пакет и сделать в нем несколько отверстий для выхода пара.

Затем следует установить максимальную мощность и время от 3 до 5 минут. Аналогичным образом довести до готовности можно любой продукт, кроме печени и яиц.

Улучшить вкусовые качества салата, сделать их оригинальными и неповторимыми поможет заправка. Традиционно салаты смазываются растительным маслом, майонезом или сметаной.

Но если есть другие вкусные и простые приправы, которые делают вкус продуктов более ярким и насыщенным. В салат из свежих овощей можно добавить каплю уксуса и тертый зубчик чеснока, в мясной или рыбный – горчица или столовый хрен.

В качестве добавок к майонезу подойдут соевый соус, кетчуп, томатная паста. Кстати, главная вкусовая добавка для любого салата – это свежая зелень.

Закуски и нарезки

Выбор закусок огромен, рецептов неограниченное количество, а, значит, выбрать вкусные, не дорогие и быстрые вполне реально. Большой популярностью пользуются рулетики из армянского лаваша с начинкой.

Единственный недостаток в том, что перед подачей закуска должна настояться, иначе ее трудно будет ровно порезать. В качестве начинки можно использовать сыр, майонез, крабовые палочки, рыбу, колбасные изделия овощи, зелень яйцо.

Довольно простая незатейливая закуска – это канапе и бутерброды. Здесь не нужно быть шеф поваром или часами искать рецепты, можно смело импровизировать.

Для канапе подойдет все что есть на текущий момент в холодильнике: сыр, брынза, копченая колбаса, яйца, желательно перепелиные, овощи, виноград, оливки или маслины.

Очень важно выбирать продукты, которые по вкусу хорошо между собой сочетаются, если сделать выбор правильно самостоятельно не удается, лучше поискать готовые рецепты. Для канапе вместо шпажек можно использовать зубочистки.

Отличный вариант – это бутерброды из багета. Такая закуска достаточно распространенное явление на праздничных столах и востребована среди гостей, особенно если среди приглашенных присутствуют дети.

Содержимое самого бутерброда зависит только от кулинарных фантазий самой хозяйки. Традиционные варианты, красная икра и сливочное масло, но далеко не бюджетный, плавленый сыр и рыба, шпроты и огурец.

Последняя закуска, приготовление которой не отнимет много времени и не повлечет лишних затрат – это фаршированные яйца. Вариантов начинки тоже много, например, мясной или рыбный фарш, сыр, желток и майонез с чесноком и зеленью.

В общем, красиво оформить обычное куриное яйцо можно, следует только проявить немного фантазии.

Трудно представить праздничный стол без нарезки. Кстати, нарезать колбасные изделия, сыры, овощи или рыбу, мероприятие не затратное по времени.

Поэтому если совсем нет времени готовить салаты и закуски в большом количестве, следует компенсировать их обилием разнообразных нарезок. А чтобы на праздничном столе несколько разновидностей порезанной копченой колбасы не выглядели слишком «грустно», следует оригинально оформить подачу, например, свернуть ломтики в идее рулетиков.

Десерты

На дне рождения завершает торжество, как правило, торт, но его приготовление займет довольно много времени. Хотя можно найти рецепты тортов без выпечки, но все равно придется потратить много сил.

Кекс вместо торта

Более простой и бюджетный способ удивить гостей вкусным десертом после праздничных закусок – это кекс. Для его приготовления понадобится немного муки, сливочного масла, пару яиц, стакан сахара и сода гашеная уксусом.

Время приготовления не более 40 минут в духовом шкафу. Кроме того, в тесто можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты или орехи. Подать гостям вкусное угощение можно вместе с джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком.

Украшения для салатов и десертов

Каждая хозяйка может подчеркнуть свою индивидуальность и продемонстрировать кулинарные способности с помощью украшений из овощей. Это не займет много времени, но непременно порадует и удивит гостей.

Какие продукты можно использовать для украшения:

• яйца, куриные или перепелиные
• огурцы
• вареная морковь
• томаты
• зелень
• консервированный зеленый горошек
• кукуруза
• оливки или маслины

Целесообразнее для изготовления декоративных элементов применять те же ингредиенты, что входят в состав салата, чтобы не испортить вкус.

Например, простой овощной винегрет с помощью несложных импровизированных цветков вырезанных из вареной свеклы и моркови с веточной петрушки или укропа, превратить в настоящее праздничное блюдо. Аналогичным образом можно оформить прочие салаты.

Теперь немного о технологии изготовления декоративных элементов для салата, кстати, подобные манипуляции не займут много времени, а настроение подарят незабываемое. Итак, чтобы собрать цветок, понадобится острый маленький нож и само сырье, которое следует аккуратно порезать тонкой лентой, чтобы впоследствии свернуть ее в бутон импровизированного цветка.

Особо опытные хозяйки умудряются собирать из простых продуктов сложные фигуры, деревья или животных. Здесь главное хорошенько потренироваться.

Придать оригинальный эстетичный вид можно и десертам. Например, в завершение праздничного застолья стоит предложить гостям мороженое, оформленное шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, кусочками фруктов.

О том, как нарезать овощи и оформлять блюда — на видео:

Что делать не стоит

Для начала следует отметить, что не нужно покупать готовые продукты в магазинах, особенно салаты. Потому что это слишком дорого, и качество продукта весьма сомнительно.

То же самое касается полуфабрикатов, несмотря на то, что с покупкой готовых замороженных блюд время на приготовление праздничного ужина сводится к минимуму, гостей вряд ли можно удивить и порадовать таким угощением.

Особое внимание стоит уделить тому, что на праздничный стол не стоит ставить продукты, которые быстро портятся и теряют привлекательный вид. К их числу относятся холодец и заливное, данные продукты быстро растают.

При составлении меню нужно внимательно отнестись к составу блюд, потому что некоторые рецепты рассчитаны только на «любителей».

Например, далеко не всем по вкусу придется салат, в состав которого входят мясо в сочетании со сладкими фруктами. Данный факт нужно учитывать и при приготовлении постараться ориентироваться на предпочтения каждого гостя в отдельности.

Последний совет – не следует готовить новое блюдо на праздничный стол впервые, лучше поэкспериментировать заранее, потому что сюрприз может не удастся и продукт не оправдает ожиданий.

Примерное меню

В данном разделе представлено несколько простых рецептов для праздничного стола, приготовление блюд не отнимет много времени и поможет сэкономить бюджет. Среди ингредиентов только доступные вне зависимости от сезона продукты.

Что можно приготовить к праздничному столу вкусно и недорого:

• Бутерброды с томатом и «Фета». На тонкие ломтики багета следует положить мелко порезанные помидоры, заправленные мягким соленым сыром и чесноком. В качестве украшения можно использовать зелень петрушки, маслины и оливки без косточек.
• Салат из моркови по-корейски с отварной куриной грудкой и болгарским красным перцем. Все ингредиенты следует порезать соломкой и заправить майонезом. Салат имеет потрясающий пикантный вкус и не оставит равнодушными гостей, при этом время приготовления не более 15 минут.
• Быстрое и недорогое горячее блюдо – свиные ребрышки с картофелем и обжаренным луком в горшочках запеченные в духовке. Время приготовления не более одного часа, подготовка до 15 минут.
• Творожный кекс на десерт станет прекрасным завершением праздничного застолья. Для него понадобится 250 г творога с большим процентом жирности, 3 куриных яйца, стакан муки и столько же сахара, чайная ложка соды, щепотка ванилина, 100 г размягченного сливочного масла. По вкусу можно добавить тертый шоколад, изюм или орехи. Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать в духовом шкафу до готовности, от 20 до 40 минут.

Нужно также помнить, что использование специй, конечно в меру, придает продуктам иные вкусовые нотки. Поэтому следует, по возможности, научится сочетать правильно продукты питания и всевозможные приправы, ведь именно они простые блюда способны превратить в шедевры.

В общем, женской изобретательности нет предела, организовать праздничный стол быстро и недорого для настоящей хозяйки не проблема.

Во-первых, стратегический запас продуктов длительного хранения всегда должен быть в доме «на всякий случай».

Во-вторых, несколько простых рецептов вкусных блюд у вас должны быть готовы к непредвиденному приходу гостей. И последнее, для гостя не столь важно содержание стола, сколько гостеприимство и радушие хозяев.

