Белый шиповник фото: сорта, виды, как называется, укоренить, размножить, вырастить, пересадить, ухаживать, обрезка

Содержание

сорта, виды, как называется, укоренить, размножить, вырастить, пересадить, ухаживать, обрезка

Белый шиповник — декоративное растение с красивым летним цветением. Культура представлена множеством сортов и предъявляет невысокие требования к уходу.

Есть ли белый шиповник

Большинство разновидностей шиповника распускаются розовыми и красными бутонами. Однако существуют и белые сорта, в саду они выглядят особенно эффектно. Такой шиповник пользуется большой популярностью в декоративном разведении, а процесс его выращивания ничем не отличается от стандартного.

Как выглядит и называется белый шиповник

В природе белые соцветия приносит шиповник многоцветковый (Rosa multiflora). Растение из семейства Розовые представляет собой кустарник с длинными лазающими побегами, покрытыми красновато-зеленой или коричневой корой. Обладает парными изогнутыми шипами до 6 мм. Листья у растения сложные, состоят из нечетного количество эллиптических или обратнояйцевидных листочков с опушением снизу.

В высоту белый шиповник поднимается в среднем до 2 м

В начале лета многоцветковый шиповник приносит небольшие белые или слегка розоватые бутоны в пирамидально-метельчатых соцветиях. К осени дает плоды — вытянутые темно-красные ягоды со светло-коричневыми треугольными семенами внутри.

Произрастает белый шиповник в Японии, Корее и на Тайване. Распространен в основном по берегам рек, на склонах и в кустарниковых зарослях, предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени.

Виды и сорта шиповника с белыми цветами

Названий и фото шиповника с белыми цветами существует очень много — в садоводстве кустарник представлен многочисленными гибридами. Сорта чаще всего обладают махровыми бутонами, по виду очень напоминающими розу.

Уайт Пэйвмент (White Pavement)

Сорт Уайт Пэйвмент достигает 1,2 м над поверхностью земли. Обладает красивыми темно-зелеными листьями, распускается с начала и до конца лета. На фото цветущего белого шиповника можно увидеть золотистые обильные тычинки в центре полумахровых бутонов. Осенью завязывает небольшие оранжево-красные плоды, поддерживающие декоративность растения до холодов.

Внимание! Уайт Пэйвмент обладает высоким иммунитетом к черной пятнистости и мучнистой росе.

В период цветения Уайт Пэйвмент испускает приятный сладкий аромат

Ватерлоо (Waterloo)

Среднерослый сорт Ватерлоо поднимается в среднем до 1,5 м. Отличается очень обильным цветением, бутоны крупные до 3 см в диаметре, собраны в густые кисти. Предпочитает светлые участки, обладает высокой морозостойкостью и переносит снижение температур до — 25 °С.

В хороших условиях Ватерлоо может зацвести осенью повторно

Суавеоленс (Suaveolens)

Очень красивый белый шиповник, похожий на розу, способен подниматься до 3 м, раскидывается на 2 м в диаметре. Кустарник колючий, с темно-зелеными листьями с сизоватым оттенком. На протяжении лета приносит белые цветки до 6 см с ажурным рисунком, испускает насыщенный фруктовый аромат. Может прижиться в Сибири, поскольку выдерживает морозы до — 40 °С.

Белый сорт Суавеоленс редко страдает от ржавчины и мучнистой росы

Мадам Плантье (Madame Plantier)

Сорт Мадам Плантье представляет собой сильнорослый ветвистый кустарник с небольшим количеством шипов. Распускается в начале лета. Сначала махровые бутоны у растения бледно-розовые, однако потом быстро выгорают до чисто-белого оттенка. Цветки собраны в кисти по 5-20 штук.

Бутоны Мадам Плантье насчитывают до 140 лепестков

Луиза Багнет (Louise Bugnet)

Элегантный сорт Луиза Багнет обладает небольшими листьями, темно-зелеными и кожистыми по структуре. Кустарник морозостойкий, отличается хорошим иммунитетом к грибкам. Фото белого шиповника в цвету выглядит очень эффектно. Махровые бутоны до распускания винно-красные. Но после раскрывания верхние лепестки становятся снежно-белыми, тогда как нижние остаются розоватыми или темно-вишневыми.

Луиза Багнет поднимается в среднем на 1 м над землей

Лак Межу (Lac Majeau)

Сильнорослый сорт в начале лета приносит крупные бутоны в соцветиях до пяти штук. Может вырастать до 2 м, сохраняет декоративность вплоть до середины сентября, издает сильный приятный аромат. Осенью дает красные ягоды — особой лекарственной и пищевой ценности они не имеют, но смотрятся на ветвях очень привлекательно.

Сорт Лак Межу почти не имеет шипов

Альба Мейдиленд (Alba Meidiland)

Неприхотливый сорт с начала июня и до осени приносит махровые небольшие бутоны в щитках до десяти штук. Раскидывается на 2 м в ширину, при этом высота кустарника составляет всего около 70 см. Не требует особенного ухода и обрезки после цветения, поскольку лепестки растения опадают самостоятельно. Испускает приятный, неярко выраженный аромат.

Альба Мейдиленд не приносит плодов

Чем полезен белый шиповник

Польза белого шиповника обусловлена его богатым химическим составом. Растение применяют для приготовления отваров и настоев, причем в качестве сырья берут все части — плоды, цветки и листья. При умеренном употреблении белый шиповник:

  • ускоряет выздоровление при простуде и укрепляет иммунитет;
  • улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет волосы и способствует омоложению кожи;
  • повышает уровень гемоглобина и препятствует развитию анемии;
  • снимает раздражение слизистых и ускоряет заживление повреждений;
  • выводит шлаки и токсины из кишечника;
  • очищает печень и защищает орган от воспалений;
  • улучшает аппетит и ускоряет обменные процессы.

Употреблять белый шиповник можно для снижения артериального давления и нормализации уровня холестерина. Отвары и настои растения препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и повышают выносливость организма.

Посадка и уход за белым шиповником

Выращивание белого шиповника проводится по стандартным алгоритмам. Основное внимание необходимо уделять поливам и составу почвы, а также регулярной обрезке кустарника.

Требования к месту и почве

Белый шиповник предпочитает хорошо освещенные участки, расположенные на возвышенности в отдалении от грунтовых вод. Корни растения уходят глубоко внутрь почвы, поэтому в заболоченных местах кустарник часто страдает от гнилей и грибковых недугов. Не рекомендуется высаживать культуру на кислых почвах.

Внимание! Белый шиповник может развиваться на слегка затененных участках. Однако выглядит он при таком расположении менее эффектно, чем на солнце.

Как посадить белый шиповник

Посадку кустов шиповника с белыми цветами рекомендуется проводить в осенний период — в октябре или начале ноября. Процедура выглядит так:

  1. На выбранном участке перекапывают и при необходимости известкуют почву. Для растения подготавливают лунку около 30 см глубиной, добавляют в нее компост и перепревший навоз, а также песок для хорошего отвода влаги.
  2. Побеги саженца белого шиповника обрезают до 10 см, а корни укорачивают до 15 см. Незадолго до посадки подземную часть обмакивают в глиняную болтушку.
  3. Растение опускают в подготовленную лунку и расправляют корни. Ямку доверху засыпают остатками смеси из садовой земли, компоста и навоза, уплотняют грунт и как следует поливают водой. Для замедления испарения влаги белый шиповник можно сразу мульчировать торфом или опилками.

При посадке нескольких саженцев между ними оставляют по 1-1,5 м свободного пространства. Если при помощи кустарника предстоит формировать живую изгородь, расстояние сокращают до 50 см.

Заглублять белый шиповник при посадке нужно на 5-8 см

Как ухаживать за белым шиповником

Вырастить белый шиповник достаточно просто — основное внимание нужно уделять поливам и подкормкам. В первый год после высадки кустарник регулярно увлажняют — не реже двух раз в месяц при отсутствии дождей. На молодое растение при этом должно уходить 25-30 л воды, а на взрослое — до 50 л.

В первые два года выращивания белый шиповник не требует подкормки. На третий сезон можно внести в почву весной и летом по 120 г азотосодержащих удобрений, а осенью добавить по 170 г фосфора и калия для каждого куста. Также рекомендуется время от времени поливать растение настоем куриного помета или навозной жижей.

Обрезка белого шиповника

Чтобы цветение белого шиповника было обильным, а само растение сохраняло аккуратную форму, его требуется регулярно подстригать. В первый раз обрезку проводят на третий год после посадки — формируют куст из 15-20 ветвей разного возраста. Побеги старше семи лет удаляют целиком, они плохо плодоносят и не так обильно цветут.

На ежегодной основе выполняют санитарную стрижку для кустарника. В процессе убирают все засохшие, сломанные и искривленные ветви, которые портят очертания растения и мешают его развитию.

Предупреждение! Декоративную и санитарную обрезку белого шиповника рекомендуется проводить весной. В осенний период травмированное растение может пострадать от первых морозов.

Как пересадить белый шиповник

Пересадку кустарника белого шиповника проводят в октябре-ноябре или ранней весной до начала движения соков. Процедура выглядит так:

  1. На участке заранее подготавливают новое место для кустарника, рыхлят и удобряют почву.
  2. Взрослое растение аккуратно обкапывают по кругу и извлекают вместе с земляным комом, стараясь не травмировать корни.
  3. Сразу же переносят кустарник в новую лунку, засыпают почвой и обильно поливают.

Для проведения процедуры нужно выбирать пасмурный и достаточно прохладный день. В жару и при ярком солнце белый шиповник приживается на новом месте плохо.

Если при пересадке корни шиповника были травмированы, раны нужно посыпать древесной золой

Как укоренить и размножить белый шиповник

Размножение белого шиповника на участке проводят несколькими способами. Вегетативные методы считаются самыми удобными, но и из семян культуру вырастить тоже можно.

Зелеными черенками

Самый простой и эффективный способ предлагает использовать зеленые черенки растения. Алгоритм выглядит так:

  1. Весной с взрослого куста нарезают однолетние гибкие побеги до 10 см длиной.
  2. На черенках оставляют по три междоузлия, нижние листья полностью удаляют.
  3. Косым срезом побеги погружают на сутки в раствор Корневина или Гетероауксина.
  4. Переносят черенки в торфяные горшочки с питательной почвосмесью и накрывают стеклянной банкой.

На протяжении проращивания побеги регулярно увлажняют и проветривают. Когда черенки тронутся в рост, их можно будет перенести в открытый грунт вместе с разлагаемым горшком.

Нижний срез черенка белого шиповника выполняют под углом 30 градусов

Семенами

Семенной способ требует от садовода больших усилий. Схема проращивания следующая:

  1. В августе или начале сентября собирают плоды растения, извлекают семена и промывают от мякоти.
  2. Высевают материал на временную грядку на глубину 2,5 см с расстоянием по 2 см между отдельными косточками.
  3. Поливают участок, мульчируют опилками и в течение нескольких недель увлажняют грунт по мере высыхания.
  4. После появления двух настоящих листочков переносят сеянцы на постоянное место с расстояние 10 см между отдельными ростками.

У семенного размножения есть минус — сортовые гибриды при использовании данного метода могут потерять уникальные характеристики.

Белый шиповник можно вырастить дома в горшке, но он хорошо всходит и в открытом грунте

Деление куста

Для размножения взрослых кустов старше пяти лет используют обычно способ деления. Процедура очень простая:

  1. Белый шиповник выкапывают из земли, грунт заранее проливают водой, чтобы извлечь куст было проще.
  2. Острым инструментом корневище разделяют на несколько частей, стараясь оставлять аккуратные срезы.
  3. Сразу же высаживают деленки в подготовленные лунки и обильно поливают до укоренения.

На каждой части куста должно оставаться по 2-3 здоровых побега и хотя бы одна подземная точка роста.

Осуществлять деление белого шиповника лучше до или после вегетативного сезона

Болезни и вредители

Описание белого шиповника отмечает его высокую устойчивость перед инфекциями. Но от некоторых грибков растение все равно страдает. Чаще всего кустарник поражают:

Лечение белого шиповника от недугов проводят обычно препаратами меди — Скором, ХОМом, бордоской жидкостью. Опрыскивания выполняют по инструкции 3-4 раза за сезон.

Внимание! Все пораженные побеги кустарника перед обработкой фунгицидами необходимо удалить.

Из вредителей наиболее опасными для белого шиповника являются:

При небольшом поражении белого шиповника вредителями можно использовать чесночный настой, мыльный и зольный растворы. Гусениц с листьев и побегов часто собирают вручную. Если насекомых очень много, лучше прибегнуть к инсектицидам — Карбофосу, Децису, Инта-Виру и другим химическим средствам. Их применяют для опрыскивания с промежутками по 1-2 недели с весны и до осени.

С какими растениями сочетается

Белый шиповник в саду эффектно смотрится по соседству с другими цветущими кустарниками и многолетниками. Сажать его можно:

  • с геранью и лавандой;
  • с колокольчиками;
  • с астрами и флоксами.

При этом необязательно подбирать для кустарника соседей с белым цветением. Шиповник будет ярко выделяться на фоне красных и розовых растений. Его красоту выгодно подчеркнут темно-зеленые насаждения.

Совет! С декоративными розами белый шиповник лучше не располагать — по природе он более агрессивен и будет действовать подавляюще.

Заключение

Белый шиповник красиво смотрится в ландшафтном дизайне и не требует сложного ухода. При выращивании важно следить за состоянием почвы и вовремя поливать кустарник, а также вносить периодические подкормки.

описание растения, популярные сорта, уход за кустами, размножение

Шиповник (Rōsa) является растением из семейства Розовые (Rosaceae) и порядка Розоцветные (Rosales). Белый шиповник обладает высокой декоративностью и может стать достойным украшением любого ландшафта.

Характеристика и описание

Шиповник белый относится к распространенным и популярным в нашей стране кустарниковым пряморослым растениям. Выглядит он очень изящно: широко раскинутые и свешенные дугообразные ветки унизаны белыми цветами. Цветки могут быть разных размеров, обычные и махровые, в зависимости от особенностей сорта. Это листопадное быстрорастущее растениеимеет высоту до трех метров, но отдельные экземпляры бывают выше.

Кора кустарника коричневатого и красно-зеленого окрашивания. На побегах может быть незначительное количество колючек. Листья чередующегося типа, непарноперистые, длиной 5-10 см и шириной не более 2-3 см. Верхняя часть листьев зеленого цвета, с выраженным глянцем, а нижняя часть матовая и немного опушенная. Плоды относительно мелкие, красные, овальной формы.

Растение относится к категории декоративных парковых роз и является родоначальником нескольких сортов розы.

Белый шиповник в садах нашей страны составил вполне достойную конкуренцию шиповнику многоцветковому или плетистому. Шиповник махровый колючейший является одним из наиболее декоративных видов и обладает махровыми белыми цветками.

Как посадить шиповник (видео)

Популярные сорта растения

Наибольший интерес для приусадебного садоводства представляют неприхотливые и обильноцветущие сорта.

Название сорта Описание растения Цветки Плоды Мякоть
«Альба Медиленд» Почвопокровный сорт с темно-зелеными и блестящими листьями Сложного строения, белого окрашивания, относительно крупных размеров Средних размеров, яркого-красного окрашивания Достаточно сочная
«Плетистый Айсберг» Плетистое среднерослое растение Махровые, снежно-белого цвета, среднего размера Округлой формы, красновато-коричневого окрашивания Относительно плотная, со средним количеством семян
«Суавеоленс» Сортовой шиповник, пригодный для масштабных композиций Махрового типа, белого окрашивания, среднего размера Округлой формы, коричнево-красного окрашивания Относительно плотная, со средним количеством семян
«Невада» Средней силы роста, до 2 м высотой, компактные кусты с относительно обильной облиственностью Полумахровые цветки белого окрашивания с тонким ароматом Крупные и красивые, оранжево-красного цвета, среднего размера Недостаточно сочная
«Овал» Куст высотой 1,2-1,5 м Белого цвета, диаметром не более 6-8 см Округлые, красные, массой около 12 г Мясистая, сочная и сладкая
«Победа» Куст среднерослый, высотой 1,2-1,5 м, компактный Белые с легким розоватым оттенком, крупных размеров Овальные, темно-красного цвета, средней массой до 2,5-2,7 г Очень сочная и сладковатая

Саженцы шиповника белоцветного, как и любого другого, лучше всего приживаются при осенней посадке. Специалисты рекомендуют высаживать растение в октябре или ноябре.

Особенности размножения

Шиповники можно размножать семенами, а также способом зеленого черенкования, использованием корневых отпрысков или делением:

  • Зеленое черенкование является самым быстрым и удобным способом размножения шиповников с высоким процентом укореняемости. Перед нарезкой кусты нужно подкормить азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Черенки следует нарезать косым срезом перед одревеснением побегов. Каждый черенок должен иметь три междоузлия, а нижние листья необходимо удалить. Черенки необходимо опустить срезами на сутки в раствор «Гетероауксина» из расчета 0,2-0,3 г на 1 л воды. Затем черенки высаживаются в торфяные горшочки, а после укоренения и на постоянное место.

  • Чтобы провести размножение семенами, их следует собрать в августе, отделить от мякоти и промыть. Посев проводится с заглублением 2,5 см и расстоянием между лунками 2 см. Рекомендуется замульчировать посевы древесными опилками и поддерживать постоянную влажность грунта. После появления первых двух листочков необходимо произвести пересадку сеянцев на постоянное место с расстоянием в 10 см. Следует помнить, что в результате семенного размножения молодые растения шиповника не сохраняют своих сортовых особенностей.
  • Для сохранения свойств материнского растения используется размножение корневыми отпрысками. От самого урожайного куста следует отделить при помощи лопаты отпрыск высотой в 30-40 см и высадить его на новое место. При необходимости можно пригнуть отпрыски и пришпилить, а затем присыпать слоем плодородной почвы. Через год можно провести отделение молодого растения от материнского куста.

  • Для размножения старых растений больше всего подходит способ кустового деления. В этом случае растение выкапывается и осуществляется деление корневища на несколько частей с парой побегов.

Подготовка участка под посадку заключается в перекопке грунта на глубину двух штыков с удалением сорной растительности и внесением перегноя. Растения следует размещать с расстоянием между рядами 3 м. Располагать кусты в ряду следует с расстоянием 1,5 м. Размер посадочной ямы должен быть 40 х 40 см. Высаживать шиповник нужно после окончания вегетации или в ранний весенний период, до распускания по­чек.

Правила ухода за кустами

Технология ухода за декоративным кустарником несложная и предполагает соблюдение следующих правил:

  • в засушливый период кусты шиповника нуждаются в поливах, что особенно важно в первый год после высаживания;
  • на стадии активного роста побегов и завязей на каждый молодой куст следует расходовать порядка 25-30 л воды, а для орошения взрослого растения потребуется 40-50 л;

  • примерно на третий год кусты шиповника нужно подкормить органикой и минеральными комплексами;
  • азотсодержащие удобрения вносятся весной и летом из расчета 100-120 г на каждое взрослое растение;
  • фосфорно-калийные удобрения вносятся в осенний период, сразу после сбора урожая, из расчета 170 г на куст;
  • хороший результат дают подкормки декоративной культуры настоем куриного помета или раствором на основе навозной жижи.

Как обрезать шиповник (видео)

Обрезка в первый год выращивания предполагает удаление всех ослабленных корневых побегов, а оставлять следует наиболее сильные и развитые. При обрезке в следующие годы требуется оставлять по четыре хорошо развитых побега. Обрезка на высоте метра позволяет добиться эффектного кущения. На двухлетних побегах нужно производить обрезку до четырех почек. У старых растений вырезаются деформированные побеги и поврежденные ветви. После десяти лет культивирования желательно осуществлять постепенную замену посадок новыми кустами.

характеристики и описание растения, выращивание, уход и размножение, фото

Добавить в избранное

На участках отечественных садоводов часто можно увидеть необычайно красивое и ароматное растение с белыми изящными цветами. Это белый шиповник — декоративное растение, которое разводят любители цветущих садов. Выращивать растение достаточно просто и быстро. И, даже с минимальными затратами сил и времени, всего за несколько лет можно вырастить очаровательную живую изгородь, которая еще и принесёт хороший урожай. Все что нужно — это лишь знать некоторые нюансы выращивания, ухода и способы размножения.

ПоказатьСкрыть

Характеристика и описание

Белый шиповник — кустарниковое растение из семейства Розовых родиной из Тайвани. Научное название этого вида шиповника — многоцветковый. Высокие, до 2 м высотой, кусты в период цветения покрываются большим количеством красивых белых цветов, из-за чего растение так и называется.

По ботаническим характеристикам культура схожа с розами и часто разводиться именно в декоративных целях. Белый шиповник не требователен в уходе, владеет хорошей морозостойкостью — до -25°С. Плоды шиповника при заморозках не теряют ни вкусовых, ни питательных качеств.

Знаете ли вы? Самый старый живой шиповник в мире имеет возраст около 700 лет. Кустарник до сих пор растёт в Германии в Хильдесхаймском соборе.

Внешний вид

Белый шиповник имеет вид высокого кустарника, который следует регулярно обрезать на высоте 1,5-2 м. В период цветения растение укрывается множеством белых розоподобных цветков. Куст может быть плетистым или пряморослым. Это живописное растение часто используют для создания живой изгороди.

Ветви и побеги

Ветки и побеги могут быть прямыми или дугообразными. Длина в среднем достигает 3 м. Кора имеет коричневый окрас. Также встречается зелёный цвет коры с красным оттенком. Шиповатость слабая, на ветках встречается небольшое количество шипов.

Цветки

Цветки, как можно понять из названия растения, белые. Бутоны могут иметь обычные лепестки, как у розы. Также встречаются махровые цветки. При цветении растения источают приятный аромат.

Листья

Листья располагаются на стеблях, чередуясь в две стороны. Листовые пластины сложные непарноперистые. Внешняя часть листвы блестяще-зелёная. На внутренней стороне листовой пластины присутствует лёгкое опушение. Усреднённые параметры листьев — ширина 2,5 см и длина 7 см.

Плоды

Плоды в основном размером с горошину. Изредка попадаются экземпляры диаметром около 1,5 см. Форма ягод овальная. Кожура красного цвета. Каждая ягода обрамлена чашелистиками.

Знаете ли вы? Из белого шиповника британские селекционеры вывели популярный декоративный сорт Шотландская роза.

Цветение

Цветение растений начинается в мае-июне. В момент бутонизации распускаются изящные цветки. Бутоны растут одиночно или сформированы по группам.

Размножение шиповника

Белый шиповник можно размножить тремя основными способами.

К ним относятся посев семян, прикапывание отводков и высадка саженцев. Каждый вид размножения отличается своими нюансами. Их нужно учитывать, прибегая к процедуре.

Выращивание семенами

Семенное размножение начинают в августе, когда плоды окончательно созревают. Семена извлекают из ягод, промывают и высушивают. В сентябре можно приступать к посеву.

Важно! При размножении семенами растения могут не сохранить сортовые характеристики.

Технология посадки семян следующая:

  1. Проделать в открытом грунте борозды глубиной до 2,5 см на расстоянии 2 см друг от друга.
  2. Высеять семена.
  3. Замульчировать посевы опилками.

Регулярно поливайте насаждения. Почва должна быть постоянно влажной. Когда на всходах появятся два листа, шиповник пересаживают на постоянное место по аналогии к высадке саженцев. На зиму растения укрывают плёнкой.

Размножение отводками

Не трудоёмкий способ размножения белого шиповника — прикапывание отводков. Оптимальное время для проведения процедуры — март – апрель. Для этого метода необходимо выбрать побег на кусте длиной 30–40 см. Ветка должна быть здоровой и цельной.

Выбрав экземпляр для прикапывания, действуйте по следующему алгоритму:

  1. Выкопайте возле кустарника траншею глубиной до 5 см.
  2. Нагните отводок, поместите в выкопанную траншею и пришпильте скобой к земле.
  3. Засыпьте прижатый побег почвой так, чтобы слегка торчала верхушка.

Прикопанный отводок регулярно поливают. Когда побег укоренится, на нём начнёт появляться поросль. Теперь можно отсоединить новое растение от материнского куста. Укоренённый отводок пересаживают на постоянное место по аналогии к посадке саженца.

Посадка саженцев

Самый простой способ выращивания белого шиповника на своём участке — купить в питомнике саженец.

Высаживайте кусты по следующей технологии:

  1. Выкопайте яму глубиной до 0,3 м, диаметр определяйте по ширине корневой системы.
  2. Половину лунки заполните компостом.
  3. Разместите саженец в яме.
  4. Заполните пустое пространство в лунке так, чтобы корневая шейка находилась на 7 см ниже уровня земли.

После посадки растение поливают под куст. Размножить и вырастить белый шиповник достаточно просто. Но необходимо придерживаться правил, описанных выше. При грамотном подходе, садовода каждый год будут радовать пышные цветущие кусты. Благодаря белому шиповнику, сад будет выглядеть особенно красиво.

Белый шиповник

Разновидности шиповника

Коричневый майский

Сорт коричневый майский это распространенный вид, который может использоваться в качестве отличной живой изгороди. На природе дикий майский шиповник встречается в поймах рек, на местах вырубок хвойного леса и на берегах озер. Это густой кустарник, который в мае покрывается многочисленными розовыми цветками, из них завязываются ярко-красные плоды.

Кусты этой разновидности могут иметь высоту до трех метров, сами растения отлично плодоносят, что позволяет получать отличный урожай даже при минимальном уходе за посадками. Из характерных признаков этого вида можно назвать мелкие игольчатые шипы, которыми буквально усеяно основание ствола. На основании цветоноса также имеется два парных шипа. Чашечки цельно крайние и не имеют боковых крышечек, как у других разновидностей этого растения.

Морщинистый

Шиповник Морщинистый изначально произрастал в Японии и на Дальнем востоке. В 18 веке шиповник Морщинистый был завезен в Европу, где отлично прижился, сегодня встречается как окультуренный и как дикий вид.

Особенностью этой разновидности являются крупноразмерные яркие цветки, которые появляются с мая по конец августа. Это растение отличается декоративностью и имеет густую стелющуюся форму. Сегодня такой шиповник Морщинистый широко используется в ландшафтном дизайне. Уход за этим растением не представляет сложности, а благодаря своему быстрому росту саженцы быстро набирают необходимую зеленую массу.

Черный

Черный шиповник – распространенная разновидность, на основе которой было выведено около пятидесяти различных гибридов, отличающихся урожайностью и отличными показателями плодоношения.

По своему внешнему виду ягоды черного сорта похожи на увеличенную в размерах черную смородину. Густые кусты отличаются декоративностью, что позволяет использовать черный шиповник для выполнения живой изгороди. Цветет черный шиповник в начале лета, а сбор урожая можно проводить в конце сентября – начале октября.

Обыкновенный

Шиповник обыкновенный – распространенная разновидность, включающая многочисленные формы, возникшие в результате гибридизации. Невысокие кусты этого растения отлично подходят для выполнения живой изгороди. Шиповник обыкновенный имеет ветки, свисающие дугообразно, обильно покрытые серповидными прочными шипами.

Цветение начинается в мае — июне, а созревание плодов отмечается не ранее сентября. Вызревшие плоды имеют размер около 2 сантиметров и ярко-красный цвет. В плодах содержится большое количество витамина С, что делает такие ягоды чрезвычайно полезными для организма.

Махровый — разновидность белого

Сорт махровый называют одной из сортовых разновидностей белого многоцветкового шиповника. Действительно, у этих растений много общего. Отличия лишь в форме цветков, которые у махровой разновидности состоят их 50-60 лепестков. Колючек на кустиках у этого сорта значительно больше, но при этом созревшие ягоды имеют размер 3 и более сантиметров в диаметре. Эта разновидность отличается великолепной декоративностью, особенно поздней весной во время цветения и осенью, когда кустарники буквально усеяны алыми созревшими ягодами.

Витаминный ВНИВИ

Сорт Витаминный был выведен специалистами ВНИВИ селекции и генетики. Эта разновидность была получена путем скрещивания различных сортов этого растения. В итоге селекционерам удалось получить разновидность, которая отличается урожайностью, морозоустойчивостью, а собранный урожай богат многочисленными витаминами и полезными микроэлементами.

Из особенностей сорта Витаминный можем отметить крупный размер плодов, средний вес которых может достигать 4 грамм. В каждой кисти может быть до пяти штук таких крупноразмерных плодов. Шипы на ветках и побегах Витаминного отмечаются только в нижней части куста, поэтому можем порекомендовать вам использовать разновидность Витаминный для живой изгороди и плодового выращивания на приусадебном участке.

Белый шиповник

Белый шиповник (научное название многоцветковый) благодаря своим отличным декоративным показателям и великолепной урожайности получил сегодня широкое распространение и с успехом выращивается садоводами и простыми владельцами частных домов.

Родиной этого растения считается Тайвань, откуда белый шиповник распространился по всему миру. Особенностью этой разновидности являются небольшие многочисленные белые цветы, которые появляются с мая по июнь. Во время цветения заросли отличаются декоративностью и неизменно привлекают внимание.

Плоды этого растения красного цвета, овальные размером с горошину. Отметим морозоустойчивость, как самого куста, так и его плодов, которые выдерживают заморозки, не теряя своих вкусовых свойств и пищевой ценности. Риолис Белый шиповник отлично подходит для средней полосы России.

Белый шиповник отличается простотой в выращивании, что позволяет, даже при обеспечении минимального ухода посадкам, с успехом выращивать на своем приусадебном участке кусты этого растения. Быстрый рост кустиков позволяет буквально за несколько лет сформировать плотную живую изгородь длиной в пять метров и более. Необходимо лишь регулярно подрезать Риолис белый шиповник, и подкармливать его комплексными минеральными удобрениями.

Выращивание шиповника

Выращивание белого шиповника не представляет сложности. Уход за таким декоративным кустарником Риолиса не сложен и требует от огородника лишь выполнения следующих действий:

  • Полив. В засушливый период Риолис белый шиповник потребует дополнительную влагу, поэтому летом рекомендуется два раза в месяц поливать растения теплой отстоянной водой. В особенности растению требуется влага в первый год после посадки.

    В период активного роста и образования завязей Риолис белый шиповник рекомендуется на один молодой куст расходовать около 30 литров воды. Взрослым растениям для качественного полива необходимо порядка 50 литров воды.

  • Обрезка. Не забывайте также о необходимости регулярной обрезки куста Риолис. Выполнение данной процедуры начинается с двухлетнего возраста растения. Каждую ветку рекомендуется обрезать до 4 почек.
  • Подкормка. На третий год после посадки кустов их рекомендуется подкормить минеральными комплексами и органикой. Весной и летом азотсодержащие удобрения вносят из расчета на одно взрослое растение около 100 грамм подкормки.

    Осенью рекомендуется использовать фосфорно-калийные удобрения, подкормка выполняется после сбора урожая. На каждый куст, Риолис белый шиповник, потребует около 150 – 170 грамм удобрений.

Правильная обрезка шиповника

Вне зависимости от конкретного сорта шиповника залогом его успешного выращивания станет выполнение правильной обрезки кустов. Рекомендуется выполнять данную работу начиная со второго года после посадки растения. Вам необходимо ранней весной еще до набухания почек удалить ослабленные корневые побеги. Также следует обрезать Риолис белый шиповник на высоте в полтора — два метра. Все двухлетние побеги обрезают до 4 почек.

У старых растений Риолис может отмечаться деформирование побегов и повреждение веток. В данном случае обрезку необходимо проводить по мере выявления подобных повреждений. Приблизительно до 10 года жизни растения выполняется поддерживающая обрезка. Старый десятилетний куст шиповника Риолис рекомендуется постепенно заменить новыми посадками.

Подведем итог

На сегодняшний день существуют сотни различных сортов этого кустарника. Такие сорта шиповника отличаются своими показателями урожайности, формой и цветом плодов, а также внешним видом кустов. Все без исключения виды шиповника отличаются простотой в содержании, при этом они декоративны и отлично плодоносят даже при простом уходе.

Вам необходимо использовать качественные черенки для посадки и регулярно проводить обрезку кустов. Все это станет залогом получения отличного урожая этой чрезвычайно полезной ягоды.

описание, выращивание и уход. Фото :: SYL.ru

«Белый шиповник, дикий шиповник – краше садовых роз», — эта строчка из спектакля «Юнона и Авось» была знакома без преувеличений всем жителям Советского Союза. Романс был настолько популярен, что этот не очень заметный кустарник стал символом прекрасной любви с трагическим исходом.

А ведь действительно — он, может быть, и не краше садовых роз, но ничуть им не уступает ни по запаху, ни по красоте нежных цветов. Диковат только, но в этом тоже есть своеобразная прелесть. Знаком шиповник и по сказке «Спящая красавица», в которой царский дворец со всеми его уснувшими обитателями за ночь зарос диким терном и шиповником, колючие ветки которых, переплетясь, превратились в непроходимые заросли.

Название и классификация

Наименований у шиповника превеликое множество – их даже не пытались сосчитать все до единого. Более трех тысяч названий упоминаются в научной литературе. Растет он преимущественно в прохладном климате и распространен как в Евразии, так и в обеих Америках. Только в тропиках его нет. Сейчас шиповник белый — очень востребованное садовое растение. Что же он собой представляет? Есть у него научное название: шиповник многоцветковый. По научной классификации он относится к царству растений, отделу покрытосеменных, классу двудольных, порядку розоцветных, семейству розовых. Имеет этот вид растений и подсемейство (Розановые), род (шиповник) и вид (шиповник многоцветковый, или Rosa multiflora). Родом он из Тайваня. Кустарник является прародителем всех видов роз на земле, возраст у него более чем солидный – в некоторых источниках указывается цифра в 40 миллионов лет. А вот уже шиповник махровый розовый, красный, белый, желтый и кремовый являются гибридами от собственно шиповника с простыми, но очень пахучими цветами.

Выносливое неприхотливое растение

В Европе насчитывается до 40 видов этого растения, самым распространенным является шиповник коричный, или майский. А какой ареал обитания имеет шиповник белый? Преимущественно это Китай и Япония, Корея и Тайвань. Но это в дикой природе. Сейчас этот кустарник культивируется и в Европе. Распространен он так широко в первую очередь потому, что нетребователен к окружающей среде. Произрастает на всех дренированных почвах — на кислотных и нейтральных, на сухих и на сырых грунтах. Хотя кустарник этот светолюбив, он достаточно теневынослив, морозо- и ветроустойчив, а также хорошо переносит жару и засуху. Плоды, остающиеся на ветках до зимы, способны выносить температуру до 8 градусов со знаком минус.

Внешний вид кустарника

Шиповник белый – кустарниковое растение. Пряморослый, он выглядит очень живописно и изящно – дугообразные ветки, унизанные белыми цветами, широко раскинуты и свешены. Листопадный и быстрорастущий, он имеет в высоту 2-3 метра, реже 5, в ширину достигает 3-х метров. Кора этого кустарника коричневатая и красновато-зеленая, побеги бывают как с небольшим количеством колючек, так и вообще без них. Листья белого шиповника чередующиеся, кроме того, они непарноперистые – ветка заканчивается листком, не имеющим пары. Длина их варьируется от 5 до 10 сантиметров, ширина — от 2 до 3 см. На веточке их может быть от 7 до 9 штук. Верхняя часть листка, как правило, зеленая и блестящая, тогда как нижняя – матовая. Листья слегка опушены и долго не опадают.

Белый шиповник

Цветы у этого кустарника небольшие, но покрывают его обильно, что придает шиповнику невыразимую прелесть. Буйные каскады единичных небольших цветов в кеглеобразных метелках начинают цвести в июне и заканчивают в июле, цветут один раз в году. Плоды кустарник имеет размером с горошину, красного цвета, овальные, которые остаются на кустах очень долго, даже в морозы. Можно добавить, что его морозоустойчивость относится к зоне 5b — это говорит о том, что кустарник не погибнет при морозах до минус 23,5 – 29 градусов. Это растение относится к числу декоративных парковых роз. Белый шиповник является непосредственным родоначальником нескольких выносливых и красивых сортов роз, особое место среди которых занимает Мейденс Бланш.

Шиповник колючейший

Шиповник бедренцоволистый, или колючейший махровый, тоже называется «шиповник белый», но в самом его названии заключено отличие. Он махровый – бутон содержит от 40 до 60 лепестков, а колючек у него гораздо больше. Шиповник колючейший махровый – гибридно-садовая разновидность, которая ближе к садовой розе, чем к дико растущему кусту. И размером он гораздо меньше – кустарник не превышает одного метра в высоту. Этот красивый гибрид стал родоначальником некоторых видов садовых роз – например, шотландских. В естественных условиях этот кустарник произрастает в европейской части юга России, Крыму и на Кавказе, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Цветет он всего три недели. У него есть несомненные достоинства – он устойчив и к засухе, и к морозам, а кроме того, этот вид белого шиповника очень хорошо укрепляет склоны. Этот кустарник пользовался необычайно популярностью в Англии и Шотландии, где из него вывели уже упомянутые Шотландские розы. В нашей стране распространен сорт Deuble White, или шиповник белый махровый. Роза колючейшая – очень красивый кустарник и в момент цветения и осенью, с красиво окрашенными листьями и яркими ягодами. Она очень любима дизайнерами, но имеет одну особенность. Один раз посадив, ее очень трудно вывести, потому что она сильно размножается корневой системой и выпускает ростки на значительном расстоянии от кустарника.

Дарящий любовь

К описываемым диким розам относится и шиповник белый Rosa Alba. Это тот самый «страсти виновник», воспетый в легендарном ленкомовском спектакле, — кустарник с простыми белыми цветами.

Надо отметить, что именно о нем, о белом шиповнике с его магической способностью возбуждать любовь в сердцах людей, писалось в различных средневековых книгах с заговорами.

Была такая загадочная личность, как Милох Заружный, который в своих «трудах» писал, что если двое людей оцарапаются об одну и туже ветку белого шиповника, то вспыхнувшее взаимное страстное чувство переживет века, потому что только это растение способно привязывать навек сердца даже самых различных людей. Любовные зелья готовят именно из него, способного вызвать нежность и страсть.

А если собрать в полнолуние в ноябре ветки белого шиповника, высушить их и носить как оберег, то ни вампир, ни колдун не смогут высосать из человека кровь или энергию. И совсем всесильным становится оберег, сделанный из смеси цветов или веточек белого шиповника, ягод боярышника, веток или шишек сосны. Шиповник с белыми цветами лечит сердце, очищает и восстанавливает кровь, одаривает людей любовью, миром и счастьем.

Неоспоримые достоинства

Очень распространена в садах и парках нашей страны роза ругоза, или роза морщинистая, имеющая в основном яркие тона. Но есть у нее и белоцветкова форма. Роза ругоза Альба представляет собой белый шиповник, куст которого вырастает до 2 метров. Цветет он все лето и осенью, на одной ветке можно увидеть и ярко-красные плоды, и белые цветы. В мясистых приплюснуто-продолговатых ягодах содержится до 2,7 % витамина C.

Куст мощный с прямыми ветками, усыпанными шипами. Первыми белоцветковыми гибридами розы морщинистой были розы сорта Паулии, с красивыми простыми и нежными цветами. Полны очарования все виды шиповника, все они обладают полезными свойствами — в их плодах витамина C больше, чем в яблоках и даже лимонах. Колючий куст может служить надежной и красивой оградой участка. Душистые цветы наполняют воздух ароматами. Размножение шиповника происходит по-разному – семенами, саженцами, корневыми отпрысками, делением кустарника, методом зеленого черенкования и некоторыми другими способами.

Правила посадки саженца

Саженцы шиповника белого, как и любого другого, приживаются лучше всего при осенней посадке. Высаживать их рекомендовано в октябре или ноябре месяце. Как это происходит?

Сначала необходимо вырыть ямку глубиной 20-22 сантиметра. Почву желательно обработать – если она кислая, необходимо добавить известковое удобрение. В ту же ямку добавляем перепревший навоз и компост. Существуют определенные правила посадки. Так, саженец перед посадкой обрезают, чтобы толстая ветка была не длиннее 8-10 см, производят также и корневые срезы до 10-15 см. Перед посадкой саженца в лунку обмакиваем корневище в глиняную болтушку для того, чтобы корни не пересыхали.

Некоторые детали

Хотя и говорят, что она уходит в прошлое, а на смену ей приходят различные питательные гели, но пока болтушка еще достаточно востребована. Затем распрямляем корни и устанавливаем саженец таким образом, чтобы корневище опустилось на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы. Далее необходимо засыпать корни подготовленной землей, полить водой и присыпать посаженный саженец опилками или торфом.

В специализированных магазинах очень большой выбор саженцев всех популярных видов шиповника. Необходимо оговорить расстояние между высаженными растениями. Если делается живая изгородь, 50 сантиметров между лунками будет вполне достаточно. Если же куст высаживается с целью получения обильных урожаев плодов, места вокруг кустика должно быть гораздо больше. Необходимо добавить, что витаминные сорта высаживают только вегетативным путем (способ бесполого размножения, когда из многоклеточной части тела родительской особи, получается новая) – прививкой, черенками и отводками.

Необходимый уход

Далее возникает вопрос: «Как выращивают саженцы и как за ними ухаживают?» Несмотря на то что шиповник называют дикой розой, он все равно требует постоянного ухода. И хотя он не очень сложный – вовремя убрать сорняки, взрыхлить почву, полить, обрезать засохшие ветки, — пускать на самотек это дело не стоит. С двухлетнего возраста надо обрезать засохшие и неплодоносящие ветки. С восьми лет производится омолаживающая обрезка, причем ветки обрезаются у самой земли – это обеспечивает обильное появление прикорневых побегов. Если растение было высажено не на питательную среду, нужно осуществлять систематическую подкормку.

Ни одно растение не застраховано от болезней или вредителей. Особенно от розанных мух. Надо отметить, что сейчас очень много всевозможных препаратов для борьбы с указанными напастями.

описание, выращивание и уход. Фото :: SYL.ru

«Белый шиповник, дикий шиповник – краше садовых роз», — эта строчка из спектакля «Юнона и Авось» была знакома без преувеличений всем жителям Советского Союза. Романс был настолько популярен, что этот не очень заметный кустарник стал символом прекрасной любви с трагическим исходом.


А ведь действительно — он, может быть, и не краше садовых роз, но ничуть им не уступает ни по запаху, ни по красоте нежных цветов. Диковат только, но в этом тоже есть своеобразная прелесть. Знаком шиповник и по сказке «Спящая красавица», в которой царский дворец со всеми его уснувшими обитателями за ночь зарос диким терном и шиповником, колючие ветки которых, переплетясь, превратились в непроходимые заросли.

Название и классификация

Наименований у шиповника превеликое множество – их даже не пытались сосчитать все до единого. Более трех тысяч названий упоминаются в научной литературе. Растет он преимущественно в прохладном климате и распространен как в Евразии, так и в обеих Америках. Только в тропиках его нет. Сейчас шиповник белый — очень востребованное садовое растение. Что же он собой представляет? Есть у него научное название: шиповник многоцветковый. По научной классификации он относится к царству растений, отделу покрытосеменных, классу двудольных, порядку розоцветных, семейству розовых. Имеет этот вид растений и подсемейство (Розановые), род (шиповник) и вид (шиповник многоцветковый, или Rosa multiflora). Родом он из Тайваня. Кустарник является прародителем всех видов роз на земле, возраст у него более чем солидный – в некоторых источниках указывается цифра в 40 миллионов лет. А вот уже шиповник махровый розовый, красный, белый, желтый и кремовый являются гибридами от собственно шиповника с простыми, но очень пахучими цветами.

Болезни и вредители кустарника, борьба с ними

Заболевания шиповника связаны с патогенными грибками, которые активно размножаясь, губят растение в период влажного и жаркого лета:

  • От мучнистой росы на листьях, бутонах появляется белый налет. Растение начинает отставать в развитии, побеги на нем не появляются, цветы засыхают, опадают. Устойчивость к заболеванию возрастает, если своевременно подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.
  • Поражение ржавчинным грибком определяют по пятнам, полосам бурого цвета на нижней стороне листа. Переносчиками болезни являются насекомые.
  • Сажистый грибок разносят трипсы, тля. От черного налета на листьях у шиповника замедляются процессы фотосинтеза, дыхания, он начинает ослабевать.

Спасут от заболеваний фунгициды. Среди них наиболее эффективен Фундазол. Им опрыскивают и в лечебных целях, и профилактических. Перед процедурой растворяют один грамм порошка в литре воды. Используют также обработку бордосской жидкостью, коллоидной серой.

Из вредителей опасность для шиповника представляет паутинный клещ, розанная муха, шиповниковая пестрокрылка. При обнаружении паразитов необходимо обработать кусты инсектицидами типа Конфидор. Препарат длительного действия устраняет тлю, белокрылку, паутинного клещика, их личинок. Из народных средств применяют обработку табачной пылью, раствором хозяйственного мыла. Предотвратит появление болезней, вредителей на шиповнике своевременная обрезка кустарника, рыхление грунта.

Выносливое неприхотливое растение

В Европе насчитывается до 40 видов этого растения, самым распространенным является шиповник коричный, или майский. А какой ареал обитания имеет шиповник белый? Преимущественно это Китай и Япония, Корея и Тайвань. Но это в дикой природе. Сейчас этот кустарник культивируется и в Европе. Распространен он так широко в первую очередь потому, что нетребователен к окружающей среде. Произрастает на всех дренированных почвах — на кислотных и нейтральных, на сухих и на сырых грунтах. Хотя кустарник этот светолюбив, он достаточно теневынослив, морозо- и ветроустойчив, а также хорошо переносит жару и засуху. Плоды, остающиеся на ветках до зимы, способны выносить температуру до 8 градусов со знаком минус.

Краткое описание растения

Представление о том, как выглядит шиповник, следует начать с того, что это листопадный кустарник со стеблями разного вида и длины. Размеры куста зависят от условий, в которых он развивается. Иногда высота бывает всего около 25 см, а в некоторых случаях может достигать до десяти метров. Обычно кустарник шиповника живет от 30 до 50 лет, но некоторые экземпляры могут просуществовать около ста лет и вырасти в целое дерево.

У этого растения очень мощный стержневой корень, проникающий вглубь почвы на пять метров. Корневые отростки располагаются вокруг всего куста в диаметре до 1,6 м и на глубине 15—40 см. Ветви обычно бывают двух видов: прямостоячие, дуговидные. Они образуют побеги с маленькими шипами. Побеги усеяны спиральными листьями на длинных черешках. Чаще всего они овальные, заостренные на конце, а по краям с мелкими зубчиками.

В период цветения появляются как одиночные, так и групповые цветки. Большинство кустов шиповника источают приятный аромат, но попадаются экземпляры с отвратительным запахом. После цветения появляются плоды шаровидной или продолговатой формы. Некоторые из них достигают до 1,5 см в диаметре. Каждая ягода увенчана чашелистиками.

Внешний вид кустарника

Шиповник белый – кустарниковое растение. Пряморослый, он выглядит очень живописно и изящно – дугообразные ветки, унизанные белыми цветами, широко раскинуты и свешены. Листопадный и быстрорастущий, он имеет в высоту 2-3 метра, реже 5, в ширину достигает 3-х метров. Кора этого кустарника коричневатая и красновато-зеленая, побеги бывают как с небольшим количеством колючек, так и вообще без них. Листья белого шиповника чередующиеся, кроме того, они непарноперистые – ветка заканчивается листком, не имеющим пары. Длина их варьируется от 5 до 10 сантиметров, ширина — от 2 до 3 см. На веточке их может быть от 7 до 9 штук. Верхняя часть листка, как правило, зеленая и блестящая, тогда как нижняя – матовая. Листья слегка опушены и долго не опадают.

Посадка и виды размножения

Рассматриваемый куст нужно высаживать на участках с большим количеством солнечного света. Его корневая система прорастает глубоко в почву — по этой причине лучше всего проводить его посадку на плодородных возвышениях, где отсутствует застой грунтовых вод. Болотистые и низинные почвы не годятся для шиповника: там он не сможет полноценно развиваться и погибнет.

Спустя 2-3 года после высадки корневая система куста начинает разрастаться в верхних слоях грунта и занимает много места. Для предотвращения этого следует сделать ограждение растения рвом, глубина которого составит 20–30 см.

Размножение кустарника можно осуществлять:

Белый шиповник


Цветы у этого кустарника небольшие, но покрывают его обильно, что придает шиповнику невыразимую прелесть. Буйные каскады единичных небольших цветов в кеглеобразных метелках начинают цвести в июне и заканчивают в июле, цветут один раз в году. Плоды кустарник имеет размером с горошину, красного цвета, овальные, которые остаются на кустах очень долго, даже в морозы. Можно добавить, что его морозоустойчивость относится к зоне 5b — это говорит о том, что кустарник не погибнет при морозах до минус 23,5 – 29 градусов. Это растение относится к числу декоративных парковых роз. Белый шиповник является непосредственным родоначальником нескольких выносливых и красивых сортов роз, особое место среди которых занимает Мейденс Бланш.

Как обрезать шиповник (видео)

Обрезка в первый год выращивания предполагает удаление всех ослабленных корневых побегов, а оставлять следует наиболее сильные и развитые. При обрезке в следующие годы требуется оставлять по четыре хорошо развитых побега. Обрезка на высоте метра позволяет добиться эффектного кущения. На двухлетних побегах нужно производить обрезку до четырех почек. У старых растений вырезаются деформированные побеги и поврежденные ветви. После десяти лет культивирования желательно осуществлять постепенную замену посадок новыми кустами.

Шиповник колючейший

Шиповник бедренцоволистый, или колючейший махровый, тоже называется «шиповник белый», но в самом его названии заключено отличие. Он махровый – бутон содержит от 40 до 60 лепестков, а колючек у него гораздо больше. Шиповник колючейший махровый – гибридно-садовая разновидность, которая ближе к садовой розе, чем к дико растущему кусту. И размером он гораздо меньше – кустарник не превышает одного метра в высоту. Этот красивый гибрид стал родоначальником некоторых видов садовых роз – например, шотландских. В естественных условиях этот кустарник произрастает в европейской части юга России, Крыму и на Кавказе, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Цветет он всего три недели. У него есть несомненные достоинства – он устойчив и к засухе, и к морозам, а кроме того, этот вид белого шиповника очень хорошо укрепляет склоны. Этот кустарник пользовался необычайно популярностью в Англии и Шотландии, где из него вывели уже упомянутые Шотландские розы. В нашей стране распространен сорт Deuble White, или шиповник белый махровый. Роза колючейшая – очень красивый кустарник и в момент цветения и осенью, с красиво окрашенными листьями и яркими ягодами. Она очень любима дизайнерами, но имеет одну особенность. Один раз посадив, ее очень трудно вывести, потому что она сильно размножается корневой системой и выпускает ростки на значительном расстоянии от кустарника.

Особенности шиповника, влияющие на способ обрезки

Приступая к обрезке, учитывайте что:

  • взрослый куст шиповника состоит из 15–20 прямостоящих и дугообразных побегов;
  • цветение и плодоношение происходит на приростах прошлого года;
  • первые плоды появляются на третий год, иногда на второй;
  • в нижней части куста завязи не образуются или их мало;
  • срок жизни каждой плодовой ветки составляет 5–6 лет.

Для обрезки колючего шиповника пользуйтесь сучкорезом, чтобы добраться до любой веточки в глубине куста, не занозив руки

Куст формируем к третьему году из сильных побегов с сильными боковыми веточками. Лишнюю поросль и короткие приросты нижнего яруса удаляем. Пятилетний куст обрезаем под ноль или организуем конвейер: вырезаем старые ветки, а на замену выбираем самые красивые и высокие побеги из молодой поросли.

Дарящий любовь

К описываемым диким розам относится и шиповник белый Rosa Alba. Это тот самый «страсти виновник», воспетый в легендарном ленкомовском спектакле, — кустарник с простыми белыми цветами.

Надо отметить, что именно о нем, о белом шиповнике с его магической способностью возбуждать любовь в сердцах людей, писалось в различных средневековых книгах с заговорами.

Была такая загадочная личность, как Милох Заружный, который в своих «трудах» писал, что если двое людей оцарапаются об одну и туже ветку белого шиповника, то вспыхнувшее взаимное страстное чувство переживет века, потому что только это растение способно привязывать навек сердца даже самых различных людей. Любовные зелья готовят именно из него, способного вызвать нежность и страсть.

А если собрать в полнолуние в ноябре ветки белого шиповника, высушить их и носить как оберег, то ни вампир, ни колдун не смогут высосать из человека кровь или энергию. И совсем всесильным становится оберег, сделанный из смеси цветов или веточек белого шиповника, ягод боярышника, веток или шишек сосны. Шиповник с белыми цветами лечит сердце, очищает и восстанавливает кровь, одаривает людей любовью, миром и счастьем.

Декоративный шиповник: фото, описание

Цветок имеет много культурных форм, которые разводятся с названием роза. Ценится он за красоту куста и обилие цветков и зелени. Кроме всего прочего, шиповники намного неприхотливее, чем великолепные изысканные парковые розы.

В естественных условиях природы они предпочитают теплый умеренный климат Северного земного полушария.

Большей частью это кустарники, имеющие 2-метровую высоту со слегка поникающими ветками. Встречаются и виды с довольно длинными ветвями, цепляющимися за соседние растения, или со стелющимися побегами по земле. Бывают шиповники и в форме низких, но густых кустов-подушек, очень привлекательных и декоративных во время их цветения.

Название свое растение получило в связи с наличием на нем острых и крепких шипов, способных причинить определенные неприятности любому живому существу.

Цветет шиповник декоративный с мая по июль месяц, а ягоды его вызревают в августе-сентябре, причем последние плоды могут сохраняться на кустах даже до самой зимы.

Крупные цветы, в основном одиночные, имеют размер 5 сантиметров в диаметре. Венчик содержит обычно пять белых, розовых или темно-красных лепестков. Также есть огромное количество тычинок и пестиков.

Ближе к вечеру цветки на кустах складывают свои лепесточки, а к утру вновь раскрываются, причем практически всегда в одно время. Следует отметить, что К. Линней (шведский ботаник) шиповник включил в список растений, по которым можно узнавать время суток.

Неплохо смотрятся ветки шиповника, унизанные оригинальными ягодами, в осенних цветочных композициях и в сухих букетах. Не зря он называется декоративный шиповник.

Можно ли есть его? Ответ на этот вопрос получим чуть ниже.

Неоспоримые достоинства

Очень распространена в садах и парках нашей страны роза ругоза, или роза морщинистая, имеющая в основном яркие тона. Но есть у нее и белоцветкова форма. Роза ругоза Альба представляет собой белый шиповник, куст которого вырастает до 2 метров. Цветет он все лето и осенью, на одной ветке можно увидеть и ярко-красные плоды, и белые цветы. В мясистых приплюснуто-продолговатых ягодах содержится до 2,7 % витамина C.

Куст мощный с прямыми ветками, усыпанными шипами. Первыми белоцветковыми гибридами розы морщинистой были розы сорта Паулии, с красивыми простыми и нежными цветами. Полны очарования все виды шиповника, все они обладают полезными свойствами — в их плодах витамина C больше, чем в яблоках и даже лимонах. Колючий куст может служить надежной и красивой оградой участка. Душистые цветы наполняют воздух ароматами. Размножение шиповника происходит по-разному – семенами, саженцами, корневыми отпрысками, делением кустарника, методом зеленого черенкования и некоторыми другими способами.

Особенности размножения

Шиповники можно размножать семенами, а также способом зеленого черенкования, использованием корневых отпрысков или делением:

  • Зеленое черенкование является самым быстрым и удобным способом размножения шиповников с высоким процентом укореняемости. Перед нарезкой кусты нужно подкормить азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Черенки следует нарезать косым срезом перед одревеснением побегов. Каждый черенок должен иметь три междоузлия, а нижние листья необходимо удалить. Черенки необходимо опустить срезами на сутки в раствор «Гетероауксина» из расчета 0,2-0,3 г на 1 л воды. Затем черенки высаживаются в торфяные горшочки, а после укоренения и на постоянное место.

  • Чтобы провести размножение семенами, их следует собрать в августе, отделить от мякоти и промыть. Посев проводится с заглублением 2,5 см и расстоянием между лунками 2 см. Рекомендуется замульчировать посевы древесными опилками и поддерживать постоянную влажность грунта. После появления первых двух листочков необходимо произвести пересадку сеянцев на постоянное место с расстоянием в 10 см. Следует помнить, что в результате семенного размножения молодые растения шиповника не сохраняют своих сортовых особенностей.
  • Для сохранения свойств материнского растения используется размножение корневыми отпрысками. От самого урожайного куста следует отделить при помощи лопаты отпрыск высотой в 30-40 см и высадить его на новое место. При необходимости можно пригнуть отпрыски и пришпилить, а затем присыпать слоем плодородной почвы. Через год можно провести отделение молодого растения от материнского куста.

  • Для размножения старых растений больше всего подходит способ кустового деления. В этом случае растение выкапывается и осуществляется деление корневища на несколько частей с парой побегов.

Подготовка участка под посадку заключается в перекопке грунта на глубину двух штыков с удалением сорной растительности и внесением перегноя. Растения следует размещать с расстоянием между рядами 3 м. Располагать кусты в ряду следует с расстоянием 1,5 м. Размер посадочной ямы должен быть 40 х 40 см. Высаживать шиповник нужно после окончания вегетации или в ранний весенний период, до распускания по­чек.

Правила посадки саженца

Саженцы шиповника белого, как и любого другого, приживаются лучше всего при осенней посадке. Высаживать их рекомендовано в октябре или ноябре месяце. Как это происходит?

Сначала необходимо вырыть ямку глубиной 20-22 сантиметра. Почву желательно обработать – если она кислая, необходимо добавить известковое удобрение. В ту же ямку добавляем перепревший навоз и компост. Существуют определенные правила посадки. Так, саженец перед посадкой обрезают, чтобы толстая ветка была не длиннее 8-10 см, производят также и корневые срезы до 10-15 см. Перед посадкой саженца в лунку обмакиваем корневище в глиняную болтушку для того, чтобы корни не пересыхали.

Советы по уходу за растением

Неприхотливость, жизнеспособность шиповника позволяет ему хорошо приживаться, разрастаться в саду. Из процедур ухода за кустарником следует отметить следующие:

  1. К жарким температурам растение устойчиво. Если же зной длится все лето, то кустарник поливают три-четыре раза за сезон. На один куст достаточно вылить четыре ведра воды.
  2. Со второго года жизни начинают подкормку декоративной культуры. Из удобрений подойдут азотные. Их вносят первый раз в марте, как только растаял снег. Вторую процедуру проводят в середине лета, когда побеги активно развиваются. Третья подкормка проводится в сентябре. В последующем удобрения вносят каждые три года не менее трех килограмм компоста или перегноя под куст. Обязательно после внесения удобрения грунт вокруг взрыхляют, поливают, посыпают слоем опилок.
  3. Прополка посадок проводится по мере зарастания сорняками.
  4. Для улучшения структуры почвы, хорошего снабжения корневой системы растения кислородом грунт вокруг шиповника рыхлят на глубину в десять сантиметров.

Некоторые детали

Хотя и говорят, что она уходит в прошлое, а на смену ей приходят различные питательные гели, но пока болтушка еще достаточно востребована. Затем распрямляем корни и устанавливаем саженец таким образом, чтобы корневище опустилось на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы. Далее необходимо засыпать корни подготовленной землей, полить водой и присыпать посаженный саженец опилками или торфом.

В специализированных магазинах очень большой выбор саженцев всех популярных видов шиповника. Необходимо оговорить расстояние между высаженными растениями. Если делается живая изгородь, 50 сантиметров между лунками будет вполне достаточно. Если же куст высаживается с целью получения обильных урожаев плодов, места вокруг кустика должно быть гораздо больше. Необходимо добавить, что витаминные сорта высаживают только вегетативным путем (способ бесполого размножения, когда из многоклеточной части тела родительской особи, получается новая) – прививкой, черенками и отводками.

Использование в ландшафтном дизайне

Так как махровый шиповник является гибридом роз и дикого кустарника, то используют его широко в ландшафтном дизайне. Ведь кустарник близок по красоте розе, но неприхотлив к условиям произрастания. Растение хорошо приживается на любом садовом участке. Чаще всего используют кусты для создания живой изгороди. Роскошная листва, нежные цветы станут декоративной стеной на границе зон загородной территории.

Шиповник активно используют как введение в крупные пейзажные ансамбли, рабатки. Композиции из разных сортов шиповника махрового станут замечательным фоном цветника. Они играют роль главного элемента в композициях на сложном рельефе – альпинарии, рокарии.

Сочетаясь с другими видами кустарников в смешанных посадках, живых изгородях, шиповник является соединителем разрозненных растений между собой.

Он прекрасно смотрится как одиночка на зеленом газоне. Выращивают невысокие виды шиповника в кадках, крупных горшках. Для них важным будет достаточная циркуляция воздуха, яркое освещение. Они хорошо смотрятся в обрамлении вербены, абелии.

В пейзажном саду шиповник прекрасно сочетается с посадками лаванды, герани, колокольчиков. Деревенский стиль сада дополнит махровый кустарник вместе с флоксами, астрами. Подбор сорта шиповника для сада, выбор места для него зависит от стиля дизайна участка, вкуса хозяина.

Больше информации можно узнать из видео:

Необходимый уход

Далее возникает вопрос: «Как выращивают саженцы и как за ними ухаживают?» Несмотря на то что шиповник называют дикой розой, он все равно требует постоянного ухода. И хотя он не очень сложный – вовремя убрать сорняки, взрыхлить почву, полить, обрезать засохшие ветки, — пускать на самотек это дело не стоит. С двухлетнего возраста надо обрезать засохшие и неплодоносящие ветки. С восьми лет производится омолаживающая обрезка, причем ветки обрезаются у самой земли – это обеспечивает обильное появление прикорневых побегов. Если растение было высажено не на питательную среду, нужно осуществлять систематическую подкормку.

Ни одно растение не застраховано от болезней или вредителей. Особенно от розанных мух. Надо отметить, что сейчас очень много всевозможных препаратов для борьбы с указанными напастями.

Достоинства культурных сортов шиповника

Первоначально шиповник, переселяясь из дикой природы на садовый или огородный участок, не имел такого выбора сортов. Сейчас видовое и сортовое разнообразие так велико, что иногда сложно сделать выбор. Окультуренный шиповник имеет ряд преимуществ перед своими дикими собратьями:

  • более крупные плоды (ягоды) обладают массой целебных свойств, используются в кулинарии и медицине;
  • ярко окрашенные и крупные ягоды являются еще и декоративным элементом, украшая осенние кусты и оживляя пейзаж;
  • кусты декоративны в любой сезон – весной и летом они разнообразят пейзаж яркой зеленью, разбавленной огоньками цветков, осенью цветки заменят яркие плоды, а зимой кружево ветвей органично смотрится на фоне белого снега;
  • уход за культурой прост и не требует особых усилий;
  • корневая система, мощная и крепкая, помогает в случае необходимости предотвратить размывание почвы, а пышные кусты скроют изъяны участка;
  • большой выбор разновидностей и сортов с разнообразной окраской цветков и размерами куста.

«Луч»

Куст высокий (до 3 м высотой), прямостоячий. На зеленых ветках небольшое количество шипов. В основном, шипы расположены у основания куста. Цветет бледно-розовым цветом. Красные овальные ягоды крупные, массой до 5 г. Свойства: морозоустойчивость, стойкость к заболеваниям, поражению вредителями. Процесс созревает начинается с августа.

с махровыми цветами и другими. Как размножить куст? Сорта растения. Описание дикого и декоративного шиповника

Песня о белом шиповнике известна, пожалуй, всем без исключения жителям постсоветского пространства. Песня об этом цветке снискала огромную популярность после выхода музыкальной оперы под названием «Юнона и Авось». Именно после премьеры спектакля этот неприметный кустарник стал олицетворением чистой любви с грустным исходом.

Общее описание

В наши дни белый шиповник является одним из самых востребованных садово-парковых растений, его повсеместно применяют в ландшафтном дизайне. Научное название культуры — «шиповник многоцветковый». В соответствии с принятой научной классификацией его относят к отделу покрытосеменных, семейству Розовых. Исторической родиной этого шиповника считается Тайвань, его возраст определяется около 40 млн лет. Учёные утверждают, что именно этот ароматный куст стал прародителем всех существующих на планете разновидностей роз.

В наши дни белый шиповник в природе встречается в основном на Тайване, в Японии, а также в Китае и Корее. Однако он активно выращивается и в странах Европы. Садоводы ценят его за нетребовательность к внешним факторам. Он может расти на любых дренированных субстратах — сухих и влажных, кислых и нейтральных.

Невзирая на то, что растение предпочитает солнечный свет, он в достаточной степени теневынослив. Белый шиповник проявляет устойчивость к холодам и ветрам, легко переносит зной и длительную засуху. А ягоды, оставшиеся на ветвях, сохраняют свои вкусовые свойства даже с наступлением заморозков до -9 градусов.

Многоцветковый шиповник относится к группе пряморослых кустарниковых растений. Его отличают изящные, широко распахнутые, дугообразные ветви, усеянные белоснежными цветами. Высота растения составляет 2-3 м, при благоприятных условиях куст может достигать 5 м в длину и 3 м в ширину.

Кора бывает коричневой либо красновато-зелёной, побеги в зависимости от сорта могут быть с шипами либо без них. Листки чередующиеся, непарно-перистые, длина 5-8 см и ширина 2-4 см. Количество на каждой ветке — 7-9 штук. Нижняя поверхность листовой пластинки матовая, верхняя блестящая, насыщенно-зелёного цвета. Листья чуть опушены и долгое время не падают с веток.

Цветки небольшого размера, но покрывают куст обильно, придавая ему своеобразное сходство с буйными цветущими каскадами. Цветение начинается в середине июня и продолжается 3-4 недели. Плоды небольшие, величиной с горошину, оттенок красный. Сохраняются на ветках длительное время, даже с приходом зимы.

Популярные сорта

Существует множество диких и окультуренных сортов белого шиповника. В садоводстве этот кустарник представлен красивыми гибридами. Обычно такие сорта имеют махровые бутоны и внешне напоминают розы. К самым популярным относят следующие сорта.

  • «Уайт Пэйвмент» — шиповник этого сорта вырастает до 1,2 м, его отличают листья насыщенного тёмно-зелёного оттенка. Цветение продолжается в течение всего лета. Цветки выглядит как полумахровые бутоны с множественными золотистыми тычинками по центру. Осенью формируются яркие красно-оранжевые плоды, которые поддерживают декоративность кустарника вплоть до прихода морозов.
  • «Ватерлоо» — этот сорт достигает 1,5 м. Цветение обильное, при этом бутоны достаточно крупные – до 2,5-3 см, собираются в красивые метелки. Данный сорт шиповника предпочитает освещенные участки, его отличает стойкость к холодам. Он с лёгкостью выдерживает понижение температуры до -20-25 градусов.
  • «Суавеоленс» — один из самых красивых подвидов белого шиповника, внешне напоминает розу. Может расти до 1,3 м и раскидываться до 1,5-2 м в ширину. Ветки с колючками, листья тёмно-зелёные с сизым отливом. Цветение продолжается в течение всего лета, цветки ажурные, до 5 см в диаметре, источают приятный фруктовый аромат. Культура легко выдерживает заморозки до -35 градусов, поэтому часто высаживается в сибирских регионах.
  • «Мадам Плантье» — сильнорослый куст с раскидистыми ветвями, количество шипов минимально. Цветы распускаются в самом начале лета. В этот момент махровые бутоны окрашены в светло-розовые оттенки, но со временем становятся белоснежными. Собираются в красивые кисти по 7-20 штук.
  • «Луиза Багнет» — этот элегантный сорт многоцветкового шиповника имеет очень эффектное цветовое решение. Вплоть до момента распускания бутон окрашен в красный цвет, но по мере раскрывания верхние лепесточки меняют свой оттенок на чистый белый. При этом нижние остаются тёмно-вишневыми либо имеют розоватый отлив.
  • «Лак Межу» — мощный сильнорослый кустарник, зацветает в начале июня. Даёт довольно большие бутоны, объединенные в соцветия по 5 штук. В осеннее время на смену цветам приходят красные плоды — значительной пищевой и целебной ценности они не несут, но выглядят весьма интересно.
  • «Альба Мейдиленд» — этот неприхотливый сорт даёт компактные махровые бутоны, объединённые в метелки по 7-10 штук. Цветение продолжается с самого начала лета и вплоть до прихода осени. Высота куста не более 7 см, но в ширину может растянуться до 2 м. Сорт не требует специального ухода и обрезки после отцветания. Издаёт неяркий, но очень приятный аромат.

Посадка

Опытные садоводы утверждают, что успешнее всего приживаются саженцы декоративного шиповника, посаженные в осеннее время. Оптимальным периодом для проведения посадочных работ считается вторая половина октября – начало ноября. Последовательность действий здесь стандартная.

  • Сперва нужно сформировать посадочные ямки глубиной примерно 20-25 см. Если земля кислая, предварительно в неё следует добавить известь, мел или доломитовую муку.
  • В каждую лунку вносят компост либо перепревший навоз.
  • Непосредственно перед посадкой саженцы обрезают так, чтобы самая толстая ветка в длину не превышала 8-12 см, корешки укорачивают до 12-15 см.
  • Перед высаживанием корневище шиповника смачивают глиняной болтушкой — это предупредит пересыхание корней.
  • После этого саженец размещают таким образом, чтобы заглубить корневище ниже поверхности земли на 5-7 см.
  • Затем корешки расправляют, присыпают подготовленным субстратом, после чего орошают и мульчируют землю торфом либо древесными опилками.

Уход

Жизнеспособность и нетребовательность белоцветущего шиповника позволяет ему легко адаптироваться в саду и быстро разрастаться. Уход за ним включает стандартные агротехнические мероприятия.

Растение проявляет стойкость к высоким температурам. Однако если держится затяжная знойная погода, то трижды за сезон кустарнику требуется полив. При этом на каждой куст выливают 4-5 вёдер жидкости.

Если в посадочную лунку были внесены удобрения, то в первый год никакие подкормки шиповнику больше не понадобятся. Во второй год жизни наибольший результат дают азотсодержащие составы.

Первый раз растения подкармливают в марте, сразу же после схода снега, следующую процедуру производят в июле на этапе активного роста и развития побегов, завершающую подкормку выполняют в начале осени.

Все последующие годы кустарник удобряют каждые 3 года, внося под каждый куст 3-5 кг перегноя либо компоста. После внесения органических удобрений землю в приствольном круге обязательно рыхлят, обильно поливают и присыпают слоем мульчи.

По мере зарастания участка сорняками выполняют прополку. Чтобы улучшить структуру грунта и обеспечить корневую систему кислородом, после каждого полива, а также в засушливую погоду землю вокруг шиповника необходимо рыхлить на глубину 12-15 см.

Размножение

Размножить шиповник можно несколькими методами. Самыми простыми и практичными признаны вегетативные. Хотя вырастить декоративную культуру из семян также возможно.

Черенками

Наиболее эффективный и при этом простой метод предусматривает использование зелёных черенков. Алгоритм разложения выглядит следующим образом.

  • В весеннее время с взрослого куста шиповника нарезают побеги до 12 см длиной, желательно брать гибкие однолетние ветки.
  • На каждом черенке удаляют все нижние листья и оставляют по 2-3 междоузлия.
  • Далее формируют косой срез и помещают в раствор «Эпина» или «Корневина» на 20-30 часов.
  • Черенки перемещают в торфяные контейнеры, наполненные питательным субстратом, и прикрывают пластиковой бутылкой, чтобы создать парниковый эффект.

В течение всего периода корнеобразования побеги необходимо периодически проветривать и увлажнять землю. Когда будущие растения пойдут в активный рост, их можно пересадить в открытый грунт.

Семенами

Семенной способ выращивания требует значительных усилий от дачника. Схема размножения следующая.

  • В конце августа – первой декаде сентября собирают спелые ягоды. Плод аккуратно разрезают, извлекают семечки и промывают под проточной водой, чтобы избавиться от мякоти.
  • Полученные сеянцы высаживают на временную грядку, углубляя на 2,5-3 см с шагом между отдельными сеянцами в 2 см.
  • Участок поливают, увлажняют и покрывают мульчей. По ходу высыхания субстрата производят орошение.
  • Как только на всходах появится по два настоящих листка, рассаду пересаживают на постоянный участок.

Семенное размножение имеет значительный недостаток. В случае с гибридными сортами при применении данной техники дочерние растения очень часто утрачивают родительские характеристики.

Корневыми отпрысками

При таком способе размножения можно использовать две техники. В первом случае подбирают отпрыск высотой 30-40 см и аккуратно отделяют его лопатой или секатором от материнского куста. Выполнять эту работу можно как в весеннее, так и в осеннее время. Согласно второй технологии придаточные кусты не отделяют от материнского, а просто окучивают и периодически поливают.

Делением куста

Для размножения растений возрастом более 5 лет часто прибегают к делению. Процедура довольно простая.

  • Белый шиповник аккуратно выкапывают. Желательно заранее увлажнить землю вокруг растения, чтобы при извлечении куста не травмировать его.
  • Корневище при помощи любого заостренного инструмента осторожно делят на 2 и более частей, срезы должны быть аккуратными.
  • Сразу же после этого делянки пересаживают в приготовленные ямки и вплоть до укоренения интенсивно поливают.

При оформлении делянок нужно иметь в виду, что на каждой должна оставаться одна точка роста и не менее 2-3 полноценных побегов.

Болезни и вредители

Основными заболеваниями многоцветкового шиповника считаются следующие.

  • Мучнистая роса — проявляется в виде белесого налета на листках растения, после чего куст приостанавливается в развитии и быстро пересыхает. Для лечения данной болезни используют раствор коллоидной серы. А повысить устойчивость культуры к заболеванию можно путем внесения калийных удобрений.
  • Ржавчина — её можно определить по буро-коричневым пятнам на тыльной стороне листков. Все поражённые фрагменты растения необходимо срезать и сжечь, а землю под кустом перекопать с медьсодержащим препаратом.
  • Чёрная пятнистость — при этой патологии на листьях и черешках кустарника появляются пятна чёрного цвета, вскоре листва пересыхает и гибнет. Чтобы избавиться от напасти, следует обрезать все пораженные побеги и уничтожить их. Почву возле растения перекапывают и обрабатывают любым фунгицидом.

Среди вредителей, которые атакуют белый шиповник, наибольший ущерб наносят следующие виды.

  • Паутинный клещ — микроскопическое насекомое длиной не более 1 мм. Рассмотреть его невозможно, на его появление указывает ультратонкая серебристо-белая паутина на листовых пластинах. Эти паразиты питаются жизненными соками куста, после их атак растения начинают увядать. Чтобы избавиться от вредителя, необходимо произвести работу акарицидными средствами.
  • Розанная тля — это мелкие насекомые коричневого либо зелёного оттенков. Живут колониями, высасывают из растения влагу и питательные вещества и к тому же заражают его вирусами. Против этого вредителя работают такие составы, как «Карбофос», «Актеллик», а также «Рогор».
  • Слюнявая пенница — это желто-оливковое насекомое величиной 5-6 мм. Обычно паразитирует на тыльной стороне листовых пластин. Чтобы бороться с таким вредителем, производят обработку инсектицидами.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративный шиповник широко используется в садовом озеленении. В зависимости от целей размещения растения отличаются правила посадки саженцев. Так, если формируется живая изгородь — расстояние между отдельными лунками должно составлять 40-50 см.

Если же кустовое растение будет одиночным, то свободного пространства вокруг него должно быть намного больше.

Лучшие розы для плодов шиповника

Плоды шиповника могут стать привлекательным дополнением к осеннему саду. Они богаты витамином С и могут быть приготовлены в виде консервов или добавлены в сушеные чаи. Много раз в стремлении к повторному цветению или общей опрятности розы обрезают до того, как у них когда-либо разовьются шиповники. Лучшими для плода являются сорта роз. У большинства из них есть причудливые одиночные цветы, которые выращиваются специально для плода. Они отлично подходят для живой изгороди или в массовых посадках.

Rugosa Rose

Розы ругоза так же просты в выращивании, как и они привлекательны.Они также являются надежными производителями бедра. Осенью они будут покрыты продолговатыми оранжево-красными шипами. У вида (Rosa rugosa) красный цветок. У разновидности (Rosa rugosa rubra) более глубокие цветки и ярко-красные бедра. Белый сорт, который подойдет к любой цветовой гамме, — это (Rosa rugosa «Alba»). Очень ароматный сорт (Rosa rugosa «Fru Dagmar Hastrup») имеет крупные розовые цветы и большие оранжево-красные плоды. у этого также образуется поразительная осенняя листва. Еще одна морщинка с крупными малиновыми цветками и кремовыми тычинками — это Rosa rugosa «Scabrosa».

Meidiland Rose

Пейзажные розы — современные гибридные кустовые розы. При инбридинге акцент обычно делается на цветочных характеристиках, а не на бедрах. Исключение составляет группа роз «Мейдиленд». Они дают цветы, а также гроздья круглых оранжевых плодов. Поскольку эти розы не требуют обрезки, плоды шиповника сохраняются. Розы Мейдиланд бывают красного, розового, белого и желтого цветов. Есть одноцветные и махровые сорта.

Glauca Rose

Эта роза глаука (Rosa rubrifolia) ценится за привлекательную синюю листву.У него маленькие изящные красные цветки и круглые ярко-оранжевые бедра. Лучше всего, когда листва осенью меняет цвет и служит фоном для декоративных бедер.

Шиповник сладкий

Шиповник сладкий (Rosa eglanteria) — полезный вид. Семена этой розы используются для производства большей части мирового масла шиповника. Это дикая розовая роза с удлиненными ярко-оранжевыми бедрами. Хорошая роза для местных насаждений.

Отец Хьюго Роуз

Самые необычные бедра у отца Хьюго Роуза (rosa hugonis).Бедра не большие, но черного цвета. Это интересно на фоне красной осенней листвы. Хьюго Роуз отлично подходит для коллекционера необычного. Эта роза среднего размера также дает красивые желтые цветы.

Шиповник

Другой вид шиповника — шиповник (Rosa canina). Цветки варьируются от розового до белого, а красные бедра имеют форму длинных урн. Мякоть влажная, а не мучнистая, как у некоторых шиповников. Крючковатые шипы позволяют этой розе взбираться по решеткам или деревьям.Из шиповника делают сироп с витамином С. Его называют шиповником из-за травяного мифа о том, что он может вылечить укус бешеной собаки.

Аптекарская роза

Аптекарская роза (Rosa gallica) веками использовалась в лечебных травах. У него очень ароматные цветы от темно-розового до красного и кирпично-красные плоды. Из ароматных лепестков делают розовое масло и розовую воду.

Cherokee Rose

Еще одна очень старая роза — роза чероки (Rosa laevigata).Оранжево-красные бедра имеют интересную форму груши. У этой розы белые цветки с ярко выраженными желтыми тычинками. Листва в некоторых регионах полувечнозеленая. Имеет привычку лазить или раскидываться.

Собираем плоды шиповника на здоровье

Гейл Батлер

Выпуск № 95 • Сентябрь / октябрь 2005 г.

Плоды шиповника, богатые витамином С, можно найти в сушеном виде в большинстве магазинов по продаже диетических продуктов, но почему бы не собрать свои собственные? Вы сэкономите деньги и узнаете, откуда они пришли и в каких условиях выросли.Кроме того, вы повысите свою самодостаточность, найдя и собрав богатый питательными веществами источник пищи, чтобы прокормить себя и свою семью.

В небольшом фермерском поселке, где я живу, вдоль главного оросительного канала растут живые изгороди из диких роз. Весной они производят прекрасные розовые цветы. Когда лепестки увядают, у основания каждого цветка начинает набухать зеленое бедро, или гипантий. С середины сентября по октябрь, когда они полностью красные и спелые, и до того, как морозы окрасят их листву осенним цветом, из-за чего бедра трудно увидеть, я собираю полные мешочки для приготовления супа, вина, сиропа, желе и чая.


Большинство диких роз имеют четырех- или пятилепестковые соцветия белого, желтого или розового цвета. Пятилепестковые розовые цветы покрывают весной дикие розы в моей местности.

Если вы живете, как и я, в температурной зоне, которая слишком холодна для выращивания цитрусовых, плоды шиповника являются отличным альтернативным источником витамина С. Все розы съедобны, но мы больше всего знакомы с вкусными розами. двоюродные братья — фрукты, такие как сливы, яблоки, ежевика и малина — все они имеют маленькие, похожие на розу белые или розовые цветки до завязывания плодов.Шиповник — это просто плод розы.

В отличие от своих популярных собратьев по плодоношению, у плодов шиповника не так много мяса. Вместо этого они наполнены крошечными семенами, покрытыми шелковистыми волосками. Кожа бедра, часто на вкус напоминающая яблоко, — вот где основная пищевая ценность и питательная ценность.

Пищевые электростанции

Известные прежде всего своей красотой в саду и цветочным признанием в любви, розы обычно не приходят в голову, когда мы думаем о еде или питании.Тем не менее, все части розы, и особенно шиповник, являются кладезем витамина С и других важных питательных веществ.

Сравните питательную ценность апельсинов и плодов шиповника, и вы обнаружите, что плоды шиповника содержат на 25 процентов больше железа, на 20-40 процентов больше витамина С (в зависимости от сорта), в 25 раз больше витамина А и на 28 процентов больше кальция.


Высушите плоды шиповника на старом противне в течение пары недель до полного высыхания.Когда они будут готовы к хранению, они должны быть темнее своих свежих аналогов, твердыми и слегка морщинистыми.

Кроме того, плоды шиповника являются богатым источником биофлаваноидов, пектина, витамина Е, селена, марганца и витаминов группы B. Плоды шиповника также содержат следы магния, калия, серы и кремния.

Сбор плодов шиповника

Дикие розы произрастают во всем мире. Во всем мире существуют буквально тысячи разновидностей, и большинство из них входит в рацион человека.На самом деле трудно найти область мира или температурную зону, за исключением некоторых частей Антарктики и пустыни Сахара, где бы не произрастали дикие розы.

Мы также можем заглянуть в наши собственные сады. Домашние розы, которые мы находим там, богаты питательными веществами. Ищите Rosa rugosa, у которой много больших ярко-красных бедер, которые выглядят и на вкус как маленькие яблоки. Розы Ругоза можно найти в большинстве питомников и каталогах растений. Роза галлика, уроженка Ближнего Востока, больше не встречающаяся в дикой природе, но доступная в питомниках и каталогах растений, является любимой старой садовой розой.Он украсит ваш сад красотой и ароматом, а ваш стол — питательными продуктами и напитками. Даже у хорошо любимых «чайно-гибридных» роз есть съедобные плоды шиповника, хотя и не так активно, как у их диких и полуодомашненных садовых собратьев.


Чай из шиповника — это вкусный, питательный напиток, который можно приготовить из свежих или сушеных плодов шиповника. Эта чашка была сделана из свежесобранных плодов шиповника.

Многие садовники-энтузиасты никогда не замечают появления разноцветных шиповников, потому что, как только цветы увядают, их срезают, чтобы привести в порядок сад.Цветки необходимо оставить на растении, чтобы они естественным образом увяли и опадали, чтобы шиповник развился.

Самый богатый источник витамина С шиповник — это дикие живые изгороди и заросли. Здесь плоды шиповника можно собирать в большом количестве для приготовления и хранения. Вам придется вырастить огромное количество садовых роз, чтобы получить достаточное количество шиповника для использования в течение всего года. Поскольку у большинства роз есть шипы, перчатки полезны, хотя и не необходимы при сборе бедер.

Плоды шиповника в пищу

После того, как вы найдете источник плодов шиповника, остается вопрос, как превратить их во что-то, что мы считаем не только съедобным, но и вкусным.Из плодов шиповника можно приготовить множество аппетитных и полезных блюд. Превращенные в желе, сироп и вино, они делают восхитительные подарки.

Плоды шиповника можно использовать в свежем или сушеном виде. Чтобы высушить их, выбросьте все с обесцвечиванием, затем промойте в холодной воде, промокните и выложите на противень для печенья, выстланный вощеной бумагой. На их высыхание уходит пара недель. Они будут более темного цвета, жесткими и полуморщинистыми. Сотрите все стебли или оставшиеся кончики соцветий. Разлейте их по банкам для хранения в темной кладовой или буфете.

Один из моих любимых способов использовать плоды шиповника — заваривать их в чай. К чаю их можно использовать в свежем или сушеном виде. Для приготовления свежего напитка погрузите столовую ложку или две чистых плодов шиповника в стакан кипящей воды примерно на 10 минут. Подсластите медом и наслаждайтесь. Чтобы приготовить чай из сушеных плодов шиповника, используйте всего две чайные ложки на чашку кипятка и настаивайте 10-15 минут.

Мой любимый сироп для блинов, вафель и ванильного мороженого готовится из свежесобранных плодов шиповника. Промойте и высушите бедра и поместите их в кастрюлю.Слегка залить водой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите до мягкости примерно 10-15 минут. Охладите и процедите смесь, осторожно отжимая жидкость с бедер тыльной стороной ложки, стараясь не сломать их и не выпустить семена. Если это произойдет, просто процедите семена. Полученную жидкость можно замораживать партиями для использования в будущем в супе или желе или превратить во вкусный сироп. Твердые вещества, оставшиеся после процеживания, можно скармливать цыплятам или бросать в компостную кучу.


В конце лета плоды шиповника становятся ярко-красными и готовы к сбору.

Чтобы приготовить сироп из шиповника, добавьте одну часть меда к двум частям нагретой процеженной жидкости. Перемешайте, чтобы мед растворился, и поставьте в холодильник. После охлаждения сироп немного загустеет. Сироп из шиповника хранится в холодильнике около двух недель. Разогрейте сироп для приготовления блинов и вафель.Используйте его теплым или холодным, чтобы добавить ванильное мороженое.

Горячий сироп можно разлить в горячие стерильные банки и обработать на кипящей водяной бане в течение 15 минут. На каждые 1000 футов выше отметки 5000 футов прибавляйте ко времени обработки одну минуту.

Чтобы получить освежающий весенний тонизирующий пунш, варите ревень в сиропе шиповника до мягкости. Процедите и при необходимости отрегулируйте сладость. Охладите и полейте льдом, чтобы освежиться и избавиться от зимней паутины.Добавьте веточку свежей мяты или мелиссы в качестве украшения. Сироп шиповника также можно использовать для подслащивания и ароматизации травяного или черного чая.

Любимое блюдо шведов — суп из шиповника. Они буквально потребляют плоды шиповника тоннами каждый год. Для приготовления примерно четырех порций вам понадобится:

3 стакана свежеприготовленной или размороженной несладкой жидкости из плодов шиповника
2 ст. мед
2 ст. лимонный сок
2 ч. кукурузный крахмал
4 ст. сметана или йогурт в качестве гарнира
рубленая мята

В кастрюле нагрейте жидкость и добавьте мед и лимонный сок.Удалите ½ стакана нагретой смеси. Взбейте кукурузный крахмал до однородной массы. Добавьте смесь кукурузного крахмала обратно в сковороду и, помешивая, доведите до кипения, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавьте ложку сметаны или йогурта в каждую порцию, при желании посыпав измельченной свежей мятой.

Если вы делаете собственное вино, следующий рецепт вина из шиповника будет одним из самых полезных и прекрасных по цвету. Вам понадобится:


После сильных морозов из-за осеннего цвета бедра плохо различимы.

4 фунта свежих плодов шиповника
3 фунта сахара
1 галлон кипятка
1 чайная ложка. черный чай
1 ч. дрожжи пекарские или винные

Промойте бедра и высушите их. Поместите их в емкость для первичного брожения, например, в чистое пищевое пластиковое ведро с плотно закрывающейся крышкой. Налейте один галлон кипятка. Добавьте чайную ложку чая и весь сахар, помешивая, чтобы сахар растворился. Оставьте смесь плотно накрытой на 24 часа.Добавьте одну чайную ложку пекарских или винных дрожжей и дайте смеси бродить в течение семи дней, накрыв крышкой, раз в день помешивая чистой ложкой.

Процедите плоды шиповника и перелейте жидкость в стеклянный кувшин на один галлон (старый винный кувшин отлично подойдет) и установите на него замок для брожения или воздушный шар. Если вы используете баллон, не забудьте время от времени выпускать газы, иначе он лопнет. Поставьте кувшин в теплое место, пока брожение не прекратится. Слейте сифон (переложите) жидкость с твердых дрожжевых частиц в чистый стеклянный кувшин и установите обратно с помощью затвора для брожения или баллона.

Стеллаж обычно возобновляет брожение на короткое время. Когда брожение полностью прекратится на несколько недель, перелейте вино в чистые винные бутылки. Надежно закройте бутылки или используйте винные бутылки с завинчивающейся крышкой и храните в прохладном месте в течение шести месяцев или дольше. Обычно после розлива остается один-два бокала вина. Вы можете сразу наслаждаться этим.

Меры предосторожности

Где бы вы ни собирали плоды шиповника, убедитесь, что они не обрабатывались гербицидами или пестицидами.Если дикие розы растут на вашей территории или вы собираете розы в своем саду, вы можете выращивать их так, как вам нравится.

Дикие розы, несмотря на их красоту и полезность в качестве насаждений по периметру, в качестве пищи и среды обитания диких животных, многие считают, что они доставляют неудобства. Они распространяются через сосание, и одно растение в конце концов превратится в заросли. Если у вас достаточно земли, чтобы поддерживать несколько зарослей, где они могут расти, не мешая другим вашим операциям, у вас будет достаточный источник питательных плодов, чтобы прокормить себя и свою семью в течение года.

Шиповник: преимущества и информация

Шиповник — это плод розы. Также известен как шиповник или шиповник. Шиповник — это тот вид розы, который чаще всего выращивают для выращивания шиповника. Это растение вырастает до десяти футов в высоту и имеет белый, очень ароматный цветок. Как только цветок распустился и все лепестки опали, бедро собирают и используют для самых разных приготовлений.



Плоды шиповника — лучший источник витамина С; они содержат на 50% больше витамина С, чем апельсины.Одна столовая ложка мякоти дает взрослому больше рекомендованной суточной нормы в 60 мг. Их можно есть сырыми, пропустив через блендер, или замочить в воде на ночь, а затем варить в воде около получаса. Из-за высокого содержания витамина С они являются отличным усилителем иммунной системы и часто используются в качестве добавки для профилактики или лечения простуды. Мякоть плодов шиповника можно использовать в соусах или делать желе.

Польза для здоровья

Мочегонное и слабительное

Фруктовые кислоты и пектин в чае из шиповника являются мягким мочегонным и слабительным средством.Он используется для улучшения и облегчения симптомов заболеваний почек или для помощи в случае легкого запора. Чтобы заварить чай, просто залейте чашкой кипятка столовую ложку измельченных сушеных плодов шиповника и дайте настояться. Процедив все кусочки шиповника, можно добавить мед и выпить.

Лечит кожные заболевания

Вяжущие свойства масла шиповника делают его ценным дополнением в косметических препаратах. Он обладает способностью восстанавливать новые клетки кожи. Этим можно лечить шрамы, прыщи и ожоги.Хотя это вяжущее средство, оно не сушит кожу; на самом деле он помогает увлажнить его, удерживая влагу. Ежедневное употребление чая из шиповника также принесет пользу вашей коже. Плоды шиповника содержат большое количество витамина А. Витамин А обычно называют «витамином для кожи». Помогает регенерировать клетки кожи, заживлять раны и шрамы. Это также помогает сохранить кожу эластичной и питательной. Это не только предотвратит появление морщин, но и поможет свести к минимуму уже появившиеся морщины.



Иммунная система к СПИДу

Витамин А также полезен для иммунной системы.Это может помочь предотвратить заражение как бактериями, так и вирусами. Это помогает иммунной системе бороться с любыми инфекциями, которые действительно возникают.

Противовоспалительные свойства

Многие врачи комплементарной медицины используют плоды шиповника для лечения ран и воспалений. В исследованиях в Дании и Германии использовалось средство из шиповника. Результаты показали, что это лекарство действительно очень полезно при лечении ревматоидного артрита. В группе, принимавшей лекарство, подвижность улучшилась на 20-25%.Они испытали меньше боли и общее улучшение настроения и самочувствия. Исследования показали значительное улучшение у людей, страдающих остеоартритом, доказав противовоспалительные свойства.

Антиоксиданты

Потому что они содержат множество антиоксидантов; каротиноиды, флавоноиды, полифенолы, лейкоантоцианы и катехины плодов шиповника считаются хорошим профилактическим средством от рака. Эти же антиоксиданты также используются для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Выращивание

Если вы решили собирать плоды шиповника самостоятельно, следует помнить о нескольких вещах. Убедитесь, что вы не используете какие-либо гербициды или пестициды на растении. Хотя у вас может возникнуть соблазн обрезать старые цветы, вы должны дать им умереть, и лепестки упадут естественным образом, чтобы получить плоды. Это означает, что у вас может не быть цветов так долго, как вы могли бы. Вы можете хранить плоды шиповника в морозильной камере в желе или сушеных. При хранении не используйте металлическую тару, фруктовые кислоты и металл плохо смешиваются.

Плоды шиповника используются с каменного века. Сегодня мы выясняем и доказываем, что польза от этого цветочного фрукта действительно действует. Не только остановитесь и понюхайте розы, но и съешьте еще немного!

Шиповник | Encyclopedia.com

Описание

Плоды шиповника — съедобные и питательные плоды красивой лиственной розы, многолетнего представителя самого обширного рода классифицированных растений. Ботаники расходятся во мнениях относительно количества видов роз: 30–5 000 и более.Существует более 10 000 культивируемых сортов этого ароматного уроженца Европы и Ближнего Востока. Розы были фаворитом садов еще 2600 г. до н. Э. во времена древних шумеров. Эту благодатную красоту греческий поэт Сафо в 600 г. до н. Э. Назвал «Царицей цветов». С тех пор легенда и история переплелись, и были написаны тома о выращивании и достоинствах столь любимой розы. Гирлянды из роз украшали статуи богов и богинь в Греции и Риме.Ранние христиане считали плоды шиповника священными и изготавливали из них первые четки. Повсюду роза считается символом любви, несмотря на колючие стебли или, возможно, из-за них, которые могут уколоть неосторожных людей, которых привлекают благоухающие и прекрасные цветы.

Большинство видов роз растут как прямостоячие кусты или плетистые лозы. Дикие розы часто растут в колючих зарослях или зарослях шиповника. Обычно перистые листья расположены поочередно вдоль стеблей с двумя-четырьмя парами мелкозубчатых, темно-зеленых, овальных листочков и одним конечным листочком.У больших соцветий диких роз пять лепестков. Они растут поодиночке на стебле или группами по два или три. У культурных сортов может быть намного больше лепестков с такими же разными цветами, как белый, желтый, розовый и многие оттенки красного. Настоящие плоды розы — это многочисленные крошечные семянки, каждая из которых содержит одно семя, находящееся внутри бедра. Плоды шиповника развиваются из кончика стебля, который набухает и окружает волосатые семянки. Гладкая кожа бедра сначала зеленая, затем приобретает оттенки оранжевого, а когда полностью созреет, становится темно-красным.

Среди разновидностей роз, которые особенно ценятся за плоды шиповника, являются Rosa rugosa , известная как японская роза; R.

canina , известный как дикий шиповник, колючий шиповник, шиповник, шиповник или шиповник; R. acicularis ; и R. cinnamomea . Шиповник, названный так из-за веры в то, что этот дикий шиповник может вылечить укус бешеной собаки, растет на каменистой почве, вдоль насыпей, в живой изгороди и на опушке леса.Длинный и мочковатый корень и травянистый ствол этого выносливого вида дают многочисленные побеги, которые делятся на множество колючих ветвей. Кинжалоподобные шипы, возможно, также послужили источником общего названия, взятого из старофранцузского слова dague , означающего кинжал. Ветви могут достигать 10 футов в длину. Они выгибаются и изгибаются вниз, неся обилие сладко пахнущих цветов на стеблях. Считается, что плоды шиповника содержат наибольшее количество витамина С, из всех разновидностей, что в 10-50 раз больше, чем в апельсине.В Англии во время Второй мировой войны нехватка цитрусовых привела к общенациональным усилиям по сбору и переработке питательных плодов шиповника. Плоды шиповника, распространенные в сельской местности, обеспечивали население достаточным количеством витамина C , чтобы предотвратить возникновение болезни, известной как цинга.

R. rugosa , также известная как шиповник или морщинистая роза, встречается в диком виде на севере Соединенных Штатов и Канады, вдоль прибрежных районов и вокруг приморских песчаных дюн.Карликовый кустарник ценится размером с мясистые плоды шиповника. Этот вид отличается еще и очень морщинистыми листьями. Этот вид используется в китайской медицине. Считается, что настой из цветов, известный как mei gui hua , улучшает кровообращение, стимулирует поток энергии и облегчает расстройство желудка, застой печени, дизентерию, мастит и лейкорею.

Общее использование

Лепестки и плоды роз, а также семена, содержащиеся в семянках, имеют лечебную ценность.Листья тоже иногда используются. Плоды и семена шиповника содержат витамины C, E, B и K, танин, пектин, каротин, яблочную и лимонную кислоты, флавоноиды, жирные и эфирные масла и белки. Содержание витаминов в плодах шиповника варьируется в зависимости от вида, условий выращивания, времени и способа сбора урожая, а также мер предосторожности при сушке и хранении. Было обнаружено, что плоды роз, выращенных в более прохладном климате, имеют более высокое содержание витамина С.

Плоды шиповника — богатый природный источник витамина С, который считается важным антиоксидантом.Эти компактные, питательные плоды бедра, регулярно используемые в качестве тонизирующего средства или пищевой добавки, помогут укрепить защиту организма от простуды и гриппа, катара, ангины и инфекций грудной клетки . Ежедневный прием от шести до восьми свежих сырых плодов шиповника поможет предотвратить болезнь. Чай из шиповника, принятый после курса антибиотикотерапии, поможет восстановить полезные бактерии в пищеварительной системе. Естественный баланс кишечной флоры мог быть нарушен или нарушен действием антибиотиков.Чай из шиповника также успокаивает нервную систему и снимает усталость. Считается, что настой из листьев и лепестков помогает снизить температуру. Отвар из семян обладает мочегонным действием и применяется при заболеваниях почек и проблемах с нижними мочевыводящими путями. Содержащиеся в семенах пектины и фруктовые кислоты обладают слабительным и легким мочегонным действием. Препараты из плодов шиповника также могут облегчить застой в тазу и боли при менструации .

Эфирное масло розы, используемое в ароматерапии , обладает бодрящим эффектом, помогает снять депрессию, стресс и нервное напряжение.Виды, обычно используемые для перегонки масла, представляют собой гибрид R.centifolia и R. gallica . Масло извлекается из свежих лепестков водной или паровой дистилляцией. Масло семян шиповника богато витаминами и содержит до 35% линолевой кислоты и 44% гамма-линоленовой кислоты или GLA. В розовом масле содержится до 300 химических компонентов, но только треть из них была идентифицирована. Это эфирное масло способствует регенерации тканей и помогает при лечении экземы, псориаза , а также сухой, поврежденной солнцем и стареющей кожи.Новые методы извлечения лекарственного масла из семян шиповника позволили получить более чистый продукт без необходимости испарения растворителей, используемых в старых методах.

Препараты

В прошлые века травники, такие как римский ученый Плиний Старший, описали множество способов приготовления роз для извлечения их целебных свойств. В продаже имеется множество продуктов, в которых используются лепестки роз, шиповник и семена, в том числе духи и лосьоны, эфирное масло, розовая вода, таблетки и настойки.

Убирать ярко-красные плоды шиповника следует осенью, после первых заморозков. Бедра разрезают продольно, чтобы облегчить сушку, и помещают на поднос с бумажной подкладкой в ​​теплом и просторном помещении, защищенном от прямых солнечных лучей. Раздражающие волосы на сухих бедрах можно рассеять, энергично встряхнув бедра в проволочном сите. Бедра следует хранить в емкостях из темного стекла с четкими этикетками в прохладном месте. Сушеные плоды шиповника сохраняют лечебную силу до одного года.

Отвар: используйте около 2 штук.5 чайных ложек тонко нарезанных свежих или сушеных плодов шиповника на 8 унций холодной воды. Довести до кипения в стеклянной или керамической посуде. Убавьте огонь и тушите около 10 минут. Пить холодным небольшими дозами в течение дня.

Настойка: смешайте 4 унции мелко нарезанных свежих лепестков роз и шиповника или 2 унции сухой измельченной травы с одной пинтой бренди, джина или водки в стеклянной посуде. Спирта должно хватить, чтобы покрыть части растения. Накройте и храните смесь вдали от света около двух недель, встряхивая несколько раз в день.Процедите и храните в плотно закрытой бутылке из темного стекла. Стандартная доза составляет 10–15 капель настойки на воде до трех раз в день.

Сироп из плодов шиповника: очистите только что собранные плоды плодов, удалив семечки и все тонкие волоски. Приготовить крепкий отвар и смешать с медом и / или сахаром в пароварке. Перемешайте и тушите, пока сахар не растворится. Разлить в небольшие стеклянные емкости. Остудить и закрыть плотно закрывающейся крышкой. Охладите.

Меры предосторожности

Было бы разумно использовать толстые перчатки при сборе шиповатой розы.Беременным женщинам нельзя использовать эфирное масло розы в течение первых четырех недель беременности .

Побочные эффекты

Некоторые люди могут испытывать диарею или такие аллергические реакции, как крапивница или отек горла от больших доз плодов шиповника. Пациентам, у которых наблюдается аллергическая реакция, следует прекратить прием шиповника и немедленно обратиться к врачу.

Взаимодействия

По состоянию на 2002 г. не сообщалось о взаимодействии с обычными лекарствами, отпускаемыми по рецепту.

Ресурсы

КНИГИ

Герцог, Джеймс А. Зеленая аптека. Эммаус, Пенсильвания: Rodale Press, 1997.

Макинтайр, Энн. Лечебный сад. Нью-Йорк: Генри Холт и компания, Inc., 1997.

Медицинская экономическая компания. PDR для лекарственных растений. Montvale, NJ: Medical Economics Company, 1998.

«Шиповник». В: Коллекция органического садоводства, № 4 Rodale, Inc., 1999.

PERIODICALS

Daels-Rakotoarison, D.А., Б. Грессье, Ф. Тротин и др. «Влияние экстракта плода Rosa canina на респираторный выброс нейтрофилов». Фитотерапевтические исследования 16 (март 2002 г.): 157-161.

Сентмихайи К., П. Винклер, Б. Лакатос и др. «Масло шиповника ( Rosa canina L. ), полученное из семян шиповника различными методами экстракции». Bioresource Technology 82 (апрель 2002 г.): 195-201.

ОРГАНИЗАЦИИ

Гильдия американских травников. 1931 Gaddis Road, Кантон, Джорджия, 30115.(770) 751-6021. .

Американское общество розоводов. P.O. Box 30000, Shreveport, LA 71130. (318) 938-5402. .

Клэр Ханрахан

Ребекка Дж. Фрей, доктор философии

Информация, рецепты и факты о плодах шиповника

3218 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажаны

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фруктовый деликатес

Овощи прочие

Разное

Шиповник Преимущества и средства правовой защиты

Шиповник (также пишется как шиповник) — это плод шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде.Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые образуются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но два наиболее часто культивируемых и потребляемых — это Rosa Canina, , широко известные как роза обыкновенная, шиповник, шиповник Роза, Шиповник или Зудящая спина и Rosa Rugosa или Японская роза.

Шиповник

Шиповник чаще всего выращивают ради плодов шиповника.Он вырастает до десяти футов в высоту и лазает по другим кустарникам и деревьям изгороди. Беспорядочный кустарник цветет с конца апреля по июль с ароматными белыми или бледно-розовыми цветами. Осенью (октябрь), когда цветок опустил цветение, шиповник собирают и подготавливают.

Японская роза широко культивируется в качестве живой изгороди и придорожного ландшафтного растения, поскольку она жестче и короче шиповника. Он более устойчив к соленым брызгам и ветрам прибрежных районов, дает более крупные цветы и гораздо более крупные и более плоские ягоды.Хотя это тоже съедобно, оно не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль тропинок и лесов. Шиповник можно собирать в природе до самого ноября. Плоды созревают, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой от прикосновения пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки должны быть удалены.Лучше всего носить перчатки, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы избежать этого, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут до мягкости, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционные лечебные травы и шиповник

Лекарства из шиповника, известные своими лечебными свойствами, известны с древних времен.Шиповник собирали на протяжении веков, прежде чем развитие монастырской медицины в средние века привело к его приручению в лечебных монастырских садах.

Шиповник в любом виде хорош для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как запор, так и диарею), снимают спазмы желудка или тошноту, обладают мочегонным действием (хорошо при заболеваниях почек) и отлично подходят для весенней детоксикации.

Если вы постараетесь высушить кожуру плода, вы можете приготовить из нее настой, который поможет при проблемах с мочевым пузырем и почками.Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты были достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или растворимые порошки содержат только следы активных веществ плодов шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеиспускании и почек, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях.У плодов шиповника большое количество питательных веществ и особенно много витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лечебных средств.

Хильдегард и Кнейп на шиповнике

И Хильдегард из Бингена, и Себастьян Кнайп осознали лечебный эффект шиповника как мягкое мочегонное средство при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за множества положительных свойств плодов шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает слабостью желудка / кишечника.

Плоды шиповника богаты витамином С

Хильдегард из Бингена рекомендовала шиповник зимой для лечения заболеваний бронхов и воспалений в легких. Она также считала плоды шиповника эффективными при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайп, поклялся использовать плоды шиповника для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря.

Витамин C с плодами шиповника

Было доказано, что содержание витамина C в плодах шиповника превышает его содержание в лимонах в 20 раз.В зависимости от сорта розы и степени спелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный растительный пигмент ликопин. Ликопин — один из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен для борьбы с простудой. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Еще одним важным ингредиентом шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветок шиповника

Помимо прочего, детоксифицирующий эффект плодов шиповника оказывает благотворное влияние на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством от легких недугов почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования, кажется, сосредоточены на эффективности шиповника в лечении остеоартрита.Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего. У тех, кто страдает артрозом, может наблюдаться заметное улучшение своего состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимоны, а также содержат ликопин, ингибирующий рак. Вторичное растительное вещество галактолопид состоит из сахара и жирных кислот.Он образует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в суставах, таких как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопид обладает противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения с помощью порошка шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также более низкая утренняя скованность при остеоартрите. Это лекарство значительно сократило прием обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Одно из лучших применений плодов шиповника — желудок и кишечник.Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные заболевания, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника регулируются при употреблении плодов шиповника. Даже те, у кого есть боли в желудке или язвы, испытывают положительный эффект от приема шиповника.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью плодов шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей.Чтобы улучшить общее самочувствие, вам следует подумать об использовании шиповника. В плодах шиповника много ценных ингредиентов, которые улучшают общие показатели.

Шиповник полезен для иммунной системы

Так же, как традиционный суп из шиповника или варенье из икры, чай из шиповника можно пить всю зиму, чтобы укрепить вашу иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которым Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник имеет много преимуществ для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Попробуйте добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает кровяное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку преимуществ по сравнению с лекарствами из шиповника. Ученые давно исследуют эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить засорение кровеносных сосудов жиром.Это предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и борется с ними, поскольку сужения сосудов могут привести к сердечным приступам или даже инсультам. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают артериальное давление, поэтому их применение также можно рекомендовать здесь.

Варенье из шиповника

Преимущества масла шиповника

Масло шиповника благотворно влияет на кожу. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, в результате замедляется процесс старения.Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простых средств для ухода за кожей на основе шиповника.

Масло шиповника

Семена шиповника часто перерабатываются в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло высоко ценится во многих кремах, мазях и лосьонах. Масло шиповника также можно использовать от прыщей и помогает улучшить внешний вид кожи. Выращивание плодов шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет.Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а антивозрастные свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор урожая плодов шиповника

Шиповник и артроз

Лечение артроза также хорошо поддерживается шиповником. Исследования показали, что употребление плодов шиповника значительно способствует обезболиванию, поскольку плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также показывают, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и стабилизирующим мембранным действием и, таким образом, влияет на образование и разложение хрящевой ткани.

Порошок сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или купить в аптеке или магазине здорового питания.

Плоды шиповника богаты антиоксидантами

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, также имеют большое значение.Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвратить и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Чем полезен шиповник — сиропы, соусы, супы и джем из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным блюдом северной Европы.Фрукт используется в самых разных приготовлениях, включая сироп, чай, джем, консервы, соусы и вино. Наиболее распространено производство сиропа из шиповника, за ним следует вино из шиповника (часто сделанное из заранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живых изгородей», которое является традиционным приготовлением из собранных в пищу диких осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терна).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из плодов шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии.Суп из шиповников, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду из-за повышения иммунитета, вызванного высоким содержанием витамина С и каротиноидов.

Хильдегард из Бингена посоветовал приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп приготовил чай из мякоти и семян этого растения. Обеим фигурам шиповник понравился за его широкие эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и укрепляющие иммунитет свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка размять и съесть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будет полезным.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить жесткие сердечники. При сушке плодов шиповника полезно разложить плоды на коврике из мешковины или другом проницаемом материале.Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете более крупные сорта плодов шиповника, которые необходимо срезать и потрошить, чтобы избежать плесени, вы должны сушить плод шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы в процессе сушки и не перегревайте, когда сушите в духовке (предел 100 градусов по Фаренгейту), поскольку это снижает пищевую ценность фруктов. За процессом сушки сразу должна следовать подготовка. Плоды шиповника несколько хрупкие, так как вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Использование и средства правовой защиты шиповника

Преимущества чая из шиповника

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, предотвращения простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, он традиционно используется для лечения воспаления мочевыводящих путей и для детоксикации во время голодания и очищающих процедур. Шиповник также входит в состав чаев, вызывающих потоотделение.Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие при лихорадке. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, например, в основном благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовых кислот и пектинов чай ​​из шиповника также оказывает легкое слабительное действие. Это способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также прекрасно утоляет жажду, что в то же время полезно для здоровья.Хотя многим детям он не нравится из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин, чтобы даже младенцы не подавали его им.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно бережно обрабатывать плоды шиповника, предпочтительно органического качества или дикорастущие растения. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Домашнее производство сушеного чая из плодов шиповника относительно просто: спелые плоды шиповника, собранные осенью, делятся пополам и (при желании) освобождаются от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупа осторожно сушат в духовке или на нагревателе — и чай с шиповником готов к употреблению. Если хотите, можете немного раздавить цедру.

Шиповник как чай

Как правило, в качестве чая используется только высушенная шелуха шиповника.

Однако семена необязательно удалять, и их можно безопасно приготовить вместе с чаем. Семена шиповника обладают легким мочегонным и дренирующим действием. Когда семена шиповника высвобождаются до высыхания шелухи, следует надевать перчатки, поскольку волоски на семенах могут легко вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Сушеная шелуха используется для приготовления чая с шиповником.

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также можно использовать для приготовления чая, но свежие плоды шиповника хранятся очень ограниченный период времени.

Как приготовить чай из шиповника

Чтобы приготовить чай из шиповника, лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) фруктов в литр холодной воды и дать настояться несколько минут. Вода приобретает легкий красноватый цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте смесь чая из шиповника и тушите не менее 10-15 минут. Плоды шиповника очень устойчивы, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого фрукты, приготовленные как чай, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно от 2 до 3 чашек чая из шиповника укрепляют иммунную систему. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1 четверть литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедите.

Смесь чая с шиповником против простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте лимонный сок и пейте по 2–3 чашки в день.

Наш совет: чай с шиповником тоже можно брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из шиповника против бронхита

Кипятите 100 г цветков и листьев шиповника (грубо протертые) с 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Несколько раз снимите пену.Затем процедите сок и разлейте по чистым бутылкам. Учтите, что этот чай хранится недолго, и его следует употреблять через несколько дней.

Чай из шиповника в качестве мягкого травяного слабительного

Добавьте 250 мл кипятка к 1 чайной ложке измельченных плодов шиповника. Дать настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот лечебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем несколько канул в Лету.Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Во вкусе заметен ванилин, содержащийся в семенах шиповника.

Подготовка проста: положите семена на газету и высушите их на нагревателе или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного придавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

Как вариант, четыре столовые ложки семян шиповника можно поместить в 500 миллилитров холодной воды и оставить настаиваться на ночь под крышкой.Затем тушите около 30 минут.

Побочные эффекты чая с шиповником

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая с шиповником. Даже в качестве напитка для детей кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонадам.

Чай из шиповника с фруктами

Любой, у кого аллергия на другие розы, должен быть особенно осторожен при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых конфет, 1 л белого вина.Разрежьте спелые плоды картофельной розы и добавьте в вино с леденцом. Дайте настояться 8 дней, затем процедите через ткань, чтобы удалить мелкие волоски.

Ликер из шиповника

Для приготовления ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены на одну ночь. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы вы можете использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 0.Ликер 7л (водка, шнапс, спирт более 35%). Налейте плоды шиповника с леденцом и водку в бутылку. Закройте и оставьте постоять не менее 2 месяцев в прохладном месте. Отфильтровать и дать дозреть (до года).

Уксус из шиповника

Чтобы приготовить уксус из шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку с травами, такими как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня).Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из плодов шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожуры, стеблей и цветов перед приготовлением. С болгаркой вся остальная очень трудоемкая работа может быть выполнена за один шаг. Перед измельчением плоды шиповника отваривают несколько минут, чтобы облегчить их прохождение.Далее масса варится с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Немного натертой цедры лимона, апельсинового сока, меда и ванильной мякоти придают варенье чудесный аромат. В результате получается полезная паста, которая по-прежнему содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из шиповника — распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника производится из засахаренного сока вареных и процеженных фруктов. Для легкой кислинки в кисель добавляют сок лимона или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из вкусов, которые делают желе из шиповника таким восхитительным.

Рецепт пюре из шиповника

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. К тому же у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, по возможности спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для продления срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, потому что вам не нужно вручную удалять семена с плодов шиповника.

Сначала мыть плоды. Затем прокипятите их в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Затем пропускаете их через мелкое сито или кофемолку. В ходе этого процесса удаляются семена и волоски, окружающие семена внутри плода. Однако удалить все колючие волоски вращающимся ситом невозможно. Поэтому мякоть необходимо очень тонко измельчить с помощью ручного блендера.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов срежьте оба конца и разделите плод вдоль.Затем осторожно удалите пальцами или ложкой с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа требует времени.

Затем очищенные половинки поместите в таз с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воды. Теперь энергично встряхните миску и дайте постоять 1 минуту. Волосы теперь плавают на поверхности, и их можно снять или аккуратно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волоски не будут удалены насколько это возможно.

Теперь положите чистые половинки плодов шиповника в сито. Затем промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные фрукты заливают водой и нагревают на плите. Дать немного закипеть, а затем тушить на слабом огне. Фрукты должны стать очень мягкими, и время приготовления составляет от 30 до 60 минут, в зависимости от сорта и степени спелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

На медленном огне можно растолочь фрукты большой ложкой, пока мякоть не отделится от кожицы.

Теперь поместите мелкое сито в миску и добавьте мягкие вареные фрукты. Затем ягоды плотно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите остались только кожуры фруктов.

Для получения сладкого соуса еще раз доведите до кипения с небольшим количеством воды и сахара.

Кофе шиповник

Когда-то использовавшийся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против злоумышленников, шиповник теперь является основной культурой в Чили, составляя 85% выращиваемых в мире культур.Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Жареный кофе с шиповником

Лекарство из шиповника

Для долгосрочного улучшения здоровья и улучшения здоровья рекомендуется 14-дневный курс лечения чаем с шиповником. Все положительные свойства плодов шиповника также содержатся в стандартизированном экстракте плодов шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника.Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко размешать с водой или соком, а также с такими блюдами, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Сок плодов шиповника считается очень богатым витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника прекрасен сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из плодов шиповника сложное. Важно, чтобы плоды пережили ночные заморозки.

Шиповник Побочные эффекты

Побочные эффекты от приема плодов шиповника обычно не известны.Шиповник переносится хорошо. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Не приносит пользы и чрезмерное количество плодов шиповника. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Однако всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы собираетесь регулярно принимать природные средства в течение более длительного периода времени. Людям, которые уже принимают лекарства, например, разжижители крови и т.п., перед лечением от шиповника обязательно следует проконсультироваться со своим врачом.Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Следует избегать передозировки или длительного потребления со всеми растительными продуктами. Желательно обеспечить чередование.

Шиповник и беременность

Употребление плодов шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда дело доходит до снятия боли, снятия тревоги и слабительного эффекта при повторных проблемах с пищеварением.Укрепление иммунной системы также является важным моментом, а многогранный эффект чая из плодов шиповника является средством для свободного дыхания от простуды. Кроме того, чай из шиповника можно употреблять в неограниченном количестве.

Шиповник будущего

Множество полезных свойств плодов шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного лекарства от всех болезней в простую ежевику.Но благодаря традициям и недавнему возрождению натуральных и народных лекарственных средств шиповник продолжает распространяться на основные рынки. Ищете ли вы следующее зимнее лекарство от всех болезней, новый (старый) вариант осеннего консервирования или простой способ сохранить животик счастливым и сделать кожу сияющей — плоды шиповника могут сделать все это. Попробуйте!

Инвазивные виды Western New York PRISM

Инвазивные виды → Многоцветная роза

Multiflora rose, Rosa multiflora, шиповник, Фото Билли Джо Фаджа.

Дополнительные изображения

Общее название : Мультифлора роза
Научное название : Роза мультифлора
Происхождение : Азия

Описание

Многоцветная роза — это колючий древесный кустарник, достигающий 15 футов в высоту., хотя часто он шире, чем высокий. У него чередующиеся сложные листья с пильчатыми краями и по 5-11 листочков на каждом листе. Мультифоральная роза дает гроздья белых цветов в конце весны. Каждый цветок имеет 5 лепестков и имеет диаметр примерно 1 дюйм. Цветки превращаются в красные плоды шиповника, которые остаются на кусте всю зиму. Мультифлорную розу можно отличить от местных и других инвазивных роз по окаймленным прилистникам у основания листьев. Во время цветения она дает несколько цветков на каждом стебле, в то время как местные розы дают только один цветок на каждом стебле.

Место обитания

Многоцветная роза может переносить различные уровни влажности и типы почв. Он может расти на пастбищах, заброшенных полях, обочинах дорог, в прериях, в лесах и некоторых заболоченных местах.

Угроза

Многоцветная роза чрезвычайно плодовита, дает большое количество семян, которые разносятся птицами. Эти семена могут сохранять всхожесть до 20 лет.Он также может размножаться, когда ветви касаются земли и укореняются. Многоцветная роза дает густые заросли ежевики, за исключением местной растительности и деградирующих пастбищ. Считается, что мультифлора роза является диким хозяином розеточной болезни роз, вируса, который поражает растения рода Rosa .

Менеджмент

Меньшие кусты многоцветных роз можно тянуть рукой. Огонь может подавить или даже убить многоцветную розу.Ожоги наиболее эффективны ранней весной, когда растения тратят большую часть энергии на рост листьев. Гербициды можно применять через срезанные пни или внекорневые подкормки. В настоящее время изучаются болезнь розетки и европейский хальцид розы для использования в качестве средств биологического контроля.

Региональное распределение

Широкое распространение

WNY PRISM Priority

Уровень 4 — Местное управление

Приоритеты инвазивных видов — Таблица уровней

Пути

Многоцветная роза была введена для борьбы с эрозией и для использования в качестве живой изгороди.Многоцветная роза может давать новые растения из своих корней, а также кончиков, соприкасающихся с землей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *