Как оформить бутылку шампанского на свадьбу: Бутылки шампанского на свадьбу: советы и идеи декора

Как украшают бутылки на свадьбу

Очень часто в последние время молодожены пользуются услугами дизайнеров, которые под заказ выполняют оформление праздничной бутылки. Пара сама может составить концепцию, которая их вполне устроит.

Но значительно интереснее будет оформить бутылки на свадьбу своими руками, ведь в этом процессе важно вложить свою душу и желание выполнить то, что они символизируют.

Для этого, чтобы долго не думать, можно посмотреть фото украшения бутылок на свадьбу в интернете. Можно как выбрать подходящий дизайн, так и на основание чужих идей придумать что-то своё.

Самый приятным оформлением считается то, которое молодожены не только придумали вместе, но и оба сделали это самостоятельно.

Чаще всего свадебные бутылки украшают:

• цветами из полимерной глины;
• фотографиями молодожён;
• гравировкой;
• элементами рукоделия.

Цветы из полимерной глины считаются одним из самых интересных, а главное подходящих способов украшения бутылки. Таким образом, украшение бутылок шампанского на свадьбу будет сильно напоминать наряд невесты и красиво сочетаться со свадебным платьем на мероприятии.

Единственное, такое украшение очень популярно, поэтому всё чаще молодожены прибегают к другим методам оформления.

Фотографии молодожен — ещё один хороший способ украсить бутылки. Таким образом можно взять фотографии со съёмки «лав стори» или других фотосессий или ранние фотографии пары.

Это вовсе не должны быть предпраздничными фото. Лучше всего подобрать те снимки, которые напоминают самые интересные моменты в жизни пары ещё до брака.

Делаем украшение своими руками

С помощью гравировки выполняется украшение бокалов и бутылок на свадьбу. Здесь, казалось бы, полета фантазий будет недостаточно, нужны конкретные подходы и методы.

Но нет, с помощью гравировки на бутылках можно не только что-то написать, но и нарисовать. Это получается даже намного красивее, чем просто приклеить фото к бутылке.

Сделать своими руками это сложно, но возможно. Такие бутылки можно хранить долгие годы даже после открытия, как память.

Но как сделать украшение бутылок на свадьбу своими руками?

В этом случае на помощь приходят элементы рукоделия, которые помогут сделать уникальный дизайн бутылок.

Молодожены могут придумать разные интересные штучки — маленькие поделки, оригами, оформление ленты и прочее, что только может прийти в голову. Такие бутылки получаются очень красивыми и эстетичными, впишутся в любой интерьер помещения.

Украшение лентами — это хэнд-мэйд, который требует особого внимания при оформлении. Делать нужно всё четко по инструкции, так как можно испортить много материала и так ничего и не сделать толкового.

Потребуется посмотреть мастер-классы и ознакомиться с пошаговыми инструкциями.

Самый простой способ сделать украшение своими руками — «одеть» бутылку в элементы ткани, которые красиво и легко её украсят. Это менее популярно, но очень интересно и практично, а главное — оригинально.

Можно подобрать любые ткани, цвета, сделать разное оформление. Этот способ является одним из самых интересных сегодня, который, вероятно, понравится и вам.

Фото украшения бутылок на свадьбу

Как украсить шампанское на свадьбу атласными лентами своими руками: мастер-класс, жених и невеста

На многих свадьбах соблюдается интересный обычай: на столе новобрачных должны стоять «свадебные быки» ‒ это пара бутылок алкогольных напитков (чаще – шампанское), которые сохраняются и открываются во время первой годовщины или в день выписки из роддома. По традиции бутылки нарядно украшаются. Для декора чаще всего используются атласные ленты, бусинки, бисер.

Рекомендации по оформлению бутылок лентами

Оформление свадебного шампанского нетрудно сделать своими руками. Главное знать некоторые нюансы и строго следовать пошаговым мастер-классам. Дизайн должен быть праздничным, ярким – лучше всего для этого подходят атласные ленты.

Не стоит ограничиваться только лентами, к ним можно добавить цветные перья, стразы, искусственные цветы и кружево, бисер и бусинки

Общие правила, как украсить шампанское на свадьбу лентами своими руками:

1. Любое такое украшение начинается с того, что лента прикрепляется к поверхности бутылки косой бейкой. Начинать следует от горлышка или чуть ниже его уровня.
2. Не нужно сразу нарезать определенное количество кусочков, так как их длина будет меняться в зависимости от изгибов формы бутылки.
3. Нижний край последней приклеенной ленты прячется под краем предыдущей ленты. Таким образом, строится украшение по всей поверхности, до самого донышка.
4. Элемент декора необязательно должен располагаться под углом. Можно обматывать бутылку поперек, а недостатки скрыть тонким кружевом.
5. Горлышко можно оставлять открытым, а можно его полностью обернуть.
6. Клей используется только прозрачный. Промазывать следует аккуратно, чтобы после просушки не обнаружить некрасивые пятна.

Если декор лентами будет закрывать бутылку только частично, то нужно заранее убрать этикетки. Чтобы сделать это аккуратно, бутылки нужно ненадолго опустить в теплую воду – клей и бумага размякнут и легко удалятся.

Украшение шампанского на свадьбу атласными лентами своими руками

Оформить бутылку лентами – это самый простой и доступный способ, который не требует особых умений и больших затрат. Несмотря на такую простоту декора, результат получится эффектным и ярким, если аккуратно выполнить все шаги мастер-класса украшения бутылки шампанского атласными лентами.

Что потребуется для работы:

• лента: синяя и парчовая золотистая;
• термопистолет;
• бутылка шампанского;
• ножницы;
• дополнительный декор: бусины, кружево.

Указанные цвета взяты для примера. Их можно заменить на другие оттенки, подходящие к оформлению свадьбы, но лучше использовать не более 2-3 цветов

Пошаговое выполнение:

1. Примерить синюю атласную ленту к горлышку бутылки и отрезать нужной длины. Промазать клеем и прикрепить вокруг горла, наложив правый конец декоративного изделия на левый.
2. Вторая лента будет длиннее, так как бутылка к низу начинает расширяться. Отрезать необходимую длину и приклеить ее таким же способом, немного накрывая край первой ленты. Аналогично прикрепить еще 2 ленточки.
3. Пятый и шестой ряд будет выполнен из парчовой ленты. Техника выполнения абсолютно такая же.
4. На самый низ бутылки приклеить слой парчовой ленты, оборачивая шампанское поперек. Остальное пространство между верхом и низом бутылки закрыть синим лоскутком – ее концы должны соединяться с обратной стороны шампанского.
5. Место стыка вряд ли получится аккуратным, поэтому нужно отрезать синюю ленту (примерно 10 см). Краешек промазать клеем и просунуть под самый нижний слой, прижать. Затем протянуть ее кверху и приклеить, закрывая собой места соединения.
6. Добавить на лицевую сторону бутылки дополнительные украшения, располагая их в произвольном рисунке.

Свадебное шампанское из лент готово – нужно дождаться, чтобы клей полностью просох и можно нести «быка» на праздник.

Мастер-класс: жених и невеста из бутылок шампанского

Жених и невеста из атласных лент на бутылках шампанского – частый атрибут свадебного праздника. Раньше эту поделку заказывали у декораторов, но сейчас такое украшение сможет сделать каждый, кто владеет минимальными навыками рукоделия.

Оформить шампанское в виде новобрачных можно с помощью разных техник: оплетая ленточками самым простым способом бутылки или в более сложной технике канзаши.

Жених из лент на бутылке шампанского

Чтобы сделать жениха, нужно подготовить материалы:

• ленточки белого и синего цвета;
• разного размера белые полубусинки;
• термопистолет;
• кружево;
• органза;
• небольшой искусственный цветочек;
• шампнаское.

Пошаговое выполнение:

1. Атласную ленту шириной 2 см. белого цвета отрезать настолько, чтобы хватило обернуть горлышко напитка. Согнуть вдоль и тщательно прогладить линию сгиба. Края слегка опалить огнем.
2. Нанести клеи на бутылку и приклеить ленту, сначала один край, затем второй. Нужно обратить внимание, что на обратной стороне ленточка должна располагаться немного выше, чем на лицевой стороне, чтобы она плотно прилегала к поверхности стекла.
3. Приподнять ленту по сгибу, как приподнимается воротник, перед тем, как надеть галстук. Такой же белый лоскуток приклеить снизу, впритык к линии сгиба первой ленты. Повторить действия еще один раз.
4. Из синей ленты – она должна быть уже белой, завязать галстук любым удобным способом. Галстук можно заменить бабочкой из той же ленты.
5. Надеть галстук под «воротник» из белого декора и затянуть. Воротник опустить, а свободный конец галстука прикрепить клеем к бутылке.
6. Ниже рубашки оплести бутылку синей лентой до той части, пока форма шампанского не начнет резко изменяться. В этом месте нужно будет несколько лент приклеить друг на друга, чтобы выровнять поверхность.
7. Продолжить обклеивать напиток лентой до самого низа. Стык должен располагаться на лицевой стороне. Его нужно будет прикрыть полубусинами, похожими на пуговицы.

Под рубашкой немного сбоку на каплю клея посадить цветочек-бутоньерку, и жених из бутылки готов!

Невеста из атласных лент на свадебной бутылке

Сделать бутылку с лентами в виде невесты нужно из тех же материалов, что использовались для поделки жениха.

Бутылка шампанского, изображающая невесту, может быть немного ниже ростом, тогда пара будет смотреться очень красиво и нежно

Пошаговое выполнение:

1. Белую ленту обернуть вокруг бутылки с того уровня, где у «жениха» начинается пиджак (из синей ленты). Техника выполнения такая же, как при оформлении рубашки.
2. Затем такой же лентой оборачивать бутылку поперек, располагая ленточку немного внахлест, опускаясь до самого низа.
3. Ровную часть бутылки обернуть кружевом, края должны стыковаться на обратной стороне.
4. Сделать бантик из атласных лент. Как завязать ленту: приготовить синюю или белую ленточку (2,5 см шириной) и белую ленту (0,7 мм шириной). Приклеить синюю ленту по центру бутылки над кружевом. Сверху обернуть тонкую белую ленту и завязать бантиком на 2 узла. Концы подрезать.
5. На обратной стороне белой лентой закрыть места стыков.
6. Лицевую часть можно произвольно украсить бусинками или бисером.

Так оригинально и просто можно украсить шампанское своими руками и соблюсти традиции праздника. Стоит лишь немного подключить фантазию и запастись свободным временем. В таком же стиле можно оформить еще и бокалы молодоженов – получится красивый набор, выступающий еще и как дополнительный декор свадьбы.

Наглядно все поможет рассмотреть видео изготовления одежды для шампанского на свадьбу своими руками из лент:

Полное руководство по сервировке шампанского на свадьбе

Когда вы думаете о шампанском, вы не можете не думать о праздновании. Шампанское — неотъемлемая часть многих свадеб, независимо от того, наливаете ли вы бокалы в час коктейлей или угощаете каждого гостя тостом. Но мир шампанского может быть устрашающим, с его множеством брендов, французскими терминами и высокими ценами.

Шампанское — игристое вино, которое производится в определенном регионе на северо-востоке Франции из определенных сортов винограда и по определенному методу.К знакомым шампанским относятся Veuve Clicquot, Dom Perignon и Moët & Chandon. Чтобы помочь нам разобраться во всем этом, мы поговорили с продвинутым сомелье Дженни Бензи.

Знакомьтесь, эксперт

Дженни Бензи — сомелье и владелица Épernay Wine & Spirits на острове Нантакет вместе со своим мужем Кирком Бейкером.

Полезные термины

«Когда я разговариваю с покупателем, который хочет выбрать шампанское, я часто спрашиваю его, хотите ли вы брют или розовое вино?» говорит Бензи. Brut переводится как «сухое», но в просторечии, по словам Бензи, «люди понимают это как белое шампанское, то, что мы называем классическим шампанским». Розовое шампанское, как и все розовые вина, имеет прекрасный розовый оттенок.

Extra Brut означает еще более сухое шампанское, то есть вино с меньшим содержанием сахара. «Мы с мужем любим пить шампанское экстра-брют», — говорит Бензи. «Если вы любите хрустящий сансер или другие вина с повышенной кислотностью, вам может понравиться этот стиль шампанского.Но это не для всех. Большинство пьющих Просекко сочтут его слишком сухим ».

Все шампанские производятся из комбинации сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Если вы видите на этикетке «Blanc de blancs» (или «Белое из белых»), это бутылка, сделанная на 100% из Шардоне. «Эти вина более насыщенные, сливочные и полные», — говорит Бензи. «Они очень элегантные. То, что предназначено для старения.

Наконец, марочное шампанское изготавливается из винограда урожая одного года — обычно это ценный урожай — и затем выдерживается не менее трех лет; в результате они часто становятся дороже.

Как выбрать шампанское

Как и любой другой аспект свадьбы, выбор шампанского — это баланс между поиском того, что любит свадебная пара, и учетом предпочтений их гостей. «Для тоста на большой свадьбе, будь то 50 человек или 200 человек, — говорит Бензи, — я бы порекомендовал невинтажное шампанское брют». Это равные возможности; независимо от того, какой стиль вина нравится гостям, оно им понравится ».

Она указывает, что вы, возможно, не захотите делать что-то особенно дорогое или необычное для группового тоста.«Если двести человек получат бокал, они просто подумают: О, это тост с шампанским! », — говорит она. «Они могут не обращать внимания на то, что пьют».

По словам Бензи, если свадьба будет более интимной, свадебная пара может выбрать что-нибудь более интересное. «Вы можете найти производителя-производителя [шампанское, которое делают производители винограда, а не большие дома], которого вы любите, и сделать что-то более эзотерическое и особенное, поскольку оно не для такой большой группы. Если вас тридцать человек, вы действительно можете поделиться историей, что-то, что добавит впечатлений или воспоминаний о событии.”

И если есть личная связь с бутылкой, тем лучше. «Мы с мужем помним шампанское, которое мы выпили в первую ночь поцелуя, и он купил его для особых случаев», — делится Бензи. «Свадебной паре они могут подать игристое вино, которое у них было, когда они обручились; или бутылка, которая станет их новой традицией. Такие мелочи — это прикосновения, которые люди могут добавить к своей свадьбе, и они навсегда останутся в их памяти ».

Сколько вам нужно

Это зависит от того, подаете ли вы шампанское в рамках более широкого открытого бара или просто хотите тост.«Бутылка шампанского весит примерно 25 унций», — объясняет Бензи. «Мы думаем, что стакан — это пять унций, но для тоста нужно налить половину этого количества. Тост — это всего лишь небольшое количество для всех, это не должно быть полным стаканом ».

На всякий случай, по ее словам, приготовьте по восемь рюмок размером с тост на бутылку. Если вы весь вечер разливаете шампанское, поговорите со своим поставщиком провизии о том, какой процент от общего бара, по вашему мнению, он составит.

Бутылки, которые стоит рассмотреть

Часто просят Veuve Clicquot, но есть и другие лейблы, которые Benzie часто рекомендует как хорошие и привлекательные:

1. Пол Роджер
2. Laurent-Perrier
3. Billecart-Salmon Brut Reserve

Другие пузыри, которые следует учитывать

Шампанское имеет универсально высокую цену, обычно начиная с 40-45 долларов за бутылку в розницу, а затем повышаясь, часто значительно.Но есть много других французских игристых вин, которые стоит вашего времени. «Креман — игристое вино, производимое в другом месте Франции, изготовленное с использованием того же метода производства», — говорит Бензи. «Виноград варьируется в зависимости от региона. Crémant de Bourgogne , из Бургундии, производится из Шардоне и по вкусу напоминает Blanc de Blancs. Креман из Луары имеет большую кислотность; Креман де Лиму — еще один, на кого стоит обратить внимание ». Вы можете найти отличные бутылки, зачастую столь же изысканные, по цене от 20 до 30 долларов.

Если все, что вам нужно, это немного блеска, итальянское просекко и испанская кава — два гораздо менее дорогих варианта. А еще есть отличные игристые вина, сделанные в Америке. «Я всегда был большим поклонником Шрамсберга, — говорит Бензи. «Когда вы его пьете, это очень похоже на шампанское». Iron Horse — еще один бренд, который она любит. «Они являются иконой в Sonoma, и мне нравится, что это обе калифорнийские компании, а не французские компании, которые пришли в США»

Стоит ли?

Алкоголь часто составляет большую часть общего свадебного бюджета; Шампанское может значительно увеличить стоимость.Но нет ничего лучше тоста с шампанским. «Для некоторых людей это того стоит; для других — нет, — говорит Бензи. «Лично я считаю, что это добавляет празднования. А тост — это действительно повод собраться всем, независимо от размера группы на стойке регистрации. Но, как и многое другое, это выбор только пары «.

Калькулятор тостов с шампанским и руководство по напиткам

Планирование напитков для мероприятия важно, но обычно не стоит на первом месте в вашем списке дел.Это не всегда основная часть мероприятия, и, конечно, причина празднования должна быть в центре внимания организаторов или гостей, но напитки важны, если вы хотите, чтобы ваши гости чувствовали себя желанными и расслабленными.

Планирование напитков для мероприятия важно, но обычно не стоит на первом месте в вашем списке дел. Это не всегда основная часть мероприятия, и, конечно, причина празднования должна быть в центре внимания организаторов или гостей, но напитки важны, если вы хотите, чтобы ваши гости чувствовали себя желанными и расслабленными.

Мы арендуем бокалы для мероприятий в Бирмингеме, Вустере и Уорикшире в течение 20 лет. У нас есть проверенный калькулятор, который поможет вам определить свои потребности в напитках и очках для мероприятий.

Одно из главных опасений организаторов — не выпить за мероприятие!

Итак, сколько вам нужно? Вот полезное руководство, чтобы вы могли спланировать заказ шампанского и вина, а также взять напрокат бокал к нему.

Сколько бутылок шампанского мне нужно для приема?

Шампанское рассматривается как как вариант для приема на мероприятие, если позволяет бюджет.

Хотите сэкономить бюджет? Просекко, Кава или игристое вино тоже подойдут.

Но сколько бутылок вам понадобится?

Это будет зависеть от того, как вы проводите свое мероприятие, но общее практическое правило — планировать половину бутылки на голову для типичного приема с напитками.

Даже при 90-минутном приеме этой суммы вам хватит, чтобы пополнить бокалы гостей. Это лучший способ подачи, так как он позволяет сэкономить на аренде стакана и потраченных впустую напитках, которые разливают и кладут на стол для приема, но не берут.

Вот как это выглядит для приема на 100 человек:

• Всего один стакан по прибытии — 15 бутылок.
• Или стакан с доливом на час или около того — максимум 48 бутылок (полбутылки на голову).

Скорее всего, вы будете меньше употреблять, если учесть, что некоторые люди будут пить безалкогольные напитки или откажутся от доливки. Вышеупомянутое — это все, что вам понадобится почти во всех случаях.

Сколько бутылок вина мне нужно?

Переходя к ужину, вам нужно подумать о столовом вине.И снова правило «полбутылки на голову» подходит идеально.

Если вы поставите перед собой цель добыть каждому человеку полбутылки красного и полбутылки белого, то на ужин у вас будет достаточно напитков. Кто-то будет пить больше, кто-то меньше, и за наш 20-летний опыт проведения мероприятий в Бирмингеме, Вустершире и Уорикшире это редко терпит неудачу.

Если вы тоже предлагаете розовое, мы рекомендуем гораздо меньше, чем полбутылки на голову, так как это менее популярно, чем его красно-белые аналоги.

Вот как выглядит ужин на 100 человек:

• 50 бутылок красного.
• 50 бутылок белого.
• 10/12 бутылок розы (если вообще есть).

У вас будет более чем достаточно, и если у вас будет вечерний бар, вы будете в безопасности на этих цифрах.

Лучший способ подать вино — поставить две бутылки красного (открытые) на столы, пока вы накрываете столы. (Таким образом, вам понадобится 20 бутылок на 10 столов из 10), а затем поставьте две бутылки охлажденного белого вина на столы, когда закуски будут опускаться.

Затем просто пополните столы дополнительным вином по мере необходимости из «пула» вина в баре или на кухне. Как только все сядут, у вас будет 30 красных и 30 белых, которые нужно будет пройти по 10 столам в течение ужина. Вы будете удивлены, насколько хорошо это работает. Сначала вино будет быстро стекать, когда все наливают стакан, но они будут медленнее. Не все, но большинство будет!

Сколько бутылок шампанского мне нужно для тоста с шампанским?

Тост с шампанским — это обычно событие в начале или в конце свадебного завтрака.Это , а не большой напиток. Это вкус, разумная мера, и часто это напиток, оставленный несколькими гостями.

Ущерб здесь может быть позором, но это обычное дело. Поэтому тост с шампанским должен быть деликатным, но не скучным.

Сколько бокалов шампанского в бутылке?

• На бутылку 750 мл приходится шесть полных бокалов шампанского.
• Для тоста нужно стремиться к семи стаканам.

Большинство тостов с шампанским готовятся после изрядного количества выпивки (после еды), и это удержит многих гостей от всего этого.Вы можете сэкономить здесь немного денег на вечерних развлечениях или еде.

Вот как выглядит тост с шампанским на мероприятии на 100 человек:

• 15 бутылок для разумной меры (оставьте палец на поверхности стакана).
• 17, если ты собираешься налить приличный стакан.

Хотите быть в безопасности? Две дюжины бутылок более чем покрывают ваш тост, а поскольку шампанское часто покупают полдюжины, 18, вероятно, будет хорошим числом для заказа на 100 человек.

Сколько стаканов мне нужно?

Вам, конечно, понадобятся стаканы для питья, поэтому, используя приведенные выше примеры для 100 человек, давайте выложим стаканы, которые вам понадобятся для вашего мероприятия.

Стекло напрокат для мероприятий обычно заказывается дюжиной (12), поэтому мы будем использовать эти числа ниже.

Прием напитков

• 108–120 бокалов для шампанского (если вы предлагаете один бокал или доливают этот бокал, удвойте, если вы предлагаете второй бокал).
• 108 Стаканы для безалкогольных напитков slim Jim.

Напитки для завтрака для ужина / свадьбы

(Выше предполагается, что вы доливаете стакан, а не предлагаете каждый раз свежий стакан.)

Тост с шампанским

Конечно, вам понадобятся стаканы для бара и других напитков, но мы сосредоточились на самых популярных напитках здесь.

Чтобы получить более подробную информацию о прокате стекла для вашего мероприятия, прочтите наш полный блог здесь.

Нужна дополнительная помощь в аренде оборудования для вашего мероприятия?

Мы арендуем бокалы, посуду и все необходимое для вашего кейтеринга уже 20 лет. Нам доверяют своевременную доставку в соответствии с невероятно высокими стандартами.

Свяжитесь с нами сейчас или просмотрите наши основные разделы здесь:

ПРОДАЖА КУЛЬТУРЫ

ПРОКАТ СТЕКЛА

ПРОКАТ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ

ПРОКАТ БЕЛЬЯ

АРЕНДА МЕБЕЛИ

АРЕНДА КУХНИ

Планирование вечеринки: сколько бутылок шампанского на 20 гостей? 25? 30?

Планируете сказочный праздник, но не знаете, сколько купить? Прочтите наше экспертное руководство о том, сколько бутылок шампанского нужно купить, сколько закусок нужно приготовить, что вам нужно, чтобы запастись полным баром, и обо всем остальном, о чем следует помнить, когда вы готовитесь к проведению следующей вечеринки. .

Сколько бутылок шампанского купить для 20 гостей (или более)

Одна бутылка шампанского объемом 750 мл заполняет пять обычных бокалов для шампанского. У некоторых гостей будет пара бокалов, а у некоторых вообще не будет, поэтому можно с уверенностью оценить, что гости выпьют, в среднем , , по одному бокалу шампанского каждый (скорректируйте эту цифру, если вы знаете, что у вас чрезмерное количество любителей шампанского. в твоей толпе).

Вот как он ломается.

• Сколько бутылок шампанского на 10 гостей: 2 бутылки
• Сколько бутылок шампанского на 20 гостей: 4 бутылок
• Сколько бутылок шампанского на 25 гостей: 5 бутылок
• Сколько бутылок шампанского на 30 гостей : 6 бутылок
• Сколько бутылок шампанского на 50 гостей: 10 бутылок
• Сколько бутылок шампанского на 100 гостей: 20 бутылок

Сколько бутылок шампанского вам нужно конкретно для тоста с шампанским?

Для тоста с шампанским и математика немного отличается, так как для тоста нужно налить только треть стакана.Соответственно, планируйте одну бутылку шампанского на каждые десять гостей.

Сколько льда купить для вечеринки

Запланируйте полтора фунта льда на человека. Это обеспечит достаточно льда для напитков, а также любых ледяных ванн для вина или пива.

Сколько гарниров купить?

Гарниры относительно дешевы, поэтому всегда разумно покупать дополнительные. На каждого гостя съешьте по 1/2 лимона и 1/2 лайма и по две оливки, вишни и лука. Это означает, что если у вас 24 гостя, вам понадобится как минимум 12 лимонов и 12 лаймов, а также по 48 оливок, вишни и лука.

Сколько закусок вам понадобится для коктейльной вечеринки

Если вы устраиваете коктейльную вечеринку вне обычного времени приема пищи, пяти или шести видов закусок будет достаточно. Планируйте, что каждый гость съест по одной или двух порций каждого вида.

Однако, если ваша коктейльная вечеринка проходит в часы приема пищи, ваши гости будут голодны, и еды должно быть достаточно для полноценной трапезы. Приготовьте от восьми до десяти видов закусок и планируйте, чтобы каждый гость съел от двух до трех из них.

Кроме того, молодые мужчины обычно едят больше, чем женщины и пожилые люди, поэтому, если в вашем списке гостей много мужчин, добавьте в свое меню несколько дополнительных закусок.

Руководство по планированию полной линейки спиртных напитков и миксеров

Перед тем, как запастись своим батончиком, вам нужно знать, сколько алкоголя и миксеров нужно купить. При составлении списка покупок примите во внимание следующие рекомендации.

• Каждый гость выпивает в среднем два напитка в первый час и по одному напитку каждый час после этого.

• Из литровой бутылки алкоголя получается примерно 22 смешанных напитка. Если вы знаете, сколько гостей посещает и какой у вас бар, вы легко сможете определить, сколько алкоголя купить.

• Чтобы удовлетворить потребности любителей коктейлей, рассчитайте одну бутылку вина на восемь гостей, помня, что белое вино обычно более популярно, чем красное.

• Если вы планируете привлечь людей в возрасте до 35 лет, увеличьте количество водки, рома и пива.

• Всегда полезно добавить некоторые дополнения на случай, если вечеринка продлится дольше, чем вы запланировали, появятся дополнительные неожиданные гости или один напиток популярнее других.

Окончательный путеводитель по свадебным винам и шампанскому

Последний штрих на каждой свадьбе — элегантный тост с шампанским. Однако добраться до этого момента сложнее, чем вы думаете. Сами по себе решения, касающиеся вина и шампанского, включают рассмотрение того, какие типы выбрать, когда их подавать, а также количество бутылок для заказа, не разбивая банк.

Снимите стресс, выбрав и заказав лучшие вина и шампанское на день свадьбы, с помощью представленных ниже идей и расчетов. В нашем путеводителе по шампанскому и вину на свадьбу рассматриваются все необходимые детали для решения этой задачи планирования, чтобы вы могли перейти к другим решениям. Вы знаете, как наслаждаться одним из самых счастливых дней в своей жизни.

