Варианты кухни в частном доме: 60 фото-идей и 12 подсказок

Содержание

Дизайн кухни гостиной в частном доме

Чаще всего именно в частном доме кухня и гостиная — это одно общее помещение. Совмещённая кухня гостиная в частном доме окружит вас уютом, обрадует красивой обстановкой и удивит функциональностью, если вы прислушаетесь к советам от наших дизайнеров. Чем дизайн кухни в квартире отличается от дизайна кухни в частном доме? Девятилетний опыт наших дизайнеров говорит, что отличия ощутимы. Делимся ключевыми моментами, на которые стоит обратить внимание хозяйке дома. 

Если в квартиру можно подобрать стандартную кухню, то в частный дом идеально впишется кухня на заказ. Потому что проект вашего дома уникален и ваши требования к кухне тоже. 

Итак, поговорим о плюсах, минусах,о нюансах, которые помогут сориентироваться при проектировании и заказе кухни. 

1. Окна 

Чаще всего их много в частном доме. Учитываем этот факт при планировании освещения. Стильное решение — мойка около окна — как нигде актуально в частном доме.

Пока руки заняты — вы наслаждаетесь природой, наблюдаете за ребятишками или улицей. 

Вариант 1. Кухня под окном частном доме — столешница и подоконник на разных уровнях

На фото ниже кухня в частном доме с мойкой под окном. Глубина подоконника уменьшена до минимума. За счёт этого кухонная столешница установлена стандартная, глубиной 600 мм — это бюджетный вариант.

Вариант 2. Кухня под окном частном доме — столешница и подоконник единое целое

На фото ниже представлена классическая кухня в частном доме с приятными мягкими кремовыми фасадами, дополненные изящной фрезеровкой и ручками с эффектом старения. Идеально вписывается к концепцию частного дома столешница с тиснением дерева, переходящая в подоконник.

Классический белый кухонный гарнитур в частном доме в кухне гостиной с мойкой под окном — это отличное решение! Во время мытья посуды хозяйка сможет наслаждаться видом из окна, особенно если на участке ландшафтный дизайн или просто красивый вид.

Не забывайте еще как важно для нас естественный свет. Он поднимает настроение. Дневной свет стимулирует выработку серотонина в организме человека и повышает работоспособность человека. 

Объединение столешницы и подоконника — это 100% рациональное и эффективное использование пространства! Столешница заподлицо с подоконником = полноценная рабочая зона с естественным светом!

Все тумбы специально делались максимально большими и вместительными. Также мы дополнили кухню барной стойкой, за которой можно принять гостей и устроить вечерние посиделки.   

2. Нестандартные стены (планировка)

Даже если в вашем доме круглые стены — наши дизайнеры нарисуют, а мастера смонтируют кухню вашей мечты. Учитывается не только формы и углы, но и материалы, из которых возведены стены. 

Фасады угловой кухни выполнены с фрезеровкой Даллас и окрашены в модный зеленый цвет. Кухня смотрится дорого и и изящно. Деревянная столешница подчеркивает природную свежесть фасадов. В отличии от предыдущих примерах, где мебель светлая, здесь основной цвет темный.

Темная кухня в частном доме — это интересный способ создать действительно стильный и комфортный интерьер. Однако нужно понимать, что глубокие темные оттенки — достаточно сложные и своеобразные, поэтому необходимо учитывать ряд их особенностей. 

Темные тона помогают сгладить визуальный дисбаланс помещения. Если комната нестандартная, слишком высокая или широкая, темная кухня — достойное решение, чтобы сделать ее более сбалансированной.

В деревянном доме органично будет смотреться стиль кантри, прованс, эко, шебби шик. Стиль хайтек уже больше подойдет для коттеджей из современных материалов. Для кирпичных домов или с каменной отделкой фасада идеальны кухни в классических стилях — ампир, арт деко. 

  •  

3.

Высота потолков

Это еще один нюанс, с которым трудно совместить покупку готовой кухни. Не всегда потолки стандартные, чаще выше, чем в квартирах. Возможно, вам понравится вариант — кухня в потолок — необычайно стильно и вместительно! 

Классическая кухня под потолок в частном доме

Давайте рассмотрим фотографии угловой кухни под потолок установленной компанией КУХНИ-НСК в частном доме:

Чёткая геометрия форм модулей гармонично вплелась в общий рисунок изделия и сделала кухню ещё более эффектной и привлекательной.

Верх кухни выполнен под потолок — зазор между шкафами и потолком оформлен багетом (или по другому карнизом) плюс декоративная вставка. Обратите внимание какой законченный вид придает багет на этой кухне — смотрится дорого. 

Кухня в потолок — это удачный пример использования пространства кухни по максимуму. 

Эта кухня кроме чисто внешних достоинств очень удачна и в практическом отношении, в наборе достаточное количество шкафов с красивой фурнитурой, столы и выдвижные ящики приятно удивляют вместимостью и удобством.

Современная светло-серая кухня с высокими шкафами 920 мм в частном доме

Кто-то может посчитать серый цвет скучным и не интересным вариантом в дизайне кухни в частном доме. Однако, в последнее время серые кухни (серебристый цвет, цвет металлик также можно отнести к серому цвету) набирают популярность и составляют конкуренцию белому цвету, как базовому.

 

Серый оттенок легко впишется в любой стиль, на нем не видно грязи и он отлично сочетается со всеми цветами радуги.

Оживить эту кухню можно добавив любой предпочтительный цвет и данная кухня заиграет яркостью. Это могут быть яркие аксессуары, шторы, ковер и много другое.

Эта стильная, современная кухня в серых тонах с хорошо организованной рабочей зоной — посмотрите сколько здесь места для того чтобы творить кулинарные чудеса. 

Дизайн угловой классической кухни без верхних шкафов в частном доме

Можно ли обойтись без шкафов в частном доме? Несмотря на стильный дизайн, кухни без верхних шкафов имеют свои недостатки: мало мест для хранения, сложно сделать подсветку рабочей поверхности. На этом примере спроектирована кухня без верхних шкафов. Этот кухонный гарнитур не только красивый, но и удобный.

Классический кухонный гарнитур под натуральное дерево смотрится презентабельно и красиво. Он вносит в жилище больше тепла и домашнего уюта. Функционал кухни обеспечит Вам повышенный комфорт во время готовки и семейной трапезы. Оригинально смотрятся открытые верхние полки на кухне. Преимущества открытых полок:

  • вся утварь, специи, посуда находится прямо перед глазами
  • легкий и быстрый монтаж и демонтаж. Установка на любую высоту.

Вы спросите где же сушка для посуды? Она находится в выкатном ящике между кухонной мойкой и посудомоечной машиной. Смотрите на фото ниже:

4. Много места

Как функционально его организовать? Не хочется и лишних шкафов, но и пространство нужно занять с умом! Спланируйте сколько шкафов и ящиков вам потребуется под основную посуду и бытовую технику.  

Сделать это визуально легко в программе на компьютере нашего дизайнера. Проект, который в итоге получится, вы бесплатно заберете с собой. 

 

Какие бы новые строительные материалы не появлялись, но кухня под дерево всегда находит свое место в интерьере частного дома. Ведь ничем нельзя заменить природную теплоту и притягательность настоящей древесины, которая так очевидно сочетается с атмосферой дома.

Кухня под дерево в интерьере частного дома смотрится особенно гармонично, независимо от оттенка – светлого, темного или в рыжину.

Совет: стол-остров — замечательное решение для кухонь больше 20 кв.м. 

5. Кухня + столовая

В частном доме часто кухонная зона граничит со столовой. Главное условие соседства — гармония и стилистическое единство. 

Этого легко добиться, если все заранее продумать. Функционально учитывайте, что у вас будет 2 стола, один из которых не будет рабочей поверхностью.

 

В кухонной зоне можно в целом обойтись без стола — заменить его барной стойкой. Где можно готовить и перекусывать. А совместные семейные завтраки, обеды и ужины проводить в столовой. 

6. Коммуникации: водоснабжение, электрика

В частном доме коммуникации более мобильны. То есть с ними проще работать — установить или переустановить там, где это необходимо (особенно на этапе строительства). В то же время, важно организовать хороший доступ для профилактических и ремонтных работ. 

Светлый кухонный гарнитур со светлыми фасадами «Дуб ванильный» в патине «Латунь». Верх кухни длиннее чем низ столов. На фото видно, что в этом месте находится радиатор.

Дизайнеры постарались добиться максимальной вместительности на кухне, продумав много выкатных ящиков:

7. Этап строительства

Замечательная возможность на этапе проектирования дома создать максимально комфортное и гармоничное помещение для кухни. Учесть схему коммуникаций, пожелания хозяйки, сделать все правильно с точки зрения эргономики — поможет дизайн-проект кухни. 

Вызовите на замер нашего специалиста! И посетите дизайнера, который на картинке воплотит все ваши мечты об идеальной кухне в частном доме! — Обе услуги бесплатны. 

Записывайтесь на замер по телефону 354-98-02.

Счастья вашему дому и красивую кухню! 

95 фото идей примеров лучшего интерьера

Задумавшись над тем как оформить кухню в частном доме в короткий срок и при этом стильно, вы наверняка для себя отметили, что процесс значительно отличается от привычного и знакомого дизайна небольшого кухонного уголка, установленного в городской квартире.

Чаще все, мгновенно в ваше распоряжение попадают не только большая площадь непосредственно помещения кухни, но также и такие удобные «вещи» для домохозяйки, как расположенный внизу подвал или же погреб.

Давайте посмотрим фото кухни в частном доме и более подробно остановимся на некоторых планировках и их нюансах.


Оглавление статьи:

Детали обустройства пространства на кухне

Загородный дом – это всегда нахождение прямо в нем котлов для отопления: электрических/газовых, каминов, а бывает даже, что достаточно старинных печей.

Как правило, это все располагается на кухне и по этой причине интерьер кухни в частном доме стоит продумывать действительно тщательно, чтобы каждый из вышеназванных предметов и многие другие были комфортно размещены и пространство было удобным в использовании для хозяйки.

Важные моменты

Дерево является одним из строительных материалов, который используется чаще остальных. У него есть огромное количество различных фактур, интересных окрасок, и, кроме прочего, он отличается экологичностью.

Массив дерева отлично подойдет практически для любого стиля. Не реже, в интерьерах на сегодняшний день используются МДФ и ЛДСП, которые нравятся почти всем за свою доступность, благодаря приемлемым ценам.


