Как сделать барную стойку: Барная стойка своими руками для кухни и гостиной из дерева, поддонов, гипсокартона: фото-инструкции

Барная стойка своими руками для кухни и гостиной из дерева, поддонов, гипсокартона: фото-инструкции

Барная стойка — это многофункциональный элемент интерьера, позволяющий сделать любую комнату стильной и комфортной. Современные магазины представляют широкий ассортимент готовой продукции. Но есть и другой интересный вариант — сделать барную стойку для кухни или гостиной своими руками.

У такого подхода есть сразу несколько преимуществ:

• экономия. Как известно, готовая продукция всегда намного дороже, чем используемые для нее материалы. Поэтому вы можете сберечь значительную сумму, не переплачивая за работу других;
• оптимальный дизайн. Далеко не всегда удается выбрать в магазине мебель, идеально подходящую под интерьер квартиры и полностью соответствующую вашим требованиям. А при собственноручном изготовлении вы можете сделать каждую деталь такой, какой вам хочется;
• интересное занятие. Многим хозяевам нравится самостоятельно делать что-то полезное и красивое для дома. Барная стойка — это отличный вариант, поскольку она не требует прикладывания огромных усилий. Со многими разновидностями конструкции справится даже неопытный домашний мастер.

Ниже будет представлено несколько способов изготовления барной стойки. Все они являются абсолютно доступными любому хозяину.

Типы конструкции

Для начала, давайте определимся, какой именно тип барной стойки подойдет для вашей квартиры. Вообще, все конструкции разделяются на разновидности по следующим параметрам:

• расположение;
• тип основания.

Остальные различия заключаются в мелочах: форма, цвет и т. д. Эти параметры зависят исключительно от вашего вкуса и от стилистики помещения, поэтому останавливаться на них не будем. А вот пункты из списка давайте разберем подробнее.

 

Начнем с расположения. Стойка может быть:

• островной. Это отдельно стоящий элемент интерьера, к которому можно подойти со всех сторон. Таким образом, можно обустроить полноценный бар. Выглядит это очень стильно, но подходит только для больших комнат, т. к. такой тип размещения требует много места;

• примыкающей к кухонному гарнитуру. В этом случае, стойка может быть размещена двумя способами: либо служить продолжением кухонного гарнитура, либо располагаться под углом к нему (обычно перпендикулярно). Первый подход хорош тем, что не требует большого количества свободного пространства. А с помощью угловой стойки можно отлично зонировать комнату;

• примыкающей к стене. Чаще всего для крепления используется длинная сторона стойки. Такой элемент интерьера хорош своей повышенной устойчивостью, за счет фиксации к стене. Кроме того, пристенную стойку можно сделать складной — это прекрасный метод экономии пространства при необходимости.

Что касается оснований, то есть два варианта:

• открытое. Основание представлено либо опорной трубой, либо ножками. Пространство под столешницей остается открытым;

• закрытое. Столешница располагается на корпусе, внутри которого могут быть шкафы с полками, ниши под встроенную технику и т. д.

Первый вариант делает стойку визуально легкой, воздушной. А второй дает возможность сэкономить место, обустроив внутри основания зону для хранения разных вещей или для установки техники.

Расчет размеров для построения чертежа

Перед тем как приступить к изготовлению стойки, нужно построить чертеж или схему. Это поможет вам правильно рассчитать все необходимые показатели, а также не запутаться при последующей сборке.

Построение чертежа основывается на размерах элементов конструкции. Существуют стандартные габариты, на которые можно ориентироваться:

• высота: для островных конструкций от 110 до 130 см, для примыкающих к гарнитуру от 85 до 90 см;
• ширина может варьироваться от 55 до 80 см. Чем шире стойка, тем удобнее она будет в использовании;
• длина зависит от предполагаемого количества пользователей. Устанавливается из расчета 60 см на одного человека.

Читайте также: Подбираем высоту барной стойки от пола. Полное руководство

Эти габариты подходят для стандартных или больших помещений. Если же у вас маленькая кухня, то можно сделать мини-стойку: например, высотой 75 см и шириной 30 см. Она будет довольно узкой, но все же вы вполне сможете за ней позавтракать или собрать дружескую вечеринку с напитками.

Выбор материалов для изготовления

Изготовить барную стойку можно из разных материалов. У каждого из них есть определенные преимущества и недостатки. Чаще всего, для создания такой мебели в домашних условиях используется:

• пластик. Легкий и недорогой материал, который представлен магазинами в очень широком ассортименте. Преимущество заключается в широком выборе оформления, а также в простоте работ: пластик легко режется и обрабатывается. Минус в том, что материал обладает низкой прочностью;

• ДСП. Дешевый материал, состоящий из опилок и смол. Плохо переносит воздействие влаги, поэтому нуждается в водостойком финишном покрытии. Кроме того, может быть довольно вреден за счет клеевой составляющей;
• ЛДСП. Это та же древесно-стружечная плита, но покрытая ламинатом. Из этого материала часто делают рабочие столешницы кухонного гарнитура и прочую подобную мебель. Ламинирование надежно защищает основу от различных внешних воздействий;

• гипсокартон. Оптимальный вариант для сложных конструкций (например, для двухуровневых). Стойку из него можно сделать фигурной, поскольку гипсокартону можно придать любую форму — он легко режется. Материал абсолютно экологичный и отлично принимает на себя любую финишную отделку. Минус — не очень высокая прочность;

• древесина. Натуральное дерево всегда очень выгодно выглядит в интерьерах. Оно прочное и красивое, а обработка различными пропитками помогает сделать его устойчивым к воздействию воды и огня. Но работать с древесиной довольно сложно. К тому же, она дорого стоит. Браться за самостоятельное изготовление барной стойки из дерева лучше тогда, когда уже есть хоть какой-то опыт работы с этим материалом;

• кирпичи. Это довольно оригинальный вариант, который обычно используется для определенной стилизации. Как правило, с помощью кирпичей создаются лофт-интерьеры. Кирпичные блоки используются для выкладки основания. Столешницей в этом случае обычно служит доска;

• натуральный или искусственный камень. Конечно, имеется в виду, что вы приобретете готовую столешницу из этого материала, а не будете обрабатывать его самостоятельно;
• деревянные поддоны. Использование паллет в последнее время стало очень популярным в сфере hand-made. В числе неоспоримых преимуществ можно назвать невысокую стоимость и высокую прочность исходников.

Как видите, существует множество различных материалов, которые вы можете использовать. Выбирать один из них следует, ориентируясь на следующие критерии:

• сложность работы. Если вы новичок в деле изготовления мебели, то берите что-нибудь попроще: гипсокартон, паллеты, пластик;
• требования стиля. Многие направления дизайна требуют использования только натуральных материалов. Например, пластик будет совершенно неприемлем в эко-стиле. Для таких интерьеров необходимо выбирать древесину, камень, кирпич и т. д.

Также учитывайте вес будущей стойки. Например, изделие из кирпича обладает большой массой, не каждый пол это выдержит. То же самое можно сказать и о баре, изготовленном из камня.

Процесс изготовления стойки

Теперь давайте перейдем непосредственно к выполнению работ. Сначала подготовьте все необходимые инструменты, чтобы в процессе не пришлось лихорадочно бежать в магазин. Список нужного зависит от того, какие именно материалы вы собираетесь использовать для производства. Но есть некоторые элементы, которые входят в общий перечень:

• крепежи. Это могут быть саморезы, шурупы, уголки, скобы и т. д.;
• карандаш, рулетка, линейка;
• строительный уровень. Не пренебрегайте использованием этого инструмента, только так вы сможете получить идеально выровненную столешницу.

Также запаситесь всеми необходимыми материалами для изготовления столешницы и основания. Приступим.

ЛДСП

В качестве исходника проще всего приобрести столешницу или подоконник, сделанные из этого материала. При этом, в большинстве магазинов можно сразу заказать резку плиты. Для этого сервису нужно предоставить конкретные мерки, а лучше — чертеж.

Впрочем, произвести распил можно и самостоятельно. В этом случае необходимо будет потом закрыть срезы специальной пленкой, которая защитит внутреннюю структуру ЛДСП от внешних воздействий.

Далее все просто.

1. К одному краю столешницы прикрутите опору. Это может быть специальная барная «нога» или же просто отрезок металлической трубы.
2. К другому краю прикрутите два кронштейна (больших уголка).
3. Затем переверните подготовленную столешницу, поставьте на предназначенное для нее место и отметьте на стене те места, где будут расположены крепежи, а на полу — местонахождение опоры.
4. Уберите стойку. В стене просверлите отверстия, вбейте в них дюбели. На пол прикрепите подпятник, в который будет вставлена опора.
5. Снова поставьте стойку на место так, чтобы «нога» вошла в подпятник. С помощью саморезов или шурупов прикрепите столешницу к стене.

В такую же стойку можно установить кухонную мойку. Для этого сначала в плите столешницы выпилите отверстие соответствующего размера, а затем уже выполняйте все вышеозначенные пункты. После установки стойки можно монтировать раковину и подключать ее к канализации.

Доска и пеноблоки

Для изготовления вам понадобятся доски для столешницы, пеноблоки для основания и элементы для деревянной обшивки.

1. Уложите пеноблоки в выбранном для стойки месте, скрепив их цементным составом.
2. Поверх пенобетона уложите одну или несколько досок, надежно закрепив их на основании.
3. Тщательно отшлифуйте столешницу. Это убережет вас от заноз, а заодно поможет показать красивый узор древесины.
4. Доски, предназначенные для обшивки основания, покрасьте в выбранный цвет. После полного высыхания отшлифуйте.
5. На все стороны пенобетона прикрепите обрешетку из деревянных реек. Это можно сделать с помощью саморезов.
6. На обрешетке зафиксируйте доски с помощью гвоздей.
7. Покрасьте столешницу. Для этого нужно выбрать наиболее стойкую, но не токсичную краску.
8. После полного высыхания столешницы покройте ее лаком.

Вместо пеноблока вы можете использовать часть стены, оставшуюся после перепланировки. Такое часто происходит, когда полный демонтаж запрещен. Поверх оставшегося участка разместите столешницу — и вы получите эстетичное и функциональное зонирование помещения.

Древесина

Рассмотрим создание деревянной барной стойки с закрытым основанием. Вам понадобится брус, фанера, отшлифованная доска для столешницы, а также лак для древесины.

1. Прежде всего, необходимо собрать каркас основания. Соедините брусья, согласно вашему чертежу. При этом, каждый угол между элементами каркаса должен быть строго прямым, чтобы стойка получилась ровной.
2. Далее каркас следует закрыть облицовкой. Для этого нередко используется фанера, но можно взять и панели МДФ. Если каркас будет полностью закрыт, то обшить его нужно со всех сторон. Если же предполагается наличие ниш или шкафов внутри него, то оставьте соответствующее пространство не закрытым.
3. На готовое основание уложите барную столешницу и закрепите ее. Торцы закройте декоративными планками.
4. Тщательно ошкурите все поверхности конструкции так, чтобы они были идеально гладкими.
5. Обработайте все поверхности пропитками: сначала антисептической, затем составом, придающим древесине огнестойкость. Дождитесь высыхания.
6. Далее можно заняться финишным оформлением. Это может быть покрытие мебельным лаком или краской, создание узоров на поверхности, набивание декоративных планок и т. д. Все зависит исключительно от вашего вкуса.

Гипсокартон

Все действия производятся точно так же, как и в случае с древесиной. Есть лишь несколько отличий:

• чтобы основание было легче, вместо деревянного бруса лучше использовать тонкий металлический профиль;
• для столешницы можно выбрать не дерево, а, например, стекло или пластик. Так на гипсокартон будет меньше нагрузки;
• финишная отделка может быть абсолютно любой, подойдет и штукатурка, и панели. Можете даже оклеить основание обоями. Гипсокартон обладает идеально ровной поверхностью, поэтому на него отлично ложится любой отделочный материал.

Камень

Для каменной столешницы необходимо очень крепкое основание. Оптимальный вариант — это все те же пеноблоки, о которых уже говорилось выше. Пенобетон хорош тем, что при довольно малом весе он обладает высокой прочностью. Кроме того, на него очень легко крепить обшивку, за счет пористой структуры материала.

Процесс изготовления стойки ничем не отличается от той, которая делается из пеноблоков и доски. Просто здесь замените древесину на каменную столешницу. Кстати, к выбору конкретного материала следует подойти вдумчиво. Не каждый камень хорошо подходит для кухонной мебели.

Оптимальным вариантом считается мрамор. Он красив, его почти невозможно сломать или поцарапать, зато очень легко отмыть от любых загрязнений. Правда, стоимость высока. Если вы не готовы нести такие расходы, то можете обратить внимание на гранит. Он тоже обладает отличными характеристиками и красивым внешним видом.

Доска и кирпичи

Еще один вариант конструкции с монолитным основанием и деревянной столешницей. Такая барная стойка отлично подойдет для интерьеров в стиле лофт или для использования в беседке на даче, в частном доме и т. д.

Как можно догадаться, основание стойки — это обычная кирпичная кладка соответствующих размеров. Поверх нее кладется деревянная столешница. Если вы планируете стойку в стиле лофт, то основание можно никак не оформлять — голая кирпичная кладка будет вполне уместна. В крайнем случае, ее можно побелить.

Паллеты

Для того чтобы сделать стойку из паллет, вам нужно совсем немного времени и усилий.

1. Вытащите из поддонов все гвозди и замените их саморезами. Так вы повысите прочность конструкции.
2. Из поставленных на торец паллет соберите корпус стойки.
3. Поверх корпуса расположите столешницу из фанеры и зафиксируйте ее.
4. В завершение произведите финишную отделку.

Такая конструкция отличается малым весом и, в связи с этим, мобильностью. Вы можете разместить ее на балконе, поскольку она никак не нагрузит перекрытие. Если сделать столешницу съемной, то такой вариант отлично подойдет для малогабаритных квартир — например, для хрущевки. Вы сможете ставить стойку только на время приема гостей, а потом убирать в кладовую.

Складная конструкция

Оптимальным вариантом для небольших жилищ является складная стойка. Она представляет собой столешницу, закрепленную на стене с помощью шарнирных петель. Для фиксации может быть использована и узкая сторона, и длинная. В первом случае длина стойки будет ограничена, а во втором такой проблемы нет.

1. Сделайте на стене разметку, обозначив места для размещения крепежей.
2. Просверлите отверстия и прикрутите к стене шарнирные петли.
3. Вторую часть петель прикрутите к столешнице.
4. Также к столешнице прикрепите опорную трубу с помощью шарнирного механизма.
5. Зафиксируйте на полу подпятник, в который будет упираться труба при поднятии столешницы.

Усовершенствование стойки

Любую стойку можно сделать более интересной и функциональной, чем в изначальном виде. Например, если взять легкую невысокую конструкцию и приделать к ней колесики, то вы получите мобильный барный столик. Такой вариант хорош для квартир-студий, поскольку позволяет легко перепланировать помещение.

Еще один популярный способ улучшить барную стойку — это установка подсветки. Такой подход позволяет сделать этот элемент интерьера особенно стильным, привлекающим к себе внимание.

Для того чтобы подсветить стойку, вы можете самостоятельно проложить под столешницей светодиодную ленту. Есть и другие возможности организации освещения:

• подвесные лампы. Обычно над стойкой размещают 2–3 таких светильника на длинных шнурах;
• споты. Это галогенные лампы, закрепленные на металлических кронштейнах;
• точечные светильники. Встраиваются в потолок над стойкой, выделяя барную зону;
• трековые светильники. Это шины, сделанные из металла. В них встроены световые элементы, работающие за счет токопроводимости шин.

Для изготовления самодельной стойки необязательно быть экспертом по производству мебели. Все, что нужно — это приложить немного усилий и ответственно подойти к делу.

Из фото и видео в данной статье вы наверняка почерпнете немало свежих идей по оформлению вашей барной зоны. А о том, как грамотно вписать ее в интерьер кухни или гостиной, вы можете прочитать в других материалах на нашем сайте. Успехов!

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Барная стойка-трансформер для кухни (складная, откидная, раздвижная, поворотная): советы по выбору

В современных условиях хозяева квартир стремятся к извлечению максимальной функциональности из каждого доступного квадратного метра. Это вызвано стремительным уплотнением жилой постройки и массовой миграцией населения в крупные города. Удачным примером подобной унификации выступает складная барная стойка-трансформер для кухни. Она гармонично сочетает в себе широкий функционал и позволяет разнообразить стандартный кухонный интерьер.

Преимущества барных стоек-трансформеров

Складная барная стойка является модифицированной версией ресторанной модели, адаптированной специально для жилых помещений малой площади.

Благодаря выгодному совмещению компактности и функционала, использование такой барной стойки позволяет добиться следующих преимуществ:

• увеличение доступной рабочей поверхности;
• компактность и возможность интеграции практически в любой интерьер;
• с ее помощью можно разграничить пространство и отделить рабочую зону от места принятия пищи;
• в маленьких кухнях может выступать в качестве небольшого складного столика или места чайной паузы.

Разновидности

В зависимости от конструктивных особенностей, складные барные стойки для кухни делятся на нижеследующие группы.

Раскладные

Представляют собой выгодное сочетание эргономики, дизайна и функционала. В сложенном состоянии, раскладная барная стойка выглядит как небольшая тумбочка, выполняющая функции столика для быстрого завтрака.

Как правило, имеет островное расположение, то есть размещается отдельно от основного кухонного гарнитура.

Читайте также: Барная стойка как перегородка между кухней и гостиной — основы грамотного зонирования

При необходимости, стойка такого типа раскладывается и превращается в полноценный обеденный барный стол-трансформер, способный разместить полноценную семью из 4-х человек.

 

Увеличение рабочей поверхности происходит за счет раскладных механизмов. В разложенном состоянии они опираются на специальные складные ножки или фиксирующий механизм.

Чаще всего, материалом для изготовления раскладных барных стоек выступает цельное дерево или продукты его переработки, такие как МДФ и ДСП.

Откидные

Откидная или складывающаяся барная стойка считается наиболее бюджетным вариантом и оптимально подходит для кухни небольшой площади. Может быть установлена отдельно или рядом с основным кухонным гарнитуром, что позволяет варьировать цвет и фактуру основной рабочей поверхности.

Крепится к свободной стене при помощи дюбелей или саморезов и представляет собой столешницу, снабженную специальным фиксирующим механизмом. В сложенном состоянии практически не занимает свободное пространство.

Может быть установлена отдельно или рядом с основным кухонным гарнитуром. В разложенном состоянии может быть использована, как дополнительный рабочий столик или место для быстрого перекуса или утреннего кофе.

Выдвижные

Выдвижная барная стойка выполняет функцию дополнительной рабочей поверхности у основного кухонного гарнитура. Крепится под столешницу, поэтому ее уровень несколько ниже, чем у классической барной стойки.

Выдвигается и фиксируется при помощи роликового механизма или складной ножки с колесиком. Так как является частью общей рабочей зоны, столешница выполняется из материала идентичной фактуры и в совместимой цветовой гамме.

Один из вариантов конструкции — раздвижной барный ящик для хранения полезных кухонных мелочей.

Поворотные

С точки зрения дизайнерских и конструкционных решений, поворотная барная стойка является сложным изделием, установку которого рекомендуется планировать еще на стадии проекта. В сложенном положении, она располагается под столешницей кухонного гарнитура или многоуровневой барной стойки.

В случае необходимости, поворотная поверхность может быть легко развернута, превращаясь в полноценный обеденный стол. Поворот осуществляется за счет механизма, состоящего из двух крепежных пластин с шариковым подшипником, а устойчивое положение достигается за счет опорных ножек с колесиками.

Устройство

Стандартная складная стойка состоит из трех основных элементов: верхней и нижней части, а также трансформирующего механизма. Рассмотрим каждый из элементов более подробно.

Верхняя часть (столешница)

Для изготовления столешницы можно использовать широкий выбор материалов, таких как:

• дерево — при изготовлении столешницы из натурального дерева используются как бюджетные материалы (ель, сосна, лиственница), так и более благородные сорта (бук, дуб, экзотические породы). Натуральному деревянному массиву можно придать практически любую форму, красить резьбой или декоративными элементами. Готовое изделие отличается неплохими эксплуатационными характеристиками, устойчивым к износу и механическим повреждениям;
• металл — металлическая столешница будем уместна в помещениях, выполненных в стиле хай-тек, лофт или футуризм, а также в сочетании с основным кухонным гарнитуром, изготовленным из аналогичного материала. Для изготовления металлических столешниц используется глянцевая или матовая нержавейка, алюминий и даже листовая медь. Готовая столешница получается достаточно прочной, устойчивой к механическим повреждениям. К недостаткам металлической барной стойки можно отнести неприятные тактильные ощущения и слабое сочетание с иными интерьерными решениями;
• ЛДСП — является современным, практичным материалом. Основание столешницы выполнено из ДСП. На поверхность наносится декоративная крафт-бумага, выступающая в качестве декоративного и скрепляющего элемента. Для защиты, сверху наносится слой пластика высокого давления (оверлея). В итоге, готовая столешница хорошо выдерживает механические повреждение и не боится влаги. Главными преимуществами столешницы из ЛСДП является ее декоративные свойства и цена. Себестоимость материала и работ у этого материала значительно ниже, чем у изделий из натурального дерева, камня или металла. А при помощи цифровой печати, на поверхность ЛДСП можно нанести рисунок, имитирующий дерево, природный или искусственный камень, любой орнамент или узор;
• МДФ — отличается от ЛДСП только материалом основания, которым выступает древесноволокнистая плита. В остальном, изделия имеют схожий процесс производства — основание покрывается крафт-бумагой, жидким пластиком и ламинируется. Готовое изделие не устойчиво к ударам, царапинам и чрезмерной влаге. При помощи постформинга поверхность можно оформить под натуральные материалы или создать свой уникальный узор;
• натуральный камень — столешницы из натурального камня выглядят очень презентабельно, к тому же, отличаются высокой прочностью и долговечностью. Из-за существенного веса изделия, использование натурального камня в складных барных стойках достаточно проблематично — для его нужно готовить прочное основание;
• искусственный камень — современный композитный материал, фактурой и цветом, имитирующий натуральную каменную панель. Отличаются прочностью и долговечностью, а при повреждениях легко поддаются реставрации. Считаются экологически чистым материалом, не выделяющим вредных компонентов. Единственным недостатком можно посчитать относительно высокую цену, в ряду других искусственных материалов;
• стекло — стеклянная столешница бара, по праву может считаться изюминкой любого интерьера. Для ее изготовления используется специальное высокопрочное стекло, которое может быть:
  • матовым;
  • прозрачным;
  • закаленным;
  • разноцветным с дополнительными узорами.

Столешница, выполненная из стекла, может использоваться в многоуровневых конструкциях с другими материалами. Отличается достаточной прочностью — разбить ее можно только целенаправленным и очень сильным ударом. Эта поверхность не восприимчива к влаге, высоким температурам, воздействию химических веществ. При появлении царапин или сколов, легко реставрируется при помощи полировки.

Каждый из вышеприведенных материалов имеет свои преимущества и недостатки, а также требования по уходу и эксплуатации.

Нижняя часть

Выбор материала для нижней части барной стойки напрямую зависит от столешницы. В первую очередь, необходимо произвести расчет нагрузки, которая ляжет на опорную конструкцию.

Например, если столешница изготовлена из металла, стекла или камня, рекомендуется использовать металлические опоры. Для ЛДСП, МДФ или натурального дерева больше подойдут деревянные ножки.

Конструкция опор зависит от типа барной стойки. Поворотные модели комплектуются ножкой с колесом в нижней части. В откидных или складных барных стойках используются П-образные или V-образные складные опоры, оснащенные трансформирующим механизмом. Использование данной системы, позволяет, в сложенном состоянии, спрятать ножку под столешницу.

Трансформирующий механизм

Располагается между верхней и нижней частью барной стойки. Служит для перевода столешницы в «рабочее» положение. Тип используемого механизма напрямую зависит от типа барной стойки.

Роликовый механизм. Применяется в выдвижных моделях, прячущихся под основную столешницу кухонного гарнитура. Представляют собой сочетание металлических полозьев и пластиковых колесиков.

Шарнирный механизм. Используется в поворотных моделях. Состоит из двух металлических или пластиковых пластин со специальной выемкой, в которую установлен подшипниковый шарик.

Петельный механизм. Используется в откидных и раскладных моделях. Схема крепления может быть представлена двумя вариантами:

• стена-столешница;
• нижняя-верхняя части барной стойки.

Расположение

Конструкция и функционал барной стойки зависит от ее расположения в комнате. С точки зрения дислокации, выделяют следующие типы мобильных барных стоек:

• островная. Располагается отдельно от основного кухонного гарнитура. В отличие от стационарного бара, может иметь колесики и свободно перемещаться по комнате. Комплектуется ящиками и полками для хранения напитков и кухонной утвари;
• комбинированная. Является логическим продолжением основной рабочей поверхности. Как правило, выполняется в одном стиле с основным кухонным гарнитуром. В зависимости от материала столешницы, комплектуется П-образными или V-образными ножками из металла или дерева. Планировать изготовление такой барной стойки желательно вместе с кухонной мебелью;
• двухуровневая. Отличительной особенностью данной модификации является то, что барная стойка находится выше или ниже основной рабочей поверхности. Может комплектоваться выдвижным, выкатным, поворотным механизмом или располагаться выше, укрепляться специальными опорами;
• пристенная. Относительно дешевый вариант, которые состоит из столешницы и трансформирующего механизма. Крепится к стене с помощью саморезов или дюбелей. В сложенном состоянии практически не занимает свободного места и отлично впишется в интерьер маленькой кухни, выполняя функции складного барного столика;
• на основе подоконника. В условиях ограниченного пространства, барную стойку можно оборудовать прямо на подоконнике кухни или лоджии. Она не занимает драгоценные метры свободного пространства и может служить для небольшого перекуса и утренней чашки кофе.

Типы (открытая или закрытая)

Закрытая барная стойка имеет островное расположение и представляет собой тумбу, оборудованную ящиками или полочками для хранения различных мелочей. Она будет гармонично смотреться в большой комнате, а вот в маленькой кухне будет смотреться излишне громоздко.

В то же время, барные стойки открытого типа смотрятся легко и не занимают много свободного места. Они состоят из столешницы, опоры и трансформирующего механизма.

Размеры

Как и другая мебель, барные стойки имеют определенные стандартные размеры, такие  как высота и ширина. Заказывая стойку по индивидуальному проекту, можно заложить любые размеры, однако лучше всего придерживаться общепринятых стандартов. Тогда будет проще подобрать дополнительные аксессуары и комплектующие.

Высота

Варьируется в диапазоне 860–1300 мм, а вот стандартом считается диапазон высот в 1100–1150 мм. Оптимальной высотой для островной барной стойки считается 1050 мм, а для совмещенной с кухонным гарнитуром — 900 мм.

Подробнее читайте в статье: Подбираем высоту барной стойки: полное руководство

При подборе высоты следует учитывать физиологический и возрастной состав семьи, а также функционал мебели. Например, пожилым людям и детям будет затруднительно пользоваться стойкой, высота которой будет достигать 1300 мм.

В то же время, если она планируется, как дополнительная рабочая поверхность, не стоит проектировать высоту ниже 100 мм. В противном случае, при работе появится дополнительная нагрузка на спину.

Ширина

Зависит от исполняемых функций. Минимальным считается размер в 300 мм, который может быть использован в качестве дополнительной рабочей поверхности кухонного гарнитура.

Если бар планируется, как полноценная замена обеденного стола, его ширина должна быть от 500 мм. Такой ширины вполне достаточно для полноценной сервировки на человека.

Длина

При расчете длины барной стойки необходимо отталкиваться от габаритов помещения и количества членов семьи.

Общепринятой нормой пространства на одного человека, считается 60 см. Однако, при проектировании, желательно учитывать комплекцию каждого члена семьи. Такой подход поможет создать комфортные условия для приема пищи и отдыха.

Общая длина стойки ограничивается только величиной свободного пространства. Главное, чтобы готовое изделие гармонично вписывалось в интерьер и не создавало помех при перемещении.

Выбор барных стульев

При расчете размеров важно учитывать параметры барных стульев, которые отличаются от обыкновенных высотой, и делятся на два вида — обычные и складные.

Классический барный стул практически не отличается от своего собрата из увеселительных заведений. Может регулироваться по высоте, иметь одну опору или четыре ножки. Некоторые модели комплектуются дополнительными подлокотниками и спинкой.

Складной барный стул со спинкой является современной модификацией классического варианта, обладающей двумя важными преимуществами — компактностью и мобильностью, которые достигается благодаря удалению заклепки, соединяющей и фиксирующей соседние ножки. В сложенном виде они легко помещаются в кладовой, балконе или ином потаенном месте.

При выборе барных стульев следует руководствоваться следующими советами:

• перед приобретением необходимо определиться со стилем, высотой и материалом исполнения барной стойки. Они должны подходить по высоте, гармонично сочетаться и создавать единое композиционное пространство со стойкой;
• при приобретении деревянной модели необходимо внимательно осмотреть стул на предмет потертостей, сколов или трещин. Такие мелкие дефекты портят внешний вид и могут привести к последующей порче изделия;
• трансформирующий механизм должен быть исправен и работать без скрипов и заедания;
• перед покупкой необходимо определится с количеством стульев и подобрать место для их хранения;
• если у модели несколько ножек, они должны быть одинаковой длины. Даже небольшое различие, всего в несколько миллиметров, приведет к неустойчивости конструкции и может привести к неожиданному падению.

Лучшим выбором будет мебель проверенных и надежных производителей, имеющих положительную репутацию на рынке.

Дизайн

При выборе барной стойки необходимо обращать внимание не только на ее функциональность, но и дизайн. Ответственный подход к выбору стиля стойки позволит создать в комнате атмосферу гармонии и уюта.

Цвет

При выборе цвета для барной стойки принято руководствоваться двумя вариантами:

• классический. Столешница подбирается в схожей цветовой гамме с кухонным гарнитуром и окружающим пространством. В этом случае она будет гармонично сочетаться с общей дизайнерской идеей;
• контрастный. В этом случае общий акцент интерьера будет смещен в сторону барной стойки, которая, в свою очередь, будет ярко выделяться на фоне остальной мебельной группы.

Первый вариант будет более уместен в кухне, выполненной из дерева в классическом стиле. Контрастная барная стойка подойдет для кухонь, выполненных в стеле хай-тек или авангард.

Стиль

Классический. Стойки выполняются из натуральных материалов в сочетании с металлическими элементами. Классический стиль отличается прямыми линиями, плавными изгибами и спокойной цветовой палитрой.

Минимализм. Лаконичный и сдержанный стиль оформления, подразумевающий минимальное количество мелких деталей. Материалом для изготовления барной стойки часто используется стекло. Цветовая гамма приглушенная, без ярких тонов и акцентов.

Лофт. Этот стиль подразумевает использование массивных и громоздких элементов. Столешница выполняется из натурального дерева, искусственного или натурального камня. В цветовой палитре преобладают умеренные и темные цвета.

В средиземноморском стиле используются натуральные материалы и ценные породы дерева. Поверхности украшаются затейливой резьбой и качественными декоративными элементами.

Полезный материал: Дизайн кухни с барной стойкой — советы по оформлению и фото-примеры

Авангард. Яркая, насыщенная цветовая палитра и прямые линии — вот отличительная особенность барной стойки в стиле авангард. Допускается использование акцентированного освещения, для большей концентрации внимания на барной зоне.

Хай-тек. Современный стиль, в котором используется сочетание металла и полимеров. Спокойная цветовая палитра, с преобладанием белых и серых тонов. Не подразумевает использования большого количества декоративных элементов.

Аксессуары

Для расширения функционала, поворотные барные стойки можно комплектовать дополнительными аксессуарами, например, механизмом «карусель» или «волшебным уголком».

Он помогает решить проблему «мертвых углов», раскладываясь при раздвигании стойки. В дополнении к нему, стойку можно комплектовать дополнительными полочками для хранения различных кухонных мелочей.

Интересно почитать:

Читательница Юлия: «Барная стойка для бокалов — изюминка интерьера моей кухни»

«Как я из маленькой и неудобной кухни сделала большую и функциональную» — история нашей читательницы

Барная стойка для кухни: варианты, размеры, чертежи, фото

Главная » Кухня » Как сделать барную стойку в кухне своими руками

Когда-то барные стойки использовались только по назначению: в питейном заведении присесть и выпить. Каким-то образом они перекочевали на кухню, и там прижились. Очень удобная оказалась деталь, тем более, что претерпела она заметные изменения и современная барная стойка для кухни имеет разнообразную конструкцию. Ее варианты могут сильно отличатся по дизайну и стилю, да и функциональное назначение у них тоже может быть разным. 

Содержание статьи

Назначение и виды

Если площадь кухни позволяет, барную стойку в кухне ставят по прямому назначению: присесть выпить чашечку кофе или чего-нибудь покрепче, чем-нибудь перекусить. Тогда и «оснащение» у нее соответственное: держатели для стаканов, фужеров, рюмок, рядом полка/держатели соков, бутылок и т.п. Ставят ее опирая одним краем на стену или край кухонного гарнитура, иногда располагают в виде остова — посреди свободной зоны.

Барна стойка на большой кухне

На небольших кухнях она часто многофункциональна. Использоваться может и как разделитель на зоны — столовой и кухни, на совсем маленьких площадях  часто используется как обеденный стол. Причем может быть расположена нестандартно — у стены.

Барная стойка вдоль стены

На кухнях средних размеров — 10-12 метров — часто выполняется в виде полуострова — небольшого выступа сбоку. В целях более рационального использования пространства место под столешницей занимают под полки или шкаф. Такая конструкция очень проста — столешница барной стойки часто опирается на несколько кусков прямых или наклонных труб, закрепленных на столе шкафа.

Барная стойка на кухне — полуостров

Подобные многоступенчатые кухни в последнее время стали популярны: разные операции на кухне удобнее выполнять на поверхностях с разной высотой.

Две поверхности одна над другой

Поверхность стойки немного сдвинута относительно стола

Но, все-таки, чаще барная стойка для кухни присутствует в квартирах-студиях для разграничения двух зон: кухни от гостиной или от прихожей — у кого что объединено. Причем зачастую является продолжением рабочего стола-острова или полуострова.

Барная стойка для кухни как продолжение стола-острова

Делают еще в виде перегородки. В этом случае основа чаще всего из гипсокартона, а к ней «пристраивается» — сверху или сбоку — поверхность.

Барная стойка-перегородка из гипсокартона

Такой вариант сделать несложно

В общем, вариантов, вариаций и разных видов много. Приспосабливаете ту идею, которая понравилась под ваши условия, и можно приступать к реализации.

Размеры и габариты

Строгих норм на этот счет нет. Есть некоторые рекомендации, которые нарушаются примерно в половине случаев. Рекомендации касаются только высоты и ширины столешницы:

• По высоте барную стойку принято делать 1,1-1,2 метра. Тогда возле нее ставят специальные высокие стулья.
• По ширине — минимум — 30 см, оптимально 50-60 см. Меньше 30 см делать не стоит: даже небольшая тарелка уже на такой столешнице будет в опасности. И просто неудобно: ни локти поставить, ни облокотиться толком.

Длинна, форма, количество и форма ножек — это все на ваше усмотрение. Кстати о ножках. Традиционные стойки, которые были в питейных заведениях — это столешница на тумбе. Но для кухни «классикой» почему-то считается столешница на одной трубе от пола до потолка.

Что-то типа такой стойки считается в кухонных гарнитурах классикой

Кстати сказать, в таком виде она уже практически и не используется. Преобладают более функциональные аналоги со шкафами и тумбами.

Барная стойка для кухни: этапы, способы изготовления, фотоотчеты

Самый простой в исполнении вариант — это именно классический: столешница, прикрепленная одним краем к стене или мебели, а вторым опирающаяся на трубу. Со столешницей есть варианты:

• Сделать из широкой доски, желательно не хвойной породы — у них древесина слишком мягкая.
• Заказать в той же фирме, где делали кухонный гарнитур. Если купили готовый, придется искать похожий материал по фото или носить с собой по мастерским небольшую запчасть чтобы продемонстрировать что вам требуется.
• Сделать из толстой фанеры, потом чем-то задекорировать — наклеить пластик, плитку, мозаику.

Все остальное лучше выбирать в магазине, торгующем мебельной фурнитурой. Выбор очень широк, а разброс цен вообще изумляет. Например труба одного и того же диаметра может стоить в три раза больше. Но такая разница неспроста. С дешевых китайских труб/сеток/корзинок хромирование начинает через какое-то время сыпаться хлопьями. У немецкой фурнитуры ценник очень высокий, но пожизненная гарантия, поляки — посередине и по цене, и по качеству. Выбор за вами.

Самодельная барная стойка для кухни из доски

На фото выше — самодельная барная стойка, которую сделали из толстой доски. Опирается она с одной стороны на приделанную к стене полочку (тоже из досок дюймовок). Вторая опора  — традиционная труба. Под трубу в теле столешницы сверлится отверстие подходящего диаметра. Под столешницу на трубу устанавливается насадка-упор «кольцо крепежное», сверху закрывается отверстие декоративным кольцом. Есть также «подпятник» или универсальное крепление трубы к полу и потолку, а также разные держатели и полочки на нее.

Если крепится столешница будет напрямую к стене, для этих целей обычно используют уголки. Можно взять усиленные, а цвет выбирайте исходя из  отделки. Но данный вид крепежа устанавливают так, чтобы его не было видно — отступив от края несколько сантиметров. Можно поставить несколько небольших уголков, или один сплошной.

Держатели для полок можно поставить под столешницу

Если решено сделать барную стойку на кухне вдоль стены, можно использовать декоративные кронштейны для полок. Их несущей способности должно хватить и на столешницу, тем более, что поставить можно несколько штук. Пример сборки барной стойки простой конструкции с трубой на фото ниже.

Фотоотчет №1: самодельная стойка из столешницы и трубы

Столешницу вырезали из подоконника (массив), край скруглили,  отшлифовали, затонировали и покрыли лаком. Запчасти — барная нога, кронштейны и фиксатор к полу — куплены в отделе мебельной фурнитуры.

Это исходные данные

К столешнице прикручиваем упор, к краю — уголки. Садится все на саморезы с плоской шляпкой. Работа занимает минут 7.

Основная часть собрана

Приставив собранную стойку к стене, отмечаем на стене места, где необходимо установить дюбеля. На полу обводим маркером трубу: по этой метке будем выставлять подпятник. По меткам монтируем упор для стойки, в стену ставим дюбеля.

Подготовительная часть

Ставим стойку на место, крепим шурупами. Все. Готово.

Простая барная стойка собрана своими руками

Барные стойки с полками

 

Если конструкция с трубой не нравится, можно обойтись без нее, но придется убрать верхнюю часть, которая находится под потолком. Вместо ноги, например, можно сделать такую же полку, как и возле стены. Вид станет сразу более динамичным и современным.

Эскизы несложных в изготовлении барных стоек

Да и вообще всю конструкцию можно собрать из широких досок, стыкуя их под прямым углом. Посмотрев на фото внизу, вы поймете о чем речь.

Барная стойка для кухни в современном стиле (для минимализма и хайтек тоже)

В современные интерьеры вообще лучше вписываются ломанные линии. Если кухня в стиле минимализм или хай тек, то классику туда тяжело вписать, а вот нечто, состоящее из ломанных линий смотреться будет очень неплохо (несколько эскизов на картинке ниже).

Барные стойки для кухни в стиле модерн

Чуть более традиционный вариант представлен на фото. От этого он не стал менее интересным. Нестандартный подход даже в незначительных дозах значительно изменяет восприятие.

Вариант барной стоки — стола

Барная стойка на основании

Все это мы рассматривали варианты без основания. Но столешницу можно прикрепить на какую-то тумбу. Если столешница будет находится точно над поверхностью стола, берем трубу и стандартный крепеж к горизонтальным поверхностям. Если же, как в данном случае, поверхность барной стойки смещена, есть специальный наклонный крепеж.

Столешницу прикрепить на шкаф — легко и просто

Тумбу можно смастерить самостоятельно. Собственно, главное — собрать каркас. Его можно обшить мебельной фанерой или каким другим отделочным материалом — это зависит от стиля вашей кухни. Каркас можно сделать из деревянных (сухих) реек, а можно — сварить и металлического уголка.

На такой стойке можно танцевать

Как вариант — собрать из профилей для гипсокартона, обшить им же или ГВЛ. Еще вариант — сложить основу из кирпича. Но это, Если позволяет несущая способность перекрытия.

В стиле лофт

С основой из гипсокартона: фотоотчет №2

Часто выбирают устройство основы из гипсокартона. Материал недорогой, технология опробована, механика знакома, результат — как минимум — хороший. По порядку работ никаких новостей: собираем каркас. В данном случае использованы деревянные бруски, но точно также можно и с использованием профилей.

Собраный каркас

Главное — соблюдать вертикальность и горизонтальность плоскостей, ставить стойки ровно под 90°. Проверяется все хорошим строительным уровнем, вертикальность лучше отслеживать отвесом: у него погрешности нет. Когда каркас собран, с двух сторон обшивается гиспокартоном или ГВЛ.

Листы гипсокартона смонтированы

Следы от саморезов, углы и стыки шпаклюем. Далее зависит от выбранного типа отделки: под некоторые необходима шпаклевка (покраска водоэмульсионкой), под другие нет. В нашем случае была выбрана фактурная краска, она наносится толстым слоем, и можно — напрямую на гипсокартон.

Покрыта фактурной краской

Осталось установить на барную стойку столешницу. Выбираете, какая больше подходит к остальной мебели на вашей кухне.

Фотоотчет №3: Барная стойка с мойкой

Это был первый опыт в создании мебели (и вообще чего-то путного) своими руками, в результате допущены некоторые конструктивные недочеты. Не самый удачный получился дизайн, хотя, о вкусах не спорят.

Исходные материалы:

• недорогие столешницы, купленные на распродаже;
• остатки от шкафа из ламинированного ДСП;
• бруски;
• пару докупленных дверок;
• сантехническая начинка: мойка, сифон, смеситель и требующиеся трубы-шланги-фитинги.

Столешницы сложены буквой «Г», соединены стальными пластинами, прикреплены боковины

Установка и замена смесителя на кухне описана тут. 

На полу лицевой стороной вниз разложены столешницы. Они соединены в виде буквы «Г» с помощью клея, которым промазаны торцы и стальной полосы с перфорацией, в которую закручены саморезы. Полоса, понятное дело, закреплена снизу.

Боковины предполагалось облагородить (предположительно — ламинатом), потому использованы имеющиеся в хозяйстве остатки — старая дверь и кусок шкафа. Они прикручены при помощи уголков, выровнены по краю столешниц. И это — первая ошибка. И визуально смотрится такая тумба тяжеловесно, и сидеть неудобно. Боковины необходимо сдвинуть от края как минимум, на 10 см.

После того, как боковины установлены, тумбу перевернули, поставили на постоянное место. Все остальные работы проводили в на месте. Выпилено отверстие под мойку, установлена и подключена сантехническая часть.

Вид спереди и сзади

По полу прибиты рейки  — вдоль стенок и чуть отступив от наружного края (сделан отступ 5 см, можно 10 — удобнее), сделаны полочки. Шкаф со стороны мойки закрыт дверцей, полки слева остались открытыми. Пространство частично отделано деревянными планками.

Сначала думали поставить на трубе несколько различных «прибамбасов», но от столешниц остались полукруглые края. Было решено использовать их на трубе. В качестве наружной отделки тумбы использованы панели для декорирования балконов (куплены в Леруа). Они почти подошли по размеру, а оставшиеся щели закрыли витым шнуром. Как в результате выглядит самодельная барная стойка со шкафом для мойки смотрите на фото ниже.

Барная стойка для кухни с мойкой своими руками

Есть еще замечания по отделке. Первое — шнур скоро пропитается различными жидкостями, будет иметь бледный вид и сильный «аромат». Чтобы отодвинуть срок появления запаха, его можно чем-то покрыть, хоть тем же клеем ПВА. Второе — столешницы просто состыкованы. В щель будет попадать вода, набьется различный мелкий мусор. Еще на стадии «стыковки» края необходимо промазать герметиком (прозрачным, силиконовым, не акриловым). Так же можно и нужно обработать края выреза под мойку. Тогда столешница не будет разбухать. Стыки столешниц можно отделать мебельными накладками, их же или похожие использовать и вместо шнура. Еще бюджетный вариант — пластиковые уголки и такие же Т-образные планки.

Барная стойка для кухни на остатках стены

Если кухню объединили с балконом, остается кусок стены. Место там, где раньше было окно. Если разрушать его нет желания, можно сделать барную стойку.

Остаток стены при совмещении кухни и балкона можно превратить в барную стойку

Есть два варианта:

• На той высоте которая есть, поставить столешницу. Это будет еще одна рабочая поверхность или полочка. Над ней на трубах на высоте уже порядка 1,1-1,2 м закрепить еще одну плоскость, которая и будет собственно, барной стойкой.
• Доложить/дорастить стену до нужной высоты и поставить столешницу.

Как можно оформить стойку на остатке стены

Оба варианте неплохи, но тот что на фото справа, более практичен: две поверхности на кухне всегда лучше чем одна. Обратите внимание, что размеры столешницы больше, чем ширина «ножки». Это не случайно: так можно более-менее комфортно сидеть, не разворачиваясь боком.

А если не лень эту стенку убрать, можно сделать нечто более удобное — чтобы можно было ноги поставить. Пример — на фото.

Так сидеть будет удобнее

Фото-идеи оформления

Отдельный уголок

Рабочий стол — как основа

Фото барной стойки на маленькой кухне

Вариант зонирования

Интересная подсветка

Как основа для журнального столика

На просторной кухне))

Барная стойка из кирпича или камня — стильно

Нестандартный вид и окрас

Барная стойка в квартире студии

Можно и пообедать

Два эскиза для воплощения

Барная стойка для маленькой кухни

 Видео по теме

Если хотите барную стойку поставить на открытой летней кухне, идею можно позаимствовать в этом видео. Парень из найденных в лесу коряг и толстой доски соорудил интересную стойку.

Чаще всего возникают вопросы по поводу того, как сделать столешницу для барной стойки. Можно отделать ее мозаикой. А как — смотрите в видео. Вообще технология укладки мозаики несложна: на специальный клей белого цвета с последующей затиркой швов между плиточками. Сложно бывает сформировать неровный край. Вот как это сделать — смотрите в видео.

Столешница, склеенная из брусков

как сделать для кухни, чертежи и схемы

Времена, когда барные стойки использовались только в питейных заведениях, давно прошли. Сегодня этот модный предмет мебели можно встретить как в крошечных хрущевских квартирах, так и в больших загородных домах. Зачастую они устанавливаются и в квартирах-студиях, играя в них роль своеобразной разграничительной линии между рабочей зоной кухни и остальным жилым пространством.

Барная стойка, сделанная своими руками, может иметь самую разнообразную конфигурацию и дизайн, да и функциональное назначение у нее тоже может быть различным. Например, на кухне средних размеров она может использоваться как для быстрых перекусов и завтраков, так и в качестве дополнительной рабочей поверхности.

Преимущества использования барной стойки

В интерьер любой кухни такая конструкция может добавить множество плюсов.

Самые главные из них:

• Экономия пространства. В малогабаритной кухне компактный барный столик может стать достойной альтернативой традиционному обеденному столу.
• Дополнительное рабочее место. В условиях дефицита пространства барный столик можно встроить в кухонный гарнитур и таким образом создать дополнительную рабочую поверхность.
• Добавочные системы хранения. Нижний отсек под столешницей очень часто оснащается различными встроенными полками и ящиками. Также некоторые модели могут иметь небольшие выступы и карнизы для хранения винных бутылок и различных других кухонных предметов.
• Возможность зонировать пространство. В кухнях, совмещенных с гостиной или лоджией, лаконичная барная мебель очень часто используется для визуального отделения кухонной зоны от остального жилого помещения.

Еще один несомненный плюс — это возможность создать у себя дома настоящий мини-бар, что особенно актуально для тех, кто любит организовывать различные домашние вечеринки и посиделки.

Для каких интерьеров подойдет

Барные конструкции могут быть установлены как в очень больших и просторных кухнях, так и в совсем маленьких. Естественно, в первом случае стойка чаще всего используется только для легких перекусов, а для полноценных семейных обедов в помещении есть традиционный стол.

В зависимости от конструктивных особенностей барная стойка в просторной кухне может представлять собой отдельно стоящее, обособленное изделие, расположенное посередине комнаты, либо быть продолжением кухонного гарнитура и располагаться перпендикулярно основной рабочей поверхности.

В небольших по площади кухнях обычно устанавливаются более лаконичные модели с легкой стеклянной столешницей и изящными хромированными ножками. В большинстве случаев такие изделия располагаются на границе между кухней и соседней комнатой. Таким образом они визуально разделяют помещение на разные функциональные зоны.

В интерьере совсем маленьких кухонь площадью менее 10 м² вместо классических моделей применяются так называемые мини-стойки, которые по сути являются облегченной вариацией классической конструкции. Разумеется, по функциональности такие изделия значительно уступают традиционным моделям, однако в условиях тотального дефицита пространства такое решение может быть вполне оправданным. Как правило, мини-стойки устанавливаются вдоль глухой стены без окон или в углу помещения, хотя в некоторых случаях они могут также задействовать часть подоконника.

Барные конструкции чрезвычайно разнообразны, поэтому при желании их можно удачно вписать практически в любой интерьер.

Материалы для изготовления

Современные изделия различаются как по конструкции, так и по материалам, из которых их делают.

Для производства столешницы чаще всего применяются:

• различные породы дерева;
• натуральный или искусственный камень;
• ламинированная ДСП или МДФ;
• гипсокартон;
• стекло;
• металл.

У каждого варианта есть свои сильные и слабые стороны, которые необходимо обязательно учитывать при выборе подходящей конфигурации.

Размеры

Относительно размеров строгих правил и ограничений не существует.

Однако прежде чем приступить к разработке дизайна, рекомендуется ориентироваться на следующие параметры:

• высота обычно варьируется в пределах 1,1—1,2 метра;
• ширина, как правило, составляет около 30—60 см.

Разрабатывая концепцию будущей стойки, важно подбирать размеры и планировку конструкции в соответствии с общими габаритами конкретного помещения. Это позволит наиболее рационально организовать пространство и предусмотреть достаточно места для каждого члена семьи.

Виды барных стоек

Можно выделить несколько основных разновидностей барных конструкций. Как правило, они различаются как по внешнему виду, так и по функциональности. При разработке проекта очень важно учитывать архитектурные особенности помещения и общую стилевую направленность интерьера.

Отдельный бар

Классический отдельный бар — это, пожалуй, самое популярное решение для просторной кухни в загородном доме или большой по метражу городской квартиры. Отдельно стоящий бар может быть установлен как в кухне, так и в гостиной. В частном доме он иногда размещается в подвальном помещении.

Обычно отдельный бар представляет собой простую конструкцию с основанием, выполненным из кирпича, дерева, гипсокартона или различных композитных материалов. В некоторых случаях основание может быть также изготовлено из металла. Форма столешницы бывает как полукруглой, так и П- или Г-образной.

Стилистика барной конструкции обычно полностью соответствует общему направлению интерьера. Чтобы в полной мере передать атмосферу классического бара, напротив стойки обычно размещаются открытые стеллажи и полки с алкогольными напитками. Дополняют картину высокие табуреты с удобными подставками для ног и правильно подобранные осветительные приборы.

Моноблок

Цельная стойка в виде острова-моноблока — еще одно подходящее решение для просторной кухни. Как правило, изделия подобного типа размещаются обособленно от основного кухонного гарнитура. Однако, несмотря на раздельное расположение, моноблочные модели всегда выполняются в единой стилистике с остальной кухонной мебелью. Так, например, на стойке и на рабочем столе могут быть установлены совершенно одинаковые столешницы из одного и того же материала. Как правило, такое решение позволяет сделать интерьер кухни более гармоничным и стильным.

С трубой

Модели с трубой или шестом являются наиболее подходящим вариантом для малогабаритного помещения. Как правило, основное преимущество таких стоек заключается в их особой конструкции, которая предполагает обязательное наличие свободного пространства под столешницей. Основными точками опоры в таких случаях обычно выступают тонкие хромированные трубы или штанги, установленные от самого пола и до потолка. Чаще всего трубы изготавливают из латуни или никеля, при этом их диаметр обычно не превышает 50 мм.

Многоярусная

Многоярусные модели представляют собой еще одну популярную разновидность современной кухонной мебели. Как правило, основное отличие многоярусных конструкций заключается в обязательном наличии нескольких столешниц. В современных интерьерах чаще всего встречаются двухъярусные изделия, так как они считаются наиболее практичными и удобными.

Обычно столешница, расположенная на самом нижнем уровне, используется в качестве дополнительной рабочей поверхности или как место для трапезы для пожилых людей и маленьких детей. Более высокая столешница чаще всего располагается по другую сторону от нижней, хотя в некоторых случаях она может находиться непосредственно над ней.

Как сделать своими руками

Тому, кто решил сделать барную стойку для кухни своими руками , для начала необходимо внимательно ознакомиться с основными этапами работы и материалами, которые потребуются в процессе.

Деревянная

Натуральная древесина — очень красивый и благородный материал. Любые изделия, выполненные из массива сосны, бука, березы или осины, всегда обладают особым шармом, однако для их создания обязательно потребуются определенные столярные навыки.

В качестве материала для изготовления столешницы лучше всего выбирать шлифованную доску толщиной около 40—50 мм. Для ножек отлично подойдут деревянные бруски размером 50×50 мм.

Из инструментов потребуются:

• уровень;
• отвертка;
• перфоратор;
• герметик;
• саморезы;
• шуруповерт.

Также не забудьте подготовить различные лакокрасочные материалы и специальные антисептические составы.

Как правило, сооружение деревянной стойки состоит из следующих этапов:

1. В первую очередь необходимо определиться с формой и размерами готового изделия. Для большей точности рекомендуется предварительно измерить пространство, где планируется установка будущей конструкции. После этого, опираясь на полученные расчеты и свои пожелания, необходимо создать основную рабочую схему или чертеж .
2. Второй этап обычно подразумевает сборку основного каркаса. Осуществляя его монтаж, будьте особенно внимательны с углами — их радиус обязательно должен равняться 90°, в противном случае конструкция может получиться кривой.
3. После сборки каркаса производится облицовка деревянных поверхностей фанерой или шпоном. Крепление облицовочного материала чаще всего осуществляется саморезами.
4. Далее производится установка столешницы на заранее подготовленный каркас. После завершения установки торцы столешницы желательно закрыть специальными декоративными рейками или пластиковыми накладками.
5. Следующее действие — ошкуривание всех поверхностей наждачной бумагой. Также на данном этапе рекомендуется обработать деревянные доски различными антисептическими составами.
6. Последним завершающим штрихом является установка декоративных планок по всему периметру изделия. Для придания конструкции более эстетичного внешнего вида предварительно планки можно покрыть контрастной морилкой или окрасить в тон интерьеру.

Изготовленная своими руками деревянная стойка может стать отличным украшением любого интерьера, однако лучше всего она вписывается в кухни, оформленные в деревенском или рустикальном стиле.

Кирпичная

Барная стойка с основанием из кирпича — интересное решение, с помощью которого можно украсить практически любое помещение, особенно кухню в модном индустриальном или промышленном стиле.

Для возведения кирпичного основания вам потребуются:

• мастерок или кельма;
• резиновый молоток;
• строительный уровень и угольник;
• цементный раствор;
• шнур-причалка.

Кирпич может быть любым, однако в городской квартире, особенно на высоких этажах, разумнее всего применять облегченные силикатные материалы, так как они отличаются меньшим весом и более высокими декоративными свойствами.

Процесс изготовления обычно состоит из следующих этапов:

1. В самом начале создаются рабочие схемы будущей стойки.
2. Основание пола необходимо расчертить в полном соответствии с созданным чертежом. Чтобы кирпичная кладка получилась идеально ровной, дополнительно можно натянуть причальный шнур.
3. На основание вдоль разметки аккуратно наносится заранее подготовленный цементно-песчаный раствор.
4. Далее осуществляется выкладка первого ряда кирпича.
5. После завершения первого ряда необходимо проверить прямолинейность кирпичной кладки. Для этого можно воспользоваться строительным уровнем или длинной рейкой.
6. Точно таким же способом создаются все последующие ряды. Во время работы очень важно внимательно следить за прямолинейностью кладки как по горизонтали, так и по вертикали.
7. После выкладки последнего ряда мастерком убираются все излишки цементно-песчаной смеси, а затем устанавливается столешница.

Обратите внимание, что кирпич — это достаточно тяжелый по весу материал, поэтому перед установкой такого основания необходимо убедиться в том, что напольное перекрытие сможет выдержать подобный вес. Если пол бетонный, то проблем не возникнет, а вот старое деревянное перекрытие придется обязательно дополнительно укрепить.

Из палет

Деревянные палеты являются, пожалуй, самым бюджетным материалом для изготовления любой мебели. Процесс создания барной конструкции из них довольно прост.

Итак, для работы нам понадобятся:

• палеты;
• уровень;
• дрель;
• саморезы;
• гвоздодер;
• шлифовальная машинка.

Для покраски палет следует также приобрести валик, кисти и краску.

Как правило, основные этапы работ включают в себя следующие моменты:

1. Сначала все палеты тщательно шлифуются и покрываются краской необходимого оттенка.
2. Далее две палеты устанавливаются вертикально по уровню и соединяются между собой болтами.
3. После этого палеты крепятся к третьему деревянному настилу, при этом третий поддон устанавливается к первым двум под прямым углом в 90°.
4. Из разобранных поддонов изготавливается столешница необходимой длины и ширины. Затем при помощи саморезов она устанавливается на основной каркас.

Разумеется, мебель из палет наиболее уместно смотрится на даче. Однако в некоторых случаях ее можно установить и в городской квартире.

Гипсокартонная

Еще одним весьма распространенным материалом является гипсокартон. Как правило, изделия из гипсокартона создаются по той же схеме, что и деревянные модели, однако для сооружения каркаса вместо деревянных брусьев можно использовать тонкостенные металлические профили.

Перед тем как начать работу, необходимо приобрести:

• гипсокартон;
• металлический профиль;
• терку для гипсокартона;
• шпаклевку;
• саморезы;
• дюбели;
• нож по металлу и гипсокартону;
• перфоратор или дрель;
• шуруповерт;
• строительный уровень;
• шпатель.

В качестве финишного декоративного покрытия можно выбирать самые разные материалы, однако чаще всего применяются водостойкие обои, пластиковые панели или краска.

После того как все необходимые инструменты и материалы подготовлены, можно более подробно рассмотреть основные этапы работ:

1. Первым делом создается точный эскиз будущей конструкции.
2. Далее согласно произведенным расчетам выполняется разметка на полу, на стене и на потолке. В первую очередь необходимо определить высоту будущей стойки и место расположения столешницы.
3. Следующий этап — это сооружение каркаса из металлических профилей. Чтобы повысить прочность будущего изделия, каждый элемент необходимо надежно зафиксировать саморезами и дюбелями.
4. Готовый каркас обшивается предварительно нарезанными гипсокартонными листами. Стыки листов и места крепления дюбелей обязательно обрабатываются монтажной сеткой и шпаклевкой.
5. После обшивки каркаса производится закладка кабеля и установка розеток.
6. Заключительный этап — это нанесение финишного декоративного покрытия: обоев, краски, виниловой пленки.

Обратите внимание, что столешница изготавливается строго по форме конструкции. Она может быть сделана из массива или из МДФ. В некоторых случаях столешницу можно выложить плиткой или использовать другой подходящий к общему интерьеру комнаты декор.

Освещение и декор

Чтобы добиться максимально привлекательного внешнего вида своего творения, еще на этапе проектирования необходимо подумать о декоративном оформлении и освещении.

В качестве декора очень часто применяются:

• картины;
• постеры;
• иллюстрации;
• необычная посуда.

Чтобы добавить уникальности, можно также задействовать различные клеящиеся элементы из дерева, пластика или пенопласта.

Что касается освещения, то здесь возможны разные варианты. В большинстве случаев в качестве основных осветительных приборов используются современные минималистичные светильники на длинных подвесах. Как правило, они отлично освещают поверхность столешницы и превосходно вписываются в совершенно разные по стилистике интерьеры.

Вторым вариантом является установка подвесного потолка с тщательно продуманным встроенным освещением. Если вы хотите воссоздать атмосферу настоящего бара, то можно также вмонтировать специальные диммеры и светодиодные ленты.

Видео об изготовлении стойки своими руками

В этом видео рассказывается о том, как сделать барную стойку для кухни своими руками.

Из этого видео вы узнаете об особенностях изготовления барной конструкции для маленькой кухни.

Стол барная стойка для маленькой кухни

Маленькая кухня – это одна из больших проблем малогабаритных квартир. Далеко не каждый может позволить жить себе в роскошных апартаментах, а значит, приходится мириться со стесненностью условий и придумывать различные вариации обстановки, которые позволят не испытывать дискомфорт в маленьких помещениях. Стол «барная стойка» для маленькой кухни – отличный шанс сэкономить пространство. Рассмотрим особенности этой детали интерьера, а также узнаем, как сделать такой стол самостоятельно.

Стол барная стойка для маленькой кухни

Барная стойка – что это? Особенности и краткий экскурс в историю

Барная стойка появилась очень давно. Впервые ее стали делать в американских салунах с целью разграничения пространства одного большого зала на место для посетителей и на место, где находится бармен. Уже в то время она представляла собой достаточно высокий стол, за которым можно было сидеть на высоких табуретах и принимать пищу или отдыхать за стаканчиком алкогольного напитка.

Барная стойка на кухне

На заметку! Цель использования барной стойки в те времена – защита посуды и бутылок от буйных посетителей. Она не позволяла легко добраться до хрупких предметов.

Сейчас барная стойка встречается не только в увеселительных заведениях – теперь так называют и некоторые виды столешниц, которые активно используются на кухнях. Таким образом, это горизонтальная поверхность, которая может использоваться как в качестве обеденного, так и разделочного стола, а также служить в некотором роде декоративным элементом в помещении.

Маленькая кухня с барной стойкой

Обычно высота барной стойки варьируется в пределах 110-115 см, то есть она все равно остается достаточно высокой, а значит, сидеть за ней приходится все на тех же высоких табуретах. Ее ширина невелика, но должна быть не менее 30 см для комфортного использования такой столешницы. Оптимальная ширина барной стойки должна составлять около 60-80 см.

Кухня гостиная с барной стойкой

Виды барных стоек

Сейчас барную стойку можно увидеть во многих квартирах. Чаще всего она используется в маленьких кухнях, квартирах-студиях для разграничения пространства. Ее достаточно просто установить практически в любых условиях и вписать в любой интерьер. Главное – правильно подобрать ее вид. Оказывается, у барных стоек есть своя классификация.

Складная барная стойка

Таблица. Виды барных стоек.

Разновидность	Описание
Складная	Такая стойка, когда в ней нет нужды, просто убирается, то есть складывается. Она обычно устанавливается у стены, но крепится на петли и имеет складное основание. То есть, при необходимости ее легко сложить и убрать, и пространство освободится. Иногда такие стойки крепятся не к стене, а в области подоконника.
Выдвижная	Такую стойку при необходимости тоже можно легко убрать, но в этом случае она задвигается, например, под столешницу рабочей зоны кухонного гарнитура. Обычно такие стойки достаточно небольшие. Основание оснащено колесиком, за счет которого оно легко придвигается к фасадам гарнитуров.
Стандартная	Такая стойка является стационарной и часто имеет опору, продолжающуюся до потолка – как пример можно вспомнить длинный металлический шест, проходящий сквозь столешницу. Ее нельзя сложить или убрать, но зато такая столешница получается надежной. Часто используется именно не как обеденный стол, а элемент, помогающий разграничить зоны.
Открытая	Такая стойка имеет столешницу и опору в виде одной ножки, под ней много свободного пространства. Под нее легко ставить ноги, так как они ни во что не упираются. При необходимости под нее можно задвинуть и табуреты.
Закрытая	Эта стойка имеет длинную сплошную опору длиной во всю столешницу. Если верхняя поверхность узкая, то сидеть за таким столом будет неудобно – некуда девать ноги. Смотрится стойка достаточно громоздко и больше подойдет для просторных кухонь или для разграничения пространства, чем для использования ее непосредственно в качестве стола.

Барная стойка устанавливается непосредственно у стены помещения, что позволяет ей вписаться практически в любой дизайн интерьера

Иногда барная стойка не делается сама по себе, а является продолжением какой-либо поверхности. Например, это может быть продолжение рабочего или обеденного стола, подоконника и т. д. Последний вариант – отличное решение для скромной по размерам кухни, так как вне времени принятия пищи столешница будет выполнять роль широкого подоконника. Да и обедать будет приятнее, особенно если вид из окна достаточно красив.

Вариант, когда форма барной стойки напоминает букву «П», будет оптимальным для тесной кухни, потому что таким образом экономится пространство

Барная стойка – функциональность

Использование барной стойки в качестве стола в небольшой кухне – это очень хорошее решение. Оно позволит сэкономить много свободного пространства, а также сделать кухню максимально удобной и функциональной. Притом этот вариант стола может оптимально вписаться как в совсем небольшую кухню в хрущевке, так и в новую студию в новостройке. В последнем случае это отличное решение поможет зонировать кухню и комнату, грамотно разделив одно помещение на два.

У барной стойки много преимуществ

На заметку! Барная стойка в целом с трудом заменяет полноценную обеденную группу, однако позавтракать на бегу или попить вечером чай она вполне позволит. Правда, длительные посиделки за ужином с семьей или друзьями проводить за ней будет неудобно.

Барная стойка не займет много места, может использоваться как для принятия пищи, так и для ее приготовления. Иногда она служит и декоративным элементом. Если стойка открытая, то и сидеть за ней вполне комфортно. В целом, ей спокойно могут пользоваться одновременно 2-3 человека. Чтобы ей было удобно пользоваться, главное правильно подобрать размер и конфигурацию. Главные минусы такого стола – невозможность использования маленькими детьми и пожилыми ввиду его высоты и необходимости сидеть на высоких табуретах. Да и для большой семьи такой стол тоже не подойдет.

Лаконичная современная кухня в коричневых, бежевых и серых тонах с глянцевой барной стойкой

Кстати, барная стойка может послужить для создания функциональных систем хранения. Ее можно совместить с тумбой, в которой будет лежать кухонная утварь, стоять различные напитки и т. д. Можно сделать под ней различные ящики, выдвижные секции и т. д.

Варианты оформления

Ну, а теперь самое интересное – как можно обыграть барную стойку, если требуется учесть такой фактор как маленькая кухня при условии, что стойка будет служить именно столом? Конечно, на ум приходит классический вариант, когда стойка имеет красивую опору в виде хромированного металлического шеста от пола до потолка, но в условиях ограниченного пространства от идеи изготовить такую стойку лучше отказаться – ее нельзя будет убрать, а сам шест может мешаться. Лучше всего остановиться на складном варианте. Хотя, впрочем, если грамотно подойти к дизайну и подбору мебели, то можно подобрать и стандартный вариант, который устроит в полной мере собственника кухни.

Кухня с барной стойкой

Многое будет зависеть и от места установки самой стойки, на что в свою очередь влияют ряд факторов, в том числе размеры и форма самой кухни. Стойку можно расположить по-разному.

1. Параллельное расположение, когда столешница устанавливается так, что оказывается параллельной кухонному гарнитуру или рабочему столу.
2. Перпендикулярное расположение, когда столешница фиксируется относительно рабочей поверхности перпендикулярно. Часто в этом случае барная стойка – это продолжение рабочего стола, но, тем не менее, получается разделение рабочей и обеденной зон. Также столешница может фиксироваться и перпендикулярно относительно стены, а не рабочего стола. Достаточно часто встречающийся вариант и очень удобный.

   Дизайн барной стойки

3. Ориентация вдоль стены – самый простой и привычный вариант. Обычно в этом случае барная стойка продолжает рабочий стол. Главный минус такого расположения – во время еды все время придется смотреть в стену.
4. Барная стойка – в качестве подоконника. В этом случае стойка или дополняет сам подоконник, или является его продолжением или единым целым с ним. Получается оригинальная обеденная зона с видом на город/лес/парк или то, что имеется за окном. Стойка может располагаться как вдоль подоконника, так и перпендикулярно ему в зависимости от наличия свободного пространства. Вдоль подоконника барную стойку имеет смысл ориентировать, если в кухне большое окно, а вид за окном очень красив.
5. Островок. В этом случае стойка имеет круглую или овальную форму и устанавливается посередине кухни. Имеет небольших размеров столешницу и достаточно неудобная для повседневного использования.

   Барная стойка – идеальный вариант для небольшой кухни

   Цены на барные стойки для кухни

   Барная стойка

Что нужно учитывать при разработке проекта

Итак, выяснив, что барные стойки могут иметь различные виды и устанавливаться всевозможными способами, нужно приниматься за разработку проекта. Важно учесть несколько факторов, чтобы барная стойка отлично вписалась в интерьер. Следует понимать, что в районе входной двери ее устанавливать не следует, но если других вариантов нет, то рекомендуется установить ее так, чтобы она не мешала проходу, иначе пользоваться ей будет некомфортно.

Сразу же нужно определить в кухне две зоны – рабочую и обеденную. Барную стойку можно установить между ними, и она будет их визуально разграничивать. К рабочей зоне относится тот участок кухни, где располагается раковина, а также будет стоять кухонный гарнитур.

Крепление барной стойки к стене

Совет! В маленьких кухнях не рекомендуется устанавливать Г-образные конструкции. Они зрительно уменьшают пространство в большинстве случаев, хотя есть и исключения.

В небольшой кухне рекомендуется устанавливать стойку не шире 40 см. Длина ее будет напрямую зависеть от наличия свободного пространства, то есть от габаритов кухни. Лучше всего, если стойка будет не длиннее, чем половина стены, вдоль которой она будет устанавливаться, если речь идет о параллельном ориентировании столешницы. Высоту стойки можно сделать 100-130 см. Табуреты можно купить готовые, а можно заказать или сделать, но важно понимать, что у самодельных изделий, как и у покупных, обязательно должна быть опора для ног.

Барная стойка для кухни – оригинальный предмет интерьера, который подойдет даже для небольших помещений

В целом, при разработке проекта барной стойки нужно учитывать:

• габариты кухни;
• тип барной стойки;
• общий дизайн интерьера;
• желаемые размеры самой стойки;
• используемый материал;
• необходимость наличия дополнительных функций (например, использования пространства под барной стойкой для хранения чего-либо).

Функционал столешницы-подоконника разнообразен

Сделать самостоятельно барную стойку не сложно, сложнее найти для нее подходящие материалы. Но тут многое будет зависеть от того, какой вид должна иметь сама стойка.

Материалы

Саму столешницу проще всего изготовить на заказ, но можно сделать и своими руками из обычной панели МДФ. Также как вариант столешница может быть изготовлена из древесного массива, фанеры и других производных дерева. Главное – обработать ее правильно, чтобы она имела красивый вид. Большую популярность сейчас имеет композитный материал, напоминающий по внешнему виду камень. Но он отличается легкостью и небольшой ценой от своего природного аналога. И потому из него очень часто делают и столешницы для барных стоек.

Полукруглая барная стойка на кухне

В ряде случаев основу стойки можно сделать из кирпича, обложив его плиткой. Также в качестве опоры могут использоваться металлические шесты или же обычные деревянные ножки.

На заметку! Иногда для изготовления барных стоек можно использовать и подручные материалы. Вполне можно взять за основу даже паллеты, которые используются для перевозки грузов.

Альтернатива кухонному столу

Делаем барную стойку

Шаг 1. Первым делом нужно изготовить столешницу, если она не была выполнена на заказ по заданным размерам. Требуется выпилить нужной формы деталь из материала (например, МДФ), обязательно обработать края наждачной бумагой, а затем покрыть их шпоном, приклеив его, чтобы закрыть некрасивые спилы.

Цены на популярные модели электролобзиков

Электролобзик

Шлифовка столешницы

Шаг 2. Далее на стене нужно сделать метки на уровне, на котором будет располагаться столешница. Метки необходимы для определения мест фиксации креплений стойки.

Отмечается место установки

Еще одно фото процесса

Шаг 3. Затем требуется просверлить отверстия для креплений столешницы и вставить пластиковые дюбели в них.

Сверлятся отверстия

Цены на модельный ряд дрелей

Дрель

Шаг 4. Необходимо взять металлический шест и, поставив его на пол возле стены, сделать на нем пометку, параллельную креплениям на стене. Она поможет сориентироваться, где на шесте будет фиксироваться столешница.

Разметка металлического шеста

Шаг 5. К столешнице со стороны, которая будет фиксироваться на стене, нужно прикрепить крепления. Также стоит сразу продеть сквозь отверстие в столешнице и сам барный шест.

Устанавливаются крепления

Шаг 6. Нужно при помощи саморезов прикрутить крепления на столешнице к стене.

Крепление прикручивается к стене

Шаг 7. Затем требуется выровнять столешницу, ориентируясь на строительный уровень.

Выравнивание столешницы

Шаг 8. Обязательно нужно закрепить шест сверху у потолка и снизу в полу. Для этого можно воспользоваться специальными кольцами с отверстиями для саморезов, надетыми на шест.

Крепление шеста

Шаг 9. Также важно зафиксировать и столешницу на шесте при помощи еще двух колец, сверху и снизу. Кольца нужно прикрутить саморезами к шесту.

Кольца прикручиваются саморезами

Наша барная стойка практически готова

Совет! В месте стыка горизонтальной поверхности стойки и стены можно сделать декоративную накладку. Она не позволит мусору сыпаться между стеной и столешницей.

Видео – Барная стойка для дома

Конечно, в полной мере барная стойка никогда не заменит стол. Но если речь идет о небольшой квартире, то она станет оптимальным решением. Сделать ее не так уж и сложно, а можно и просто купить. Барная стойка позволит сэкономить массу свободного пространства и действительно способна быть не только функциональным, но и декоративным предметом интерьера.

Барная стойка своими руками для кухни (60 фото): как сделать барную стойку

Барная стойка своими руками для кухни

Что это такое и зачем она нужна?

Барная стойка является предметом интерьера бара. Ее предназначение – разделить пространство на две части: для посетителей и для бармена. В современной квартире наличие барной стойки позволяет сэкономить деньги и время для обустройства кухни. К тому же выглядит это стильно.

Многие хозяйки хотят, чтобы кухня была зоной их личного пространства, поэтому отгородить кухню от гостиной – хорошая идея.

Еще один способ сэкономить место в маленькой кухне – совместить барную стойку с обеденным столом. Этот вариант подойдет для маленькой кухни в квартире типа «хрущевка».

История возникновения

Впервые барная (буфетная) стойка появилась в Америке в XVIII веке. По одной из версий, буфетная стойка предназначалась для защиты барменов в барах и харчевнях. Ведь нередко посетители устраивали пьяные драки и перестрелки, в которых страдали владельцы и работники бара.

По другой версии, барная стойка была придумана надсмотрщиками, которые после долгих поездок на лошадях по плантациям (присматривая за работой рабов), хотели выпить как угодно, но не сидя. Кроме того, правила хорошего тона предполагали, что при разговоре собеседники должны видеть лица друг друга. Пить сидя или стоя считалось грубым тоном. В Диксиленде барная стойка была островной и двухъярусной: так раб – бармен не отвлекал господ от общения, делая и наливая напитки. Такой вид барной стойки популярен в наше время в элитных домах.

Современные модели

В XXI веке двухъярусные барные стойки претерпели некоторые изменения. Нижний ярус у современных стоек располагается в сторону кухни. Он служит разделочным столом на удобной хозяйке высоте.

Но самыми практичным двухъярусными являются стойки, у которых уменьшен нижний ярус и имеет вид приставного стола, справа и по центру. Такой стол может быть как обеденным, так и рабочим. Например, пока родитель готовит, ребенок рисует за столом. Во время праздничных застолий барный стол становится раздаточным: на нем располагаются напитки и угощения.

Выбираем стиль

Барная стойка устанавливается с учетом интерьера помещения и исходя из стиля кухонного гарнитура, чтобы сохранить ее вид и добавить ощущение комфорта. Для начала нужно оценить возможности кухни, чтобы решить, какую стойку можно установить именно в этом помещении.

Виды барных стоек делятся на:

• Классическую – консоли устанавливаются на высоте чуть больше метра, а на них уже располагается стол. Дополнить конструкцию можно с помощью высоких стульев из дерева.
• Комбинированную – стойка объединяет рабочий и обеденный стол. Высота стойки должна соответствовать остальной мебели.
• Двухуровневую – вариант для небольшой кухни. Стойка состоит из двух уровней: верхний – стойка, нижний – обеденный стол.
• Центральную – барная стойка располагается в центре кухни. Преимуществом такой стойки является то, что с одной стороны находится варочная панель и раковина, а с другой обеденный стол.
• Передвижную – стойка может объединить обеденный стол и рабочий стол. В некоторых случаях она может служить гладильной доской. Если нижние трубчатые стяжки будут располагаться под столешницей на 21 – 26 см, то барную стойку можно убирать, если нужно сэкономить место.

Стоит отметить, что барная стойка – это не полноценный обеденный стол, а лишь дополнение кухни.

Материалы

Одними из самых распространённых и доступных материалов для изготовления барной стойки своими руками являются:

1. Гипсокартон. Этот материал помогает сэкономить деньги, но при этом из него можно сделать стойку любой формы. Его можно оформить разными способами: покрасить, обложить плиткой или камнем. Если есть желание, то можно придумать собственный вариант оформления.
2. Пластик. Этот материал недорогой и с ним легко работать. Главный недостаток пластика – хрупкость.
3. ЛДСП. Этот материал дороже предыдущих и с ним сложнее работать. Но он дольше прослужит. Древесно – стружечная плитка продается в разных цветовых решениях, поэтому оформлять будущую стойку самостоятельно не придется.
4. Натуральное дерево – недешевый материал и работать с ним может только профессионал. Стойка из натурального дерева выглядит солидно и служит долго.
5. Кирпич или камень. Эти материалы хорошо смотрятся в грубоватых стилях, но построить стойку из них – огромная проблема. Вес этих материалов настолько большой, что установка стойки из них в квартире небезопасна – может не выдержать пол. Поэтому можно сделать кирпичную опору барной стойки в один кирпич.

Построить барную стойку полностью из кирпича или дерева можно в загородном доме или на даче.

Нюансы

Сделанная своими руками барная стойка будет украшением интерьера. Главным элементом стойки является столешница. Поэтому она должна иметь прочную и износостойкую плиту, которая устойчива к влаге.

Для того, чтобы самостоятельно изготовить столешницу, сначала нужно выбрать подходящий материал. Далее электролобзиком вырезается форма. Края столешницы необходимо зачистить и заклеить специальной лентой. Если нет желания делать это собственноручно, то можно приобрести готовую столешницу.

При изготовлении нужно выбрать освещение конструкции. Можно вмонтировать галогенные лампочки над столешницей. Альтернативный вариант – люстра над барной стойкой.

Инструкция по изготовлению

Самая легкая в изготовлении

Перед тем, как начать работу, нужно приобрести столешницу, хромированную трубу, лак.

• Сначала подбирается необходимая насадка на дрель.
• Далее сверлится отверстие для хромированной трубы. Какая будет длина стойки зависит от размера кухни.
• Хромированная труба фиксируется креплениями для трубы. Перед этим трубу необходимо продеть через столешницу.
• С помощью фланцев монтируем стык между трубой и столешницей.
• Вторую сторону столешницы закрепляют кронштейнами к стене.

Из дерева

Для изготовления такой стойки необходимо приобрести столешницу, брусья, фанеру, молдинги, плинтуса, лак и краску.

• Для начала нужно сделать основу из брусьев. Их высота должна быть от 105 до 110 мм. Длина подбирается ориентируясь на размер кухни.
• Каркас устанавливается из двух брусьев, которые располагаются друг на друге. Далее на каркас вертикально устанавливаются брусья.
• Гвоздями закрепляют конструкцию.
• Ровность проверяется уровнем.
• Полученная конструкция крепится к стене и к полу. Для этого используются гвозди и дюбеля.
• С обеих сторон конструкция обшивается шпоном. Для этого используются саморезы. Шпон можно заменить листом фанеры.
• С помощью гвоздей нужно закрепить столешницу на 50 мм. Лицевая сторона барной стойки – навес от 25 до 30 мм. На одном уровне крепится столешница и каркас, для того, чтобы на противоположной стороне каркас соответствовал норме.
• На лицевую сторону устанавливаются кронштейны. Так столешница будет более устойчивой.
• С помощью столярного клея на шпон крепятся молдинги.
• Для декорирования стыков используют плинтус.
• Завершает работу вскрытие барной стойки лаком, краской или морилкой.

Когда стойка полностью высохнет, можно смело ей пользоваться. Изготовление барной стойки своими руками завершено.

Из гипсокартона

Перед работой нужно приобрести гипсокартон, терку для гипсокартона, краску, металлический профиль, шпаклевку, кисти и валик.

• Для начала необходимо определить размеры конструкции.
• С помощью металлических профилей изготавливается каркас. Повысить прочность каркаса можно с помощью саморезов.
• Изготавливают две гипсокартонные стенки. Их нужно закрепить к стене и к полу на небольшом расстоянии.
• Чтобы усилить конструкцию, между стенками нужно установить поперечный профиль.
• Во внутрь периметров устанавливают профиль, который закрепляют просекателем.
• С помощью уровня проверяется ровность поверхностей.
• Заранее проводится проводка, если барная стойка должна иметь подсветку.
• Если каркас достаточно устойчив, закрепляются листы гипсокартона. Чтобы это сделать, шуруповерты вкручиваются близко друг к другу для прочности. Саморезы стоит вручивать поглубже, чтобы их шляпки не выступали. Это нужно для того, чтобы потом их можно было закрасить.
• Специальной теркой шлифуют неровности.
• Стыки и отверстия зашпаклёвываются.
• Убедившись, что шпаклевка высохла, ее зачищают наждачной бумагой и загрунтовывают.
• В конце работы барная стойка декорируется краской, для этого используются валик и кисти.
• Если конструкция неплотно прилегает к стене или полу, швы обрабатываются герметиком.

Кирпичная

Конструкция из кирпича прочная, но вместе с тем и очень тяжелая. Такую барную стойку можно установить в любом месте помещения, притом она будет делить кухню на две части.

• Для начала необходимо приобрести кирпичи и цемент.
• Кирпич аккуратно выкладывается друг на друга, который сцепляют цементным раствором.
• Если при изготовлении стойки используется красный кирпич, то в конце работы его не надо штукатурить. Он не будет сыпаться. При использовании других видов кирпича придётся нанести штукатурку. Но это потребует много времени и сил.
• Когда барная стойка будет готова, поверх ставится столешница.

Нужно помнить, что кирпич – это тяжелый материал и не любой пол его выдержит. Поэтому заранее нужно составить чертежи, и определить вес будущей конструкции. Чтобы уменьшить вес стойки в работе можно использовать более легкие материалы, например, гипсокартон. Также, вес стойки станет намного меньше, если столешница будет не из натурального камня, а из дерева.

Барная стойка для кухни из столешницы своими руками: варианты, размеры, пошаговая инструкция

Барная стойка – достаточно необычное украшение для любого дома. Необходимо знать некоторые правила, с чем сочетать и как использовать этот элемент мебели в интерьере. Сделать барную стойку из столешницы можно своими руками. Для этого достаточно знать некоторые простые правила.

Дизайн кухонного помещения с барной стойкой.

Каждый человек хочет создать в доме уютный уголок, где можно спокойно отдохнуть и расслабиться после тяжелого рабочего дня. Поэтому большая столешница на кухне – один из лучших вариантов.

Дизайнеры предлагают множество решений по грамотному распределению свободного пространства. Барная стойка хорошо впишется в любое помещение, поможет сэкономить пространство, а также придаст некоторого незабываемого шарма.

Конечно можно купить самые разные модели изделия. Но изготовить мебель своими руками намного интересней. Особенно, если заниматься этим в кругу семьи.

Барную стойку для кухни можно без особого труда смастерить своими руками.

Изготовив барную стойку из столешницы своими руками, вы определенно удивите своих гостей. Это выглядит стильно, удобно, придает некоторой изюминки происходящему. Здесь вы сможете расслабиться, провести хорошо время, словно побывали в каком-то дорогом заведении. Некоторые считают изготовление барной стойки чем-то сложным, но это достаточно простая процедура, доступная для каждого.

Если вы до этого пробовали что-то мастерить самостоятельно, то вам не составит труда изготовить барную стойку. Для этого достаточно ознакомиться с пошаговым руководством и выбрать для себя подходящий вариант.

Барная стойка добавляет некоторой изюминки в дизайне кухни.

Особенности барной стойки своими руками

Обычно барная стойка размещается немного выше над уровнем пола, чем привычный стол. Если вы изготовите изделие высотой приблизительно один метр, то вам будет значительно легче приобрести отдельно высокие стулья. Не следует забывать и о размере отвеса при изготовлении столешницы.

Оригинальная барная стойка со стульями в интерьере.

Обязательный атрибут барной стойки – шкафчик, который располагается в верхней части. Обычно он служит для следующих целей:

• не давать пролитой жидкости попадать на одежду;
• обеспечить правильное положение за стойкой;
• придает современного внешнего вида.

Дополнительная информация. Шкафчик – необязательный элемент барной стойки, но поможет придать особую атмосферу. До барной стойки должно оставаться как минимум шестьдесят сантиметров. Это позволит сесть удобно и не создаст дополнительного дискомфорта. Перила изготовляются из простого материала, который стоит не сильно дорого. В оригинальных моделях они обычно изготовляются из металлов, что существенно увеличивает стоимость конструкции.

Барная стойка в интерьере современной кухни.

Чтобы сделать барную стойку самостоятельно, следует придерживаться перечисленных выше правил. Также рекомендуется ознакомиться с чертежами для наглядности.

Из чего можно сделать барную стойку?

Изготовить собственную барную стойку можно из различных материалов. Не следует выбирать слишком громоздкие варианты. Большая часть кухонь небольшая, поэтому не размахивайтесь в процессе строительства. Рекомендуется остановить свой выбор на демократичных моделях.

Наиболее популярные следующее материалы для столешницы:

1. Пластик. Наиболее дешевый материал, который не отличается прочностью. На рынке можно встретить различные цветовые решения с самыми разными принтами. Прекрасно впишется в любую обстановку.
2. ДСП, которое покрывается ламинатом. Более сложный материал для обработки, который отличается высокой прочностью, надежностью и долговечностью. Выделяют множество разных вариантов. Покрытие имитирует древесину или мрамор.
3. Гипсокартон. Возможны различные размеры, формы, стили. Прекрасно впишется в загородные дома или современные квартиры. Можно окрасить в любой цвет, что подойдет к любому интерьеру.
4. Дерево. Выглядит красиво и роскошно. Стоимость материала отличается в зависимости от породы дерева. Изготовить столешницу своими руками будет просто, если вы обладаете минимальными столярными навыками.

Барная стойка из дерева изготовленная своими руками.

Виды барных стоек

В зависимости от конструкционных особенностей выделяют следующие виды изделия.

1. Стационарные. Возможны максимальные или минимальные габариты в зависимости от нужд. В качестве мест для сидения подойдут традиционные барные стулья. Также можно добавить подставки для ног, спины, головы.
2. Комбинированные. Возможно дополнить базовую конструкцию обеденным столом, что прекрасно впишется в обычную кухню. Высота обычно немного ниже стандартной и достигает девятисот сантиметров. Использовать можно стандартный стул для сидения.
3. Двухуровневые. Также используется вместе с обычным кухонным столом, что позволяет разделить пространство на кухне. Например, одна часть будет заходить на кухню, а вторая – в гостиную, что экономит свободное пространство и позволяет эффективно задействовать все помещение.

Дизайн двухуровневой барной стойки на кухне.

Как сделать барную стойку из столешницы?

Весь процесс проходит в несколько ключевых этапов, среди которых:

• подготовка материалов и создание общей схемы конструкции;
• изготовление основы, к которой будут крепиться остальные элементы;
• сборка и украшение.

Обратите внимание! Особое внимание следует уделить изготовлению столешницы. Это главный элемент, от качества и устойчивости которого зависит качество всего изделия. Можно купить готовую столешницу или изготовить самостоятельно по желанию.

Столешницу для барной стойки можно изготовить из разных материалов.

Выбор материала

Наиболее оптимальные варианты для использования:

1. ДСП. Самый дешевый вариант. Существует множество различных вариантов для обработки. Он очень легкий, его можно покрывать лаком или краской. Главный минус – листы ДСП чувствительны к высокой влажности. Поэтому не рекомендуется их использовать в помещениях, где возможно попадание жидкости на поверхность. Покупайте только плотные листы данного материала, чтобы увеличить их срок службы.
2. Дерево. Экологически чистый материал привлекательного внешнего вида. Подойдет для установки в практически любом помещении. Стоимость таких конструкций высокая, так как натуральное дерево высоко ценится среди поклонников. Требуется тщательно ухаживать за такой столешницей. Не рекомендуется класть горячую посуду, чтобы не повредить верхний слой.
3. Стекло. Такие столешницы выглядят наиболее изящно. Имеют привлекательный внешний вид. Конструкция очень хрупкая, что требует особого внимания при уходе. На поверхности часто остаются царапины и мелкие соринки, поэтому стоит использовать специализированные средства для чистки поверхности.
4. Камень. Подойдут как натуральные, так и искусственные изделия. Отличаются высокой прочностью, надежностью, приятным внешним видом. Практически не поддается повреждениям из-за крепкой конструкции. Стоимость натурального камня намного выше других материалов. В домашних условиях практически невозможно обработка без специальных навыков.
5. Пластик. Отличается большим количеством различных цветовых решений. Наиболее популярный вариант на рынке. Характеризуется простотой в обработке и уходе. Срок службы небольшой.

Каркас барной стойки.

Создание проекта

Сначала необходимо подготовить модель и чертеж. От того, какая схема будет выбрана, а также от материалов зависит конечная сложность проекта, а также затраченное время на изготовление.

Барная стойка своими руками: в квартире, доме или на даче

Сегодня особое внимание уделяют отделки интерьера своего дома. Ведь каждому хочется привнести что-то уютное, создать что-то необычное. В моду домашнего оформления кухни вошли красивые барные стойки, которые раннее можно было встретить исключительно в местах общего питания: кафе, рестораны, бары. Теперь же, такую деталь может иметь каждый желающий. Ведь это так удобно. Перекусить, выпить вино с друзьями вечером, или даже полноценно позавтракать – все это можно сделать за тонкой столешницей на ножке и высокими стульями. Кухни с барной стойкой сегодня – это модно. В мебельных салонах есть большой выбор подобных столешниц. Но, барная стойка своими руками будет смотреться куда интереснее и лучше, а для вас — нести особую ценность вложенного труда и любви.

Где разместить

Такой предмет мебели может быть не только в месте для приема пищи, идеально смотрится барная стойка в гостиной. Принимая гостей в этой комнате удобно, когда под рукой будет стоять высокий и комфортный стол, за который можно еще и присесть. К тому же, почти все варианты барных стоек оснащены специальным подвесом, который служит петлями для бокалов, рюмок и других стаканов разного предназначения. Это одновременно красиво и экономно для хозяина, которому не придется бежать за кухонной посудой или копаться в сервизе. Будь то кухня или гостиная с барной стойкой, столешницу можно расположить разными способам:

• опереть на стену;
• опереть на край кухонной мебели;
• в виде острова;
• вдоль стены.

Одна из ключевых ценностей, которыми обладает этот предмет мебели, является экономия пространства. В некоторых квартирах для кухни выделена совсем небольшая площадь, а усадить взрослых детей и всю семью нужно. Поэтому, можно организовать кухню с барной стойкой, например, неплохим вариантом станет подоконник в виде барной стойки. К тому же, любоваться видом из окна во время завтрака будет очень приятно. Небольшая барная стойка вместо подоконника в гостиной тоже станет идеальной конструкцией и внедрением в интерьер, которое еще и выполняет хорошую работу.

Барная стойка в гостиной или на кухне будет служить верным другом для вас. Кроме того, она сыграет роль эстетического украшения. В соответствии со стилевым оформлением комнаты, можно рассмотреть все виды барных стоек и остановится на одном из них. К тому же, если вы решились на то, что будет сделана барная стойка своими руками, то для вас откроется еще больше возможностей по схеме, конструированию, чертежу и сборки. Свой полет фантазии и пожелания членов семьи могут быть учтены в процессе. А как установить всю конструкцию, можно узнать в глобальной сети.

Еще одним современным и модным нововведения стали кухни студии, когда помещение, где готовят пищу, совмещают с гостиной. Делается такой ход, конечно, в целях расширения квартиры и зоны для отдыха. Так, кухня студия с барной стойкой, которая может быть удачным вариантом символического разделения зала и кухни, станет намного шире, а значит уютнее и комфортнее. С одной стороны сядут те, кто занят приготовлением еды, а с другой те, кто призван развлекать первых. Эту идею преследуют в основном молодые семьи, которым так хочется проводить каждую минуту вместе.

В однокомнатной квартире, кроме барной стойки перегородки можно сделать двухуровневый вариант, когда одна часть столешницы находится немного выше и сдвинута относительно нижней, на которой подготавливают еду к подаче на верхнюю. Такая кухня с барной стойкой понравятся большим семьям, когда все куда-то спешат. Так, путаница и пробки на территории кухни быстро развеяться, и каждый будет знать свое место, не мешая остальным.

Рекомендации по габаритами

Если вы задаетесь вопросом, как сделать барную стойку. Если в магазине вам не приглянулся ни один из вариантов. Если у вас в голове родилось множество идей, а воплощать их в жизнь вы боитесь. Дадим некоторые рекомендации для тех, кто решился делать все самостоятельно. Особо строгих указаний, разумеется, нет. Но, в мебельной отрасли сформировались некоторые положения об общем комфорте и определенных размерах, которые делают жизнь комфортной.

Сделать барную стойку своими руками вполне реально. Для этого нужно определиться со стилем, цветом, материалом, который собираетесь использовать. Всегда учитывайте текущее состояние комнаты, в которой планируется установка барной стойки. Старайтесь учесть не только внешние характеристики, но и размеры, тогда вам легче будет создать чертеж барной стойки. Приемлемая стандартная высота такого стола должна быть не меньше 1 метра. Идеально, поднять столешницу на 1,1 или 1,2 метра. Эта высота хорошо подходит для того, чтобы устанавливать под стол высокие стулья и сверху сделать петли для посуды.

Минимальная ширина столешницы – 30 сантиметров. Наиболее комфортно, когда этот параметр достигает 60 сантиметров. Схема барной стойки учитывает также и ножки. Классикой стала сплошная труба от потолка до пола, которая пронизывает край столешницы. Она играет роль крепкой и устойчивой опоры. К тому же, барная труба станет местом крепления петли, которая будет держать бокалы или бутылки. Так на вашей кухне появится личный домашний минибар. Теперь вам известно, как сделать барную стойку на кухне с помощью столешницы и обычной трубы-опоры, что подвластно каждому мужчине. Конечно, более функциональный вариант со шкафами и полками реализовать будет немного сложнее.

Стиль, схема, материал

Каждая барная стойка угловая или барная стойка-остров, должна хорошо вписываться в интерьер. Определитесь со стилем конструкции, и старайтесь соблюдать одну идею на протяжении всего процесса установки. Если вы решили остановиться на простой схеме конструкции с трубой для барной стойки, подберите материал столешницы. Если у вас кухня в стиле кантри, где преобладает естественный материал и деревенские мотивы, то металлическая опора придётся некстати.

Деревянная барная стойка идеально впишется в классический интерьер. Деревянный вариант радо примет любой современный стиль, который не боится экспериментировать. Барная стойка в стиле модерна может приобретать еще и необычную, иногда причудливую форму. Такое изготовление барной стойки требует очень креативный подход. В сети Интернет существует множество готовых эскизов для домашних барных стоек, их конструкции, оформления столешницы и ножек.

В зависимости от стиля, вы сможете остановиться на определенных материалах. Любая барная стойка в квартире может быть сделана из:

Дизайн коммерческого бара

: внимание барменов

Это верно для любой отрасли: комфортная рабочая среда способствует эффективности. И особенно это касается барменов. Эти люди заняты. Бесполезные движения усугубляются сменой бармена и могут сделать плохую планировку и дизайн бара особенно пагубными для прибыли бара.

Вот почему успешные бары разрабатывают макеты своих баров с учетом интересов барменов. Они будут использовать его, поэтому помогите им использовать его как можно эффективнее.Для этого вам нужно будет использовать такие размеры планок, чтобы для них было достаточно места, и убедитесь, что расположение за панелью оптимизировано.

Разработка макета бара с достаточным пространством

Правильные размеры макета бара помогают барменам избежать проблем со своим окружением. Вот несколько основных размеров коммерческого бара, которым должна соответствовать ваша планка, чтобы ваши бармены были быстрыми и счастливыми.

Сколько места за коммерческим баром?

За коммерческим баром есть примерно 3 фута места.Рекомендуется, чтобы ширина этого прохода составляла от 31 до 37 дюймов. Но если на вашем баре используются барбэки, вы должны быть в большей части этого диапазона. Обязанности Barback требуют немного больше места. Держите проход не менее 3 футов или 36 дюймов, и ваши шипы будут проноситься как ветер.

Какой ширины должна быть барная стойка?

Домашние бары и коммерческие бары, конечно, различаются. Домашние брусья намного меньше и имеют ширину от 12 до 20 дюймов. Коммерческий бар обычно имеет ширину от 20 до 30 дюймов, включая стойку для напитков со стороны бармена.

Какова стандартная глубина барной стойки?

«Глубина» и «ширина» взаимозаменяемы, когда речь идет о размерах бара для дома и в коммерческих целях. Как уже говорилось, домашние бары имеют среднюю глубину 15 дюймов, а коммерческие бруски — среднюю глубину 25 дюймов.

Какова высота коммерческого бара?

Коммерческая штанга должна быть высотой от 42 до 45 дюймов. Средний человек — если учитывать как мужчин, так и женщин — имеет рост 5 футов 4 дюйма, то есть 64,8 дюйма. Это составляет идеальную высоту от 42 до 45 дюймов.

Рекомендации по оборудованию бара

У нас есть несколько отличных советов по компоновке оборудования бара. Но давайте обсудим наиболее часто используемое барное оборудование и то, как его лучше всего расположить.

Общая схема барного оборудования

Есть несколько часто используемых предметов барного оборудования, которые должны располагаться по центру, чтобы время вашего бармена не было потрачено зря. Это:

• Контейнер для льда . Пожалуй, самый используемый элемент оборудования за барной стойкой.Выбирайте емкость для льда под штангой, аккуратно уложенную под штангой и размещенную на идеальной высоте для черпания. Слишком низко, и многократно использовать его будет буквально больно.
• Мойка . Убедитесь, что рядом находятся раковина для рук и раковина с тремя отделениями. Необязательно располагать раковину по центру спереди, она предназначена для раковины с тремя отделениями.
• Рельс скоростной . Заполните его обычными ликерами. Если бутылка не используется по крайней мере 3 раза в смену, ее не должно быть в шкале скорости.
• Посуда . Стеклянная посуда на задней полке должна быть не выше 72 дюймов или 6 футов. Полки, используемые для хранения чулок, могут быть выше, но все, что выше 6 футов, теряет большую функциональность.
• Гарнир . Место для гарнира должно быть на той же высоте, что и верхние части бутылок на вашей скоростной рейке. Что примерно на уровне рук. Хороший способ добиться этого — разместить рейку перед раковиной с тремя отсеками. Затем убедитесь, что крышки бутылок (с носиками для разливки) находятся на одном уровне с местом для гарнира за раковинами в охлажденных четвертой и шестой посуде.
• Принадлежности для уборки бара и ресторана . Где вы можете спрятать небольшую корзину для чистящих средств? Где можно хранить магазинные полотенца, дезинфицирующее средство и щетки?

Рекомендации по планировке коктейль-бара

Оптимально функционирующий коктейль-бар будет иметь специальную смесительную станцию, которая представляет собой комбинированный контейнер для льда, лунки для миксеров, инструменты и гарнир.

Вдоль передней части бункера для льда поместите рейку. Помните об этом, когда кладете рейку на контейнер для льда.Примите во внимание, что на бутылки с алкогольными напитками наливают носики, и установите ограничитель скорости достаточно низко, чтобы бармены не могли попасть туда.

Тогда возьмите несколько ярусных стоек для бутылок по бокам бункера для льда. За контейнером для льда поставьте кастрюли с гарниром.

Рекомендации по планировке пивного бара Craft

Если ваш бар продает много бутылок и банок из-под пива, храните их в стеклянных холодильниках за полками стеклянной посуды на заднем баре. Кроме того, вы можете хранить их в холодильнике с доступом сверху.

По возможности установите краны для разливного пива в центре бара или на одной стороне станции смешивания.Неважно, какой размер пивных бочонков вы используете, так как они будут на другом конце линии.

Рекомендации по планировке винного отсека

Организация вашей стеклянной посуды по типу вина, для которого предназначен каждый бокал, будет огромным преимуществом для ваших барменов. Даже самому опытному глазу нужно время, чтобы заметить разницу в форме бокала для красного и белого вина. Или, если ваша винная программа особенно развита, между бокалом Бордо и бокалом Бургундии. Если они будут на полках с этикетками, все будет намного быстрее.

Тестирование макета

Если у вас есть время протестировать макет панели, вы должны это сделать. Это единственный способ убедиться, что он работает должным образом. Дизайн бара — это хорошо и хорошо, но стержни предназначены для людей. Сделайте все возможное, чтобы дизайн вашего бара был ориентирован на людей, которые его используют. Если вы этого не сделаете, вы упустите большую возможность. Поможет тестирование.

Попробуйте этот пошаговый процесс и ответьте на каждый вопрос:

1. Встаньте в центре бара и держите в руке бокал.
2. Наполните его льдом. Сколько шагов вы сделали до контейнера для льда?
3. Наполните шейкер для коктейлей льдом. Где хранится шейкер для коктейлей?
4. Сделайте Манхэттен в коктейльном шейкере с виски по вызову. Где хранятся виски, вермут и биттеры ?
5. Процедите ликер в стакан. Где находится сетчатый фильтр?
6. Добавьте вишню в напиток. Где хранятся вишни?
7. Вылейте «Манхэттен» в рок-бокал и выбросьте шейкер. Сколько шагов вы сделали до раковины?

Проделайте это упражнение с каждым коктейлем. Это даст вам почувствовать ритм ваших барменов и полезность дизайна макета бара вашего ресторана. Ответы призваны заставить вас задуматься об организации и функциональности.

Время — деньги

Представьте, что ваш бармен делает 5 дополнительных напитков в смену из-за оптимального расположения бара. Кажется, немного, но это 25 дополнительных напитков в неделю. А это еще 1300 напитков в год.Допустим, у вас работают 3 бармена. Это 3900 дополнительных напитков в год. Если это коктейли за 12 долларов, это дополнительные 46 000 долларов продаж. Все это складывается. Функциональная планировка бара ресторана — дело серьезное.

Хорошая планировка бара — не единственный способ сэкономить время. Программное обеспечение для инвентаризации бара, такое как BinWise, сократит часы и, возможно, выходные, проведя инвентаризацию вашего бара. Приготовление нескольких дополнительных напитков в смену может увеличить продажи до 46000 долларов. Итак, представьте, что можно сделать, если не заниматься ручной инвентаризацией штанги.

Забронируйте демо, и мы расскажем, как BinWise поможет вам сэкономить время и деньги. Это будет хорошо проведенное время.

Счетчик чисел и индикатор выполнения — хорошо или интересно?

Это моя вторая статья из серии о разумном веб-дизайне. Счетчики чисел и индикатор выполнения — еще один наиболее распространенный элемент в популярных темах WordPress. Каждая тема, будь то бесплатная или платная, имеет эти причудливые счетчики и индикаторы выполнения.

Но действительно ли они полезны? Он нужен на каждом сайте? Как это увеличивает ценность моего сайта или сайта моего клиента? Вот некоторые из вопросов, которые я начинаю задавать себе, когда вижу такие вещи.

Бывают моменты, когда можно эффективно использовать эти счетчики и индикаторы выполнения. Но в большинстве случаев они используются только для заполнения страницы.

Чего нельзя делать со счетчиками номеров?

Счетчики чисел в основном используются, чтобы показать, насколько мы «круты» в том, что делаем. Это единственное, что сделают многие любители, чтобы представить себя крупным брендом. Но действительно ли это того стоит? Вот скриншот Number Counters с веб-сайта, предлагающего услуги разработки WP.

Почему посетителю должно волновать, сколько эспрессо вы выпили или сколько пиццы съели? В большинстве случаев я спрашиваю себя, действительно ли они съели столько пиццы или выпили столько кофе? Если мы начнем анализировать их количество, иногда мы можем получить смешные суммы расходов и рабочих часов.

Как эффективно использовать счетчики номеров?

Вы всегда можете использовать что-то эффективно, все, что вам нужно, — это правильный метод и подход к его применению.Счетчики номеров могут помочь вам завоевать доверие наших посетителей. Вы можете использовать их, чтобы продемонстрировать свой опыт работы и знания, и их не всегда нужно анимировать от 0 до 1000.

Что мне лично не нравится в анимированных счетчиках, так это то, что они создают впечатление «реального времени», тогда как в большинстве случаев это фиксированное число. Использование этой анимации может сделать ее фальшивой и произвести неправильное впечатление у ваших посетителей, поскольку они все время будут видеть одно и то же число.

Вот скриншот правильного использования счетчиков с реального веб-сайта.

Это небольшое агентство веб-дизайна, которое работает в основном с клиентами на разных платформах для фрилансеров. Они использовали цифры, чтобы продемонстрировать свои знания и опыт, а также социальные доказательства наличия ссылок на их портфолио фрилансеров. Таким образом, все, что они сказали выше на счетчиках, можно быстро проверить.

У них 5-звездочный рейтинг на Fiverr с более чем 2300 отзывами.Это здорово!

Вот еще один с сильным портфелем, который поддерживает статистику, которой они поделились.

Codeable — Популярный сайт WordPress использует числа, чтобы эффективно делиться статистикой со своими потенциальными клиентами. Опять же, они используют отзывы как социальное доказательство.

Полоски прогресса / навыков — Вы критикуете себя?

Полосы прогресса или навыков — еще один набор необычных элементов, которые любят использовать многие агентства.Но они не понимают одного: в конечном итоге они критикуют себя и свои навыки.

Давайте взглянем на этот снимок экрана с веб-сайта агентства веб-дизайна. Я не понимаю необходимости использовать индикатор выполнения, когда вы эксперт во всем. Все, правда?

Как эффективно использовать индикаторы прогресса?

Я считаю, что шкала прогресса / навыков хорошо подходит для сайтов с личным портфолио. Как личность, вы можете быть хорошим в чем-то, очень хорошо в другом, а также новичком.

Вот скриншот веб-сайта разработчика-фрилансера.

Вполне естественно понять, что человек не будет мастером на все руки. Я не отрицаю того факта, что они есть. Но большинство из нас специализируется в определенной области.

Использование индикаторов выполнения для демонстрации своих навыков — это хорошо, это дает потенциальным клиентам ясную картину того, что вы открыто говорите о своем опыте и не даете ложных обещаний.

Я надеюсь, что это поможет пользователям понять и правильно использовать эти причудливые элементы.Если у вас есть какие-либо советы, оставьте комментарий. Есть вопросы? Не стейсняйся спросить.

Заявление об ограничении ответственности: все приведенные выше примеры относятся к веб-сайтам, о которых я слышал или которые нашел через поиск Google. Я не даю никаких рекомендаций и не ставлю под сомнение их опыт.

Единственный список оборудования для бара, которое вам когда-либо понадобится

Не секрет, что открыть бар легче, если у вас есть подробный план. Прежде чем открыть свои двери, важно убедиться, что у вас есть все необходимое оборудование, чтобы воплотить ваше видение успешного бара в реальность.

Вот полный список оборудования для бара, который охватывает все, от принадлежностей для коктейлей и программного обеспечения до чистящих средств.

Какое оборудование должно быть в каждом баре?

Имейте в виду, что точное оборудование в вашем списке может отличаться в зависимости от специфики вашей деятельности. Однако ваш список поставок, скорее всего, будет включать следующее:

Оборудование для коктейлей и барменов

Бокалы
-Скалы
-Пинтовые бокалы
-Детские бокалы
-Коллинзы (и другие специальные) бокалы
-Пинтовые бокалы
-Винные бокалы
-Шампанские
-Бокалы для мартини
-Бренди снифтеры
-Фужеры
-Смесители

Инструменты и аксессуары для барменов
-Джиггеры
-Маддлеры
-Шейкеры для коктейлей
-Ложки для коктейлей
-Соковыжималки для цитрусовых
-Уловители крышек
-Открывалки для бутылок и консервов
-Принадлежности для коктейлей
-Инструменты для зачистки
и мешалки
— Разделочные доски
— Салфетки и подставки для посуды
— Коврики для бара
— Полотенца для бара
— Разливочные устройства для бутылок с алкоголем
— Контейнеры для гарниров и биттеров
— Подносы для кубиков льда, формы для льда и ведра для льда
— Открывалки для вина

Напитки и оборудование для раздачи напитков

В список оборудования вашего бара также должен входить хороший выбор крепких и первоклассных ликеров, а также ликеров и миксеров для коктейлей.

Алкогольные напитки
Водка
Джин
Текила
Виски
Скотч
Бурбон
Ром

Базовые ликеры
-Амаретто
-Кофейный ликер
-Сухой и сладкий вермут
-Ирландский кремовый ликер
-Апельсиновый ликер

Безалкогольные миксеры для коктейлей
-Сок лимона и лайма
-Апельсиновый сок
-Клюквенный сок
-Грейпфрутовый сок
-Ананасовый сок
-Томатный сок
-Биттеры
-Простой сироп

— Молоко, половина и половина или сливки
— Соус табаско и соус Вустершир

Essential Sodas
-Club soda
-Tonic Water
-Ginger Ale
-Cola and Diet Cola
-Lemon-Lime Soda

Вам также захочется запастись гарнирами и дополнительными штучками, которые поднимут ваши коктейли на новый уровень, особенно если вы управляете элитным заведением.

Фруктовые гарниры
-Лимоны
-Лаймы
-Апельсины
-Вишни мараскино

Напиток, готовый к употреблению
-Оливки
-Лук для коктейлей
-мята
-соль и сахар
-корица
-тертый мускатный орех
-сельдерей или соленья
-взбитые сливки

В зависимости от местного законодательства вы можете предлагать напитки на вынос. В таком случае вам нужно будет вложить средства в расходные материалы, чтобы сделать заказы на вынос проще простого.

Расходные материалы на вынос
— Одноразовые стаканчики и крышки
— Соломинки
— Держатели для напитков
— Пакеты
— Салфетки

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ: Полное руководство по созданию успешного бара

Бар POS-система

В то время как вы можете управлять баром, используя старые кассовые аппараты или тяжелые компьютеры, современная POS-система iPad может стать огромным подспорьем для вашего бизнеса.Эта система не только дает вам быстрый способ управления вкладками клиентов и транзакциями, но и современное программное обеспечение POS также дает вам инструменты для управления операциями всего вашего бизнеса прямо из ладони.

Мебель для бара и другое оборудование

В зависимости от размера вашего помещения вам нужно будет определить количество и стиль столов и стульев, которые вы хотите использовать в своем бизнесе. Если у вас нет обычной барной стойки, вам нужно, чтобы она соответствовала помещению.Другие логистические потребности будут включать декор, а также телевизионные мониторы, кабельное и звуковое оборудование.

Холодильное оборудование и холодильные камеры также необходимы, даже если вы не подаете еду в своем заведении. Вот полный список кулеров, которые следует учитывать:

Охладители и холодильники
-Кегераторы
-Пивоохладители
-Виноохладители
-Дополнительный охладитель для гарниров
-Горизонтальный охладитель бутылок
-Охладитель с поворотной дверцей на задней панели
-Магазин с поворотной дверцей
-Холодильник для хранения

Сейчас как никогда важно, чтобы у вас были надежные инструменты для очистки и оптимизированный процесс дезинфекции стеклянной и барной посуды для обеспечения безопасности ваших сотрудников и клиентов.Вам понадобится установка с двумя или тремя раковинами, чтобы персонал бара мог мыть посуду со специальными чистящими средствами, а также сантехнику, дезинфицирующее средство для рук и чистящие средства.

Дополнительное оборудование
— Направляющие скорости
— Диспенсеры для ликера
— Коврики для пола
— Ледяные колодцы
— Дробилка для льда
— Ледогенератор
— Блендеры
— Стойки для официантов
— Стойки / держатели для стекла

Еда и кухонные принадлежности

Если вы собираетесь подавать еду в баре, вам понадобятся кухонные принадлежности.В зависимости от блюд, которые вы подаете, вам могут понадобиться:
-Грили
-Фритюрницы
-Сковороды с плоским верхом
-Тарелки
-Столовые приборы и все остальное, что позволит вашим сотрудникам эффективно выполнять ваше меню.

Некоторые бары теперь обязаны подавать еду при открытии. Ознакомьтесь с местными правилами, чтобы узнать, применимо ли это к вашему бизнесу.

Как и где я могу получить это оборудование?

Вам нужно оборудование, которое прослужит долго, поэтому обычно окупается покупка нового качественного оборудования.Хотя бывшее в употреблении оборудование для бара может сэкономить деньги во время покупки, оно, скорее всего, изнашивается и требует замены раньше, чем новые принадлежности для бара. Вы можете найти товары со скидкой в ​​любом магазине товаров для ресторанов или заказать их в различных специализированных интернет-магазинах.

Если ваша прибыль невелика, вы можете арендовать или арендовать некоторое оборудование, необходимое для работы бара. Это хорошая идея для любого специального оборудования, которое вы либо используете в ограниченное время, либо используете не очень часто. Убедитесь, что, покупая подержанное или арендуемое оборудование для бара, вы не жертвуете качеством.

Итог

После того, как вы окончательно составили список оборудования для бара, вы можете сосредоточиться на других вещах, связанных с открытием бизнеса: например, на найме сотрудников и создании узнаваемого бренда. С правильными инструментами и оборудованием ваша планка будет иметь прочную основу.

ИНСТРУКЦИИ

Выбор POS-системы

Правильная система торговых точек изменит ваш бизнес. Мы расскажем, как его найти.

Получите руководство

Получите бесплатное руководство ShopKeep по выбору POS

Это бесплатное руководство за считанные минуты поможет вам освоить все, что вам нужно знать. Просто заполните краткую форму ниже.

Ямари Груллон

Ямари Груллон имеет многолетний опыт создания полезного и интересного контента для владельцев малого бизнеса. В качестве директора по стратегии контента в ShopKeep, ведущей системе точек продаж iPad, Ямари дает продавцам практические советы по всем вопросам, связанным с бизнесом или точками продаж.

Центр малого бизнеса

фонтан полезных советов и информации для вашего бизнеса

.