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Что должно быть на столе, если пришли гости • INMYROOM FOOD

Неважно, был ли спланирован ужин заранее или гости появились на вашем пороге внезапно и неожиданно. Все равно вы соберете их за обеденным столом. Как проявить гостеприимство и прослыть радушным хозяином? Правильно, позаботиться о наполнении этого самого обеденного стола. Спешим обрадовать, создание удачного во всех смыслах стола займет не так уж много времени и сил. 

Существует базовый список продуктов и предметов сервировки, которые обязательно должны присутствовать на столе. KitchenMag составил своеобразное карманное руководство, как произвести прекрасное впечатление и не позволить неожиданным, но таким любимым гостям застать вас врасплох.

1. Скатерть 

Скатерть способна придать даже самой рядовой встрече атмосферу торжественности момента. Она вовсе не обязательно должна быть белая. Все зависит от того, по какому случаю вы собрались вместе. Если гости нагрянули внезапно, можно выбрать яркий вариант с оригинальными или смешными узорами. Это разрядит обстановку и настроит на шутливый лад. Если скатерть отсутствует, то не стоит переживать. Ее вполне можно заменить другими элементами декора. Как правило, пренебрегать атрибутами сервировки не стоит, потому что это помогает отвлечь внимание от обычного стола.

2. Посуда и столовые приборы 

Ложки, вилки, ножи и тарелки должны быть полностью готовы к приходу гостей. Это значит — вымыты, высушены и приготовлены. Не стоит начинать искать чистую посуду, когда гости стоят уже на пороге вашей квартиры. Желательно, чтобы вся посуда была из одного комплекта, вы же хотите произвести впечатление идеальной и радушной хозяйки. При этом это необязательно должен быть фарфоровый сервиз. Обычная белая посуда, как правило, может смотреться на столе даже эффектнее. Особое внимание уделите столовым приборам: на столе должны присутствовать и ложки, и вилки, и ножи. При этом вилка должна находиться с левой стороны от тарелки, а нож и ложка с правой. Десертные ложки можно подавать непосредственно вместе с десертом.

3. Салфетки

Это то, что должно быть на любом столе, независимо от времени, дня и причины визита. Салфетки — это не просто элемент декора, а предмет личной гигиены. Приготовив их заранее, вы не заставите гостей чувствовать себя неловко, а также сохраните свое спокойствие и не будете отвлекаться на поиски. Вместо салфеток можно использовать и бумажные полотенца. 

Следует помнить также, что салфетки, как и любой предмет декора, создают настроение и атмосферу всей трапезы. Они могут быть выдержаны в классическом стиле, могут представлять собой копию какого-нибудь произведения искусства, могут быть выполнены в романтической или шутливой тематике. Ориентируйтесь на компанию и момент. К слову, пусть на столе или в пределах досягаемости и видимости гостей будет по возможности больше чистых салфеток. Они могут понадобиться в любой момент.

Как интересно сложить салфетки, читайте в материале. 

4. Элементы декора 

Как просто и быстро придать обычному столу вид праздничного? Конечно же, украсить его. Помимо салфеток и скатерти, в ход идут декоративные элементы. Это может быть ваза с цветами, что является практически беспроигрышным вариантом, ракушки, свечи, фигурки и статуэтки. Главное условие: не переборщите. Не стоит помещать все, что найдете на стол. Придерживайтесь концепции и выбирайте декоративные элементы исходя из стиля сервировки. 

Об этом и других правилах удачной сервировки стола читайте в материале.

5. Салаты 

Салаты — это один из самых быстрых и простых способов вкусно накормить гостей. В зависимости от времени визита и меню вечера они могут быть легкими или более сытными. Возможно, у вас даже есть свой рецепт фирменного салата, который просто обожают ваши друзья. Экспериментируйте с соусами. Вместо вредного майонеза используйте нежирную сметану, лимонный сок, бальзамический уксус. По возможности добавляйте в салаты листья и зелень. В них большое количество витаминов и антиоксидантов. К тому же зелень хорошо усваивается организмом и придает особый вкус салату. 

Некоторые салаты можно приготовить всего за 15 минут, если приобрести все необходимые ингредиенты заранее. Рецепты ищите здесь.

6. Горячее блюдо

Если гостей вы пригласили сами, то следует хорошо продумать меню. Обычно, собираясь посетить дом друзей, коллег или знакомых, никто не задумывается, как бы перед этим покушать. Пусть в вашем меню обязательно будет горячее блюдо. Ведь нет ничего хуже, чем прослыть хозяйкой, которая оставила своих гостей голодными. К тому же сегодня, чтобы порадовать гостей кулинарными шедеврами, совершенно необязательно проводить несколько часов за плитой. Пока еще есть возможность, осенью балуйте гостей сезонными блюдами. Самые вкусные и полезные рецепты в материале. А итальянские блюда с подробной инструкцией по приготовлению ищите здесь. Если готовить вам совсем не хочется, то закажите роллы или пиццу. Такой сценарий дружеских посиделок также пройдет на ура, и при этом все останутся сытыми и довольными. Кроме того, сегодня еду можно заказать за пару минут. Список самых популярных приложений в материале.

7. Правильно выбранный чай или кофе 

Чай и кофе — это та категория напитков, в которой вкусы сходятся редко. Поэтому крайне желательно иметь дома несколько вкусных сортов чая и уметь готовить пару-тройку кофейных напитков. Кроме того, лучше, если чай будет свежезаваренный, а не пакетированный. Ароматный и интересный напиток способен украсить любую трапезу. Не зря наиболее часто задаваемые вопросы за столом: «А что это за сорт? Где его купить?». Как правильно выбрать чай читайте здесь. Удивить друзей можно и тем, что вы разбираетесь в китайских чайных традициях. Подробнее о них в материале. Если же вы хотите произвести на гостей максимум впечатления, то побалуйте их сезонными горячими напитками, которые согреют в наступившие холода и обеспечат теплую атмосферу за столом. Рецепты ищите в материале.

8. Канапе 

Канапе представляют собой легкие закуски, нанизанные на шпажки или приготовленные в форме мини-бутербродов. Они отлично подходят как для запланированного праздничного ужина, так и для внезапных дружеских посиделок. Существует множество рецептов канапе. Можно предложить своим гостям легкие фруктовые варианты, а можно приготовить что-то более сытное с использованием в качестве ингредиентов рыбы, морепродуктов, ветчины. 

Все об искусстве приготовления канапе и некоторые рецепты вы найдете в материале.

9. Варенье и «что-то к чаю»

Так уж вышло, что по старой доброй русской традиции пустой чай пить нашим соотечественникам неинтересно. Поэтому желательно, чтобы на столе обязательно присутствовало что-то к чаю. Это могут быть сладкие пирожные, вкусные пироги. Даже те, кто следят за фигурой и активно придерживаются режима правильного и здорового питания, не отказываются от сладкого. Несколько сладких рецептов, которые содержат в себе до 200 калорий, найдете в материале.

Кстати, сегодня десерты можно приготовить даже в микроволновой печи и мультиварке. Поэтому не стоит переживать, что у вас совсем нет времени и сил. Если же сладкого и необходимых ингредиентов в доме нет, то поставьте на стол варенье или джем.

10. Фруктовая тарелка 

Поместив на стол красиво нарезанные и выложенные на большую тарелку фрукты, вы не прогадаете. Во-первых, это красиво, а во-вторых, вкусно. К тому же какие-нибудь фрукты всегда найдутся в холодильнике. Ассорти из яблок, винограда, апельсинов, бананов беспроигрышно будут смотреться на любом столе. Это, опять же, та категория блюд, которые гармонично будут смотреться и на праздничном ужине, и на незапланированной встрече. К тому же они не требуют большой и длительной подготовки. 

Единственное условие — если вы решили подать фруктовую тарелку, то лучше сразу же предложить гостям отведать лакомства, так как многие плоды, например, бананы и яблоки, имеют свойство темнеть через 15-20 минут после нарезки. Именно поэтому грамотно выбирайте время. Для внезапных гостей и импровизированного стола фрукты подходят идеально. Более того, они хорошо сочетаются с шампанским и другими напитками. А вот если ужин запланированный и идет по четкому плану, то фрукты лучше оставить на десерт.

