Растения семейства Бобовые фото и сорта
Бобовые – это огромное семейство двудольных растений (деревья, лианы, кустарники, полукустарники и травы), относящиеся к порядку Бобовоцветные, класс Двудольные, отдел Цветковые, царство Растения, домен Эукариоты.
Некоторые растения из этого семейства человек использует в качестве пищи, некоторые как декоративные, а некоторые для восстановления земель.
Что такое «боб»?
В первую очередь это плод, имеющий вытянутую форму и состоящий из двух тонких створок, между которыми располагаются семена. Размер плода бобовых может вместиться в ладошке, а может достигнуть огромных размеров.
Горох
Entada из подсемейства Мимозовые
В состав семейства Бобовые входит 24505 видов растений и делится оно на три подсемейства: Цезальпиниевые, Мотыльковые и Мимозовые.
Цезальпиниевые (Caesalpinioideae)
1 Цезальпиниевые (Caesalpinioideae), представляющие собой в основном деревья, растущие в тропиках, за исключением рода Кассия, который включает кустарники и травы, очень важен для медицины. Делятся на четыре трибы: Цезальпиниевые, Кассиевые, Багряниковые, Детариевые.
a) Цезальпиниевые ( Caesalpinieae)
Цезальпиния (Caesalpínia) – названа в честь итальянского врача Андреа Чезальпино в 1703 году. Растет только в теплых регионах. Это декоративное растение высотой до 6 метров.
Сaesalpinia-pulcherrima
Caesalpinia pulcherrima
Цезальпиния бондук (Caesalpinia bonducella) — чаще всего это лиана, достигающая в высоту до 15 метров. В основном растет в Азии, Африке, Южной Америке. Используется в народной медицине, так как из её семян получают противолихорадочное средство.
Кольвиллея
Parkinsonia
Peltophorum
Цезальпиния ежовая (Caesalpinia echinata) растет только на востоке Бразилии. В связи с вырубкой в дикой природе этот вид дерева можно встретить очень редко. На стволе её есть острые наросты. Поэтому ее и назвали ежовой.
В высоту растет до 30 метров. Раньше ствол этого дерева применяли для получения красителей. Относится к ценным породам деревьев.
b) Cassieae — Кассиевые
c) Багряниковые (Cercideae)
Багряник растет в Китае.
Баугиния (Bauhinia ) распространена по всему свету.
d) Детариевые (Detarieae)
Brownea
Мотыльковые (Faboideae)
2 Мотыльковые (Faboideae), которые растут в основном в умеренном поясе в виде травянистых растений, многие из которых мы употребляем в пищу, такие как горох, фасоль, соя, арахис. В тропиках это деревянистые растения в виде лиан.
Глициния (Wistéria) — вьющиеся древовидные субтропические растения – листопадные лианы. Растут в Японии и Китае, а так же используются как декоративные растения по всему миру.
Robinieae робиния
Мимозовые (Mimosoideae)
3 Мимозовые (Mimosoideae), насчитывающие до 1500 тысяч видов и растущие в субтропической и тропической зонах. В основном это деревья и кустарники, имеющие лекарственное значение, древесина которых является очень ценной для человека.
a) Acacieae — Акациевые
В основном растут в Мексике, Африке, Азии, Австралии.
Acacia dealbata серебристая
Acacia pycnantha золотая акация является цветочной эмблемой Австралии
Acacia linifolia
Acacia_brachystachya
Акация серполопастная (Acacia drepanolobium) растет в Африке. Это единственный вид акаций, на котором живут муравьи. Они селятся в раздутых полостях колючек. Воздух, попадая в них, издает свист и тем самым отпугивает животных.
b) Инговые (Ingeae)
Albizia
Zygia
Archidendron
Calliandra
c) Мимозовые (Mimoseae )
Dichrostachys
Parkia
Pentaclethra
Elephantorrhiza
Mimosa pudica
Растения семейства Бобовые
Семейство Бобовые играют важную роль в жизни людей. Одни виды служат декоративным украшением и дают нам ценную породу древесины, другие незаменимы в медицине, а третьи являются очень вкусной и питательной пищей.
Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!
Семейство бобовые
☰
Бобовые — крупное семейство класса двудольных. Оно включает более 20 тыс. видов. Среди бобовых есть травы, кустарники и деревья. Ряд представителей травянистых бобовых растений являются ценными продуктами питания человека (соя, бобы, фасоль, горох, чечевица, нут и др.). Другие представители семейства бобовые: душистый горошек, акации, клевер, донник, чина.
Главными признаками, по которым разных представителей бобовых объединяют в одно семейство, являются строение их цветка и плода.
Цветок бобовых у большинства видов состоит из 5-ти чашелистиков, 5-ти лепестков, одного пестика и десяти тычинок. При этом строение цветка уникально, он обладает двусторонней, а не радиальной симметрией, как цветки других семейств. Самый крупный лепесток цветка называется парусом, два лепестка по бокам от паруса — это весла, два нижних лепестка срастаются, образуя лодочку. Пестик находится как-бы внутри лодочки и окружен тычинками. У многих видов бобовых 9 тычинок срастаются, а одна остается свободной.
Название бобовых происходит от названия плода, который формируется у растений этого семейства. Это плод боб. Он представляет собой сухой, обычно многосемянный плод. У боба есть две створки, которые раскрываются после созревания. Семена растут на этих створках. Следует отличать плод боб и плод стручок. У стручка есть перегородка между створками, и семена растут именно на перегородке. Хотя часто плоды бобовых называют стручками, на самом деле они являются бобами.
Являющиеся травами представители семейства бобовых часто образуют клубеньки на корнях. В таких клубеньках живут бактерии, способные усваивать атмосферный азот. Они обогащают растение азотсодержащими органическими веществами. Бобовое растение, в свою очередь, дает им питательные вещества. Таким образом, между растением и бактериями возникает симбиоз. Клубеньки на корнях — это не скопление бактерий, так как бактерии очень маленькие. Это вызванное бактериями деление клеток корня, а также увеличение их размеров. Когда бобовое растение отмирает, то обогащает почву азотом. Поэтому часто бобовые используют при рекультивации почв.
В бобовых растения (и их семенах) содержится много белка.
По строению стеблей и листьев представители семейства бобовые отличаются между собой. Соцветиями часто являются кисти (люпин) или головки (клевер).
Культурные бобовые растения
К семейству бобовые относятся многие растения, имеющие пищевое значение для человека. Ниже перечислены наиболее известные.Горох широко распространен, используется человеком в пищу с древних времен. Его семена прорастают при температуре чуть выше нуля, однако требуют много влаги (также как и само растение). Горох ценен большим количеством содержащегося в нем белка. Корневая система стержневая, на боковых корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Верхние части сложных листьев гороха преобразуются в усики, которыми он цепляется за опору. Строение цветка характерное для бобовых. До цветения происходит самоопыление.
Фасоль пришла к нам из Южной Америки, где она возделывалась с древних времен. Съедобными у разных сортов фасоли могут быть как семена, так и сами плоды-бобы.
Сою выращивают во многих странах для получения соевых белка, масла и крахмала. Из сои получают множество различных пищевых продуктов (является заменителем мяса, молочных продуктов, из нее изготавливают также сладости и др.).
Бобы (не путать с названием плода) чаще являются кормовыми растениями. Обычно их стебель имеет длину больше метра. Бобы отличаются неприхотливостью.
фото, названия видов, применение бобовых
2.3 / 5 ( 3 голоса )
Список бобовых растений состоит из нескольких тысяч наименований. Среди них есть как общеизвестные, так и редкие (к примеру, дальбергия, писцидия, робиния). На вопрос, какие растения относятся к бобовым, биологи дают следующее определение: бобовые – это все двудольные растения порядка Бобоцветных. Ниже представлены фото и названия бобовых растений с кратким описанием их особенностей.
Какие растения относятся к бобовым
К видам бобовым растениям относятся, в том числе, горох, фасоль, соя и клевер. Среди них есть кормовые травы, а есть и зерновые культуры, семена которых очень питательны. Не зря бобовые называют растительным мясом: ведь семена, спрятанные в особый плод — боб, содержат очень много белка и могут заменить мясо животных.
Бобовые называют еще и мотыльковыми, хотя, строго говоря, мотыльковые — это только одно из двух подсемейств, второе — мимозовые. У мотыльковых цветок действительно напоминает бабочку или кораблик. Лепестков у него пять: верхний крупный — флаг, два боковых — весла или крылья, и два нижних, сросшихся или слипшихся, представляют собой лодочку.
Какие бывают бобовые растения
Говоря конкретно, какие бывают бобовые, чаще всего упоминают фасоль, горох, чечевицу и сою.
Фасоль имеет множество сортов и выращивается не только из-за семян, но также из-за цветов. Декоративную фасоль называют «турецкие бобы».
Чечевица растет в Средиземноморье, Закавказье, Малой и Средней Азии. Она очень популярна еще с глубокой древности. Чечевичная похлебка упоминается даже в Библии.
Люпин известен людям с глубокой древности. Его название происходит от латинского слова «люпус» — «волк». Не зря люпин называют волчьими бобами, ведь в его семенах содержатся ядовитые горькие вещества. Но цветы люпина очень красивы, да и сам он чрезвычайно полезен — клубеньковые бактерии, которые живут на его корнях, обогащают почву азотом. Поэтому люпин является прекрасным удобрением.
Люди выращивали сою еще в древности, прекрасно понимая ее ценность. Китайские археологи обнаружили изображение сои на камнях, костях и панцирях черепах. И рисункам этим от 3000 до 4000 лет. Сегодня сою возделывают во всем мире, ее высоко ценят и за урожайность, и за высокое содержание белков и витаминов.
Применение этих бобовых в кулинарии очень широко: из сои делают пасту, соусы, мясо и даже молоко. Правда, мясо и молоко эти растительные, но могут частично заменить продукты животного происхождения.
Деревья семейства бобовых с фото
Рожковые деревья из семейства бобовых произрастает в Средиземноморье. Оно издавна служило людям. Его использовали целиком — плоды ели сами и кормили скот, из сока делали мед и вино, на листьях вели записи, из коры добывали дубильные вещества, а из дерева делали мебель и музыкальные инструменты.
Обратите выше внимание на фото бобовых деревьев – они очень высокие (до 6—12 м). Продолжительность жизни — 80—100 лет. Оно отличается поразительной чистотой — ни на стволе, ни на ветвях нет паразитов. Возможно, поэтому у некоторых народов оно считалось священным. Но скорее всего, дерево удостоилось такой чести за пользу, которую оно приносит.
Рожковое дерево, или цератония стручковая, — единственное из растений Средиземноморья, которое зацветает осенью.
В XX в. из твердых и прочных семян стручкового дерева делали клей для изготовления парашютов, а косточки служили основным материалом при производстве фото- и кинопленки.
Рожковое дерево названо так за изогнутую форму своих стручков.
Семена рожкового дерева обладают удивительным свойством — у них одинаковая масса — 0,19 г, и даже при длительном хранении она не меняется. Древние римляне использовали их как гирьки для точных измерений. Эти семена называли «карат». Отсюда и пошла мера, которая сегодня применяется при оценке драгоценных камней и как показатель чистоты золота. Правда, современный метрический карат равен 0,2 г.
Цератонию стручковую выращивают и сегодня. А в XX в. из ее бобов делали клей для парашютов, материалы для производства фото- и кинопленки. Сегодня из цератонии изготавливают порошок «кэроб», заменяющий какао и кофе. Вес одного ее зернышка равен 0,19 г, что составляет так называемый «один карат».
Из цератонии делают ликеры и компоты, загуститель для кулинарии — камедь, а в медицине она используется для создания различных препаратов.
Если зрелые стручки цератонии надломить, они начинают пахнуть как хлебопекарские дрожжи. Кроме того, они содержат сочную питательную мякоть. Видимо, поэтому цератонию прозвали «хлебное дерево Иоанна». По одной из легенд, Иоанн Креститель питался плодами рожкового дерева, когда находился в одиночестве вдали от людей.
Растения семейства бобовых: кормовые и бобовые овощи
Общая характеристика бобовых растений и их классификация.
Бобовые (Fabaceae s.l.) – обширное семейство класса двудольных растений, представленное более чем 20 000 видов, объединенными в почти тысячу родов. Среди них встречаются деревья, кустарники, многолетние и однолетние травы, произрастающие во всех климатических зонах планеты. Общим признаком является строение листа и главным образом плода.
Семейство бобовых принято делить на три подсемейства, Цезальпиниевые (Caesalpinioideae), Мимозовые (Mimosoideae) и собственно Бобовые или Мотыльковые (Faboideae или Papillionaceae), различающиеся в основном по строению цветка. Некоторые ботаники предпочитают рассматривать их как отдельные семейства.
Цезальпиевые и мимозовые представлены небольшим количеством родов, произрастающих в районах с теплым климатом, это в основном деревья или кустарники. К подсемейству цезальпиевых относятся, например, рожковое дерево (Ceratonis), тамаринд (Тamarindus), цезальпиния (Caesalpinia), в России – багряник иудейский (Cercis siliquastrum). Типичные представители мимозных — это мимоза стыдливая (Mimosa pudica), уроженка Южной и Центральной Америки, акация настоящая (Acacia Julibrissin), акация серебристая (Acacia dealbata), произрастающая на Кавказе и у нас ошибочно называемая мимозой.
Мотыльковые или собственно бобовые растения составляют основное большинство семейства и распространены во всех климатических зонах.
Именно ним относятся широко известные овощные и кормовые культуры, такие как горох, бобы, соя, фасоль, а также клевер, люцерна, вика и т.д.
Описание бобовых растений – семена, листья, корни
Из-за огромного разнообразия видов трудно дать единую характеристику бобовых растений, однако все они имеют ряд отличительных признаков, по которым и относятся к одному семейству.
