Удобная кухня фото: Удобная кухня: 4 практичные идеи с фото по оформлению и обустройству

Содержание

Удобная кухня: 4 практичные идеи с фото по оформлению и обустройству

18.11.2021

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Собрали лучшие идеи, которые помогут сделать любую кухню удобной и практичной.

Pexels

Универсальный рецепт идеальной кухни вывести сложно: кому-то по душе открытые полки и достаточно плиты на две конфорки, а кому-то нужен целый набор профессиональной техники или широкий остров. Но есть универсальные фишки, которые сделают процесс готовки комфортным. В этой статье делимся лучшими идеями для практичной и удобной кухни с фото для вдохновения.

Делаем кухонное пространство удобным

Выбираем удобную планировку
— Угловая
— П-образная
— Линейная
— Островная

Практичные материалы
— Фасады
— Столешница
— Фартук
Современная техника
Продуманное хранение

Расположение абсолютно всех элементов в этом помещении должно подчиняться принципам эргономики. Важно, чтобы даже самое маленькое пространство было разделено на функциональные зоны, до всех шкафчиков и полок можно было дотянуться, было удобно перемещаться. Рассмотрим самые удобные варианты размещения кухонного гарнитура.

Угловая

Г-образная планировка считается универсальной.

  • Она подходит для помещений любого размера.
  • Позволяет рационально использовать площадь, задействуя углы.
  • Впишется в длинную прямоугольную комнату.
  • Ее можно дополнить барной стойкой, закрыв таким образом вопрос с обеденной группой.
  • Позволяет задействовать полезную площадь сразу двух стен.

Кроме того, именно угловое расположение считается идеальным для организации так называемого рабочего треугольника. Этим термином называют связку мойка-плита-холодильник, которой мы пользуемся во время готовки. С точки зрения эргономики оптимальным считается расположение этих элементом по вершинам воображаемого треугольника — так между ними будет легко перемещаться, а главное не придется делать лишних шагов.

6
фото

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @nikitinadesign

Instagram @cubiqstudio

Instagram @stadshem

Instagram @daria_sozykina

Instagram @dashamisura

Если мебель расположена буквой Г, то треугольник обычно размещается следующим образом.

  • Плита, холодильник по углам.
  • Мойка — на вершине треугольника, чаще всего в углу.

Угловая мойка нравится не всем, поэтому можно расположить ее по одной стене с холодильником или плитой, а в угол поставить мелкую бытовую технику, посуду, сушилку или просто задекорировать его.

Конфигурация гарнитура зависит от размеров комнаты и образа жизни хозяев. Так, например, если в распоряжении всего 4-5 кв. м (типичная ситуация для хрущевки или студии), имеет смысл сделать антресольные шкафы до потолка — на верхнем ярусе можно организовать дополнительное хранение. Если же в доме готовят мало, а также хочется визуально разгрузить интерьер, допустимо вообще отказаться от верхнего яруса с одной или обеих сторон. 

6
фото

Instagram @irooms.design

Instagram @interiors_dd

Instagram @fall_in_design

Instagram @artelledesign

Instagram @stadshem

Instagram @pisa_design

Угловая планировка подойдет для комнаты любого размера, в том числе для маленького пространства.

П-образная

П-образная планировка, по сути, является улучшенной версией угловой, поскольку к тому расположению добавляется еще одна сторона. Чаще всего такой дизайн выбирают владельцы относительно просторных кухонь, но организовать П-образное расположение можно даже на небольшой площади. В этом случае главное предусмотреть хотя бы по 30 см свободного места по бокам от плиты и мойки.

Рабочий треугольник формируется по тому же принципу, но здесь уже необязательно задействовать угол — каждый элемент можно разместить на одной из плоскостей. Если есть возможность, мойку располагают у окна, как на фото ниже, чтобы можно было мыть посуду, любуясь видом. Холодильник — напротив, плита между ними. 

Instagram @sign_de_sign_

Instagram @bjurfors_bromma

Instagram @b_plan_design

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @b_plan_design

П-образное расположение может существовать на небольшом метраже — в этом случае гарнитур обычно занимает всю поверхность стен. В просторном помещении по центру можно разместить обеденную группу.