11. Вино 

Что касается алкоголя, то стоит заранее уточнить, употребляют ли ваши гости алкоголь. Однако стоит отметить, что пара бутылок хорошего вина, которые бы хранились в доме, никому не помешают. Этот напиток отлично подходит ко всем блюдам итальянской кухни и не только. Бокал вина способен сразу же придать ужину более праздничный тон. Как не ударить в грязь лицом за разговором о винах, читайте в материале. А как правильно дегустировать этот напиток читайте здесь. Если же вы всегда затрудняетесь с выбором благородного напитка, то специально для вас несколько ценных советов. 

Если же гости пришли к вам внезапно, то, вероятнее всего, они захватили с собой бутылочку красного полусухого. Если же нет, то устройте им чаепитие со вкусным десертом.

Полный стол за 15 минут: что делать, если к вам внезапно нагрянули гости

Топ-10 продуктов, которые всегда пригодятся. Позаботьтесь, чтобы этот запас на случай внезапных гостей всегда был под рукой.

• Хлеб (свежий — сразу на стол, а вчерашний можно пустить на тосты или гренки).
• Молочные продукты (молоко, йогурт, сметана пригодятся для салатов и для выпечки).
• Яйца (обязательный ингредиент для выпечки и кляра. А может быть, голодный гость попросит яичницу?).
• Мука (блины, оладьи, сырники, кексы — список рецептов бесконечен).
• Спагетти (достаточно поменять соус, и вот уже на столе новое блюдо).
• Рыбные консервы (тунец, скумбрия пойдут в салаты или станут начинкой для необычных сэндвичей).
• Сыр (говорят, с расплавленным сыром можно съесть что угодно).
• Консервированные помидоры (хранятся гораздо дольше свежих, станут пикантной закуской сами по себе. А еще ими можно будет заменить свежие томаты в сальсе).
• Филе курицы или индейки (готовится не дольше 15 минут хоть на гриле, хоть в духовке, хоть на сковородке).
• Специи (а куда без них?).

А теперь несколько вариантов, как быстро накрыть на стол.

Вариант первый — бутерброды

Казалось бы, обыденная закуска, даже и блюдом не назвать. Но если подойти к бутербродам творчески, гости будут приятно удивлены.

Канапе

Бутербродики на шпажках — обязательное блюдо на любом фуршете. Выглядят празднично, готовить легко. Их можно сделать из чего угодно, главное — правильное сочетание продуктов.

Продукты: используйте сыр, колбасу, оливки, любые овощи, соленую рыбу, паштет. Основой для канапе могут стать подсушенный хлеб, долька картофеля или огурца. Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску.

Приготовление: 3–4 ингредиента нанизать на шпажку или зубочистку и украсить зеленью. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром.

Горячие бутерброды или брускетты

Если нужно что-то более основательное, подойдут горячие бутерброды. Самые простые — с сыром. Их любят практически все. А бутерброды со средиземноморским колоритом — брускетты.

Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, помидоры, зелень, чеснок, оливки.

Приготовление: хлеб сбрызнуть оливковым маслом и отправить на пять минут в духовку. Выложить на горячую основу сальсу из помидоров с зеленью и чесноком (консервированные помидоры тоже подойдут), украсить зеленью или оливками, добавить специи — и прекрасная испанская закуска готова!

Вариант второй — горячее

Пока гости утоляют первый голод, самое время приготовить на скорую руку итальянский обед. Средиземноморские блюда изысканны, но в то же время достаточно просты.

Фриттата

Так в Италии называют пышный омлет с разнообразными начинками.

Продукты: основной ингредиент — яйца (из расчета 2–3 шт. на человека). Добавляем молоко, сыр и все, что есть в холодильнике: овощи, курицу или мясо, творог, зелень.

Приготовление: взбиваем яйца с молоком (как для обычного омлета), добавляем сыр. В глубокой сковороде на оливковом масле бланшируем лук, овощи и другие ингредиенты. Заливаем все это яичной смесью, солим и перчим по вкусу.

Когда омлет уже схватился по краям, но еще полужидкий в середине, ставим сковородку в духовку и доводим до готовности 10–15 минут. Фриттата получится пышной.

Паста

Тут весь секрет в соусе. Быстро готовится болоньезе с фаршем и томатами или наполетана с томатами и базиликом.

Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок.

Продукты: макаронные изделия (итальянцы называют их пастой), оливковое масло. Для соуса: яйца (на двоих — 1 целое и 2 желтка), бекон, твердый сыр, соль, перец.

Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов. Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова.

Вариант третий — что-нибудь к чаю

А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго.

Оладьи

Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.

Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм.

Приготовление: замесите тесто (как на обычные оладьи) и добавьте тертые фрукты. Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды.

Сырники

Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.

Продукты: в классическом рецепте сырников нет ничего, кроме творога, муки, яиц и сахара.

Приготовление: традиционно сырники жарят на сковороде. Но если тесто положить в формочки для маффинов, посыпать корицей и испечь в духовке, то получатся чудесные творожные булочки. Гости наверняка оценят!

Брауни в микроволновке

Вкуснейшие шоколадные пирожные готовятся буквально 10 минут. И духовка не понадобится.

Продукты: сливочное масло, сахар, какао-порошок, корица, яйца, мука.

Приготовление: растопленное сливочное масло размешиваем с сахаром, какао-порошком и корицей, добавляем яйца и муку и выливаем тесто в смазанную маслом стеклянную форму для микроволновки. А можно готовить порционно, в керамических чашках. Будьте внимательны, металлический узор может заискрить в микроволновке.

Брауни готовится всего пять минут при высокой мощности, еще пять минут нужно дать блюду отдохнуть.

Использованы фотографии с сайтов theattitudeadjustment.wordpress.com, vatel-nsk.ru, bigstockphoto.com, beautylook.pro , newpackfon.ru, tasterussian.com, photoree.com

Гости на пороге, рецепты быстрых блюд. 10 идей.

 

Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с телевизионным пультом и чашечкой ароматного чая.

Дзынь-дзынь! Гости пришли! С тортиком и хорошим  настроением. Праздник? Конечно, праздник! Ведь так приходят только самые близкие друзья. Те, для кого самое главное — общение с вами, а не идеальное застолье по всем правилам, но какое-то угощение на «скорую руку» все-таки понадобится.

У каждой хозяйки разное понимание «быстрого рецепта». Кто-то едва успевает развернуть засохший кусочек сыра, а некоторым волшебницам удается сварить сборную солянку, пока гости руки моют.

Призыв использовать то, что у вас в холодильнике, тоже трактовать можно по-разному. Для чего мне быстрый рецепт приготовления салата, в состав которого входит квиноа (крупа такая), рисовый уксус, кунжутное масло и охлажденные королевские креветки? Если последние и появятся у меня в холодильнике, то дожидаться случайных гостей уж точно не будут.

Я сделала в некотором роде «лист напоминаний» тех закусок, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости друзей. Подробно расписывать эти быстрые рецепты нет смысла — слишком просты и знакомы любому взрослому человеку.

Гости на пороге: рецепты быстрых блюд

В конце статьи сделаю перечень продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны оказаться в холодильнике, когда неожиданный гость перешагнет порог вашего дома.

Итак. Вот моя «напоминалка»
(кликайте по ссылкам, откроется много быстрых рецептов :-)):

1. С расплавленным сыром можно съесть все. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды — настоящее спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент — сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.

Сыр можно есть и в первозданном виде. Взгляните на мою коллекцию из 20 канапе с сыром!

2.

«Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах…

3. «Русская водка, черный хлеб селедка». Тоже вариант. Селедка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосоленую форель на свежее масло положить. Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится. А уж если у вас кусочек слабосоленой семги в холодильнике спрятался… Смотрите скорее 8 канапе с семгой в картинках!

4.

«Утром — яичница, днем — яичница, ночью — омлет». Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное — красиво, быстро и сытно. Еще вариант — пусть омлет станет «конвертиком» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.

 

5.

Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву.

Или вот мой рецепт в картинках яблочного штруделя из слоеного теста. А еще быстрее и проще — Тонкий теплый яблочный пирог для гостя на пороге.

