Шиповник / Съедобные грибы, ягоды, травы
Шиповник растёт по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера. Очень часто можно повстречать вблизи поселений, на опушках лесов, окраинах полян. Насчитывает более ста разнообразных видов, отличающихся друг от друга формой и цветом ягод, формой куста, из них более 40 видов встречается в дикой природе. Наибольшее распространение получили шиповник собачий и шиповник майский.
Небольшой листопадный кустарник от одного до пяти метров в высоту, относящийся к семейству розоцветных. Цветёт в мае, довольно крупными розово-белыми или белыми цветами. Весь стебель покрыт маленькими шипами. Лист сложный непарноперистый, у основания листа имеются чашелистники. Плод в виде ложного многоорешка образован разросшимся цветоложем, закрывающим в себе маленькие плодики-семена.
Лечебные свойства
В медицинских целях используются плоды, листья, цветки, корни. В своём составе плоды содержат множество биологически-активных веществ, витамина С и Е, групп В и Р, сахаров, каротина (провитамина А), микроэлементов, а также дубильные вещества, эфирные масла и органические кислоты.
Ягоды содержат до половины всех необходимых минералов и витаминов. Люди, постоянно употребляющие цветы или ягоды шиповника (будь-то чаи, настои. отвары) болеют намного реже.
В первую очередь шиповник рекомендован людям, имеющим заболевания, связанные с дефицитом витаминов и недостатком микроэлементов в организме. Способен заживлять раны, повышать гемоглобин и свёртываемость крови, как желчегонное при холецистите, лечит при малокровии, атеросклерозе, авитаминозе, язвы, гипертонии, кожных заболеваниях. Настой из ягод поднимает жизненный тонус и настраивает человека на позитив. Рекомендуется к употреблению детям и беременным женщинам.
Отвар из листьев используют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.
Настой цветков используют как тонизирующее и освежающее средство для кожи.
Мелкоизмельчённые сушёные корни используют для лечения камней в почках, как антисептическое средство.
Применение в кулинарии
Плоды используют в пищу как в свежем, так и в сушёном виде.
Из сушёных плодов готовят самые разные напитки от чаёв, настоев до отваров, киселей и компотов. Кроме этого можно приготовить сироп из шиповника, встречающийся также на полках магазина и аптек. Из лепестков варят розовое варенье, изготавливают эфирные масла, используют в алкогольной продукции.
Сбор и заготовка
Плоды заготавливают осенью, в период максимальной зрелости, когда у них оранжево-красная или ярко-красная окраска. Собирают до заморозков, т.к. после холодов ягоды буреют и теряют свой лечебные свойства. Сбор производят в рукавицах и плотной одежде, чтобы не повредить шипами-колючками кожу. Собранный урожай сушат на открытом воздухе, в теплых проветриваемых помещениях или в специальных сушилках. Температура при искусственной сушке должна быть в пределах 80-90 градусов. Готовое сырьё представляет из себя плоды круглой или овальной формы, оранжево-красного или буровато-красного цвета. Вкус кисло-сладкий, немного вяжущий, практически без запаха. Хранят плоды в бумажном пакете или холщовом мешочке не более двух лет.
Фотографии шиповника
На фото 1,2: цветущий шиповник в конце мая.
На фото 3: Фотография шиповника в середине июня месяца. Большая и основная часть ягод уже сформировалась.
На фото 4: Плоды шиповника в июле месяце.
На фото 5, 6 и 7 зрелые ягоды дикого шиповника в конце августа — начале сентября.
Описание шиповника в картинках
Видео про дикорастущий шиповник
В данном видео травовед расскажет о пользе шиповника, какие болезни он может излечить, как правильно собрать и заготовить ягоды на зиму, как приготовить чай с шиповником и многое другое.
Всё о полезных и лечебных свойствах шиповника, как заготавливать, как употреблять, как хранить, где растёт и как выглядит — всё это в передаче Зелёная аптека.
Смотрите также:
Барбарис;
Домашнее вино из ягод шиповника;
Заготовки на зиму с лесными ягодами и дикорастущими плодами;
красота в саду и польза на столе
Шиповник (лат.
Rоsa) — род растений семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales). Шиповник имеет множество культурных форм, которые разводят под названием «роза». Розой в ботанической литературе часто называют и сам шиповник. Распространен шиповник очень широко, чаще всего он встречается в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, а также изредка в горных районах тропического пояса. Некоторые его виды проникают на север вплоть до полярного круга, а на юг до Эфиопии и Филиппинских островов.
Роза является одним из самых популярных цветов во всем мире. Различные народы рассматривают розу как символ любви и красоты благодаря ее природному великолепию и удивительному аромату.
Применение шиповника в пищу известно очень давно. Раскопки древнейших поселений в Швейцарии свидетельствуют, что плоды шиповника использовались в пищу ещё в конце ледниковой эпохи. Шведы готовили (и готовят до сих пор) суп из шиповника. Из лепестков роз в Китае также готовили различные блюда.
Плоды многих видов шиповника съедобны в свежем виде, а также в высушенном, в виде чая (отвара).
Из плодов и лепестков цветов шиповника готовят многие пищевые продукты: суррогат кофе, пюре, пасту, варенье, повидло, мармелад, пастилу, компот, конфеты, кисель, квас, наливку. В сыром виде съедобны цветки шиповника иглистого.
Плоды, лепестки, листья, ветви и корни шиповника богаты различными биологически активными веществами.
В плодах шиповника содержится большое количество витамина С, примерно в 10 раз больше, чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. В зависимости от места произрастания химический состав плодов у разных видов шиповника разнится. Так, в мякоти плодов шиповника морщинистого, имеющего промышленное значение, содержится около 1 % (на сырой вес) витамина C.
В лепестках шиповника содержатся эфирные и жирные масла, сахара, сапонины, флавоноиды, антоцианы, дубильные вещества, витамин С, эвгенол, цитраль, альдегиды. Эфирные масла оказывают вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие.
В листьях шиповника содержатся витамин С, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, полисахариды и каротиноиды.
Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ шиповник проявляет свое благотворное влияние на организм.
Шиповник способствует восстановлению здоровья кожи. Нанесение масла шиповника на раны и шрамы может помочь улучшить их внешний вид. В одном исследовании (2015 г.) было отмечено, что местное применение шиповника на послеоперационных рубцах помогло улучшить их эстетику.
Шиповник известен своими антиоксидантными свойствами, которые могут помочь бороться с опасными свободными радикалами, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Порошок шиповника может облегчить боль. В предварительных исследованиях было выявлено его благотворное влияние на состояние при остеоартрите.
Масло семян шиповника содержит линолевую, линоленовую кислоту и олеиновую кислоты, которые также необходимы для здоровья. Линолевая кислота, например, известна своим положительными свойствами на сердечно-сосудистую систему.
В предварительных исследованиях наблюдалось положительное влияние экстракта шиповника на клеточные линии рака толстой кишки человека.
Шиповник съедобен, но большинство людей не знают, как его правильно приготовить. Наиболее простой способ — это чай из шиповника. Чтобы приготовить такой чай необходимо взять 4 чайных ложки измельченного свежего шиповника или 4 столовые ложки целого сушеного шиповника, и 4 чашки отфильтрованной воды. Положите плоды шиповника в кастрюлю, залейте 4 стаканами воды и накройте крышкой. Доведите до кипения и варите в течение пяти минут. Процедите напиток и при желании добавьте стевию или мед по вкусу. Этот напиток можно пить в холодном виде, а также со льдом.
Масло шиповника получают из семян растения. Это масло отличается тонким древесным запахом. Высококачественное масло шиповника может иметь глубокий золотистый или красно-оранжевый цвет. Есть ряд исследований, указывающих на большой потенциал использования масла шиповника для поддержания здоровья. В исследовании 2011 года, проведенном на мышах, обнаружили, что масло шиповника помогает снизить общий уровень холестерина в крови.
Кроме того, наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови, из чего можно сделать вывод, что растение обладает антидиабетическими свойствами. В другом исследовании было обнаружено, что масло шиповника оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие при местном применении. Его можно применять при экземе, нейродермите и хейлите (воспалении губ). Помимо облегчения кожных заболеваний, масло шиповника может помочь улучшить состояние кожи при растяжках, гиперпигментации, а также увлажнить сухую кожу.
Перед использованием масла шиповника необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций на него, выполнив кожную пробу.
Плоды шиповника доступны и как биологически активные добавки которые применяются в качестве дополнительного источники витамина С, антиоксидантов и полезных жирных кислот. Однако, перед их применением в любом виде, необходимо проконсультироваться с врачом. Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется принимать шиповник, так как информации о его безопасности для этих демографических груп, недостаточно.
Источники: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27467555/
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2014/11/05/dietary-linoleic-acid-and-risk-of-coronary-heart-disease/
https://file.scirp.org/pdf/JCDSA_2015062914154638.pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610000373
19 Изображение дикой розы!
Сегодня у нас прекрасная коллекция Картины с дикой розой… столько красивых цветов! Ниже представлены всевозможные прекрасные фотографии этих красивых полевых цветов. Хотя они и не такие эффектные, как их более культурные сородичи, они все же весьма милы. Вы можете использовать эти очаровательные изображения для создания поздравительной открытки ручной работы или даже для скрапбукинга. Многие из приведенных ниже изображений цветные, но есть несколько черно-белых изображений, дополняющих этот набор. Они отлично подходят для раскрашивания или рисования.
Все прекрасные цветочные картинки для ваших коллажей или смешанных медиа-проектов!
Изображение дикой розы
Выше показан прекрасный ярко-розовый вариант, такой красивый цвет у этих цветов, почти лососево-розовый!
Это изображение взято со старинной ботанической гравюры. Судя по нижней части гравюры, это шиповник с сизыми листьями. Похоже на дикие розы, которые росли рядом с нашим домом, когда я был ребенком. В любом случае, я думаю, что это особенно красивая цветочная графика!
Это набор из трех очень красивых цветочных изображений 1859 года.Книга! Выше показаны две очень красочные и красивые фотографии одной дикой розы! На среднем изображении изображен небольшой букет крошечных белых цветов с великолепными красными центрами и красный шиповник. Все милые.
Вот последнее пополнение этой коллекции.
Изображения шиповника с птицами
Это изображение розовых роз и птиц! Выше показаны милые далекие птицы, которые кажутся почти потусторонними, летая над прекрасными ветвями розовых диких роз.
Такой хороший образ для весны.
Это красивая картинка с птичками и дикими розами! Выше показаны некоторые черные птицы вместе с красивыми ветвями диких белых роз.
Открытки с розовыми дикими розами
На фото выше очаровательное винтажное изображение дикой розы и мотылька! Показан милый черно-белый мотылек, парящий над розовыми дикими розами! Вся сцена находится поверх мягкого небесно-голубого фона.
Прекрасная картинка с дикими розами! Здесь показан красивый букет мягких розовых диких роз с прекрасными зелеными листьями. В подписи есть слово «Сувенир», сделанное каким-то причудливым шрифтом!
Ботанический принт «Дикая роза»
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы открыть полноразмерный PDF-файл с ботаническим принтом «Дикая роза»
. Выше показан великолепный ботанический принт! На фото великолепная иллюстрация дикой розы с красивыми розовыми цветами и красными ягодами. Это великолепный рисунок. Этот экземпляр относится к 1880-м годам.
Иллюстрации с цветочной рамкой
Я обожаю эту винтажную рамку с персиковой розой! На этом изображении дикие персиковые розы с желтыми центрами, листьями и лозами обвивают нарисованную вручную рамку. Кое-где среди цветов есть намеки на пчел.
Выше пара действительно прекрасных рамок с винтажными розами! Это старинная поздравительная открытка, на которой изображен чудесный горный пейзаж на бумаге с искусственным завитком. Сцена такая мирная и безмятежная с красивым озером и горами. Но моя любимая часть — красивая розовая рамка из шиповника, окружающая сцену! Я также предоставил пустую версию!
Изображение цветочного венка
Здесь у нас есть красивое изображение цветочного венка! На этом викторианском высеченном ломе изображены прекрасные розовые и белые дикие розы, превращенные в форму венка! На нем есть маленькая бирка с надписью «Счастье». Как очаровательно!
Это очень милая открытка в викторианском стиле! На оригинале изображен коттедж в сумерках, окруженный потрясающей рамкой из шиповника! Я включил вторую версию без коттеджа, чтобы вы могли обрамлять ею все, что захотите.
Черно-белые изображения дикой розы
Это такое красивое эскизное изображение дикой розы! Выше показано очаровательное изображение цветка дикой розы, которое имеет прекрасный эффект «наброска» от руки. Вот прекрасный антикварный клипарт! Это старая гравюра с розами, которая мне кажется дикой розой. Этот исходит от Circa 189Книга растений 0. Я знаю, что некоторые из вас любят использовать эти типы изображений в качестве основы для акварели, поэтому я надеюсь, что этот тоже подойдет для этой цели!
Надеюсь, вам понравилась эта прекрасная подборка! Вам также могут понравиться наши лучших изображений роз ЗДЕСЬ и наши любимых изображений цветов ЗДЕСЬ.
Здравствуйте! Вы новичок в The Graphics Fairy?
Добро пожаловать! Я так рада, что вы здесь! Просмотрите, чтобы найти тысяч стоковых изображений , которые вы можете использовать в своих проектах или дизайнах! Я публикую новые винтажные изображения каждый день, а также проекты и самоделки! Нужна дополнительная информация о моем сайте? Попробуйте мою страницу часто задаваемых вопросов .
96.548 Дикая роза Стоковые фото, картинки и изображения
Крупный план бабочки обыкновенной розы (pachliopta aristolochiae), питающейся нектаром цветов в саду. PREMIUM
Коллекция наборов цветочных рисунков. для шаблона, шаблона, баннера, плакатов, дизайна приглашений и поздравительных открыток. ПРЕМИУМ
Шиповник. Дикая роза. ботаническая цветочная векторная иллюстрация. черный и белыйPREMIUM
Вестор бесшовный узор с леопардами, тропическими листьями и розами.PREMIUM
Прессованные и высушенные розовые нежные прозрачные цветы герани (пеларгония), выделенные на белом фоне. для использования в скрапбукинге, флористике или гербарии. ПРЕМИУМ
Спелый шиповник, изолированный на белом фоне. ПРЕМИУМ
Черная рождественская роза, морозник черный — горное и лекарственное растение, которое также используется в качестве лекарственного средства и цветет зимой. ПРЕМИУМ
Векторная иллюстрация диких роз. ПРЕМИУМ
Большие фламинго — знаменитые розовые птицы, которых можно встретить в теплых, водянистых регионах на многих континентах.
Черная рождественская роза, морозник черный — горное и лекарственное растение, которое также используется в качестве лекарственного средства и цветет зимой. ПРЕМИУМ
Чаша, полная шиповника на коричневом фоне — фитотерапияPREMIUM
Спелый шиповник на белом фонеPREMIUM
Европейский барсук с открытой пастью нюхает цветущий шиповник. горизонтально.PREMIUM
Гибискус сирийский. Красное сердце. красивый тропический цветок в саду в хорватииPREMIUM
Птицы и бабочки в диких розах. круглый вектор старинные классические цветочные композиции. черно-белыйPREMIUM
Красивые белые цветы гибискуса сирийского (роза Шарона). место для вашего text.PREMIUM
Красивые белые цветы гибискуса сирийского (роза Шарона). место для вашего текста.ПРЕМИУМ
Европейский барсук стоит на задних лапах с поднятой лапой и нюхает цветок шиповника. горизонтально.
PREMIUM
Цветы шиповника, rosa rugosa или rosa alba semiplena, в саду.PREMIUM
Красивый европейский барсук нюхает цветущий шиповник, стоя на задних лапах. горизонтально.PREMIUM
Этих знаменитых розовых птиц можно встретить в теплых, водянистых регионах на многих континентах. они предпочитают такие среды, как эстуарии и соленые или щелочные озера. ПРЕМИУМ
Барсук у своей норы на лугу на камне с цветамиPREMIUM
Чай из шиповника на деревянном фоне с красными плодамиPREMIUM
Акварельный букет цветов. иллюстрация на белом фоне. садовые и дикорастущие, лесные травы, цветы, ветки. ботанический клипарт. иллюстрация на белом фоне.PREMIUM
Масло шиповника на деревянном фоне с красными фруктамиPREMIUM
Двойная экспозиция медведя, компас, искусство татуировки гор. дизайн футболки с силуэтом медведя гризли. символ туризма, приключение, отличный отдых на свежем воздухеPREMIUM
Бабочка на красной розе, на зеленом фоне.PREMIUM
Масло шиповника на деревянном фоне с красными плодами.
цветок. цветок эхинацеи пурпурной на лугу. цветочные обои. естественный фон. селективный мягкий фокус.PREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фонеPREMIUM
Чай из шиповника на деревянном фоне с красными фруктами. ПРЕМИУМ
Большой набор акварельных зеленых листьев, трав, веток, полевых цветов и ягод. ботанический клипарт. элементы цветочного дизайна. сбор садовых и дикорастущих, лесных трав, цветов, веток.ПРЕМИУМ
Полезные для здоровья ягоды красного шиповника на деревянной поверхностиПРЕМИУМ
Европейский барсук нюхает цветущий шиповник. горизонтально.PREMIUM
Ветка с ягодами шиповника и чашка чая на белом фоне.PREMIUM
Леопард с цветами. вектор вышивки патчи для текстильного дизайна.PREMIUM
Натуральные белые цветы шиповника на размытом фонеPREMIUM
Тропический цветок рододендрона акварель, изолированные на белом фоне. интерьерное произведение искусства с розовыми цветами азалии. экзотические растения illustration.
PREMIUM
Желтые цветы шиповника на зеленом фоне. цветущий куст дикой розы. ПРЕМИУМ
. Papaver rhoeas. Общие названия включают кукурузный мак, кукурузную розу, полевой мак, фландрский мак, красный мак, красную траву, кокликот. ПРЕМИУМ
Papaver hybridum круглый мак с колючей головкой, маленький цветок с красными лепестками и фиолетовыми тычинками с синей пыльцой на однородном и расфокусированном зеленом фоне, освещенном вспышкой.PREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фоне. flowerPREMIUM
Дикие розы. самостоятельные цветочные элементы. цветы, листья, бутоны. ботаническая векторная иллюстрация.PREMIUM
Шиповник векторная иллюстрация.PREMIUM
Голова льва в цветочном орнаменте vectorPREMIUM
В кустах роз сидят три птицы. векторная винтажная классическая цветочная композиция. ПРЕМИУМ
Гибискус розовый-синский, также называемый розмарином, является лекарственным растением и очень декоративным цветком. ПРЕМИУМ
Вкусный зеленый чай в красивой стеклянной чаше на столе.
роза, изолированные на белом фоне. роза и бабочкаPREMIUM
Hibiscus rosa-sinensis, также называемый розмарином, является лекарственным растением и очень декоративным цветком.PREMIUM
Полезный для здоровья чай из шиповника на поверхности дерева, плоды шиповника на мешковине.PREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фоне. PREMIUM
Фото цветения шиповника. натуральный фонPREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фонеPREMIUM
PREMIUM
Один белый цветок шиповникаPREMIUM
Масло шиповника на деревянной доске на темном фоне. флакон перевязан шнурком с эфирным маслом шиповника. мешок ягод.ПРЕМИУМ
Желтые цветы шиповника на зеленом фоне. цветущий куст шиповника.ПРЕМИУМ
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фоне.ПРЕМИУМ
Полезные для здоровья ягоды красного шиповника на деревянной поверхности. стоя на задних лапах и нюхая цветок шиповникаPREMIUM
Новогодний или рождественский натюрморт. золотой колокольчик. красные плоды шиповника или розового куста на деревянном фоне. желтые и коричневые полосатые елочные шары. красная резная снежинка с блестками.ПРЕМИУМ
Цветущее растение герани молле с темно-розовыми цветками крупным планом растет в солнечный весенний день на лугу. ПРЕМИУМ
Ягоды шиповника на керамической тарелке с веткой и листьями на фоне старой деревянной доски. осенние запасы витаминов на зиму. плоская планировка, крупный планPREMIUM
Зеленая роза среди белых цветов шиповникаPREMIUM
Темно-красный шиповник на корзинеPREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фонеPREMIUM
Цветущий куст шиповника и красивые летающие бабочкиPREMIUM
Плоды шиповника с бесшовным узором из цветов и ягод. графический рисунок, стиль гравюры. векторная иллюстрация черным цветом на белом фоне. PREMIUM
Болотная роза, rosa palustris. крупный план макросъемки розового цветка розы с желтым входом летом снаружи, зеленые листья природы на фоне.
PREMIUM
Масло шиповника на деревянных досках на темном фоне. флакон перевязан шнурком с эфирным маслом шиповника. горит свеча.PREMIUM
Цветущее растение герани молле с темно-розовыми цветками крупным планом растет в солнечный весенний день на лугу.PREMIUM
Масло шиповника на деревянном фоне с красными фруктами. ПРЕМИУМ
Вышивка головы лошади и диких роз, цветы шиповника. ПРЕМИУМ
Бесшовный цветочный узор черно-белый полевой цветок. оберточная бумага, упаковка, социальные сети, интернет.PREMIUM
Татуировка оленя и компаса. олень и компас этническая племенная татуировка. приключения, путешествия, на открытом воздухе, символ. тату для путешественников, альпинистов, туристов, дикий лесПРЕМИУМ
Розовый цветок шиповника на ветке крупным планом, селективный фокус. ПРЕМИУМ
Красивая макрофотография ярко-красного шиповника зимой с кристаллами льда. ПРЕМИУМ
Розовый скворец пастор розовый. птица на красивом зеленом фоне с открытым клювом.
Гейрангер, Норвегия — 2020 июнь 21. шиповник rosa canina с размытым фоном.PREMIUM
Пчелы питаются цветами шиповника, природаPREMIUM
Темно-красный шиповник на корзинеPREMIUM
Фото сделано в Доминикане в апреле ранним безоблачным утром. фото сделано при естественном освещении без дополнительного оборудования.PREMIUM
Чашка травяного чая из шиповника с плодами шиповника и лимоном на синем деревенском фоне. шиповник осенний или зимний полезный чай.ПРЕМИУМ
Желтые цветки шиповника на фоне зеленых листьев. красивый весенний фон природы. селективный фокус.PREMIUM
Цветок шиповника (rosa canina) на зеленом фонеPREMIUM
Масло шиповника на деревянной доске на темном фоне. бутылка, перевязанная шнурком с эфирным маслом шиповника. ПРЕМИУМ
Бабочка Морфо сидит на розе, изолированной на белом. красные розы и ярко-синяя бабочка крупным планом. декор для поздравительной открытки. copy spacePREMIUM
Фото дикой розы в цветуPREMIUM
Цветок и лист собачьей розы, нарисованные вручную ботанической иллюстрацией с линейным искусством.