Перед тем, как рассчитать точное количество и виды вина и шампанского для заказа, рассмотрите эти более обширные вопросы меню.

• Варианты подачи других напитков: Свадебное вино и шампанское могут быть не единственными вариантами напитков на стойке регистрации. Многие пары также предпочитают подавать пиво вместе с коктейлями в открытом или кассовом баре, что дает гостям множество вариантов. Некоторые делают все возможное и предлагают пивные бочонки, которые особенно популярны на летних свадьбах на открытом воздухе. Как лучшее свадебное правило, всегда определяйте свой полный напиток или меню бара, прежде чем отправиться в кроличью нору для заказа вина. Если вино — единственный напиток в меню, сделайте щедрый заказ, так как ваши гости будут пить его всю ночь.
• Оцените свой список гостей: Список гостей играет важную роль в типе подаваемых напитков и количестве необходимого вина и шампанского. Как друзья и семья, вы лучше всех знаете этих людей. Большинство из них пьют? Многие из них совсем не пьют? Ваши гости предпочитают вино и шампанское пиво или другие напитки? Останутся ли они на вечеринках до поздней ночи или многие из ваших гостей уйдут раньше? Используйте эти коэффициенты, чтобы рассчитать количество вина и шампанского на свадебном приеме.
• Помните, что не нужно париться с остатками еды: Это особенно актуально, если вы заказываете свои собственные напитки, а не проходите через заведение или к кейтерингу. Заполните свой собственный мини-бар у себя дома бутылками или ящиками с остатками вина, если окажется, что вы были щедры в своих расчетах. Вы можете раздавать бутылки в качестве подарков на предстоящие мероприятия. Ни вреда, ни фола.

• Установите бюджет: Алкоголь составляет лишь часть вашего свадебного бюджета.С самого начала определите, насколько удобно вам тратить на вино и шампанское. Оттуда вы можете изучить конкретные красные и белые сорта или бренды. Общая рекомендация — выделить около 15% общего бюджета на прием на вино и шампанское. Постарайтесь не беспокоиться, если это вызовет у вас шок от наклейки. Большинство сортов вина продаются по разным ценам, начиная с 10 долларов за бутылку и далее. Это означает, что вы можете угостить гостя вкусным вином даже с ограниченным бюджетом.

Всегда округляйте количество этих фирменных праздничных напитков для заказа.

Осторожность принесет душевное спокойствие в ваш важный день, сделает гостей счастливыми и снизит стресс в день свадьбы. В конце концов, товарищи по колледжу никогда не позволят вам пережить это, если вино, шампанское и другие напитки высохнут слишком рано.

К счастью, существует формула того, сколько шампанского и вина нужно заказывать на свадьбу. Чтобы подготовиться к расчетам по заказу, сначала изучите следующие факторы:

• Когда вы планируете подавать вино: Собираетесь ли вы подавать вино на весь прием или только во время ужина? Если ты всю ночь хлопаешь пробками, тебе понадобится намного больше вина.Тот же вопрос касается шампанского. Вы будете подавать только один стакан на каждого гостя для официального тоста для пары или будете предлагать его всю ночь в баре?
• Время свадебного приема: Время вашего приема влияет на то, сколько алкоголя люди выпивают. Гости пьют меньше на дневной свадьбе, а также на свадьбе в воскресенье и будние дни. Более традиционная вечерняя свадьба или свадьба в выходные дни означает, что вам, вероятно, придется увеличить количество вина, подойдя для друзей и семьи.

• Место проведения свадебного торжества: Местоположение также имеет значение. Если ваш прием проводится в отеле, где остановились гости, они выпьют больше вина, чем если бы потом им пришлось куда-то ехать. Точно так же свадебные приемы, проводимые на винодельнях, как правило, пробуждают в ваших гостях ценителей вина, заставляя их пить больше, чем в другом месте.
• Другие варианты напитков: Будете ли вы подавать другие алкогольные напитки? Эти напитки будут бесплатными, или вы планируете открыть бар с наличными деньгами? Если вино — единственный бесплатный вариант, и вы подаете его всю ночь, гости могут выбрать его вместо платных напитков в кассовом баре.
• Кто обслуживает: Открытые бары самообслуживания — это вариант для свадеб на заднем дворе и других подобных мероприятий. Если гости разливают собственное вино, увеличьте сумму заказа. Люди немного щедрее, чем бармены и официанты, когда дело доходит до наливания напитков. Если у вас есть обслуживающий персонал или бармен, разливающий вино, укажите, что вам нужны порции меньшего размера. Некоторые неопытные официанты могут наполнять стаканы больше, чем вы хотите, в результате чего вино исчезает быстрее.Емкости также влияют на размер разливов. Большие бокалы требуют больших порций вина. Выбирайте стаканы меньшего размера, чтобы контролировать количество наливаемой жидкости.
• Предпочтения гостей: Ваши гости любят вино или предпочитают пиво? В вашем списке гостей много непьющих? Зная, что ваш гость любит пить, вы сможете определить, сколько каждого напитка вам понадобится.
• Возраст гостей: Каков средний возраст вашего списка гостей? Если треть гостей — несовершеннолетние, вам не понадобится столько же вина, сколько на свадебном приеме для большинства взрослых.

Сколько бутылок вина на свадебный прием?

Стандартная винная бутылка вмещает 25 унций. Из этой единственной бутылки вы можете рассчитывать получить примерно от четырех до пяти порций вина — или от четырех до пяти бокалов — в зависимости от того, кто наливает и сколько вина уходит в каждый бокал. Опять же, сделайте ошибку из соображений осторожности и округлите до четырех порций на бутылку, чтобы учесть эти сильные наливы.

Организаторы свадеб предполагают, что каждый взрослый будет выпивать примерно один бокал вина каждый час.Свадебные приемы в среднем длятся от трех до пяти часов. Вместе мы можем использовать эти оценки для расчета количества бутылок вина для заказа на свадьбу:

• Формула расчета винных бутылок: [Количество гостей, достигших совершеннолетия] x 5-часовой прием / 4 порции на бутылку = общее количество бутылок для заказа

Для упрощения расчетов — или если вы просто ненавидите математику — по умолчанию используйте это правило — заказывайте одну бутылку вина на каждого гостя старше установленного законом возраста для употребления алкоголя.Например, 200 гостей пьющего возраста означают 200 бутылок вина для вашего знаменательного дня. Затем добавьте от 10 до 25 дополнительных бутылок поверх этого правила один-к-одному, чтобы получить буфер, оставляя пространство для маневра для щедрых размеров порций.

Разумно скорректируйте свои числа с учетом других факторов, которые вы учли. Например, если вы также подаете пиво и имеете открытый бар, вам может не понадобиться столько вина. Вы также можете уменьшить количество напитков, если часть вашего списка гостей не пьет. Если вино — ваш единственный напиток или у вас много друзей, любящих вино, вы можете заказать еще больше выбранных вами сортов.

Сколько бутылок каждого типа вина я должен купить?

Теперь, когда у вас есть общее представление о количестве требуемых бутылок, вам нужно определить, сколько бутылок каждого типа вина нужно купить.

Большинство людей предлагают по крайней мере одно белое вино и одно красное вино на приеме. Гости могут выбрать тип, который им больше всего нравится, и даже поменять свой выбор по ходу мероприятия.

• Закажите пропорцию 50/50 между выбранными вами красными и белыми сортами: Смещайте заказы в сторону одного типа только в том случае, если вы точно знаете, что ваши гости имеют сильные предпочтения.

Помните, что сорта вин часто подаются в соответствии с сезоном. Летом более популярны белые и розовое вино. Если у вас свадьба на открытом воздухе или летом, подумайте о том, чтобы заказать немного более освежающих белых вин. И наоборот, более насыщенные красные цвета лучше работают при более низких температурах осенью и зимой. Увеличьте количество красного вина, которое вы заказываете, если ваша свадьба выпадает на это время года.

Сколько шампанского на свадебный прием?

Шампанское — это разновидность игристого вина, которое традиционно используется для официальных тостов пары на свадьбе.По этой причине расчет количества шампанского на заказ сводится к тому, сколько гостей будет на вашей свадьбе, поскольку каждый гость получит свою праздничную наливку.

Средняя бутылка шампанского вмещает около шести порций для поджаривания. Таким образом, уравнение для определения количества бутылок шампанского для заказа на свадьбу:

• Формула расчета бутылок шампанского: [Количество гостей, достигших совершеннолетия] / 6 порций на бутылку = общее количество бутылок для заказа

На 100 человек это примерно 17 бутылок шампанского.Подумайте о том, чтобы округлить вашу цифру на случай, если официанты нальют большие порции. Эта оценка дает каждому гостю небольшую порцию бенгальского огня для тоста — вы же не хотите, чтобы гости за последними сервированными столами жарили тост с пустыми руками!

Если вы планируете подавать шампанское или игристое вино всю ночь, вам понадобится еще. Используйте те же методы, что и для других сортов вина, чтобы оценить, сколько стоит купить. С другой стороны, если вы не любите шампанское, рассмотрите вариант с игристым вином или вообще пропустите этот формальный тост.

Вино бывает всех сортов: от сухого до сладкого, от красного до белого. Если вы не любитель вина, возможно, вы не знаете, с чего начать, когда дело доходит до выбора лучших вин для свадьбы.

Вино классифицируется по многим характеристикам, включая пять ниже. Узнайте об этих пяти определяющих чертах и ​​о том, как они влияют на процесс употребления вина, чтобы сузить круг вариантов для вашего свадебного меню.

• Сладость: Вина различаются по сладости: от очень сухого вина без остаточного сахара до очень сладких напитков, вызывающих покалывание языка. Балансировка уровня сладости часто бывает хорошей идеей для свадебных вин. Чрезмерно сладкое вино обычно плохо сочетается с едой, и многим людям не нравится сладкий вкус.
• Тело: Тело вина описывается как легкое, среднее или полное. Более легкие вина, как правило, более освежающие, в то время как вина для полного тела имеют более сильный и напористый вкус, который хорошо подходит ко многим продуктам.
• Кислотность: Высокая кислотность в вине часто описывается как терпкое, пикантное ощущение с легким покалыванием и ощущением сухости во рту. Более низкая кислотность дает более богатое, округлое вино с более мягким послевкусием.
• Фруктов: Фруктовые ароматы вина являются одними из самых интересных и уникальных. Некоторые вина обладают пышным фруктовым вкусом с отчетливыми ароматами, которые вы можете почувствовать, потягивая глоток. Другие, как правило, менее фруктовые, с землистыми или цветочными нотами.
• Танины: Танины — это соединение в вине, которое при дегустации вызывает горькую и резкую реакцию.Хотя вино с высоким содержанием танинов не связано с сухостью или кислотностью, оно вызывает сухость во рту. Некоторым людям не нравится высокий уровень танинов, но танин может добавить сложности и сбалансированности сорту.

Самые популярные белые вина для свадьбы

Белые вина, как правило, предлагают более легкий, освежающий и более доступный выбор напитков. Типы белых вин варьируются от сухих до сладких, с множеством промежуточных вариантов. После того, как вы сузите выбор конкретного сорта белого вина, попробуйте разные марки, так как степень сладости и даже некоторые ароматы варьируются от одной марки к другой.

Сегодня некоторые из популярных белых вин для свадеб включают:

• Совиньон Блан: Совиньон Блан легкий и свежий, предлагающий освежающий, но землистый набор вкусов. Это адаптивное вино хорошо сочетается с различными продуктами, включая сыр, курицу, устрицы, морепродукты и овощи. Это также уместно в течение всего года.
• Пино Гри / Пино Гриджо: Пино Гриджио — это крепкое белое вино с нюансами, в котором присутствуют груша, лимон, дыня и сладко-пряные нотки.Это легкое белое вино хорошо сочетается с курицей, моллюсками, жирной рыбой и пастой. Итальянские версии, известные как Пино Гриджио, обычно имеют стальной вкус с хорошей кислотностью, в то время как французский Пино Гри обеспечивает большую сложность вкуса с более богатым послевкусием.
• Шардоне: Шардоне считается богатым белым вином, обычно с кремовой текстурой и интенсивным фруктовым вкусом. Если вы выбираете шардоне, выбирайте не пропитанный или слегка выдержанный сорт, который имеет более сильный фруктовый вкус и более яркую кислотность.Он хорошо сочетается со многими различными типами продуктов, включая овощи, белую рыбу, моллюски, курицу, свинину и телятину. Это приятно и само по себе.
• Рислинг: Другой универсальный сорт белого вина, рислинг, отличается свежим, ароматным качеством, часто с легким минеральным оттенком. Рислинг варьируется от очень сухого до невероятно сладкого, поэтому попробуйте разные сорта, чтобы получить желаемый сорт. Рислинг хорошо сочетается практически с любыми блюдами, включая моллюски, свинину, овощи и блюда интернациональной кухни.

Лучшие красные вина для свадьбы

Красное вино — классический изысканный вариант, популярный также на свадьбах. Как и в случае с белым вином, каждый сорт обладает широким спектром вкусов, консистенции и сладости, поэтому всегда полезно попробовать его перед покупкой.

Когда дело доходит до красного вина на свадьбу, попробуйте один из следующих вариантов:

• Каберне Совиньон: Каберне Совиньон обычно подчеркивает ароматы темных фруктов, особенно сливы, ежевики и черной смородины.Это красное вино хорошо сочетается с сытными блюдами и является лучшим выбором красных вин в Америке. Каберне совиньон полностью сочетается с говядиной, уткой, пряными соусами, маринадами и другим красным мясом.

• Пино Нуар: Пино нуар известно как шелковистое вино, в его состав входят ягоды, вишня, сливы, фиалки и согревающие специи. Этот сорт имеет более легкую консистенцию, чем многие другие красные вина, и низкий уровень танинов, что делает его пригодным для употребления в одиночку.Этот легкий корпус также позволяет вину хорошо сочетаться с различными блюдами, в том числе с закусками во время коктейльного часа. Попробуйте пино нуар с жареным цыпленком, уткой, бараниной, сытной рыбой и свининой.
• Shiraz / Syrah: Оба названия представляют одно и то же вино — землистое, фруктовое красное, известное своими темными фруктовыми и пряными нотами с землистыми акцентами, такими как кожа, табак и черный перец. Шираз считается большим красным вином, что делает его подходящим для красного мяса, свинины, баранины, мяса на гриле и дичи.
• Зинфандель: Зинфандель — почти исключительно американское вино, виноград выращивают в нескольких других местах. Это яркое, пикантное красное вино с интенсивным вкусом, включая темные ягоды, сливы, вишню, шоколад и черный перец. Зинфандель также имеет высокое содержание алкоголя, поэтому учтите этот факт, прежде чем подавать его на свадьбу. Зинфандель прекрасно сочетается с острыми блюдами, мясом на гриле, красным мясом и барбекю.
• Grenache: Это красное вино имеет светлый цвет, но обладает средним или полным вкусовым профилем с добавлением тушеных ягод и белого перца.Гренаш доступен как сам по себе, так и в виде винных смесей. Он хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, курицей и овощами.
• Санджовезе: Санджовезе предлагает свежий вишневый вкус с травяными акцентами и часто отличается высокой кислотностью и танинами. Более новые версии часто имеют более низкий уровень кислотности. Санджовезе сочетается с курицей, красным мясом, грибами и блюдами с томатными соусами.

Лучшее розовое вино для свадьбы

Для свадебных приемов выберите сухое розовое вино, сочетающее в себе лучшее из обоих миров.Розовое вино обладает ярким освежающим ароматом, который обычно ассоциируется с белым вином. Тем не менее, у него достаточно тела, чтобы выдержать трапезу и даже свадебный торт, как красное вино. Кроме того, этот сорт вина быстро набирает обороты, чтобы стать лучшим выбором для свадебных торжеств, поскольку по объему и вкусу он находится между белым и красным вином.

Сухое розовое вино имеет свежий фруктовый вкус, но при этом не такое сладкое, как белый зинфандель или аналогичные американские румяные вина. Это универсальный вариант вина, который работает в любое время года и в любое время суток.Розовое вино можно сочетать практически с любыми блюдами, включая курицу, красное мясо, салаты, морепродукты, злаки и овощи.

Самые популярные шампанское для свадьбы

Шампанское и игристое вино часто ассоциируются с праздниками, что делает их идеальными для свадеб. Их тонкий вкус и выразительные пузырьки делают игристые вина вкусными и подходящими напитками сами по себе. Сухие игристые вина особенно хорошо сочетаются с пищевыми продуктами, если вы хотите предложить вариант с игристыми напитками в своем меню.

Оптимальный уровень сладости шампанского зависит от личных предпочтений, а также от того, когда вы будете подавать бенгальский огонь. Если вы планируете подавать его во время десерта, выберите более сладкий бенгальский огонь. Полусекунды — обычно хороший выбор. Сухие бенгальские огни, как правило, имеют металлический или горький привкус, когда их подают со сладкими блюдами, такими как свадебный торт.

Рассмотрите эти варианты игристых напитков, чтобы найти лучшее шампанское для свадебных мероприятий:

• Blanc de Noir: Blanc de noir — бенгальский огонь, изготовленный в основном из винограда сорта Пино Нуар.В некоторых сортах также используется Пино Менье. Как правило, оно обладает ароматом красных фруктов и имеет более тяжелую консистенцию, чем другие игристые вина, с цветом от золотого до розового.
• Blanc de Blanc: Этот тип игристого напитка на 100% получен из шардоне, с соответствующими ароматами, если он происходит из региона Шампань во Франции. Другие сорта белого винограда можно использовать, если вино производится в другом месте. Этот сорт имеет легкий нежный вкус.
• Классический метод: Классический метод изготовления игристого вина, очень похожего на традиционное шампанское.Эти вина, как правило, имеют кремовые пузырьки с богатой консистенцией.
• Просекко: Это итальянское игристое вино обладает фруктовым ароматным вкусом, часто с цветочными нотками персика. Просекко немного суховат, хотя, как правило, слаще других сортов. В отличие от некоторых вин, качество которых с возрастом улучшается, просекко лучше в молодом возрасте.
• Кава: Кава — испанская версия игристого вина. Его производят так же, как и шампанское, что делает его доступной альтернативой своему французскому кузену.Кава имеет сбалансированный фруктовый вкус, но не такой сладкий, как просекко.
• Игристое розовое вино: Игристое розовое вино, также известное как розато или розадо, хорошо сочетается с едой, поскольку, как правило, имеет более насыщенное тело. Эти игристые вина иногда делают из комбинации тихого красного вина и игристого белого вина. Игристое розовое вино различается по цвету и вкусу от светлого до темно-розового и от сухого до сладкого. Попробуйте разные сорта, прежде чем остановиться на одном, чтобы получить желаемый вкус.

Обратите внимание: единственное игристое вино, официально получившее этикетку шампанского, должно быть произведено в регионе Шампань во Франции. Другие названия включают более общее игристое вино, каву, просекко, асти и кремант, каждое из которых обозначает место производства напитка.

Но важнее, чем название или происхождение, аромат, который предлагает бутылка. Игристые вина бывают разной степени сладости, которые обозначаются специальными названиями. Исследуйте эти разные уровни, чтобы найти шампанское или игристое вино, которое соответствует вашим предпочтениям:

• Экстра-брют: Самый сухой из имеющихся игристых вин или шампанского; без добавления сахара
• Брют: Очень сухой, почти без сладости; до 1.5% сахара
• Экстра сушка: Также известна как extra sec; намек на сладость, но не подавляющий; до 2% сахара
• Сухой: Также известен как сек; немного слаще на палитре; до 4% сахара
• Демисек: Сладкий вариант; часто считается десертным вином; до 8% сахара
• Doux: Самый сладкий вариант; до 10% сахара

Лучшие сочетания еды и вина на свадьбу

Выбирая вино, подумайте о меню еды для приема.Лучшие свадебные вина дополняют основное блюдо, подчеркивая еще больше первичных и вторичных ароматов.

Используйте эти проверенные временем рекомендации по сочетанию вина и еды при составлении окончательного меню для вашей свадьбы:

• Курица: Как красное, так и белое вино подходят для курицы, если они имеют легкую или среднюю консистенцию. Все, что слишком тяжелое, подавляет более мягкий вкус курицы. Если вы хотите красное вино, попробуйте пино нуар, гренаш или санджовезе.
• Говядина: Поскольку говядина сохраняет более богатый вкус и больше мраморности, сочетайте ее с более крепким вином.Здесь выигрывают красные оттенки от средне-жирных, с более высокими танинами и телом. Вспомните каберне совиньон, мерло, шираз, зинфандель или красное бордо.
• Рыба: Легкое сухое белое вино — это рай, сделанный на небесах для слоеной рыбы. Сорта, которые стоит рассмотреть, включают совиньон блан и пино гриджо. Если вы хотите красный вариант, попробуйте розовое, пино нуар или гаме. Игристые вина, такие как просекко или кава, также хорошо сочетаются с рыбой.
• Овощи: Зеленые овощи хорошо сочетаются с легкими, сухими белыми винами, такими как совиньон блан и пино гриджо, а также с игристыми винами.Жареные овощи также хорошо сочетаются с легкими белыми винами, но вы также можете успешно сочетать их с богатыми белыми сортами, такими как неочищенное шардоне. Даже пино нуар, гренаш или подобные легкие красные вина хорошо сочетаются с жареными овощами.

Не позволяйте сочетанию еды и вина вызывать у вас стресс. Проконсультируйтесь со своим поставщиком провизии, чтобы подобрать вино, подходящее к вашему конкретному меню. Большинство людей все равно будут пить вино, которое они предпочитают, независимо от того, одобрено это сомелье или нет.

Для вашего рассудка и бюджета не пытайтесь подавать любимый сорт вина каждого гостя на вершине разнообразного шампанского. Создавайте меню из избранных — в конце концов, этот день — все для вас. Тогда посмотрите на:

• Начните с основ: Если ваш бюджет позволяет, сначала разверните барное меню, добавив два типа белого и два типа красного. В любом случае большинство людей предпочитают красное или белое вино, и им понравится бонусный вариант.Хотя традиционно люди ассоциируют белое вино с весной и летом, а красное вино — с осенью и зимой, более современный подход заключается в том, чтобы предлагать и то, и другое независимо от времени года.

• Рассмотрим розовое вино: Розовое вино может быть компромиссом, если вы хотите подать только один сорт вина. Сухое розовое вино дает освежающее ощущение белого вина, а оттенок красного вина прекрасно сочетается с блюдами, которые вы подаете. Точно так же вы можете предложить одно красное вино, одно белое вино и одно розовое вино только для того, чтобы покрыть ваши основы.
• Баланс сладкого и сухого: Подавать более одного красного или белого сорта? Убедитесь, что один сорт сухой, а другой — сладкий. Этот контраст вкусов является одним из основных факторов, которые люди принимают во внимание при определении своих винных предпочтений. Некоторым любителям вина нравятся только сухие вина, в то время как другие предпочитают более сладкие сорта. Предлагая одно сухое и одно сладкое белое вино, а также одно сухое и одно сладкое красное вино, понравится более широкой группе ваших гостей. Вам не нужно выбирать самое сухое белое вино и самое сладкое белое вино из доступных.Просто выберите что-нибудь из сухого конца шкалы и что-нибудь из сладкого.

Покупка собственного вина и шампанского по сравнению с заказом у поставщика

У вас есть два основных варианта, когда вы решаете, где купить вино и шампанское для свадебных мероприятий: заказ через место проведения или у поставщика услуг или покупка собственных винных ящиков.

Покупка собственных напитков дает вам контроль над точными брендами и сортами. Вы также обычно можете найти более выгодные цены у внешних поставщиков и розничных продавцов.Заказ вина и шампанского через поставщика услуг питания может стоить вам примерно в два раза дороже розничной цены на эту конкретную бутылку. Извините, банковский счет.

Однако не все заведения или заведения общественного питания позволяют вам покупать и подавать собственный алкоголь. Всегда уточняйте как место, так и поставщик, прежде чем исследовать и покупать собственное вино. Независимо от того, насколько вы любите бокал вина, вы не захотите тратить свои свадебные средства на ящики вина, которое вы не сможете использовать в свой важный день.

1.Плюсы заказа алкоголя через поставщика провизии

Алкогольное меню заведения или кейтеринга включает в себя такие бонусы, как:

• Вам не нужно исследовать и сравнивать цены от нескольких поставщиков. Это экономит ваше время и позволяет сосредоточиться на других свадебных приоритетах, не передаваемых на аутсорсинг.
• Кейтеринг заказывает вино и доставляет его на место проведения мероприятия. Не тащите тяжелые ящики с вином к месту проведения свадьбы.
• Вы избегаете платы за укупорку. Иногда кейтеринги взимают плату за укупорку, чтобы открыть и налить собственное вино и шампанское. Плата за укупорку может превышать 15 долларов за бутылку.

2. Плюсы поставки свадебного алкоголя на свадьбу

А теперь давайте рассмотрим плюсы покупки собственного вина и шампанского:

• Вы не ограничены возможностями, предоставляемыми поставщиком провизии. В то время как кейтеринги часто поддерживают динамичный выбор вин, они могут предложить ограниченные каталоги шампанского и игристых вин. У продавца будет гораздо более широкий выбор, не требуя дорогостоящих специальных заказов.
• Вино и шампанское намного дешевле, так как кейтеринги завышают цены. Если ваш поставщик провизии взимает плату за укупорку, сравните стоимость его вина со стоимостью вашего вина плюс плата. Вы все равно можете выйти вперед, если найдете хорошую стороннюю сделку. Как правило, чем дороже вино, тем больше вы экономите, купив его самостоятельно и заплатив за укупорку. Вино стоимостью менее 15 долларов за бутылку может быть дешевле при заказе через поставщика услуг общественного питания. Попробуйте договориться о более низкой цене за пробку, чтобы сэкономить еще больше.

• Вы можете купить оптом: Покупка оптом часто означает, что вы получаете скидку на вино, что делает его еще более доступным. Многие розничные продавцы предлагают скидки в размере около 10% при заказе одного или нескольких ящиков вина за один раз. Самостоятельная покупка вина уже дешевле, но эта скидка еще больше снижает стоимость, давая вам больше места в вашем бюджете.

Дополнительные советы по выбору вина и шампанского для вашего приема

Используйте свое меню вин и шампанского, чтобы добавить особый штрих в день свадьбы.Подумайте о том, чтобы настроить презентацию бутылок в баре уникальным образом. Распечатайте таблички, чтобы разместить на столах или в баре, почему вы выбрали именно этот сорт.

Проявите творческий подход! Есть много способов использовать вино и шампанское, чтобы добавить еще один слой деталей к вашему особому дню.

• Вино с личным смыслом: Выберите вино, имеющее важное значение для вас как пары. Подумайте, что вы выпили на первом свидании, в первую годовщину или в день помолвки.Если вы не можете найти или позволить себе эту конкретную марку оптом, вы все равно можете использовать тот же сорт вина, например каберне совиньон, пино гриджо или мальбек, для прогулки по переулку памяти.
• Вдохновляющее семейное наследие: Если у вас нет особых предпочтений в отношении вин, выберите сорта из стран, которые представляют ваше наследие. Многие страны теперь производят разные вина, что дает вам целый мир возможностей.
• Местное вино: Вино производят почти во всех регионах США.S. Рассмотрите возможность выбора бутылок из любимой местной винодельни или из региона, в котором вы часто отдыхаете, в одиночку или вместе. Если у вас есть несколько любимых мест для отдыха, выберите несколько разных из этих мест и покажите их вместе с фотографиями с отпуска.
• Персонализированные этикетки: Независимо от того, откуда поступает вино или шампанское, простой способ добавить индивидуальности — украсить их индивидуальными этикетками. Укажите свои имена, дату свадьбы, место свадьбы и все, что вы хотите отметить.

Советы по выбору правильного количества алкоголя для свадьбы

Выбрав вино и шампанское, пора покупать вино. Если вы решите покупать у поставщика провизии, всю дальнейшую логистику возьмет на себя компания. Покупая собственное вино, вам необходимо заняться поиском, покупкой и доставкой продавца до места назначения.

Следуйте этим общим рекомендациям, когда дело доходит до заказа идеального количества свадебного алкоголя:

• Сделайте ранний заказ: Сравнение цен и поиск конкретных брендов, которые вам нравятся, требует времени.Начните рано, чтобы найти лучшую цену. Кроме того, для заказов может потребоваться несколько дополнительных дней или даже недель, если бутылки закупаются из определенного региона. Уточните у продавца, как скоро вам нужно сделать заказ.
• Образец перед заказом: Один и тот же сорт может существенно отличаться по вкусу в зависимости от происхождения, условий выращивания винограда и методов выдержки. Например, вы можете любить мальбек из одной винодельни или страны, но не любить его вкус из другой. Всегда пробуйте, прежде чем покупать дюжину или около того футляров.
• Выбирайте бутылки большего размера: Если вы платите за укупорку каждой бутылки, покупка больших бутылок вина снижает общую сумму комиссии. Эти большие бутылки также могут быть более дешевыми за унцию. Сравните цены, если для того вина, которое вы хотите подать, доступны более крупные бутылки.
• Купите все сразу: Разместив один большой заказ на вино и шампанское на свадьбу, вы сэкономите много денег. Это потому, что большинство винных магазинов предлагают оптовые скидки.Чем больше ваш заказ, тем больше ваша экономия.

Выберите вино и шампанское для свадьбы

Если вы готовы купить собственное вино к предстоящей свадьбе, обратите внимание на Marketview Liquor. Мы предлагаем скидки на случаи, в том числе на разные сорта, а также бесплатную доставку шести или более бутылок свадебного вина и шампанского с пометкой «Право на бесплатную доставку».

Наш широкий выбор игристых вин и шампанского дает вам желаемое разнообразие по нужной цене — без компромиссов.

В Marketview Liquor мы также можем помочь вам спланировать вино и ликеры для вашего свадебного приема. Позвоните нам по телефону 888-427-2480 или напишите нам по адресу [адрес электронной почты защищен], чтобы начать планировать вино и шампанское для вашей свадьбы!

11 способов добавить шампанское в ваше торжество

Это национальный день пузырей! Шампанское и праздник идут рука об руку, поэтому многие пары — независимо от того, подают ли на их свадьбу алкоголь или нет — едят на своих приемах тосты.Для многих пар шампанское было частью их многих вех в отношениях, включая предложение, поэтому они могут выбрать игристый напиток несколькими способами.

Для этих пар мы создали список способов добавить игристое вино или шампанское в вашу свадьбу. помимо тоста — с момента прибытия гостей до их последних проводов. Мы видели, как пары раздают гостям фужеры с охлажденным шампанским еще до начала церемонии, предлагают миниатюрные бутылки или флейты, прикрепленные к карточкам сопровождения, чтобы вечеринка началась раньше, обеспечивают бар с игристым напитком в женском лаундже на стойке регистрации и многое другое. более.

По поводу этих и остальных идей, ниже представлены 11 способов добавить шампанское в вашу свадьбу! Найдите дополнительное вдохновение для своего торжества, нажимая на каждую фотографию, чтобы увидеть больше об этих настоящих свадьбах.

1. Приветственный пакет

Фото Лиз Банфилд и Адриенн Страница

2. Получение Готово

Фото KLK Photography; Планирование и дизайн Bluebell Events

3.His & Hers

Фото Марка Ройса

4. Напитки перед церемонией

Фото: John Solano Photography; Планирование и дизайн: Элисон Фокс, Levine Fox Events

5. Карты сопровождения

Фото: Jennings King Photography

6. Приветственные напитки

Фото Maya Myers Photography; Планирование и дизайн Sterling Engagements

7.Специализированные коктейльные серверы

Фото Кэролайн Тран

8. Fruit & Bubbly Bar

Фото: Perez Photography; Цветочный дизайн Беллы Флоры из Далласа; Планирование и дизайн Diamond Affairs Свадьбы и специальные мероприятия

9. Бар Bubbly в женском лаундже

Фото Jenny & Eddie; Цветочный дизайн Беллы Флоры из Далласа; Планирование и дизайн Diamond Affairs Свадьбы и специальные мероприятия

10.Башня шампанского

Фото Эбби Джиу Фотография; Месяц планирования от Evoke Design & Creative

11. Сувениры

Фото: Kimberly Jarman Photography

Чтобы получить больше идей, узнайте, как добавить вино в свою свадьбу, просмотрите советы по персонализации свадебной церемонии и приема и получите советы экспертов о том, как украсить ваше торжество нестандартными дизайнами.

Ответы на 21 свадебный вопрос о еде и напитках

Вы знаете, сколько бокалов шампанского или просекко в бутылке? Как насчет того, сколько канапе разрешить на человека? Это лишь некоторые из многих вопросов о планировании свадьбы, которые нам часто задают.Даже если вы заранее запланировали несколько грандиозных вечеринок, свадебный прием будет совсем другим.

Во-первых, ожидание возросло. Вы празднуете начало остатка своей жизни в браке с человеком, которого любите — это естественно, что вы хотите, чтобы все шло идеально. Более того, маловероятно, что вы станете BYOB, а это значит, что вам нужно достаточно напитков для всех ваших гостей, по крайней мере, на основную часть дня. А еще есть логистика, чтобы их хорошо накормить и развлечь.

Это очень важно. Вот почему мы собрали ваши важные вопросы по планированию свадебной вечеринки и дали исчерпывающие ответы. Думайте об этом как о вашем приеме FAQ!

ПОДРОБНЕЕ

1. Сколько канапе можно разрешить на человека?

Как правило, разрешается 4-6 канапе на человека. Однако это зависит от времени суток и от того, какую другую еду вы подаете. Если между приемом напитков и свадебным завтраком будет большой промежуток, мы увеличим его до 8-10 на человека — и сделаем то же самое, если вы подаете канапе вместо закуски.Если вы все еще беспокоитесь о том, что гости проголодаются, поговорите со своим поставщиком провизии о том, чтобы сделать еду для приема с напитками более существенной. Еда в чашах — это большой тренд свадебной еды прямо сейчас — это отличная альтернатива канапе или обеду за столиком. Конечно, если у вас более короткий прием с напитками и сразу после него следует свадебный завтрак, вы можете подумать о том, чтобы сэкономить деньги и отказаться от канапе, если вы уверены, что ваши гости не станут слишком голодными.

2. Сколько крекеров на сырную тарелку на человека?

Unsplash

Выбираете сырный картон или сырный свадебный торт? Тогда вам будет интересно, сколько крекеров вам нужно будет купить, чтобы пойти с ним.Разрешите около 100 г сыра на человека и 4-5 крекеров.

3. Сколько нам нужно обслуживающего персонала?

Количество официантов, которые вам понадобятся на стойке регистрации, зависит от типа вашей еды. Для формального обеда вам понадобится один сотрудник на 10-12 гостей. Если у вас более неформальный фуршет, разрешите одного официанта на 25 гостей. Вам также нужно подумать о том, сколько людей вам нужно, чтобы укомплектовать бар на вечеринке. Мало что может ухудшить настроение быстрее, чем стоять в очереди за напитками — мы бы сказали, что 1 бармен на 30 гостей, чтобы этого избежать, и вам понадобится больше персонала, если вы пьете коктейли.Вы можете снизить нагрузку на персонал, поставив напитки, которые можно легко взять, например, бутылки пива, в ведрах со льдом, чтобы некоторые гости могли помочь себе.

4. Сколько видов коктейлей нужно иметь?

Pinterest

Если позволяет бюджет, приятно попробовать фирменные коктейли на стойке с напитками или на вечернем приеме. Мы рекомендуем два типа алкогольных коктейлей — по одному, чтобы отразить разные вкусы вас и вашего партнера, и одну безалкогольную версию, чтобы удовлетворить все потребности.Вы также можете попробовать напитки, например бар с фруктами и ликерами. Это отличная идея для гостей, которые хотят чего-то интерактивного. Вам понадобится обслуживающий персонал, который будет следить за любой станцией с напитками, чтобы добавлять ингредиенты.

5. Сколько разных очков нам нужно?

Погрузиться в мир стеклянной посуды достаточно, чтобы сбить с толку даже самых опытных барменов (или посетителей бара …). Мы рекомендуем делать все просто: фужеры для шампанского, большие фужеры для красного вина, фужеры меньшего размера для белого вина и стаканы с водой должны закрывать его, если только у вас нет коктейлей, для которых требуются определенные бокалы.

ПОДРОБНЕЕ: Украшения для свадебного стола: 45 красивых идей для настольного пейзажа

6. Какие столовые приборы и посуда нам понадобятся?

Pinterest

Наем столовых приборов и посуды нужного типа — и в нужном количестве — может быть трудным. Ничего не заказывайте, пока не определите свое меню. Составьте макет места, чтобы точно определить, что вам нужно, и закажите дополнительно около 5% каждого предмета, чтобы учесть любые выпадения. Помните, что вы можете также включить некоторые декоративные элементы, такие как пластины для зарядного устройства — большие пластины, которые нужны только для того, чтобы обстановка выглядела хорошо.

7. Обязательно ли подавать шампанское?

Шампанское уже давно ассоциируется с праздниками, поэтому это классический свадебный напиток. Однако некоторые люди просто предпочитают вкус пузырьков другого типа, или вы, возможно, хотите снизить расходы, выбрав другой тип газировки. Просекко, Креман и кава — прекрасные альтернативы, вы также можете рассмотреть британские игристые сорта.

ПОДРОБНЕЕ: Свадебные традиции и их значение: 15 фактов о свадьбах, которых вы никогда не знали

8.Сколько бокалов в бутылке шампанского или просекко?

Стандартная бутылка шампанского или просекко — 75 мл (или 750 мл). Если вы проявите щедрость, это даст шесть довольно больших стаканов. Если вы наполняете только бокалы для тоста, вы можете растянуть бутылку шампанского или просекко, чтобы наполнить восемь флейт.

Размеры бутылок шампанского и просекко следующие:

• Мини-бутылка — 20 мл — 1/4 стандартной бутылки — 2 стакана
• Половина бутылки — 37.5 мл — 1/2 стандартной бутылки — 3 стакана
• Стандартная бутылка — 75 мл — 6 стаканов
• Magnum — 1,5 л — 2 стандартные бутылки — 12 стаканов
• Иеровоам — 3 л — 4 стандартных бутылки — 24 стакана
• Methuselah — 6 л — 8 стандартных бутылок — 48 стаканов
• Салманазар — 9л — 12 стандартных бутылок — 72 стакана
• Balthazar — 12 л — 16 стандартных бутылок — 96 стаканов
• Навуходоносор — 15 л — 20 стандартных бутылок — 120 стаканов

9.Как мы можем сохранить шампанское газированным?

Об этом позаботится ваш поставщик провизии, но если у вас есть пункт раздачи напитков, который включает шампанское или просекко, то приобретение пробок для шампанского стоит своих денег.

10. Как быстро тухнет шампанское?

Pinterest

Шампанское имеет срок годности и со временем вылетает, даже если его оставить неоткрытым. Хотя это зависит от того, как оно хранится, как правило, шампанское тускнеет через 3-4 года.Еще одна причина выпить остатки, когда вы вернетесь из медового месяца! Единственное исключение из правил — очень дорогое винтажное шампанское, которое хранится десятилетиями.

11. Как лучше всего хранить вино и шампанское?

Вино и шампанское лучше всего хранить в горизонтальном положении — пробка должна оставаться влажной, чтобы она не высыхала. Если вы чувствуете себя действительно учтиво, храните бутылки при температуре от 10 до 15 градусов по Цельсию.

ПОДРОБНЕЕ: Как спланировать свадьбу Верхний стол: 8 свадебных сидений на верхнем столе

12.Что, если мы не хотим, чтобы гости публиковали фотографии свадьбы в социальных сетях?

Отключено

Это нормально — проводить свадьбу без подключения к электросети — в нашем путеводителе о том, что можно и чего нельзя делать в социальных сетях на свадьбах, есть идеи, как сообщить вашим гостям. Вы также можете попросить гостей использовать приложение для обмена свадебными фотографиями вместо социальных сетей, чтобы вы могли видеть сделанные ими фотографии, не распространяя их более широко.

13. Что такое пробка?

Это плата за бутылку, которую взимают некоторые свадебные заведения, если вы приносите свой алкоголь, а не покупаете его через них.Если вы надеялись сэкономить деньги, купив вино и пиво в другом месте, плата за пробку действительно может увеличить цену, поэтому обязательно ознакомьтесь с политикой вашего заведения, прежде чем подписывать контракт.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 32 основных вопроса, которые нужно задать в месте проведения свадьбы

14. Что такое торт?

Pinterest

Это та же идея, что и укупорка — вы платите своему заведению дополнительную плату за то, что ваш торт приготовлен в чужой пекарне, а не в доме.

15. Следует ли включать музыку во время фуршета и свадебного завтрака?

Это не обязательно, но музыка отлично подходит для добавления атмосферы. Не выбирайте жанр, который будет слишком отвлекать — саундтрек к фуршету и свадебному завтраку должен стать фоном, на котором ваши гости смогут поболтать; сохраните потрясающие треки для танцпола! Вы всегда можете подумать о том, чтобы сделать свадебную музыку своими руками, если у вас ограниченный бюджет, вместо того, чтобы нанимать живых музыкантов.

16.Когда у нас должны быть выступления?

Традиционно свадебные речи произносятся после свадебного завтрака. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по традиционному порядку свадебных речей. Сказав это, вам не нужно следовать традиции; подумайте о том, что вам больше всего подходит. Вы можете предпочесть выступления во время приема с напитками, например, чтобы выступающие могли в полной мере насладиться свадебным завтраком, не беспокоясь о предстоящем публичном выступлении. Вы также можете выступать с речью после каждого курса.Что бы вы ни решили, убедитесь, что ваш поставщик провизии знает, так как время будет влиять на обслуживание.

ПОДРОБНЕЕ: 10 шагов к написанию идеальной свадебной речи

17. Нужно ли кормить фотографа или других дежурных поставщиков?

Это зависит от того, что написано в их контракте. Некоторые с радостью приносят свою еду, другие рассчитывают на какую-то форму пропитания — и, честно говоря, это долгий день, и им негде будет хранить охлажденную пищу, так что это вполне разумно.Если вас беспокоят расходы, спросите своего поставщика, могут ли они предоставить менее дорогие блюда.

18. Должны ли мы обеспечивать ужин?

Pinterest

Ужин не является обязательным, но в некоторых случаях обязательно рекомендуется:

• Ваш свадебный завтрак относительно ранний, а это значит, что у ваших гостей будет несколько часов без еды до конца ночи. Алкоголь и пустой желудок редко хорошо сочетаются.
• Вы пригласили только вечерних гостей — это только вежливо, чтобы им что-то предложить.
• У вас нет свадебного торта, поэтому гостям нечего есть, пока вечер продолжается.

Ужин не должен быть сложным. Столы для выпаса очень в тренде. Это стол, полный мясных закусок, сыра, оливок, соусов, хлеба и фруктов — они выглядят потрясающе и отлично подходят для гостей. Вы также можете заказать фуршет, рыбу с жареным картофелем или классический бекон. Если позволяет место, вы даже можете заказать пиццу или арендовать передвижной фургон для пиццы на дровах.

19. Сколько вина мы разрешаем на одного гостя?

Полбутылки на гостя со свадебным завтраком должно хватить — возможно, сделайте это подстраховкой, если вы знаете, что ваши гости особенно неравнодушны к вину! Тогда вам решать, будете ли вы предлагать дополнительные напитки вечером (наш предпочтительный вариант, если вы можете) или попросить гостей заплатить за свои напитки.

20. Как долго должен быть прием напитков?

Pinterest

Это когда у вас будет ваш первый шанс пообщаться с вашими гостями.Мы предлагаем полтора-два часа, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы отпраздновать со своими близкими — возможно, вам нужно сделать портреты молодоженов для части приема с напитками, поэтому вы не хотите делать его слишком коротким и в конечном итоге упускаете большую часть удовольствия! Но вы также должны учитывать продолжительность приема с напитками в контексте вашей церемонии и времени свадебного завтрака, принимая во внимание весь день.

21. Должны ли мы оказывать услуги?

«Сувениры» — отличная добавка, но ее точно не пропустят.Если вы все же решите в пользу (извините), продукты для гурманов обычно идут хорошо. Это не обязательно должно стоить целое состояние — ознакомьтесь с нашими свадебными сувенирами, сделанными своими руками, чтобы приготовить угощения дома.

Пошаговое руководство по созданию башни шампанского

Нет ничего более праздничного, чем подача шампанского из башни шампанского — если только вы не планируете также промывать бутылки шампанским перед тем, как пролить восхитительную жидкость в бокалы.

И построить один не так сложно, как вы думаете. На самом деле, с правильными инструментами это довольно просто, но никто не должен об этом знать. Вот пошаговое руководство по созданию идеальной башни из шампанского, позволяющей вам выглядеть как босс в этот праздничный сезон или в любое другое время года, когда башня будет выглядеть потрясающе — мы считаем, что свадьбы — прекрасный пример.

Шаг первый — покупка шампанского купе

Как бы мы ни любили красивые бокалы для шампанского и даже простые старые белые бокалы для вина, ни то, ни другое не следует использовать при строительстве башни.Также важно, чтобы все очки были одинаковыми. Многие компании, занимающиеся поставками товаров для вечеринок, предлагают эти очки напрокат, если вы не хотите, чтобы после завершения эпической демонстрации башни валялись остатки очков-купе. Тем не менее, бокалы купе великолепны и отлично подходят для подачи коктейлей, так что выбор за вами!

Не пропустите падение !