 

6.

Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге. Вот рецепт!

Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и простенький салатик из креветок и авокадо (этот овощ сейчас в любом овощном ларьке, не экзотичнее редьки).

7.

Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т.д. В холодильнике — крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.

На всякий случай, вот вам шпаргалка: 10 быстрых салатов для неожиданных гостей.

8. Сытный горячий дессерт. Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы — герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.

9.

Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой. Тут два моих любимых рецепта из лаваша с картинками.

10. Для самых беспомощных. Бывает и такое — гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов.

Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать.

• Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликеры.
• Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины).
• Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.
• Мороженные креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоеное тесто.
• Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы.
• Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра.
• Мороженое в большой упаковке.
• Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.

Как правильно накрыть стол для гостей: советы

Есть множество советов, подаваемых со знанием дела, профессионалами и полными профанами, и для некоторых гостей, когда что-то стоит не по правилам, может стать впоследствии поводом для насмешек. Но, кроме откровенных ляпов, особых табу сейчас как правильно накрыть стол, не существует.

Основные правила

Сервировка стола может зависеть от разных обстоятельств: на Пасху стелется новая скатерть, зеленая, белая или красная, но если новой нет, то можно чисто выстиранную и отглаженную. В особо торжественных случаях нужна – белая накрахмаленная. Клеенка раньше считалась дурным тоном, но сейчас есть по-настоящему праздничные, с мелким рисунком, фестонами или позолотой. Если приходят свои, можно постелить и ее.

Читайте еще: Новый дом Меган Маркл и Принца Гарри — какой будет интерьер

Важно!

На стол принято ставить натуральные цветы, и первый принесенный гостями букет тоже можно выставить в вазе для симметрии к хозяйскому. Остальными букетами не следует загромождать пространство: для них заранее готовят вазы, но выставляют на видимые глазу поверхности – так можно подчеркнуть уважение к приношению и не препятствовать непринужденному общению.

Идеально, если в доме есть столовый сервиз – тога на столе перед всеми гостями посуда стоит одинаковая, если гостей больше 12-ти, на одну половину ставятся тарелки от сервиза, для другой используется набор тарелок. Их обычно держат 6 или 12, если гостей постоянно собирается много.

Читайте еще: Как сделать модульную картину своими руками

Совет! 

Свечи в качестве украшения стола уместны в 2-х случаях: на интимном ужине в вечернее время, и на именинном пироге. На поминках ставится тарелка, стаканчик и хлеб для покойника, а свеча горит под отдельно размещенным портретом. На Пасху зажигается лампада или свеча пред иконами.

Длинный стол накрывается парными блюдами, чтобы их не приходилось передавать с одного конца на другой и хватило каждому гостю. То же касается наборов специй, соусников и спиртных напитков. Только корзинка с хлебом, заранее нарезанным и накрытым тканевой натуральной салфеткой, может стоять на отдельном столике рядом с хозяйкой, которая и подает ее по первому требованию гостя. Желательно, чтобы его было хотя бы два сорта – темный и белый.

Читайте еще: 18 житейских хитростей, которые обязательно вам пригодятся

Обратите внимание!

Непременно должно быть соответствие специй и подаваемых деликатесов – к холодцу (и к мясному, закускам), подается горчица и хрен, соль и перец должны быть обязательно, магазинные соусы подаются в соуснике с ложечкой, но ни в коем случае не в пакете и не в банке. Приготовленный собственноручно кетчуп тоже должен быть в специальной емкости и стоять неподалеку от блюда, для которого предназначен.

На круглом столе напитки и цветы ставятся в центр, все остальное располагается вокруг них. Здесь стоит строго продумать количество выкладываемого, чтобы хватило для всех присутствующих, и не пришлось доносить его с кухни или виновато разводить руками перед обделенными.

Допустимые отступления от официального этикета

В домашней обстановке главное – удобство гостей и непринужденность. Поэтому ставятся не все тарелки, как в ресторане, а закусочные, с ножом и вилкой. У каждого гостя должна быть салфетка из ткани и бумажная, но можно поставить в специальном стаканчике дополнительное количество – особенно, если в меню есть птица, рыба, или дугое блюдо, которое можно есть руками.

Интересно! 

В официальном этикете требуют размещать в центре стола пирог, приготовленный хозяйкой, а шампанское подавать к десерту. В реальной жизни выходит наоборот – пирог или торт торжественно выносят к десерту, а шампанское на торжественных случаях открывают в самом начале.

Читайте еще: Кровать для маленькой спальни (идеи с фото)

Если в доме действует давно заведенный порядок, а в руководствах менторов написано другое – не стоит перестраиваться. Не нужно ставить три тарелки, из которых гостю неудобно есть, держать шампанское до десерта и ставить пирог, который занимает место, в начале пиршества, чтобы намозолить глаза присутствующим. Иногда до него и не доходит, потому что щедрые хозяева наготовили закусок и припасли вкусное горячее.

Факт! 

Нет смысла ставить на стол бокалы для шампанского, если оно не предусмотрено. Если подается водка, рюмки можно подать по числу присутствующих взрослых, которые пьют водку. Но стакан или бокал для воды или других безалкогольных напитков должен быть у каждого гостя, без исключений.

Для справки! 

Горячее в современном мире подают, после того, как съедены некоторые закуски и на столе освободилось место. Для этого делают небольшой перерыв, гостям ставят чистые тарелки, ножи и вилки. Правила те же – для длинного стола – парные блюда, или одно большое в центре. Но если следовать этикету, то хозяйка должна носить его, наподобие официанта, подходя к гостям слева.

Сейчас церемонией раздачи может руководить человек, сидящий рядом с блюдом. Если это поросенок или птица, его разделывают в присутствии гостей, доверив ответственную миссию тому, кто владеет соответствующими навыками.

Советы о том, как накрыть стол для друзей и не стоять у плиты 10 000 лет

Если к вам в гости придут друзья, обычно хочется накрыть на стол так, чтобы не стоять у плиты 10 000 лет. Но реально ли это? Вполне! Главное – следовать небольшим советам и лайфхакам. На самом деле вовсе необязательно целые сутки провести на кухне, чтобы порадовать своих близких по-настоящему вкусными и сытными блюдами. Действуйте по принципу упрощения всех кулинарных задач, но самое важное – не бойтесь просить помощи. Вдвоём или втроём решить этот вопрос гораздо легче, чем одному!

Подготовка? Заранее!

Чтобы не провести на кухне 10 000 лет, стоит начать подготовку к дружескому застолью заранее. Вы решили сделать салат или закуску с отварными овощами? Тогда сварите их с вечера. Если свекла, картофель, морковка проведут ночь в холодильнике, то 100% они не испортятся. Более того, они сохранят и свои замечательные вкусовые качества.

На заметку! Точно также можно поступить с куриной грудкой, кальмарами, яйцами.

Если вы решили сделать какое-то блюдо с соленой рыбой, то ее разделкой тоже стоит заняться заранее. Тут дело не только в потраченном времени. Ведь вам не хочется пропахнуть селедкой? Займитесь рыбкой с вечера, переложите готовое в филе в отдельный контейнер и накройте емкость пищевой пленкой.

Есть и еще один замечательный лайфхак. Мясо тоже стоит замариновать заранее. Но помните, что при таком подходе вам стоит отказаться от маринадов на основе уксуса. Можно использовать майонез, масло, вино, пиво и т. д.

Делайте ставку на простые закуски

Российские традиции издревле базировались на хлебосольстве и гостеприимстве. Наши бабушки и мамы «тазиками» готовили салаты, делали море закусок и 5 вариантов горячего, если знали заранее о приходе гостей. Именно поэтому нам так трудно отойти от сложившихся много десятилетий назад стереотипов и думать в первую очередь о собственном комфорте. Если же вам удалось избавиться от навязчивых мыслей «надо», «так должно быть», «а что подумает Люда, Оля, Нина…», то при подготовке стола к приходу гостей вам стоит сделать ставку на самые простые закуски. Если не хочется провозиться у плиты 10 000 лет, то поэкспериментируйте сами. Делайте салаты, для которых не нужно заранее отваривать мясо, делать зажарку из овощей, формировать сложные элементы декора. Иногда трудоёмкие закуски проигрывают по вкусу и эффектности даже самым простым решениям, но преподнесенным красиво или в оригинальной посуде.

Вполне праздничными могут получиться кулинарные сочетания из готовых продуктов, которым не нужна нарезка либо иная обработка:

• сухариков;
• консервированных ананасов и кукурузы;
• зеленого горошка;
• чипсов;
• коктейлей из морепродуктов;
• зелени;
• винограда и т. д.

Обратите внимание! Очень вкусными и сытными получаются салаты, в которых есть маринованные корнишоны, шампиньоны из банки, фасоль в собственном соку.

Применяйте на практике кухонные лайфхаки

Многие хозяюшки часто читают лайфхаки, которые ориентированные на облегчение их труда у плиты и сокращение времени на подготовку стола к приходу гостей. Однако не все начинают пользоваться этими советами. А зря! Многие рекомендации действительно способны упростить этот процесс. Так, заранее просчитайте, какие продукты и для приготовления каких блюд вам понадобятся. Если в салат, в закуску нужен тертый сыр, а также если вы планируете сделать с ним отбивные либо запеканку, стоит сразу же натереть весь продукт и расфасовать его по разным контейнерам. Так, вам не придётся всякий раз тратить время на отмывание терки.

При варке картофеля надрежьте овощи по кругу. Готовые картофелины отправьте в холодную воду. Кожура с таких овощей снимается в два счета. Лук можно чистить и резать одновременно.

Вот только несколько простых лайфхаков. Начните их применять на практике и вы заметите, насколько меньше стали тратить времени для подготовки стола к приходу гостей!

Как накрыть стол, когда у вас есть гости

Есть много вещей, чтобы попотеть во время курортного сезона — столько неловких светских разговоров! Не позволяйте сервировке вашего официального праздничного ужина быть одним из них. Если вы не знаете, как накрыть стол (в частности, как расставить столовое серебро или тарелки), или если вы гость, который не уверен, что делать с этим местом перед вами, все в порядке. Скорее всего, вы, как и я, относитесь к своему дивану как к обеденному столу большую часть ночей недели.(Сделайте подносы под ТВ снова крутыми, я прав?)

Чтобы облегчить ваши заботы о праздничном столе, я поговорил с экспертом по этикету Томасом Фарли, также известным как Мистер Маннерс. Возможно, вы видели его на шоу Today или читали его работы в Town & Country . Здесь он делится советами как для хозяев, так и для гостей.

Перед тем, как выковырять фарфор и серебро своей прабабушки (которые вы должны отполировать вручную), обратите внимание, что это нормально, если вы хотите пойти более простым путем. «Я бы сказал, что мы живем в захватывающую эпоху в том смысле, что на самом деле вы развлекаетесь так, как вы считаете, что это лучше всего соответствует случаю и лучше всего подходит вашим гостям и каков ваш собственный стиль развлечения», — говорит Фарли, который отмечает многие люди даже не регистрируются в Китае.Но, добавляет он, «есть особенность, особенно в праздничные дни, которая исходит от действительно красиво накрытого стола, который, я думаю, потеряется, если даже в самый особенный из всех особых случаев вы устраиваете фуршет».

Если вы делаете официальную сервировку стола, есть вещи, о которых нужно помнить, когда вы накрываете стол.

Будьте стратегически важны при расстановке сидений.

Ваши кузены всегда ссорятся за ужином? Как вы думаете, вашим двум друзьям было бы удобнее сидеть рядом друг с другом? Заранее продумайте стратегию, чтобы избавиться от этого беспокойства (для всех), и распределяйте места с помощью карточек мест.

«Вы действительно теряете возможность оживить ваше собрание, если не размещаете карточки, не рассаживая людей там, где, по вашему мнению, они будут лучше всего развлечься и внести свой вклад в общее настроение ночи», — говорит Фарли.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Что там с вилками и ножами?

Уход из Европы — это то, что Фарли называет континентальным стилем питания. Вилки идут с левой стороны тарелки, а ножи и ложки — с правой.Когда вы их устраиваете, подумайте о том, сколько курсов вы обслуживаете, и расположите их снаружи по отношению к последовательности курсов.

Не упускайте из виду и эту крошечную деталь. «Лезвия ножа обращены внутрь, а не наружу, так что это не угрожающий жест, тогда как лезвия, обращенные к человеку, сидящему справа, немного более агрессивны», — говорит Фарли.

А как насчет посуды?

Бокалы для вина и воды идут справа от тарелки. Кроме того, хотя сейчас праздники, и люди могут быть веселее, чем обычно, вежливо иметь безалкогольную альтернативу для ваших гостей, которые отказываются от алкоголя.В то время как ресторан заберет бокал вина у того, кто не пьет, это может оттолкнуть от интимного праздничного ужина.

«Как хороший хозяин, я хотел бы убедиться, что только потому, что кто-то не пьет, они не чувствуют, что могут быть частью этого», — говорит Фарли. Вместо этого предложите что-нибудь праздничное, например, игристый яблочный сидр.

Я гость на обеде. Как мне подойти к постановке места?

Полезный совет, который Фарли преподает своим ученикам, — это BMW.«Подумайте о логотипе BMW: хлеб, еда, вода, вино. BMW, и всегда в таком порядке», — говорит он.

Итак, хлеб находится слева, ваша еда — в центре, а ваши напитки — справа. Теперь вы можете избежать случайного использования стакана с водой.

Мы не должны говорить об этом, но держите ваши телефоны подальше.

«Если вы когда-нибудь взглянете на карту формального места, вы увидите вилки для устриц, вы увидите ложки demitasse, вы увидите предметы и столовые приборы, о которых вы даже не имеете ни малейшего представления. для «, — говорит Фарли.«Чего вы никогда не увидите, так это места для бейсболки, места для ключей, места для кошелька или места для телефона. И это идет лицевой стороной вверх или вниз».

Если вы ожидаете срочного делового звонка или нервничаете из-за того, что няня может вам понадобиться, держите телефон включенным и вибрируйте на вашем лице (например, на коленях или кармане).

Если этот звонок поступит, извинись и убери его из-за стола. И это распространяется и на другие способы использования телефона, включая поиск в Google случайных мелочей («О, в каком фильме она была?»), Которые снежным комом заставляют людей проверять свои социальные сети, и никто на самом деле не разговаривает друг с другом.Если не смотреть в телефон в течение нескольких часов — это слишком тяжело, сделайте то, что делаю я, и загляните в туалет. Но не падайте в кроличью нору и не исчезайте слишком долго.

Эти советы сделают ваше следующее праздничное собрание менее утомительным. Но если вы запутаетесь, просто помните, что ваша семья и друзья хотят провести время вместе. И это еще не конец света, если на вашем званом ужине выйдет из строя вилка или стакан, но, по крайней мере, теперь вы знаете, как правильно накрыть стол.

Как накрыть стол: руководство по сервировке стола

Ни для кого не секрет, что мы в AD фанаты хорошо оборудованного стола. От постельного белья и фарфора до стеклянной посуды и украшений — мы всегда стремимся создать шикарную обстановку. Но все аксессуары в мире бесполезны, если вы не умеете накрывать стол. И часто это может быть сложнее, чем кажется: один поиск в Google по запросу «официальная сервировка стола» дает не менее дюжины возможных образований, многие из которых изобилуют устаревшими вилками для морепродуктов и стаканами для всех видов напитков, которые только можно вообразить.Чтобы прояснить ситуацию, мы переработали этот головокружительный набор столовых приборов, бокалов и тарелок любого размера в предметы первой необходимости для любого типа обстановки, от официальных мероприятий до случайных обедов. Пора вытащить фарфор и подготовиться к следующему званому обеду. Как только вы узнаете, куда все идет, вы можете проявить свое собственное творчество, смешивая и сочетая тарелки, используя разноцветную стеклянную посуду или добавляя тщательно сложенные салфетки.

Как накрыть стол для повседневного ужина

1. Разложите салфетку, если вы ее используете.
2. Поставьте тарелку в центр сервировки стола.
3. Вилка находится слева от пластины.
4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
6. Салфетку можно положить на тарелку или под вилку.

Как накрыть стол для повседневной еды

1. Для начала разложите салфетку.
2. Установите тарелку в центр сервировки стола. Если вы подаете салат, поставьте тарелку с салатом на обеденную тарелку.
3. Поместите вилку слева от обеденной тарелки. Если вы подаете салат, поставьте вилку для салата слева от обеденной вилки.
4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
6. Поместите бокал (красный или белый, в зависимости от того, что вы подаете) справа от стакана с водой.
7. Салфетку можно положить на тарелки или под вилку.

Как накрыть стол для официальных мероприятий

1. Начните с раскладывания хрустящей скатерти. Затем поместите тарелку в центр сервировки. (Для более традиционной сервировки стола поместите пластину для зарядного устройства под обеденную тарелку.)
2. Затем добавьте салатную тарелку поверх обеденной тарелки.
3. Хлебную тарелку следует размещать над тарелкой для ужина и салата и слева от нее.Нож для масла можно положить на хлебную тарелку горизонтально.
4. Обеденная вилка идет слева от обеденной тарелки, а салатная вилка идет слева от обеденной вилки.
5. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
6. Десертную ложку следует размещать горизонтально над обеденной тарелкой.
7. Вода и белые и красные рюмки помещаются в верхний правый угол или на место установки. Стакан с водой должен быть ближе всего к гостю (так как мы надеемся, что они пьют больше воды, чем вина), а красный бокал идет сразу за белым бокалом.
8. Сложите салфетку (или используйте шикарное кольцо для салфеток) и положите ее на тарелку салата.
9. Добавьте карточку места над десертной ложкой. Напишите имя гостя с обеих сторон, чтобы он мог найти свое место, а гости с другой стороны стола знали, с кем они разговаривают.
10. Кофейная чашка и блюдце могут быть установлены под бокалами с десертным блюдом.

Правильный способ накрыть официальный обеденный стол

Вас пугает сама мысль о проведении официального ужина? Вы беспокоитесь о том, что измените правильный порядок вилок или поставите тарелку для хлеба там, где должен быть стакан с водой? Многие люди чувствуют то же, что и вы.

Теперь вы можете перестать беспокоиться. Накрыть стол для официального обеда не так сложно, как вы думаете. Все, что вам нужно сделать, это следовать нескольким основным рекомендациям, и ваши гости будут думать, что вы делаете это всю свою жизнь.

Рассеять душный образ

Когда большинство людей думает об официальном званом обеде, на ум часто приходит образ мужчин, одетых в душные смокинги, строгих дворецких с кислым выражением лица и несчастных гостей, которые предпочли бы быть где-нибудь еще.Но это не так. Любой желающий может устроить мероприятие с людьми, следящими за своими манерами, сидя за столиком во время вкусной еды.

Сохраняйте простоту

Официальные званые обеды не должны быть пугающими или неловкими. Они могут быть довольно забавными, если вы знаете, что делаете. Начнем с настроек места. Правила этикета сервировки стола просты и понятны. Если это ваш первый раз, ознакомьтесь с несколькими основными правилами и советами, и ваши гости не поймут, что вы никогда не делали этого раньше.

Собственник

Помните, что это ваш званый обед, и вам, возможно, придется изменить некоторые правила, чтобы они работали для вашего стола или еды. Не придавайте этому значения, если кто-то об этом не спросит. Многие люди понятия не имеют, как должен быть накрыт официальный обеденный стол, поэтому гости, скорее всего, обратятся к вам за советом по правильному этикету. Осторожно возьмите на себя инициативу. Если кто-то совершит ошибку, сделайте все возможное, чтобы ее скрыть. Вы же не хотите, чтобы кого-то смущало то, что вы не знаете, что делать.

Скатерть

Хотя белая льняная скатерть не обязательна для официального обеда, вы не ошибетесь с ней. Элегантность накрахмаленной белой скатерти и подходящих салфеток создает основу для вашего обеда.

Даже самые простые продукты будут красиво смотреться на белом фоне. Off-white — еще один элегантный вариант. Вы также можете использовать контрастные салфетки для более драматичного эффекта.

Тарелки и салфетки

Первым предметом, который нужно поставить на скатерть, является обеденная тарелка.Разместите его прямо в центре каждой обстановки, на равном расстоянии и с достаточным пространством для остальной части обстановки. Вы можете использовать кольца для салфеток или элегантно сложить салфетки. Поместите их в середину тарелки.

3 необычных складки для салфеток, которым легко научиться!

Посуда

Столовую посуду следует размещать в том порядке, в котором они предназначены для использования, начиная с внешней стороны и по направлению к тарелке. Вилки идут слева, а ножи и ложки — справа, причем нож находится ближе всего к тарелке.Всегда располагайте нож так, чтобы режущее лезвие было направлено к пластине.

На хлебную тарелку следует положить ножи для сливочного масла. Если вашим гостям понадобится десертная ложка или вилка, поставьте их над тарелкой. Не нужно ставить ненужную для еды посуду.

Другая посуда

Убедитесь, что у вас есть место для дополнительных тарелок для хлеба и дополнительных блюд, которые вы будете подавать. Поместите форму для хлеба сразу за кончиками вилок.Суповые и салатные тарелки следует ставить по центру обеденной тарелки и снимать перед подачей основного блюда.

Очки и фурнитура

Справа от тарелки и ближе к центру стола вы должны поставить стакан с водой. Если вы подаете вино, бокал для вина должен быть рядом с стаканом с водой, сразу за кончиком ножа. Вы можете поставить бокалы на стол заранее или дождаться подачи вина.

Десертная установка

После того, как блюда из основной части трапезы будут очищены, поставьте десертную тарелку прямо перед каждым гостем.Единственный стакан, который должен остаться, — это стакан с водой. Кофе будет принесен с десертом, поэтому сейчас самое время добавить кофейные чашки, которые должны быть размещены примерно в дюйме от верхнего правого края десертной тарелки или миски.

Центральная часть

Официальный ужин требует элегантного украшения. Используйте свечи, свежесрезанные цветы или любое другое украшение, которое украсит стол, не отвлекая его от трапезы. Убедитесь, что он не слишком высокий. Верх украшения на любом званом ужине должен быть ниже уровня глаз, чтобы гости могли видеть всех за столом.

Официальный свадебный прием, ужин

Если вы накрываете стол для свадебного приема, вы можете добавить сувениры для вечеринки. Они могут быть размещены на тарелке или сразу за тарелкой по направлению к центру стола. Подарки, не улучшающие обстановку, могут быть оказаны у двери, а не на столе. Вы также можете объединить сувениры в декоративную композицию вместо центральной части.

Как накрыть стол 3 способа | Базовые, случайные и формальные настройки стола

Домашняя еда настолько хороша, насколько хорош дом, в котором она была приготовлена, верно? Эээ — что-то в этом роде.Сделайте свою еду должной, накрыв идеальный стол для этого случая. Будь то простой, повседневный или формальный, у нас есть идеальные советы по сервировке стола в качестве эксперта.

Базовая сервировка стола должна включать не менее вилки, ножа, ложки и салфетки рядом с тарелкой. Как правило, кладите сложенную салфетку на два дюйма слева от тарелки и кладите вилку на салфетку. Справа от тарелки поместите нож так, чтобы лезвие было обращено к тарелке.Примерно в 2,5 см справа от ножа поместите ложку. Чтобы завершить эту идеальную сервировку стола, поставьте стакан с водой прямо над ножом. Это может быть просто, но ваши гости оценят домашний уют!

Начните обычную сервировку стола с того места, где мы остановились, с простого, но не бойтесь пойти немного более элегантно с вашими столовыми приборами и постельным бельем. Чтобы добавить игривости, завяжите салфетку забавным узлом и положите на тарелку.Если возможно, увеличьте настройку, добавив тарелку салата и тарелку для супа на обеденную тарелку. Справа от стакана с водой рассмотрите бокал для вина.

Чтобы обеспечить идеальную формальную обстановку для ужина, обязательно предоставьте гостю все, что ему может понадобиться. Рядом с вилкой добавьте вилку для салата. Рядом с ложкой добавьте ложку для супа. Сверху тарелок добавьте десертную ложку. В формальной обстановке больше блюд и поэтому требуется больше столовых приборов. Если вы подаете хлеб, не забудьте предоставить гостям тарелку для хлеба и нож прямо над салфеткой.При подаче нескольких вариантов вина не забудьте иметь под рукой подходящую стеклянную посуду. Поставьте бокал для белого вина под бокал для красного вина, чтобы ваши гости могли выбрать изящный треугольник из стеклянной посуды. Завершите внешний вид, убедившись, что все правильно выровнено и все настройки места совпадают. Если вы хотите сделать все возможное, сделайте так, чтобы ваши гости почувствовали себя особенными, поместив карточку с их именем прямо над десертной ложкой, расположенной между солонкой и перцем.

Как накрыть стол

Как будто приготовление еды для званого обеда не было достаточно стрессовым, есть еще и проблема правильной сервировки стола. Если вы устраиваете интимный ужин с друзьями или модный ужин из трех блюд во время праздников, следует соблюдать определенный этикет при размещении тарелок, посуды и стаканов на столе.

Следуйте этому пошаговому руководству при подготовке к следующему званому обеду, независимо от случая.

Как накрыть стол

Бетси Фаррелл

Накрыть формальный стол

Чтобы накрыть формальный стол, вам понадобится скатерть, зарядное устройство, обеденные тарелки, суповые тарелки, салатные тарелки, хлебные тарелки, салфетки, вилки для салата, обеденные вилки, ножи, суповые ложки, ножи для масла. , десертные ложки, стаканы для воды, бокалы для красного вина и бокалы для белого вина.

1. Накройте стол скатертью или салфеткой (желательно скатерть).
2. Установите зарядное устройство на каждое сиденье. Поместите салатную тарелку и суповую тарелку в центр каждого сервиза.
3. Поместите форму для хлеба слева от зарядного устройства. Прикрепите нож для масла к тарелке так, чтобы ручка была направлена ​​вправо для легкого доступа.
4. Поместите тканевую салфетку справа от зарядного устройства.
5. Слева от зарядного устройства поместите вилку для салата и обеденную вилку слева направо.
6. Справа от зарядного устройства поместите обеденный нож, салатный нож и суповую ложку слева направо.
7. Поставьте стакан с водой над ножами. Вино устанавливается справа налево в порядке использования. Белое вино — это первое блюдо снаружи, красное вино — следующее на первое блюдо.
8. Прикрепите десертную посуду над зарядным устройством — ручка вилки слева и ручка ложки справа.
9. Когда подается основное блюдо, зарядное устройство (также известное как сервировочная тарелка) следует обменять на обеденную тарелку.

Все необходимое для хорошо одетого стола

Установить повседневный стол




Чтобы накрыть повседневный стол, вам понадобится подстилка, обеденные тарелки, суповые тарелки, салатные тарелки, салфетки, обеденные вилки, ножи, суповые ложки, стаканы для воды и фужеры.

1. Положите подставку на стол.
2. Поместите обеденную тарелку в середину подставки. Положите салатную тарелку на обеденную тарелку.
3. Если вы едите суп, поставьте суповую тарелку на тарелку с салатом.
4. Положите салфетку слева от настройки.
5. Слева от тарелки поместите обеденную вилку на салфетку.
6. Справа от тарелки поместите обеденный нож и суповую ложку слева направо.
7. Поставьте стакан с водой прямо над ножом. Справа от стакана с водой поставьте бокал для вина.

Черпайте вдохновение в этих декорациях для самостоятельной работы

Сделай это черный галстук

Смешайте серебро, золото, медь и латунь в декорациях.

Модернизируйте семейные реликвии

Оживите бабушкин фарфор, добавив полосы и акценты в клетку.

Turn Farmhouse Fancy

Украсьте повседневные тарелки льняной салфеткой и зеленью.

Перейти на акварель

Добавьте живописности с помощью цветных столовых приборов и окрашенного вручную постельного белья.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как накрыть стол

Уметь накрывать стол кажется довольно простой задачей, но большинство из нас в наши дни настолько заняты, что нам повезло, если нам вообще удается сесть за обед.Ри знает это лучше, чем кто-либо — она ​​фактически подает больше еды голодным ковбоям, собравшимся вокруг своего грузовика, чем за обеденным столом! Поэтому, когда мы это делаем, мы, вероятно, не соблюдаем все традиционные правила для правильной обстановки. И на самом деле, многие из нас, вероятно, никогда даже не узнали, как на самом деле должен быть сервирован стол. Почему так много вилок? И как, черт возьми, вы красиво складываете салфетку?

Но есть такие особые случаи (например, День Благодарения, Рождество или важный юбилейный ужин), когда вам захочется сделать все возможное и накрыть такой элегантный стол, что и вы, и ваши гости будете потрясены.Когда придет время, обратитесь к этой шпаргалке о том, как накрыть стол для любого случая — от непринужденного семейного обеда до модного званого обеда. Мы составили полное руководство по созданию простой, полуформальной и формальной сервировки стола — просто имейте в виду, что это рекомендации, и вы всегда можете адаптировать обстановку к своим потребностям!

Как установить базовый стол

Это стандартная настройка, которую вы, возможно, выучили в детстве, и которую можно использовать всякий раз, когда вы пытаетесь вспомнить, с какой стороны идет нож.Для справки: слева вилка, справа нож и ложка. Институт Эмили Пост, авторитет в области этикета, предлагает этот простой метод с некоторыми дополнительными дополнениями.

LightFieldStudios

1. Положите скатерть или коврик на стол.
2. Поставьте обеденную тарелку по центру перед стулом.
3. Сложите салфетку и положите ее слева от тарелки (или поверх тарелки, если хотите).
4. Положите вилку на левую сторону салфетки (если вы положили туда салфетку).
5. Справа от пластины сначала добавьте нож, ближайший к пластине. Убедитесь, что лезвие обращено к пластине.
6. Положите ложку рядом с ножом.
7. Поставьте стакан с водой вверху справа, на несколько дюймов выше пространства между тарелкой и ножом.
8. Необязательно: Поместите тарелку для хлеба в левом верхнем углу на несколько дюймов выше вилки. Положите нож для масла поверх тарелки, положив его по диагонали лезвием, направленным туда, где 10:00 р.м. был бы на часах.

Если у вас салатный курс или суп, салатная тарелка будет находиться на вашей обеденной тарелке, а суповая тарелка — на ней.

Как установить неформальный (но слегка приподнятый) стол

Вадим Кузубов



Как и базовую настройку, этот стиль можно настроить в зависимости от вашего обеда, но это тот, который вам следует использовать, если вы принимаете людей на праздники, званые обеды или что-то еще.Это улучшенная версия базового набора — элегантная, но не подавляющая и не душная, рассчитанная на типичную трапезу из трех блюд.
1. Положите скатерть или коврик на стол.
2. Поставьте обеденную тарелку по центру перед стулом.
3. Положите сложенную салфетку на тарелку по центру или слева.
4. Поместите вилку для обеда (большую) слева, ближе к тарелке, затем поместите вилку для салата слева от обеденной. Если вы хотите положить салфетку слева, положите их на салфетку.
5. Справа от пластины сначала добавьте нож, ближайший к пластине. Убедитесь, что лезвие обращено к пластине.
6. Справа от ножа вы поместите свою чайную ложку, а затем положите ложку для супа справа от нее.
7. Поместите стакан с водой и любые бокалы для вина, которые вы будете использовать, в правом верхнем углу стола, на несколько дюймов выше ножа и ложки.
8. Положите салатную тарелку на стол слева от вилок. Институт Эмили Пост говорит, что если вы подаете салат к еде, вы можете пропустить этот шаг.
9. Если вы подаете хлеб с маслом, поместите свою хлебную тарелку в левом верхнем углу на несколько дюймов выше вилки. Поместите нож для масла на тарелку так, чтобы его лезвие было направлено по диагонали в 22:00. был бы на часах.
10. Дополнительно: поместите десертную вилку и ложку прямо над тарелкой так, чтобы зубцы вилки были обращены к бокалам, а ложка — прямо под ней.

Большинство хозяев будут подавать кофе в конце, но если вы хотите поставить его заранее, поместите кружку и блюдце до упора вправо, за пространство, оставшееся между вилками и стаканами.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как составить формальный стол

Теперь мы начинаем действительно фантазировать. Формальную обстановку вы, вероятно, увидите в ресторане изысканной кухни или праздничной трапезе, состоящей из четырех или более блюд. Он включает в себя много фарфора и множество правил, но, как и другие, эту настройку можно изменить для вашего конкретного ужина.

Формальные столы часто включают в себя автомобили и центральные элементы.

Мортен Фальч Сортланд

1. Разложите скатерть. Институт Эмили Пост утверждает, что белое белье считается самым формальным, но цветное тоже может работать.
2. Поместите зарядное устройство (или сервисную пластину) на стол по центру перед стулом. Обеденная тарелка не будет доставлена ​​до тех пор, пока не будет очищено первое блюдо.
3. Положите сложенную салфетку на тарелку.
4. Разместите вилки слева от тарелки, работая слева от ближайшего к зарядному устройству: вилка для салата, вилка для ужина и вилка для рыбы (если она вам нужна).
5. Справа от тарелки поместите обеденный нож как можно ближе к зарядному устройству, затем нож для рыбы рядом с ним справа.
6. Справа от ножа для рыбы поместите суповую ложку, затем поместите вилку для устриц (если подают моллюски) до упора.
7. Установите бокалы на несколько дюймов выше пространства между зарядным устройством и обеденным ножом и потренируйтесь вправо: бокал с водой, бокал для красного или белого вина (или и то, и другое) и бокал для шампанского.
8. Поместите хлебную тарелку в левом верхнем углу на несколько дюймов выше вилки. Поместите нож для масла на тарелку так, чтобы его лезвие было направлено по диагонали в 22:00. был бы на часах.

Для полного формального эффекта украсьте свечами, цветами и размещайте карточки. На самых официальных столах все будет полностью симметрично, вплоть до четного количества свечей и идеально удаленных друг от друга предметов обстановки. Помните, накрывайте стол только теми предметами, которые вам действительно нужны.Если вы не подаете хлеб с маслом или устрицы, оставьте эти кусочки в стороне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

35 свежих современных идей сервировки стола, которые поразят ваших гостей

Синтия Боумен

2 октября 2020 г. | Читать 5 мин.

PeopleImages / Getty Images

Вы черпали вдохновение из наших идей декорирования для создания роскошной кровати или уютной уютной гостиной, которая придаст вашему дому свежую и современную атмосферу.Теперь мы здесь, чтобы поделиться советами, как придать вашему столу свежий, современный вид с помощью лучших идей сервировки стола. , черпайте вдохновение в наших современных идеях сервировки стола, чтобы придать вашему обеденному пространству идеальный завершающий штрих. Сервировку стола можно использовать не только в обеденном столе, но и в других местах. Поместите их на кухонную стойку, стол в патио или на барную стойку. Вы даже можете использовать их для особого обеда за журнальным столиком.У нас есть несколько концепций и советов, которые сделают сервировку вашего стола простой и стильной. Секрет привлекательной сервировки стола — это слои; сочетание текстуры, цвета и аксессуаров создает богатый и красивый пейзаж.

Вот пять категорий, которые помогут вам начать работу над идеями сервировки стола.

Том Вернер / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Столовая посуда — Бокалы для вина

Получите скидки на домашний декор мгновенно!

Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

1. Китай и очки

Чтобы создать элегантный стол, не нужно тратить целое состояние на тарелки или стаканы. При правильном оснащении настройки вашего стола будут выглядеть как миллион долларов. Нет необходимости совпадать; не стесняйтесь выбирать несоответствующую тему. Некоторые способы украсить фарфор и очки:

• Сложите фарфор. Начните с обеденной тарелки, затем с тарелки салата и доведите до миски.
• Используйте зарядные устройства, чтобы украсить свои тарелки. Зарядное устройство — это гибрид салфетки и тарелки. Он обрамляет тарелку и достаточно велик, чтобы создать красивую рамку или границу вокруг нее. Вы можете творчески подходить к зарядным устройствам; вырежьте их из декоративной бумаги, либо используйте простые венки или листочки под тарелку.
• Групповые стаканы для питья. Наличие более одного стакана на сервировку придает вашему столу стильный вид. Попробуйте поставить бокалы для вина и стакан с водой в каждой обстановке.
• Проявите творческий подход с столовым серебром.Свяжите столовое серебро шпагатом или лентой или аккуратно положите его на салфетку, чтобы придать ему особый вид.

Анжелика Грецкая / Getty images

Купите эти продукты сейчас: Тарелки — Набор столовых приборов

2. Столовое белье

Постельное белье выделит ваш стол из ряда других. К счастью, существует огромное количество стильных и доступных по цене вариантов столового белья. Храните коробку или ящик, наполненный различными видами льна, перечисленными ниже, разных цветов, текстур и узоров, которые сочетаются друг с другом и сочетаются друг с другом.Некоторое постельное белье на праздничную тему также стоит хранить в своем ящике для белья, чтобы добавить праздничного веселья к сервировке стола. Essentials включает:

• Настольные бегунки. Бегунок — это самый современный способ украсить стол, особенно если вы не хотите прикрывать красивую деревянную или стеклянную столешницу скатертью. Настольные бегуны также универсальны; вы можете наложить их на скатерть, расположить боком, чтобы использовать как общую обстановку с человеком, сидящим перед вами, или устроить простой бегунок со свечами.
• Скатерти. Скатерть не обязательна, но ее стоит добавить, когда вы выполняете особую цветовую тему или хотите накрыть стол.
• Салфетки. Не экономьте на тканевых салфетках; они добавляют приятный штрих к вашему обеденному столу. Считайте их важной частью дизайна вашего стола. Если мысль о том, чтобы мыть салфетки после ужина вам не по душе, возьмите одноразовые бумажные салфетки в стиле банкетов. Они бывают ярких цветов и имеют забавные принты.
• Салфетки. Салфетки создают стильное пространство для любого помещения.Попробуйте их из плетеного винила или обработанного хлопка; оба типа легко очищаются влажной тряпкой. Необязательно использовать прямоугольные салфетки; квадратные придают столу современный вид, а круглые салфетки дополняют угловатый вид стола.

Shaw Photography Co. / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Бокалы для вина — Столовая посуда

3. Центральные элементы

Подчеркните красоту обстановки вашего стола, используя центральную часть, чтобы создать фокус. Центральное украшение объединит и придаст объем тематике стола.Будьте изобретательны, но не забывайте держать его низко и узко; Высокие центральные элементы затрудняют просмотр людей через стол, а большие могут загромождать вашу обстановку. Хорошее практическое правило состоит в том, что вам понадобится как минимум 14 дюймов с каждой стороны центральной части для сервировки. Вычтите как минимум 28 дюймов из ширины вашего стола; вот сколько места осталось для вашей центральной части. Некоторые идеи центральной части включают:

• Цветы
• Веточки
• Подсвечники
• Кристаллы или речные камни

Лилибоас / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Свеча-столб — Стеклянные цветочные горшки

4.Декоративные элементы

Они придадут вашему столу неповторимый вид. Используйте предметы, которые имеют общую тему или личное значение, во всей обстановке стола и места. Некоторые идеи для декоративных элементов включают:

• Такие предметы, как фигурки птиц или маленькие красочные вазы
• Необычные кольца для салфеток
• Предметы праздника, такие как осенние листья, тыквы, олени или маленькие рождественские елки
• Место установки держателей имен
• Небольшие связки цветов или трав для каждого места установка

cstar55 / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Цветочные горшки — Стеклянный подсвечник

5.Свечи

Свечи — это простой способ заявить о себе за столом; поэтому мы дали им отдельную категорию. Ставьте много свечей на обеденный стол. Они будут излучать теплое сияние и создавать искры, если их удобно разместить рядом с блестящими предметами. Выберите свечи без запаха, чтобы сопровождать трапезу; ароматические свечи могут конфликтовать с ароматом еды. Если свечи не подходят, поставьте на стол свечи или гирлянды на батарейках.

Виктор Демин / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Коврики — Посуда

Сервировка стола не ограничивается обеденным столом.Вы также можете установить кухонный столик или журнальный столик для особого обеда или утреннего завтрака. Вдохновляйтесь нашими идеями сервировки стола и сделайте свой следующий званый ужин незабываемым. Будьте смелыми и выражайте себя, и вы не ошибетесь.

.