Линейная

Этот вариант применяется в трех случаях.

  • Помещение узкое, Г- или П-образный гарнитур не влезет.
  • Зона готовки совмещена с гостиной, первую нужно сделать максимально компактной.
  • В семье мало готовят, поэтому достаточно минимальной конфигурации.

Чтобы рационально освоить имеющееся пространство, по возможности выбирайте встраиваемую технику. Если нужно больше хранения, используйте высокие шкафчики под потолок.  

6
фото

Instagram @fall_in_design

Instagram @house_of_clark_

Instagram @greydecointeriors

Instagram @greydecointeriors

Instagram @mrn.pakhomova

Instagram @veresnovsky

Организовать рабочий треугольник в его буквальном виде при таком расположении не получится. В этом случае руководствуйтесь логикой перемещений: например, вынув из холодильника овощи, мы сначала их моем, а затем готовим. Поэтому в большинстве случаев подходит схема холодильник-мойка-плита с рабочей поверхностью между ними. Либо, в качестве альтернативы, холодильник-плита-мойка.

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @entrancemakleri

Instagram @rerooms_design

Линейная планировка часто используется в совмещенной кухне-гостиной. Мебель можно разместить в один ряд и на маленькой площади, если не нужна большая зона готовки.
  • Кухня

    Классическая планировка: 50 фото линейных кухонь

Островная

Эта схема расположения подходит для большой или хотя бы средней площади. Сам гарнитур может располагаться линейно или Г-образно, остров ставят в центре зоны готовки. Его главное преимущество — многофункциональность. Остров можно использовать по-разному.

  • В качестве дополнительной рабочей поверхности.
  • Как система хранения.
  • Как одна из сторон рабочего треугольника, разместив на нем плиту или мойку.
  • В качестве дополнительного стола для перекусов.
  • Как замена классической обеденной группы.

Кроме того, остров станет отличным инструментом зонирования, если уголок готовки находится в едином пространстве с гостиной.

Рабочий треугольник формируется в зависимости от функции острова. Если он используется вместо стола или просто как рабочая поверхность, основные точки строятся по форме гарнитура. Если же в остров встроена мойка или варочная панель, то она станет одной из вершин треугольника — это особенно удобно при линейной планировке.

7
фото

Instagram @b_plan_design

Instagram @irooms. design

Instagram @neapol_design

Instagram @nikitinadesign

Instagram @lesya.tolokonnikova

Instagram @sign_de_sign_

Instagram @иuro9

Островная композиция, как правило, применяется на просторной кухне, но компактный остров можно разместить также на среднем метраже. Чтобы сэкономить место, замените им классический стол, встройте в него мойку или плиту.
  • Кухня

    Для тех, кто не любит уборку: 6 материалов для кухни, которые легче всего мыть

2. Материалы, которые не доставят хлопот в уборке

Перепады температуры, пар, капли раскаленного масла, пятна жира — из всех помещений именно зона готовки подвергается наибольшему количеству испытаний. Сэкономить время на уборке, а также продлить срок службы мебели поможет надежный долговечный материал.

Фасады

Самые популярные материалы — дерево, МДФ, ДСП. Выбирают обычно между ними, оригинальные варианты (например, керамическое или стеклянное покрытие) вынесем за скобки.

  • Древесина экологична, благородна, долговечна. Из минусов — дорогая, боится влаги, перепадов температур. Производители решают эту проблему с помощью защитных покрытий, но это не всегда оправданно, да и дерево перестает быть на 100% экологически чистым. Если помещение не в классическом стиле, чаще всего практичнее будет любой другой вариант.
  • ДСП, как правило, используют в качестве покрытия фасадов, он самый дешевый из аналогов, но и прослужит, соответственно, меньше. Если вы не планируете ремонт на десятилетия и вас не пугает процент вредных смол в составе, то можно выбрать этот вариант. К тому же на рынке представлен большой выбор расцветок.
  • МДФ можно назвать золотой серединой — он собрал в себе преимущества натурального дерева (экологичность, прочность, долговечность) и ДСП (низкая цена, технические характеристики, выбор цветов). Этот материал не боится влаги, пара, жары, легко моется и прослужит достаточно долго. 
6
фото

Instagram @art_group_by_vasilkova_daria

Instagram @fall_in_design

Instagram @rerooms_design

Instagram @neapol_design

Instagram @projection_design

Instagram @arixavol

Столешница

Главные критерии материала для столешницы — прочность, влагостойкость, неприхотливость. По этим пунктам подойдут следующие виды.

  • Акрил — представляет собой смесь акриловой смолы с минеральной крошкой. Прочный, легкий в уборке материал. В нем нет пор, поэтому на столешнице не образуется грибок, не будут впитываться вода и грязь. Из минусов — лучше не воздействовать на него агрессивными химикатами и не резать продукты без доски, так как на поверхности могут появиться царапины.
  • МДФ — недорогой износостойкий материал, который при производстве столешниц ламинируется. Экологичен, надежен. Популярный выбор для бюджетного ремонта.
  • Ламинат — современный материал, в основе которого содержится до 70% плотной крафт-бумаги. База закрывается термопластичной массой, а затем декоративным слоем. Чаще всего он имитирует древесину или камень. Ламинированной рабочей поверхности нестрашны влага, пар и высокие температуры, ее легко мыть, можно не бояться появления плесени.
  • Кварц — дороже других аналогов, но превосходен по техническим характеристикам. Отличный вариант для современной удобной кухни в стиле минимализм, классика. Не боится механических воздействий, чистящих средств, служит долго. Применяется в производстве модных тонких (до 2 см) столешниц.
7
фото

Instagram @nikitinadesign

Instagram @adhomestudio

Instagram @b_plan_design

Instagram @allasenichevainterior

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @projection_design

Instagram @alexey_volkov_ab

  • Кухня

    Как выбрать столешницу для кухни, исходя из качества материала?

Фартук

Можно выделить четыре неприхотливых материалов для фартука.

  • Плитка — настоящая классика, недорогой долговечный материал, который легко мыть. За счет разнообразия оттенков, форм и орнаментов можно выбрать дизайн для каждого стиля.
  • Керамогранит — более прочный аналог плитки, продается, как правило, в среднем и крупном формате, визуально с его помощью проще всего сымитировать камень.
  • Краска — обязательно водостойкая, перед этим важно хорошо загрунтовать поверхность. 
  • Стеклянная панель — чаще всего используется как защитная поверхность под обои или другую красивую декоративную отделку.
7
фото

Instagram @design_oss

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @nikitinadesign

Instagram @projection_design

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @mrn.pakhomova

Instagram @house_of_clark_

Ничто не облегает процесс готовки так, как качественная техника. Производители предлагают все больше умных и многофункциональных моделей, которые существенно облегчают жизнь. Даже пара современных девайсов может преобразить кухонную рутину.

На что стоит обратить внимание?

  • 2 в 1 — духовой шкаф + СВЧ, варочная панель + встроенная вытяжка, комбайн + мясорубка и т.п.
  • Посудомоечная машина — от стандартной до инновационных моделей, которые очищают посуду паром или даже ультразвуком.
  • Встроенный измельчитель отходов.
  • Мусорное ведро с сенсорным датчиком.
  • Система очистки воды.
  • Сенсорный смеситель.

Чаще всего такая бытовая техника стоит больше, чем обычная, но эти вложения окупаются — готовить становится намного проще, а благодаря мультифункциональным приборам можно сэкономить место в маленьком помещении.

6
фото

Instagram @design_oss

Instagram @projection_design

Instagram @nikitinadesign

Instagram @projection_design

Instagram @o_ibadova18

Instagram @yodezeen_architects

Еще один ключевой элемент удобной кухни — правильно организованное хранение.

Общие принципы эргономичного хранения

  • В нижних модулях хранят тяжелые крупногабаритные предметы: бытовую технику, кастрюли, сковороды. Высота напольных шкафов подбирается исходя из роста человека — рабочая поверхность должна быть на 3-4 см ниже согнутого локтя.
  • На нижнем ярусе выдвижные ящики удобнее обычных полок — их можно выдвинуть и быстро найти нужный предмет, не наклоняясь каждый, чтобы залезть вдальний угол.
  • В ближайших к столешнице ящиках размещают предметы, которые используются постоянно: столовые приборы, приспособления для готовки.
  • Наверху хранится посуда, мелкая бытовая техника, бакалея. Чем реже используется предмет, тем выше его можно располагать. То, что нужно постоянно, должно быть на расстоянии вытянутой руки.
  • Если у вас угловая планировка, задействуйте угол: под ним можно организовать хранение хозяйственных принадлежностей, разместить мусорное ведро или сделать вращающуюся стойку для посуды.
6
фото

Instagram @stadshem

Instagram @fall_in_design

Instagram @artelledesign

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @adhomestudio

Instagram @b_plan_design

  • Техника

    Как выбрать надежную мультиварку: 11 советов

Как сделать кухонный уголок еще более удобным?

  • Используйте разделители для ящиков, лотки, корзинки контейнеры.
  • Распределите предметы по категориям, а затем выделите для каждой свое место — так будет проще найти нужное.
  • По возможности складывайте предметы вертикально (рядами), а не горизонтально. Так их будет легче доставать. В этом помогут специальные органайзеры или разделители.
  • На маленькой площади задействуйте дополнительное пространство: внутренние дверцы шкафов, фартук, торцы фасадов, место под шкафчиками и, конечно, антресольный ярус.
7
фото

Instagram @historiskahem

Instagram @styledbyemmahos

Instagram @adhomestudio

Instagram @elena.boyarinova

Instagram @sanctuary_socal

Instagram @historiskahem

Instagram @home_with_isabel

  • Кухня

    Заглянуть внутрь: 9 идеальных кухонных шкафов, которым позавидует перфекционист

Материал подготовила

Анастасия Степанова

Была ли статья интересна?

Поделиться ссылкой

Нажимая на кнопку «Подписаться»,
Вы даете согласие на обработку персональных данных

Рекомендуем

8 полезных и красивых идей для интерьера, которые стоят того

Черный интерьер: с чем сочетать и как использовать сложный цвет в разных комнатах (67 фото)

Стул с мягкой спинкой: подбираем модель к интерьеру (41 фото)

Как ухаживать за кактусом: полив, удобрение, пересадка, лечение

Как починить молнию: простые и быстрые способы для разных вещей

Шлифовальные машины Greenworks серии 24В: помогут снять старую краску, отшлифовать и отполировать разные поверхности

Черные шторы: как использовать в интерьере (70 фото)

Для гонконгского университета построят кампус с библиотекой в виде «парящего» многоугольника

В Лос-Анджелесе продается бывший семейный дом актрисы Гвинет Пэлтроу

Реклама на IVD. ru

Удобная кухня (44 фото) — практичные идеи, фото, видео, инструкция по обустройству своими руками

Содержание

  • 1 О необходимости грамотного обустройства кухни
  • 2 Рациональное использование пространства
    • 2.1 Последовательность рабочих мест
    • 2.2 Высота шкафчиков
  • 3 Инструменты эргономичного пространства
  • 4 В заключение

Хотите, чтобы процесс готовки был комфортным и необременительным? Тогда вам необходимо знать, как правильно организовать рабочее пространство своими руками, где хранить кухонную утварь и как задействовать каждый сантиметр кухни. Обо всем этом читайте в нашей статье.

Удобные приспособления для кухни делают процесс готовки более комфортным

О необходимости грамотного обустройства кухни

Несмотря на стремительно развивающийся прогресс, работа на кухне на сегодняшний день остается ручным трудом.

Если верить исследованиям, то при неправильном обустройстве кухни в течение одного дня человек может набегать по ней несколько километров, постоянно возвращаясь к рабочему месту, наклоняясь и приседая. При этом приготовление пищи и мытье посуды растягивается на часы, хотя это время можно легко сократить, грамотно использовав кухонное пространство.

Правильное расположение приборов и посуды позволяет сократить время, затрачиваемое на готовку

Естественно, подвижность – это не плохо в том случае, если вы боретесь с лишним весом. Однако кухня не является спортзалом.

Эксперименты показали, что если правильно спланировать кухонное пространство, то можно сэкономить 30% времени и 60% пути. Поэтому, в наши дни важно не только правильно подобрать кухонное оборудование, но и рационально его расставить, чтобы необходимые кухонные принадлежности всегда были у вас под рукой.

Эргономично расставьте кухонное оборудование и гарнитур, и по кухне придется ходить не так много

Рациональное использование пространства

Как большие, так и маленькие кухонные пространства способны создавать значительные проблемы. К примеру, в габаритных кухнях расстояние между предметами может быть столь большим, что хозяева должны совершать довольно утомительные передвижения между мойкой, плитой, столешницей, холодильником и обеденным столом.

Гарнитур должен быть расположен так, чтобы не мешать вашим движениям

Покупка многосекционного гарнитура (цена которого весьма внушительна) во многих случаях также ничего не решает. Так, вам приходится все равно передвигаться по кухне аккуратно, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть.

Получается, что деньги потрачены на всевозможные шкафчики, а удобства нет, как и не было. В данном случае настоящим спасением станут практичные идеи, ведь залогом комфорта и уюта является разумное отношение к каждому квадратному сантиметру пространства. И именно в этом случае современные материалы и технологии станут вашими помощниками.

Последовательность рабочих мест

Профессионалы в первую очередь советуют обратить внимание на правильную последовательность рабочих мест исходя из самой технологии приготовления пищи. Так как удобно обустроить кухню, а вернее ее рабочую зону?

Следите, чтобы на кухне образовался так называемый “рабочий треугольник” (холодильник, мойка, плита)

Рекомендуем расположить кухонную мебель в таком порядке:

  • Холодильник. В нем хранятся продуты, а соответственно, именно отсюда начинается процесс приготовления пищи.
  • Рабочее место. На нем обычно производится чистка и предварительная подготовка продуктов.
  • Мойка. В этой же зоне следует расположить и контейнер для отходов.
  • Окончательная разделка. В нее входят шинкование, резка и прочие процедуры.
  • Тепловая обработка, варка.
  • Сервировка.

Выделите в помещении несколько зон для подготовки продуктов, мойки и готовки

Высота шкафчиков

Помимо правильного расположения рабочей зоны необходимо тщательно продумать размеры и высоту шкафчиков.

Так как сделать удобной кухню хочет каждая хозяйка, то не в последнюю очередь нужно обратить внимание хранение подручных средств в удобных местах. Результаты исследований показали, что лишь 20% людей хранят на кухне все необходимое и делают это правильно.

Чтобы войти в число этих счастливчиков, вам необходимо следовать предложенным рекомендациям

На фото изображены зоны доступности кухонной утвари

Общая высота гарнитура условно делится на 4 зоны.

  • Очень низкая. Расположена на высоте до 40 см. Поскольку она плохо просматривается, ею достаточно неудобно пользоваться. В нижней зоне стоит хранить тяжелые предметы средних размеров, которыми вы редко пользуетесь.
  • Низкая. Зона, располагающаяся в 40-75 см от пола. Установите в ней выдвижные ящики или полки под крупную посуду или небольшую бытовую технику.
  • Средняя. Зона на высоте в 75-190 см от пола. Наиболее практичное и хорошо просматриваемое место. На таких полках стоит хранить посуду, крупы, столовые приборы – все то, чем вы часто пользуетесь.
  • Высокая. Зона, расположенная выше 190 см. Поскольку, чтобы добраться до нее, необходимо будет воспользоваться стремянкой или стулом, ничего часто используемого там хранить не стоит. Верхние полки могут стать местом хранения дорогого сервиза или прочих аксессуаров.

Наиболее используемые приборы лучше располагать на высоте в 75 – 100 см от пола

Инструменты эргономичного пространства

Вне зависимости от того, какого размера ваша кухня, каждый сантиметр на ней должен быть задействован с пользой. В этих целях можно задействовать следующие предметы:

  • Шкафы с выдвижными секциями. Он – настоящая находка как для большой, так и для маленькой кухни. В небольших шкафчиках содержится все необходимое, а в решетчатых емкостях можно хранить запасы съестного. Благодаря направляющим роликам, такая секция легко выкатывается, позволяя видеть все припасы и получить к ним доступ с любой стороны. Для тех, кот любит шкафы во всю стену можно сделать их многоярусными.

Выдвижные конструкции позволяют эффективно расходовать пространство

Роликовые направляющие позволяют легко добраться даже до самых дальних предметов

  • Системы хранения. Современные удобные кухни – это и нововведения в сфере приспособлений. В наши дни для кухонь предоставляется огромный выбор разнообразных систем хранения, позволяющих максимально использовать все труднодоступные углы, пустоты и ниши. К примеру, существует такая инновация, как трехуровневый микролифт, опускающий полку со всем её содержимым.

Современные системы хранения дают возможность использовать каждый сантиметр пространства

Различные производители кухонной мебели предлагают множество вариантов для нижнего яруса, которые включают выдвижные корзины, представленные в разных размерах и формах.

Открытые полки не занимают много места, но удобно хранят банки с крупами

  • Угловая мойка. Многих интересует вопрос: удобна ли угловая мойка на кухне? Если она установлена грамотно – то да. Угловые мойки появились сравнительно недавно и набирают популярность, благодаря своей компактности. Хозяева маленьких кухонь наверняка оценят их по достоинству.

Угловая мойка – практичный вариант для небольших помещений

  • Барная стойка для кухни.  Неплохое решение для маленькой кухни. В некоторых случаях она может стать отличной альтернативой кухонному столу. При этом она значительно экономит пространство. Удобные стулья для кухни в данном случае могут быть спрятаны под стойку и не занимать лишнее место, ограничивая ваше рабочее пространство.

Компактная барная стойка может стать полноценной заменой габаритному обеденному столу

  • Рейлинги в рабочей зоне. Пространство между столешницей и подвесными шкафчиками можно занять узкой полочкой или рейлинговой системой. На них размещается кухонная утварь, которая занимает немало места.

Рассказывая про удобные вещи для кухни нельзя не упомянуть про рейлинги

На рейлингах удобно хранить крупную утварь, которая без них занимала бы много пространства

Эта простейшая инструкция позволит вам освободить кухонное пространство и использовать его более эргономично. Если обращать внимание на каждую мелочь и учитывать каждую деталь, то даже самую маленькую кухню можно сделать удобной и уютной, не говоря уже о больших помещениях.

В заключение

Удобная и практичная кухня – место, где хочется проводить как можно больше времени. Из этой статьи вы узнали, как сделать кухню удобной, на какой высоте стоит располагать ту или кухонную утварь, как установить рабочую зону и какие аксессуары использовать.  Придерживайтесь наших рекомендаций и уже скоро заметите, что готовка на кухне стала в разы приятней.

Обязательно ознакомьтесь с видео внизу страницы, чтобы получить ещё несколько полезных советов.

Галерея

Статьи по теме

Все материалы по теме


Komfortabler küchenraum mit modernem interieur und möbeln stockfoto und mehr bilder von hairtuch

bilder

  • Bilder
  • Fotos
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos
  • 9001
с Grafiken
  • Vektoren
  • Videos
  • . приспособления под открытую духовку, кухонные принадлежности

    Beschreibung

    Komfortabler Küchenraum mit modernem Interieur und Möbeln

    Essentials Kollektion

    9,00 € для штампов Bild

    Günstige и гибкий вариант для бюджета


    Standardlizzenst unrere.

    Erweiterte Lizenz hinzufügen.

    Bildnachweis:brizmaker

    Maximale Größe:6000 x 4000 Pixel (50,80 x 33,87 cm) — 300 dpi — RGB

    Stock-Fotografie-ID:1254551438

    Hochgeladen am:

    Категория:Фотографии | Ручная работа

    Suchbegriffe

    • Handtuch Fotos,
    • Küche Fotos,
    • Herd Fotos,
    • Innenaufnahme Fotos,
    • Niemand Fotos,
    • Ausrüstung und Geräte Fotos,
    • Backen Fotos,
    • Behaglich Fotos,
    • Boden Fotos ,
    • Das Leben zu Hause Fotos,
    • Design Fotos,
    • Einzelner Gegenstand Fotos,
    • Elektrizität Fotos,
    • Essgeschirr Fotos,
    • Grafie Fotos, Fotos0006
    • Gas Fotos,
    • Gemütlich Fotos,
    • Hartholz Fotos,
    • Alle Anzeigen

    Kategorien

    • Architektur 9006

      7
        9005 101010101010101010101010101010108 101010101010101010101010.
        Bei lizenzfreien Lizenzen bezahlen Sie einmalig und können urheberrechtlich geschützte Bilder und Videoclips fortlaufend in privaten und kommerziellen Projekten nutzen, ohne bei jeder Verwendung zusätzlich bezahlen zu müssen. Es ist für beide Seiten ein Gewinn und der Grund dafür, dass alles auf iStock ausschließlich lizenzfrei zur Verfügung steht — auch alle Handtuch-Bilder und Filme.
        Welche Arten von lizenzfreien Dateien gibt es auf iStock?
        Lizenzfreie Lizenzen sind die beste Option für alle, die Bilder commerziell nutzen müssen. Deshalb sind alle Dateien auf iStock – egal ob Foto, Grafik oder Videoclip – nur lizenzfrei erhältlich.
        Wie können Sie lizenzfreie Bilder und Videoclips nutzen?
        Социальные медиа-разработки для презентаций PowerPoint и кинофильмов: Вы можете просмотреть те же данные, что и на iStock, а также персонализировать их и получить доступ к большому количеству материалов — всеобщее описание ручной работы и фильмов – общий проект для их просмотра. Mit Ausnahme der «nur zur redaktionellen Verwendung» vorgesehenen Fotos (умейте в redaktionellen Projekten verwendet und nicht geändert werden können), sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

        Erfahren Sie mehr über lizenzfreie Bilder oder sehen Sie sich die häufig gestellten Fragen zu Fotos an.

        Вкус города: Комфортная кухня

        Комфортная кухня — кафе днем ​​и ресторан ночью — откроется в Дорчестере, Апхамс-Корнер, в конце 2021 года.

        Наша первоначальная дата открытия была отложена из-за воздействия COVID -19 пандемии, поэтому мы воспользовались этим расширенным графиком как возможностью усовершенствовать наше меню и начать делиться нашей едой и историей через всплывающие окна и сотрудничество.

        Наше предприятие принадлежит чернокожим иммигрантам и женщинам. Наша еда прославляет вкусы и ингредиенты африканской диаспоры — всемирной комфортной еды, связанной во всем мире через торговлю специями. Мы считаем, что еда является жизненно важным аспектом построения сообщества, и нам не терпится представить Comfort Kitchen в Uphams Corner, где мы будем отмечать историю, вкус и яркую жизнь нашего района.

        А пока попробуйте свои силы в приготовлении риса Джоллоф от шеф-повара Квайса и загляните в наши всплывающие окна в городе!

        — Команда Comfort Kitchen: Бипло Рай, Ньяко Перл Перри и Кваси Кваа

        Рис Джоллоф от шеф-повара Кваси Кваа с имбирем, тушеная коза в красном вине

        Рис Джоллоф с имбирем, тушеная коза в красном вине Джоллоф Райс — фаворит Западной Африки и главный продукт Ганы. Специи и шотландские шляпки в томатной основе придают ему тот вкус, который мы так любим.

        Яркий цвет придает томатная основа, наполненная специями, перцем чили и имбирем. Во-первых, мы даем ему время медленно закипеть, прежде чем добавить рис. А затем мы позволяем этому делать свое дело и впитывать все эти великолепные ароматы.

        Эта версия риса Джоллоф с тушеной козой представляет собой интерпретацию Кваси блюда, которое он ел в детстве и научился готовить у женщин в своей семье. Он подавал его в наших ресторанах Comfort Kitchen и планирует сделать его одним из основных продуктов в меню, когда мы откроем наши двери в Дорчестере. Наслаждаться!

        Службы: 3-4

        RICE Jollof:

        1 Большой желтый лук, рубленый

        TSP. молотый перец шотландский бонет (для меньшей остроты можно заменить перцем чили хабанеро)

        1 ч. л. измельченный чеснок

        ч. л. молотый имбирь

        1 ч. л. томатная паста

        4 больших помидора (по желанию используйте консервированные помидоры)

        2 стакана овощного бульона или воды

        порошок карри

        1 ст. соль

        2 стакана риса (басмати или жасмин)

        1 веточка базилика (листья и стебли)

        Соте, чеснок, лук и лук. Дайте карамелизоваться, но не слишком. Добавьте томатную пасту и варите на среднем огне около 5 минут, давая помидорам набухнуть (уварить кислинку).

        При необходимости деглазируйте водой или овощным бульоном. (Добавление жидкости в горячую сковороду — это процесс, который помогает разрушить лишние ароматы и ингредиенты, которые имеют тенденцию прилипать ко дну сковороды, когда кислота в томатной пасте выпаривается.)

        Рис Джоллоф ФОТО: ЛЮБОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ COMFORT KITCHEN

        Добавьте томатное пюре и дайте всем ингредиентам потушиться около 15 минут (чем дольше тушится, тем лучше будет вкус).

        Попробуйте и добавьте приправы по мере необходимости, затем добавьте базилик и дайте покипеть несколько минут.

        Удалите базилик, добавьте рис и перемешайте, чтобы рис покрылся получившейся пастой. Добавьте овощной бульон или воду, чтобы погрузить рис. Доведите рис до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.

        СОВЕТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА: рис джоллоф прилипнет ко дну кастрюли. Не волнуйтесь, это совершенно нормально. Когда это происходит, рис получает больше времени для равномерного приготовления — обугленное дно помогает изолировать рис и предотвращает его переваривание.

        Периодически проверяйте рис, помешивая, чтобы убедиться, что он готовится равномерно (для достижения наилучших результатов дайте рису пропариться, пока он не прилипнет ко дну кастрюли). Этот процесс обычно занимает около 20 минут, но это зависит от риса и количества тепла. (Традиционно рис Джоллоф готовится как паэлья и создает хрустящую корочку на дне, которая изолирует рис во время приготовления и усиливает вкус.)

        ТУШЕНАЯ КОЗА С ИМБИРЕМ

        3 фунта. козье мясо, нарезанное на 2½ – 3 унции. (или 4 — 5 дюймов) Произведения

        1 Большой лук, большие кубики

        1 Большая морковь, большая кубик

        3 Peee Ginger (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюйма

        3 штук (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов (около 2 дюймов)

        3 штук. , грубо нарезанный

        3 зубчика чеснока, раздавленных

        1 перец шотландский (для меньшей остроты можно заменить перцем чили хабанеро)

        ½ стакана красного вина

        1 ст. Томатная паста

        1 квартальный куриный запас

        1 БАЙЛ

        6 Sprigs of Thyme 9003 9002 9024 • 6 Sprigs of Thyme

      • 9002 9024 • 6 Sprigs of Thyme
      • 9002 6 Sprigs of Thyme
      • 9002 .

        1 ч. л. порошок карри

        Соль и черный перец

        Обильно приправить козлятину солью и перцем.

        В большой кастрюле или жаровне обжарить мясо на сильном огне в течение 3–5 минут. Выньте мясо из кастрюли и добавьте морковь, лук, имбирь и скотч.

        Слегка обжарить, пока лук не станет мягким и прозрачным. Деглазируйте кастрюлю красным вином и дайте ему упариться.

        Добавьте томатную пасту и дайте набухнуть, около 5 минут.

        Добавьте тимьян, лавровый лист и стебли петрушки (по возможности свяжите вместе, чтобы их было легче удалить в конце).

        Добавьте мясо обратно, как можно ближе друг к другу.

        Добавляйте бульон до тех пор, пока мясо не будет полностью погружено в воду, и тушите в духовке при 325°F около 1,5 часа или до мягкости. (Тушение — это процесс медленного приготовления в жидкости.)

        После того, как мясо будет приготовлено, выньте из жидкости для тушения и удалите пучок трав.

        Дайте жидкости остыть и снимите жир сверху. Добавьте охлажденную жидкость и овощи в блендер или кухонный комбайн и измельчите/пюрируйте, чтобы получился однородный соус.

        Разогрейте соус и подавайте с козой и рисом.


        Временные магазины

        Popportunity Market: 84 Bishop Allen Drive, Central Square, Cambridge
        По субботам и воскресеньям, с 12:00 до 18:00, до 27 июня

        Little Dipper: 669A Center Street: 669A Center , с четверга по воскресенье, с 17:00 до 20:00

        Подключиться

        www.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *