Поделки из искусственных фруктов и ягод своими руками: идеи применения и фото
Свежие фрукты красивы, но быстро увядают и не могут долго украшать собой интерьер. Современные муляжи сложно отличить от настоящих плодов, и они идеально подходят для декора. Муляжи плодов и овощей выглядят очень аппетитно. Жаль, что их нельзя съесть, но зато из них можно создавать неувядающую красоту, которая будет радовать круглый год! Научиться делать поделки из искусственных фруктов и овощей совсем не сложно, а комбинируя их с другим декором, можно получить удивительные композиции. Посмотрите на готовые работы других мастериц и приступайте к творению собственных шедевров.
- Красивые букеты и декоративные композиции
- Настенные панно для интерьера
- Фруктовые и ягодные топиарии
Красивые букеты и декоративные композиции
Самый простой декор из искусственных фруктов несложно сделать в виде сезонной композиции. Соберите подходящие друг другу фрукты, ягоды, овощи, дополните декор листиками. За основу можно взять красивую тарелку, вазу или корзину, сплетенную из лозы или газетных трубочек.
Чтобы получить максимально естественный и правдоподобный результат, обязательно учитывайте масштаб муляжей. Если берете миниатюры, то все компоненты должны быть в мини-формате, а если используете муляжи в натуральную величину, то выбирайте все детали, приближенные к реальным размерам.
Букеты из искусственных фруктов настолько полюбились, что девушки все чаще выбирают в качестве свадебных. Такая композиция идеально подойдет для осенней свадьбы. Фруктовые букеты – отличная альтернатива быстро увядающим цветочным композициям, такой подарок не завянет и будет радовать несколько лет.
Настенные панно для интерьера
Настенные панно из искусственных фруктов привлекают своей яркостью и сочностью. Такие картины органично вписываются в интерьер гостиной, столовой и кухни. Для создания панно можно взять фанеру, лист ДВП или оргалитную плиту.
Основу необходимо покрасить или закрыть подходящей тканью. Муляжи крепят при помощи клеевого пистолета или иголок. Готовую работу рекомендуется поместить в раму.
Если нужно сделать объемный коллаж из искусственных фруктов, то основу покрывают толстым слоем шпаклевки, а потом, пока она еще не застыла, вдавливают в массу декор. Если в композиции присутствует корзина, то ее разрезают пополам (хватает одной корзины на две работы) и также вдавливают. Некоторые фрукты тоже лучше разрезать. Видимые части шпатлевки аккуратно закрашивают.
Фруктовые и ягодные топиарии
Топиарии из искусственных фруктов делать намного проще, чем аналогичный декор из другого материала, например, из зерен кофе или ракушек. Преимущество фруктовых муляжей в объемности – работа идет быстро, а пробелы несложно задекорировать листиками и мелкими ягодами.
Основу шара делают из газет, оборачивают его фольгой и обматывают малярным скотчем. К шару крепят ствол, после чего оборачивают его шпагатом, слегка смазывая клеем. Подойдет и готовый шар из пенопласта. Фрукты и ягоды можно разрезать пополам – так они будут лучше прилегать к основе, а материала уйдет меньше.
Крепление муляжей происходит так: зубочистку смазывают клеем и насаживают на нее фрукт. Затем другой конец зубочистки вставляют в шар. Начинать лучше сверху. Если что-то пойдет не так, всегда можно переделать работу.
Подробности изготовления фруктового дерева смотрите на видео:
Освоив декор из искусственных фруктов, вы можете сделать неплохой старт к дополнительному заработку на поделках. Такие работы пользуются спросом, а себестоимость сырья намного ниже готового шедевра.
Загляните в другие мастер-классы и почерпните идеи для творчества и новых хобби.
Композиции, панно, топиарии из искусственных фруктов.
Преимущества и применение фруктовых муляжей | po4ki.ruНас очаровывает красота свежих фруктов и ягод. Только продолжительность их безупречного внешнего вида довольно мала, со временем они увядают. Украшением интерьера послужат искусственные фрукты для декора. Они настолько естественно выглядят, что порой не отличить от настоящих плодов. Муляж еды в виде ягод и фруктов имеет очень аппетитный вид. Их нельзя кушать, зато они служат для создания неувядающей красоты не на один год.
Искусственные фрукты для дизайна интерьера делают из качественного материала, что придает им естественности. Современные кухни, бары, рестораны, витрины магазинов просто невозможно представить без подобных композиций. Эти яркие, блестящие и реалистичные плоды поднимают настроение и пробуждают аппетит. Каких только искусственных фруктов не увидишь в магазинах: яблоки, груши, бананы, клубника, виноград, персики, лимоны и др.
Преимущества декоративных плодов
Искусственные фрукты и овощи — это объемные декоративные фигурки, которые очень реалистичны. Такие муляжи очень популярны и имеют много плюсов:
- В отличие от природных фруктов, не портятся.
- Максимально приближен к натуральному внешний вид, форма, цвет, размер.
- Хранятся на протяжении длительного времени, не боятся механических воздействий.
- Легки в уходе, хорошо моются водой.
- Годятся для использования в помещениях и на улице.
- Могут спокойно располагаться рядом с продуктами, потому что изготовлены из экологически чистого материала.
- Подходят для создания композиций с цветами, венков, панно.
Применение фруктовых и овощных декораций
Часто фигурки плодов из пенопласта и пластика крепят термоклеем. Многие муляжи имеют проволоку, за которую их можно прикрутить к панно или другой композиции. Искусственные фрукты и овощи можно применять следующим образом:
- Делать из них поделки, икебаны, натюрморты для украшения помещений.
Их может дополнять сизаль, за основу берутся корзинки, вазы, фоторамки. - Служат для преображения лимонных, мандариновых деревьев, когда те долго не плодоносят. Могут украсить любое живое деревце.
- Являются частью красивых топиариев с искусственными листочками, цветами, веточками, бутончиками, бусинками, травкой.
- Выражают стиль определенных заведений, например ресторанов в украинском стиле с перчиками, грибочками, луком, чесноком и веточками калины.
- Выступают частью праздничных венков и костюмов.
- Декорируют различные ярмарки, рекламные акции.
- Вместе с гофрированной бумагой украшают подарки, открытки.
Их может дополнять сизаль, за основу берутся корзинки, вазы, фоторамки.Композиции из фруктов и цветов
Самым простым декором из плодов будет декоративная композиция. Часто подходящие друг другу искусственные фрукты, ягоды и овощи соединяют воедино, дополняя оригинальными листьями. За основу берут красивые тарелки, вазы, корзины, выполненные из лозы или газетных трубочек. Для мини-формата подойдут миниатюрные муляжи, а для крупного — реального размера. Композиции из фруктов настолько популярны, что часто становятся свадебными украшениями. Особенно это касается осеннего времени года. Фруктовый букет отлично заменит быстро увядающие цветы.
Настенные панно
Особой яркостью и сочностью привлекают настенные панно из декоративных плодов. Такие картины часто можно увидеть в интерьере гостиной, кухни или столовой. Для создания таких панно используется фанера, листы ДВП, оргалитные плиты. Их сначала покрывают подходящей тканью или закрашивают. Для крепления муляжей служит клеевой пистолет или иголки. Оригинальная рамка эффектно выделит такое панно.
Для создания объемного коллажа из искусственных фруктов в основу часто добавляют шпаклевку, а уже в нее вдавливают муляжи. Для подобных настенных композиций можно использовать корзинки, только их нужно разрезать пополам, а потом приклеить. Одной корзинки хватит для декорирования двух панно. Плоды тоже можно разрезать пополам.
Топиарии из фруктов и ягод
Популярным украшением, новым веянием дизайна является топиарий, или дерево счастья. Это эстетично оформленное декоративное деревце, выполненное в различных стилях. Считается, что такое деревце счастья приносит в дом удачу. Тематика таких топиариев может быть разной: кофейной, цветочной, морской, фруктовой. Их украшают различными искусственными материалами: цветами, камешками, бисером, бумагой, лентами, купюрами. Нас интересуют фруктовые топиарии.
Искусственные фрукты намного проще прикрепить к стволу такого деревца, нежели другие материалы. Фруктовые муляжи объемные, поэтому позволяют формировать красивую крону топиария. Уместно добавить к ярким плодам оригинальные листья, мелкие ягоды. Сначала для топиария делают шар из газет, поверх него наматывают малярный скотч или фольгу. Затем шарик крепят к стволу, смазывают стыки клеем и заматывают шпагатом. Еще лучше сделать шар из пенопласта. Чтобы муляжи плотнее прилегали к основанию, их лучше разрезать пополам. Крепят плоды на зубочистки, смазанные клеем. Такие необычные фруктовые деревья очень красивые и пользуются спросом.
Источник: fb.ru
Примеры использования декоративных фруктов и ягод в декоре: Топиарии из декоративных фруктов
Топиарий можно сделать самостоятельно или заказать мастеру. Замечательно то, что при этом можно учесть все свои пожелания, особенности интерьера, в котором предполагается разместить топиарий. Можно выбрать и материал, из которого изделие будет выполнено, и цветовую гамму, и декоративные элементы. В этом и заключается преимущество ручной работы, потому и набирает она популярности в последние годы! Это еще одна из возможностей самовыражения. Топиарий для начинающих своими руками Для того чтобы сделать топиарий своими руками, потребуется очень простой набор материалов. Основа для кроны – обычно это шар, он может быть пенопластовым, пластиковым или сделанным в технике папье-маше. Для ствола топиария достаточно взять проволоку, палочку, деревянную шпажку, карандаш и т. д. Кашпо – любое, которое впишется в интерьер или любая подходящая баночка, которую можно красиво оформить в технике декупаж. Для закрепления топиария в кашпо можно использовать строительный гипс, цемент, алебастр; как вариант – пластилин. Материалы, которыми украшают топиарий, тоже достаточно разнообразны. Это могут быть кофейные зерна, морские ракушки, бобовые, шишки, ореховая скорлупа, искусственные цветы. Процесс создания топиария своими руками можно условно разделить на пять этапов:
Существует поверье, что топиарии приносят счастье и финансовое благополучие. Особенно если на кроне закрепить небольшие подвески-монетки |
Причем цветы могут быть как купленными в магазине, так и сделанными самостоятельно. Их делают из различной бумаги, ткани, бумажных салфеток и т. д.примеры, полезные советы и рекомендации
Искусное искусство подражания. Искусственные цветы в интерьере — красивые примеры, полезные советы и важные рекомендации от Квартблога!
Искусственные цветы в интерьере
Нежные, красивые и изысканные, цветы способны оживить любой интерьер, внести яркие краски в сдержанное оформление комнат и наполнить помещения приятным, чуть сладковатым ароматом. К сожалению, цветущие растения также известны своей недолговечностью: бутоны роз, пионов и камелий через несколько дней увядают, какие бы героические усилия вы ни прикладывали для сохранения их свежести.
Согласитесь, что покупать новый букет каждый раз, когда завянет старый, могут себе позволить далеко не все — а многие и вовсе жалуются на невероятную неуживчивость с любыми растениями, из-за которой от самых прекрасных цветов уже на следующий день остается только приятное воспоминание.
Решением проблемы может стать приобретение искусственных цветов, уже зарекомендовавших себя в декоре интерьера. Забудьте о временах, когда они казались безвкусными — теперь искусственные цветы в моде, и этим стоит воспользоваться.
Для их изготовления применяются самые разнообразные материалы — ткань (тут особенно популярны шелк и органза), полимерная глина, дерево, воск, кожа и даже мыло (хотя последний вариант и не слишком подходит для украшения комнат).
В магазинах можно найти как отдельные веточки растений, так и готовые цветочные композиции, которые вы можете поставить в красивую вазу. Не ограничивайтесь только цветами — с сочетаниях с ними будут хорошо смотреться искусственные веточки с ягодами или листья.
Искусственные цветы, конечно же, не требуют такого ухода, как натуральные, но совсем о них забывать тоже нельзя: на бутонах оседает пыль, так что время от времени их нужно протирать, а иногда и промывать под душем.
Не ставьте цветочные композиции на подоконниках, где на них будут попадать прямые солнечные лучи: от такого обращения цветы могут со временем выгореть и потерять первоначальную яркость красок.
При выборе цветов отдавайте предпочтение производителям, которым доверяете: плохо сделанные, некачественные растения могут даже вызвать аллергическую реакцию.
Большой плюс искусственных цветов — отсутствие необходимости подчиняться законам природы. Даже если понравившееся вам растение не встречается в цвете, которое подошло бы к вашему интерьеру, можно просто перекрасить его. Вы даже можете стать гордым обладателем какого-нибудь диковинного, как будто сказочного, серебряного или золотого соцветия.
Цветы светлых тонов помогут визуально «осветлить» комнату с недостатком освещения — или просто с темной мебелью. Не бойтесь экспериментов и выбирайте яркие расцветки для белых или пастельных интерьеров: цветовая композиция станет необычным акцентом в однотонной комнате. Только не забывайте о чувстве меры.
Для цветов с длинными стеблями подойдут обычные вазы — напольные, если в комнате достаточно свободного пространства, или настольные, если поверхность этажерки или журнального столика кажется вам слишком голой. Универсальный вариант — стеклянная ваза, которая не будет отвлекать на себя внимание, а только послужит подставкой для композиции.
Также небольшими вазочками с цветами можно украсить книжные шкафы и полки, перемежая ряды томов. Вазочки можно разместить и на каминной полке — или обвить камин искусственными вьющимися растениями, из которых также получится прекрасное оформление для дверной притолоки.
Помимо собственно искусственных цветов в продаже легко найти лепестки, которые тоже послужат прекрасным дополнением к интерьеру. Их можно насыпать в стеклянную шарообразную вазу — просто так или вперемешку с декоративными стеклянными камушками.
С помощью искусственных цветов, фруктов, ягод и листьев собирается прекрасная композиция, напоминающая рог изобилия — символ плодородия и урожайности, пришедший к нам из древнегреческой мифологии. Наиболее уместно это будет смотреться на кухне — особенно если композиция располагается в красивой плетеной корзинке.
Поставьте такую корзинку на столе, и она будет притягивать взгляды и радовать вас круглый год.
Фотографии: www.webhan.net, www.petals.com, anasilkflowers.blogspot.com, inspiredhomelife.com, eskipaper.com
цветыКомпозиции из искусственных цветом как декор для интерьера
Во все времена люди стремились к тому, чтобы сделать свое жилище красивым и уютным и активно использовали для этого различные декоративные элементы и живые цветущие растения, которые не только делали интерьер привлекательным, но и распространяли в помещении приятный аромат.
Однако сколь искусна не была цветочная композиция для украшения дома, красота живых цветов недолговечна, они быстро увядают, и их приходится заменять другими.
А потому люди, применив творческий подход к решению проблемы, создали искусственный декор для интерьера, соперничающий по своей красоте и внешнему виду с натуральными цветами и зеленью и при этом не теряющий своих достоинств в течение многих лет. И теперь интерьерная композиция из искусственных цветов в ассортименте пользуется широкой популярностью, в том числе и у наших соотечественников.
Со временем искусство создания рукотворных аналогов образчиков флоры совершенствовалось, появлялись новые материалы, улучшающие интерьерное украшение квартиры, позволяющие более точно передать форму и цвет природных оригиналов, чтобы усовершенствовать декор для интерьера.
Сегодня можно приобрести украшение из цветов для дома, собранное из совершенных копий натуральных растений вплоть до мельчайших деталей и передачи многообразия оттенков. На их изготовление идут высококачественные, безопасные материалы. Мастерски выполненная композиция из искусственных цветов для интерьера – органичное дополнение в оформлении жилых, офисных и коммерческих помещений.
При этом отпадает необходимость в использовании, как декор для интерьера, живых срезанных цветов и горшечных культур. Ибо даже за растениями в вазонах, которые представляются собой обыденное интерьерное украшение квартиры, требуется тщательный уход. Для того чтобы натуральные растения чувствовали себя хорошо и имели соответствующий декоративный вид, необходимо поддерживать благоприятную для них температуру, освещение, влажность, осуществлять регулярный полив, подкормку, удалять увядающие цветы и листья. Конечно, живой цветок в горшочке – это интересный подарок, но за ним нужно ухаживать, иначе он утратит свою красоту и захиреет.
Когда нет возможности производить все эти работы или помещение просто не подходит для выращивания живых декоративных растений, искусственные цветы для интерьера являют собой превосходную альтернативу естественному озеленению.
Немаловажно и то, что искусственное украшение из цветов для дома не вызывает аллергию. И очень легкий уход – достаточно просто время от времени протирать влажной салфеткой, составляющие композицию элементы.
Искусственное цветочное украшение можно разместить в интерьере, где угодно, поскольку ему не требуется освещение, оно не нуждается в почве и поливе. Это позволяет дизайнеру не сдерживать фантазию, расширяет возможности в оформлении помещений.
Самая простая цветочная композиция для украшения дома – это цветы в вазе. Букет собирается из самых разных цветов и имитации декоративной зелени, в результате получается оригинальное интерьерное украшение квартиры, дома или офиса.
Более затейливо выглядит интерьерная композиция в стиле бидермейер с характерной куполообразной формой. Подобное цветочное украшение, как правило, используют для декорирования обеденных столов, оформляемых для торжественных мероприятий. К тому же красивая цветочная композиция для украшения дома может превратиться в интересный подарок, например, на новоселье.
Почувствовать зимой весеннее тепло и насладиться многообразием ярких летних красок позволит интерьерная композиция из умело подобранных цветочных элементов. Поместить ее можно, где угодно, хоть на потолке, где цветочное украшение будет выглядеть столь же уместно, как и на стене, и в специальной подставке. Интересно смотрятся налитые светом гроздья и воздушные гирлянды.
Современное украшение из цветов для дома позволяет создать приятную и уютную атмосферу, придать интерьеру индивидуальность и эксклюзив. Чаще всего интерьерная композиция составляется из имитаций таких цветов, как ромашка, лилия, мак, хризантема, подсолнух и ряда других с применением искусственной зелени, трудно отличимой от настоящей.
Таким образом, если вам нужна красивая, неординарная интерьерная композиция или интересный подарок, то композиция, оригинально составленная из искусственных цветов – это одно из лучших решений.
← все новости
Декоративные вазы для интерьера — поделки из спилов дерева
Создание композиций из нескольких ваз
Стеклянные вазы могут выступать не только солирующими элементами, но и гармонично дополнять друг друга.
Создать хороший ансамбль можно с помощью двух ваз одинакового размера и формы, например, в виде высоких цилиндров, которые располагаются по одной прямой линии. Отлично смотрится композиция из трёх прозрачных ваз разной формы, установленные рядом друг с другом. Неплохим вариантом можно также назвать сочетание двух ваз одинаковых по цвету и форме, но разных по размеру. Стоит отметить, что некоторые производители выпускают уже готовые коллекции стеклянных ваз, в которых дизайнеры продумали все комбинации вместо покупателя.
Аэрография на стеклянной вазе
Watch this video on YouTube
Две параллельно размещённые вазы наполненные кораллами и всевозможными ракушками выглядят просто замечательно.
Напольные стеклянные вазы в форме бутылок декорированы камнями белого цвета и красивыми тонкими ветками.
Бамбук в вазе цилиндрической формы делает интерьер кухни более лёгким и непринуждённым.
Прозрачная ваза отлично гармонирует с преобладающим белым цветом в интерьере кухни.
Ваза наполнена не только цитрусовыми фруктами яркого желто-оранжевого цвета, но и зеленью шарообразной формы.
Цветное стекло отлично сочетается с предметами мебели и декоративными подушками.
Переплетающиеся тонкие ветки коричневого цвета выглядят весьма оригинально в высокой вазе.
Ваза, наполненная фруктами, сочетается с картинами на стене, оконным текстилем и живыми растениями.
Композиция из трёх ваз украшена разными цветами, окрас которых очень гармонирует между собой.
Небольшой шедевр флористики выполнен в тон к обивке дивана насыщенного оранжевого цвета.
Декор на столике смотрится довольно эстетично, а особое внимание привлекают идентично оформленные вазы.
Цветное стекло дополнено оригинальной подсветкой, гармонично дополняющей стеклянные перегородки и искусственный камень.
Цветная ваза разбавляет интерьер гостиной и гармонирует с оформлением центральной подушки на диване.
Высокие вазы цилиндрической формы, наполненные крупным песком и растениями, соответствуют дизайну умывальника.
Композиция из ваз в форме бутылок, стаканов и бокалов эффектно отображается в зеркале.
Интерьер столовой с восточным колоритом дополнен вазами в виде бутылок тёмно-зелёного цвета.
В заключение стоит напомнить, что прежде, чем отправится за покупкой стеклянной вазы, необходимо заранее определиться с местом её расположения, желаемой формой, цветом, размером и прочими нюансами, направленными на создание гармоничного соседства с другими предметами интерьера.
Напольные вазы
Напольные вазы – это изысканный и элегантный штрих в дизайне помещения, который позволит подчеркнуть стиль, в котором оформлено помещение. Многие недооценивают напольные вазы и даже называют их безделушками. Тем не менее, красивая напольная ваза может легко сделать интерьер более интересным и оригинальным, привнести в него недостающую «изюминку».
Напольными вазами принято считать вазы высотой 40-90 сантиметров. Если ваза меньше 40 сантиметров, ее лучше поставить на тумбу или стол.
Изготавливают напольные вазы из самых разных материалов. Это может быть керамика, фаянс, фарфор, стекло, металл, дерево. Самые популярные материалы при этом – керамика, фаянс и фарфор. Антикварные вазы в большинстве своем изготовлены именно из них. Вообще, изготовление напольных ваз из фарфора – задача непростая, потому их стоимость достаточно высока.
Необычайно красивы простые керамические вазы в этническом, античном или антикварном стиле. Не менее роскошно смотрятся и классические напольные вазы с ручной росписью и лепниной.
Особый интерес представляют стеклянные напольные вазы в дизайне интерьера. Причудливые замысловатые формы, разнообразие оттенков и оригинальный внешний вид делают их великолепным образчиком современных декоративных элементов.
Деревянные, бронзовые и бамбуковые варианты гармонично вписываются в любой этнический интерьер. Металлические напольные вазы прекрасно дополнят современный интерьер, выдержанный в стиле хай-тек, а лаконичные деревянные вазы станут истинным украшением минималистического интерьера.
Очень многие недооценивают декоративную роль напольных ваз, считая их безделицами. И совсем напрасно: грамотно подобранная напольная ваза может качественно преобразить интерьер!
Эти вазы не бросаются в глаза, когда вы входите в спальню, но как-то незаметно для вас делают интерьер более интересным и элегантным.
Такой вазе многое под силу, например, привнести в интерьер праздничное, торжественное настроение.
Высокая объемная напольная ваза словно создана для «пышных» композиций. Один-единственный цветок в такой вазе будет смотреться сиротливо, а потому неуместно.
Если напольная ваза имеет узкую, вытянутую форму, поставьте в нее одиночный цветок или композицию из бамбука, сухоцветов, веток и т.д.
Напольные вазы могут быть украшены не только цветами, ветками или композициями из сухоцветов, но и гирляндами и светодиодными ветками.
Вазы везде смотрятся хорошо: любое ограниченное пространство, куда вроде и поставить нечего, можно украсить с помощью красивой напольной вазы.
Не знаете, куда поставить напольную вазу? На самом деле, таких мест очень много. Это и ниши, полки, углы, альковы, столешницы и т.д.
Напольная ваза может помочь подчеркнуть стиль, в котором выдержано помещение
Чтобы акцентировать внимание на этническом стиле, используйте вазы с традиционным орнаментом, росписью и этническими мотивами. Для интерьера в современном и минималистичном стиле выбирайте металлические и стеклянные напольные вазы.
Совсем не обязательно как-то украшать вазу и что-то в нее ставить. По своему желанию вы вполне можете оставить вазу пустой.
Напольные вазы можно расставлять по одиночке или группами. В последнем случае вазы должны гармонировать друг с другом по стилистике и цветовому оформлению.
Напольная ваза должна не просто вписываться в общий интерьер. Ее первоочередная задача — наравне с другими декоративными элементами задавать стиль.
Напольная ваза может быть использована как цветочный горшок, в который вы можете высадить ваши любимые растения.
Эта высокая напольная ваза идеально подходит для помещения в минималистическом или ультрасовременном стиле. Ее «изюминка» — необычайная форма и исполинский размер.
Графитовая ваза, переливающаяся глянцевым блеском, — отличное решение для черной кухни в стиле хай-тек или ультрасовременном стиле.
На фоне черных стен и коврового покрытия такого же оттенка эта серебристая напольная ваза смотрится просто потрясающе!
Напольная ваза — это тот самый стилеобразующий акцент, способный сделать интерьер вашего жилища более интересным и «живым».
Если мебель в комнате дорогая и очень красивая, напольная ваза должна подбираться под цвет мебели, чтобы не отвлекать на себя все внимание.
Эта ваза не привлекает к себе все внимание присутствующих, а акцентирует его на меблировке комнаты.
Напольные вазы, расставленные у стен, могут контрастировать или сливаться с ними. Первый вариант особенно хорош, если в интерьере используются контрастные оттенки.
Эта коричневая ваза великолепно контрастирует с белой обивкой мебели, акцентируя наше внимание на чистоте и благородстве используемого оттенка.
Как подобрать напольную вазу
Прежде всего, для вазы необходимо найти подходящее место. Вокруг нее должно быть достаточно много свободного пространства. Вот почему напольные вазы используются в дизайне интерьера просторных помещений – в малогабаритной комнате они будут неуместны.Поставьте вазу на открытом пространстве, где-нибудь в свободном угле комнаты, у окна или промежутке между мебелью. Цветовое оформление и фактура напольной вазы должны сочетаться с общим интерьером и убранством комнаты.
Керамические и терракотовые напольные вазы, чем-то напоминающие глиняные горшки, станут отличным дополнением к этническому, средиземноморскому и кантри-стилю.
Напольные вазы в цвет стен или близкого к ним оттенка смотрятся не так интересно, как конрастные варианты, но в этом также есть смысл: такие вазы делают интерьер более объемным.
Если привязать напольную вазу в принципе не к чему, она может стать солирующим акцентом. Но ваза обязательно должна быть крупной.
Стеклянная напольная ваза задаст тон и настроение интерьеру вашего жилища.
Очень стильно смотрятся напольные вазы между двумя креслами, у окна или двери.
Напольные вазы станут прекрасным дополнением интерьера вашей квартиры, сделав его неповтримым и оригинальным.
Вазы могут быть изготовлены из самых разных материалов, наиболее распространено стекло, металл, керамика.
Напольные вазы, расставленные группами, — это всегда оригинально и модно. Вы можете комбинировать как идентичные вазы, так и абсолютно разные.
Расположить напольную вазу можно между креслами или в свободной нише.
Напольная ваза может иметь различную поверхность: глянцевую, блестящую, матовую, шершавую… Есть вазы с различного рода засечками, орнаментом, углублениями.
Стеклянные вазы просты и лаконичны — отличный выбор для минималистического интерьера.
Чем меньше мебели в комнате, тем крупнее и замысловатее должна быть напольная ваза.
Напольную вазу можно расположить и на лестнице. Главное — подобрать вазу подходящего цветового оттенка.
Вазы темных цветов, например, коричневого и черного, превосходно сочетаются со светлой мебелью.
Светлые вазы, напротив, лучше смотрятся на фоне темной мебели.
В помещении со сдержанным лаконичным интерьером будут хорошо смотреться вазы с углублениями, насечками, а также напольные вазы с крупнозернистой фактурой.
Стеклянная напольная ваза необычайно стильно смотрится в монохромном интерьере столовой зоны.
Черно-белая ваза, светлые стены, кресло цвета спелого апельсина — великолепный выбор для гостиной комнаты в эклектическом стиле.
Хотите прослыть оригиналом? Почему бы в этом году не отказаться от новогодней елки и заменить ее напольной вазой, украшенной ветками с новогодними фигурками и разноцветными шариками?
Если вы хотите украсить интерьер с помощью напольной вазы, подберите для нее подходящее место.
Такие вазы требуют много свободного пространства, вот почему они идеально подходят для просторных помещений.
Если интерьер насыщен декоративными элементами, напольная ваза должна быть как можно проще.
Напольная ваза в дизайне интерьера – предмет самодостаточный, поэтому как-то украшать ее совсем не обязательно. Но вы можете поставить в вазу цветы – живые или искусственные – сделать оригинальную композицию из сухоцветов и веток. Главное здесь – соблюдать пропорции: большие букеты – для широких ваз, одиночные цветы и композиции – для узких и высоких. В напольных вазах также отлично смотрятся и живые цветы с крупными соцветиями и высокими ножками.
Материалы для вазы из дерева своими руками
Как я уже упомянула, нам нужны спилы веток дерева, довольно много, в зависимости от размера вазы, вернее, больше от площади ее поверхности.
Еще нужно нечто, что бы служило основанием нашей поделки. Им может быть что угодно, даже простая консервная банка, как вы видите на фотографии ниже, или цветочный горшок.
Лучше бы, чтобы жестяная поверхность не была так видна, поэтому возможно сначала задекорировать ее, например, бечевкой или оклеить бумагой. Несмотря на то, что эта работа выполнена слишком грубо, цветочки в ней смотрятся довольно мило.
Если у вас есть ваза с дефектом, например, с трещиной, или разбитая — не беда, она нам как раз может пригодиться. Разбитую мы сначала склеим. Поверхности и трещин на ней все равно не будет видно — мы ее задекорируем деревом.
Самое простое — найти готовое основание под нашу интерьерную вазу, но в принципе есть и другой способ — изготовить самим. Это могла бы быть ваза папье-маше, можно утилизировать много ненужных газет. Тогда изделие будет очень легким и лучше будет сделать его другой формы, более устойчивой.
Или слепить из глины, а внутрь вставить обычную стеклянную банку или бутылку, чтобы ваза могла использоваться не только как декоративный предмет интерьера, а также по прямому назначению — ставить в нее цветы или веточки.
Спилы лучше аккуратно зачистить с лицевой стороны, которая нам будет видна. Зазубрин и особых неровностей быть не должно, мы же не хотим поцарапаться. Снимать кору или нет — это ваше личное дело, как кому нравится или какого эффекта вы хотите достичь.
Еще приготовьте хороший клей, эти мелкие кругляшки мы будем приклеивать.
Композиция из искусственных цветов
Если вы делаете центральную композицию из искусственных цветов, которая водружается по центру комнаты, чаще всего гостиной, и привлекает к себе наибольшее внимание, то отличная идея – небольшая по высоте работа, в которой соединены крупные соцветия. В таком случае ничего не отвлекает от красоты самих растений, от сочетания оттенков
На фото ниже вы можете увидеть, как выглядят описываемые интерьерные цветы.
Интересны как монофлоральный декор, в котором обычно используются в качестве главного компонента растения и одного вида, и одного оттенка, так и разнофактурные работы. Перед вами пример композиций из искусственных цветов, фото которых демонстрирует, как выглядит такой принцип построения букета. Кремовые розы в сочетании с нежными лилейниками сделаны по принципу общности оттенков, в мягкой цветовой гамме. Тогда как сочетание пионов с гортензиями, розами и хризантемами полностью построено на принципе контраста, когда один оттенок подчеркивает и оттеняет красоту другого.
Если для классического интерьера подходят абсолютно консервативные в плане формы и содержания цветочные композиции из искусственных цветов, то для современного интерьера букет может стать еще одним характерным декоративным элементом, подчеркивающим оригинальный вкус своих хозяев и их стремление соответствовать модным трендам. Очень популярно на сегодняшний день сочетание стеклянных емкостей, ваз, колб, сфер с яркими акцентами. На фото вы как раз можете увидеть пример этих композиций из цветов. Именно здесь, как нигде, оправдано использование именно имитации, ведь форма этих ваз иногда настолько необычна, что у живых растений долго выжить в ней, сохраняя привлекательный внешний вид, просто не было бы шансов.
Кроме того, не проходит популярность экологических мотивов в современном дизайне и именно в нем наибольшую актуальность имеют как раз ненатуральные растения. Они соединяются в необычные композиции из искусственных цветов своими руками вместе со спилами деревьев, корнями, лозой, травой. Причем, такие композиции из искусственных цветов, как вы видите на фото, достаточно просто сделать своими руками, имея уже необходимые компоненты, как то купленные пластиковые или тканевые растения, траву, листья, а также принесенные из леса или парка ветки, корни, даже высушенное сено и траву. Самый простой способ – подобрать широкую вазу или салатницу, непрозрачную, на дно уложить материал по типу флористической губки, то есть такой, в котором все элементы будут надежно зафиксированы. Нужно расставить вначале деревянные бруски через определенные промежутки, а потом заполнить яркими акцентами свободное пространство.
Композиции из искусственных цветов для интерьера
Необычные композиции из искусственных цветов для интерьера – это на сегодняшний день очень востребованный способ привнести яркие акценты в современном дизайне квартиры. Мы хотим показать вам две отличные идеи, как взглянуть на такие поделки по-новому. Первая идея – это размещение букета не в вазе, на горизонтальной поверхности, а непосредственно на стене.
Именно идея вертикального размещения объединяет цветочные композиции из искусственных цветов для интерьера, изображения которых размещены выше. На самом деле, прикреплять такие элементы на стену не так сложно, если она окрашена или оклеена хорошими качественными обоями, которые переживут присоединение декоративного элемента без последствий для внешнего вида. Главное, чтобы букеты не имели большой вес, были яркими и имели необычную форму. Очень часто в многочисленных советах по такого рода поделкам встречаются вариации цветочного конверта, которую мы вам показываем на фото. Делается она монолитно, то есть стебли приклеиваются к внутренней стороне бумаги или картона, так что менять расположение элементов не получится.
Впрочем, работа сама по себе настолько несложная, что можно менять ее от сезона к сезону.
Вертикально размещенные искусственные цветы в интерьере – это не только развешенные на стену, ведь свисающие с потолка букеты – это и авангардно, и стильно. Этот модный тренд появился из моды оформления свадебных и банкетных залов и прижился настолько хорошо, что используется для украшения квартиры на постоянной основе. Вы можете композиции из искусственных цветов для интерьера купить уже готовыми или сделать на основе других техник (например, цветочные шары на лентах вдохновлены топиариями, а другие – модными геометрическими объемными фигурами).
Надеемся, что сегодняшние примеры показали вам, что какие бы ни были варианты композиции из искусственных цветов — в вазе, в составе поделки, в авангардных сочетаниях – это отличная возможность украсить свой дом и сделать его еще более индивидуальным.
Особенности декорирования стеклянных ваз
Стеклянные вазы являются отличной базой для создания различных композиций, поэтому неудивительно, что они очень полюбились флористам и дизайнерам современных аксессуаров для дома. Самостоятельное декорирование вазы может превратиться в одно из самых увлекательных занятий, которое позволит всецело раскрыть свою фантазию и прекрасный вкус. Но, прежде чем, заняться этим важным и одновременно приятным делом стоит определиться с задачей, которую должна выполнять готовая композиция, а именно быть в гармонии с другими предметами интерьера или контрастировать на их фоне и создавать, таким образом, яркий акцент.
Итак, в качестве наполнителей для стеклянных ваз можно использовать следующие элементы:
- Цветы и растения. Посредством различных веточек, цветущих растений, красивых листьев или нераспустившихся бутонов можно создать замечательный предмет интерьера и видоизменять его в зависимости от своего настроения;
- Кристаллы и каменья. Использование красивых разноцветных камушков с прозрачным или матовым эффектом – одна из последних фишек. Главное, правильно подобрать цветовую гамму и решить использовать однотонный окрас кристаллов либо совместить сразу несколько видов;
- Ракушки и песок. Различные дары моря смотрятся просто потрясающе в стеклянных вазах, поэтому использовать их в интерьере более чем рекомендуется. В магазинах можно найти песок, окрашенный во всевозможные цвета, а с побережья моря привести гальку и ракушки. Укладывать украшения можно как слоями, так и вразнобой, поддерживая идею творческого хаоса;
- Орехи и фрукты. Красивые фрукты, а также всевозможные орехи и пряности выглядят весьма аппетитно и оригинально в прозрачной ёмкости. Особенно актуальным такой декор будет в интерьере кухни и столовой.
Главное, правильно подобрать цветовую гамму и решить использовать однотонный окрас кристаллов либо совместить сразу несколько видов;Декорирование стеклянной вазы.Малик Елена.
Watch this video on YouTube
Основные материалы и уход
Удивительные флористические изделия, не требующие частого ухода, изготавливаются из различных материалов.
Самыми популярными являются:
- пластик;
- полимерная глина;
- ткань;
- бумага;
- бисер;
- нитки;
- атлас.
Красивые искусственные букеты нуждаются в постоянном уходе. Поддерживать чистоту и аккуратный внешний вид можно следующими способами:
- применять перьевую метелку;
- композиции с гладкой поверхностью (например, или пластика или полимерной глины) лучше всего протирать влажной салфеткой;
- в качестве жидкости для пульверизатора нужно смешивать в равных пропорциях воду и яблочный уксус;
- тканевые элементы можно сдавать в химчистку.
Это будет Вам интересно:
Цветочные композиции разновидности
Цветочные композиции идеально подходят для декора комнаты. Они неприхотливы и просты в уходе. Тщательно продуманный искусственный декор прослужит долгие годы. Он оживит жилое помещение, поможет создать положительный настрой. Какие же типы композиций существуют?
Цветы в горшках
Точные копии настоящих растений очень популярны в украшении домов, офисов, салонов красоты и ресторанов.
Они хорошо смотрятся и удачно маскируют изъяны помещения. Это касается развилки коммуникаций или неприкрытых труб
Вьющиеся растения, а точнее их имитации, хорошо отвлекают внимание от труб
Большие вазоны с ненатуральными пальмами или фикусами также справляются с задачей скрытия недочетов планировки. В основном искусственные растения в горшках делают зелеными с необычной формой листьев, лишь изредка используют цветущие виды.
Совет
Усилить эффект естественности можно при помощи зеленых веточек, они не будут отличаться от настоящих. В качестве основы можно использовать флористическую губку или пенопласт.
Точная копия настоящих растений
Цветы в стеклянных вазах
Наверняка у вас найдется пара тройка незанятых стеклянных ваз, которые вы получили в подарок на один из праздников. Нечего им стоять без дела, используйте их для оригинальных композиций и украсьте свой дом. Составить красивый затейливый букет не составит труд, главное учитывайте размер и форму вашей вазы.
Высокий и узкий вариант хорошо подойдет для искусственных роз или тюльпанов, тогда как в небольшой широкой вазе смело размещайте аккуратный букетик с подрезанными стеблями.
Совет
Добавьте схожести с живыми растениями и налейте в вазу воды для натуральности. Мелкие цветочки в бокале или стакане будут гармонично смотреться на кухне, а высокая стеклянная ваза украсит обеденный стол.
Красивая композиция
Бидермейер
Немецкий художественный стиль в оформлении букетов подходит как для искусственных, так и настоящих цветов. Крупные цветочные головки на коротких стебельках собираются в круглый букет. Одинаковые элементы (растения, декор) располагают по окружностям.
Совет
Составляйте букет как из разных растений, так и из одинаковых цветов разных оттенков (например, белых и пурпурных роз). Каждый декоративный элемент расставляйте очень плотно, по желанию добавьте колоски или бусинки.
В композиции стиля бидермэйер не должно быть видно листочков или самих стеблей, лишь сами бутоны и соцветия.
Такая роскошь идеально впишется в интьерьер гостиной и спальни
Однако нужно обращать внимание на расцветку. Для второго варианта выбирайте изделия нежных и пастельных тонов
Проведите тщательную подготовку, заранее приобретите материалы нужных цветов и прочие декоративные элементы
Важно сделать не менее четырех окружностей, потому придется заготовить много искусственных бутонов
Ребенок или любимый питомец не рискует отравиться или уколоться
Панно
Искусственные флористические композиции часто оформляют в панно. Массивные элементы издавна делали при помощи проволочного панно в основе, а также мха. Позднее с развитием индустрии их заменили специальные губки, которые продаются в магазинах флористики.
Композицию в виден искусственных цветов, зелени и фруктов плотно располагают на этой губке, чтобы вовсе не оставалось свободного места. Они бывают разных размеров.
Подвешенная корзинка
Украшение с цветами, которое легко повесить на стену, может служить еще светильником. Мы советуем использовать корзинки только в просторных помещениях. В маленьких узких комнатах они будут смотреться не выгодно и красть пространство.
Совет
В корзинку размещайте как классический роскошный букет, так и вьющееся растение. Плющ поможет скрыть изъяны ремонта, подойдет под различные варианты отделки стен.
В интерьере гостиной
Декоративная ваза изготовление
Дерево можно обработать морилкой или оставить как есть, это дело вкуса и личных предпочтений. Хорошо бы продумать, где будет стоять декоративная ваза, в каком интерьере. Под светлую мебель спилы лучше оставить как есть, не красить.
Если тона мебели темные, то можно часть деревянных деталей или все сразу обработать, чтобы придать им более темный оттенок.
Тут цвет оставлен натуральным, природным, хорошо видна фактура дерева — круги. Чуть не забыла — спилы должны быть все одинаковой толщины, чтобы в итоге у вазы получилась ровная поверхность.
Теперь приступаем к работе, собственно созданию своей дизайнерской работы — декоративной напольной вазы из дерева. Подбираем по размеру и приклеиваем спилы так, чтобы закрытой оказалась как можно большая часть основы.
Между большими вклеиваем мелкие кусочки, как мозаика. Начинать можно откуда угодно, как вам больше нравится. Но лучше, я думаю, начать с наиболее плоской (наименее выпуклой) части.
Когда все приклеено, нужно дать изделию хорошо просохнуть. Сверху декоративную деревянную поверхность при желании можно покрыть лаком.
Вот так выглядит напольная декоративная ваза в интерьере. Она изготовлена из натурального природного материала, придает помещению теплоты, создает стиль. В ней будут хорошо смотреться различные красивые веточки, собранные в лесу, или стебли сухих растений.
Если внутри находится емкость типа банки или бутылки, которая не пропускает воду, то тогда нашу вазу несомненно можно использовать и для свежих букетов.
По аналогичному принципу сделаны вазы более простых форм на фотографии ниже. Деревянные кругляши можно сначала обработать морилкой для придания цвета. Или оставить как есть.
Интересный рисунок на фактуре создается за счет чередования кругов разных диаметров. Некоторые попроды дерева имеют свой собственный неповторимый узор на срезе, это добавляет оригинальности.
Изделия из натуральных природных материалов, в частности дерева, приобрели в последнее время необычайную популярность. В продаже можно подсмотреть некоторые идеи, а затем повторить самим для интерьера собственного дома.
Это могут быть не только вазы, но также другие мелкие предметы декора, даже целые стены, мебель.
Вас может заинтересовать:
Примеры украшения интерьера, когда также используются натуральные природные материалы. На этот раз декор выполнен с помощью косых срезов стеблей растений, произрастающих вблизи воды, на мелководье. Это всем известные камыш, рогоз, а также другие виды болотной растительности, аир, ситник.
Этим же способом можно сделать декоративные фигурки животных.
Еще один пример создания вазы из природных материалов — веток, коряг, а также небольшой стеклянной емкости. Очень милые и в то же время несложные в изготовлении деревянные поделки для интерьера. Палочку можно совсем не обрабатывать, необходимо только просверлить в ней несколько отверстий для сосуда с водой и крепления шнурочков.
Очень необычные уникальные вазы можно сделать на токарном станке (кто умеет, конечно). Понравились очень, не смогла пройти мимо, поэтому возник такой пост. Могут использоваться как по прямому назначению, так и в декоративных целях для создания неповторимого интерьера. Чем интересней структура и рисунок древесины, чем больше изъянов, неровностей, тем лучше!
Декорируем вазу в технике стеклянной мозаики. Основание — стекло, поверхностная облицовка тоже. За основу сойдет практически любая нерельефная форма, не подойдет разве что слишком мелкая, такая как колба для подвесной вазы. Внутри статьи есть еще один необычный метод украшения интерьера — создание декоративной внутренней поверхности широкой чаши из дерева за счет зеркальных мозаичных плиточек.
Обзор законодательного аспекта искусственного созревания плодов | Сельское хозяйство и продовольственная безопасность
Ur-Rahman A, Chowdhury FR, Alam MB. Искусственное созревание: что мы едим. J Med. 2008; 9 (1): 42–4.
Артикул Google ученый
Оче М. Искусственное созревание: берегитесь, эти фрукты могут быть опасны для вас, в ЛИДЕРСКОЙ ГАЗЕТЕ. 2014. http://leadership.ng.
Корос К. Кения: сладкий яд — незаконное созревание фруктов подвергает миллионы кенийцев раку в Аллафрике.2014. Звезда.
Доска E. NAFDAC и твердосплавные плоды, в ПАНЧЕ. 2014. http://www.punchng.com.
Сиддики М.В., Дхуа РС. Вредно есть искусственно созревшие плоды. Curr Sci. 2010. 99 (12): 1664–8.
CAS Google ученый
Fattah SA, Ali MY. Созревшие плоды карбида — недавняя опасность для здоровья. Фаридпур Мед Колл Дж. 2010; 5 (2): 37.
Google ученый
Goonatilake R. Действие разбавленного этиленгликоля как агента созревания плодов. Glob J Biotechnol Biochem. 2008. 3 (1): 8–13.
Google ученый
Nyor JT. Роль регулирующих органов в контроле качества пищевых продуктов в Нигерии. SCSR J Agribus. 2014; 1 (1): 01–5.
Google ученый
Омоджокун Дж. Регулирование и обеспечение соблюдения законодательства о безопасности пищевых продуктов в Нигерии.В: Макун Х.А., редактор. Микотоксины и безопасность пищевых продуктов в развивающихся странах. Публикация ИНТЕК; 2013. ISBN 978-953-51-1096-5.
ФАО, IFOAM, UNCTD. АЗИАТСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ СТАНДАРТ. 2012 г., Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД), Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM).
Положение о безопасности пищевых продуктов и стандартах (запрет и ограничение продаж).Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии, редактор. Нью-Дели: Министерство здравоохранения и благополучия семьи; 2011.
Положения о свежих фруктах и овощах, C.R.C., c. 285, сентябрь 2011 г. Министр юстиции Канады.
Закон Бангладеш о чистых пищевых продуктах (поправка) 2005 года, B. Парламент, редактор. 2005, Бангладеш Парламент Бангладеш Правительственная пресса.
Закон о безопасности пищевых продуктов, раздел 7 P.o.t.U. Королевство, редактор. 1990, HMSO: Лондон.
Вестник Демократической Социалистической Республики Шри-Ланка: Закон о пищевых продуктах, № 26 от 1980 года.
1990 год, Министерство здравоохранения: Коломбо, Шри-Ланка.
Положение о пищевых продуктах (первая поправка), 2027 г., D.o.F.T.a.Q. Контроль, редактор. 1970 г., Министерство сельского хозяйства: Вестник Непала.
Giacomini DG. Официальная рекомендация Национального совета по органическим стандартам (NOSB) для Национальной программы по органической продукции (NOP). 2012, Министерство сельского хозяйства США: США.
Hakim MA, et al. Роль опасного для здоровья этифона в питательной ценности отобранных ананасов, бананов и помидоров. J Food Agric Environ. 2012; 10 (2): 247–51.
CAS Google ученый
Органические стандарты Ассоциации почв: продукты питания и напитки. 2011, Почвенная ассоциация. п. 77.
Институт ЭМ. Требования ЕС к свежим фруктам и овощам. Барселона-Испания; 2007.
Bouzayen M, et al. Механизм созревания плодов. В: Pua EC, Davey MR, редакторы. Биология развития растений — биотехнологические перспективы. Берлин: Спрингер; 2010.
Кендрик М. Происхождение созревания плодов в Scientific American ™. Нью-Йорк: Nature America Inc; 2009.
Google ученый
Прасанна V, Прабха TN, Tharanathan RN. Явления созревания плодов — обзор. Crit Rev Food Sci Nutr. 2007. 47 (1): 1–19.
CAS Статья PubMed Google ученый
Брэди СиДжей. Созревание плодов. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol. 1987. 38: 155–78.
CAS Статья Google ученый
Сингал С., Кумуд М., Такрал С. Применение яблока в качестве средства для созревания бананов. Индийский J Nat Prod Resour. 2011; 3 (1): 61–4.
Google ученый
Лизада К.
Манго. В: Сеймур Г.Б., Тейлор Дж. Э., Такер Г. А., редакторы. Биохимия созревания плодов. Springer, Нидерланды; 1993. стр. 255–271.
Такер Г.А., Грирсон Д. Созревание плодов. В: Дэвис Д.Д., редактор. Биохимия растений. Нью-Йорк: Academic Press Inc; 1987. с. 265–319.
Остерегайтесь этих плодов в The Telegraph Calcutta India. Публикации ABP; 2011. http://www.telegraphindia.com.
Theologis A. Одно гнилое яблоко портит весь бушель: роль этилена в созревании плодов.Клетка. 1992. 70 (2): 181–4.
CAS Статья PubMed Google ученый
Oetiker JH, SF Yang. Роль этилена в созревании плодов. В кн .: Послеуборочная физиология плодов. ISHS Acta Horticulturae 398: Киото, Япония; 1995. стр. 167–178.
Le HP. Прогресс и тенденции в технологии струйной печати. J Imaging Sci Technol. 1998. 42 (1): 49–62.
CAS Google ученый
Предлагаемый максимальный предел остатков, Ethephon 2014, Агентство по регулированию борьбы с вредителями, Министерство здравоохранения Канады.
Закон и правила о предотвращении пищевого взросления 1955 г., F.S.a.S.A.o.I. (ФССАИ), редактор. 1955 год, Министерство здравоохранения и благополучия семьи: Индия.
Правила предотвращения фальсификации пищевых продуктов. 1955, Вестник Индии.
Закон о безопасности пищевых продуктов и стандартах , M.O.L.A. Правосудие, редактор. 2006 г.
Отчет о предлагаемых поправках к определенным разделам Постановления Бангладеш о чистых пищевых продуктах 1959 года (Постановление № LXVIII от 1959 года), L.C.o. Бангладеш, редактор. 2007 г., Комиссия по законодательству Бангладеш, Правительство Великобритании: Дакка, Бангладеш.
Закон о передвижном суде, J.a.
P.A. Министерство юстиции, редактор. 2009 г., Управление по делам законодательства и парламента.
Постановление о чистых продуктах питания Западного Пакистана. 1960.
Хан М.С., Хафиз А.Потребительское право в Пакистане. Исламабад, Пакистан: Комиссия по правам потребителей Пакистана; 1999.
Islam MN, et al. Законодательный аспект искусственного созревания фруктов в такой развивающейся стране, как Бангладеш. Chem Eng Res Bull. 2015; 18 (1): 30–7.
Артикул Google ученый
Ислам Р. Экономическая интеграция в Южной Азии: разработка правовой дорожной карты. Мартинус Нийхофф; 2012.
Кабир ДШ.Южноазиатская региональная организация по стандартизации (SARSO). В: Неделя содействия торговле субрегионального экономического сотрудничества стран Южной Азии (SASEC): Санитарные / фитосанитарные и технические барьеры в торговле. 2014 г., СААРК: Бангкок, Таиланд.
Саез Л. Южноазиатская ассоциация регионального сотрудничества (СААРК): новая архитектура сотрудничества, 2011 г., 2 Park Square, Milton Park, Abingdon, Oxon, OX14 4RN: Routledge.
Отчет о семинаре по организации инспекции пищевых продуктов в Бангладеш, F.a.A.O.o.t.U. Наций, редактор. 2010 г., Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций: Дакка, Бангладеш. п. 1–27.
Антиформалиновый закон получает окончательное одобрение Кабинета министров. В: Индепендент 2014, Индепендент Пабликейшнз Лимитед. http://www.theindependentbd.com.
Кабинет министров одобряет Закон о контроле над формалином, 2014 г. В: Daily Sun. 2014 г., East West Media Group Limited. http://www.daily-sun.com/.
Шен В., Уркхарт Р. Взаимодействие чернил и бумаги для струйной печати.В: Австралийский принтер. 2004.
Закон о карантине растений. 2011.
Правительство Бангладеш.
Закон о защите прав потребителей 2009 г., редактор B. Parlliament. 2009, Парламент Бангладеш: Государственная пресса Бангладеш.
Уголовный кодекс, M.o.L.J.a.P. Дела, редактор. 1860 г., отдел по законодательным и парламентским вопросам.
Закон о пищевых продуктах 1983 года. Уполномоченный по пересмотру закона, Малайзия; 2006.
Исмаил Р. Продовольствие и защита потребителей: тематическое исследование пищевого законодательства отдельных стран. В: Серия рабочих документов № o17. 2011, Universiti Kebangsaan Malaysia, Азиатский юридический институт, NUS: Национальный университет Сингапура.
Закон Республики Индонезия № 7 от 1996 года о пищевых продуктах. 1996, Государственный вестник Республики Индонезия за 1996 год, номер 99.
Закон Китайской Народной Республики о безопасности пищевых продуктов. 2015 г., Постоянный комитет 12-го Всекитайского собрания народных представителей.
Ян Ю. Законы и правила безопасности пищевых продуктов в Китае, В: Информационный бюллетень китайского проекта по охране окружающей среды. ТЫ СКАЗАЛ; 2011.
Свежие фрукты и овощи Ближний Восток. 2015, Международный торговый центр; ООН, ВТО.
Совет сотрудничества стран Залива (ССЗ) в Британской энциклопедии. 2014.
Таха М. Описание правил и стандартов импорта пищевых продуктов и сельскохозяйственной продукции Объединенных Арабских Эмиратов. 2013, Страновой отчет FAIRS.
Бассиуни Х. Стандарты пищевых продуктов GCC в 2014 году. 2015. http://GCCFoodstandardsin2014.html.
Таха М. Правила и стандарты импорта пищевых продуктов и сельскохозяйственной продукции Катара — описание. 2011, Страновой отчет FAIRS.
Roselan NHBM. Сравнение пищевой ценности Carica papaya sp по агентам созревания. В кн .
: Факультет прикладных наук. Технологический университет МАРА Селангор; 2010. с. 24.
ВОЗ, Правила безопасности пищевых продуктов и питания.2005.
Каталог стандартов Восточной Африки, E.A.C. СЕКРЕТАРИАТ, редактор. 2010.
Региональное отделение ФАО для Африки, A., Гана, Национальные системы безопасности пищевых продуктов в Африке — анализ ситуации. В: Региональная конференция ФАО / ВОЗ по безопасности пищевых продуктов для Африки. 2005 г., ФАО / ВОЗ: Хараре, Зимбабве.
Африка FWCCF. Комментарии и информация о национальных системах контроля пищевых продуктов, участии потребителей в установлении стандартов на пищевые продукты и использовании стандартов Кодекса на национальном уровне (ответы на CL 2014/29-AFRICA).В: Комиссия CA, редактор. Совместная программа ФАО / ВОЗ по стандартам на пищевые продукты; 2015 г., ФАО / ВОЗ: Яунде, Камерун.
Ifenkwe GE. Правила безопасности пищевых продуктов: снижение риска болезней пищевого происхождения в сельских общинах штата Абиа, Нигерия. Agric Sci Res J. 2012; 2 (7): 384–9.
Google ученый
Африка FWRCoFSf. Национальные системы безопасности пищевых продуктов в Африке — ситуационный анализ. 2005.
Akanya JN.Деятельность Организации по стандартизации Нигерии. В кн .: XVII Всемирный конгресс ИМЕКО. 2003 год: Дубровник, Хорватия.
ВОЗ / ФАО. Список стандартов. CODEX ALIMENTARIUS, Международные пищевые стандарты 2015 3/3/2015 [цитировано 21/4/2015 2015]. http://www.codexalimentarius.org/standards/list-of-standards/en/?provide=standards&orderField=fullReference&sort=asc&num1=CAC/RCP.
Бабангида ГИБ. Закон о совете по защите прав потребителей, глава C25, F.o. Нигерия, редактор.1992.
R.E.D. ФАКТЫ, Этилен. 1992, Агентство по охране окружающей среды США: Управление по профилактике, пестицидам и токсичным веществам.
Отчет Европейского Союза за 2013 г. об остатках пестицидов в пищевых продуктах за 2015 г., Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Постановление Совета (ЕС) № 1234/2007, C.m. организация, редактор. 2013.
ФАО, IFOAM, ЮНКТД, Азиатский региональный стандарт органической продукции. 2012 г., Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД), Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM).
Годовая статистика сельского хозяйства BBOS. Отдел сельского хозяйства, редактор. 2007.
Board NH. Технические стандарты и протокол камеры созревания фруктов в Индии. 2011, Ячейка развития холодовой цепи.
Impianti M. Компьютеризированные камеры дозревания бананов, чистый прайс-лист, M.I. S.r.t., редактор. 2011: Рим, Италия.
Бангладеш и Европа 2012. Дакка, Бангладеш: Европейский союз. 2012.
Board NH. Технические стандарты и протокол камеры созревания фруктов в Индии. 2011, Ячейка развития холодовой цепи.
В чем разница между искусственными и натуральными ароматизаторами?
Объясняет Гэри Рейнеччиус, профессор кафедры пищевых наук и питания Университета Миннесоты. Натуральные и искусственные ароматизаторы определены для потребителя в Своде федеральных правил. Ключевая линия этого определения следующая: «натуральный ароматизатор — это эфирное масло, олеорезин, эссенция или экстрактив, гидролизат белка, дистиллят или любой продукт обжарки, нагревания или энзимолиза, который содержит ароматические компоненты, полученные из специи, фруктовый или фруктовый сок, овощной или овощной сок, пищевые дрожжи, травы, кора, почки, корень, лист или аналогичный растительный материал, мясо, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты или их продукты ферментации, значительная функция которых в пищевых продуктах — ароматизатор а не питательные.
«Искусственные ароматизаторы — это ароматизаторы, изготовленные из компонентов, не соответствующих этому определению.
Однако рассматриваемый вопрос, похоже, не столько вопрос юридического определения, сколько «реальная» или практическая разница между этими двумя типами ароматизаторов. Существует небольшая существенная разница в химическом составе натуральных и искусственных ароматизаторов. Они оба производятся в лаборатории обученным профессионалом, «ароматизатором», который смешивает соответствующие химические вещества в нужных пропорциях.Ароматолог использует «натуральные» химические вещества для изготовления натуральных ароматизаторов и «синтетические» химические вещества для создания искусственных ароматизаторов. Однако ароматизатор, создающий искусственный ароматизатор, должен использовать в своем составе те же химические вещества , которые использовались бы для создания натурального ароматизатора. В противном случае ароматизатор не будет иметь желаемого аромата. Различие в ароматизаторах — натуральных и искусственных — происходит от источника этих идентичных химикатов, и это можно сравнить с утверждением, что яблоко, продаваемое на заправочной станции, является искусственным, а яблоко, продаваемое с фруктовой лавки, является натуральным.
Эта проблема несколько сбивает с толку среднего потребителя отчасти из-за других кажущихся параллелей в мире. Например, можно сделать синий краситель из экстракта черники или синтетических пигментов. Эти красители очень разные по химическому составу, но оба дают синий цвет. Аналогичным образом рассмотрим одну рубашку из шерсти, а другую из нейлона. Оба являются рубашками, но имеют очень разный химический состав. Такое разнообразие строительных блоков невозможно в ароматизаторах — определенный аромат создается только с помощью определенных химикатов.Таким образом, если потребитель покупает яблочный напиток, который содержит искусственный ароматизатор, он проглотит те же основные химические вещества, которые он принял бы, если бы он выбрал яблочный напиток с естественным вкусом.
Создавая ароматизатор, специалист по ароматизации всегда начинает с изучения научной литературы и исследования того, какие химические вещества природа использует для создания желаемого аромата. Затем он выбирает из списка ароматических компонентов, которые содержатся, скажем, в настоящих яблоках, обычно упрощая список натуральных ингредиентов, чтобы исключить те химические вещества, которые мало влияют на вкус или не разрешены из-за токсичности.(Природа не имеет ограничений на использование токсичных химикатов, в отличие от ароматизаторов.) Ароматолог выбирает либо натуральные (изолированные от природы, как описано выше), либо синтетические химические вещества (сделанные людьми) для создания аромата.
Так есть ли разница между натуральными и искусственными ароматизаторами? Да. Искусственные ароматизаторы проще по составу и потенциально безопаснее, поскольку используются только компоненты, проверенные на безопасность. Еще одно отличие натуральных ароматизаторов от искусственных — стоимость.Поиск «естественных» источников химикатов часто требует, чтобы производитель пошел на все, чтобы получить данное химическое вещество. Например, натуральные кокосовые ароматизаторы зависят от химического вещества, называемого лактоном массойи. Лактон Massoya получают из коры дерева Massoya, которое растет в Малайзии. Сбор этого природного химического вещества убивает дерево, потому что комбайны должны удалять кору и извлекать ее для получения лактона. Кроме того, этот процесс дорогостоящий. Это чистое натуральное химическое вещество идентично версии, сделанной в лаборатории химиков-органиков, но намного дороже, чем синтетическая альтернатива.Потребители дорого платят за натуральные ароматизаторы. Но на самом деле они не лучше по качеству и не более безопасны, чем их экономичные искусственные аналоги.
11 лучших приемов фотографии овощей и фруктов
Фрукты и овощи — одни из самых интересных объектов для съёмки в фуд-фотографии.
Они естественно привлекательны, красочны и полны текстуры.
Чтобы использовать их лучшие функции, нужно лишь немного спланировать, прежде чем вы возьмете в руки камеру.
Вот 11 советов, которые помогут вам создать аппетитную фотографию овощей и фруктов.
[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography — это реферальные ссылки. Если вы воспользуетесь одним из них и что-то купите, мы заработаем немного денег. Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как все это работает. ]
11. Используйте продукцию самого высокого качества
Когда дело доходит до съемки фруктов и овощей, выбирайте сливки урожая.
Потратьте больше времени на сбор продукции. Убедитесь, что он идеален. Это может означать посещение фермерского рынка вместо продуктового магазина. Или посетите некоторые из лучших экологически чистых магазинов.
Фуд-стилисты даже разъезжают по нескольким магазинам в поисках лучшего, что они могут найти.
Проверьте, нет ли синяков, пятен или увядания вашей зелени. Следите за общей свежестью вещей. Даже немного уставшие фрукты или овощи будут ужасно смотреться в камере.
Если у вас есть выбор, фотографируйте только сезонные овощи и фрукты. Естественно, они будут на пике формы и будут выглядеть лучше всех.
Некоторые фрукты и овощи будут оставаться свежими, пока вы их снимаете. Другие, например артишоки или нарезанные яблоки, могут быстро подрумяниться.
Уловка для стилизации еды — замочить фрукт или овощ в смеси воды и аскорбиновой кислоты. Это компонент витамина С, который поможет сохранить их свежесть.
Вы также можете использовать протектор, чтобы фрукты не потемнели.Самый популярный бренд — Fruit Fresh.
Если вы фотографируете сырые фрукты и овощи, промойте их ледяной водой перед съемкой. Это сделает цвета яркими.
Если вам нужно нарезать фрукты и овощи, воспользуйтесь острым ножом. Это обеспечит привлекательный вид кроя на фото.
10.
Зажигайте фрукты и овощиСнимаете ли вы при естественном или искусственном освещении, освещение будет самым важным фактором качества ваших фотографий.
Если вы не уверены в использовании вспышки, используйте постоянный свет. Таким образом вы сможете увидеть, как свет падает на ваш объект. Или вы можете придерживаться естественного света. Свежие фрукты и овощи прекрасно смотрятся в естественных условиях.
Планируйте снимать в то время дня, когда света много, и рассеивайте его для более мягкого изображения.
Если вы хотите выделить текстуру объекта, используйте подсветку сзади. Убедитесь, что ваш источник света исходит сзади. Отразите часть этого обратно на сцену спереди с помощью отражателя.
Подсветка может выдувать заднюю часть изображения, не освещая объекты в передней части кадра. Убедитесь, что свет сбалансирован, играя с расстоянием от него до вашего набора.
Боковое освещение или боковая подсветка также являются отличными вариантами. Боковое освещение подчеркивает форму фруктов и овощей.
Не светится спереди. Это может привести к появлению нежелательных теней и потере изображения.
Чтобы получить максимальную отдачу от освещения, всегда используйте отражатели, чтобы блокировать или отражать свет.Используйте диффузоры, чтобы смягчить его.
9. Используйте немного воды и глицерина, чтобы добавить свежести
Цель фотографии еды — выделить лучшие особенности еды. Это должно вызвать у зрителя желание его съесть. И как этого добиться? Конечно, с помощью нескольких техник фуд-стайлинга.
Это может означать добавление персиков или слив в миску. И полить их небольшим количеством воды, чтобы у зрителя создалось впечатление, что они смотрят на свежие фрукты.
Если вы придерживаетесь этого подхода, я рекомендую взять небольшой распылитель с мелким туманом. Используйте смесь воды и глицерина в соотношении 50/50, чтобы подготовить фотоаппарат.
Глицерин — недорогой товар, который можно найти в косметическом отделе аптеки.
Смешайте его с водой, чтобы капли воды не испарялись сразу после опрыскивания фруктов и овощей. На самом деле, он продержится, пока вы его не смоете.
Только убедитесь, что вы не откусили от этих слив.Глицерин небезопасен для пищевых продуктов.
Фуд-фотография выглядит лучше, если задействовать воображение. Проявите творческий подход к стилизации еды.
Попробуйте разрезать фрукты на кусочки, чтобы показать их внутренности и добавить различные формы в вашу сцену. Используйте капли сока или воды, чтобы добавить ощущение свежести и сочности.
8. Делайте макроснимки для выделения текстур
Фрукты и овощи — идеальные объекты для макросъемки.
Не всегда имеет смысл снимать лазанью крупным планом.Зритель может не понимать, что он видит. Но то же самое, что и киви, можно сразу же перевести.
Когда вы работаете с макросъемкой еды, у вас очень малая глубина резкости. Большая часть вашего объекта может быть не в фокусе.
Если это не подходит для ваших фруктов и овощей, вы можете сделать три изображения с разными точками фокусировки. Объедините их, используя наложение фокуса в Photoshop, чтобы получить одно изображение, которое будет четким во всем.
При макросъемке выбирайте фрукты и овощи с восхитительной текстурой.Очень приятно смотрятся фотографии киви, граната, инжира и маракуйи.
Используйте также свои навыки стилизации еды. Для фотографий нарежьте фрукты или овощи. Разложите их по красивому узору. Если вы чувствуете, что хотите укусить их, вы хорошо поработали.
7. Используйте несколько реквизитов, чтобы выделить основную тему
При съемке фруктов и овощей лучше всего подходит простая техника стилизации еды.
Это уже красивые объекты, которые могут стоять сами по себе.
Такое блюдо, как паста, обычно требует тарелки пармезана, некоторых столовых приборов или льняной ткани или других элементов для стилизации еды, чтобы создать хорошую композицию.
С фруктами и овощами они идеально подходят сами по себе и не требуют многого, кроме хорошего освещения.
Если вы используете реквизит, один или два добавят немного контекста, но не отвлекут от предмета. Убедитесь, что вы не используете слишком много реквизита.
В противном случае вы отвлечете внимание зрителя от продукта.
6.Добавьте интереса с помощью шаблона и повторения
При работе в стиле минимализм нужно обращать внимание на принципы композиции. То, как вы раскладываете фрукты и овощи в рамке, будет иметь большое влияние на конечный результат.
Вы можете добавить интерес к своим фотографиям, используя узор и повторение. Это очень распространенный прием при съемке свежих фруктов и овощей.
На изображении брюссельской капусты ниже я использовал оба этих принципа, чтобы добавить к моей фотографии ощущение потока и движения.
Я разрезал одну из брюссельской капусты и поместил ее в фокус, чтобы создать наибольший интерес.
При использовании этих принципов убедитесь, что вы оставляете некоторое отрицательное пространство. Фотографии, которые слишком загружены и не имеют места для отдыха, могут вызывать клаустрофобию.
Убедитесь, что вы также каким-то образом разбиваете узор, иначе он станет однообразным.
Существуют различные способы создания разрыва в шаблоне. Вы можете использовать разрыв по цвету, форме, размеру или текстуре.Где вы разместите этот перерыв, имеет решающее значение.
Вы хотите разместить его в одной из фокусных точек или вдоль пересекающихся линий в сетке с правилом третей или фи-сетке.
5. Выберите правильные цвета фона
Фуд-стиль не ограничивается использованием реквизита. Фоны, которые вы выбираете в фуд-фотографии, также имеют большое значение. Выберите фон из цветового круга, чтобы получить лучшую композицию.
Цветовой круг подскажет, какие цвета лучше всего сочетаются друг с другом.Это поможет вам сделать важный выбор в выборе декораций и фонов.
Слишком яркие фоны и цвета поверхности могут отвлекать от предмета съёмки еды. Их следует выбирать с учетом настроения, которое вы пытаетесь создать. Также они должны гармонировать с выбранными вами фруктами и овощами.
Холодные и темные цвета, такие как темно-синий и черный, отступают. Светлые или теплые цвета, например желтый, выделяют объекты на фотографии.
Лучше всего использовать нейтральные или холодные тона для фона.Попробуйте синий, серый, коричневый, черный и белый цвета. Но бывают случаи, когда цвета действительно могут улучшить историю.
Имейте в виду, что все, что имеет оранжевый оттенок, будет увеличиваться камерой. Рядом с едой это может выглядеть действительно непривлекательно. Уберите теплую деревянную разделочную доску. Придерживайтесь чего-нибудь более нейтрального, например, глубокого тона эспрессо.
Цветовые комбинации могут быть монохромными, если они представляют собой тональные вариации в пределах одного оттенка.
У этого подхода есть свое место. Но использование дополнительных цветов — прекрасный прием, который можно применить в фуд-фотографии.Свежие фрукты и овощи выглядят еще лучше с их дополнительными цветами.
Это цвета, которые появляются прямо напротив друг друга на цветовом круге, например красный и зеленый или синий и оранжевый.
Цветовая схема, которую вы снимаете, будет зависеть от фрукта или овоща, который вы можете выбрать.
4. Используйте одну опору для добавления контекста
Мы говорили об использовании реквизита, чтобы выделить фрукты или овощи на ваших фотографиях. Когда вы используете слишком много реквизита в фуд-фотографии, вы отвлекаете взгляд от основного объекта.
Но что, если я скажу вам, что одна опора может еще больше улучшить ваши изображения?
Использование одной опоры может добавить контекста вашим фотографиям. Это может иметь большое значение, не подавляя зрителя.
Это может быть нож, миска или другой предмет, который можно использовать при приготовлении овощей и фруктов, например дуршлаг.
Выберите реквизит, который дополняет вашу еду и фон и имеет смысл в сцене. Ложка рядом с разрезанным грейпфрутом имеет смысл.Та же ложка в сочетании со стеблями спаржи — нет.
При покупке реквизита ищите уникальные предметы, например винтажные или антикварные. Вы можете найти их в комиссионных магазинах за небольшую часть стоимости новых.
Винтажные изделия обычно имеют патину. Это дополнительный бонус. Уменьшение бликов облегчит съемку по сравнению с новыми блестящими предметами.
Выбирая ножи, убедитесь, что они выглядят достаточно острыми, чтобы действительно разрезать овощи!
3.Попробуйте снимать мрачные и угрюмые фотографии
Если вы привыкли снимать легкую и воздушную фуд-фотографию (или, может быть, ваш стиль яркий и смелый), попробуйте что-нибудь другое. Как насчет съемки мрачных и мрачных фотографий фруктов и овощей?
Более темные изображения с большим количеством теней драматичны и загадочны. Они создают другое ощущение атмосферы.
Из этих снимков получаются отличные репродукции на кухне, потому что они больше связаны с изобразительным искусством.
Чтобы добиться этого поразительного вида, используйте один источник света.Используйте черную пенопластовую сердцевину, чтобы блокировать свет и отбрасывать тени там, где вы хотите.
В этом стиле фотографии фруктов и овощей вам не нужно много света, падающего на вашу площадку.
Если вы работаете с искусственным светом, я рекомендую его рассеять. Если вы используете естественный свет, возможно, в этом нет необходимости. Это зависит от его интенсивности.
Имейте в виду, что темный стиль подходит не для всех предметов. Подумайте о цели ваших изображений и о том, что вы пытаетесь передать.
Если вы раньше не много снимали в этом стиле, испытайте себя и посмотрите, что у вас получится.
2. Попробуйте технику «Стрельба из коробки» для мрачных и мрачных снимков
Это забавный и легкий трюк.
Это дает фантастические результаты, если вам нужен мрачный и угрюмый стиль, но вы пытаетесь его достичь.
Все, что вам нужно, это старая деревянная коробка и три черных карточки для негатива.
Разместите карточки вокруг коробки и оставьте одну сторону открытой, чтобы источник света падал на объект.Снимайте объект сверху. Желательно с камерой на штативе с удлинителем.
Вам придется поиграть с высотой карточек заливки, чтобы получить нужные тени.
Эта техника создает на фотографиях много тяжелых теней. Он идеально подходит для одного предмета, например, грозди винограда или кочана капусты.
1. Расскажите историю, чтобы привлечь внимание зрителя
Другой вариант макросъемки или минимализма — снимать наоборот.
Фотографии с различной продукцией или несколькими реквизитами могут иметь повествовательный аспект. Это заинтригует зрителя.
Повествование в фотографиях вызывает эмоции зрителя и вовлекает их в сцену.
На изображении ниже миски и белье на разделочной доске, размещение ножа и нарезанная клубника дает представление о том, что кто-то готовит пирог.
Если вы используете этот подход, попробуйте разместить один или два предмета на краю сцены.Как одна из мисок и нож здесь.
Немного их обрезка придает напряженности композиции. Это дает представление о том, что идет большая сцена. Но зритель видит только часть этого. Такие фотографии заставляют людей задуматься и вызывать их фантазии.
Вы также можете попытаться сфотографировать различные фрукты и овощи вместе под углом девяноста градусов. Тогда вы получите фотографии, которые очень популярны в фуд-фотографии.
Чем больше у вас элементов, тем сложнее скомпоновать кадр.Найдите время, чтобы оценить и отрегулировать размещение каждого предмета на съемочной площадке.
Это может даже означать необходимость замены некоторых увядающих предметов к тому времени, когда вы будете готовы к стрельбе.
Заключение
Очень популярны фотографии овощей и фруктов. Он может стать важным дополнением к вашему онлайн-портфолио или портфелю акций.
Съемка продукции может стать отличным способом попрактиковаться в композиции и освещении. Фотографировать фрукты и овощи — это здорово, потому что вы не тратите лишнее время на приготовление еды и укладку еды.
Чтобы найти больше отличных идей для стилизации еды, ознакомьтесь с нашими советами по фотографированию на пару или по созданию отличных фотографий гамбургеров!
Чтобы узнать все лучшие советы по фуд-фотографии, прочтите нашу электронную книгу — «Съедобные изображения»!
Заявка на патент США на КОМПОЗИЦИИ И СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ Заявка на патент (Заявка № 201
569 от 7 марта 2019 г.) ПЕРЕКРЕСТНАЯ ССЫЛКА НА РОДСТВЕННЫЕ ЗАЯВКИ
Эта заявка испрашивает приоритет китайской заявки №201710780751.3 (порядковый номер: 20170
544590), озаглавленный «Состав нового натурального консерванта для фруктов и зерна и способы его использования», поданный 1 сентября 2017 г., который полностью включен в настоящий документ посредством ссылки.
Уровень техники Область техникиНастоящий предмет изобретения в целом относится к консервантам. Более конкретно, предмет настоящего изобретения относится к композициям и способам обработки различных предметов консервантом для увеличения срока их хранения.
Обсуждение современного состоянияЗимняя дыня ( Benincasa hispida ) также называется Донггуа, Подушечная дыня, Белая зимняя дыня, Вода Ganoderma, Ganoderma lucidum , Белая дыня, Пугуа или Большая зимняя дыня. Поскольку плоды огромные, дыни растут на виноградных лозах и после созревания их можно есть как овощ.
Это единственный член группы Benincasa savi . Незрелый плод покрывается шерстью. Незрелая зимняя дыня имеет толстую белую мякоть и сладковатый вкус.Созревший плод теряет волосы и образует восковой слой, поэтому ему и дали английское название восковой тыквы. Этот слой продлевает срок хранения дыни. Воск зимней дыни содержит крошечные пучки палочек и в основном состоит из тритерпеноидов (TT, ~ 50%) и ацетатов тритерпеноидов (TTA, ~ 18%). Зимняя дыня может вырасти до 80 см в длину. Хотя ее еще называют «дыня», вся ее растительная часть не имеет сладкого вкуса. Родом из Южной и Юго-Восточной Азии, зимняя дыня широко выращивается в Азии.
КонсервантКонсерванты — это натуральные или синтетические химические вещества, которые добавляют в такие продукты, как продукты питания, сельскохозяйственные культуры, фармацевтические препараты, биологические образцы, древесина и т. Д.для предотвращения разложения из-за роста микробов или нежелательных химических изменений.
Консервирование пищевых продуктов — это метод обработки, направленный на сохранение съедобной и питательной ценности пищевых продуктов. Основные усилия заключаются в предотвращении или значительном сокращении коррупции и предотвращении болезней пищевого происхождения (например, путем маринования, охлаждения, приготовления пищи). Однако некоторые методы добавляют особые функции и сохраняют продукты (например, сыр, вино) с помощью полезных бактерий, дрожжей или грибов. Сохранение или обеспечение питательной ценности, вкуса и вкуса чрезвычайно важны для сохранения ценности пищи, поскольку это связано с культурным фоном, например, с характеристиками пищи, подходящей для людей с одним культурным фоном, но не обязательно для людей с другой культурой. фон.Консервация обычно включает предотвращение роста бактерий, грибков и других микроорганизмов, а также предотвращение прогоркания, вызванного окислением жиров. Он также включает процессы, препятствующие естественному старению и обесцвечиванию, которые происходят во время приготовления пищи, например, ферментативное потемнение яблок, которое может вызвать потемнение при разрезании яблока. Некоторые методы консервации требуют герметизации после обработки пищевых продуктов, чтобы предотвратить повторное заражение микроорганизмами. Другие, такие как сушка, могут хранить пищу в течение более длительного периода времени без какой-либо специальной защиты.
Общие методы консервирования пищевых продуктов включают сушку, распылительную сушку, сублимационную сушку, замораживание, вакуумную упаковку, консервы, облучение, добавление консервантов или инертных газов, таких как диоксид углерода. Другие методы не только помогают сохранить пищу, но и обеспечивают аромат, включая маринование, копчение, консервирование в сиропе или спирте, кристаллизацию сахара и отверждение.
Консерванты в пищевых добавках можно использовать отдельно или в сочетании с другими методами консервирования пищевых продуктов.Консервант может быть противомикробным консервантом, который ингибирует бактерии и грибки, или антиоксидантом, таким как поглотитель кислорода, который ингибирует окисление пищевых ингредиентов. Обычные противомикробные консерванты включают пропионат кальция, нитрат натрия, нитрит натрия, сульфиты (диоксид серы, бисульфит натрия, бисульфит калия, сернистую кислоту и т. Д.) И динатрий ЭДТА. Общие антиоксиданты включают BHT (бутилированный гидрокситолуол) и BHA (бутилированный гидроксианизол). Другие консерванты включают формальдегид (обычно в растворе), глутаральдегид (убивающий насекомых), этанол и хлорметан.Преимущества и безопасность искусственных пищевых добавок (включая консерванты) являются предметом дискуссий между академическими кругами и людьми, которые курируют науку о пищевых продуктах и токсикологию.
Антиоксиданты широко используются в пищевых продуктах, включая, помимо прочего, мясо, птицу, жиры, масла, маргарины, рыбу, морепродукты и выпечку, чтобы препятствовать разложению жиров и масел или продуктов их окисления. В настоящее время на рынке преобладают синтетические консерванты, такие как BHT и BHA. Их начинают заменять натуральные консерванты, такие как розмарин, экстракт чая, токоферол и аскорбат.Однако высокие цены на натуральные консерванты ограничивают их широкое использование в пищевых продуктах, а также приводят к продолжающемуся использованию синтетических консервантов.
Противомикробные агенты также используются в качестве консервантов в пищевой промышленности для продления срока хранения продуктов, повышения безопасности продуктов, поддержания качества продуктов, снижения затрат на переработку и увеличения возможностей распределения продуктов по сложным цепочкам поставок по всему миру. Из-за опасений потребителей по поводу использования синтетических добавок рынок синтетических противомикробных препаратов сокращается.
Природные вещества, такие как соль, сахар, уксус и диатомитовая земля, также используются в качестве традиционных консервантов. Другая группа консервантов нацелена на ферменты, которые все еще метаболически активны при приеме фруктов и овощей. Например, лимонная кислота и аскорбиновая кислота из сока лимона или других цитрусовых подавляют активность фенолаз, которые окрашивают поверхность разрезанных яблок и картофеля в коричневый цвет.
Прогорклость — это разложение жиров, масел и других липидов в результате гидролиза или окисления или их комбинации.Гидролиз отделяет цепь жирной кислоты от глицериновой основы глицерида. Эти свободные жирные кислоты затем могут подвергнуться дальнейшему самоокислению. Окисление производит ненасыщенные жиры в основном за счет процессов, опосредованных свободными радикалами. Эти химические процессы производят высокореактивные молекулы в прогорклых продуктах и маслах, которые вызывают неприятный и токсичный запах и вкус. Эти химические процессы также могут разрушить питательные вещества пищи. В некоторых случаях прогорклость и витаминное повреждение наступают очень быстро.
Когда жирные вещества подвергаются воздействию воздуха, их ненасыщенные компоненты превращаются в гидропероксиды, которые разлагаются на летучие альдегиды, сложные эфиры, спирты, кетоны и углеводороды, некоторые из которых имеют неприятный запах. Масло становится прогорклым в результате вышеупомянутого процесса и гидролиза, в результате которого выделяются летучие кислоты и пахучие кислоты, особенно масляная кислота. Насыщенные жирные кислоты, такие как жир, устойчивы к окислению и редко прогоркают при комнатной температуре.
Факторы, ускоряющие окисление жиров, включают следы металлов (железо, цинк и т. Д.).), соль, свет, вода, бактерии и плесень. Используя специи, такие как шалфей и розмарин, и храните жир и масло в месте, которое редко подвергается воздействию кислорода или свободных радикалов, в прохладном темном месте, окисление жира может быть подавлено, потому что тепло и свет ускоряют скорость реакции между жиром и кислородом.
В жиросодержащие продукты обычно добавляют антиоксиданты, чтобы замедлить прогоркание из-за окисления. Природные антиоксиданты включают флавоноиды, полифенолы, аскорбиновую кислоту (витамин C) и токоферол (витамин E).Синтетические антиоксиданты включают BHA, BHT, н-пропил-3,4,5-тригидроксибензоат (также известный как пропиловый эфир галловой кислоты) и этоксихин. Эффекты природных антиоксидантов часто кратковременны, поэтому синтетические антиоксиданты предпочтительнее, когда требуется более длительный срок хранения. Эффективность водорастворимых антиоксидантов в предотвращении прямого окисления жиров ограничена, но они имеют большое значение для улавливания свободных радикалов в водной части пищевых продуктов.
Синтетические консервантыНекоторые современные синтетические консерванты, которые вызывают респираторные или другие проблемы со здоровьем, вызывают споры.Некоторые исследования показали, что синтетические консерванты и искусственные красители усугубляют симптомы СДВ и СДВГ у пострадавших людей. Несколько крупных исследований показали, что когда искусственные добавки, включая консерванты, удаляются из программ школьного питания, большинство групп учащихся без СДВ улучшают успеваемость и сокращают дисциплинарные проблемы. Добавление аллергенных консервантов к пищевым продуктам или лекарствам может вызвать анафилактический шок у восприимчивых групп населения, без экстренной помощи шок часто заканчивается летальным исходом в течение нескольких минут.
Таким образом, использование натуральных антиоксидантов сегодня стало трендом. Растения содержат фитохимические вещества, многие из которых, как известно, обладают антиоксидантными свойствами. Полифенолы — это собирательный термин для группы фитохимических веществ, включая флавоноиды, антоцианы и фенольные кислоты, которые естественным образом встречаются во многих растениях. Большинство из них окрашены в цвет плода и цвет других частей растения. Его биологическая активность проявляется в основном как антиоксидант, который помогает защитить растения от повреждения тканей и микробов.
Литература по фенольным соединениям растений была тщательно изучена для различных полифенолов, связанных с различными видами растений. Физиологические эффекты поглощения многих из этих полифенолов также изучались в клинике, и было обнаружено, что они проявляют не только антиоксидантную активность, но также противовоспалительные и сосудорасширяющие свойства.
Высокий уровень антиоксидантов и полезные для здоровья свойства часто употребляемых продуктов и напитков, таких как кофе, чай, какао (шоколад), красное вино, ягоды (черника, ежевика, клубника) и фрукты (мангостин, нони, гранат). , асаи, виноград) в настоящее время демонстрируются и продаются.
В целом, растения и растительные продукты содержат намного больше антиоксидантов, чем продукты животного происхождения. Некоторые специи, ягоды, фрукты, орехи, шоколадосодержащие продукты, овощи и злаки являются хорошими источниками диетических антиоксидантов. Кроме того, хорошими источниками антиоксидантов являются кофе, зеленый и черный чай, красное вино, различные ягоды и соки.
Антиоксидантные сиропы и порошки, источники которых описаны выше, широко используются в пищевой промышленности в качестве пищевых компонентов и добавок.Сиропы и порошки с высоким содержанием полифенолов-антиоксидантов (такие как Vinlife, извлеченный из винограда по технологии Tarac в южной Австралии и полифенольные соединения из Калифорнии) использовались в шоколаде (какао-ферма, Мельбурн, Австралия), какао, чае и мороженом (Wendi Vinlife Ice Cream, Австралия) и другие товары. Однако эти пищевые ингредиенты часто используются для увеличения содержания антиоксидантов в пищевых продуктах, чтобы обеспечить положительный эффект для здоровья, а не в качестве пищевого консерванта.
Противомикробное средствоСоставы, способные убивать или ингибировать микроорганизмы, можно классифицировать как дезинфицирующие средства, антибактериальные средства или антибиотики.Антибиотики — это молекулы, вырабатываемые микроорганизмом, которые убивают (стерилизуют) или ингибируют (бактериостатические) другие микроорганизмы. Консерванты и дезинфицирующие средства представляют собой коммерчески производимые химические вещества, которые отличаются тем, что противомикробное средство может подвергаться воздействию на поверхность слизистой оболочки в течение, по крайней мере, короткого периода времени, а дезинфицирующее средство — нет, поскольку они могут причинить вред.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕЦелью настоящего изобретения является обеспечение соединения, полученного из озимой дыни, которое обладает антисептическими и противомикробными свойствами.
Для достижения вышеуказанной цели в настоящем изобретении используются следующие технические меры:
Согласно первому аспекту изобретения применение воска зимней дыни (WMW) для приготовления консерванта и противомикробного агента является при условии.
Где предпочтительно добавлять эффективное количество консерванта — воск зимней дыни, добавляемый в пищу, косметику или лекарство.
Согласно другому аспекту настоящего изобретения предоставляется искусственный порошок WMW, полученный распылительной сушкой раствора следующих компонентов с массовыми соотношениями: 30-55% тритерпененола, 10-20% тритерпененола ацетата и 35-60% парафина. .
Где предпочтительно тритерпененол представляет собой бетулин или его структурный аналог, химическая структурная формула бетулина показана на фиг. 1 (формула I), а ацетат тритерпененола представляет собой ацетат α-амирина или его структурный аналог, химическая структурная формула ацетата α-амирина показана в формуле, показанной на фиг. 1 (Формула II).
При этом предпочтительным воском является пчелиный воск.
Кроме того, настоящее изобретение также обеспечивает применение искусственного порошка WMW для приготовления консерванта и противомикробного агента.
При этом предпочтительно эффективное количество консерванта в виде искусственного порошка WMW добавляется в пищу, косметику или лекарство.
Соединения, используемые в этом аспекте изобретения, обладают как антиоксидантными, так и антимикробными свойствами. В предшествующем уровне техники для достижения разных характеристик требовались разные консерванты.
Термин «эффективное количество консерванта» означает минимальное количество, которое способно существенно ингибировать прогорклость жиров и масел (антиоксидантные свойства), и / или минимальное количество, которое способно существенно подавлять рост микроорганизмов (антимикробное средство).Точное используемое количество будет зависеть от конкретной композиции и желаемого срока хранения. Предпочтительно используемое количество составляет от 0,0001 до 5%, более предпочтительно от 0,01 до 2,5% от веса всей композиции.
Консервант по настоящему изобретению может быть добавлен в пищу, косметику или лекарство (кишечные и парентеральные продукты) путем смешивания, инфузии, инъекции, смешивания, диспергирования, измельчения, эмульгирования, погружения, распыления, агломерации и замешивания, непосредственно и без дальнейшего модификация.
Термин «пища», используемый здесь, включает любой съедобный продукт, такой как, помимо прочего, конфеты, добавки, закуски (сладкие и соленые) и какао, специи, напитки, включая кофе (растворимый и предварительно смешанный), нутрицевтики. , пищевые добавки и различные лекарственные формы для пищевых продуктов, включая добавки для здоровья и питания животных, молочные продукты, такие как: молоко, йогурт, мороженое, хлебобулочные изделия и пищевые приправы, а также корма для животных. Консервант по настоящему изобретению можно добавлять в пищевые продукты, включая, но не ограничиваясь ими:
Молочные продукты, такие как сыр, масло, молоко и другие молочные напитки, джем и молочные смеси, мороженое и йогурт;
Продукты на жировой основе, такие как маргарин, джем, майонез, шортенинг, кулинарные масла и масла для жарки и заправки;
Продукты из злаков, включая злаки (например, хлеб и макаронные изделия), приготовленные, обжаренные или обработанные иным образом;
Кондитерские изделия, такие как шоколад, конфеты, жевательная резинка, десерты, немолочные ингредиенты, шербеты, глазурь и другие начинки;
Продукты спортивного питания, включая порошки, смеси, соки, энергетические батончики, изотонические напитки и жевательные резинки, желе на основе крахмала или пектина;
Напитки — горячие или холодные (кофе, чай, какао, злаки, цикорий и другие напитки на основе растительных экстрактов), алкогольные или безалкогольные напитки, включая колу и другие напитки, сокосодержащие напитки, пищевые добавки, растворимые премиксы и напиток заменитель еды; и
Другая продукция, включая яйца и яичные продукты, полуфабрикаты, такие как супы, готовое тесто.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙПрилагаемые чертежи иллюстрируют несколько вариантов осуществления и вместе с описанием служат для объяснения принципов изобретения согласно вариантам осуществления. Специалисту в данной области техники будет понятно, что конкретные устройства, проиллюстрированные на чертежах, являются просто иллюстративными и никоим образом не должны рассматриваться как ограничение объема изобретения или формулы изобретения в данном документе.
РИС. 1 иллюстрирует химическую структуру тритерпененола и тритерпененола ацетата в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения.
РИС. 2 a иллюстрируют типичный воск зимней дыни («WMW») в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения, наблюдаемый с помощью электронного микроскопа. Увеличение, показанное на этом рисунке, составляет 5000 ×.
РИС. 2 b иллюстрируют типичный воск зимней дыни («WMW») в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения, наблюдаемый с помощью электронного микроскопа. Увеличение, показанное на этом рисунке, составляет 7000 ×.
РИС. 2 c иллюстрируют типичный воск зимней дыни («WMW») в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения, наблюдаемый с помощью электронного микроскопа.Увеличение, показанное на этом рисунке, составляет 20000 ×.
РИС. 3 a иллюстрирует антисептическое действие WMW на плод лимона в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения. Позиция 1 на РИС. 3 a показан свежий лимон, позиция 2 на ФИГ. 3 a иллюстрирует лимон после 15-20 без какого-либо применения WMW, а элемент 3 на фиг. 3 a иллюстрирует лимон через 15-20 дней после нанесения WMW.
РИС. 3 b иллюстрирует антисептическое действие WMW на плод лимона в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения. Позиция 1 на РИС. 3 b иллюстрирует частично сгнивший лимон, позиция 2 на ФИГ. 3 b иллюстрирует частично декалированный лимон после 15-20 без какого-либо применения WMW, а элемент 3 на фиг. 3 b иллюстрирует частично сгнивший лимон через 15-20 дней после применения WMW.
РИС.3 c иллюстрирует антисептическое действие WMW на апельсин в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения. Позиция 1 на РИС. 3 c иллюстрирует частично потухший апельсин, позиция 2 на ФИГ. 3 c иллюстрирует частично декалированный оранжевый цвет после 15-20 без какого-либо применения WMW, а элемент 3 на фиг. 3 c иллюстрирует частично разложившийся апельсин через 15-20 дней после нанесения WMW.
РИС. 3 d иллюстрирует антисептическое действие WMW на апельсин в соответствии с одним вариантом осуществления изобретения.Позиция 1 на РИС. 3 d — свежий апельсин, позиция 2 на ФИГ. 3 d иллюстрирует апельсин после 15-20 без применения WMW, а элемент 3 на фиг. 3 d иллюстрирует апельсин через 15-20 дней после нанесения WMW.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕВ настоящей заявке могут быть описаны один или несколько различных вариантов осуществления. Кроме того, для одного или нескольких вариантов осуществления, описанных в данном документе, могут быть описаны многочисленные альтернативные устройства; Следует понимать, что они представлены только для иллюстративных целей и никоим образом не ограничивают варианты осуществления, содержащиеся в данном документе, или формулу изобретения, представленную в нем.Одна или несколько компоновок могут быть широко применимы к многочисленным вариантам осуществления, что может быть легко очевидно из раскрытия. В общем, устройства описаны достаточно подробно, чтобы дать возможность специалистам в данной области техники применить на практике один или несколько вариантов осуществления, и следует принять во внимание, что могут использоваться другие устройства и могут быть внесены изменения, не выходящие за рамки объема вариантов осуществления. Конкретные особенности одного или нескольких вариантов осуществления, описанных в данном документе, могут быть описаны со ссылкой на один или несколько конкретных вариантов осуществления или фигур, которые составляют часть настоящего раскрытия и на которых показаны в качестве иллюстрации конкретные компоновки одного или нескольких аспектов.Однако следует понимать, что такие особенности не ограничиваются использованием в одном или нескольких конкретных вариантах осуществления или чертежах, со ссылкой на которые они описаны. Настоящее раскрытие не является ни буквальным описанием всех компоновок одного или более вариантов осуществления, ни перечнем характеристик одного или более вариантов осуществления, которые должны присутствовать во всех компоновках.
Заголовки разделов, представленных в данной заявке на патент, и название этой заявки на патент предназначены только для удобства и никоим образом не должны рассматриваться как ограничение раскрытия.
Описание аспекта с несколькими элементами не означает, что все такие компоненты необходимы. Напротив, может быть описано множество дополнительных элементов, чтобы проиллюстрировать большое разнообразие возможных вариантов осуществления и для более полной иллюстрации одного или нескольких вариантов осуществления. Точно так же, хотя этапы процесса, этапы способа и т.п. могут быть описаны в последовательном порядке, такие этапы процесса и этапы способа обычно могут быть сконфигурированы для работы в альтернативном порядке, если специально не указано иное.Другими словами, любая последовательность или порядок шагов, которые могут быть описаны в этой патентной заявке, сами по себе не указывают на требование, чтобы шаги выполнялись в таком порядке. Шаги описанных процессов могут выполняться в любом практическом порядке. Кроме того, некоторые шаги могут выполняться одновременно, несмотря на то, что они описаны или подразумеваются как выполняющиеся не одновременно (например, потому что один шаг описывается после другого шага). Более того, иллюстрация процесса посредством его изображения на чертеже не подразумевает, что проиллюстрированный процесс исключает другие его вариации и модификации, не подразумевает, что проиллюстрированный процесс или любой из его этапов необходимы для одного или нескольких вариантов осуществления. , и не означает, что проиллюстрированный процесс является предпочтительным.Кроме того, шаги обычно описываются один раз для каждого аспекта, но это не означает, что они должны выполняться один раз или что они могут происходить только один раз каждый раз, когда выполняется или выполняется процесс или метод. Некоторые этапы могут быть опущены в некоторых вариантах осуществления или некоторых случаях, или некоторые этапы могут выполняться более одного раза в данном аспекте или возникновении.
Когда здесь описывается одно изделие, становится очевидным, что вместо одного изделия можно использовать более одного изделия. Аналогичным образом, если здесь описано более одного изделия, будет легко очевидно, что одно изделие может использоваться вместо более чем одного изделия.
Методы и механизмы, описанные или упомянутые в данном документе, иногда будут описаны в единственной форме для ясности. Однако следует понимать, что конкретные варианты осуществления могут включать в себя несколько итераций метода или несколько экземпляров механизма, если не указано иное. Альтернативные реализации включены в объем различных вариантов реализации, в которых, например, функции могут выполняться в порядке, отличном от показанного или обсуждаемого, в том числе по существу одновременно или в обратном порядке, в зависимости от задействованных функциональных возможностей, как будет понятно тем, кто имеет обычный специалист в данной области.
ВАРИАНТЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯДалее изобретение будет описано в связи с конкретным вариантом осуществления, благодаря описанию преимущества и особенности изобретения станут более очевидными. Однако эти примеры являются просто иллюстративными и не ограничивают объем изобретения. Специалистам в данной области техники должно быть понятно, что детали и формы настоящего изобретения могут быть изменены или заменены без отклонения от сущности и объема изобретения, и такие модификации и замены попадают в объем настоящего изобретения.
Вариант осуществления 1: Приготовление и анализ порошка воска из зимней дыни (WMW)Соберите от 10 до 25 кг порошка натурального WMW из зрелой зимней дыни, используя специальный съемный автоматический очиститель. Порошок воска просеивают для удаления нежелательных загрязнений и стружки. Затем порошок экстрагировали дистиллированной водой и 95% этанолом. Экстракт анализировали с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии и подтверждали литературными методами (High Performance Liquid Chromatography of Triterpenols, Gerard J.Ниманн и Вим Дж. Баас, журнал хроматографической науки, 16 (6): 260-262, июнь 1978 г.). Тритерпеноиды также анализировали с помощью тонкослойной хроматографии (ТСХ) и цветной реакции с карбазолом. Результаты были подтверждены временем удерживания и фрагментами с помощью газовой хроматографии и масс-спектрометрии (ГХ-МС). Результаты показали, что WMW содержит большое количество тритерпеноидов (30-55%) и тритерпенацеталь (около 10-20%), а также содержит небольшое количество алифатических углеводородов. Наноструктура WMW наблюдалась с помощью микроскопии, и основные сверхтонкие частицы могли быть обнаружены.Большая часть структуры состоит из крошечных пучков (фиг. 1).
Экспериментально мы проверили, обладают ли покрытия, в том числе WMW, на некоторых распространенных фруктах эффектом защиты фруктов от грибковой гнили. Один эксперимент заключался в обертывании лимона WMW, эксперименты проводились в хорошо вентилируемом помещении при температуре от 15 до 27 ° C и диапазоне влажности от 30% до 90%. Результаты показали, что покрытие предотвращает разложение лимонов распространенным гнилостным грибком green moldisewis типа 3.Даже частично гнилые лимоны можно защитить покрытиями WMW по сравнению с образцами без покрытия, как показано на фиг. 2А-Б.
Аналогичные результаты были получены в тех же экспериментах с апельсинами, WMW также оказывал противогрибковую защиту апельсинам, как показано на фиг. 2C-D.
Обычные растворители: было изучено 8 распространенных растворителей. Это ацетон (A), этанол (B), циклогексан (C), диметилсульфоксид (D), дихлорметан (E), хлороформ (F), минеральное масло (G) и дистиллированная вода (H).Результаты показали, что дистиллированная вода (H) вообще не растворяет WMW. Диметилсульфоксид (D), хлороформ (F) и минеральное масло (G) легко растворяют WMW, растворимость WMW в этих трех растворителях была очень высокой. С другой стороны, ацетон (A), циклогексан (C) и дихлорметан (E) только частично растворяли WMW, растворимость WMW в этих растворителях была низкой. Эти результаты очень полезны при очистке WMW, а также в исследованиях и приложениях WMW.
Вариант осуществления 2: Приготовление искусственного порошка WMWНа основе вышеуказанного исследования мы приготовили «искусственный порошок WMW», названный «Guaguoxian», который состоит из 40% бетулина (который проиллюстрирован формулой I на фиг.1), 15% α-амирина ацетата (который проиллюстрирован формулой II на фиг. 1) и 45% пчелиного воска, все по массе от общей композиции, путем распылительной сушки их раствора. Продукт имел ультраструктуру, аналогичную натуральной WMW.
Синтезированный порошок WMW распыляли на восковые тыквы с удаленным восковым слоем, и антисептические свойства искусственного порошка WMW сравнивали с естественным WMW. Результаты экспериментов показали, что искусственный порошок WMW и натуральный порошок WMW оказывают одинаковое профилактическое действие на гниение тела восковой тыквы.
Вариант 3: микробиологический анализ антибактериальных и противогрибковых эффектов искусственного порошка WMWАнтибактериальная активность искусственного порошка WMW против Escherichia coli и Staphylococcus aureus была исследована в соответствии с методом, представленным в литературе (аналоги CRAMP Сильная антибиотическая активность против бактериальных, грибковых и опухолевых клеток без гемолитической активности, Shin SY, Kang S. w, Lee DG, Eom SH, Song WK, Kim J I., BiochemBiophys Res Commun, 2000, 7 сентября; 275 (3) 904-909). E. coli и S. aureus культивировали при различных концентрациях искусственного WMW при 37 ° C в течение 20 часов. и определяли минимальную ингибирующую концентрацию (MIC). Результаты показали, что искусственный порошок WMW имел минимальные ингибирующие концентрации (МИК) против E. coli и S. aureus при 6,4 мкМ и 14 мкМ, соответственно.
Противогрибковая активность искусственного порошка WMW была определена с помощью Aspergillus fumigatus.A. fumigatus и различные концентрации искусственного порошка WMW инкубировали при 37 ° C в течение 20 часов и определяли минимальную ингибирующую концентрацию (MIC). Результаты показали, что MIC искусственного порошка WMW против A. fumigatus составляла 32 мкМ.
Приведенные выше результаты показывают, что искусственный порошок WMW, предлагаемый в настоящем изобретении, обладает сильной антибактериальной и грибковой активностью.
Вариант 4: Антисептическое действие искусственного WMW на фрукты и зернаИскусственный порошок WMW по настоящему изобретению используется для консервирования следующих фруктов и зерен: Зимняя дыня, содержащая неповрежденный естественный слой WMW в качестве положительного контроля 1 (+), и образец промыт 0.1% перекись водорода в качестве положительного контроля 2 (+), поверхность. Голая дыня с полностью удаленным восковым порошком в качестве отрицательного контроля (-): 1. Цитрусовые, такие как апельсины, мандарины, лимоны, лаймы и грейпфруты; 2. Другие съедобные фрукты, такие как яблоки, груши, дыни, персики и другие; 3. Зерновые, такие как пшеница, рис, кукуруза и другие; 4. Фасоль и другие культуры.
Результаты показали, что использование искусственного порошка WMW по настоящему изобретению может обеспечить более длительный период защиты.
Следует отметить, что свойства защиты от коррозии MWM зависят в основном от факторов окружающей среды, таких как температура, влажность и вентиляция. Данные, полученные в ходе экспериментальных наблюдений, были получены в хорошо вентилируемом помещении при температуре от 15 ° C до 27 ° C и диапазоне влажности от 30% до 90%. Однако использование WMW может увеличить время хранения фруктов и культур, перечисленных выше, в 4-20 раз, с большими различиями между разными фруктами и культурами.
Вариант осуществления 5: Испытание на безопасность искусственного зимнего порошка WMWИскусственный порошок WMW по настоящему изобретению был проанализирован на предмет его безопасности с помощью большого количества тестов и тестов на токсичность, результаты показали, что искусственный порошок WMW по настоящему изобретению является безопасен в использовании.Анализ гемолиза эритроцитов человека был отрицательным, и тест Эймса не показал канцерогенной активности настоящего изобретения.
Вариант осуществления 6. Применение искусственного порошка WMW для лечения диабетических ранИспользование модели диабетической раневой инфекции на крысах, как описано JJ Mendes et al. (Жоао Дж. Мендес *, Клара И. Леандро, Долорес П. Бонапарт и Андрея Л. Пинто, Сравнительная медицина, Том 62, № 1, февраль 2012 г., стр. 37-48), антимикробная активность WMW была изучена с использованием порошка пчелиного воска, как отрицательный контроль.
Результаты экспериментов показали, что площадь раны уменьшилась на 20-30% через 9-10 дней после нанесения WMW, в то время как группа отрицательного контроля, использующая порошок пчелиного воска, уменьшила площадь раны на 5% 0 или меньше. Этот результат показывает, что WMW эффективно лечит диабетические раны.
Вариант осуществления 7: Антимикробное лечение язвы диабетической стопыОчищенный и стерилизованный порошок воска зимней дыни (WMW) в количестве от 50 мг до 200 мг помещали в прямоугольный пакетик с чаем размером 7 см × 9,25 см, и порошок помещали в него. распределителя тонким и равномерным слоем внутри чайного пакетика.Чайный пакетик был закрыт и подготовлен к применению при язве диабетической стопы.
Мешочек с порошком WMW поместили на рану язвы диабетической стопы и накрыли защитным пластырем прямоугольной формы немного большего размера, чтобы надежно зафиксировать его на коже. Мешок для порошка WMW можно менять каждые двадцать четыре (24) часа. Затем каждые три дня в течение 21-дневного курса лечения измеряли площадь язвенной раны.
В одном случае рана диабетической язвы стопы лечилась в течение 41 дня по этому протоколу у 64-летнего пациента с диабетом мужского пола с язвой стопы.Во время и после лечения нежелательных явлений не наблюдалось. Площадь инфицирования язвы диабетической стопы была измерена, и было обнаружено, что она уменьшилась на 12–16 процентов, что свидетельствует об эффективной антимикробной и противоинфекционной активности порошкового лечения WMW.
Специалисту будет известен ряд возможных модификаций различных вариантов осуществления, описанных выше. Соответственно, настоящее изобретение определяется формулой изобретения и ее эквивалентами.
Включение безалкогольных напитков и обработанных соков в рацион младенцев, посещающих государственные детские сады
Реферат
Цель
Выявление, в каком возрасте младенцам, зачисленным в государственные детские сады, знакомят безалкогольные напитки и промышленные соки, а также сравнение питательный состав этих продуктов с натуральным фруктовым соком.
Методы
Поперечное исследование с участием матерей 636 детей (в возрасте от 0 до 36 месяцев) из детских дошкольных учреждений, которым задавали вопросы о возрасте начала кормления. В этом исследовании оценивался приблизительный состав безалкогольных напитков и искусственного сока, сравнивая их с составом натурального фруктового сока в отношении содержания энергии, сахара, клетчатки, витамина С и натрия. Химический состав фруктового сока был получен на основе Таблицы пищевого состава, а для промышленных напитков — средней информации о пищевой ценности на этикетках пяти наиболее потребляемых марок продуктов.
Результаты
Искусственные напитки употребляли до первого года жизни более половины исследованных детей, однако примерно 10% употребляли их в возрасте до 6 месяцев. Что касается сравнения напитков, то оказалось, что напитки из искусственных фруктовых соков и безалкогольные напитки содержат от 9 до 13 раз больше натрия и в 15 раз меньше витамина С, чем натуральные соки.
Выводы
Введение безалкогольных напитков и промышленных соков в рацион младенцев было несвоевременным и преждевременным.. По сравнению с натуральным фруктовым соком, они имеют худший питательный состав, что свидетельствует о срочной необходимости принятия мер, основанных на стратегиях по вопросам питания и просвещения по вопросам питания, с целью повышения осведомленности и поддержания здоровых привычек питания.
Resumo
Objetivo
Identificar a idade de Introduction do Refrigerante e de sucos industrializados na dieta de lactentes matriculados em berçários de creches públicas e compare as composições nutricionais dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas dessas.
Métodos
Estudo transversal com 636 crianças (de zero a 36 meses) de berçários de creches, cujas mães foram entrevistadas sobre idade de Introductionção dos alimentos. Avaliaram-se as composições centesimais do Refrigerante e Sucos industrializados, compareo-as com, as do suco de laranja natural para valor energético, açúcar, fibra, vitamina C e sódio. A composição centesimal do suco de laranja foi obtida por meio de consulta à Tabela de Composição de Alimentos e, para as bebidas industrializadas, utilizaram-se as medias das informações nutricionais contidas nos rótulos de cinco dos macas mai.
Resultados
O Refrigerante e suco industrializado foram consumidos antes do primeiro ano de vida por mais da metade das crianças estudadas, sendo que cerca de 10% o consumiram antes dos seis meses. Quando compareas à composição do suco de laranja natural, bebidas forneceram quantidades de 9 и 13 vezes superiores de sódio и 15 vezes inferiores de vitamina C.
Conclusões
A Introduction de Refrigerantes e fox industrial doscenates na choo.Comparados ao suco de fruta natural, tais bebidas Possuem composição Nutricional inferior, sugerindo a needidade de medidas foundationadas em estratégias de Educação alimentar e Nutricional como forma de Promover a formação e manutenção de saudve alisimentos.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Промышленные продукты питания
Привычки питания
Потребление пищи
Детские дневные центры
Младенцы
PALAVRAS-CHAVE
Alimentos industrializados
000
Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)
Просмотреть аннотациюCopyright © 2015 Sociedade de Pediatria de São Paulo.Опубликовано Elsevier Editora Ltda.
Рекомендуемые статьи
Цитирующие статьи
Искусственные фрукты с 4-мерной печатью от Мейдана Леви
Мейдан Леви пробуждает наше воображение с помощью продуктов, которые открывают новые направления мысли и заставляют нас осознать, что будущее действительно принадлежит дизайну.
Выпускник Академии искусства и дизайна Бецалель, Мейдан Леви создает футуристических продуктов, которые поощряют симбиотические отношения между природой и развитием человека .Его проект Neo Fruit является ярким примером его сущности как дизайнера, и с его помощью он предлагает нам изменить наше восприятие мира и наше будущее в нем.
Созданный с упором на будущие сценарии, в которых пища будет создаваться искусственно, Neo Fruit — это коллекция искусственно созданных фруктов Леви , напечатанная в четырех измерениях . В связи с быстрым ростом населения мира и повышением спроса на пищевые продукты, которые становятся выше, чем когда-либо прежде, Neo Fruit предлагает свежую искусственную альтернативу знакомым фруктам, традиционным методам и технологиям , принося здоровые и питательные продукты, которые можно было бы печатать вместо выращивания. или подготовлен.
DesignWanted имел возможность взять интервью у Мейдана Леви и узнать больше о его путешествии, перспективах дизайна, сущности и, конечно же, о проекте Neo Fruit.
Neo Fruit — это коллекция искусственно созданных фруктов, напечатанных в четырех измеренияхКто такой Мейдан Леви? Как началось ваше путешествие в дизайн?
Мейдан Леви: «Меня зовут Мейдан Леви, мне 34 года, я закончил факультет промышленного дизайна в Академии искусства и дизайна, Бецалель, Иерусалим.В настоящее время, , я нахожусь на продвинутой стадии создания новой компании , реализующей проект, который я разработал во время учебы в области дизайна еды.
По правде говоря, я не могу рассматривать свое личное путешествие как путешествие по дизайну, потому что оно было ближе к поиску и удивлению. Дизайн не был мечтой или местом назначения, которое сопровождало меня на протяжении всей моей жизни. Я был привлечен в мир промышленного дизайна 5 лет назад , когда я впервые попал в отдел промышленного дизайна Академии искусств и дизайна Бецалель.
Поскольку мое путешествие началось в очень раннем возрасте, основа была заложена в моем раннем детстве не как творческое путешествие, а как поиск и острое чувство чуда ».
Neo Fruit — это отражение мнения, желания и личного восприятия Мейдана Леви текущих и будущих реалий жизниЗачем сосредотачиваться на промышленном дизайне?
Мейдан Леви: «По правде говоря, промышленных образцов попали ко мне случайно . Я хотел получить больше знаний, я хотел изучить пайку тонких металлов.Я искал несколько коротких ювелирных курсов, чтобы получить базовые знания, на которых я мог бы продолжить и открыть для себя себя. Когда я ничего не нашла, моя тетя Мири сказала мне, что она услышала, что скоро будут вступительные экзамены в Академию искусств и дизайна, Бецалель и, может быть, я смогу попробовать.
Поразмыслив, я связался с подругой, которая в то время там училась, и она пригласила меня на экскурсию, которая была очень интересной. Когда я приехал в Бецалель, все было интересно и красиво.Потом мы попали в отдел промышленного дизайна и вау… мне открылись глаза . Видеть людей, бегающих с непонятной работой, ингредиентами, летающими страницами эскизов повсюду, и изюминкой отдела — мастерской! Я сразу влюбился и понял, что хочу быть там и делать это. Думая про себя, , что бы они здесь ни делали, хорошо выйдет из этого ».
Neo Fruit предлагает оптимистичный подход к будущему, который сочетает в себе технологии с эмоциональными потребностями людей и берет на себя ответственность за окружающую среду, в которой мы живем.Какие дизайнеры вдохновляют вас или влияют на них? Какие еще области и материалы помимо мира дизайна служат вам источником вдохновения?
Мейдан Леви: «Я думаю, что каждая встреча с объектом оказывает сознательное или бессознательное влияние на меня и на мою работу.Но дизайнер, которым я восхищаюсь и восхищаюсь каждый раз, когда сталкиваюсь с ее работами, — это Нери Оксман. Я действительно общаюсь с ней. Мне кажется, что мы говорим на одном языке и разделяем много мыслей и выражений .
В своей работе она объединяет и интегрирует весь свой мир как женщина науки, общества и окружающей среды . Она скрытно представляет решения, поддерживающие материальное, функциональное и эмоциональное исследование, которое, наконец, представляется как объект. Для меня она интересный разнообразный исследователь и дизайнер с другим и новым подходом , и я очарован ее работой.
Недавно я тоже следил за миром архитектурного дизайна. Для меня такие создатели, как Фрэнк Гери и Заха Хадид (или ее офис), потрясающие, разные, но похожие. Такой органичный и даже футуристический. Такие художники, как они, создают фантастику и новые миры . Отработка движения и потока материала или разрушения поверхностей. Функция подрывается и поглощается работой в сочетании с их уникальным вниманием к деталям и созданием уникального опыта .
Иногда тихо и расслабляюще, иногда бурно и драматично, но всегда интересно и эстетично. Конечно, их гораздо больше, и это всего лишь несколько примеров, честно говоря, большая часть моего вдохновения исходит из мира природы. “
Мейдан Леви использовал целлюлозные оболочки с принтом, наполненные коктейлем из витаминов и минералов, чтобы создать Neo Fruit. Недавно вы представили Neo Fruit, съедобные фрукты с искусственной печатью 4D. Можете ли вы рассказать нам, как появился этот проект и что послужило источником вдохновения для него?
Мейдан Леви: «Проект NeoFruit — это отражение моего мнения, моего желания и моего личного восприятия текущих и будущих жизненных реалий .Я вижу индустриально-технологический развивающийся мир ускоренными темпами, обладающий интересными и увлекательными способностями. Но под его влиянием мы как общество и человеческая культура становимся индустриализированными. Утрата связи между человеком и окружающей средой, между человеком и его другом делает нас холодными и отчужденными, а также наше будущее, за исключением эмоций и характера.
Я люблю природу и верю в необходимость взять на себя ответственность и изменить восприятие наших действий как человеческого общества. Еда — это безусловная потребность, помимо нашей потребности в выживании, она объединяет людей , создает культурное разнообразие и полна захватывающих впечатлений и физических стимулов с бесконечным богатством.
Фрукты известны человеку с самого раннего возраста, и включают в себя различные питательные ценности, необходимые для человеческого организма, а также эмоциональные ценности . Упакованная упаковка, называемая фруктами, желательна из-за ее уникального цвета и формы, ее запаха, сладкого вкуса, для фруктов любой различной текстуры, и они взаимодействуют с теми, кто их ест, благодаря таким жестам, как очистка, внутреннее разделение, удерживание их во время еда и многое другое.Мой проект предлагает оптимистичный путь будущего, сочетающий технологии с эмоциональными потребностями людей , принимая на себя ответственность за окружающую среду, в которой мы живем. Мой плод — это инструмент для изменения восприятия и подчеркивания ценностей, которые исчезают из нашей жизни, которые в конечном итоге ответственны за наше счастье и оставляют «очевидное» для удивления ».
Neo Fruit разработан в программном обеспечении 3D и снабжается параметрическими данными, которые дают ему возможность преобразовывать и интегрировать оси, которые будут использоваться в качестве четвертого измерения, которое также функционирует как измерение «времени».Neo Fruit использует напечатанные целлюлозные оболочки, заполненные с коктейлем из витаминов и минералов.Не могли бы вы рассказать нам больше о производственном процессе и конечном продукте? Почему 4D-печать?
Мейдан Леви: «Технология, на которую я полагался , в настоящее время разрабатывается и предназначена для производства фармацевтических препаратов / лабораторного мяса и др. . Согласно текущему производственному плану, продукт разработан в программном обеспечении 3D и снабжается параметрическими данными, которые дают ему возможность преобразовывать и интегрировать оси, которые будут использоваться в качестве четвертого измерения, которое также функционирует как измерение «времени», поскольку он производит преобразование плода.В идеале продукт печатается в виде кластеров, которые можно разбить на отдельные плоды . Плоды напечатаны из органического вещества, которое в основном состоит из целлюлозы и содержит необходимые для человеческого организма минералы. От способа печати зависит текстура каждой части фрукта: эластичность, текстура, кожура и содержимое.
После печати продукт становится сухим и ровным и может оставаться в нем долгое время. В нужное время для созревания, в зависимости от того, когда плод должен поступить в продажу, в него вводят воды, обогащенной витаминами, через встроенные артерии .Жидкость оживляет фрукт: активирует заданные интегральные оси, оживляет сухой плоский каркас и превращает его в цельное объемное тело ».
Neo Fruit печатается в виде гроздей, которые можно разделить на отдельные фрукты.Вместо того, чтобы имитировать вкус настоящих фруктов, каждый Neo Fruit обладает уникальным ароматом. Как это было достигнуто?
Мейдан Леви: «Фрукт при внимательном наблюдении — это совершенная вещь, его совершенство проистекает из множества деталей в нем и того, что каждая часть структуры формы и цвета имеет значение и разум.Я попытался исследовать как можно больше аспектов фруктов, чтобы создать достаточно сложный объект , который можно было бы представить как можно более похожим на фрукты.
Будучи новыми фруктами в мире с точки зрения дизайна и пользовательского опыта, было важно придать каждому из них уникальный аромат, который не имитировал бы вкус знакомых фруктов , а скорее сочетал и собирал базовые ароматы и создавал новые удивительные ароматы. Я создал устройство, которое позволяет мне извлекать масла, ароматизаторы и запахи практически из любого существующего вещества и позволяет мне экспериментировать с разнообразными и интересными сочетаниями вкуса и запаха.
Как дизайнер продукта, я имел дело с видимостью фруктов, а текстура — неотъемлемой частью дизайна. Он иллюстрирует качества фруктов, так как содержание фруктов влияет на внешнюю видимость задолго до того, как они повлияют на посетителя. Он вызывает чувства и вдохновляет чувства и ожидания от него, вещи, которые влияют на его восприятие и восприятие еды. Текстура (гибкая, липкая или хрустящая) начинает свое действие раньше, на стадии видимости она придает фрукту характер.Природа текстур выбирается в зависимости от опыта пользователя, сценария использования фруктов и того, как материал функционирует. Кроме того, меня волновал большой вопрос: что мы видим и воспринимаем съедобным? Каков предел и существует ли он до сих пор? »
Способ печати Neo Fruit определяет текстуру каждой части фрукта: эластичность, текстуру, кожуру и содержание.Мейдан Леви: «Я также исследовал ряд текстур, с которыми большинство людей ассоциирует, и избегал столько текстур, сколько возможно .Я разработал текстуры с помощью опытных шеф-поваров в области молекулярной кулинарии и научился самостоятельно исследовать съедобное сырье, доступное для получения соответствующего цвета и текстуры для каждого фрукта.
В дополнение к цвету и текстуре, пищевые ценности составляли большую часть исследования. Чтобы понять, каковы общие потребности сегодня, Я провел полевые исследования с потребителями витаминов и поговорил с диетологами, чтобы попытаться разработать композиции, имитирующие то, что происходит в природе. — комбинация питательных веществ, поддерживающих друг друга, и достаточно большое разнообразие между фрукты и фрукты, чтобы обеспечить богатство, необходимое вашему организму.”
Мейдан Леви разработал текстуры Neo Fruit с помощью опытных шеф-поваров в области молекулярной кулинарии и исследовал доступное съедобное сырье для получения соответствующего цвета и текстуры каждого фруктаЧто ждет Мейдан Леви дальше?
Мейдан Леви: «В настоящее время я работаю над новым продуктом, поскольку это также пищевой продукт или, скорее, серия продуктов. Этот проект предшествовал проекту Neo Fruit и был реализован в сотрудничестве с Эсти Баранец. Продукт — это серия очень полезных для здоровья блюд быстрого питания, которые очень отличаются по своему подходу почти ко всем потребительским продуктам питания.
Продукты были рождены на основе понимания и исследования потребностей человека и окружающей среды . Это совершенно уникальный продукт. Продукция пытается создать новую и иную потребительскую и промышленную концепцию. Мы катимся по роликам и выходим на арену, и представляем альтернативу, основанную на наших убеждениях .
Вещи все еще находятся в разработке, поэтому я не могу сказать больше, но могу сказать, что мы начинаем интенсивную разработку июнь 2020 в инкубаторе пищевых технологий «The Kitchen Hub» и в сотрудничестве с крупной пищевой компанией «Strauss». .Мы получили бюджет развития от Управления по инновациям Израиля (IIA).
Ожидается, что разработкапродлится около полутора-двух лет, чтобы добраться до потребительской полки. Анат Натан в качестве генерального директора компании присоединился к Эсти и мне в качестве партнера-основателя. Мы все прекрасно себя чувствуем, полны волнения и ожидания. с нетерпением ждем удивительных вещей, которые ждут нас ».
Если вы хотите узнать больше об инновационных способах использования 3D-печати, не пропустите Making Data Matter: MIT Media Lab создает скульптуры данных с помощью многослойной 3D-печати.
Мейдан Леви придал каждому продукту Neo Fruit неповторимый аромат, не имитирующий вкус знакомых фруктов.Ароматизаторы — Натуральные и Искусственные
Что такое ароматизатор? В этой серии мы рассмотрим различные источники ароматов. В этом посте мы исследуем натуральные и искусственные ароматизаторы.
Как создаются ароматы?
Как мы уже писали в предыдущем посте, все состоит из химикатов. Ароматы ничем не отличаются. Ароматолог, человек, чья работа заключается в создании ароматов, использует химию для создания или воссоздания знакомых ароматов, таких как виноград, ваниль и другие.
В чем разница между натуральными и искусственными ароматизаторами?
Натуральный ароматизатор : Натуральные ароматизаторы создаются с использованием ингредиентов из натуральных источников, таких как эфирные масла, экстракты и т. Д., Полученных из специй, фруктов, овощей, коры и других природных источников. Вы можете прочитать полное определение натурального ароматизатора на сайте FDA США.
Искусственный ароматизатор : Искусственные или синтетические ароматизаторы создаются из химических, а не натуральных источников.
Как создаются натуральные ароматизаторы?
Натуральные ароматизаторы создаются путем выделения определенных химических ингредиентов из натуральных источников, таких как эфирное масло из определенных фруктов. Затем специалист по вкусовым качествам будет использовать химические ингредиенты из одного или нескольких природных источников для разработки вкусового профиля конкретного продукта.
Часто ароматизаторы представляют собой комбинацию множества различных натуральных ингредиентов.
Как создаются искусственные ароматизаторы?
Специалист по вкусу изучает химический состав натуральных ингредиентов, таких как стручки ванили, а затем создает профили вкуса, используя один или несколько синтетических ингредиентов, которые соответствуют известному химическому составу.
Завершенный ароматизатор затем добавляется в наши продукты и напитки в утвержденных количествах.
Зачем нужны искусственные ароматизаторы?
В некоторых случаях искусственные ароматизаторы могут быть созданы по более низкой цене с большей чистотой и консистенцией вкуса из искусственных источников, чем из натуральных источников.
Это происходит потому, что натуральные ароматизаторы получены из натуральных источников, а это означает, что качество урожая может варьироваться, чистота продукта может варьироваться в зависимости от местоположения и сбора урожая, а другие факторы, которые находятся вне контроля человека, могут повлиять на доступность и качество натуральных продуктов исходные ингредиенты.
Используются ли вместе натуральные и искусственные ароматизаторы?
Иногда продукт может содержать как натуральные, так и искусственные ароматизаторы. Продукт может даже включать как натуральные, так и искусственные ароматизаторы с одинаковым вкусом; например, йогурт может содержать как натуральные, так и искусственные клубничные ароматизаторы, чтобы обеспечить вкус, которого ожидают потребители.
Безопасны ли натуральные и искусственные ароматизаторы?
Если у вас нет аллергии на конкретный ингредиент, натуральные и искусственные ароматизаторы безопасны для употребления в предполагаемых количествах.
Как и в случае со всеми ингредиентами, иногда исследователи обнаруживают новую информацию, которая меняет статус безопасности ингредиента.