Каждая из зон должна быть тщательно спланирована для того, чтобы можно было посчитать все затраты не только на строительные материалы, но в том числе и на бытовую технику.

Если внимательно делать проект с самого начала, то в будущем это значительно облегчит работы и дизайн кухни в частном доме получится таким, как вы его себе и представляли.

В первую очередь необходимо разобраться с коммуникациями и сложными инженерными системами. Важно для себя решить, где будет в будущем установлена посудомоечная машина, а где будет место для стиральной машины, если вы планируете разместить ее на кухне. Они будут нуждаться в подводе из ванной комнаты воды. Аналогично делается в будущем подвод к установленной плите необходимых газовых коммуникаций.

Мебель ни в коем случае не должна перекрывать в доме вентиляцию. Настоящим спасением может выступить остров, поскольку зона для готовки не будет загораживать ни одну из стен.


Особенно интересно смотрится даже небольшой остров в деревенском или же классическом стиле. Не менее подходит для этого также и интерьер, выполненный в направлении прованс.

Почти всю мебель, как и встраиваемую технику ( например, это вытяжка на кухне) желательно заказывать по индивидуальному проекту. Тогда все детали будут контролировать работники компании-изготовителя, а у вас появится немного свободного времени.

Какие строительные материалы использовать?

Частный дом имеет огромное количество своих преимуществ относительно квартиры. Например, прекрасный пейзаж, который может открываться за окном. Чтобы, акцентировать на нем внимание необходимо окна в кухне выбирать особенно тщательно.

Для этого лучше вообще кухню выполнить в одном из цветов природной гаммы и использовать максимальное количество различных натуральных материалов.

Так, для отделки пола и стен можно использовать камень, керамогранит или привычную для строителей древесину. Если вы хотите сделать атмосферу на кухне более теплой, то выбор необходимо сделать в пользу дерева, а если более солидной, то тогда камень. Лучше всего, если все шкафы будут также выполнены исключительно из натурального дерева.


Одним из самых удачных решений дизайнеров в последнее время считается одновременное использование в пространстве сразу нескольких пород дерева. В таком случае планировка кухни будет смотреться достаточно гармонично и интересно, не давя изобилием различных деталей. Несколько оттенков дерева и фактур будут великолепно смотреться с окружающей средой и в целом между собой.

Стоит учесть, что современные кухни в загородном доме должны быть без глянцевых или металлических деталей, с использованием большого количества пластика и стекла. Это необходимо для того, чтобы интерьер не диссонировал с видом за окном и выглядел естественно.

Экостиль и скандинавский

Если вы предпочитаете светлые помещения с большим количеством света, минимумом мебели и самых различных побрякушек, то в таком случае идеальный вариант для вас – это кухня, выполненная в скандинавском стиле.

Появился стиль в Скандинавии, которая славится своим суровым климатом. Нашел он свое отражение и в кухонных интерьерах, где используется минимум различных деталей, мебель строгих форм, есть большое количество искусственного и естественного света. Однако стиль является не только строгим, но и достаточно универсальным, поскольку хорошо подходит почти, что для любой современной кухни или другой комнаты, включая веранду загородного дома.

Для того, чтобы подчеркнуть экологичность дизайна можно использовать ламинат или керамическую плитку модных сегодня светлых и при этом холодных оттенков. Рабочая зона при таком дизайне обычно отделывается или стеклом, или панелями из дерева, или мозаикой.

Почти все скандинавская кухня предусматривает большие окна и обязательно без штор и занавесок, однако, если учесть, что она находится в загородном доме, лучше все же использовать шторы, но выполненные из светлого легкого струящегося материала.


Еще один нюанс, который предусмотрен скандинавским стилем – это большое количество источников искусственного света. Это могут быть не только точечные светильники, но также и напольные. Не стоит забывать и про главный способ освещения – люстру, которая может стать ярким акцентом в интерьере и немного разбавить пространство белого цвета.

Вот и все детали, которые необходимо будет обязательно учесть во время планирования интерьера кухни в загородном доме. Далее разрешается переходить к более приятному процессу дизайна, последующему оформлению.

В уютной и красивой кухне каждому хочется находиться, как можно дольше и готовить различные шедевры кулинарии, чтобы удивлять ими своих близких, друзей и родных. Уже определились с тем, какой именно дизайн будет у вас?

Фото кухни в частном доме


Вам понравилась статья? Поделитесь 😉  

дизайн, фото в частном доме

Для собственников частных домов часто стоит вопрос благоустройства внутреннего пространства. Самым важным аспектом стоит кухня-гостиная-столовая. Так как обычно эти три комнаты совмещены в одну. В нашей статье мы расскажем как выбрать дизайн, покажем фото примеры в интерьерах и удачные проекты планировок.

Планировка

При планировке кухни-гостиной-столовой необходимо продумать все до мелочей, чтобы создать комфортную обстановку в самой большой комнате всего дома.

Ниже представлены удачные варианты планировки, которые были сделаны опытными дизайнерами.

Большие кухни-гостиные

Кухня-гостиная 51,6 кв. м. Выполнена в современном стиле, с эко аксессуарами. Глянцевая кухня с мраморным налетом делает пространство изящным и дорогим.

Французская кухня-гостиная столовая 40 кв. м. Гостиная зона отделена оригинальной белой кирпичной стеной. Прозрачные стулья не загромождают пространство. Особо значимым предметом здесь выступает функциональная П-образная кухня.

Площадь проекта — 57,9 кв. м. Пространство разделено на две зоны: готовки и употребления пищи. На кухне есть выход на террасу, на которой так же предусмотрено место для трапезы.

Небольшие кухни гостиные

Проект 39 кв. м. выполнен в стиле минимализм. Объединены кухня, гостиная и прихожая.

 

Планировка кухни-гостиной 34 кв. метров — стиль модерн. Зона готовки визуально отделена от гостиной, при помощи барной стойки.

Кухня-гостиная 31 кв. м. в современном стиле. В данном проекте используется много света, глянцевые поверхности и модная мебель.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме на фото

Далее мы пройдемся по самым популярным направлениям дизайна в частном доме. И каждый сделаем для себя определенный вывод.

Стиль прованс дарит по-настоящему добрую атмосферу и уют.

Лофт любит большие пространства, считается практичным стилевым решением.

Классика никогда не выходит из моды, легко сочетается с любой цветовой палитрой.

Скандинавский стиль предполагает минимум отделки и максимум декора. В ход пойдут подушки, растения, картины, аксессуары, посуда.

Минимализм для любителей простоты и «ничего лишнего», только самое необходимое.

Современный стиль впитывает в себя последние модные тенденции. Например, белая кирпичная стена, глянцевые поверхности, светлые оттенки, много света, натуральные материалы.

Хай-тек выбирает холодную гамму тонов, совмещая с модными атрибутами.

Модерн символизирует все новое, модное и функциональное.

Кантри, благодаря своей простоте и натуральности, располагает к домашним посиделкам и душевным разговорам. Любит мелкие цветочные принты, горошек или клетку.

Варианты зонирования:

Мы собрали для вас актуальные варианты, как можно отгородить между собой разные зоны: рабочую, отдыха и столовую.

  1. Камином из кирпича.
  2. Перегородкой. У нас есть отдельная статья, в которой собрана вся необходимая информация про данный вид зонирования.
  3. Барной стойкой.

Красивые интерьеры

Смотрите на интересные примеры, как смогли обустроить свои комнаты обычные обладатели частного дома.

Видео: Как правильно зонировать кухню и гостиную в общем пространстве?

В видео архитектор Алексеей Кринчик расскажет о совмещении общего пространства одноэтажного дома. Так же детально покажет, как расположить технику (плиту и холодильник) и выход на террасу, куда поставить мебель в гостиной (диван, обеденный стол).

Планировка и дизайн интерьера кухни в частном доме

Кухню можно считать одним из наиболее важных мест в любом доме, особенно, для хозяйки. Оно и понятно, ведь от уровня комфорта на кухне во многом зависит настроение и, соответственно, качество работы того, кто готовит обед. Одним из вопросов, который заслуживает наибольшего внимания, является правильная планировка кухонного помещения. Какие виды планировки бывают, и какому именно варианту стоит отдать предпочтение?

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Варианты планировки кухни в доме

Любая планировка кухни основывается на трёх главных элементах: холодильник, мойка и варочная поверхность. Этот базовый треугольник является гарантией минимальных временных и силовых затрат на приготовление пищи. От расстояния между этими элементами зависит комфорт и продуктивность работы на кухне – чем оно меньше, тем больше удобства. Наиболее оптимальное расстояние от мойки до печки составляет порядка 1200-1800 мм, до холодильника – 2100 мм.

На этом видео можете посмотреть пример планировки и расстановки мебели в кухни частного дома

П-образная планировка

П-образное размещение предметов меблировки и бытовой техники целесообразным будет только в том случае, если ширина кухни составляет, минимум, 3 метра. Многие женщины отдают предпочтение таким типам планировки, при которой мойка располагается рядом с окном (что позволяет во время мытья посуды любоваться видом из окна). Если вам тоже нравится такой вариант, помните, что его реализация возможна только при наличии широкого подоконника (чтобы брызги грязной воды не попадали на стекло). Кроме этого, вам потребуется установка специального смесителя, который можно укладывать на бок, тем самым открывая окно, когда это необходимо.

Пример П-образной планировки кухни в частном загородном доме

В том случае, если площадь кухни небольшая, варианты реализации планировки такого типа следует подбирать наиболее тщательно. В маленькой кухне при П-образной планировке рядом с окном можно получить вполне приличное обеденное место, которое будет, всё же, обладать небольшими недостатками. Такой вариант лучше всего подойдет для семейной пары из двух человек.

Если вам требуется полноценное обеденное место, то его лучше обустроить в гостиной, а в кухонном помещении организовать только небольшую зону для перекусов. Ширина столешницы на этой стороне позволит получить дополнительные несколько сантиметров, пригодные для пользования ящиками и удобного передвижения.

П-образная планировка маленькой кухни

Угловая планировка

Угловое размещение предметов мебели и бытовой техники является стандартным для многих российских квартир,  но также может подойти и для небольшого частного дома площадью до 100 кв. м, в котором кухня будет занимать небольшое пространство. При организации небольшого расстояния между печкой, мойкой и холодильником, можно получить практически идеальное пространство.

