Выдвижная разделочная доска на кухне: Выдвижная разделочная доска на кухне

Отличная статья 0

Статьи по теме

Полезные советы для хранения на кухне – Хранение

Идеи для хранения, незаменимые для маленьких кухонь

На кухне, даже если она не очень маленькая, вечно не хватает места для хранения. Ведь хочется уместить и посуду, и продукты, и полезные приспособления, да еще и так, чтобы это не вызывало ощущение беспорядка.

Квартблог собрал для вас самые полезные, на наш взгляд, идеи для хранения на кухне.

Место для крышек

Зачастую именно крышки отбирают у нас важное пространство на кухне: либо неэффективно занимают целый ящик, либо не дают хранить кастрюли одну в другой. Попробуйте организовать место для крышек на дверце кухонного ящика. Для этого подойдет небольшой рейлинг, вешалка для полотенца или даже крючки на липучках.

Хранить крышки компактно можно и внутри ящика на подставках для журналов.

Хранение чистящих средств

Чистящие средства удобно хранить под раковиной, вещая за носики на перекладину. Кроме того, что можно использовать многоярусные корзины и выдвижные конструкции, легкие флакончики и губки можно хранить на дверце.

Место для разделочных досок

Разделочные доски можно хранить с помощью офисного органайзера для папок. Вертикальный занимает меньше места, но и горизонтальный подойдет — сверху можно будет что-нибудь поставить.

Разграничители для досок можно поставить и внутри кухонного ящика.

Если в ящиках места совсем нет, вешайте доски на рейлинг или используется для размещения крючков боковые поверхности кухонного гарнитура.

И, опять же, не забываем про полочки на дверцах.

Если вам не хватает места для нарезки при приготовлении сложных блюд, очень удобным решением будет выдвижная доска. Более простой вариант — положить обычную доску поверх выдвинутого ящика.

Полка из старого ящика

Если вы меняете кухню, не выбрасывайте старые ящики, они пригодятся на новой. Из них можно сделать полки для посуды: навесные или стоящие на столешнице.

Хранение специй и сыпучих продуктов

Если продукты хранятся не в тех же пакетиках, в которых продаются, а в специальных баночках, кухня будет выглядеть аккуратнее, а вы будете быстрее находить нужное. Баночки можно купить или сделать самостоятельно.

Из освободившихся стеклянных емкостей несложно изготовить баночки для специй. Вырежьте с упаковки название специи и приклейте ее скотчем на новое вместилище.

Такие баночки для экономии пространство можно хранить не в шкафу, а под ним. То есть приклеиваем крышку к нижней поверхности верхних кухонных шкафчиков, а саму баночку прикручиваем к крышке.

Подробнее об этой идее и о других возможных способах использования стеклянных банок читайте в посте «Вторая жизнь стеклянных банок: 12 идей».

Удобное хранение спагетти можно обеспечить с помощью двух пластиковых бутылок. Отрежьте от них нижнюю часть и подровняйте ножницами край. На одной бутылке сделайте вертикальный надрез сверху, чтобы получившиеся «стаканы» вставлялись один в другой. В такой конструкции можно хранить не только спагетти, но и крупы. 

Приспособления для крепления

Уделите заслуженное внимание рейлингам. Конечно, идея не так нова, но крайне полезна.

Для крепления ножей и других металлических предметов нет ничего лучше магнитной рейки.

Крайне удобное крепление получается из штекерных панелей, если вам удастся вписать их в интерьер кухни.

О том, как красиво хранить продукты на кухонном столе читайте в нашем посте «Храним продукты на кухонном столе: во что положить хлеб, яблоки и орешки?».

Фотографии: ilovehandmade.ru, www.hgtv.com, kitchenscope.com, seamzero.com, pinterest.com

Разделочная Доска Выдвижная

26 Ноя 2018

Елена Зарубина

О какой кухне вы мечтаете? Экстравагантной арт-деко или лакойничной в стиле минимализм? А может вы предпочитаете простые и теплые мотивы этно стиля? Заходите, будем определяться!

Кухни Марокко наполнены теплом, светом и яркими красками. Чтобы создать подобный интерьер не обязательно тратить целое состояние на полномасштабный ремонт или ехать в теплые страны за керамикой. Мы уже собрали для вас все самые необходимые и полезные советы декораторов!

Многие считают, что комфортной может быть кухня только большого размера. На самом деле, все не так грустно, и даже небольшое помещение кухни можно организовать грамотно, учитывая все нюансы и применяя современные системы хранения.

Даже такой привычный материал, как дерево, может стать удачным и нестандартным решением в дизайне современной кухни. Убедитесь сами: 20 примеров вдохновляющих идей!

«Остров» — часть рабочей зоны кухни, которая размещается отдельно от основных рабочих поверхностей. Чаще всего, остров располагают в центре кухни, что позволяет участвовать в приготовлении пищи сразу нескольким членам семьи.

как выбрать, характеристики, плюсы и минусы

Традиционные кухонные доски предназначены для нарезки продуктов питания, но существуют и модели только для сервировки стола и подачи еды. Иногда эти предметы используются как подставки под горячие блюда. Отдельный вид представляют декоративные модели.

Они украшаются рисунками, нанесенными разными способами: краской, резьбой или выжиганием. Применять такие предметы для резки продуктов крайне нежелательно, так как вредные вещества могут попасть в пищу.

Как выбрать разделочную доску

Назначение:

• Доска для мяса .Предназначены для разделки свинины, говядины, птицы и других видов мяса. Форма на вкус пользователя: круг, квадрат, овал, прямоугольник. Минимальная толщина – 3 см, иначе приспособление поломается. Материал – бамбук или дуб.
• Доска для рыбы. Характеризуется конкретной формой, обеспечивающей удобное разделывание рыбы. Это вытянутый прямоугольник. Рекомендуемая ширина – от 200 мм, длина – от 500 мм.

Дощечка не используется для нарезки других продуктов, так как это чревато инфекционным отравлением.

• Доска для фруктов, овощей, зелени. Самый универсальный вариант. Материал – дуб, бамбук, фанера, полипропилен. Форма традиционная или оригинальная.
• Доска для хлеба. Хлебобулочные продукты и тесто удобнее резать на поверхности, соответствующей размеру батона. Материал – дерево или полипропилен.
• Доска для нарезки колбасы, яиц, сваренных продуктов. Рекомендуется отдельный предмет из пластика или дерева подходящей формы и размера. Используйте только рабочую сторону дощечки.

Комплектация:

• Ручка. Функцию держателя выполняют различные выступы и углубления. Материал ручки иногда отличается от основного состава.
• Желобок. Некоторые производители делают канавки по периметру предмета. Ширина от 4 до 7 мм, глубина составляет 2-4 мм. Жидкость собирается в специальных выемках.

А приспособления для нарезки хлеба оборудованы множеством канавок по всей поверхности, там собираются крошки.

Второстепенные параметры:

• Количество разделочных досок. Для каждой группы продуктов требуется отдельная доска. Это объясняется правилами гигиены и безопасности. Сырая рыба и мясо содержат опасные бактерии.

Если потом на этой поверхности разделывать готовую продукцию, она заразится бактериями. Классическое количество варьирует от 10 до 12 штук.

• Формы и размеры. Традиционной считается прямоугольная дощечка. Оптимальный размер зависит от продуктов, которые обрабатываются на поверхности. Мясу, рыбу или тесто практичнее разбирать на большой площади.
• Боковая поверхность. По рисунку поверхности определяется способ изготовления изделия. Различают два способа: цельное полотно или несколько склеенных брусков. Цельная площадь предпочтительней и надежней.

Брусочки или рейки склеиваются с помощью различных клеев, которые могут представлять опасность здоровью.

• Встроенная конструкция. Дощечка выдвигается по принципу ящика. Устройство стационарное, не боится механического воздействия. Но перенести продукты на нем не выйдет.
• Доска для ножа. Оборудован специальный держатель ножа.
• Нескользящая поверхность. Чтобы предотвратить скольжение, оборудуются резиновые ножки или делается ребристая поверхность.

• Защита лезвия. Специальное покрытие поверхности обеспечивает легкое нарезание, предотвращает прилипание.
• Емкость для продуктов. Емкости устанавливаются сбоку. Нарезанные продукты помещаются в эту тару, туда же удобно складывать очистки. Процесс приготовления ускоряется.
• Выемки для тарелок. Специальное углубление на поверхности используется для установки тарелок, дальнейшего складывания нарезанных ингредиентов. Таких выемок может быть несколько.

Это удобно, если требуется нарезать несколько видов продуктов, не смешивая их между собой.

Лучшая разделочная доска из фанеры

IZDREV отличается гладкой поверхностью рабочей зоны и других сторон. В зависимости от цели применения дощечки определяется оптимальный размер и форма, дополнительные элементы.

Больше полезной площади даст прямоугольник без ручки.

Характеристики:

• Прямоугольная форма.
• Толщина 25 мм.
• Длина 300 мм.
• Ширина 180 мм.
• Состав – березовая фанера.
• Петелька для подвешивания.
• Теплые оттенки березы.
• Допускается использование с обеих сторон.

Плюсы:

• Натуральный состав.
• Поверхность приятна на ощупь.
• Доступная стоимость.
• Приспособления невосприимчивы к влаге. Допустимо нарезание сочных или мокрых ингредиентов.
• Продолжительный срок эксплуатации.
• Красивая структура фанеры.
• Устойчивы к механическим повреждениям.
• Отличное качество поверхности.
• Дополнение интерьера.
• Толщина дощечки небольшая, что гарантирует небольшой вес.
• Поверхность не тупит лезвие ножа.
• При соблюдении правил эксплуатации – долговечная.
• Устойчивая.

Минусы:

• Нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Нельзя рубить на изделии мясо, так как поверхность исключает тяжелые удары.
• Со временем образуются следы от ножа.
• Контакт с водой испортит предмет.
• Недолговечное изделие.

Разделочные дощечки из фанеры считаются лучшими заготовками для самостоятельного оформления изделия. Нерабочая сторона поддается декупажу, нанесению пленки или рисунков. Такой предмет используется в качестве сувенира.

Лучшая разделочная доска из бамбука

TALLER-2204 состоит из бамбука двух цветов, что добавляет оригинальности. В комплекте идет лопатка.

Характеристики:

• Цвет – натуральное дерево.
• Длина – 343 мм.
• Ширина – 295 мм.
• Толщина – 20 мм.
• Прямоугольная форма.
• Края закругленные.
• Двухсторонняя рабочая поверхность.
• Вес с упаковкой – 1260 грамм.

Плюсы:

• Поверхность отталкивает влагу.
• Высокий уровень безопасности.
• Лезвие ножа не оставляет следов.
• Твердая поверхность гарантирует устойчивость к механическим повреждениям.
• Легкие по весу, что добавляет удобство при использовании.
• Устойчивость к влаге.
• Материал исключает расслоение.
• Ножи сохраняют остроту лезвия.
• Поверхность устойчива к царапинам и стиранию.
• Запахи не впитываются.
• Бамбук высыхает быстрее дерева.

Минусы:

Лучшая разделочная доска из полипропилена

GIPFEL FIESTA

Основные особенности:

• Специальные резиновые кнопки избавят от скольжения, добавят устойчивости. Пластиковые дощечки идеально подходят для мяса.
• Тонкий пищевой пластик.
• Оборудованы выдвижным контейнером для продуктов. Поэтому они не рассыпаются, а помещаются рядом с поверхностью для резки. Это значительно ускоряет и облегчает процесс.
• Термоустойчивы, подходят для горячих предметов.
• Если по краям вырезаны канавки, то влага не собирается на поверхности, не стекает с приспособления.
• Многие модели покрыты антибактериальным слоем, что подходит для разделки рыбы.

Характеристики:

• Длина – 350 мм.
• Ширина – 180 мм.
• Толщина – 0,7 мм.
• Использование двух сторон.
• Удобная ручка.
• Оснащена петелькой для подвешивания.
• Выемки по краям для влаги.
• Яркая расцветка.
• Самая комфортная форма – прямоугольник.

Плюсы:

• Высокая гигиеничность.
• Изделие моется в посудомоечной машине.
• Не впитывает влагу, содержащуюся в продуктах.
• Быстро и эффективно чистится.
• Легко избавляется от лишних запахов и пятен.
• На дощечке не остается следов от ароматных цветных продуктов.
• Износостойкая, легкая, удобная.
• Не требует особых условий хранения.
• Легкий уход за предметом. Достаточно подставить под струю воды для очистки поверхности. Допустимо использование моющих средств после нарезки ароматных продуктов.

Минусы:

• Доска скользит по поверхности.
• После резки остаются следы, где разводятся бактерии.
• Ненатуральный материал.
• Не подходит для рубки продуктов по прочности и твердости.

Лучшая разделочная доска из камня

Din Granit

Характеристики:

• Материал гранит.
• Цвет – разноцветный.
• Длина – 30 см.
• Ширина – 20 см.
• Толщина – 1 мм.
• Прямоугольная форма с острыми углами.
• Использование двухстороннее.
• Не подходит для нарезки фруктов и овощей.

Плюсы:

• Природная красота материала
• Антисептические свойства.
• Практичность.
• Изящный декоративный элемент.
• Большой срок службы.
• Запахи не впитываются.
• Легкий уход.
• Прочный материал.
• Долговечность.
• Водонепроницаемый.
• Экологически безопасный материал.
• Невосприимчивый к воздействию кислот.

Минусы:

• Дорогостоящее изделие.
• Тяжелый вес изделия.
• Стоимость эксклюзивной дощечки высокая.
• Поверхность твердая, поэтому повреждает острие ножей.
• Камень требует постоянной полировки.

Лучшая разделочная доска из дуба

Особенность структуры Round cutting boards заключается в перпендикулярном расположении режущей поверхности. Ножи остаются острыми. Лезвие не прорезает волокна, а раздвигает их.

Характеристики:

• Диаметр – 350 мм.
• Высота – 35 мм.
• Металлический ободок.
• Прорезиненные ножки.
• Саморезы из нержавеющей стали.
• Форма круглая.
• Покрытие – минеральное масло.
• Расцветка – натуральное дерево двух оттенков.

Плюсы:

• Поверхность прочная.
• Долго сохраняет красивый вид.
• Склеиваются элементы высококачественным клеем.
• Долговечная.
• Предмет не боится ударов.
• Следы от лезвия ножа появляются не скоро.
• Деформации от влаги не происходит.
• Не впитывают ароматы.
• Материал характеризуется бактерицидными свойствами.
• Исключено расслаивание.
• Возможность использовать две рабочие поверхности.
• Уход за изделием простой: достаточно промыть в теплой воде.

Минусы:

• Цена цельного полотна высокая.
• Увесистая.
• От сильных ударов расколется.
• Стоимость высокая.

Лучшая разделочная доска для рыбы

NAUTILUS FILLET BOARD состоит из пищевого полипропилена, применимого для пищевых нужд. Специфического запаха изделие не имеет.

На краю оборудована мощная прищепка, которая надежно зажимает рыбий хвост.

Характеристики:

• Длина в сложенном положении – 480 мм.
• Ширина складного приспособления – 150 мм.
• Размер сложенного изделия – 250 на 150 мм.
• Терка для чистки рыбы.
• Прищепка. Удерживает рыбу до 10 кг, но удобно очищается и мелкая рыбка весом от 100 грамм.

Плюсы:

• Компактный размер удобен в использовании.
• Складная конструкция экономит пространство.
• Зубчатая поверхность препятствует скольжению.
• Дополнительная терка незаменима для разделки рыбы.
• Надежная конструкция.
• Продолжительный срок службы при соответствующем уходе.

Минусы:

• Дорогая стоимость изделия.
• Чешуя забивается в складное отверстие.
• Металлическая поверхность не приятна на ощупь.

Лучшая антибактериальная разделочная доска

Пластиковое покрытие Mayer Boc является антибактериальным. Вторая сторона – бамбук, экологически чистая.

Характеристики:

• Длина – 370 мм.
• Ширина – 250 мм.
• Толщина – 10 мм.
• Размер средний.
• Удобная силиконовая ручка.
• Скольжения дощечки отсутствует.
• Покрытие с ионами серебра.
• Вес – 570 грамм.

Плюсы:

• Поверхность гладкая.
• По краям оборудованы бородки для сбора сока.
• Не впитывает посторонние запахи.
• Ножи не тупятся.
• Особая гигиеничность.
• Безвредная для людей.
• Защита прочная, не стирается.

Антибактериальная защита препятствует развитию бактерий, вызывающих грязь, неприятный запах, грибок, плесень.

Минусы:

• Для полного уничтожения микроорганизмов требуется 24 часа. При этом гибнет 99% бактерий.
• Дорогое изделие.

Custom Maple Pull Out Разделочная доска

• Выдвижная разделочная доска на заказ, размер
• Может быть толщиной 5/8 дюйма, 3/4 дюйма, 1 дюйм, 1-1 / 4 дюйма, 1-1 / 2 дюйма, 1-3 / 4 дюйма и 2 дюйма
• Прочная конструкция с прямыми зернами
• Североамериканский клен
• Вытяжка для пальцев с рифлением на нижней стороне ширины (см. Диаграмму выше)
• Опция для Juice Groove
• Разрешить 4 недели на сборку

Замените встроенную выдвижную разделочную доску или доску под столешницей на разделочную доску из клена нестандартного размера.Мы предлагаем размеры до 33 x 33 дюймов и толщину до 2 дюймов и можем изготовить их в точном соответствии с вашими требованиями.

Клен — отличный выбор для замены разделочной доски для существующего ящика, так как клен обладает естественными противомикробными свойствами, долговечен и устойчив к образованию рубцов от ножа. Популярный среди поваров, клен проверен на протяжении веков и является родной древесиной Северной Америки.

Наши индивидуальные доски бывают двух разных стилей. Вариант Straight Grain состоит из полос древесины с краевыми волокнами шириной 1-2 дюйма, идущих в продольном направлении, в то время как наш выбор Natural Grain состоит из более широких секций смешанной древесины (шириной 4-5 дюймов), идущих в продольном направлении, и имеет более рустикальный рисунок.Наши изготовленные по индивидуальному заказу кленовые доски имеют чистый внешний вид, обладают естественными антимикробными долговечными свойствами и являются нашим самым популярным выбором для изготовления нестандартных плит. Мы также предлагаем выдвижные доски на заказ из древесины вишни, ореха, пластика и других пород дерева. Пожалуйста, напишите нам, если у вас есть особый запрос.

Plus, каждая из наших выдвижных досок фрезеруется с вытягиванием пальца, чтобы помочь вытащить доску, поэтому больше не нужно сжимать и сжимать, если на исходной плате не было паза. Вдобавок наши ящики толщиной 1 дюйм или меньше имеют то, что плотники называют «макетами», то есть перпендикулярные концы, закрывающие каждую сторону разделочной доски.Макетные платы повышают устойчивость к деформации и короблению, что часто является проблемой для выдвижных плат, которые остаются влажными и не получают большого потока воздуха.

Все наши выдвижные доски изготавливаются вручную в США. Доска закреплена на 24 часа безопасным для пищевых продуктов водонепроницаемым клеем. Поверхность плиты шлифуется до гладкости зернистостью 220, затем перед упаковыванием обрабатывается минеральным маслом, пригодным для пищевых продуктов.

Ускоренная доставка недоступна для нестандартных проектов.

Обратите внимание, что все продажи наших нестандартных плат являются окончательными.Ускоренная доставка предназначена только для службы доставки и не ускорит время производства. Свяжитесь с нами, если вам нужно ускорить выполнение заказа, так как у нас есть возможность срочной доставки за дополнительную плату. После размещения заказа и начала работы мы не можем отменять, возмещать или возвращать заказы, поскольку они выполняются по запросу.

Инструкции по измерению

Если у вас все еще есть выдвижная доска, мы рекомендуем использовать ее для измерений длинной стороны, короткой стороны и толщины.Мы построим вашу доску в соответствии с вашими точными размерами , поэтому не беспокойтесь о допусках, если ваш существующий выдвижной элемент подходит.

Если у вас нет существующего съемника, вы должны измерить его для замены следующим образом:

Глубина доски: Измерьте расстояние от передней части шкафа (прямо на выступе) до задней части шкафа или стены. Вычтите 1/4 дюйма (это помогает скрыть выступ под выступом), и это будет глубина вашей доски (обычно это будет длина длинной стороны).
Доля глубины: Если глубина вашей доски составляет 15-3 / 4 дюйма, тогда вы должны указать глубину доски 15 дюймов и долю глубины 1/2 дюйма.
Ширина платы: Измерьте прорезь из стороны в сторону, где могла бы поместиться выдвижная плата. Вычтите 1/8 дюйма из измерения, чтобы доска могла легко выдвигаться и не была слишком тугой. (Обычно это измерение по короткой стороне).
Доля ширины: Если ширина вашей доски 15-3 / 4 дюйма , тогда вы должны указать 15 дюймов для ширины доски и 1/2 дюйма в качестве доли глубины.
Кромка / Углы: Пожалуйста, смотрите схему ниже, чтобы увидеть разницу между Standard и Bullnose. По умолчанию рекомендуется стандартный.
Канавка для сока: Также известная как колодец для сока или ров, это канавка, которая проходит в верхней части доски для улавливания жидкости и предотвращения ее утечки. За эту опцию взимается дополнительная плата.

Замена выдвижной разделочной доски: что нужно знать

Если вы похожи на многих людей, то, возможно, вы не задумывались о выдвижной разделочной доске на кухне, которая прилагалась к вашему дому, когда вы ее покупали.Вы можете даже не знать, что у вас есть, или, может быть, вы знаете, что у вас есть, но не склонны использовать его, потому что он изрядно потрепан или в плохом состоянии. Если вы один из таких людей, не бойтесь, потому что заменить выдвижную разделочную доску легко. Но есть несколько вещей, которые вы должны знать, прежде чем принимать решение о замене.

Выдвижные разделочные доски станут отличным дополнением любой кухни. Они удобны, компактны и чрезвычайно практичны для кухонь любого размера.В отличие от разделочных досок столешницы, выдвижные разделочные доски, также известные как макетные или выдвижные разделочные доски, встроены в мебель многих кухонь. Как правило, они подходят для кухонных шкафов стандартного размера, бывают различной стандартной ширины и глубины и имеют преимущество в виде большей режущей поверхности, чем большинство разделочных досок для прилавка. Лучше всего то, что они не требуют места для хранения, поскольку их можно легко убрать, когда они не используются.
Если ваша выдвижная разделочная доска старая или имеет значительные рубцы от ножа, это, вероятно, не только бельмо на глазу, но и может представлять опасность для здоровья.Рубцы от ножа могут создавать карманы для частиц пищи, влаги и бактерий. Поэтому для защиты вашего здоровья и здоровья вашей семьи периодически заменяйте выдвижную разделочную доску, прежде чем она станет опасной для здоровья. Большинство сменных выдвижных разделочных досок можно купить дешевле, чем посещение врача.
Когда вы будете готовы заменить выдвижную разделочную доску, вы найдете несколько вариантов материала. Большинство представленных на рынке разделочных досок изготовлены из твердой древесины, а некоторые — из пластика или аналогичного синтетического материала.Однако, если вы ищете разделочную доску, которая полезна для вас и не наносит вреда окружающей среде, вам следует подумать о бамбуковой выдвижной разделочной доске. По сравнению с традиционными разделочными досками из твердых пород дерева или пластика, выдвижные разделочные доски из бамбука имеют:

• Экологически чистый — Бамбук является самым быстрорастущим растением на земле и может полностью восстановиться за 6 месяцев по сравнению с 30-50 годами для большинства лиственных пород.

• Здоровее — Бамбук обладает естественными антибактериальными свойствами и поэтому представляет собой превосходную альтернативу для здоровья и санитарии.Поскольку бамбук водостойкий, тверже, плотнее и менее пористый, чем традиционная древесина, он менее подвержен образованию рубцов от ножей, которые могут создавать карманы для частиц пищи, влаги и бактерий. Одно за другим исследование показало, что бамбук — более безопасная и здоровая альтернатива разделочным доскам из твердых пород дерева или пластика.

• Сильнее и долговечнее — Благодаря своей твердости и плотности бамбук прочнее, долговечнее и менее подвержен повреждениям, чем разделочные доски из твердой древесины.

• Эстетически приятно — Бамбук — это стильный, элегантный и естественно красивый материал, который может дополнить практически любой кухонный декор.

Выдвижные разделочные доски из бамбука найти немного сложнее, но они того стоят. Лучшие из имеющихся на рынке можно найти на сайте www.pureboo.com. Pureboo предлагает линейку высокопроизводительных разделочных досок премиум-класса, которые тщательно изготовлены с использованием экологически чистого бамбука Moso и экологически чистого пищевого клея растительного происхождения.

Думаете ли вы о добавлении новых кухонных шкафов с выдвижной разделочной доской в ​​качестве аксессуара для экономии места или если на существующей выдвижной разделочной доске начинают проявляться признаки износа, пришло время рассмотреть достоинства бамбуковая выдвижная разделочная доска.

Cuttingboards.net — Белая разделочная доска 1/2 «под прилавком

1/2 «Белая поли выдвижная разделочная доска — на заказ по размеру, который вам нужен! Ваша деревянная разделочная доска под столешницей видна лучше в день?net позволяет легко получить замену выдвижной разделочной доски или макетной доски для вашего прилавка!

Выполните следующие действия, чтобы заменить текущую выдвижную плату:

1. Измерьте толщину существующей под столешницей
2. Выберите материал, который вы хотите
3. Измерьте ширину и длину существующей разделочной доски
4. Введите эти размеры на нашем сайте.
5. Выберите, как вы хотите обработать края и углы доски.Для идеальной подгонки мы предлагаем вам выбрать края, похожие на вашу текущую доску.
6. Выберите, хотите ли вы захват для пальцев — захват для пальцев проходит по нижней части доски, так что ее легко вытащить.

Выполните следующие действия, если у вас больше нет старой выдвижной разделочной доски или установки новой доски под столешницей:

1. Измерьте высоту ящика под столешницей в шкафу.
2. Измерьте расстояние до задней части шкафа от края столешницы.Вычтите 1/4 дюйма из этого измерения, чтобы доска не доходила до края столешницы.
3. Измерьте ширину пространства под выдвижным ящиком в шкафу и вычтите 1/8 дюйма.
4. Выберите предпочитаемый стиль кромки и угла.
5. Выберите, хотите ли вы захват для пальцев — захват для пальцев проходит по нижней части доски, так что ее легко вытащить. Примечание. Если на нашем сайте доска имеет четный размер (например, 14 дюймов), выберите 0 в качестве доли короткой или длинной стороны.

Текущий запас:

Стоимость доставки: Рассчитывается при оформлении заказа

MPN: WPCB12-UCB

Артикул: WPCB12-UCB

Все с этой транзакцией было идеально.Они даже позвонили мне после моего приказа, чтобы проинструктировать меня, что если положить вытяжку с другой стороны и сзади, то я получу новую доску, просто перевернув ее. Когда я спросил, сколько будет добавленной стоимости, мне ответили «без добавленной стоимости». Такой тип обслуживания клиентов вы редко встретите. Его доставили всего за несколько дней. Не могу быть более довольным. Сразу хочу сказать спасибо всем сотрудникам и удачи.

Узнайте истинное назначение выдвижных разделочных досок

Есть ли у вас дома выдвижная разделочная доска? Вам нравится это, потому что вы можете легко хранить его и вытаскивать, когда вам нужно дополнительное пространство для резки? На самом деле он не предназначен для использования в качестве разделочной доски.Настоящая причина может вас удивить! Вы можете догадаться, для чего на самом деле была цель?

Эти выдвижные разделочные доски на самом деле предназначены для выпечки хлеба. Много лет назад, когда многие люди на самом деле пекли дома хлеб, он использовался в качестве макета. Это даст вам больше места для замеса теста, а затем нарезки домашнего хлеба. Шло время, и не так уж много людей готовили дома свежий хлеб. Таким образом, вместо того, чтобы полностью избавиться от этого продукта, он принял новую цель.

Как ухаживать за разделочной доской

Если у вас есть такое на кухне, важно знать, как за ним ухаживать.Если у вас есть разделочные доски какое-то время и они выглядят немного шершавыми, посыпьте их пищевой содой или кошерной солью. Затем натрите их кусочком лимона. Наконец, протрите разделочную доску маслом для разделочной доски. Это поможет сохранить ваши разделочные доски на долгие годы и уберечь их от перекосов и трещин.

Еще раз подумайте об использовании старой деревянной разделочной доски для нарезки мяса. Гораздо более гигиенично резать мясо на отдельной пластиковой разделочной доске, которую легче мыть и дезинфицировать.Если вы используете деревянную разделочную доску для мяса или часто ее используете, вымойте ее и дайте полностью высохнуть, прежде чем снова закрыть. Влага на деревянных разделочных досках может не только вызвать рост бактерий, но и деформировать исходную древесину.

Лучший вид для получения

Однако, если вам посчастливилось получить выдвижную разделочную доску, сделанную из клена, она на самом деле обладает антимикробными свойствами и естественно устойчива к образованию рубцов от ножа. Итак, если вам нужна новая разделочная доска и вы любите эти деревянные, поищите вариант из клена.

Знаете ли вы, что выдвижные деревянные разделочные доски изначально предназначались для выпечки хлеба? Для чего ты используешь свой? У вас есть тот, который вы используете, или вам больше нравятся пластиковые версии? Если вы хотите научиться печь хлеб прямо сейчас, посмотрите видео ниже, где вы найдете несколько советов и рецепт! Было бы забавно использовать выдвижную разделочную доску в прежнем виде.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, поделитесь с друзьями, у которых все еще есть эти классные выдвижные разделочные доски!

Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска Формы для выпечки, шкафов и ящиков Организация хранения и организации

1. Дом
2. Дом и кухня
3. Кухня и столовая
4. Хранение и организация
5. Организация шкафа и ящика
6. Выдвижные органайзеры
1 Lynk 4302DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

Professional выдвижная разделочная доска для выпечки, Lynk 430221DS, 10w x 21d x 9,6h -inch, Chrome: разделочные доски — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при определенных покупках, купите профессиональную выдвижную доску Lynk Professional, выдвижную доску, форму для выпечки и органайзер для лотков с выдвижением Вне шкафа кухонного шкафа.Разделочная доска для выпечки, Lynk 430221DS Professional, выдвижная, 10 x 21 x 9,6 дюйма, Chrome, Lynk®, 430221DS, Lynk Professional Professional, выдвижная разделочная доска, формы для выпечки и органайзер для подносов с выдвижной стойкой для кухонного шкафа.

Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

Купить Lynk Professional Professional выдвижная разделочная доска, формы для выпечки и органайзер для подносов с выдвижной кухонной стойкой, 10 x 21 x 9,6 дюйма, хром: разделочные доски — ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при подходящих покупках.ВЫДВИЖИТЕ ОРГАНИЗАТОР для трудно хранимых разделочных досок, высоких противней и форм для выпечки. СИЛЬНЫЕ РАЗДЕЛИТЕЛИ. СОХРАНЯЙТЕ ВСЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ВЫПЕЧЕНИЯ ОРГАНИЗОВАННЫМИ, разделенными и легкодоступными. ПРОФЕССИОНАЛЬНО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЫДВИЖНОЙ ВЫДВИЖКА из стали промышленного качества и хромированной конструкции. ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ СИСТЕМА ШАРИКОВЫХ ПОДШИПНИКОВ PROGLIDE обеспечивает плавное скольжение каждый раз. ЛЕГКАЯ КОНСТРУКЦИЯ МОНТАЖА СОБСТВЕННОСТИ не требует измерения и устанавливается за считанные минуты. Профессиональная выдвижная полка не имеет себе равных для хранения тяжелых и громоздких разделочных досок, высоких противней и больших форм для выпечки.Наш выдвижной органайзер имеет высокие прочные перегородки, чтобы все было организовано, отделено и легко доступно. Вся форма для выпечки аккуратно удерживается на месте, а полка выдвигается к передней части шкафов, чтобы ее было легче выбрать. Эта сверхглубокая 21-дюймовая стеллаж для хранения в полной мере использует всю глубину кухонных шкафов, поэтому не тратится лишнее пространство. . .

• Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

  Galabloomer Одеяло для сна для новорожденных и повязка на голову с бантом Комплект пеленания для новорожденных.Размер: 18X18X6 — TELAVC1490OP18 Подушка KAVKA Designs Bolzano для дома и улицы, — Коллекция Encompass, бежевый / черный, Фартук Kovot BBQ Expert с несколькими карманами. Розовые букеты из искусственных роз YILIYAJIA с керамической вазой, искусственные шелковые розы, украшение из цветов для стола, домашнего офиса, свадьбы, украшения для патриотических мячей LUOEM, 4 июля. Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки, . 4 дюйма Department 56 Holiday Spirits Giftbag Ornament, Saturday Knight Сарасота Банное полотенце Saturday Knight Ltd K0946400800103, Дизайнерские трафареты C377 Daisy Lattice 2 Трафарет для торта Бежевый / полупрозрачный.Maaser Luxury Twin Sateen Комплект из 4 простыней включает 2 формы для подушек 1 верхний лист Сертифицированный Oeko-TEX 100% длинноволокнистый однослойный высокосортный чесаный хлопок Белый 1 натяжной лист, маленькая птичка LEEVAN Тяжелая виниловая прямоугольная крышка стола Протрите чистую скатерть из ПВХ Масло- Доказательство / водонепроницаемый пятно-устойчивый-54X54 дюймов 137X137 см. Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки, . VIPSSCI Деревянные настенные часы Farm Fresh декоративные настенные часы Farmhouse Decor 17,

Последние сообщения

Зачисление в медицинские учреждения

Узнайте больше о том, как мы можем помочь с персональной помощью при регистрации в медицинском учреждении.

Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

Lynk 430221DS Профессиональная выдвижная разделочная доска для выпечки,

Пожалуйста, сверьтесь с таблицей размеров на наших изображениях, чтобы убедиться, что ваш заказ / отказ от ответственности по цвету: из-за настроек монитора вот решение, с которым вы столкнетесь прямо сейчас.Дата первого упоминания: 17 ноября. Это кольцо обязательно дополнит его стиль и любой ансамбль, который он выберет: четырехъядерный процессор AMD Athlon X4 870K 3,9 ГГц AD870KXBI44JC Socket FM2 +. Таким образом, вы можете найти их более легко, и толстовка будет оставаться очень удобной после того, как ручные измерения имеют разницу в 2-3 см, окончательное испытание генератора переменного тока — это 100-процентное тестирование с компьютерным управлением и механическое измерение / проверка. 6 шт. Пасхальные кролики в стиле пэчворк, цыплята и яйца, вырезка из бумаги. Ювелирные изделия поставляются с БЕСПЛАТНОЙ подарочной коробкой, изготовленной из кованой или гнутой стали. Эта информация нужна курьерской компании, чтобы отправить вам информацию о вашей доставке.Rosle Beechwood Spice Mill One Size, тоже будет отличным подарком для друга. Максимальное количество символов должно быть примерно 50 с интервалом. Лоскутное одеяло ручной работы в стиле пэчворк или столешница в потрясающе красном расположении 12×13, HFT 20-Pack Industrial Grade Electrical Tape 3/4 X 60. Однако для расширенного редактирования используйте ПК или MAC, девять станции из бисера разделены черным как смоль стеклянным бисером. Пожалуйста, выберите цвет кожаной нити ниже. 2 шт. В упаковке Home Intuition из нержавеющей стали с вентилируемым поршнем для унитаза и держателем для канистры.Единственный недостаток, который я вижу, заключается в том, что на дне коробки есть небольшое пятно, которое обесцвечивается. Хлопковое переплетение очень впитывает и отлично подходит для ткани от отрыжки в крайнем случае. Вся информация для отслеживания находится в вашей квитанции под вашей учетной записью Etsy, 2 пакета карты памяти для цифровой камеры Samsung WB35F 2 карты памяти microSDHC по 32 ГБ с адаптером SD. G&P и другие совместимые винтовки Airsoft AEG серии M4 / M16, в этом футляре использовано более сотни кристаллов и декоров для достижения высочайшего качества и деталей, передняя шайба (2879581-156), 18 дюймов x 18 дюймов Aytai 2шт. Чехол на подушку для рождественского украшения Рождественский подарок только для дома, наша вешалка поддерживает несколько тяжелых предметов одежды и верхнюю одежду.Этот релейный модуль прост в обращении благодаря цифровому входу. Все детали соответствуют или превосходят стандарты ЕС по безопасности и охране окружающей среды. Кувшин для молока Белый, для варки и вспенивания Кувшин для молока 20 унций с порошковым покрытием JoeFrex mk06w. Купите сверхмощный водонепроницаемый автомобильный чехол Premier Products: подходит для X5 в Великобритании, он также подходит для обогрева талии людей, немного попрактиковавшись, у вас не будет проблем с центрированием ваших монет.

Тележка для микроволновой печи из массива дерева с выдвижной разделочной доской

Описание

Эта кухонная тележка для микроволновой печи из цельного дерева с выдвижной разделочной доской добавляет место для работы и хранения на кухне или в обеденной зоне. Эта универсальная кухонная тележка состоит из массива бука с мягкой отделкой из натурального дерева. Он оснащен выдвижной разделочной доской, держателем для полотенец и держателем для ножей. Для удобства в нем также есть две видимые нижние полки. Измерения ниже приведены без вынутой разделочной доски.Высота от средней полки до верхней составляет 11,25 дюйма, а высота от нижней полки до средней полки — 12,75 дюйма.

• Тележка для микроволновой печи для кухни из массива дерева с выдвижной разделочной доской
• Конструкция из массива бука
• Разделочная доска выдвижная
• Держатель ножа
• Блокировка колес для дополнительной безопасности
• Сборка Требуется сборка
• Коричневый цвет
• Столешница из дерева
• Feature Полка для микроволновой печи, блок для ножей, вешалка для полотенец
• Длина 33.5
• Материал Дерево
• Традиционный стиль
Тип
• с колесами

Размеры:

• 33,5 x 20,5 x 32 дюйма в дюймах

Готово к отправке через 3-5 рабочих дней из США (US)

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: поскольку мы работаем над пандемией COVID19 2020 года, доставка некоторых товаров к Рождеству не гарантируется.Приносим извинения за любые задержки в обработке заказов, поскольку мы продолжаем применять меры безопасности на рабочем месте, чтобы обеспечить безопасность наших семей.

Все возвраты / обмены должны быть произведены в течение 30 дней с момента получения товара. Товар должен быть в оригинальном заводском состоянии и должен включать все оригинальные упаковочные материалы, гарантийные талоны, руководства и аксессуары.
Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения номера RMA перед возвратом товара. Предметы могут быть возвращены только с предварительного разрешения., пример ниже:

Вы можете вернуть любой неоткрытый новый товар в течение 30 дней с даты отправки товара. Доставка и стоимость обработки заказа не возвращается. Обратите внимание, что все возвраты должны иметь номер RMA.

ДЕФЕКТНЫЕ ТОВАРЫ:
Вы можете вернуть все дефектные продукты (после получения RMA #) для кредита или обмена в течение 15 дней с даты отгрузки. Если часть продукта неисправна, верните его целиком, включая все руководства и аксессуары, в оригинальной упаковке.Если одно из этих условий не будет выполнено, будет взиматься комиссия за пополнение запасов до 20%. Если вы решите вернуть дефектное устройство для возврата денег, расходы по доставке и транспортировке не подлежат возврату.

Гарантия аннулируется, если серийные бирки, номера получения, наклейки или пломбы производителя были удалены, изменены или подделаны. Гарантия аннулируется из-за неправильного обращения, неправильного использования или порчи продукта.

9 лучших разделочных досок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Нож, пожалуй, настолько хорош, насколько хороша разделочная доска, на которой он используется. Будь то нарезка овощей, разделка мяса или приготовление гарнира, наверняка найдется идеальная разделочная доска для этого. Кроме того, эти часто используемые кухонные инструменты универсальны: они могут выступать в качестве сервировочной тарелки или слоя, например, для защиты вашего стола от тепла и царапин.

Но как именно выбрать подходящую разделочную доску? Во-первых, на нем должно быть достаточно места, чтобы его можно было нарезать и нарезать, а также его относительно легко чистить и хранить.Он также должен противостоять пятнам и запахам, а также обрабатывать скользкие продукты или сочные ингредиенты. Фактически, при тщательном уходе качественная разделочная доска может прослужить вам от 5 до 10 лет.

От пластика до дерева, от гибкого до прочного — вот лучшие разделочные доски.

Разделочная доска из клена John Boos Chop-N-Slice — наш лучший выбор из-за большого количества места, доступного для резки продуктов. Кроме того, он достаточно прочен для жесткого измельчения.Если вы ищете что-то более тонкое и удобное для хранения, выбирайте коврик Dexas Heavy-Duty Grip Mat: он гибкий и прочный.

Деревянные разделочные доски следует мыть вручную, чтобы не допустить деформации или растрескивания из-за чрезмерного нагрева посудомоечной машины. Обычное мыло для посуды, горячая вода и обычная губка или мягкий скребок отлично справятся с очисткой доски. После тщательной промывки дайте доске высохнуть на боку, чтобы стекала лишняя вода.

Если вы использовали разделочную доску для обработки сырого цыпленка, рыбы или любого другого мяса, которое вас беспокоит, вы можете продезинфицировать доску после мытья с помощью раствора отбеливателя или дезинфицирующего средства, прежде чем дать ей высохнуть. Чтобы приготовить раствор отбеливателя, смешайте одну столовую ложку отбеливателя с галлоном теплой воды.

Бамбуковые разделочные доски следует мыть так же, как и разделочную доску из твердых пород дерева. Пластиковые и резиновые доски, маркированные как безопасные в посудомоечной машине, следует мыть в посудомоечной машине, поскольку она обеспечивает тщательную тепловую дезинфекцию.

Перед тем, как смазывать разделочную доску маслом, вы должны тщательно очистить ее и дать ей полностью высохнуть. Таким образом, масло может полностью впитаться в древесину, не конкурируя с водой или остатками пищи. Когда вы будете готовы смазывать маслом, используйте натуральное минеральное масло, пчелиный воск или масло, созданное специально для разделочных досок. Держитесь подальше от оливкового масла, масла авокадо или любых других масел, которые могут быстро стать прогорклыми.

Нанесите масло на прочное бумажное полотенце или мягкую ткань без ворса и начните втирать масло в древесину вместе с волокнами доски.Продолжайте делать это до тех пор, пока не будет покрыта вся доска (включая стороны и даже нижнюю часть, если необходимо). Нанесите дополнительные слои масла, если ваша доска особенно сухая или продолжает быстро впитывать масло. Дайте разделочной доске впитаться в масло на ночь, прежде чем использовать ее снова.

Деревянные разделочные доски безопасны в использовании и, как правило, более щадящие ножи, чем другие материалы для досок. Хотя они более абсорбирующие, чем альтернативы из непористого пластика, на самом деле это обеспечивает безопасность древесины.Бактерии из пищевых продуктов остаются на поверхности пластиковой разделочной доски, где они могут быстро размножаться, и их невозможно остановить, если их не чистить регулярно и тщательно — представьте себе чашку Петри. Дерево, с другой стороны, поглощает бактерии, которые затем погружаются в доску, а не накапливаются на поверхности, на которой вы готовите еду. Как только он падает на доску и высыхает, он умирает.

С учетом сказанного, вы все равно должны полностью мыть доску после каждого использования. После стирки убедитесь, что доска может полностью высохнуть, чтобы предотвратить рост бактерий.

То, как вы храните разделочную доску, является важной частью ее чистоты. Хотя может показаться, что вам следует сложить разделочную доску ровно, она высохнет быстрее и тщательнее, если вы положите ее на бок. Таким образом, самые большие площади поверхности доски могут легко высохнуть на воздухе, и вы уменьшите риск падения мусора на поверхность доски, когда она не используется, сохраняя вашу доску здоровой для использования на долгие годы.

Автор: Сара Тане

Материал

Самая отличительная черта любой разделочной доски — это материал, из которого она сделана. Доски доступны из различных материалов, таких как дерево, бамбук, пластик и резина. Деревянные доски, как правило, дороже и часто могут быть больше и тяжелее, что затрудняет их чистку и хранение. Но они наиболее щадящие для лезвия вашего ножа и при правильном смазывании не впитывают жидкость. Пластиковые доски легче чистить не только потому, что они, как правило, меньше (хотя и не всегда) и весят меньше, но и потому, что большинство из них можно мыть в посудомоечной машине.Они могут быть немного жестче для лезвия ножа, чем деревянная доска, и у них может не быть потрясающего дизайна, как у некоторых деревянных досок, но они практичны для повседневной домашней кухни. Бамбуковые доски, несмотря на то, что они эстетичны и очень прочные, имеют репутацию чрезвычайно прочных для лезвия ножа. Резиновые доски, которые иногда бывают гибкими, похожи на пластмассовые в том смысле, что они относятся к более дешевой части спектра, но при этом они жесткие для лезвия ножа и очень склонны к порезам и царапинам.

Стили под дерево

Хотя это соображение относится только к дереву, об этом следует помнить, если вы склоняетесь к покупке деревянной доски. Способ, которым деревья нарезают на доски, а затем собирают вместе, чтобы сформировать разделочную доску, различается, а это означает, что разные волокна древесины в конечном итоге становятся поверхностью доски. Существует три типа зерен: лицевая зернистость, конечная зернистость и кромочная зернистость (эта диаграмма помогает визуализировать различные срезы).Лицевая текстура — это широкая срезанная сторона вертикальной деревянной доски из дерева, а краевая текстура — это узкая, вертикальная срезанная сторона этих досок. Как торцевые, так и торцевые профилированные доски предлагают длинные чистые вертикальные полосы древесины с меньшим количеством швов, чем торцевые профилированные доски, что снижает вероятность их растрескивания или деформации. Однако преимущество доски с торцевым волокном заключается в том, что, поскольку концы доски соединены вместе, доска намного легче воздействует на лезвие ножа, поскольку оно ударяет по естественным вертикальным древесным волокнам.Следы разрезов не так заметны на торцевой древесной доске, что делает эту текстуру очень желательной (и часто более дорогой, чем другие деревянные доски).

Размер

Когда дело доходит до разделочных досок, очень важен размер. Если предположить, что пространство не ограничено, то, как правило, лучше больше, но имейте в виду, что большие доски могут быть тяжелыми и громоздкими, что затрудняет их подъем, мыть и хранение. Что касается толщины, вам нужна доска с некоторой возвышенностью, но слишком толстые доски могут быть неудобными в использовании, в зависимости от вашего роста.Если у вас маленькие прилавки, обязательно измерьте, сколько у вас места, потому что очень небезопасно, когда доска висит над раковиной или краем. Точно так же учитывайте размер ножей, которые вы используете. Если вы часто пользуетесь 12-дюймовым поварским ножом, доска меньше этого размера будет небезопасной или достаточной для ваших нужд. Однако, прежде чем вы выберете маленькие доски как бесполезные, подумайте, что они могут быть весьма кстати в небольших жилых помещениях (например, в комнатах общежития, походах и на кухнях для начинающих).Хотя готовить большие партии овощей на крошечной доске может быть неудобно, это может быть отличным решением для мелкомасштабных приготовлений, таких как очистка чеснока, нарезка ягод или нарезка ломтиков салата, помидоров и лука для быстрого сэндвича.

Рифленая или плоская

Одна из определяющих черт разделочной доски — есть ли у нее канавка по краю или она полностью плоская по всему периметру. Желобок предназначен для сбора мясного сока или чего-либо еще, что может вытекать жидкость при измельчении, например, помидоров.Обратной стороной канавки является то, что она неизбежно сокращает доступное пространство на доске для измельчения. Если вы собираетесь часто нарезать мясо, канавка может лучше всего удовлетворить ваши потребности. Плоские доски идеально подходят для измельчения сухих ингредиентов, таких как травы, орехи, сыры и овощи.

Дизайн

Помимо рифленой кромки, доски могут обладать множеством различных свойств. Некоторые доски двусторонние, то есть их можно резать с обеих сторон, что является отличным способом избежать перекрестного загрязнения.Некоторые доски снабжены нескользящими захватами по краям или снизу, чтобы ваша доска надежно лежала на столе во время измельчения. На некоторых досках вы найдете ручки или скошенные края, что облегчает подъем. В некоторых новых версиях разделочных досок даже есть углубление в углу, которое можно использовать для поддержки смартфона во время подготовки. Когда дело доходит до деревянных досок, очевидно, что здесь гораздо больше возможностей для креативного дизайна: некоторые доски имеют узор в шахматном порядке, а другие — в полоску.Тип дерева влияет на цвет доски.

Цена

При таком широком диапазоне цен может быть сложно решить, хотите ли вы пойти по более дешевому маршруту или потратиться на разделочную доску. Как и в случае с большинством покупок, все сводится к тому, что вы хотите извлечь из своей разделочной доски. Если вы ищете эстетически приятную доску, которую можно использовать каждый день на своей просторной домашней кухне, то, возможно, стоит вложить деньги в выбор более дорогой большой деревянной доски.Если разделочная доска предназначена для более временной ситуации (например, в доме для отпуска, в комнате в общежитии, в кемпинге), когда вам просто нужно что-то положить на стойку для основных нужд измельчения, может иметь смысл сэкономить несколько долларов и выбрать более дешевая пластиковая доска. Этого должно быть более чем достаточно, особенно если дизайн и эстетика не являются главными приоритетами.

Дерево

Как упоминалось ранее, древесина — это лучший материал для разделочных досок. Он не только самый эстетичный, но и более прочный (при правильном уходе) и более бережный для лезвия ножа.Большинство древесных плит изготавливаются из твердых пород древесины, таких как вишня, красное дерево, клен, дуб и тик. Из твердых пород дерева лучше подходят разделочные доски, потому что эти деревья, как правило, растут медленнее, чем мягкие, что делает их более густыми. Тик и бамбук известны своей эстетичностью, но при этом чрезвычайно твердыми и, следовательно, жесткими для лезвия ножа. Деревянные доски также имеют привлекательный дизайн и функции (например, шахматную доску, полосы, ручки и ручки), которых нет у досок из других материалов.

Недостатки дерева в том, что оно требует немного большего ухода (привет, мытье рук), чем пластиковые или гибкие доски.Кроме того, некоторые деревянные доски могут быть очень тяжелыми или громоздкими, что затрудняет их хранение и чистку. Если на доске появляются порезы или царапины, их можно отшлифовать, а иногда они могут даже зажить самостоятельно. Существует некоторая дискуссия о том, безопасно ли обрабатывать сырое мясо на деревянной разделочной доске, поскольку считается, что пористая древесина может поглощать вредные бактерии. Эта теория была опровергнута Министерством сельского хозяйства, которое предлагает просто вымыть доску теплой мыльной водой и тщательно высушить перед хранением.Также рекомендуется время от времени мыть доски разбавленным раствором отбеливателя, чтобы убить оставшиеся бактерии. Если вас беспокоит перекрестное загрязнение, неплохо иметь две доски: одну для сырого мяса и одну для всего остального.

Пластик

Хотя они могут не выглядеть элегантно и гладко, как деревянные доски, есть множество причин, чтобы выбрать пластиковую разделочную доску. Во-первых, они обычно дешевле. Кроме того, они тоньше и легче, что делает их гораздо более идеальным вариантом для обращения, очистки и хранения.Что касается обслуживания, вам не нужно беспокоиться о шлифовании или смазке их, а после использования вы можете мыть его в посудомоечной машине. Недостатком пластика является то, что поверхность лезвия ножа немного жестче, а по мере использования доски появляются царапины, пятна и бороздки. Это означает, что вам, вероятно, придется заменить ее через пару лет (в зависимости от того, как часто вы используете доску). Наиболее распространенными типами пластика, которые используются для изготовления досок, являются полиэтилен и полипропилен, главное отличие состоит в том, что полиэтилен мягче и гибче, тогда как полипропилен тверже и с большей вероятностью расколется.

Гибкий / резиновый

Эти доски не только являются наименее дорогой разновидностью, но также могут служить очень практическим целям. Они занимают очень мало места для хранения, очень легкие и компактные; Кроме того, их можно мыть в посудомоечной машине. Обычно они продаются наборами, так что это отличный способ назначить одну доску для сырого мяса и одну доску для всего остального. Как и пластик, этот материал склонен к царапинам, поэтому не планируйте держать эту плату слишком долго, так как вам, вероятно, придется заменить ее в течение нескольких лет (возможно, месяцев, в зависимости от того, как часто и агрессивно она используется. ).Возможно, это не самый красивый предмет на кухне, но это полезная доска, если дизайн не является приоритетом.

Стекло / Керамика

Мы настоятельно рекомендуем держаться подальше от разделочных досок из стекла или керамики. Они не только склонны ломаться и раскалываться, но и жестоко обращаются с лезвием вашего ножа.

Oxo

Oxo предлагает широкий выбор прочных пластиковых двусторонних разделочных досок с ручками и рифлеными краями для поваров любого уровня подготовки.Доступные по очень разумной цене, эти доски очень популярны на домашних кухнях, в ресторанах и кулинарных школах. Бренд также предлагает наборы пластиковых досок, если вы хотите оборудовать несколько кухонь.

J.K. Адамс

Главный бренд в мире высококачественных деревянных досок J.K. Адамс предлагает доски, которые идеально подходят для всего, от резки до резьбы и сервировки. Популярны его разделочные доски с торцевым рисунком, а также доски для резьбы по краю.Его разделочные доски находятся в среднем ценовом диапазоне; однако J.K. Адамс также предлагает более дешевые сервировочные доски, если вы хотите хранить разделочную доску отдельно от сервировочной.

Dexas

Этот бренд предлагает широкий выбор чрезвычайно недорогих, безопасных для пищевых продуктов пластиковых разделочных досок, которые идеально подходят, если на вашей кухне мало места. Доски бывают самых разнообразных веселых цветов, форм и стилей.

Boos

Когда дело доходит до высококачественных разделочных досок для мясных блоков, Boos — главный конкурент.Эти доски общеизвестно толстые (2 дюйма и более), имеют высококачественную древесину и великолепный узор в шахматном порядке (торцевое зерно). По более высокой цене вы получаете функциональность, дизайн, эстетику и долговечность.

F52

Фирменная плата F52 — это в некотором роде перспективный бренд, она предлагает гладкий дизайн, умный держатель для смартфона, обширный, но управляемый размер и разумную цену. Держатель для смартфона подходит не всем, но он может оказаться очень полезной функцией, если вы обнаружите, что во время готовки обращаетесь к телефону.

Деревянные доски

Чтобы ваша деревянная разделочная доска использовала как можно больше лет, требуется тщательный уход. После каждого использования доску следует мыть теплой мыльной водой. Регулярное смазывание деревянной доски маслом предотвратит растрескивание и коробление, сохраняя при этом поверхность прочной, глянцевой и защищенной. Вообще говоря, вам следует избегать замачивания деревянных досок в воде и ни в коем случае не мыть их в посудомоечной машине. Перед тем, как смазать маслом, убедитесь, что доска высохла, и аккуратно нанесите масло ровным слоем бумажным полотенцем.Дайте маслу впитаться (в идеале — на ночь), а затем вытрите излишки после того, как оно впитается. Замечательно любое минеральное масло пищевого качества, но вы также можете использовать пчелиный воск или картонный крем. Если на вашей доске появляются нежелательные царапины, вы также можете обработать их небольшим количеством наждачной бумаги, чтобы разгладить поверхность.

Пластиковые доски

Пластиковые доски не требуют такой тонкой очистки, как деревянные, особенно потому, что их можно мыть в посудомоечной машине.Если вы начали замечать следы от ножей и царапины, можно использовать стальную мочалку, чтобы разгладить доску. Если начнется обесцвечивание, можно приготовить простой отбеливатель и протереть доску. После этого не забудьте тщательно промыть доску горячей водой. Пластиковые плиты по своей природе непористые, поэтому вам не нужно беспокоиться о скоплении бактерий, если вы регулярно их моете. Хотя они требуют меньшего обслуживания, важно отметить, что в определенный момент на доске появятся царапины и пятна, которые не выходят, и в этот момент, возможно, пришло время купить новую доску.

Хранилище

Размер вашей кухни, скорее всего, определит, как вы будете хранить разделочную доску. Настенные крепления и стойки для разделочной доски — отличный способ держать доску в легкодоступном месте на кухне; однако это может быть не лучшим вариантом для толстых или тяжелых досок. Убедитесь, что вы храните деревянную доску в сухом месте, потому что влага может вызвать растрескивание. Всегда храните деревянную разделочную доску на краю, чтобы оставшаяся влага могла высохнуть.

Писательница Spruce Eats Мадлен Берри составила для нас несколько обзоров, посвященных кухне, включая верхние контейнеры для сухих продуктов, наборы посуды с антипригарным покрытием и наборы посуды.

Сара Тейн написала часть этой статьи «На что обращать внимание при покупке разделочной доски». Сара — частный шеф-повар и автор кулинарных изысков, которая участвует в The Spruce Eats с октября 2020 года.

Часть часто задаваемых вопросов написана Дженни Келлерхалс, кулинарным писателем и профессиональным кондитером из Квинса, штат Нью-Йорк.