Главная характерная черта семейства бобовых – особое строение плода, по научному называемого боб, а в сельскохозяйственной литературе или обиходе – стручок. Он представляет собой одногнездный плод с двумя створками. Внутри боба семена прикреплены к створкам четные через нечетные. У большинства видов плод многосемянный, у некоторых – односемянный. При созревании плод раскрывается по одному (для представителей цезальпиевых) или двум швам. Бобы бывают разнообразной формы и размеров, самый большой – у энтады лазащей, вырастающий до 1,5 м, он одновременно является самым крупным плодом в мире. Фото бобов или стручков одного из типичных растений семейства приведено ниже.
У всех бобовых растений цветки неправильные, двусимметричные, собраны в верхушечные или пазушные соцветия, кисти или головки. Количество цветов в соцветии может быть разным, вплоть до одного, но тогда большого размера. Самый характерный, по форме похожий на летящего мотылька, цветок имеется у мотыльковых, за что подсемейство и получило свое имя.
По внешнему виду он также напоминает лодку, в связи с чем каждый лепесток получил определенное название. Самый крупный, непарный называется парус (vexillum), пара следующих, более узких, симметрично расположенных, носят название весла или крылышки (alae), и два последних, сросшихся вдоль своего нижнего края, названы лодочкой (carina). Внутри лодочки размещен пестик в окружении 10 тычинок, у большинства видов 9 из них срослись вместе, одна расположена отдельно.
У представителей подсемейства цезальпиевых цветки менее неправильные, два нижних лепестка не срастаются лодочкой, и тычинки все свободны, не образуют единую пластинку.
Мимозовые еще более отличаются по строению цветков, они почти правильной формы, мелкие, собраны в плотные головки, иногда кисти, имеют от 4 до 6 частей, у большинства растений — 5. Количество тычинок может быть от 4 до неопределенного числа.
Листья большинства бобовых сложные, перистые или лапчатые, расположены парами, от одной до 20 и более.
Часто имеются прилистники, иногда по размерам превышающие листья, на черешках которых у многих видов образуются простые или ветвистые усики.
Корни бобовых растений
Характерная особенность корней бобовых растений — наличие на них клубеньков, особых наростов, являющихся колониями азотфиксирующих бактерий, которые проникают из земли в клетки корня, вызывая разрастание его тканей.
В ходе жизнедеятельности бактерии поглощают из атмосферы азот и переводят его в доступную для растения форму.
Такой азот не только используется для роста и развития растения-хозяина, но и накапливается во всех его частях, выделяется в грунт.
Отдельные виды бобовых за год возвращают в почву не менее 100-140 кг азота, что делает их основными культурами для рекультивации земель.
Клубеньковые бактерии присутствуют на корнях большинства (70 %) мотыльковых, у части мимозовых и 10-15 % цезальпиевых растений.
Состав бобов: витамины, масла, белки, крахмал и другие вещества
Роль бобовых в жизни человеческой цивилизации трудно переоценить. По значимости для мировой экономики они уступают только зерновым культурам. Представители этого семейства — не только пищевые растения, составляющие неотъемлемую часть рациона многих народов с древнейших времен, но и кормовые, декоративные, технические, лекарственные, медоносные культуры, источник ценной древесины.
Основное большинство используемых в пищу бобовых растений относится к подсемейству мотыльковых. Это в первую очередь соя, широко распространенный продукт питания во многих странах, а также горох, различные виды бобов и фасоли, чечевица, нут, арахис, маш и т.
д. Их питательная ценность обусловлена составом бобов, которые богаты протеинами, содержат большое количество крахмала, многие виды накапливают в плодах растительное масло. В горохе, например, белка содержится до 27%, в чечевице – до 32%, а в сое до 40%, у отдельных сортов и до 48-50% от общей массы плодов. Таким образом, бобовые, в особенности соя, являются дешевым заменителем мясных продуктов не только для бедных слоев населения планеты, но и для тех, кто придерживается определенных диет, ограничивающих употребление мяса. Ряд представителей семейства, в частности, соя и арахис, используются для промышленного получения растительного масла. По количеству производимого масла арахис находится на втором месте в мире, после хлопчатника.
В тропических странах перспективными пищевыми культурами считаются бобовые с подземными клубнями. По количеству крахмала и белка, а также урожайности такие растения превосходят картофель и ямс. Например, у пахиризуса вырезного, родиной которого является Мексика, и бразильского пахиризуса клубневого отдельные клубни вырастают до 8 кг.
Бобовые овощи являются важным источником витаминов A, C, PP, и особенно витаминов группы B: B1, B2, B6, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему. Содержащаяся в них клетчатка помогает работе кишечника, вызывает быстрое насыщение, а присутствующие в белке аминокислоты и лизин укрепляют иммунитет. Еще одно преимущество бобовых – то, что они не накапливают нитратов и токсических веществ.
Представители подсемейств мимозовых и цезальпиниевых не так распространены среди пищевых культур, как мотыльковые растения, но и среди них есть широко культивируемые виды. В качестве примера можно привести тамаринд, выращиваемый ради плодов, в состав которых входит до 40% сахаров, витамин C, лимонная, виннокаменная кислоты. В странах Средиземноморья также широко используются плоды рожкового дерева.
Многие виды семейства бобовых являются важнейшими кормовыми культурами. По занимаемой площади первое место в мире занимает клевер.
Не менее распространены различные виды люцерны, по кормовой ценности даже превосходящие клевера. Еще один представитель семейства — верблюжья колючка, основное пастбищное растение пустынь и полупустынь Средней Азии. К менее распространенным кормовым бобовым культурам относятся некоторые низкоалкалоидные сорта люпина, эспарцет посевной, в Китае, Канаде и США с этой целью культивируют донник белый.
Все перечисленные выше кормовые растения относятся к подсемейству мотыльковых. В последние годы в этом качестве для тропиков все более широко используются некоторые представители подсемейства мимозовых. Это в первую очередь ряд африканских видов акаций, в частности, акация беловатая, а также растения рода прозопис. Особенно перспективным в этом плане является дерево леукена светлоголовчатая (Leucaena leucocephala), родом из Центральной Америки, культивируемое сейчас в тропических странах почти повсеместно. Получаемая от него зеленая масса по питательной ценности не уступает люцерне, а урожайность выше в 1,5 – 2 раза.
Ряд представителей семейства – ценные лекарственные растения. Например, кассия широко используется как диуретическое и слабительное средство, из софоры японской получают рутин, её применяют в виде настоя для промывания и орошения гнойных ран и язв. Корень солодки голой и солодки уральской — сырье для медицинской и пищевой промышленности.
Среди многочисленных представителей бобовых имеются декоративные растения, цветы, деревья и кустарники, некоторые тропические виды служат источником ценной древесины розового, красного, темно-коричневого цвета, ряд африканских акаций используют для получения гуммиарабика, натурального клея. Многие бобовые выделяют камедь, применяемую в текстильной, лакокрасочной, пищевой промышленности.
Многочисленное семейство бобовых включает различные виды растений, однако все они объединены по одинаковым признакам. Их цветки мотылькового типа, формируется плод – боб, а на корнях расположены клубеньки, которые образуются, благодаря бактериям. Все растения, принадлежащие к семейству бобовых, имеют перистосложные, тройчатые, пальчатосложные листья. Семейство бобовые объединяет множество видов ценных культурных и дикорастущих растений. Их разнообразие чрезвычайно велико: травянистые растения, кустарники, деревья как однолетние, так и многолетние. Из групп растений, относящихся к семейству бобовые, всем известен клевер. Осенью цветет клевер ползучий с белыми цветками. На лугах долго сохраняются его прочные стебли, которые скот не может вытоптать. К семейству бобовых относится также донник лекарственный с цветками желтого цвета и донник белый с соцветиями — кистями белых цветков. Эти длинные растения, имеющие жесткий стебель и тройчатые листья, часто можно увидеть рядом дорогами, рвами, пустырями. Во многих садах и парках в осеннее время долго цветет душистый горошек. Научное название этого растения – чина душистая. В лесу на открытых местах или среди кустарников растет чина лесная, имеющая розовые цветки. Отличительные особенности чины лесной – сложные листья, имеющие одну пару листочков, и стебли с оторочкой по бокам. Чтобы цепляться за кустарники и деревья, у чины, как и у гороха, листья образуют усики. В сельском хозяйстве важное место занимает люпин, представляющий собой растение семейства бобовых, имеющее пальчатосложные листья. Люпин высаживают как удобрение, чаще на песчаных почвах. С этой целью выросший люпин перемешивают с землей. Благодаря этому зеленому удобрению, почва обогащается солями азота и становится более плодородной. Из кустарников, относящихся к семейству бобовых, можно выделить желтую акацию. Место произрастания этого растения в диком виде – сибирская тайга. В южных регионах растет белая акация, также принадлежащая к семейству бобовых. |
Семейство бобовых растений — признаки и виды, примеры, характеристика и строение
Растения семейства бобовые относятся к двудольным видам.
Это обширное семейство, в которое входят различные кустарники, деревья и лианы. В мире насчитывается крайне большое число этих растений. На данный момент семейство представлено порядка 20000 видов, которые объединяются в 1000 родов. Общий признак всех бобовых растений заключается в строении листа и плода.
Семейство бобовые можно классифицировать по способу использования:
- Плодовые. К этому виду относят все растения с плодами, которые пригодны в пищу. Эта группа описывается большим содержанием белковых соединений и хорошей усвояемостью различных полезных микроэлементов. Выращиваются плодовые растения в промышленных масштабах.
- Кормовые. Данная группа представлена различными двулетними и однолетними травами. Самыми известными из них является люцерна, клевер и вика. Используются и выращиваются кормовые бобовые в качестве пищи для животных.
- Декоративные. Семейство бобовые славятся такими растениями, как: мимоза, люпин и акация. Они обладают красивыми цветками, благодаря чему широко используются в декоративных целях.
Практически все растения семейства используются в тех или иных направлениях. Объединяет эти группы высокая питательность и богатый состав. На данный момент эти растения являются одними из самых востребованных.
Представители семейства бобовых
Абарема
Абарема представляет род крупных тропических кустарников и деревьев, которые относятся к семейству бобовые. В этот входит порядка 45 различных представителей. Наибольшее количество этих растений произрастает в Южной Америке и Южной Азии. Большое видовое многообразие наблюдается в бассейне Амазонки. Листья ярко-зеленого цвета с глянцевой поверхностью. Цветки имеют некоторое сходство с мимозой.
Анаденантера
Анаденантера — это многолетнее дерево, которой растет в странах Карибского бассейна и на территории Южной Америки.
Отличительная черта этого дерева заключается в том, что оно покрыто колючей корой. В высоту анаденантера может достигать 20 метров. Цветки бледно-желтого или чисто белого окраса. Получило распространение в исцеляющих обрядах и ритуалах.
Астрагал
Астрагал — это лекарственное растение, которое признано официальной фармакопеей как лечебное растение. Высота астрагала достигает 40 сантиметров. Стебли буро-серого цвета с небольшим опушением, из-за чего они выглядят лохматыми. Листья сложные и черешковые. Цветки белого цвета, расположенные на вершинах цветоносов.
Цезальпиния
Цезальпиния – это род, который включает в себя порядка 150 различных разновидностей. Это растение широко распространилось на территории Аргентины, Уругвая, Юго-Восточной Азии и некоторых районов Америки. Встречаются цезальпинии в виде кустарников, маленьких деревьев и лиан. На ветвях имеются колючки. Цветки оранжево-красного оттенка и имеют вид густых соцветий или метелок.
Дальбергия
Это растение известно также как мпинго, бабанус и гренадил. Оно имеет вид небольшого дерева, ветки которого покрыты шипами. Цветки белого цвета и образуют плотные соцветия. Плоды имеют вид стручков с длиной до 7 сантиметров, содержащих одно или два семени. Распространилась дальбергия на территориях Африки.
Леуцена
Леуцена — это род растений, который включает в себя порядка 25 различных деревьев и кустарников. Она произрастает на южной территории США, а также в странах Центральной и Южной Америки. Листья леуцены отличаются приятным пряным ароматом и вкусом, поэтому широко используются при приготовлении напитков.
Люцерна
Люцерна представляет род однолетних и многолетних трав и полукустраников. На данный момент она объединяет порядка 103 различных растений. Большая часть из них произрастает в Средиземноморском регионе. Люцерна является посевной культурой, однако в природе встречается в дикорастущем виде.
Стебель растения прямой с высотой до 85 сантиметров.
Писцидия
Боб садовый
Глициния
Соя
Фасоль
Чечевица
Эспарцет
Нут
Горох
Люпин
Клевер луговой
Кормовые бобы
Арахис обыкновенный
Акация Карагана
Белая акация
Софора японская
Чина
Мимоза
Рябиния
Строение семейства бобовых
Основная черта всех бобовых заключается в уникальном строении плода. Он имеет вид одногнездного плода с двумя створками. Внутри боба семена крепятся к стенкам в количестве четные через нечетные. У многих видов плод многосемянной, однако встречаются растения и односемянным плодом. При полноценном созревании, плод открывается по швам. Бобы могут быть абсолютно разных форм и размеров. Самый большой плод у энтады лазащей. Она способна достигать высота в полутора метров. Он также является самым крупным плодом из всех имеющихся растений мира.
Цветки бобовых отличаются неправильной и двусимметричной формой. Они собираются в верхушечные и пазушные соцветия, а также в кисти или головки. Количество цветков в соцветии может быть разным. Встречаются даже растения с одним цветком. У мотыльковых имеется самый характерный цветок, напоминающий мотылька. Цветки бобовых чаще всего обоеполые, но у некоторые растения наделены и однополыми цветками. Внутри них располагается порядка 10 тычинок, которые образуют 2 круга. Многие тычинки бобовых срастаются, образуя незамкнутую сверху трубку, благодаря которой насекомые легко добывают нектар.
Гинецей бобовых растений состоит в большинстве случаев из одного плодолистика. В завязи образуется от 2 до 20 семязачатков, однако есть растения, у которых есть всего один семязачаток. Форма и размеры чашечки растений семейства также сильно варьируется. Как правило, растения насчитывают 5 лепестков.
Корни бобовых растений могут иметь клубеньки. Они отличаются по форме, а возникают как разрастание паренхимной ткани коря.
Листья бобовых растений представлены сложной структурой с прилистниками, которые довольно рано опадают. Встречаются бобовые с очень большими листьями. Иногда они могут быть вторично упрощенными, у которых единственная пластинка имеет вид нередуцированного листочка. Эти листья складываются пополам в ночное время суток. При основании черешка располагаются небольшие утолщения в виде подушечек, которые позволяют приводить листья в движения.
Культурные растения бобовых
Семейство бобовых включает очень большое число ценных культур. Самыми распространенными из них является соя, чечевица, арахис, фасоль и горох. Они отличаются большим содержанием растительного белка. Например, семена посевного гороха имеют очень близкое содержание белка к мясу. В семенах фасоли образуется около 30 процентов белка, а в арахисе и сои – более 40 процентов. Рассмотрим каждую культуру подробнее:
- Посевной горох. Эта культура считается одной из самых древних. Горох является однолетним травянистым растением. Он представлен сложными листьями, которые оканчиваются ветвистыми усиками. Эти усики крепятся за опору, поддерживая слабый стебелек. Цветок и плод отличается характерным для мотыльковых строением. Родиной гороха принято считаться Афганистан и Северо-Западную Индию. На территории России горох растет в промышленных масштабах на больших площадях.
Используют горох для приготовления различных супов и каш. Мозговой сорт этого растения принято замораживать и консервировать. Сахарный горох едят в сыром виде.
- Обыкновенная фасоль. Этот представитель бобовых возделывался на территории Южной Америки на протяжении многих лет. Фасоль является однолетним травянистым растением, которое способно достигать высоты в 3 метра. Стебель чаще всего вьющийся или прямой. Цветки фасоли имеют неправильную форму. Плоды могут быть как изогнутыми, так и прямыми. Содержат внутри от 3 до 8 семян.
В составе фасоли имеется большое число ценных органических кислот, витаминов, микроэлементов, белков и каротина. Такое многообразие полезных веществ обусловило его широкое применение в кулинарии. Этот продукт сушат и консервируют. Фасоль готовят и едят вместе со стручком. Различаются также сахарные, полусахарные и лущильные сорта.
- Соя. Является однолетним травянистым растения. Она возделывается в порядке 60 странах мира. Семена сои называют «соевыми бобами». Стебли могут достигать высоты до 2 метров. Однако встречаются и разновидности с высотой не более 15 сантиметров. Практически все виды сои отличаются тройчатосложными листьями с опущенными листочками. Основная форма семян овальная с очень разнообразными размерами: от 60 граммов до 310 граммов.
Соя выращивается в огромных масштабах, а количество её посевов занимает первое место по площади в мире. На территории России соевые бобы возделывают в Краснодарском крае и Дальнем Востоке. Высокая ценность этой культуры заключается в том, что из неё готовят продукты, схожие с молочными. Также сою используют в качестве сырья для приготовления муки, которая подходит для людей с болезнью сахарного диабета. Из этого продукта изготавливают самостоятельные блюда во многих странах мира.
- Арахис. Является также однолетним растением, которое может достигать высоты в 40 сантиметров. Побеги и корень арахиса ветвистый. Листья растения очередные и опушенные. Цветки отличаются желто-красным или белым окрасом. В них располагается порядка 10 тычинок. Плоды отличаются овальной и вздутой формой с паутинистым узором.
Внутри располагается от 2 до 4 семенных бобов.
Внутри располагается от 2 до 4 семенных бобов.Это растение отличается теплолюбивостью, а впервые появилось в Южной Америке. Семенные выжимки арахиса дают крахмальную муку, которая имеет сходство с пшеничной. В Америке молотый арахис смешивают с маслом и получают арахисовую пасту.
Важность бобовых растений крайне велика для общества, поскольку их плоды отличаются высокой питательной ценностью.
Дикорастущие растения бобовых
Среди дикорастущих бобовых растений большое кормовое значение получили астрагалы, верблюжья колючка, мышиный горошек, луговая чина, земляничный клевер, голубая люцерна и голая солодка. В качестве источников для пастбищного корма используют такие дикорастущие растения, как кобрезии и осоки.
Отличительной чертой сортов и видов считаются усики, которые позволяет стеблям сохранять устойчивость. Это очень хорошо видно по зарослям лесной чины.
Значение и применение бобовых для человека
Бобовые культуры по значению и применению могут уступить только злаковым. Представители бобового семейства не только славятся своими пищевыми качествами. Они также подразделяются на кормовые, медоносные, декоративные, лекарственные и технические культуры. Примечательно, что некоторые растения этого семейства являются ценным источником древесины.
Медицинское значение получили такие виды растений семейства, как японская софора и кассия. Из японской софоры получают рутин. Это растение культивируется около 82 странами. Из стручков и листьев кассии добывают медицинское слабительное, которое воздействует очень мягко и безболезненно.
Употребление стручковых культур в сыром виде способствует улучшению обмена веществ. Из створок стручковой фасоли изготавливают отвары, которые широко используются при болезнях сердца и сосудов, а также при почечной недостаточности и ревматизме. Также из семян гороха изготавливают специальный отвар, который вызывает мочегонный эффект и стимулирует выведение камней из почек.
Гороховая мука используются в качестве припарки от фурункулов и карбункулов. Соя используется при астме и для сокращения роста опухолей. Употребление фасоли позволяет понизить кислотность желудка. Примечательна она и тем, что сохраняет в себе полезные качества даже в консервированном виде.
Техническое значение бобовых растений обусловлено присутствием в их составе разнообразных камедей, бальзамов, ароматических и красящих веществ. Камедь сенегальской акации используется в качестве сырья для создания красящих веществ. Из плодов такого растения, как диптерика, добывают кумарин, который обладает запахом сена. Он применяется для производства туалетных вод и мыла.
Самым популярными декоративным растением бобовых принято считать акацию и робинию. Эти американские древесные плоды культивируются по всеми миру. На сегодняшний день они украшают большое число различных садов, парков и аллей.
Растения семейства бобовые способны фиксировать атмосферный азот, благодаря чему широко используются при рекультивации земель. Многие виды за год возвращают обратно в почву порядка 140 килограммов азота. Также корни бобовых растений разрыхляют почву, благодаря чему она становится пористой. Такая структура защищает поверхность от различных внешних эрозий.
Интересные факты о бобовых
- Семейство бобовые крайне разнообразны. Среди растений семейства встречаются даже деревья, которые достигают высоты в 80 метров.
- Плоды бобовых растений способны выдерживать тяжелые погодные условия из-за прочной прозрачной оболочки, которой они покрыты. Ученые успешно прорастили боб, который был найден в Америке и насчитывал порядка 10 тысяч лет.
- В бобовых культурных растениях идеальное сочетание белков и жиров, благодаря чему они стали главным продуктом вегетарианцев и людей, придерживающихся здорового образа жизни.
- При регулярном употреблении бобовых растений, из тела человека выходят тяжелые металлы. По этой причине продукты на основе бобовых рекомендуют употреблять жителям промышленных районов.
Семейство бобовые – видеоурок для 5-7 классов
Семейство Бобовые
Семейство Бобовые (Мотыльковые) объединяет около 12 тыс. видов растений.
Жизненные формы: деревья, кустарники, полукустарники и травянистые растения.
Листья: перистосложные, пальчатосложные, тройчатые (трилистники клевера) и простые листья.
Цветки: среднего размера или мелкие. Мелкие цветки собираются в соцветия в виде кисти, головки. Цветки у бобовых неправильные, имеют одну ось симметрии. Околоцветник двойной: чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков, венчик — из 5 лепестков. Два из них — сросшиеся, три — расположены свободно. Части венчика имеют специальные названия (рис. 1). Верхний крупный лепесток называется парусом, два боковых — весла, а два нижних (сросшихся) — лодочка. В лодочке расположен пестик, окруженный 10 тычинками. У многих бобовых растений 9 тычинок из 10 срослись тычиночными нитями, а одна тычинка свободная. У некоторых бобовых все тычинки срослись тычиночными нитями или все 10 — свободные. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи, как у большинства цветковых растений. Формула цветка:
Ч(5)Л3+(2)Т(9+1) П1.Рис.1 Строение и диаграмма цветка семейства бобовые.
Многие растения семейства бобовых опыляются насекомыми, но есть и самоопыляющиеся виды (горох посевной).
Плод сухой — боб (рис.2). При созревании плод раскрывается и рассыпает семена.
Рис.2 Плод боб
Благодаря высокому содержанию белков бобовые используются как овощные (бобы обыкновенные, фасоль, соя, горох и др.), а также кормовые растения (клевер, люцерна, эспарцет, донник) (рис.3). Очень питательны земляной орех (арахис) и нут. В медицине широко используется корень солодки голой (лакричный корень).
Среди бобовых встречаются декоративные виды (акация, душистый горошек) и ядовитые (брунец).
Рис.3 Представители семейства бобовые.
Клевер — ценное кормовое растение (рис.4). Его можно встретить на всех лугах. Встречаются и прямостоячие, и вьющиеся виды стеблей. Листья тройчатые. Соцветие — головка.
Рис.4 Клевер
Замечательная особенность растений семейства бобовых — на их корнях имеются клубеньки с клубеньковыми бактериями, которые поглощают свободный азот из воздуха и усваивают его. После отмирания растений почва обогащается азотсодержащими веществами, т. е. повышается ее плодородие. Растение получает от бактерий растворимые соединения азота, а бактерии — готовые органические вещества, синтезируемые растением. Такую форму совместного существования называют симбиозом (рис.5).
Рис.5 Клубеньковые бактерии на корнях бобовых.
Биологический русско-английский глоссарий
Источники:
Биология, 7 класс; К.Кайым, Р.Сатимбеков, А.Аметов, Ж.Кожантаева. — Алматы «Атамұра» 2012
Биология Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники; Учебник для 6-7 классов средней школы. В.А.Корчагина, Москва «Просвещение» 1993 г.
Терминология на английском языке: wooordhunt.ru
Видеоматериалы: InternetUrok.ru
Семейство Розоцветные Семейство Пасленовые-сростнолепестные растения Семейство Губоцветные (Яснотковые)
Список бобовых по размеру, климату и зонам.
(форум растений в перми) А как насчет списка тогда? Я только что принесла небольшую метлу веников из семейства бобовых, я активизирую свою деятельность в области бобовых растений, я пытаюсь вложить свои деньги туда, где у меня есть рот, и посадить много бобовых деревьев и кустов. Я посмотрел на их корни, и на них есть небольшие узелки. Я нашел бобовые деревья, погуглил и выяснил, что у них больше шансов иметь клубеньки на корнях, если они находятся в бедной почве, а если они находятся в богатой азотом почве, у них меньше клубеньков.
Саранча деревьев, североамериканское дерево, являются азотфиксирующими деревьями бобовых культур. Древесина может быть канцерогенной, я читал в одном месте, так что у меня нет лесопилки для саранчи, но я не думаю, что случайные контакты могут иметь место. Это полезно для ручек, если вы не возражаете, что, по мнению некоторых, он немного канцерогенный.
Cercis siliquastrum или дерево иуды, некоторые говорят, что оно носит такое название, потому что оно пришло из Иудеи, то есть пришло с востока. Некоторые также называют его деревом любви, оно имеет листья в форме сердца и называется деревом будды, это дерево семейства бобовых.Ему нравится средиземноморский климат, то есть немного холода, жары и засухи. У той, что я купил, были узелки, фиксирующие азот, на корнях.
Просопис, мескитовые деревья являются частью этого семейства — деревья, которые подходят для более сухих мест, но не выносливы к холоду, я полагаю, конечно, мимозы, которые являются другим деревом пустынных бобовых.
настоящих акаций мимозы, деревья, растущие на границах пустынь, являются еще одним генеалогическим древом бобовых. Некоторые из этих пустынных бобовых деревьев, может быть, все они, я только что нашел акации, а некоторые могут убивать травоядных.Я не изучал все из них, это хорошие кормовые растения, а бобы — пища для людей. Prosopis cineria, прозопис из Аравии и Индии, также является кормовым деревом с съедобными бобами.
У многих есть очень сладкие съедобные бобы, например, альгарробо в Испании и мелкое дерево в Аризоне, чью муку, смешанную с пшеничной мукой, Брэд Ланкастер использует для блинов, как вы узнаете, если посмотрите видео Брэда Ланкастера о премакультуре на своем тюбике.
Одна из причин, по которой бобовые деревья являются хорошими кормовыми растениями, заключается в том, что белки представляют собой молекулы, которые включают один или два атома азота, поэтому бобовые деревья полезны для животных, которым необходимо нарастить большую мускулатуру, как у бобовых деревьев бобовых, с их узелками, фиксирующими азот, азот в них.
Что касается чувствительных к замораживанию деревьев, я видел в ближайшем садовом магазине, где продают садовый флис для обертывания вокруг лимонных деревьев, он пропускает свет и воздух, но защищает от холода, он помогает моим мимозам адаптироваться к климату, теперь у меня есть Я серьезно посадил бобовые деревья и купил две мимозы.
Есть несколько кустов семейства бобовых, которые я не упомянул здесь, потому что я не знаю названий тех, о которых я могу вспомнить, и должно быть много растений, фиксирующих азот, о которых я не знаю, я не большой специалист по деревьям, фиксирующим азот и кусты.
Никаких бобовых азотфиксирующих деревьев, о которых я знаю, eleagnus , разновидность fruticans — это то, о чем Джеф Лоусон говорит в озеленении пустыни, которую он называет гуоми, что является его названием, который является eleagnus frutican, о котором также говорит Кен Ферн о, потому что выращенный как живая изгородь, он хорошо защищает от ветра. Он не против ветров, у него есть место в Корнуолле на юге Англии, поэтому у моря не слишком холодно, но ветрено, и он говорит об этом, потому что в апреле у него есть фрукты, он большой эксперт по съедобным растениям, он Симпатичный бывший водитель автобуса стал супер-экспертом по съедобным и лекарственным растениям.
Плоды не очень вкусные, сладкие и приятные на вкус, но они призваны быть очень полезными для вас и являются самым ранним плодом, по крайней мере, в Корнуолле.
Может быть, насколько они хороши на вкус, зависит от типа eleagnus, люди сходят с ума от фруктов гуоми, я только что попробовал, погуглил.
Из них можно сделать небольшое деревце и они должны быть красивыми, так как нижняя сторона их листьев почти белая, бледно-кремового цвета и немного блестящая, я бы хотел взглянуть на одно из них.Их цветок крошечный, может быть, это тоже зависит от сорта, но от этого все вокруг пахнет цветочным магазином. Я принес одну и увидел узелки, фиксирующие азот на ее корнях. Некоторые говорят, что он становится мошенником и распространяется повсюду.
Цеанот — еще один не бобовый фиксатор азота, но кустарник, а не дерево, а калифорнийское растение. Я видела на ней узелки, фиксирующие азот, корни выглядят как маленькие панировочные сухари. У меня есть их фотографии, которые я повесил на разных форумах.
, и теперь мне нужно дважды проверить эти названия растений, я просто ужасно разбираюсь в названиях и правописании. агри роуз макаски мадрид.
Бобовые (семейство бобовых)
Fabaceae (семейство бобовых)
Марк А. Диммит
Бобовые — это очень большое семейство из 16 000 видов почти во всех местообитаниях мира. Чемпионом по засухоустойчивости, они наиболее распространены в засушливых тропиках. Их преобладание во флоре пустыни Сонора (например, в горах Тусон насчитывается 53 вида бобовых, 8% растений) отражает тропическое происхождение этих пустынь.К северу от мексиканской границы большинство обычных деревьев пустыни Сонора — бобовые.
Описание
Семейство было названо Leguminosae из-за его плода, который у большинства видов является бобовым (технический термин для стручка фасоли, однокамерной капсулы, содержащей то, что кажется одним рядом семян, которое на самом деле представляет собой 2 ряда альтернативных семян. прикреплены к противоположным половинкам стручка). Есть 3 подсемейства с цветками, которые на первый взгляд очень отличаются друг от друга, но возникли из общего образца:
Подсемейство Caesalpinia
Вероятно, основной образец, из которого произошли другие 2 подсемейства.
У цветов есть
5 отдельных заметных лепестков, 1 из которых (знамя) всегда отличается по размеру, форме или цвету от других 4. Тычинок 10, как почти у всех бобовых; в этом подсемействе они обособлены. Все виды древесные. Примеры включают королевскую поинчиану или арбол де фуэго (Delonix regia), пало-верде (Cercidium и Parkinsonia), птицу-
рай (Цезальпиния) и кассия (Кассия).
Подсемейство мимоз
Лепестки в этой группе сросшиеся, но они настолько крошечные, что незаметны.То, что видишь, — это пуховка из тычинок. Легко представить себе происхождение цветов этой группы от указанного выше подсемейства. Начните с цезальпиноидного цветка, такого как цветок пало-верде. Уменьшите лепестки до тех пор, пока они почти не исчезнут, сильно удлините нити тычинки и объединить несколько или много цветков в плотную гроздь. Визуальный результат — шарик или цилиндр из тычинок (пуховок или сережек соответственно). Все виды древесные. Примеры включают акации (Acacia), мескит (Prosopis), сказочную тряпку (Calliandra) и мимозу (Albizia).
Папилионоидное подсемейство (горох)
Эта группа характеризуется 3 верхними лепестками и 2 нижними сросшимися лепестками, причем 9 из 10 нитей слиты, а 10-й является отдельным. Цветки этого подсемейства расходились от цезальпиноидов в другом направлении от мимозоидов. Снова визуализируйте цветок пало-верде. Увеличьте лепесток знамени (верхний) до самой большой части цветка. Сложите два соседних лепестка вперед, пока они не соприкоснутся кончиками; их называют крыльевыми лепестками. Наконец, уменьшите оставшиеся два нижних лепестка и соедините их вдоль их нижних краев, чтобы сформировать структуру в форме лодки, называемую килем.Скрыть большую часть киля между крыльями, а тычинки и пестик скрыть внутри киля. В результате получился цветок в форме душистого горошка. Это подсемейство включает в себя множество травянистых, а также древесных видов. Примерами являются пустынное железное дерево (Olneya tesota), все культурные бобы (Phaseolus и др.
), Люпин (Lupinus) и, конечно же, душистый горошек (Lathyrus). У некоторых видов, таких как коралловые бобы Нового Света (Erythrina), знамя уменьшается, а не увеличивается.
Примечания
Растения нуждаются в большом количестве трех минералов: азота, фосфора и калия.Последние два элемента присутствуют в почве, но азот — это атмосферный газ, который растения не могут использовать напрямую. Некоторые почвенные бактерии и цианобактерии (сине-зеленые водоросли) могут фиксировать азот (превращать его в нитрат или другое соединение) в форму, которую могут использовать растения. Еще один важный источник азота — это разложение мертвых растений и животных. Особенно в засушливых почвах, где разложение органического материала происходит медленно, рост растений часто ограничивается доступным количеством почвенного азота. Многие бобовые содержат в своих корнях колонии азотфиксирующих бактерий.Растение обеспечивает благоприятную среду обитания и углерод для бактерий, а бактерии, в свою очередь, обеспечивают растения избытком нитратов. Азотфиксирующие бобовые имеют более высокие концентрации соединений азота в тканях, чем нефиксирующие растения. Когда листья бобовых разлагаются, они выделяют азот и обогащают почву. Азот является важным элементом белков, поэтому азотфиксирующие растения могут производить большие урожаи семян с высоким содержанием белка (более 50 процентов у некоторых видов).
Обычно крупные, питательные и обильные семена бобовых культур являются важными
источник пищи для многих видов диких животных, включая таких насекомых, как брухидеи
жуки.Взрослые брухидеи — это цветочные жуки, в то время как личинки большинства видов
являются семенными хищниками. Брухиды не ограничиваются бобовыми, но есть
— бесчисленное множество видов, специализирующихся на семенах бобовых. Некоторые виды
очень зависимы от хозяина, в то время как другие питаются широким спектром семян. Десятилетия
интенсивного изучения взаимоотношений между брухидеями и семенами вряд ли обнаружит
все аспекты этой крошечной части экологической сети.
Acacia constricta
Английское название: Whitethorn acacia
Испанские названия: huizache, vinorama, chaparro prieto (приземистые и темные), vara prieta (темная палка), gigantillo (маленький великан), largoncillo
Описание
Эта акация — это акация. крупный листопадный кустарник От 6 до 10 футов (2-3 м) в высоту с дважды сложными серо-зелеными листьями.В глубокой почве он может превратиться в небольшое деревце. Белые колючки длиной 2,5 см выделяются на молодых растениях; зрелые кусты часто бывают без шипов. Цветки — ярко-желтые шары тычинок; цветут в конце весны и снова после летних дождей.
Ареал
Это растение распространено в южной половине Аризоны к югу от центральной Мексики и к западу от побережья Мексиканского залива и Техаса.Есть разобщенные популяции в северной и южной частях Нижней Калифорнии.
Примечания
Продолжительность жизни A. constrictas около 70 лет. Странно, что цветы ярко рекламируются как ярко-желтым цветом, так и с сильным ароматом, но они предлагают мало награды — ни нектара, ни редкой пыльцы. Опылители не посещают в больших количествах, но Whitethorn успевает дать хорошие посевы семян. Сери использовали листья и семена в лечебном чае при проблемах с желудком.
Похожие виды
Acacia neovernicosa имеет почти идентичную листву и цветы; его отличает малоразветвленный, прямостоячий, но искривленный стебель.Это кустарник пустыни Чихуахуа.
Acacia greggii
Английские названия: catclaw acacia,
подожди куст
Испанские названия: ua de gato (кошачий коготь), tsota, gatuo, palo chino (китайская палка), tepame, algarroba
Описание
Catclaw — это листопадный куст или небольшое деревце, иногда 20 футов ( 6 м) в высоту, но обычно меньше половины этого. Стебли с изогнутыми очень острыми колючками.
Серо-зеленые, состоящие из двух частей листья с небольшими листочками редко бывают достаточно плотными, чтобы закрывать вид через растение.Бледно-желтые цветки распускаются в густые короткие сережки в конце весны.
Ареал:
Распространен от южной части Невады на юг до центральной Нижней Калифорнии и южной Соноры и на запад до Техаса и Чиуауа. Среди древесных бобовых этот вид проникает на крайний север и дальше всего в засушливые места обитания.
Примечания
Уодхам пьют чай из корней при проблемах с желудком и почками.Сери и яки используют древесину в луках.
Ароматные цветы, в отличие от тех A. constricta производят нектар и привлекают множество насекомых, включая пчел, мух и бабочек. Подсчет годичных колец показывает, что эта акация может жить не менее 130 лет.
Древесный кошачий коготь, A. occidentalis, вегетативно очень похож на кошачью акацию, но вырастает до 40 футов (12 м) в высоту. Соцветия представляют собой шарики, а не сережки, очень ароматные. Древесный кошачий коготь почти эндемичен для Соноры и иногда встречается в культуре.
Acacia willardiana (пало бланко, белая палочка) более типична
тернистого куста, чем пустыни, но следует упомянуть, потому что это отличительный
по нескольким причинам. Это прямостоячее дерево с редкими ветвями, почти
30 футов (9 м) в высоту. Его кора гладкая и ярко-белого цвета на
лучшие образцы; он отслаивается бумажными листами. Листва такая редкая
что он отбрасывает едва различимый оттенок. Наконец, листья уникальны
среди акаций Нового Света в филлодиях. Филода — плоская, расширенная
черешок, напоминающий лист; настоящие листовки отваливаются вскоре после того, как они
произведено.(Большинство из тысячи видов австралийской акации имеют филлодии
а не типичные листья.) Это пало бланко является эндемиком Соноры, но
другое бобовое дерево с белыми стволами в Нижней Калифорнии, Lysiloma Candidum,
также называется пало бланко.
Calliandra eriophylla
Английское имя: fairy duster
Испанские имена: cosahui, huajillo, cabeza (pelo) de ngel (голова ангела, волосы на голове ангела)
Диапазон
Это дерево произрастает от южной Аризоны и юго-восточной Калифорнии до северной части Синалоа. Это также происходит в южной половине Нижней Калифорнии, но не на севере, предположительно из-за крайней засушливости севера. На большей части своего ареала это засушливый прибрежный вид, который ограничивается промывками, потому что ему требуется больше воды, чем доставляется за счет дождя. Сразу после последнего ледникового периода климат был более влажным, чем сегодня, и голубые пало-вердес росли за морем, как сегодня предгорные пало-вердес.
Ноты
Зеленый цвет коры пало вердес происходит из-за ткани, содержащей хлорофилл. Как и многие другие виды, эти деревья экономят воду, сбрасывая листья в засушливые сезоны, но palo verdes все еще может продолжать фотосинтез. Голубой пало-верде также сбрасывает листья в ответ на прохладные осенние температуры.
Цветы опыляются многочисленными видами одиночных пчел, которые собирают пыльцу и хранят ее в норах для своих личинок. Основная пчела пало-верде — это Centris pallida, но есть еще 6 видов Centris, которые посещают пало-вердес, помимо потовых пчел, нескольких пчел-листорезов, шмелей и пчел-плотников.Специалист по пчеловодству Боб Шмальцель случайно идентифицировал около 20 различных видов пчел, которые одновременно паслись на одном дереве пало-верде.
Зрелые стручки падают и остаются под деревьями в течение нескольких недель, где личинки брухидоеда съедают большую часть семян. Джавелина и скальные белки — одни из немногих животных, которые обычно едят очень твердые семена. Группа дротиков, питающихся этими бобами, звучит как камнедробитель; шум разносится на значительное расстояние. Большинство коренных народов не ели семена, но они являются довольно важным источником пищи для сери, которые измельчают их в муку.Свеже созревшие семена с затвердевшей оболочкой непроницаемы для воды; они не могут прорасти до тех пор, пока семенная оболочка не будет повреждена внезапным наводнением или не выветрится в течение нескольких лет в почве.
Голубой пало-верде — быстрорастущий и относительно недолговечный. Растения в культуре, кажется, стареют примерно через 30 лет, и, вероятно, не проживи столетие в дикой природе. Мягкая древесина делает бедные пиломатериалы. Он также плох для дров, быстро горит, выделяя сильный неприятный запах, отсутствие углей.
Cercidium microphyllum [Parkinsonia microphyllum]
Английские названия: предгорья palo verde,
littleleaf пало верде, желтый пало верде
испанские имена: пало верде, лебн
retama, palo brea (смоляная палочка)
Описание
Предгорье palo verde — многоствольный, листопадный, большой куст или небольшое дерево до 15 футов (4,6 м) в высоту, редко до 30 футов (9 м) в глубоких почвах. Желтовато-зеленые ветви жесткие и сильно вертикальные, не поникшие, как у голубого пало верде.Листья дважды перистые, на каждой вилке от 3 до 5 пар крошечных листочков. Листва редкая даже в разгар сезона дождей и отсутствует в засушливый сезон. Под листьями нет колючек, как у голубого пало верде, но каждая веточка оканчивается шипом. Дерево обильно цветет в течение 2 недель поздней весной, начиная с того момента, когда заканчиваются голубые пало-вердес в том же районе. Цветки менее яркие, чем у голубого пало верде; лепестки бледно-желтые, а знамя белое. Стручки содержат от 2 до 4 или более семян размером с боб с более тонкой и мягкой оболочкой, чем у голубого пало верде.
Ареал
Это растение встречается почти по всей пустыне Сонора, за исключением самые засушливые регионы во главе Калифорнийский залив и в штате Калифорнии, где мало осадков летом.
Примечания
См. Blue palo verde для получения информации о фотосинтезе и опылении. Пало-верде предгорья более устойчиво к засухе, чем голубое пало-верде; он не ограничивается промывками и обычен на каменистых склонах.
Этим очень медленнорастущим деревьям более века.
в зрелости, и эколог пустыни Форест Шрив считал, что они могут прожить до 400 лет. (Пало вердес не дает годичных колец, поэтому определение возраста путем подсчета колец невозможно.) Семена с тонкой оболочкой не требуют скарификации для прорастания. После созревания и опадания они быстро собираются и съедаются различными грызунами и другими пожирателями семян. Суслики-антилопы и карманные мыши являются основными распространителями семян. Они закапывают семена для последующего употребления; захоронение прекращает повторное заражение брухидеями и сохраняет жизнеспособность незараженных семян.Семена, которые не были извлечены и съедены, прорастают с приходом летних дождей.
Люди также полагались на семена в пищу; урожаи изобилуют в большинство лет. Удхэмы предпочитали есть зеленые семена или стручки; молодые семена нежные и по вкусу напоминают свежий горошек. Сери ели свежие зеленые семена, а также поджаривали, измельчали и ели зрелые семена в кашице. Обычно они совершали набеги на гнезда вьючных крыс, чтобы добыть половозрелых крыс. стручки, а затем просеивали семена.
Четыре вида пало-верде растут в пустыне Сонора и иногда скрещиваются естественным путем.Предгорье пало-верде гибридизируется довольно часто с мексиканской пало-верде (Паркинсония), где оба вида растут в непосредственной близости. В Тусоне есть несколько гибридов предгорий / голубого пало-верде. области и, вероятно, в другом месте. Одноместный гибрид синего и мексиканского пало verdes (сезоны цветения редко пересекаются). Гибриды с желательной распространяются особенности, в частности, комплексный гибридный музей пустыни. пало верде, прямостоячий, быстрорастущий, без шипов, долго цветущий и относительно аккуратный.
Lupinus spp.
Английское название: lupine
Испанские названия: lupino, altramuz
Описание
Люпины насчитывают около 200 видов однолетних и многолетних трав и полудревесных кустарников во всем мире.
Все наши пустынные виды — однолетние. Lupinus sparsiflorus (теперь включая L. arizonicus) имеет пальчатые листья и цветущие колючки около 30 см высотой. Цветки в форме горошины от синего до фиолетового имеют длину около 13 мм и обычно цветут в марте на Аризонской возвышенности.
Ареал
Один или несколько видов люпина можно найти почти в каждой среде обитания в районе пустыни Сонора.Lupinus sparsiflorus широко распространен в пустынях Мохаве и северной части Соноры.
Примечания
Люпины входят в тройку самых распространенных весенних однолетних растений Аризонского нагорья. Во влажные годы они покрывают много квадратных миль пустыни.
В некоторых частях света собирают семена люпина и съели. Но у некоторых видов есть токсичные семена, а Lupinus sparsiflorus — особенно ядовит. Ни Seri, ни Oodham не имеют практического применения. для люпина, но обе культуры знают его достаточно хорошо, чтобы назвать его в честь его привычка следить за солнцем.Листья в форме рук движутся лицом к солнцу. днем, затем сложите на ночь. Имя Сери означает наблюдатель за солнцем, а Имя Удхам означает рука солнца.
Olneya tesota
Английское название: desert ironwood
Испанские названия: palo fierro
(железная палка), цота, пало де
hierro (железная палка), comitn
Описание
Пустынное железное дерево — это дерево до 35 футов (11 м) в высоту с дважды составными листьями и парой острых изогнутых шипов на каждом узле. Почти вечнозеленая листва густая и темно-зеленая во влажные годы, более редкая и серо-зеленая во время засухи.На чрезвычайно засушливых островах в центральной части Калифорнийского залива деревья временами становятся полностью безлистными. Взрослые деревья также сбрасывают листья за несколько недель до цветения в мае, а затем снова опадают, когда идут летние дожди; только конечности, на которых будет падать листва.
Цветение бывает тяжелым только около 2 лет из 5. Цветки гороховидной формы
обычно бледно-лиловый, но иногда и насыщенный пурпурно-фиолетовый. Период цветения короткий, длится 10-18 дней.
Диапазон
Пустынное железное дерево встречается по всей пустыне Сонора и почти полностью ограничивается ею.Отвод холодного воздуха ограничивается более теплыми склонами над дном долины в Аризонской возвышенности. Саженцы не могут прижиться там, где температура регулярно опускается ниже 20 ° F. (-6С). В наиболее засушливых районах, таких как долина Нижнего Колорадо, это ограничено промывками.
Примечания
Семена едят многие животные; у них довольно мягкая скорлупа, они по вкусу напоминают арахис (еще один известный бобовый) и содержат большое количество белка. Они умеренно токсичны и, вероятно, не должны употребляться в большом количестве без надлежащей подготовки.Сери готовят их в 2 подмены воды.
Пустынное железное дерево заменяет пало-верде и мескит в качестве основного дерева-кормильца на Центральном побережье Мексиканского залива и некоторых частях долины Нижнего Колорадо. В этих местообитаниях было зарегистрировано 165 видов, имеющих железное дерево в качестве няньки, и некоторым из них требуется этот вид.
Пустынное железное дерево растет медленно и живет долго. В отличие от многих других деревьев, кольца пустынного железного дерева часто неполны или отсутствуют, поэтому надежный подсчет для определения точного возраста невозможен.На основании многолетних наблюдений некоторые ботаники подсчитали, что деревья могут жить не менее 300 лет, а может быть, вдвое больше. Одно древнее дерево в Музее пустыни было определено углеродным датированием примерно 180 лет назад. В более засушливых местах обитания некоторые деревья, скорее всего, будут намного старше.
Разложение после смерти происходит очень медленно.
Ядровая древесина темного цвета богата токсичными химическими веществами и практически не поддается биологическому разложению; он физически выветривается в течение многих столетий.Мертвые деревья могут стоять тысячелетие; небольшие куски размером с дрова были датированы углеродом
в 1600 лет.
Древесина очень плотная; он не будет плавать в воде. (В мире есть несколько таких деревьев, которые называются железным деревом, поэтому следует использовать полное название пустынное железное дерево, чтобы избежать путаницы.) Это излюбленное дерево, которое индейцы сери использовали для изготовления своей знаменитой резьбы по дереву. Это ремесло разработано в начале 1960-х годов для туристических целей; совсем недавно соседи серисов, не относящиеся к сериям, в Мексике, массово производили аналогичные (но часто более грубые) цифры.
Из пустынного железного дерева получаются отличные дрова; горит долго и горячий и делает хорошие угли. Урожай для резьбы по дереву и угля почти вырубили большие деревья на большей части Соноры, а также отдыхающие и нелегальные лесорубы истощают доступное население в Соединенных Штатах. Из-за это и их медленный рост, сжигать пустыню уже неэтично железное дерево. Это также незаконно; это дерево охраняется как в Соноре, так и в Аризона.
Parkinsonia aculeata
Английские названия: мексиканский пало верде, иерусалимский шип, ретама
Испанские названия: баготе, джунко марино, какапоро, гуакпоро, ретама, пало верде, мезкуит верде, эспинильо
Описание
Это дерево с сильным восходящие ветви до 40 футов (12 м) в высоту с редкой листвой, которая не отбрасывает тени.Листья очень большие, каждая состоит из 4-х узких листочков длиной до 30 см. Каждая ушная раковина (множественное число) этого дерева представляет собой узкую ось листа с двумя рядами листочков, чем-то напоминающих перо своего тезки. От 10 до 40 пар крошечных листочков отваливаются при первых признаках недостатка воды. Ушные раковины опадают во время более сильной засухи.
У основания каждого листа по 2 длинных острых шипа; они иногда раздваиваются при быстром росте. Ярко-желтые цветы обильно цветут в течение месяца и более поздней весной и время от времени в другие теплые месяцы.Знамя старых цветов оранжевое. Стручки обычно содержат 3 или более семян.
Ареал
Это дерево произрастает в тропиках Нового Света и было завезено по всему миру. Вероятно, он был завезен в Аризону, где в первую очередь ассоциируется с местами, измененными человеком, такими как пустыри и обочины дорог.
Примечания
Хотя он может вырасти 8 футов (2,4 м) в год, мексиканский пало-верде как жилое дерево имеет множество недостатков.Порочные шипы делают обрезка неприятной рутинной работы. Длинные волокнистые листья слишком редки, чтобы отбрасывают полезный оттенок и теряют большое количество, что создает непрерывный беспорядок под деревом, особенно когда они застревают в другом ландшафте растения. Наконец, саженцы активно участвуют в добровольных пожертвованиях, а деревья не живут. более 30 лет.
Мескиты
Prosopis velutina [Prosopis juliflora var. velutina]
Английское название: бархат мескит
Испанские названия: мезкит, альгарроба, чачака, пчита (только стручки)
Prosopis glandulosa var.torreyana [Prosopis juliflora var. torreyana]
Английское имя: мед мескитовый
Испанские имена: мескит, альгарроба, чачака
После того, как лейтенант Эдвард Билс исследовал пустыню Чиуауа в 1850-х годах, в его отчете мескитовый металл стал ключом к заселению Запада. Это было превосходно для пиломатериалов, дров, еды и укрытия как для людей, так и для домашнего скота. Он был прав, но он опередил свое время. По иронии судьбы, многие владельцы ранчо сегодня считают мескитовый вредитель пастбищных угодий, особенно в Техасе.
Описание
Оба эти мескита представляют собой лиственные большие кустарники или деревья.
Медовый мескит вырастает от 3 до 9 м в высоту; бархатный мескит может достигать 55 футов (17 м). Медовый мескит обычно имеет 2 ушных раковины с гладкими или волосистыми ярко-зелеными листочками. Бархатный мескит обычно имеет 4 ушных раковины с пушистыми тускло-зелеными листочками. Соцветия представляют собой пучки бледно-желтых сережек длиной около 3 дюймов (7 см).Цветут они весной, а иногда и в разгар лета. Сплющенные, нерасщепляющиеся стручки длиной около 8 дюймов (20 см) состоят из 3 отдельных частей. Каждое из нескольких семян в форме чечевицы заключено в очень прочную древесную капсулу — эндокарпий. Между тонкой кожей (экзокарпий) и эндокарпием
мезокарпий, мучнистая пульпа. Таким образом, стручки мескитового дерева не являются технически бобовыми (стручки фасоли), но деревья по-прежнему относятся к семейству бобовых из-за цветочной структуры.
Ареал
Оба вида встречаются в основном на высоте ниже 5000 футов (1500 м) над уровнем моря.Медовый мескит широко распространен в Аризоне, Соноре и Нижней Калифорнии, а также в пустынях Калифорнии. Бархатный мескит встречается только в Аризоне и Соноре. Эти 2 вида гибридизуются там, где встречаются вместе. (Техасский медовый мескит, P. glandulosa var. Glandulosa, произрастает от Нью-Мексико до Транс-Пекос, Техас. Недавно он колонизировал Аризону вдоль трассы I-10; семена рассылаются грузовиками, перевозящими крупный рогатый скот и груженые семенами коровы из Техаса в Калифорнию. .)
Примечания
Цветы опыляются в основном пчелами, и в хорошие годы получающиеся стручки производятся в огромных количествах.Упавшие стручки быстро заражаются личинками шершавого жука и поедаются различными более крупными животными. Всхожесть улучшается при прохождении через кишечник крупных животных; в противном случае потребуется несколько лет выветривания, чтобы высвободить семена из эндокарпа. Листва также важен для многих животных. Мескит долговечен, наверное, пару веков на выгодных участках.
torreyana) Корневая система мескитового дерева самая глубокая. задокументировано; живой корень был обнаружен в медном руднике на глубине более 160 футов (50 м) от поверхности.Однако, как и у всех известных деревьев, 90% корней мескитового дерева находятся в верхних 3 футах почвы. Здесь больше всего воды и кислорода. Предположительно, глубокие корни позволяют мескитнику пережить сильные засухи, но не являются его основным средством жизнеобеспечения.
Плотные мескитовые подставки называются босками (произносится падеж BOSE). Когда-то изобилующие поймами на юго-западе США, большинство из них были вырублены или уничтожены из-за быстрого понижения уровня грунтовых вод. Остались только разрозненные остатки. В невысокой пустыне бархатный мескит встречается только в поймах рек и на больших смывах.На возвышенностях это также встречается на сухих склонах. На каменистых склонах Аризонского нагорья он редкий и невысокий до размеров кустарника.
Для понимания естественной среды обитания и экологии мескитового дерева в южной Аризоне требуется глубокая временная перспектива. Мескит развился одновременно с крупными травоядными животными, такими как мастодонты и наземные ленивцы, которые поедали стручки, а затем широко рассеивали их с фекалиями. Паразиты семян брухидей были убиты кишечными соками, что значительно повысило жизнеспособность семян. Когда эта плейстоценовая мегафауна вымерла около 10 000 лет назад, ареал мескитов в значительной степени сократился до затопляемых равнин и промываний, где семена были скарифицированы наводнениями или выветрились во влажной почве.Климат также оказал влияние, поскольку мескит сохранился на склонах гор Уотерман к западу от Тусона до 3800 лет назад.
Внедрение крупного рогатого скота в Северную Америку заполнило пустующую экологическую нишу вымерших местных травоядных животных, и мескит начал новое заселение.
бывшие места обитания на склонах холмов. Многие владельцы ранчо рассматривали это расширение ареала как новое нежелательное вторжение и пытались искоренить это растение.
Низкая плотность мескитовых деревьев на пастбищах действительно полезна для домашнего скота и дикой природы; трава, растущая под этими деревьями, более питательна и дольше остается зеленой в засушливый сезон.Тень полезна и для крупных животных. С другой стороны, чрезмерный выпас приводит к сокращению пожаров, которые контролируют популяции мескита на пастбищах; это позволяет деревьям становиться настолько многочисленными, что они исключают травы. Поскольку плотный мескитовый куст превосходит траву в отношении воды и света, а мескитовые рощи не поддерживают огонь, это преобразование является постоянным (в масштабе человеческого времени) без физического вмешательства.
Бархатный мескит был основным источником пищи для коренных народов. Мезокарпий сладкий, на лучших деревьях он содержит от 20 до 30 процентов сахара.(Стручки медового мескита горькие.) Семена содержат около 35 штук. процентов белка, больше, чем в соевых бобах, хотя их трудно эффективно отделить от несъедобного эндокарпа. Мескитовая мука (мезокарпий) вкусна и сладка, и ее популярность в современной кухне растет. Производство стручков достаточно, чтобы сделать мескит коммерчески жизнеспособным в качестве культурной культуры; исследования и разработки с этой целью продолжаются. Похоже, что Tohono Oodham находится на грани коммерческого успеха с этой культурой.Мескитовая мука также обладает большим потенциалом консервации, так как из нее можно делать хлеб без выпечки. Большинство людей в мире готовят пищу на дровах, и спрос на дрова является основной причиной вырубки лесов.
Древесина твердая, привлекательная и пользуется большим спросом для изготовления качественной мебели. Заболонь желтая, сердцевина насыщенная красновато-коричневая. Сейчас это становится все дороже, потому что большинство великих босков потеряно из-за разрушения среды обитания.
Мескит недавно превзошел гикори как самый популярный дым.
ароматизатор для еды.Из-за чрезмерной вырубки его древесина не должна
использоваться для этой цели; сжигание сушеных стручков придает такой же аромат.
Внутренняя кора использовалась как индейцами, так и первыми поселенцами. с материалами для плетения, грубыми тканями и лекарствами для обработки различных расстройств. Жвачка, выделенная из плодоножки, используется для изготовления конфет. (леденцы), клей для ремонта керамики и черный краситель.
Senna covesii и S. bauhinioides [Cassia spp.]
Английское название: пустынная сенна
Испанские названия: dais, hoja sen, rosamara (розмарин)
Описание
Оба вида представляют собой небольшие полукустарники с пушистыми серо-зелеными листьями.Их легче всего отличить по количеству листочков; S. bauhinioides имеет 2, S. covesii. имеет 4 или 6. Листва опадает во время высыхания. времена года. Дожди вызывают появление коротких желтых цветков цезальпиноидов, в основном весной и в конце лета.
Ареал
Оба вида широко распространены в пустыне Сонора и в засушливых тропиках Мексики. Их диапазоны перекрываются в Аризоне.
Примечания
Эти и другие сенны опыляются крупными плотниками и шмелями.Пыльники цветков, опыленных жужжанием, не раскалываются вдоль, чтобы обнажить пыльцу, как у большинства цветов. Вместо этого у каждого пыльника есть небольшая пора на одном конце, которая слишком мала для проникновения даже самых маленьких насекомых. Цветок так ориентирован, что пчела приземляется на него, свешиваясь вверх ногами порами пыльника. лицом вниз. Затем пчела вибрирует мышцами своих крыльев, создавая слышимый жужжащий звук, отличный от звука пчелы в полете. Таким образом, пыльца вытряхивается из пыльников на висящую пчелу.Пыльцевые зерна крошечные и не липкие, чтобы они не забивали поры пыльника. Пчелы-плотники имеют на теле особенно тонкие волоски для сбора этой пыльцы. Когда пчелы посещают другие цветы, часть пыльцы на их телах застревает на рыльцах и вызывает опыление.
Помимо сенны, ряд растений пасленовых
семейства (Solanaceae) опыляются жужжанием, включая томаты.
Хотя они
самоплодотворяющие, цветы томатов должны быть жужжаны, как правило, дикими пчелами
выбить пыльцу так, чтобы она упала на рыльца.Еще недавно
1980-е годы производители теплиц наняли рабочих, чтобы они вибрировали цветы электрическими лампами.
зубные щетки для завязывания плодов. Сегодня они покупают серийно выпускаемые
ульи шмелей. Пчелы не только более эффективные опылители, чем
люди с зубными щетками, они также дешевле.
Список зернобобовых растений | Sciencing
Все зернобобовые растения принадлежат к семейству гороховых (Fabaceae). Эта огромная группа включает более 16 000 различных видов. Бобовые однолетние, многолетние растения, кустарники, виноградные лозы и деревья адаптировались к целому ряду условий выращивания по всему миру.Многие из них стали критически важными продовольственными культурами, желательными для их способности выжить без азотных удобрений, вытягивая азот из атмосферы и фиксируя его в почве. Другие — декоративные растения, широко выращиваемые из-за их цветов в форме бабочек и красивых стручков.
Съедобные однолетние растения
Соевые бобы (Glycine max) в настоящее время уступают только кукурузе (Zea mays) как крупнейшей ежегодной сельскохозяйственной культуре США. Соевые бобы, выращиваемые в Китае с 3000 г. до н.э., достигают от 2 до 6 футов в высоту.Их скромные белые или бледно-лиловые цветы появляются с середины лета до начала осени. Их стручки содержат от двух до четырех семян, богатых белками и маслами. Культивируемый более 9000 лет, однолетний горох (Pisum sativum) в прохладную погоду страдает при температурах выше 65 градусов по Фаренгейту. Незначительные цветы этого растения высотой от 12 до 18 дюймов дают стручки съедобных семян, а стручки некоторых разновидностей являются популярными съедобными продуктами. Эти солнечные бобовые хорошо растут на плодородных, влажных, хорошо дренированных почвах.
Многолетние бобовые
Синий ложный индиго (Baptisia australis) процветает в U.
S. Зона выносливости растений с 3 по 9, министерство сельского хозяйства. Лесное многолетнее растение высотой от 3 до 4 футов имеет шипы синего цвета индиго высотой до 1 фута. Цветущие стебли кроны возвышаются над холмами нежной, похожей на клевер сине-зеленой листвой с конца весны до начала лета. Далее следуют декоративные черные семенные стручки. Клюв попугая канарской лозы (Lotus berthelotii) — нежное многолетнее растение, выносливое в безморозных зонах USDA с 10 по 12. Стебли этого растения высотой до 8 дюймов и шириной 3 фута имеют тонкую, как иглу, серебряную листву.Его недавно распустившиеся красные цветки с отчетливо заостренными лепестками, зрелые от красного до оранжево-красного. Оба растения цветут на солнце и на хорошо дренированных почвах.
Бобовые кустарники
Саранча розовая (Robinia hispidia) украшает сады каскадными, желтоцентровыми, лавандовыми или розовыми цветками в конце весны и в начале лета. Его нежные, средне-зеленые сложные листья имеют до 19 листочков. Холодостойкое в зонах 5-8 USDA, это растение ростом до 10 футов иногда дает пурпурные семенные коробочки.Свинец (Amorpha canescens) высотой от 2 до 3 футов имеет перистую зеленовато-серую листву и привлекающие бабочек синие или пурпурные шипы. Этот цветущий летом лесной и прерийный кустарник легко естественен и переносит температуры из зон 2-9 USDA. Оба листопадных куста любят солнце и сухие или средне влажные, хорошо дренированные почвы.
Стручковые деревья
Быстрорастущая мимоза (Albizia julibrissin) наполняет летний воздух ароматными густыми розовыми цветами.Открываясь на фоне зеленых листьев 25-40-футового дерева, похожего на папоротник, цветы уступают место плоским семенным коробочкам, которые остаются на зиму. Выносливы из зон с 6 по 9 USDA, деревья мимозы любят солнечное, плодородное, хорошо дренированное место. Изящно изогнутое теневое дерево, 30-50 футов высотой и шириной желтое дерево Кентукки (Cladrastis kentukea) имеет ярко-зеленую листву с теплым желтым осенним цветом.
Он выдерживает температуры из зон с 4 по 8 USDA. В середине весны поникшие грозди ароматных белых цветов почти скрывают его ветви.От 10 до 15 дюймов в длину, осенью на ветвях образуются плоские коричневые семенные коробочки. Желтое дерево Кентукки лучше всего подходит для ярких солнечных лучей и в среднем плодородных, хорошо осушенных местах.
Бобовые — Энциклопедия Нового Света
Бобовые являются членами семейства цветковых растений Fabaceae (также называемых Leguminosae ). Они являются одним из самых крупных семейств растений и включают бобы, горох, арахис, люпин, люцерну, клевер, акацию и многие другие. Fabaceae известен как семейство бобовых, гороховых, бобовых или бобовых.
Слово «бобовые» может также относиться к типу фруктов, характерных для большинства видов этого семейства. Бобовые в этом смысле представляют собой простые сухие плоды, которые развиваются из простого плодолистика (женский репродуктивный орган цветка) и обычно раскрываются (раскрываются вдоль шва) с двух сторон, высвобождая семена, которые прикреплены к одному или оба шва. У всех членов этого семейства есть пятилепестковые цветки, у которых верхняя завязь (завязь, прикрепленная к цветоносу над местом прикрепления других частей цветка) созревает, образуя «стручок», технически называемый бобом.
Благодаря симбиотическим отношениям (взаимопомощи) с азотфиксирующими бактериями бобовые могут преобразовывать атмосферный азот в форму, которую могут использовать растения. Эта гармоничная взаимосвязь между бобовыми и бактериями — очень важный процесс для жизни, какой мы ее знаем. Благодаря способности бобовых связывать азот, их можно выращивать без дополнительных удобрений, как это необходимо для большинства других сельскохозяйственных культур.
Термин происходит от французского слова «légume» (которое, однако, имеет более широкое значение и относится к любому виду овощей).Французское слово происходит от латинского слова legumen , что означает «все, что можно собрать».
Бобовые были одними из первых растений, выращенных человеком, и до сих пор остаются одними из самых важных сельскохозяйственных культур.
Подсемейства
Бобовые традиционно подразделяются на три подсемейства и в некоторых таксономиях возведены в ранг семейства в порядке Fabales в зависимости от формы их цветков:
- Caesalpinioideae : Цветки зигоморфные, не идеально симметричные, но очень изменчивые, например, очень напоминающие цветки Faboideae у Cercis , а у Bauhinia — симметричные с пятью равными лепестками.Большинство из Caesalpiniodieae составляют кустарники и деревья. Среди них бразильское дерево, королевская поинчиана, медовая саранча и красные бутоны.
- Mimosoideae : Лепестки маленькие, а тычинки — самая яркая часть цветка. Среди Mimosoideae — Акация и Мескит.
- Faboideae или Papilionoideae (Fabaceae sensu strictu или Papilionaceae): один лепесток большой, со складкой на нем; два соседних лепестка расположены по бокам, а два нижних лепестка соединены вместе внизу, образуя структуру, подобную лодке.Большинство бобовых, в том числе хорошо известных как продовольственные культуры, относятся к этому подсемейству.
Фиксация азота
Клубеньки корня сои, каждый из которых содержит миллиарды бактерийБольшинство бобовых культур благодаря симбиотическим отношениям с определенными бактериями, называемыми ризобиями (от греческих слов riza, что означает корень, и bios, означает жизнь), способны забирать азот из воздуха и «фиксировать» его, то есть превращать его в химические вещества. соединения, которые могут использоваться растениями. Это процесс азотфиксации.Затем азот становится доступным для использования животными, которые поедают бобовые, и другими растениями, когда он поглощается почвой после гибели бобовых.
Это чрезвычайно важно, поскольку азот является неотъемлемой частью аминокислот и нуклеиновых кислот, которые необходимы для всей жизни.
Азотфиксирующие бобовые образуют на своих корнях клубеньки, в которых живут бактерии, получая углеводы от растений, и в которых вырабатывается и хранится азот. Подавляющее большинство бобовых культур имеют эту ассоциацию, но несколько родов (например,g., Styphnolobium ) нет.
Азот также фиксируется бактериями, живущими в самой почве и в атмосфере из-за действия молнии.
Бобовые в природе
Существует около 18 000 видов бобовых. Они растут по всему миру в самых разных средах. Некоторые из них — однолетние травы, некоторые — виноградные лозы, а некоторые — кусты и деревья. Они играют важную роль во многих естественных экосистемах, поскольку их фиксация азота обогащает почву. Они также служат пищей для многих животных.У многих есть красивые цветы, такие как люпин и альбизия.
Акация
Акации, род Акация , являются одними из самых крупных родов деревьев и кустарников в мире. В основном они живут в засушливых тропических и субтропических средах, причем больше всего видов обитает в Австралии. Некоторые виды образуют симбиотические отношения с муравьями, в которых деревья обеспечивают муравьев пищей из сока и особых фруктов. Полые шипы служат местом гнездования, а муравьи защищают деревья от пасущихся животных, других насекомых и конкурирующих растений.
Acacia senegal из Северной Африки обеспечивает гуммиарабик, который является важной добавкой во многие пищевые продукты. Многие другие акации дают ценные породы древесины, в том числе дерево коа Acacia koa с Гавайев и Acacia seyal , из которого, как говорят, был сделан Ковчег Завета. Семена акации также используются в пищу в Африке, а также в Австралии, где семена, собранные около 120 видов, являются важной частью традиционного рациона местного населения (Armstrong 1998).
Кудзу
Кудзу, Pueraria lobata — еще одно широко известное бобовое растение. Он произрастает в Восточной Азии и был завезен из Японии в США в качестве корма для скота и как почвенный покров для борьбы с эрозией.
Из-за своего быстрого роста и больших размеров (при правильных условиях он может вырастать до 30 см (12 дюймов) в день) он стал вредным, инвазивным видом на большей части юго-востока. Он заменяет местную растительность, даже убивая деревья, укрывая их и перекрывая им доступ к солнечному свету.
Бобовые в рационе
В исследовании, посвященном изучению характера приема пищи и риска смерти от ишемической болезни сердца, исследователи наблюдали за более чем 12000 мужчин среднего возраста в Соединенных Штатах, Финляндии, Нидерландах, Италии, бывшей Югославии, Греции и Японии в течение 25 лет ( Menotti et al., 1999). Типичными структурами питания были более высокое потребление молочных продуктов в Северной Европе; более высокое потребление мяса в США; более высокое потребление овощей, бобовых, рыбы и вина в южной Европе; и более высокое потребление зерновых, соевых продуктов и рыбы в Японии.Когда исследователи проанализировали эти данные в отношении риска смерти от сердечных заболеваний, они обнаружили, что бобовые были связаны с 82-процентным снижением риска.
Выращивание
Сорта семян соиБобовые были одними из первых растений, выращенных человеком. Одна из причин заключается в том, что крупные семена большинства видов легко собирать и хранить, и они обладают хорошей питательной ценностью.
Культурные зернобобовые культуры делятся на два класса: зерновые и кормовые.
- Зерновые бобовые культивируют ради получения семян (бобовые также называются бобовыми).Семена используются для употребления в пищу людьми и животными или для производства масел для промышленного использования. К зерновым бобовым относятся бобы, чечевица, люпин, горох и арахис.
- Кормовые бобовые культуры, такие как люцерна, клевер и вика, сеют на пастбищах и пасут домашний скот или собирают их как сено.
Зерновые бобовые впервые начали культивировать на Ближнем Востоке, возможно, еще 10 000 лет назад. Первые пять культивируемых видов считаются «культурами-основателями эпохи неолита» (самые первые культурные растения), наряду с леном, ячменем и двумя видами пшеницы.
Эти пять видов бобовых-основателей: чечевица Lens culinaris , горох Pisum sativum , нут Cicer arietinum , горькая вика Vicia ervilia и бобы Vicia faba .
Соя Glycine max впервые была выращена в Китае около 5000 лет назад. Сейчас это самая важная бобовая культура в мире.
Фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris и арахис Arachis hypogaea впервые были культивированы в Новом Свете.
Есть также много других видов зернобобовых культур, выращиваемых во всем мире, а также множество дикорастущих видов, которые в трудные времена собирают местные жители. Некоторые из них исследуются на предмет их потенциального выращивания (Hymowitz 1990).
Одна из причин, по которой зерновые бобовые так важны, как сельскохозяйственные культуры, заключается в том, что они имеют высокое содержание белка. Они являются важным источником белка, а также витаминов группы B и железа для людей, живущих там, где мясо мало или дорого, а также для вегетарианцев.Сегодня Индия является крупнейшим производителем и потребителем зернобобовых культур для потребления человеком (AEP 2006).
Люцерна, Medicago sativa , была одним из первых культивируемых кормовых зернобобовых культур. Он произрастает в Иране (древняя Персия) и выращивался там вскоре после появления лошади, около 3000-4000 лет назад. Он распространился на Европу, когда Персидская империя вторглась в Грецию около 490– гг. До н. Э. Люцерна в настоящее время является важной культурой в Соединенных Штатах, которую собирают в качестве сена для корма крупного рогатого скота и лошадей.
Арахис свежевыкопанный (Arachis hypogaea) Клевер, представитель рода Trifolium , насчитывающий около 300 видов, также являются важными кормовыми бобовыми. Чаще всего их сажают вместе с травами, чтобы кормить пастбищных животных, хотя иногда их собирают как сено. Они также съедобны людьми, иногда их варят и едят во время голода и чрезвычайных ситуаций.
Помимо ценных продуктов, которые они производят, еще одной важной причиной выращивания бобовых является восстановление азота в почве, который был истощен другими культурами.Еще в Древнем Риме писатели по сельскому хозяйству, в том числе Плиний и Вергилий, понимали ценность использования бобовых культур, таких как горох, фасоль и вика, для обогащения почвы. В некоторых случаях растения вспахивают перед посевом другой культуры, например, пшеницы. Это известно как «сидераты». Помимо азота, он также разрыхляет почву и позволяет ей удерживать больше воды.
В 1700-х и 1800-х годах в Европе и Северной Америке севооборот стал широко применяться. Посевы бобовых, таких как люцерна и фасоль, выращивались в разные годы вместе с зерновыми, такими как пшеница и кукуруза.Это значительно повысило урожайность и снизило потребность в дополнительных удобрениях. Иногда сажали разные культуры по трех- или четырехлетнему циклу. Система выращивания кукурузы и сои в севообороте стала сегодня одним из наиболее важных и продуктивных способов ведения сельского хозяйства в Соединенных Штатах (UM 2003).
Список литературы
- Armstrong, W. P. 1998. Незабываемые акации Получено 17 апреля 2007 г.
- Hymowitz, T. 1990. Зерновые бобовые. В: J.Яник и Дж. Э. Саймон (ред.), Успехи в выращивании новых культур. Портленд, Орегон: Timber Press. Grain Legumes »Проверено 17 апреля 2007 г.
- Международная база данных и информационная служба по бобовым (ILDIS). 2006. Всемирная база данных по бобовым культурам . Проверено 17 апреля 2007 г..
- Университет Миннестоты (UM). 2003 г. «Кормовые бобовые Проверено 17 апреля 2007 г.
- Watson, R. 2004. Более пристальный взгляд на бобовые. Получено 17 апреля 2007 г.
Кредиты
Энциклопедия Нового Света Писатели и редакторы переписали и завершили статью Википедия в соответствии со стандартами New World Encyclopedia .
Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников Энциклопедии Нового Света, участников, так и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:
История этой статьи с момента ее импорта в Энциклопедия Нового Света :
Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.
семейств Fabaceae — Растения Огайо
FABACEAE
(семейство бобовых)
Сказочные Fabaceae включают деревья, кустарники, травы и виноградные лозы, многие из которых содержат узелки закрепляющих азот бактерий. Листья очередные, обычно перисто-сложные или трехлистные, приставленные. Цветки обоеполые (гермафродитные) в виде кистей, головок, зонтиков или соцветий метелки. Чашечка состоит из 5 сросшихся (сросшихся) чашелистиков; Венчик состоит из 5-ти преимущественно отдельных лепестков.Андроэций (за исключением одного подсемейства) состоит из 10 тычинок, часто связанных вместе в одну группу (монадельфные) за счет того, что их волокна соединены в трубку, окружающую гинецей, или, как это чаще бывает, объединены в две группы (диадельфные ), включая набор из 9 таких связанных тычинок, плюс одну совершенно отдельную одинокую маленькую тычинку, стоящую отдельно, чувствуя себя посторонним и надеясь, что кто-нибудь, кто угодно, «подружится» с ним на Facebook ». Гинецей — одноклеточный, а плод (как известно) — бобовое.
Посмотрите на этот симпатичный цветок с двусторонне симметричными цветками, состоящими из отдельных лепестков, один из которых намного больше других.
Очевидно, это какой-то вид бобовых. В поле его было довольно много.
Прекрасное маленькое растение бобовых на поле в центральном Огайо, поздняя весна.
Вот поле, на котором он рос.
Поле выращивалось в , поздняя весна.
О.К. ха-ха. Это просто соевое поле. Вы знали это, не так ли? Но мы почти никогда не смотрим внимательно на соевые бобы, по крайней мере, на цветы. Во фруктах они намного более различимы, чем в октябре.
Плоды сои в октябре.
… и области, в которых они росли:
Соя осенняя.
Соя — очень древний «культиген», то есть растение, которое было намеренно изменено путем искусственного отбора.Он произошел от дикого азиатского вида Glycine soja. Хотя соевые бобы богаты белком, а глицин — это название аминокислоты (строительных блоков белков), общее название «глицин» на самом деле происходит от греческого слова, означающего «сладкий». Однако сладостью, которая побудила Линнея придумать это безумное название, на самом деле был клубень совершенно другого бобового растения — североамериканской лозы, теперь известной как Apios americana (арахис), которую он первоначально классифицировал как Glycine apios .
Бобовые очень важны как с экономической, так и с экологической точки зрения, благодаря гороху и бобам всех видов (например, почка, лима, гарбанзо, широкая, маш), чечевице, арахису, люцерне, доннику, солодке. Кэроб, который широко используется в качестве заменителя шоколада (но зачем кому-то заменять шоколад чем-то?), Также является членом этой семьи. Но наличие съедобных членов не означает, что в семье безопасно есть. Locoweeds — бобовые культуры, которые были ответственны за смерть многих лошадей, крупного рогатого скота и овец, особенно на юго-западе U.S. К другим ядовитым бобовым относятся люпин, черная акация и бобы мескаль.
В то время как индиго, синий, ассоциирующийся с синими джинсами, в настоящее время в основном получают из синтетических красителей, первоначальным природным источником было индийское растение, также называемое «индиго», Indigofera tinctoria .
Большая семья делится на три подсемейства.
- подсемейство Papilionoideae, наши самые многочисленные и наиболее типичные бобовые, с сильно двусторонне симметричными цветками, имеющими большой верхний лепесток (знамя), расположенный вне боковых (крыльев), и тычинки, в большинстве случаев, диадельфные (9+ 1)
- подсемейство Mimosoideae, состоящее из тропических деревьев и кустарников с множеством разноцветных тычинок.Шелковое дерево ( Mimosa ) иногда сажают в Огайо, а степной цветок ( Desmanthus ) — это трава прерий теплого сезона.
- подсемейство Caesalpinoidae, отличающееся от papilionoideae тем, что венчик имеет более правильный (радиально-симметричный) венчик, чем бобовые (плоды) с очень сильной двусторонней симметрией, верхний лепесток находится внутри (а не снаружи) двух боковых лепестков, и 10 тычинок свободны друг от друга (частично не срослись в две группы).Семья в первую очередь тропическая старосветская. В Огайо у нас есть пять местных родов, из которых два — Cassia (дикая сенна) и Chamaecrista (гороховая куропатка) — травы, а три — Cercis (красная бутоньерка), Gleditsia (медоносная саранча). , и Gymnocladus (кофейное дерево Кентукки) — деревья.
ПОДСЕМЕЙСТВО ПАПИЛИОНОИДЕЯ
(наши самые многочисленные и наиболее типичные бобовые)
Цветочная структура семейства гороховых. Папилионоид? Да, папилиоидный. Это означает «подобный бабочке» и относится к типу двусторонней симметрии цветов, при которой боковые лепестки особенно заметны, как крылья бабочки. Цветки папилионоидных бобовых 5-мерные, преимущественно с отдельными лепестками.
В основном отдельно… что означает это «в основном»? Мы к этому еще вернемся. Сначала посмотрите на большой верхний лепесток, который называется «знамя». По бокам от него расположены два боковых (боковых) лепестка, называемых «крыльями», каждый из которых расположен над парой самых нижних лепестков, которые плотно прилегают к половым частям цветка и сливаются, но только на их концах, тем самым учитывая для «в основном» в «в основном отдельно».Эти лепестки обозначены ниже на горохе вечном: Lathryus latifolia .
Баннер крыла киль крыла.
Вот еще один пример, грубый древесный окунь, Robinia pseudoacacia .
Знамя, крыло, крыло, киль.
Эффектный клещ-трилистник Desmodium canadense — еще один пример.
Знамя, крыло, крыло, киль.
Характерный плод семейства бобовых — ну, ну, duh , бобовые.Это сухой плод, который развивается из одноклеточного гинецея и обычно разделяется по двум линиям (швам). Бобовые и, в более широком смысле, понятие «плодолистник» лучше всего понять, исследуя обычное бобовое растение, которое можно увидеть в продуктовом магазине: горох.
Плотоядник — модифицированный семеносный лист.
Плод бобовых растений состоит из одного плодолистика.
Действительно, бобовые часто выглядят скорее так, как они есть, эволюционно: загнутый лист, образующий камеру, полностью покрывающую ряд семян, образовавшихся по краям этого загнутого «листа».Ниже вы увидите волосатую вику, Vicia villosa, и интродуцированный сорняк, который часто встречается у обочин дорог и на лугах. Соцветие вики представляет собой кисть.
ПОДДЕРЖКА ИЗОБРАЖЕНИЯ, чтобы увидеть VETCH FRUIT
Соцветие вики опушенное представляет собой кисть.
Плод бобовый
Папиллиноидные бобовые обыкновенные I: трехлистные, в основном сорные травы
(клевер и донник, лекарственные препараты и трилистник «птичья лапа»)
Trifolium — род клевера.
Название рода связано с его трехлистными листьями. Цветки в головках или головчатых зонтиках. В Огайо у нас есть 10 видов Trifolium , все, кроме двух, неместные и, как правило, сорные. Мы нашли пляжный мяч в лесу. Он стал прекрасным фоном для белого клевера Trifolium repens .
Клевер имеет трехлистные листья и цветки в компактных зонтиках.
Фотография клевера белого, сделанная немного дальше по графику цветения, показывает особенность, которая отличает Trifolium от некоторых подобных бобовых: у плодов венчик устойчивый (не опадает) и, хотя и несколько коричневатый и увядший. , накрывает развивающиеся бобовые.
Trifolium в плодах с сохранением венчика.
Клевер красный Trifolium pratense особенно крепок, с более крупными и темными цветками, чем у большинства, как это видно на рисунке ниже. Или нет. Я погнался за нектаром черного ласточкина хвоста на красном клевере. Бабочка очень любит клевер, так что можно сказать, что любит клевер . Несколько раз мне приходилось перемещать бабочку на , чтобы лучше рассмотреть клевер.Находясь рядом с базой ВВС Райт-Паттерсон, было много воздушного движения, включая вертолет, посланный для наблюдения за мной, пилотируемый человеком по имени Rover . Чтобы следить за моей деятельностью с воздуха, инструкция диспетчера вертолета была простой: « Hover over klover-lover mover, Rover! ”
ПОДДЕРЖКА ИЗОБРАЖЕНИЯ ДЛЯ ЛУЧШЕГО ВИДА
Нектаринг черной бабочки-парусника на красном клевере.
Красный клевер — один из двух похожих клеверов обыкновенных; другой — клевер Alsike, Trifolium hybridum .Оба с розовыми цветками, крепкие и заросшие. Так же клевер несколько мельче, а на листьях отсутствуют темные «шевроны». Здесь они расположены бок о бок. Также обратите внимание, что они также различаются на основе их прилистников (MOUSEOVER).
MOUSEOVER IMAGE для СРАВНЕНИЯ СТИПУЛ!
Клевер красный по сравнению с клевером Альсике: крупнее, темнее и со светлыми шевронами на листьях.
Клевер также бывает желтого цвета, что может немного сбивать с толку, потому что в городе есть еще одно трехлистное светлое растение семейства бобовых, принадлежащее к роду Medicago .Называемый «черным лекарством», Medicago lupulina , принципиальная разница проявляется во фруктах. Во-первых, посмотрите на клевер хмеля и обратите внимание на то, как в истинном стиле Trifolium старый венчик не опадает, а вместо этого остается в поникших старых цветках, покрывая плоды.
Клевер хмеля типичный Trifolium , сохраняет свой венчик после окончания цветения.
(Предполагается, что это напоминает хмель — ароматизатор пива.
И наоборот, венчик черного медика, Medicago lupulina , опадает после цветения, обнажая скрученные маленькие плоды, которые со временем становятся черными.
Лекарство чёрное похоже на клевер, но его венчики отпадают, обнажая плоды.
Род Melilotus также состоит из трехлистных трав, но у них цветки в кистях, а не на зонтиках или головках. В Огайо есть два очень распространенных вида, которые легко разделить по цвету цветов.Донник желтый, Melilotus officinalis , и донник белый, M. alba . Желтый появляется весной немного раньше, чем белый.
Донник дважды.
Технически трилистник «птичья лапа», Lotus corniculatus , не трехлистный, с выступающими прилистниками. Он пятилистный, без прилистников, листья сидячие. ОК. Во всяком случае, это выглядит так:
Трилистник птичий лап широко выращивают для борьбы с эрозией и обогащения почвы.
Любопытно, почему это называется птичьей лапой?
Плодоносящие стебли напоминают птичьи лапки!
Папиллионоидные бобовые обыкновенные II: перисто-сложные сорняки.
(вика и венец)
«Ветч» — это общее название по крайней мере двух родов раскидистых или виноградных трав с перисто-сложными листьями. Vicia видов имеют цветки в удлиненных кистях. Особенно распространена коровья вика Vicia cracca.Ищите перистые листья с конечными листочками, превращенными в усики, и пурпурные цветы в удлиненных кистях.
Коровья вика — это раскидистая трава, похожая на виноградную лозу, с перисто-сложными листьями на кончиках усиков.
О, это здорово. У вики цветки не в удлиненных кистях, а в простых маленьких пазушных парах. Но это не самое интересное … аккуратное — это ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ НЕКТАРЫ !!!!!!! Это органы растений, которые производят сладкую жидкость, которую потребляют насекомые, но которые не находятся в цветах и не вознаграждают опылителей.Вместо этого нектароподобная пища для насекомых, по сути, является платой телохранителям.
Муравьи, питающиеся внефлерными нектарниками вики узколистной.
Здесь, на открытом лугу, муравьи навещают нектарники. Обычно, предоставляя муравьям источник пищи, растение получает выгоду: муравьи защищают его от хищников, питающихся растениями.
Муравьи, питающиеся внетековыми нектарниками вики узколистной.
Еще одна «вика» — Coronilla varia , вика венечная. Это раскидистое растение с перистыми листьями дает эффектные двухцветные цветы в компактных зонтиках. На открытых участках довольно сорняк.
Вика кроновая — распространенный и распространенный придорожный сорняк.
Большинство, но не все наши вики — сорняки. Есть симпатичная туземка по имени Каролинская вика. Он немного меньше сорных, с белыми цветками.
Ура! Родная вика.Аааа.
Другие прекрасные нативные папиллиноидные бобовые
(ложный индиго, нищие клещи и земляной орех)
Особенность корней бобовых растений способствует плодородию почвы. Бактерии, живущие в симбиозе в клубеньках в корнях бобовых, могут извлекать азот из атмосферы, позволяя этому важному элементу проникать в экосистему. Способность фиксировать азот дает бобовым культурам преимущество на бедных питательными веществами почвах, сказочные Fabaceae — одно из самых известных семейств разнотравных в высокотравных прериях Среднего Запада.(«Заповедник» — это травянистое растение, которое не является травой или аналогичным растением. То есть то, что обычно подразумевается под термином «полевой цветок».) Это ложный белый индиго в прерии Ларри Р. Йодер в кампусе Мэрион в Огайо. Государственный университет.
Ложно-белый индиго — многолетний степной разнотравье.
Клевер круглоголовый — обычное, но неприметное палочкообразное растение, растущее в высококачественных прериях. Цветение можно увидеть в августе.
Клевер круглоголовый (Lespedeza capitata) — местный полевой цветок прерий.
Клевер кустарниковый (Lespedeza capitata) в плодах.
Осенью и зимой засушенные растения отличаются головчатыми гроздьями плодов.
В роду Desmodium мы видим интересную (возможно, «раздражающую») разновидность бобовых. Вместо того, чтобы расщепляться по краям для высвобождения семян, эти плоды называют «лементами», которые отличаются тем, что они разделяются на сухие односемянные части.
ПОДДЕРЖКА ИЗОБРАЖЕНИЯ, чтобы увидеть TICK-TREFOIL во ФРУКТЕ
Эффектный клещ-трилистник — аборигенный степной раститель.
Desmodium называется «клещ-трилистник», потому что, напоминающий клещей, он плоский и прилипает к прохожим довольно раздражающе. На фото ниже — еще один вид клеща-трилистника из предыдущего (обратите внимание на более угловатые сегменты), прикрепленный к рукаву.
Клещ-трилистник, как клещ, прилипающий к рукаву, приспособлен для зоохории (разнос семян животных).
Арахис, Apios americana , местная виноградная лоза с 5-7 частыми перистыми сложными листьями и кистями умеренно крупных цветков, преимущественно коричнево-пурпурных. отборные съедобные предметы, которые, как говорят, были основным продуктом коренных американцев. Название «земляной орех» также используется для совершенно другого бобового растения, арахиса ( Arachis hypogaea ), во многих частях мира.
ПОДНИМИТЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увидеть ЦВЕТЫ ОРЕХА
Арахис — это местная вьющаяся лиана с цветками странной окраски.
Подсемейство Mimosoideae
(Примечание для себя: найдите некоторых из них и сфотографируйте их!)
Подсемейство Caesalpinoidae
В этом подсемействе венчик более почти правильный, знамя помещено внутри двух крыльев, а 10 тычинок свободны друг от друга. Два наших травянистых рода встречаются в основном в прериях. Один из них, дикая сенна, представляет собой высокое многолетнее растение.
Сенна дикая — высокорослый дикий луг.
Шмели любят дикую сенну.
Шмели любят дикую сенну.
Дикая сенна, похоже, тоже приложила немало усилий, чтобы привлечь неопыляющих насекомых. В основании стебля листа расположены шаровидные структуры, которые производят некоторое вещество, которое требуется муравьям.
Это еще один пример (см. Вику узколистную выше) нектарников вне цветков, структур, которые выделяют пищу для муравьев, по-видимому, чтобы способствовать их присутствию на растениях в качестве защиты от травоядных насекомых.
Внецветковые нектарники дикой сенны, активно посещаемые муравьями
Бобовые, которые нужно знать и любить
Ложно-белый индиго, Baptisia lactea, это полевой цветок прерий.
Эффектный клещ-трилистник Desmodium canadense — полевой цветок прерий.
Белая гвоздика Melilotus alba — серьезный инвазивный сорняк во многих прериях Огайо.
бобовых и зачем их выращивать
Бобовые — это растения семейства бобовых или бобовых.Стручки с семенами или плоды этих растений имеют два шва, которые проходят по длине стручка, с несколькими семенами, прикрепленными к одному из швов, например, стручок, показанный здесь. Когда семена созревают, швы открываются, чтобы их распределить. Эти сушеные семена бобовых иногда называют плюсами.
Какие растения бывают бобовые?
Вероятно, наиболее распространенными бобовыми в домашних садах являются горох и фасоль всех видов (например, чеснок, соя, лима, широкая и т. Д.), Но это большое семейство растений насчитывает более 16 000 видов.Люди обычно думают о бобовых как о продуктах питания для людей или домашнего скота. Хотя не все из них съедобны, многие из них съедобны. Помимо гороха и фасоли, есть арахис, чечевица, рожковое дерево, люцерна и клевер. Но некоторые бобовые растения выращивают просто как декоративные растения, например, баптизию, люпин, глицинию и деревья акации.
Что такого хорошего в использовании бобовых в саду?
Бобовые часто используются в качестве покровных культур или смешиваются с смесями семян газонов из-за их способности связывать азот.Фиксация азота означает преобразование чистого азота (N 2 ), к которому растения и животные не могут получить доступ, в его аммиачную форму (NH 3 ), которую люди могут использовать.
Для этого необходимы бактерии, и клубеньки на корнях бобовых растений являются местом, где Rhizobium, почвенные бактерии, проникают в корень и начинают размножаться. Именно бактерии фиксируют азот, который затем поглощают растения. Ризобий не вредит растениям; это симбиотические отношения.
Узелки на корнях можно увидеть глазами.На фото здесь видны только формирующиеся узелки. Они белые или серые до того, как начнут связывать азот, но они становятся розовыми или красными по мере того, как процесс начинается. Корни многолетних бобовых с более старыми клубеньками могут выглядеть как пальцы рук. На огородных овощах они могут достигать размера горошины. Некоторые бобовые лучше усваивают азот, чем другие. Зеленая фасоль находится на низком уровне по сравнению с арахисом, бобами и соевыми бобами.
Азот не исчезает сразу после гибели растений.Вот почему рекомендуется срезать растения гороха и фасоли у основания и оставлять корни в почве. Даже после того, как верхушка исчезнет, клубеньки, фиксирующие азот, продолжают питать другие растения.
Ризобии присутствуют в большинстве здоровых почв, но они не становятся активными, пока почва не нагреется. Поскольку горох обычно высаживают в прохладные влажные весенние почвы, рекомендуется использовать инокулянт, порошок, содержащий Rhizobia, для ускорения процесса.
Выращивание зернобобовых культур
Несмотря на свое причудливое и забавное название, бобовые — это легкие в выращивании растения, которые можно найти практически в каждом саду на заднем дворе.Поскольку в каждом стручке есть несколько семян и несколько стручков на растении, бобовые дают урожай хорошего размера на небольшом пространстве.
И они не просто подпитывают почву. Бобовые — одни из самых популярных продуктов в мире. Вы знаете, они восхитительны. То, что они здоровы, тоже большой плюс. В них мало жира, много клетчатки и они являются хорошим источником белка, кальция, железа, цинка, кальция, селена, витаминов группы В и антиоксидантов.
Если у вас аллергия на арахис, есть ли у вас аллергия на все бобовые?
Вы можете быть чувствительны к белкам более чем одного типа бобовых, но у большинства людей это не так.Ваш врач сможет проверить вас на возможные проблемы.
Подробнее о выращивании бобовых в вашем саду
Немногие овощи столь же просты в выращивании и универсальны на кухне. Вы можете съесть большинство из них в свежем или приготовленном виде, в качестве салата, гарнира или основного блюда. А если вы выращиваете их для сушки, вы можете хранить их месяцами и наслаждаться урожаем в любое время года.
Как расти
Источники
- Фиксация азота бобовыми
- Выращивание бобовых для увеличения содержания азота в почве
Озеленение с использованием бобовых — Phoenix Home & Garden
Многие думают о бобовых как о растениях, производящих съедобные бобы, стручки и семена, включая горох и чечевицу.Возможно, вы не так хорошо знакомы с бобовыми растениями, которые встречаются в вашем районе. В то время как их стручки могут не давать продуктов, которые вы захотите съесть, бобовые деревья и кустарники ценятся за их оттенок и красочный вклад цветов в палитру растений Юго-Запада.
Растения семейства бобовых ( Fabaceae ) распространены в пустыне Сонора, и, фактически, большинство наших обычных пустынных деревьев к северу от мексиканской границы принадлежат к этому семейству. Бобовые, произрастающие в засушливых районах Южной Африки, Южной Америки и Австралии, также хорошо себя чувствуют здесь, поскольку все они устойчивы к засухе.
Так почему вы должны включать бобовые в свой ландшафт? Многие обладают способностью фиксировать азот в почве, делая удобрения ненужными. Поскольку они возникли в засушливых тропических регионах и могут переносить наши жаркие летние температуры, однажды установившись, они не нуждаются в орошении.
Существует множество бобовых растений, используемых в ландшафтах Аризоны, и трудно найти сад, в котором не было бы хотя бы одного.