Планировка небольшой угловой кухни

Линейная планировка

Линейный вариант размещения мебели великолепно подойдёт в тех случаях, когда члены семьи предпочитают питаться вне дома. Такая планировка не занимает лишнего пространства, но при этом обладает всем необходимым для приготовления быстрого завтрака. Если вы решите добавить несколько ящиков, то сможете получить полноценную кухню, в которой будет удобно любой хозяйке. При этом обратите внимание, что линию меблировки нельзя сильно растягивать, в противном случае, в процессе приготовления пищи, вам придётся бегать из одного угла в другой.

Пример линейной планировки кухни

Если в вашем доме высокие потолки, то можно усовершенствовать такую планировку ещё больше, обустроив ящики-антресоли для хранения вещей. Короб из гипсокартона позволит перенести вентиляционный канал в более удобное место.

Параллельная планировка

В некоторых случаях, из-за особой конфигурации жилой комнаты или расположения окон, возможен лишь один-единственный вариант планировки кухни. Если двери располагаются напротив окна, то под технику и мебель можно отвести две противоположные друг другу стены. Параллельная планировка особенно удобна в тех случаях, когда все необходимые вещи должны быть под рукой – чтобы достать их, достаточно повернуться на 180 градусов.

Параллельная планировка особенно подходит для кухонь нестандартной конфигурации

Островная планировка

Островная планировка кухни является очень привлекательным вариантом, но её реализация возможна лишь при больших площадях, наличии вентиляционного канала для вытяжки, а также  трудоёмкой разводке воды. Если вы не хотите, чтобы ваш кухонный гарнитур был виден гостям, подумайте об использовании раздвижной системы дверей. Благодаря этому вы сможете скрыть кухню, одновременно меняя наполнение пространства.

Островная планировка кухни в доме

Запасы

Начиная планировку кухни, обязательно следует учитывать все важные зоны, которые необходимо располагать в определённом порядке. Например, зона хранения запасов рядом с холодильником, после которой следует зона хранения посуды рядом с мойкой. Предметы кухонной утвари, которые вы используете чаще остальных, следует располагать на уровне пояса или вытянутой руки, чтобы в нужный момент они всегда находились рядом. Правильное расположение кухонного гарнитура позволит сэкономить силы и время, избавив вас от ненужной беготни.

Вернуться к оглавлению

Дизайн интерьера кухни-гостиной

Если вы отдали предпочтение кухне-гостиной, то в первую очередь необходимо тщательно продумать её дизайн. Совмещение двух комнат является достаточно рискованным делом, при реализации которого требуется предусмотреть все, казалось бы, даже самые незначительные детали. Удачное расположение предметов мебели и подобранная цветовая гамма позволят превратить это помещение в великолепную гостиную, в которой будет удобно как домашним, там и гостям.

Первое, что подразумевает планировка кухни-гостиной  – разделить помещения на отдельные зону отдыха и зону приготовления пищи. При этом для последней зоны следует выделять минимум пространства (например, узкая полоска в треть длины комнаты). Здесь в дальнейшем будет располагаться бытовая техника. Желательно выбирать встроенные варианты, которые занимают меньше места. Кроме этого, необходимо предусмотреть отдельное место для хранения мелкой бытовой техники, которая не должна находиться у всех на виду.

Чтобы разделить зоны можно воспользоваться полупрозрачными перегородками или небольшими комнатными растениями, создающими подобие живой изгороди. При выборе цветовой гаммы для оформления можно или подчеркнуть целостность комнаты при помощи близких друг к другу оттенков, или контрастно выделить зоны при помощи разных цветовых решений.

Использование вместо перегородки барной стойки

Если у вас нет желания ставить большой обеденный стол, то вполне достаточно будет декоративной и стильной барной стойки, которая будет выступать в качестве перегородки. В зоне отдыха можно расположить телевизор, диван и, если достаточно места – небольшой столик.  Конечно, лучше всего приобретать мебель, выполненную из одного материала, даже если её отдельные элементы будут отличаться друг от друга по цветам. Благодаря этому интерьер кухни-гостиной будет выглядеть единой и гармоничной композицией.

Преимущества кухни, объединённой с гостиной

Самое важное преимущество такого вида перепланировки заключается в получении одного светлого и просторного помещения вместо двух маленьких. Во время посиделок, вам не придётся покидать своих гостей, отлучаясь на кухню, так как готовить закуски теперь можно не прерывая общения с близкими людьми. Процесс накрывания на стол значительно упрощается, так как больше не нужно бегать с посудой в руках из одной комнаты в другую. Можно одновременно смотреть телевизор и готовить еду. Совмещённая с гостиной кухня позволяет присматривать за детьми, не отрываясь от других важных дел.

Интерьер кухни-гостиной с большими окнами

Недостатки кухни, совмещённой с гостиной

Такой тип планировки обладает минимумом недостатков, но о них нужно все-таки знать, прежде чем затевать такой серьёзный шаг в изменении своего жилья. Прежде всего, как можно догадаться, объединив кухню и гостиную, вы лишитесь одного помещения. Этот момент обязательно должен учитываться семейными парами, так как в будущем для ребёнка потребуется отдельная комната. Кроме этого, нужно отметить ещё несколько нюансов:

  • При совмещении гостиной и кухни, потребуется установка сильной вытяжки над плитой, так как различные запахи, появляющиеся при приготовлении пищи и распространяющиеся по всей квартире, могут кого-то раздражать.
  • Спать рядом с плитой и гудящим холодильником не слишком удобно.
  • Вам придётся отказаться от ковров светлых оттенков, а также намного чаще мыть пол, так как объединённое пространство кухни и гостиной нуждается в идеальной чистоте.
Дизайн интерьера кухни-гостиной

Напоследок нужно добавить, что такой вид перепланировки в квартире потребует обязательного согласования с БТИ, где вам должны выдать разрешение на снос фрагмента или всей стены в целом. Это шаг является неотъемлемой часть для обеспечения вашей же собственной безопасности, так как вы можете случайно демонтировать несущую стену дома, что станет причиной разрушения всей конструкции здания.

Дизайн кухни в частном доме, фото интерьера кухни в большой доме

КорпусКорпусКорпус
ЛДСП: Kronospan 1 и 2 категорииЛДСП: Kronospan 1 и 2 категорииЛДСП: Egger, Kronospan
Кромление: 0,4 ммКромление: 2ммКромление: 2мм
Крепеж петель: крестообразныйКрепеж петель: крестообразныйКрепеж петель: скрытый с заглушками
Полкодержатели: простыеПолкодержатели: скрытые пластиковыеПолкодержатели: скрытые металлические
СтолешницаСтолешницаСтолешница
Пластик: СОЮЗ, КЕДР 1,2 категорийПластик: СОЮЗ, КЕДР 3,4,5 категорийПластик: Ligron
Исскуств. Камень: Samsung или LG
ФурнитураФурнитураФурнитура
Петли: Петли с доводчиком FGV (Италия)Петли: петли с доводчиком BLUM (Австрия)Петли: Петли с доводчиком BLUM (Австрия)
Ящики: ящики metabox FGV (Италия)Ящики: ящики частичного выдвижения BLUM (Австрия) с доводчикомЯщики: ящики полного выдвижения BLUM (Австрия) с доводчиком
Бутылочницы: полного выдвижения с доводчиком
Декоративные элементыДекоративные элементыДекоративные элементы
Карниз: крашенныйКарниз: крашенныйКарниз: крашенный
Цоколь: пластикЦоколь: крашенныйЦоколь: крашенный
Фриз: крашенный
Пилястры: крашенный
Каблуки цоколя: крашенный

Интерьер кухни в частном доме

Жилье за городом – прекрасное решение для любителей природной красоты и чистой экологической обстановки. Но нужно учитывать, что обустройство частного дома требует больше усилий, чем оформление квартиры. Перевоплощение следует начинать с кухни. В этой статье мы собрали советы, которые помогут создать современный дизайн кухни в загородном доме. Для комфортного обустройства помещения нужно продумать стиль интерьера, отделку и выбор технических и декоративных элементов.

Особенности интерьера кухни в загородном доме

Кухня в частном доме отличается большой площадью. Поэтому практичным решением станет разделение пространства на несколько зон.

Создание функционального и стильного интерьера имеет некоторые особенности:

  1. Выбирать стиль интерьера для кухни нужно с учетом общего оформления в жилище. Не все стили можно сочетать. И в доме лучше использовать не более 2-3 вариантов.
  2. Интерьер кухни загородного дома можно совместить со столовой. Помещение делится на две части – рабочую и столовую. В качестве разделителя используется стеллаж или угловой диван.
  3. Для оформления узкой кухни подойдет линейная планировка. Активно используется пространство под окном.

При оформлении кухни-столовой стоит учитывать, что помещение должно быть уютным и просторным. Здесь размещается стол со стульями. Не нужно использовать много мебели. Территория должна быть хорошо освещена. Подойдет точечная подсветка над столом. Для разделения помещения на зоны применяется разное оформление стен и пола, акцентирование освещением и расстановка мебели. Для оформления эргономичного интерьера стоит использовать функциональную мебель.

NB! Обратите особое внимание на удобное расположение мебели, техники, розеток и освещения. Важно обеспечить свободное передвижение по кухне и обеспечить комфортные условия.

Нюансы грамотной планировки

Проектируя дизайн кухни в частном доме, можно выбрать разные варианты планировки. Но нужно помнить, что обязательно выделяют рабочую и столовую зоны. Актуально и правило рабочего треугольника для размещения мойки, холодильника и плиты.

Пользуются популярностью следующие варианты планировок:

  1. П – образная планировка отличается удобством. Мебель и рабочие точки компонуются в форме буквы П. В этом случае готовить можно на одном месте.
  2. Универсальное решение – Г-образная планировка. Ее можно использовать для малогабаритного помещения прямоугольной формы. При такой планировке холодильник рекомендуется поставить на одной линии с мойкой, но не плитой.
  3. Кухня с островом делает пространство максимально удобным. Этот вариант подходит для большой площади. Остров представляет собой многофункциональный стол, который используется для хранения утвари, подготовки продуктов и в качестве барной стойки.

Если помещение имеет вытянутую форму, применяется двухрядное размещение мебели. Мойку и плиту устанавливают на одной линии, а духовку и холодильник располагают на другой стороне. В загородном жилище помещение для кухни чаще всего просторное. В этом случае его совмещают со столовой или гостиной. При обустройстве кухни-гостиной идеально подходит островной стол или барная стойка.

NB! Классикой считается квадратный вариант помещения. В центре располагается остров с мойкой, а в углу — холодильник.

Какой стиль выбрать для кухни в загородном доме

Интерьер кухни планируется исходя из оформления других помещений. Хай-тек отлично комбинируется с индустриальными стилями – лофт или конструктивизм. Скандинавский можно сочетать с эко стилем. Родственные дизайны – кантри и прованс.

Читайте на тему: Дизайн кухни в популярном стиле эко-минимализма

Выбор стиля зависит и от используемых материалов строения. В деревянном доме из бревен гармонично будет смотреться французский деревенский стиль, рустикальный дизайн или русский стиль дачной усадьбы.

Для здания с металлическими и стеклянными деталями и панорамными окнами подходят индустриальные интерьеры – лофт, скандинавский или хай-тек.

Отлично смотрится интерьер классической кухни в частном доме из камня или кирпича. Для помещения можно выбрать оформление в стиле ампир, а также английский или американский стиль.

Прованс

Это направление дизайна отличается светлым оформлением и неброскими цветовыми решениями. Для текстильных принадлежностей и отделки стен применяются лавандовые, оливковые, бежевые и лимонные оттенки. В интерьере оригинально смотрится окрашенная и потертая мебель в светлых тонах. Уместны занавески с растительными и мелкими цветочными мотивами. Поверхности стен окрашиваются в молочные, белые и кукурузные тона. Впишутся в обстановку потолочные балки натурального оттенка.

Кантри

Для оформления фасадов, потолка и пола применяется отделка из дерева. Для кухонного фартука можно использовать плитку с растительными орнаментами. Но в интерьере не должно быть пластика и оргстекла. Помещение хорошо смотрится с печкой. Светильники применяются в сочетании с матерчатыми абажурами. Мебельные фасады можно украсить при помощи техники декупаж. Используются открытые полки с деревянной посудой и расписными тарелками.

Скандинавский стиль

Любителям белого цвета стоит попробовать минималистичный дизайн Скандинавских стран. Такой вариант неплохо смотрится с окном большого размера — кухня выглядит большой и не загроможденной. В интерьере приветствуется светлое дерево для пола и мебели. Это может быть липа, ясень, ольха или сосна. Используются небольшие акценты оранжевого, желтого или оливкового цвета.

Хай-тек

Большую роль в оформлении этого стиля играет встроенная варочная панель и другая бытовая техника. Актуальны технические приспособления, имеющие дистанционное управление. Для интерьера используется встроенная подсветка и фасады без ручек, открывающиеся с помощью нажатия. Отделка предполагает применение синих, стальных оттенков, цвета хаки и белого.

Читайте на тему: Кухня-невидимка: как спрятать кухонный гарнитур в интерьере гостиной

Классика

Классический стиль – прекрасное решение для загородной кухни. При обустройстве помещения применяются правила симметричного расположения мебели. В интерьере используются колонны с пилястрами и встроенные ниши с подсветкой. Отлично смотрится ниша с камином. Для обстановки применяются натуральные материалы. Подходит натяжной или разноуровневый потолок из гипсокартона. В интерьере используются мебельные гарнитуры из дерева и фасады с филенчатыми элементами. Бытовая техника должна быть максимально незаметной. В качестве декора применяются разные текстильные принадлежности с орнаментом в клетку, полоску или с растительными орнаментами.

Неоклассика

Современный классический стиль подходит для кухни-гостиной или столовой. Новейшие светильники превосходно сочетаются со старинными предметами. В интерьере можно использовать зеркальные полотна, карнизы и молдинги.

Эко-стиль

Для оформления помещения в этом стиле используются натуральные материалы – древесина, пробка, ротанг и бамбук. Приветствуются природные оттенки цветов, деревьев и зелени.

Выбор отделочных материалов

Отделка для помещений загородного дома отличается от городских кухонь. В таком жилище допускается использование нестандартных планировок, смелых цветовых оттенков и необычных вариантов декора.

Загородный интерьер подчеркнут такие элементы:

  1. Натуральные материалы. Не используют синтетический линолеум, пластиковые панели и виниловые обои.
  2. Мебель из древесины. Подойдут предметы из шпона, фанеры. Хорошо смотрятся плетеные и кованые гарнитуры.
  3. Текстиль также рекомендуется выбирать из натуральных тканей.

Дерево

Деревянная отделка прекрасно подчеркнет интерьер в доме из бруса. Используется вагонка и МДФ панели. Повторит эффект бревенчатой кладки такой материал, как блок-хаус. Под вагонкой и гипсокартоном можно спрятать неприглядные коммуникации.

В качестве напольного покрытия используется пробка, паркет или оструганная доска. Но для кухни их можно сочетать с более стойкими покрытиями.

Камень и плитка

Подходит для загородного интерьера керамическая плитка или декоративный камень. Для рабочего фартука и рядом с нагревательными приборами выполняется кладка из натурального камня или его имитации. Уникальные интерьеры можно создать с помощью мозаики или расписных плиток.

Для отделки дверных проемов, стен и пола применяется декоративный камень. Материал отличается стойкостью к механическим и химическим воздействиям, к температурным перепадам и влажности.

С помощью керамики можно создать уютную атмосферу. В интерьер в деревенском стиле замечательно впишется плитка, имитирующая разные породы дерева или кирпичную кладку. В зависимости от дизайна помещения можно выбрать подходящий вариант плитки – с растительными и геометрическими орнаментами, мозаику или с ручной росписью.

Читайте на тему: Кухонная мойка из кварцевого камня — виды, особенности монтажа и эксплуатации

Мрамор

Органично выглядит загородная кухня, отделанная мрамором. Экологически безопасный материал отличается разнообразными орнаментами, структурами и цветовой палитрой, прост в уходе. Мрамор применяют для отделки стен, пола и столешницы. Широкий выбор цветовой палитры позволяет выполнить отделку от светлых и до коричневых, темных оттенков.

Покраска

Бюджетным вариантом декорирования стен, потолка и пола является покраска. Для сохранения натуральных оттенков древесины применяется покрытие из лака. При выборе краски для кухни стоит учитывать такие параметры, как возможность колеровки, простота нанесения, устойчивость к влажности. Чтобы создать уникальный дизайн, можно использовать сочетание из нескольких оттенков.

Полезные рекомендации по обустройству помещения

Чтобы интерьер загородной кухни получился гармоничным и функциональным, стоит соблюдать следующие рекомендации:

  1. Применение деревянных балок. Этот элемент интерьера прекрасно смотрится на потолке. Его используют для разделения гостиной и кухни.
  2. Освещение должно происходить за счет естественного света. В этом поможет большое количество окон. При применении дополнительного освещения, в зоне готовки используется более яркий свет, а в столовой – приглушенный.
  3. Не нужно экономить на приобретении отделочных материалов для пола. Лучше выбрать варианты с высокими эксплуатационными свойствами.
  4. Шторы подбираются с учетом стиля интерьера. Длинные шторы используются в отдалении от рабочих поверхностей. Для создания более практичной обстановки применяются римские шторы и ролеты.
  5. Для изготовления рабочих столешниц нужно применять надежный и ударопрочный материал. Это может быть камень или мрамор.

Независимо от габаритов не нужно заставлять помещение множеством предметов мебели и аксессуаров. Важно обеспечить свободный доступ к рабочей и обеденной зоне. При таком подходе комната будет более просторной и светлой. Соблюдение полезных советов и использование оригинальных идей позволит создать уникальный и подходящий именно вам интерьер для кухни в загородном доме.

Дизайн кухни в частном доме

Планировка кухни в частном доме

Большие кухонные пространства позволяют использовать любые варианты расположения основных элементов мебели. Отталкиваетесь от диктуемого стиля и собственных предпочтений, и тогда вы создадите прекрасную кухню. Для начала перечислим варианты планировки кухни:

Угловая кухня + остров или полуостров

Угловые кухни замечательны тем, что позволяют заполнить углы, которые в других ситуациях остаются пустыми. Также она позволяет экономить пространство и вместить широкую обеденную зону.

Расположение холодильника, кухни и раковины в шаговой доступности друг от друга характерно для Г-образной планировки. Такое решение очень удобно во время готовки, так как все необходимое находится под рукой.

Угловую кухню также можно совмещать с островами и полуостровами, в качестве которых может служить барная стойка или дополнительная рабочая зона.

П-образная планировка

Такое решение оформления интерьера кухни, а именно кухонной мебели в частном доме идеально подходят для хозяек, которым необходимо большое количество ящичков и секций для хранения кухонной утвари.

Размещение большого количества бытовой техники также подойдет именно для этой планировки, так как в столешницу может быть вмещена посудомоечная машина, духовой шкаф, маленький холодильник и т.д.

Линейное размещение гарнитура

Линейное размещение кухонного гарнитура возможно в случаях, когда кухня является достаточно узкой и вытянутой. Мебель, расположенная вдоль одной линии кроме практической пользы может участвовать в зонировании помещения, так как за ней может быть размещена широкая обеденная зона.

Столешницу можно использовать не только в качестве рабочей поверхности, а и в качестве обеденной зоны, однако это подойдет только небольшим семьям. Для многодетных семей лучше подойдет оформление столовой с большим столом.

Совмещенный тип

Для проходных кухонь размещение мебели вдоль двух параллельных стен является отличным решением. Так, между двумя поверхностями можно разместить кухонный столик, который будет служить в качестве поверхности для трапез.

Вместо классического стола можно использовать столешницу, которая будет играть роль кухонного островка.

Выбор стиля для кухни

Стиль помещения отображает темперамент хозяина дома и его чувство стиля. Именно поэтому стоит отнестись внимательно к основным стилям комнаты и оформить каждую составляющую интерьера таким образом, чтобы дизайн получился целостным и гармоничным. Перечислим стили, которые подойдут для кухонных комнат частных домов.

Прованс

Стиль прованс является воплощением нежности и воздушности. Чаще используют «выбеленные» оттенки желтого, зеленого, голубого или розового цвета. В стиле прованс актуальны цветочные принты на разных элементах текстиля. Также цветы можно разместить в горшках и вазах.

Мебель в таком интерьере должна быть выполнена из светлого дерева, например, из вишни или дуба. Чаще всего мебель выглядит как раритет, это и придает стилю такую французскую изысканность.

Бытовую технику лучше спрятать или по возможности встроить в тумбы, дабы они не сбивали общий стиль помещения.

Кантри

Кантри ассоциируется с уютным деревенским жилищем, дарящим тепло и комфорт. Хромированные детали и новейшую бытовую технику следует по возможности прикрыть, а окна лучше не делать металлопластиковыми.

Мелкую бытовую технику можно спрятать на полочках шкафчиков, окна стоит обрамить светлыми занавесками с цветочным узором, а на стенах развесить картины.

Пол можно укрыть ковриками — это не только стильно, а и комфортно! Открытые полки гарнитура заполните красивыми баночками со специями и травами, расставьте плетенные корзинки.

Модерн

Стиль модерн подразумевает использование гладких конструкций с плавными формами, минимальное количество аксессуаров и максимум функциональности. Это значит, что современные гаджеты отлично впишутся в стиль модерн. Так как используются гладкие зеркальные поверхности, помещение выглядит визуально еще больше.

Цвета в интерьере могут быть пастельными, или наоборот — кричащими. В первом случае лучше всего выделить фартук на фоне общего интерьера.

Минимализм

Данный вариант использует минимальное количество мебели и украшений, что говорится в его названии. Главный его принцип: в помещении должно находиться только все самое необходимое.

Бытовая техника в основном встроена в кухонный гарнитур, а в помещении преобладает не более трех основных цветов с незначительными яркими вкраплениями для создания контраста.

Искусственные материалы, такие как стекло или металл могут комбинироваться с естественными (дерево, камень).

Скандинавский

Светлые просторные кухни с минимумом предметов текстиля и декора — все это описывает скандинавский стиль. Главный цвет стиля — белый, но чтобы не создать эффект «больницы» разбавьте его бежевым, лавандовым или мятным цветом.

Бытовая техника может быть хромированной, отражающей свет, однако она не должна быть одного тона со стенами.

Экостиль

Для экологичного дизайна подойдет оформление пола в теплых древесных оттенках, для этого идеально подойдет натуральная древесина. Также можно использовать пол из камня или керамической плитки. В идеале помещение должно хорошо освещаться естественным освещением.

Помещение можно декорировать растениями в каменных или керамических вазонах, на стенах могут быть фотообои с мотивом природы, а деревянные ложки и тарелки также станут элементом экологичного стиля.

Лофт

Данный стиль произошел от явления, когда заброшенные дома и подвальные помещения оформляли таким образом, чтобы они стали пригодными для жилья.

Если вам по душе столь необычный дизайн, одну или несколько стен можно отделать так, чтобы она состояла из голого красного кирпича, а системы коммуникации и вентиляционные решетки станут «фишками» дизайна. Комната должна состоять из кирписа или бетона, дерева и стали.

Хай-тек

Данный стиль является воплощением высоких технологий и функциональности. Минимум элементов текстиля, максимум стекла, хрома и металла создадут эффект современной кухни.

Металлическую цветовую гамму можно разбавить черным, синим, желтым цветом для контраста.

Вместо занавесок можно использовать жалюзи на дистанционном управлении, а предметы кухонной утвари должны быть аккуратно спрятаны и разложены по секциям в шкафчиках.

Актуальные цвета

В текущем году набрали популярность «естественные» цветовые решения. К ним относятся голубой, зеленый, коричневый цвет, подсознательно ассоциирующиеся у человека с природой, а значит, дарующие спокойствие и ощущение безопасности.

Коричневый цвет можно совместить с белым и черным или коричневый, а пастельно-салатовый цвет так и просится стать частью стиля прованс.

Применение ярких цветов, таких как красный, желтый, зеленый или даже розовый сделает современный интерьер еще более необычным и смелым. Но важно не переборщить с яркостью цветов, иначе они могут приесться и даже раздражать со временем.

Бежевый и белый цвета актуальны практически для любого интерьера в любое время года. Они идеально подходят для классического, скандинавского стиля, кантри и остальных. Выбирая это цветовое решение, вы точно не прогадаете.

Советы по обустройству кухни в частном доме

В выборе стиля ориентируетесь не только на свои предпочтения, а и на местоположение и отделку дома. Например, дом, находящийся на берегу моря может включать в себе морской дизайн. В этом случае пейзаж за окном дополняет помещение.

Для удобства во время работы на кухне планируйте главные рабочие предметы в шаговой доступности друг от друга. Так, мойка, плита, холодильник и столешница должны располагаться недалеко друг от друга.

Если кухня в вашем частном доме совмещена с гостиной, не забывайте зонировать пространство для того, чтобы отделить зону отдыха от области создания кулинарных шедевров. Зонировать помещение можно с помощью столешницы или углового дивана.

Мебель и пол темных цветов выделяют все крошки и прочий мусор, упавший на пол. Более практичным будет использование светлых элементов.

Отдайте предпочтение натуральным оттенкам и материалам в интерьере.

Просторная кухня в частном доме позволяет воплотить практически любые дизайнерские задумки, которые придут в голову хозяину дома. Тут вы можете разместить не только всю необходимую утварь и бытовую технику, а еще и столовую, барную стойку или зону для отдыха.

Все зависит от ваших личных предпочтений, однако грамотный подход к организации помещения необходим для того, чтобы комната оказалась практичной, красивой и функциональной.

Фото подборки удачного дизайна кухни

Ваш собственный частный остров: Дизайн кухонного острова для ремонта всего дома

Остров, который сегодня является центральным элементом дизайна многих кухонь, производит сильное визуальное впечатление. Работая с командой профессиональных дизайнеров, которые являются экспертами во многих доступных вариантах и ​​понимают, как настроить дизайн, чтобы наилучшим образом выразить ваш личный стиль, вы можете прийти к идеальному дизайну кухонного острова для всего вашего дома. Вот некоторые соображения:

Планировка и организация пространства:
Некоторым семьям нравится обедать на острове в качестве случайной трапезы.Другим нужно много места для хранения и функций для приготовления еды и развлечений. Успешный дизайн начинается с понимания функциональности и планирования пространства. В этой кухне, дизайн которой вдохновлен архитектурной целостностью дома, было важно, чтобы остров больше походил на скульптурное произведение искусства, чем на типичный остров. Вышеупомянутые подвески не использовались, а ниша в углу острова представляет собой инновационное пространство для демонстрации ценных предметов.

Выбор правильного масштаба:
Неожиданный масштаб — это дизайнерское решение, которое привносит визуальный интерес в комнату.Остров меньшего размера на этой кухне был выбран для молодоженов, которым понравилась идея иметь достаточно места только для них двоих, чтобы вместе выпить утренний кофе на своем острове, в то время как более формальные блюда сохраняются для прилегающей столовой.

Материалы, текстуры и цвета:
При выборе из сотен идей материалов, текстур и цветов решения должны быть сбалансированы по функциональности и стилю. Выдержит ли мрамор столько кухонных работ, которые вы будете выполнять ежедневно, или кварц будет лучшим выбором? Вам нужен естественный вид, который лучше всего достигается с помощью дерева или гранита? Как насчет использования цвета как заявления? Сочетание нескольких элементов, солидный остров в этой традиционной кухне увенчан характерной гранитной плитой.Древесина ольхи отполирована глубокой морилкой и украшена богатыми деталями, такими как традиционные точеные ножки и бортовая доска.

Каким бы ни был дизайн кухни во всем вашем доме, остров функционирует как незабываемое место сбора и центральный фокус. Сплоченная команда архитекторов, дизайнеров и профессионалов в области строительства поможет вам сделать правильный выбор дизайна, масштаба и материалов для вашего образа жизни.

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана.Что из этого получается (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут работать так же эффективно, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана. Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный.Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана. Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы планировок коммерческой кухни
  1. Схема сборочного конвейера
  2. План острова
  3. Зональная планировка
  4. План камбуза
  5. Открытая планировка кухни

1.Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым изделием, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи.Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и контроль шеф-повара.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся. Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд.Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность.Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. Схема камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться, чтобы работать на нескольких рабочих местах. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит кухня с камбузом?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для фургонов с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для сидения за столом шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни
  1. Хранение
  2. моечная станция
  3. Приготовление пищи
  4. Варочная станция
  5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будет храниться множество предметов, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и предметы интерьера (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне потребуются отдельные блоки для хранения для каждой из этих потребностей, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны для приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы ваша команда BOH могла быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет сотрудникам BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервис

Сервисная зона коммерческой кухни используется для сервировки посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Важнейшие соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

Сколько места вам нужно для работы, будет ограничивать коммерческую планировку кухни, которую вы можете принять. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих факторах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Создайте в помещении надлежащую вентиляцию. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийные инструменты.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип планировки кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

  1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
  2. Разработать перечень оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
  3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
  4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
  5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
  6. Создайте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
  7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
  8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

Почему не стоит покупать кухню в Lowes или Home Depot —

Домовладельцы часто используют дома-центры, такие как Lowes и The Home Depot, для проектирования своих кухонь и покупки мебели. Я часто защищал домашние центры как неплохое место для работы, если вы проектируете кухню и хорошо справляетесь с поиском самого опытного дизайнера домашнего центра в вашем районе. И вопреки тому, что думают многие, и Lowes, и The Home Depot продают хорошо сделанные шкафы, если их модернизировать по мере необходимости.

.

Однако из-за комбинации неудачных решений, принятых на корпоративном уровне, я теперь чувствую, что именно Лоус, а также The Home Depot — плохие места для проектирования и покупки кухни. Я подробно объясню ниже:

.

Наша компания и многие независимые продавцы шкафов теперь выполняют всю работу по дизайну с клиентами через Zoom.Сидеть за столом в домашнем центре, работая над дизайном кухни, просто увеличивает ненужный риск как для заказчика, так и для дизайнера. Быстрая встреча по поводу стиля двери, отделки и выбора бренда шкафа — единственные личные встречи, которые имеют смысл между дизайнером кухни и его клиентом в разгар пандемии. Home Depot и Lowe’s должны предлагать виртуальные встречи.

  • Lowes

Корпоративная среда в домашних центрах всегда расходилась с тем, что требуется для проектирования и продажи сложных кухонных ремонтов.В прошлом дизайнеры кухонь домашнего центра обходились политикой компании, которая мешала эффективно выполнять свою работу. Причина отсутствия поддержки со стороны руководства домашнего центра заключается в том, что проектирование кухонь сильно отличается от розничных продаж.

.

Проектирование и помощь в организации проекта строительства кухни требует больших знаний и опыта. В отличие от продажи товаров в розницу, где требуются лишь ограниченные знания о продуктах, которые вы продаете, проектирование кухонь требует гораздо большего опыта.Знание сложной кухонной мебели, спецификаций столешниц, дизайна кухни и всех типов конструкции является обязательным. Из-за этого нередко дизайнеры кухонь в обоих домашних центрах получали зарплату вместе с руководителями отделов.

.

С течением времени домашние центры продолжали сокращать сумму, которую они готовы платить дизайнерам кухонь, а Lowes и The Home Depot пытались ограничить свою ответственность в проектировании и управлении ремонтом кухонь.Например, оба места больше не позволяют человеку, проектирующему вашу кухню, когда-либо видеть ваш дом или измерять вашу кухню. Оба домашних центра также недавно решили не проектировать и не устанавливать кухни, которые удаляют несущие и даже ненесущие стены. Несмотря на то, что сегодня более половины всех ремонтных работ на кухне связаны с удалением стены. Эта политика имеет смысл, когда вы решаете не нанимать хороших дизайнеров кухни, поскольку она ограничивает вашу ответственность.

.

Lowes, в частности, недавно позаботился о том, чтобы на них не работали опытные дизайнеры кухонь. Около 5 лет назад Lowes отменил комиссию для дизайнеров кухни. В то время их лучшие дизайнеры получали двойную зарплату в виде комиссионных, поэтому, чтобы избежать полного увольнения сотрудников, Лоус согласился увеличить зарплату их опытных дизайнеров кухонь на 50% от их комиссионных по сравнению с предыдущим годом. Итак, дизайнер, который мог бы заработать 70 тысяч долларов, внезапно заработал всего 52 500 долларов.

.

Телефон

Main Line Kitchen Design разорвал связь с дизайнерами кухонь, которые искали работу после этого жестокого решения Lowes Corporate.Шокирующе, в прошлом месяце Лоус сказал всем тем дизайнерам кухонь, которые все еще работают на них, что они возвращаются во времени и сокращают свою зарплату на 50%, которые они дали им 5 лет назад. Итак, теперь дизайнер, который мог бы заработать 70 тысяч в 2014 году, теперь делает 35 тысяч. Это гарантирует две вещи. Во-первых, ни один хороший дизайнер кухонь не будет продолжать работать на Lowes, а во-вторых, любой опытный дизайнер кухни, все еще работающий на Lowes, будет нечувствителен к потребностям своих клиентов и сердиться на своего работодателя.

.

  • The Home Depot

Home Depot менее агрессивно обесценивала профессию дизайнера кухонь, но они продолжали подрывать ее, и не получали зарплату своим дизайнерам. Дизайнеры больше не могут измерять свои кухни, перемещать стены и дверные проемы по мере необходимости или даже нести ответственность за свой дизайн. Подрядчики должны проверять все измерения и брать на себя ответственность за любые неточности. Кухонные меры Home Depot, которые когда-то были довольно подробными и занимали более часа, теперь обычно составляют менее 20 минут.

.

Lowes и The Home Depot также продолжают демонстрировать неискренние продажи. Принуждение клиентов покупать сейчас или пропустить распродажу, которая проводится на регулярной основе. Эти продажи часто приводят к тому, что кухни закрываются еще до того, как становится разумным делать заказ. А домашние центры, как правило, по цене не менее 5% от конкурентов, даже с учетом продаж. На самом деле они иногда дороже. Цены на шкафы у независимого дилера должны быть одинаковыми, если у независимого дилера такие же линейки шкафов.

.

ИКЕА

.

Прибыльный рынок кухонных шкафов заманил других розничных продавцов, помимо IKEA, таких как Costco, в продажу кухонных шкафов. Но опять же, без пользы настоящего кухонного дизайнера. Как это часто бывает, жадность и недостаток знаний опасны.

.

Кухни слишком дороги и сложны, поэтому профессиональный дизайнер кухонь не посоветует вам важные решения, которые вы должны принять во время детального ремонта.А инвестиции в плохой дизайн кухни могут не только тратить деньги, но и обесценить ваш дом. Покупка плохо сделанных шкафов, таких как IKEA, больше не является даже недорогой, поскольку доступно множество более качественных импортных линий. IKEA также недавно понизила конструкцию своих шкафов, что сделало их особенно плохим выбором для кухонных шкафов.

.

Звоните в наш записанный подкаст с 14 до 16 часов по пятницам по восточному поясному времени, чтобы задать вопросы по столярному делу и дизайну. Подготовьте дизайн для отправки по электронной почте для получения рекомендаций по макету.Звоните 610-500-4071

.

Пожалуйста, перейдите на нашу домашнюю страницу во вкладках выше, чтобы узнать больше о нашей компании, если вы находитесь в нашей зоне обслуживания.

На мой взгляд, работать с домашними центрами при ремонте кухни уже нецелесообразно. Вот некоторые из наших сообщений в блоге по теме:

https://www.mainlinekitchendesign.com/general/the-customer-that-almost-bought-their-kitchen-at-lowes/

https: //www.mainlinekitchendesign.com / general / the-10-x-10-kitchen-and-why-the-linear-foot-price-for-cabinry-is-a-lie /

.

Поздравляем всех наших клиентов и читателей с Днем благодарения.

. . . ну и конечно. . .

Приятного аппетита!

Пол

Как добавить коммерческую кухню в дом | Малый бизнес

Автор: Devra Gartenstein Обновлено 4 февраля 2019 г.

Работать из дома удобно.Если вы начинаете бизнес в сфере общественного питания, вы можете добиться этого, построив отдельную лицензированную кухню в дополнение к жилой кухне, или вы можете лицензировать свою домашнюю кухню в соответствии с законами о коттеджных кухнях, которые прописаны во многих штатах. Последний вариант намного проще, но он сильно ограничивает продукты, которые вы можете производить и продавать, а также объем, который вы можете производить. Добавление коммерческой кухни к вашему дому открывает целый мир возможностей и позволяет вам сохранить домашнюю кухню доступной для кормления семьи и друзей.

Зонирование и лицензирование

Обратитесь в местный отдел зонирования, чтобы определить, позволяет ли зонирование вашего дома построить там коммерческую кухню. Ограничения, как правило, более жесткие в городских районах, потому что коммерческая кухня может вносить шум, движение и запахи на тихую жилую улицу. В сельской местности вы можете столкнуться с меньшими ограничениями относительно того, можете ли вы добавить коммерческую кухню к своему дому, но вам придется показать, что ваш источник воды чистый и безопасный.

Если можете, установите рабочие отношения с конкретным человеком в местном отделе зонирования. Это поможет вам получить последовательные ответы на свои вопросы и избавит вас от необходимости повторять свою ситуацию каждый раз, когда вам нужны ответы или рекомендации.

Выбор места

Конечно, выбор места для домашней коммерческой кухни будет ограничен тем, где у вас есть место. Также подумайте, где будет проще всего подключиться к существующей сантехнике.Это сэкономит вам некоторые затраты на наращивание. Однако лучше потратить немного больше и построить свою кухню в месте, где шум и запахи не будут мешать повседневной жизни вашей семьи, чем немного сэкономить и справиться с постоянным разочарованием.

Учитывайте возможности и ограничения по погрузке и разгрузке из разных частей вашего дома. Если ваш инвентарь и готовый продукт неудобны и тяжелы, лучше не переносить его на два лестничных пролета.Некоторое оборудование, например коммерческие холодильные установки, может быть трудно или даже невозможно переместить в определенные части вашего дома, например в подвал с низким потолком.

Дизайн кухни

Если вы не живете в особняке, у вас, вероятно, не будет обширного пространства, которое можно было бы выделить под вашу коммерческую кухню. Используйте свое пространство с умом. Интегрируйте хранилище в основную кухонную зону, повесив полки на стены и используя зоны под столешницей.

Выбирайте бытовую технику, достаточно большую для выполнения работы, но не больше, чем необходимо.Размещайте холодильники и миксеры в таком месте, где шум меньше всего мешает распорядку вашей семьи.

Kriskadecor, art amb cadenes, deixa’t portar per la teva imaginació

Имя *

Электронное письмо *

Страна * — Выберите -AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCaribbean NetherlandsCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo (Браззавиль) Конго (Киншаса) Кук IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южный TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и острова Макдональд, Гондурас, Гонконг г С.А.Р., ChinaHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyIvory CoastJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacao S.A.R., ChinaMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorth KoreaNorwayOmanPakistanPalauPalestinian TerritoryPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthélemySaint HelenaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint Мартин (французская часть) Сен-Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Томе и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSom aliaЮжная АфрикаЮжная Грузия и Южные Сандвичевы островаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаСуданСуринамШпицберген и Ян-МайенСвазилендШвецияШвейцарияСирияТайваньТаджикистанТанзанияТаиландТимор-ЛештиТогоТокелаТуникТунгаТринидад и Острова ТобагоТобаго.Южные Виргинские островаУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыМалые отдаленные острова СШАУругвайУзбекистанВануатуВатиканВенесуэлаВьетнамУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабве

Состояние — Отсутствует -AlabamaAlaskaAmerican SamoaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict из ColumbiaFloridaGeorgiaGuamHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarshall IslandsMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaNorthern Марианские IslandsOhioOklahomaOregonPalauPennsylvaniaPuerto RicoRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirgin IslandsVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

Сообщение * Условия * Я прочитал и принимаю Политику конфиденциальности и Условия использования. Представлять на рассмотрение

35 Открытых кухонь, которые действительно работают

Идея кухни открытой планировки вовсе не необычна, особенно в случае современных домов.В настоящее время существует тенденция сделать интерьер как можно более плавным и максимально упростить структуру и декор без ущерба для функциональности. Вот почему устранение барьера между кухней и общественным пространством — практический шаг.

Посмотреть в галерее

Чаще всего кухня соединена с обеденной зоной, и эти два пространства являются смежными. Обеденный стол обычно становится буферной зоной между кухней и гостиной / зоной отдыха.Этот дом в Ванкувере, спроектированный архитектором Рэнди Бенсом, является хорошим примером.

Посмотреть в галерее

Иногда три функции не обязательно являются частью одного и того же открытого плана этажа. Кухня и столовая из-за своего сходства могут образовывать одну зону, а другие социальные зоны — другую. Эту концепцию Aileen Sage Architects использовали при проектировании Courtyard House, одной из многих планировок кухонь, дополняющих современные дома.

Посмотреть в галерее

Кухни открытой планировки — это практичное дизайнерское решение для небольших домов.Этот дом от Modal Architecture, расположенный в Сизуне, Франция, имеет небольшую и компактную кухню, которая позволяет максимально использовать каждый укромный уголок. Он имеет нестандартную мебель, которая занимает всю стену и повторяет линии наклонной крыши.

Посмотреть в галерее

Резиденция Riverview Way от Tom Hurt Architecture демонстрирует, насколько гибким может быть дизайн кухни открытой планировки. Без фиксированных ограничений и стен кухня может быть лучше организована, и, следовательно, она может быть более функциональной и удобной для пользователя.

Посмотреть в галерее

Иногда может быть полезно немного уединения на кухне, в столовой или в гостиной. Без каких-либо перегородок это может стать проблемой. Но Smart Design Studio нашла жизнеспособное решение при проектировании резиденции Heritage. Большой открытый план этажа украшен шторами, которые при необходимости могут разделять различные функции.

Посмотреть в галерее

Естественный свет и виды важны даже на кухне. Вот почему команда Chan Architecture разместила кухню, столовую и жилое пространство параллельно друг другу, вдоль стеклянной стены и раздвижной двери, открывающей всю эту зону к бассейну и наружу.

Посмотреть в галерее

Резиденция Bolton от NatureHumaine предлагает великолепные виды, но внутренние помещения не совсем большие. Кухня довольно маленькая, но, поскольку она имеет открытый дизайн, кажется, что она просторная. Также вся встроенная техника и простая цветовая палитра в сочетании со скульптурным потолком создают изысканный вид.

Посмотреть в галерее

Несмотря на то, что кухня и обеденная зона являются частью открытого плана этажа, в данном случае они кажутся личными пространствами.Они вписываются в укромный уголок жилого помещения, и это дает им дополнительную конфиденциальность. Окна от пола до потолка открывают пространство на улицу. Это лишь часть красивого дома, спроектированного Dorrington Atcheson Architects в Окленде, Новая Зеландия.

Посмотреть в галерее

Иногда кухня открытой планировки может быть главной достопримечательностью, даже не выделяясь. Это случай City Beach House, спроектированного Cambuild and Banham Architects. Он большой и просторный, он полностью белый, что позволяет ему гармонировать и превращать обеденный стол в центр внимания.

Посмотреть в галерее

Во многих случаях, даже если кухня является частью открытого плана этажа и между зонами нет стен, все же существует четкое визуальное различие между помещениями. Это различие подчеркивается здесь Tense Architecture Network за счет использования различных материалов, отделки и цветов.

Посмотреть в галерее

Самая большая проблема с кухнями открытой концепции заключается в том, что они обычно не кажутся теплыми и привлекательными. Однако это не так в случае таких проектов, как Wairau Valley Residence от Parsonson Architects.Здесь кухня и уютна, и просторна благодаря большим окнам и разнообразной отделке.

Посмотреть в галерее

Glen 2961 от Saota — это проект с большой открытой кухней на еще большей открытой планировке. Искусственный деревянный потолок выделяет пространство как отдельную зону, но элементы, включенные в его дизайн, делают его эклектичным пространством. Лестница действует как разделитель пространства.

Смотреть в галерее

Может и небольшая, но эта кухня действительно яркая и веселая.Расположенный в здании 1902 года в Стокгольме, квартира, частью которой он является, была преобразована из дома с двумя спальнями в дом с одной спальней, и в результате кухня стала частью жилого пространства. В нем есть открытые полки, встроенная техника и достаточно места для хранения, несмотря на габариты.

Посмотреть в галерее

Этим роскошным пляжным апартаментам Даниэля Хассона, напротив, не нужны яркие цвета и продуманные решения для хранения вещей, чтобы кухня выглядела привлекательной и функциональной. Эту роль берут на себя огромные окна и панорамные виды.

Посмотреть в галерее

Кухонный остров обычно служит барьером между кухонным рабочим пространством и остальной частью открытого плана этажа. Пространство, спроектированное Ehrlich Architects для McElroy Residence, имеет большой кухонный остров, который очень элегантно сочетается с мебелью.

Посмотреть в галерее

Изогнутый — простой, но интересный элемент как для кухни, так и для других помещений. Опять же, кухонный остров является центральным элементом, и этот современный дом от C + M Studio опирается на его простой, но впечатляющий дизайн.

Посмотреть в галерее

Будь то минималистский, современный дом или традиционный дом, такой как этот от Gast Architects, открытая кухня может быть хорошим дизайнерским решением, если планировка позволяет это. На этой кухне даже есть прекрасный уголок для завтрака.

Посмотреть в галерее

Кристин Келли из Crafted Architecture наделила остров в этой современной кухне функцией разделителя пространства. Он работает как планка и может быть полезен множеством способов. Нет никаких других элементов, которые могли бы разделить кухню и гостиную, кроме разве что подвесных подвесных светильников.К тому же угловые кухонные шкафы в этом случае — очень практичный элемент.

Посмотреть в галерее

Но не на всех кухнях с открытой концепцией есть островки или бары. Например, в этой квартире-студии от FILD нет визуальных или физических границ между кухней и остальной частью открытой планировки. Функции плавно перетекают друг в друга.

Посмотреть в галерее

Светлые и темные оттенки дополняют друг друга на кухне, созданной Smart Design Studio.Но цвета и общая простота вторичны по отношению к красоте помещения в целом. На самом деле, вся кухня больше похожа на продолжение стильной обеденной зоны, хотя сама она является большим и стильным пространством. Серые кухонные шкафы красиво гармонируют с пространством.

Посмотреть в галерее

Иногда кухня открытой планировки может быть продолжением жилого пространства, если она действительно хорошо сочетается с ней. Это подходящий пример. Традиционная резиденция от Staples Design Group была задумана всей открытой планировкой как светлое и уютное пространство, а кухня была спроектирована с белыми шкафами и бежевыми акцентами.

Посмотреть в галерее

Кухня, спроектированная Balance Associates Architects, оформлена где-то между деревенским и современным, и отличается деревянной мебелью, дополненной элементами из нержавеющей стали и черными элементами, включая заднюю панель и столешницу кухонного острова.

Посмотреть в галерее

Если не предпочитается более минималистичный вид, при оформлении открытых кухонь обычно используются естественные и органические цвета и отделка. Это помогает создать теплую и гостеприимную атмосферу, позволяя пространствам чувствовать себя комфортно и образовывать уютную социальную зону.Деревянные балки на потолке служат этой цели в случае резиденции, спроектированной Kaplan Thompson Architects.

Посмотреть в галерее

В домах в пляжном стиле эти теплые землистые цвета и материалы заменяются оттенками синего и белого, дополненными определенными специфическими текстурами. Хотя в этом случае потолочные вентиляторы на самом деле являются частью дизайна гостиной, они также влияют на обстановку на кухне.

Посмотреть в галерее

Использование древесины дуба для мебели, кухонного острова и пола позволяет этой кухне открытой концепции от Starr Homes расширяться намного дальше, чем в большинстве случаев.Он занимает большую часть открытой планировки, включая обеденную зону. Дизайн потолка также играет важную роль в общем разделении пространства.

Посмотреть в галерее

Чтобы кухня с открытой концепцией работала, переход между разными пространствами должен быть как можно более плавным. Это определенно так. Кухня, столовая и гостиная красиво объединены в одно большое открытое пространство с деревянным полом, неподвластными времени материалами и цветами.Весь интерьер этой квартиры был создан дизайнерской студией Fimera Design.

Посмотреть в галерее

Дизайн этой конкретной кухни, созданный архитекторами JUMA, впечатляет, хотя и очень прост. Темный потолок и массивная деревянная стенка добавляют ощущение богатства и элегантности, а большой остров красиво оформлен с местом для барного стула, обеспечивая естественный переход к остальной части плана этажа.

Посмотреть в галерее

Еще одна великолепная кухня была спроектирована Perathoner Architects, и на этот раз упор сделан не на дизайн интерьера, а на великолепные виды, которые обрамляют большие окна от пола до потолка.На черном острове есть встроенная раковина и кухонная станция, а его расположение позволяет любоваться красивым пейзажем.

Посмотреть в галерее

Изогнутые линии и края этой кухни смягчают минимализм ее дизайна, а в сочетании со всем богатым деревом, используемым во всем пространстве, они создают очень уютную и комфортную атмосферу. Остров является центральным элементом комнаты и привносит в дизайн неожиданные материалы и отделку. Это интерьер, созданный студией Bean Buro.

Посмотреть в галерее

В контексте этого дизайна, созданного архитекторами EVA, кухня, столовая и гостиная являются частью единого большого объема, но в то же время каждая из них обладает своей индивидуальностью. Кухня, например, очень проста и лишена ярких цветов или неожиданной отделки. Тем не менее, он плавно и естественно переходит в обеденную зону двойной высоты.

Посмотреть в галерее

Кухня внутри этой элегантной квартиры от студии дизайна интерьеров Coblonal имеет открытый дизайн, тесно связана с обеденной зоной и гостиной.Хотя это часть единого целого, в нем также много индивидуальности. Фактически, это практически отдельная изолированная область, в которой все приборы, модули хранения и все остальное объединены в единое целое.

Посмотреть в галерее

Эта красивая вилла на набережной, завершенная студией Design Haus Liberty, имеет прочную связь с пышной растительностью, которую подчеркивают большие окна, изогнутые стеклянные стены и раздвижные стеклянные двери. Открытая кухня переходит в непринужденную обеденную зону с мраморным столом, и оба пространства имеют прямой доступ к минималистской крытой террасе.

Посмотреть в галерее

Теоретически полностью серая кухня выглядела бы довольно пресной, скучной и однообразной. Однако это определенно не всегда так, о чем свидетельствует изысканный интерьер, разработанный CMT architetti. Кухня, обеденная зона и гостиная имеют большую открытую планировку и используют минимализм в свою пользу, чтобы создать уютный и изысканный декор и атмосферу.

Смотреть в галерее

Вот такая уютная кухня. Он большой и открытый, в нем есть обеденная зона со скамейкой и стол, похожий на старый деревянный стол.Остров имеет деревянную основу, гладкую белую столешницу и двойную раковину, а больше дерева было использовано для всей мебели, полов и дополнительной мебели. Дизайн выполнен студией Bradley VanDerStraeten.

Смотреть в галерее

Основная идея дизайна интерьера этой красивой квартиры, созданная Ильей Таслицким, заключалась в создании большого общего пространства, которое создает впечатление нескольких отдельных комнат, когда на самом деле все они объединены в одну. Таким образом, кухня выглядит и ощущается как отдельная комната, но остается открытой для столовой и гостиной.

Варианты общежитий | Университетский корпус

Живите в центре событий — общежития находятся рядом с классами, ресурсами кампуса и возможностями для отдыха. Вы также в нескольких минутах ходьбы от обеденных залов штата Северная Каролина, которые признаны одними из лучших в стране. Заведите новых друзей за игрой в бильярд, сделаете перерыв в учебной комнате или собираетесь с соседями на вечер кино — все это часть настоящего опыта в колледже.

Кто может жить в общежитии?

Если вы учитесь на дневном отделении штата Северная Каролина, вы можете жить в общежитии.

Какие у меня есть варианты?

Вы можете жить в одном из 20 общежитий на территории кампуса. Некоторые здания могут быть зарезервированы исключительно для членов Деревни проживания и обучения. Изучите свои варианты ниже:

  • Традиционные здания в стиле холла: В традиционном здании в стиле холла комната выходит в коридор, ведущий на остальную часть этажа с общими ванными комнатами, общими для всех жителей этажа.В большинстве случаев залы имеют совместное обучение, но разделены на секции по полу. Обслуживающий персонал ежедневно убирает коридоры, лестничные клетки и общественные ванные комнаты. Поскольку каждая комната выходит в длинный коридор, эти пространства менее уединены, чем здания в стиле люкс.
  • Дома в стиле люкс: В зданиях в стиле люкс также обычно два студента в каждой комнате, которые делят общую ванную комнату, используемую только однокурсниками и их посетителями. Люксы предназначены для мужчин и женщин и могут вместить от 8 до 12 студентов.Обслуживающий персонал ежедневно убирает ванную комнату. Люксы предлагают более уединенную и интимную атмосферу, чем здания в стиле холла.
  • Здания гостиничного типа: Два студента делят комнату с ванной. Общее пространство возле стоек обслуживания объединяет людей для общественных и академических мероприятий.

Примечание — University Housing предоставляет общие размеры для каждого типа общежития / квартиры на своем веб-сайте и в других печатных материалах. Поскольку каждое здание уникально, размеры комнат варьируются.University Housing рекомендует абитуриентам использовать размеры только в качестве общего ориентира. Возврат, кредит, изменение номера или отмена не будут предоставлены из-за различий в размерах.


Здания в стиле холла

Александровский зал
  • Расположение: Центральный кампус
  • Деревня: Глобальная деревня
  • Пол: мужской и женский

Александр-Холл, где проживают жители Глобальной деревни, расположен в нескольких шагах от Студенческого союза Талли и через дорогу от комплекса Кармайкл.Жильцам понравится большая кухня и конференц-зал. Жители называют эту часть кампуса TOTA, что означает Такер, Оуэн, Терлингтон и Александр. Узнать больше об Александровском общежитии.

Багвелл Холл

Расположенный рядом с Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , в котором есть служба поддержки, компьютерная лаборатория и конференц-зал, Bagwell Hall находится недалеко от столовой Кларка и в нескольких шагах от Пуллен-парка и музея Грегга. Это одно из четырех зданий, составляющих квартал на территории кампуса.Узнайте больше о Bagwell Residence Hall.

Бектон Холл

Расположенный рядом с Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , в котором есть служба поддержки, компьютерная лаборатория и конференц-зал, Becton Hall находится недалеко от столовой Кларка и в нескольких шагах от Пуллен-парка и музея Грегга. Это одно из четырех зданий, составляющих квартал на территории кампуса. Узнайте больше о Becton Residence Hall.

Ягодный зал

Расположенный рядом с Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , в котором есть служба поддержки, компьютерная лаборатория и конференц-зал, Berry Hall находится рядом с обеденным залом Clark, в нескольких шагах от Пуллен-парка и нового музея Грегга.Это одно из четырех зданий, составляющих квартал на территории кампуса. Узнайте больше о Berry Residence Hall.

Золотой зал
  • Расположение: Восточный кампус
  • Деревня: Нет деревни
  • Пол: только мужской

Голд-холл — единственное мужское общежитие в кампусе, одно из трех зданий, составляющих Триаду Восточного кампуса. Сообщество, которое включает залы Сайма и Уэлча, разделяет внутренний двор и павильон. Gold Hall удобно расположен по отношению к Pullen Park и Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , где расположена служба поддержки.Узнайте больше о Gold Residence Hall.

Оуэн Холл

Owen Hall находится через дорогу от фитнес-центра Carmichael и Холмс-холла, где находится круглосуточная служба поддержки. Жители называют эту часть кампуса TOTA, что означает Такер, Оуэн, Терлингтон и Александр. Оуэн Холл является домом для Деревни Исследовательских Исследований и открыт только для жителей деревни и их соседей по комнате. Узнайте больше о Owen Residence Hall.

Сайм Холл

Syme Hall — одно из трех зданий, составляющих Триаду Восточного кампуса.Сообщество, в которое входят Золотой и Велч-залы, разделяет внутренний двор и павильон. Syme Hall находится недалеко от Педагогического колледжа и Колледжа дизайна, а также от Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , где находится служба поддержки. Узнайте больше о Syme Residence Hall.

Такер Холл

Tucker Hall находится рядом с фитнес-центром Carmichael и Holmes Hall, где расположена служба поддержки. Жители называют эту часть кампуса TOTA, что означает Такер, Оуэн, Терлингтон и Александр.Такер Холл является домом для Деревни Исследовательских Исследований и открыт только для жителей деревни и их соседей по комнате. Узнать больше Tucker Residence Hall.

Терлингтон Холл
  • Расположение: Центральный кампус
  • Деревня: Деревня искусств
  • Пол: мужской и женский

Терлингтон-холл, где проживают жители Арт-Виллидж, находится в нескольких шагах от Студенческого союза Талли, фитнес-центра Кармайкл и Холмс-холл, где расположена служба поддержки. Жители называют эту часть кампуса TOTA, что означает Такер, Оуэн, Терлингтон и Александр.Терлингтон-холл также является домом для офисов Совета по делам резидентов (IRC). Узнайте больше о Turlington Residence Hall.

Велч Холл

Единственное женское общежитие в Университете штата Северная Каролина, Уэлч, является одним из трех зданий, составляющих Триаду Восточного кампуса. Сообщество, которое включает залы Голда и Сайма, разделяет внутренний двор и павильон. Welch Hall находится недалеко от столовой Кларка и в нескольких шагах от Пуллен-парка и музея Грегга, а также от Quad Commons (ранее Honors Village Commons) , где находится служба поддержки.Узнайте больше о Welch Residence Hall.


Дома люкс

Bowen Hall

Удобно расположенный в самом центре кампуса, всего в нескольких шагах от Студенческого союза Тэлли и комплекса Кармайкл, Боуэн-холл составляет одну треть площади, известной как Три-Тауэрс с залами Кэрролла и Меткалфа. Служба поддержки Центрального кампуса находится в Холмс-холле. Узнайте больше о Bowen Residence Hall.

Брагавский зал
  • Расположение: Западный кампус
  • Деревня: EcoVillage
  • Пол: мужской и женский

Bragaw Hall имеет одну из крупнейших в стране установок энергосберегающего светодиодного освещения, а в одной из секций общежития находится EcoVillage.Жильцам понравится кабинет, две комнаты отдыха, конференц-зал, столы для бильярда и настольного футбола, волейбол на песчаном корте и две общие кухни. Bragaw расположен недалеко от студенческого оздоровительного центра, столовой Fountain и студенческого центра Witherspoon. Служба поддержки West Campus находится в Bragaw Hall. Узнайте больше о Bragaw Residence Hall.

Кэрролл Холл
  • Расположение: Центральный кампус
  • Деревня: Нет деревни
  • Пол: мужской и женский

Удобно расположенный в самом центре кампуса, в нескольких шагах от Студенческого союза Талли и фитнес-центра Кармайкл, Кэрролл-холл составляет одну треть площади, известной как Три-Тауэрс.Служба поддержки Центрального кампуса находится в Холмс-холле. Узнайте больше о Carroll Residence Hall.

Ли Холл

Lee Hall находится рядом с Doak Field в Dail Park, домашнем стадионе NC State baseball, а также J.W. Теннисный центр Isenhour и столовая Fountain. Служба поддержки West Campus находится неподалеку, в Bragaw Hall. Узнайте больше о Lee Residence Hall.

Меткалф Холл
  • Расположение: Центральный кампус
  • Деревня: Нет
  • Пол: мужской и женский

Отель Metcalf Hall удобно расположен в самом центре кампуса, всего в нескольких шагах от Студенческого союза Талли и фитнес-центра Кармайкл. Он составляет треть площади, известной как Три-Тауэрс.Служба поддержки Центрального кампуса находится в Холмс-холле. Узнайте больше о Metcalf Residence Hall.

Салливан Холл

Салливан-холл находится рядом с стадионом Доук-Филд в Дейл-парке, домашнем стадионе бейсбольной команды штата Северная Каролина, а также клуба J.W. Теннисный центр Isenhour и столовая Fountain. Служба поддержки West Campus находится неподалеку, в Bragaw Hall. Узнайте больше о Sullivan Residence Hall.

Зал Ватауга
  • Расположение: Восточный кампус
  • Деревня: Нет деревни
  • Пол: мужской и женский

Watauga Hall — это историческое здание, которое предлагает несколько различных планировок комнат для студентов высшего класса (второкурсников и выше), включая одноместные комнаты.От отеля Watauga Hall можно добраться до Суда Северной Каролины, колледжа дизайна, колокольни, улицы Хиллсборо и Норт-холла. Весной 2021 года жители Ватауга будут обслуживаться через службу поддержки Quad Commons. Узнайте больше о Watauga Residence Hall.

Деревянный зал

Wood Hall удобно расположен рядом с футбольным полем и спортивным комплексом Dail, фитнес-центром Carmichael, студенческим союзом Talley, обеденным залом Case и стойкой обслуживания населения. Узнайте больше о Wood Residence Hall.


Здания гостиничного типа

Авент Ферри

Комплекс Avent Ferry, расположенный недалеко от Авент-Ферри-роуд и Западного бульвара, является одним из двух вариантов жилья гостиничного типа. Он состоит из пяти зданий, названных в честь портов Северной Каролины, с одним разделом, посвященным Инициативе чернокожих мужчин. Служба поддержки и компьютерный класс расположены в холле Swan Quarter Hall. В каждом номере есть собственная ванная комната.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *