Стол на кухню в хрущевку: Обеденный стол в маленькой кухне в хрущевке

alexxlabonОставить комментарийна Стол на кухню в хрущевку: Обеденный стол в маленькой кухне в хрущевке

Содержание

Обеденный стол в маленькой кухне в хрущевке

Небольшие хрущевские кухни вносят много ограничений на планировку. Одной из актуальных проблем является кухонный стол: как вписать его в небольшое пространство и получится ли за ним с комфортом покушать? Посмотрим, как можно решить эту проблемы

Столы-столешницы

И начнем со встроенных решений, которые, в отличие от классической обеденной группы, мимикрируют в интерьере. Если вас интересуют классические обеденные группы — просто пролистайте дальше. Популярное решение — установка столешницы на уровне подоконника. В наиболее удачных случаях это получается сделать на уровне рабочей поверхности гарнитура. Опорой для такого стола можно сделать дополнительные выдвижные ящики.

Помимо экономии пространства, это позволяет наслаждаться видом за окном во время трапезы, а общая концепция кухни отчасти начинает напоминать кафе.

Из минусов подобных столов отметим не всегда удачное расположение батареи — сидеть прямо напротив нее будет просто неудобно.

А вот яркий пример, когда стол-подоконник оказывается ниже гарнитура. Это никак не влияет на функциональность, хотя кухня становится и не такой гармоничной.

Из монолитных решений встречаются и столешницы, частичное выпиленные в форме полукруга. За счет это выигрывается пространство внизу, а общая площадь поверхности становится больше.

Нечто похожее можно увидеть и на следующем фото. Однако в этом случае стол в небольшой хрущевской кухне сделан как в поездах — его можно опустить и поднять. Довольно удобно, когда требуется свободное пространство.

Совсем редкие решение — продление столешницы гарнитура в «пустоту». Как отмечают владельцы следующей кухни, они планирови эдакую низкую барную стойки. Однако на практике такое решение оказалось невостребованным и стол используется просто как рабочая поверхность. Прием пищи осуществляется в зале.

Интересным образом продлен гарнитур на следующем фото. Пространство у окна заняли ящики, в то время как «обеденная группа» организована в углу на входе в кухню.

Последний пример является уже практически самостоятельной обеденной группой. Разве что выполнен от из материала для столешницы, и держится за счет крепления на стены и одной ножки. Угол сверху не пропадает зря: там установлена микроволновка.

Отдельные обеденные группы

С наибольшим комфортом разместить обычный стол в хрущевке можно ли при условии объединении кухни с комнатой. Тогда появляется место не только для обычного приема пищи, но и для принятия гостей с комфортом.

Ключевым моментом при планировке обеденной зоны в хрущевке является наличие холодильника на кухне. Если он встроенный — минус одна проблем. Если он вынесен в другую комнату — то же самое. Если холодильник все же остался на кухне — придется со столом «подвинуться».

Далее давать какие-либо советы бессмысленно — остается лишь выбрать стол в хрущевку, который будет оптимален по размерам для вашего образа жизни и привычек семьи. Выглядит это в разных квартирах примерно так.

Если холодильник все же удалось отнести куда-то подальше от кухонного стола, нам остается только порадоваться за вас. Выбор в таком случае упрощается, а вместо табуреток можно рассчитывать на полноценные стулья со спинкой.

Эти стол и стулья из «Икеи» — владельцы самостоятельно обработали его краской

Если обеденная группа задвинута в угол, не забывайте использовать пространство над ним. Полки, телевизор или микроволновка с удовольствием займут место.

Не забывайте и о сочетании с гарнитуром. К белой кухне отлично подойдет такого же цвета стеклянный стол. Размеры экземпляра на фото — 110х70 см. Приобретался он в «Хоффе». Стекло в эксплуатации особых нареканий не вызывает, однако от невытертых пятен воды могут оставаться следы.

Этот обеденный стол уже поменьше — 80х80 см. Стулья из «Икея» дополнительно покрашены.

Довольно популярные нынче стулья из пластика вот такой плавной гнутой формы. Сидеть на них на самом деле удобно, а многообразие цветов позволяет удачно вписать их в интерьер.

Довольно неплохо сочетаются с ними круглые столы.

В то время как прямоугольным логично выбирать и более строгие стулья. Размер экземпляра на фото — 80х90 см. При это размер кухни всего 5 кв.м.

Напоследок, еще несколько уютных и простых по своей сути решений.

     

Наш вердикт

Если размещения стола в хрущевке планируется еще до ремонта — постарайтесь совместить его со столешницей либо заранее подумайте об «удалении» холодильника из обеденной зоны. Если вариантов нет — не расстраивайтесь: во многих странах кухня служит местом лишь для приготовления пищи, в то время как покушать можно и в комнате.

Это интересно

Уютная кухня в хрущевке -41 фото пример

Пожалуй, для владельцев жилья постройки прошлого века нет печальнее темы, чем планировка кухни в хрущевке, особенно когда речь заходит о её отделке и обстановке. И действительно, скептическое отношение обывателей можно понять и оправдать, ведь стандартные размеры «домашнего очага» по-советски катастрофически малы.

Тогдашние архитекторы и проектировщики посчитали, что шести квадратов вполне достаточно, чтобы приготовить обед для семьи. Такими нюансами как стилистическое оформление, комфорт и функциональность в те времена вообще никто не озадачивался.

дизайн угловой кухни с моечной раковиной

Сегодня проблема решена. Дизайнеры не раз доказали, что и в такой кухне вполне возможно разместить и холодильник, и стиралку, и газовую плиту, и обеденный стол, да еще при этом сделать её удобной для нахождения сразу нескольких человек. Тезис: в тесноте да не в обиде – на пространстве такой кухне работать не будет точно.

Нужно ли зонировать кухню в хрущевке?

Малогабаритное помещение изначально спланировано так, что не позволяет развернуться с различными преобразованиями без тщательной проработки пространства. Это означает, что разработка дизайнерского плана в данном случае обязательна. В этом документе будут спроектированы все предполагаемые изменения и проведено зонирование вырисовавшейся площади. Тип коррекции планировки кухни в хрущевке будет зависеть от того, какая основная функциональная нагрузка на её пространство возлагается в той или иной семье. Если кухня – место ля приема гостей, то упор нужно сделать на обустройство зоны отдыха, если же она – сугубо помещение для готовки, то обеденную зону вообще можно из неё исключить.

кухня в хрущевке с подоконником-столешницей

Конечно, проявив терпение и определенную эрудицию, в кухне можно будет совместить все и получится она при этом и красивой, и функциональной. Самое главное при перепланировке сделать так, чтобы высвободилось как можно больше дополнительного пространства. Именно оно должно позволить хозяевам свободно передвигаться в помещении, не цепляясь за углы расставленных в ней предметов. Важно, чтобы при разделении на зоны четко просматривалось предназначение каждой отдельно взятой части, но в то же время не была нарушена единая стилистическая линия интерьера.

к оглавлению ↑

Планировка кухни в хрущевке: методы преобразования

«При использовании эстетического метода планировки кухни в хрущевке основной упор делают на необычные и нестандартные дизайнерские решения»

Ну вот, зонирование площади завершено, и самое время заняться подбором метода, по которому будет преобразовываться кухонное пространство. А какие вообще существуют методы преобразования?

планировка кухни в хрущевке со встроенной бытовой техникой поможет сэкономить пространство

В данном случае их всего три:

  1. Функциональный.
  2. Планировочный.
  3. Эстетический.

Но обо всем по порядку.

Функциональный метод

Расширение пространства при этом методе происходит за счет рациональной расстановки мебели, встроенной техники и тому подобных приемов. Естественно, что предпочтение будет отдано эргономичным и компактным гарнитурам.

размещение небольшого шкафа для хранения кухонной утвари под подоконником

Великолепно выглядит хрущевская кухня угловой планировки или та, где мебель расставлена однолинейно. В первом варианте обязательно наличие углового стола и разнообразных подвижных полок в составе кухонного гарнитура. Такая расстановка мебели позволяет создать практически идеальный рабочий треугольник, так как техника и мебель в данном случае располагается по периметру смежных стен. Обеденному столу в такой планировке кухни в хрущевке отводится место у окна. Единственное ограничение – угловой способ не может быть использован лишь в слишком узких комнатах.

В однолинейных кухнях должны быть узкие и высокие стеллажи. Такая планировка удобна для небольших семей из двух человек. Рабочая зона здесь займет практически половину имеющейся площади, поэтому рационально использовать в обстановке обеденный стол раздвижной или выдвижной конструкции. Таким образом, у вас высвободится пусть небольшая, но достаточно комфортная зона прохода.

дизайн небольшой угловой кухни в хрущевке

Планировочный метод

Перепланировка пространства в данном варианте осуществляется радикальными методами, такими как снос одной из стен. Убрав плоскость, разделяющую кухонное и, например, пространство прихожей, вы получаете дополнительные полтора-два метра площади, которые позволят развернуться фантазии при декорировании интерьера во всю мощь.

Эстетический метод

При использовании эстетического метода планировки кухни в хрущевке основной упор делают на необычные и нестандартные дизайнерские решения. Они не менее эффективно увеличивают пространство, но при этом ещё и делают кухню изюминкой интерьера.

дизайн малогабаритной кухни с функциональными ящикми

к оглавлению ↑

Варианты планировки хрущевской кухни

Площадь кухонного помещения в хрущевке, конечно же, оставляет желать лучшего, однако и на ней можно организовать вполне удобное пространство.

Проще всего сделать кухню просторнее – вынеся из неё обеденный стол. Кухня станет намного функциональнее, если вы будете использовать её исключительно как место готовки. Обеденная зона может быть перенесена, скажем, в гостиную. Что нужно сделать в таком варианте:

  1. Поставить стол в одной из более просторных комнат.
  2. Оставить в кухонном интерьере лишь рабочие поверхности и необходимую, ежедневно используемую технику:

а) холодильник;

б) плиту;

в) блендер;

г) микроволновку;

д) соковыжималку;

е) миксер.

раскладной пристенный кухонный стол в маленькой кухне в хрущевке

Если перспектива выноса стола вас не прельщает, то нужно попробовать воплотить иные предложения.

Вполне возможно, что при планировке кухни в хрущевке вам придется действовать кардинально. Расширить её границы можно несколькими реальными приемами.

Вариант I: Устранение стены, разграничивающей гостиную и кухню

На данной объединенной площади кухня останется исключительно рабочей зоной, а столовая зона автоматически переместится в гостиную.

Зонировать эти пространства можно разными приемами. Например, разными цветами напольного покрытия, установив барную стойку, которая, кстати, по совместительству может стать и обеденным столом или используя ширму.

расположение небольшой столешницы в области подоконника

Однако этот вариант пестрит недостатками. Во-первых, вам придется смириться с тем, что вам придется спать неподалеку от газовой плиты или «рычащего» холодильника. Во-вторых, такая планировка вашей кухни в хрущевке потребует оборудования её вытяжкой повышенной мощности, иначе запахи готовящейся пищи не дадут никому покоя. В-третьих, готовьтесь к тому, что вам очень часто придется стирать шторы и не менее часто проводить косметический ремонт, потому что частички жира даже при самой хорошей вытяжке все равно умудряются оседать по всему пространству.

Вариант II: Объединение площади кухни с утепленным и застекленным балконом

В этом случае площадь балкона или лоджии отводится под обеденную зону. Туда выносят мягкий уголок или тол со стульями. В случае если ваша лоджия была недостаточно утеплена, вам придется потратиться на подобные работы. Это и станет основным недостатком метода.

перепланировка кухни: перенос стен и вынос обеденного стола за пределы кухни

Вариант III: Перенос стены

При таком подходе к планировке квартиры, кухня в хрущевке останется изолированным помещением, а её полезная площадь будет несколько расширена за счет площади соседней комнаты. Вариант в принципе неплохой, однако самый дорогостоящий из всех предложенных, к тому же очень «грязный». Снос стены и её возведение будут сопровождаться большим количеством пыли и мусора. На все работы, касающиеся сноса или перемещения стен, придется получать разрешение в соответствующих инстанциях, так как подобные действия связаны с определенными рисками.

размещение в углу бытовой техники для оптимизации кухонного пространства

к оглавлению ↑

Что вообще следует знать о перепланировочных работах?

«Главным врагом планировки любой кухни, в том числе и в хрущевке, является захламленность»

  1. Несогласованные и несанкционированные перепланировки могут привести к непоправимым последствиям. Чтобы избежать проблем при необходимости работ такого рода привлекайте к их проведению только профессионалов. Да, вам придется заплатить несколько дороже, но зато они сами получат все разрешения и выполнят реконструкцию.
  2. Никогда не трогайте несущие стены, если таковые в планировке кухни отделяют помещение от остальных комнат. Их ломать недопустимо.
  3. Переносить или полностью убирать позволительно только межкомнатные перегородки.
  4. Не трогайте газовые приборы. При необходимости их переноса вызывайте специалистов.
  5. Запрещено реконструировать системы водоснабжения, отопления и канализации без согласования объёма работ с соответствующими организациями.
  6. Не нарушайте функции вентиляционной системы. Помните, что вентиляционная шахта обеспечивает жизнедеятельность всего стояка, а не только вашей квартиры.

пример планировки кухни с размещением мебели в один ряд

Есть ещё одна возможность очень эффективно и без существенных затрат откорректировать кухонное пространство – поработать над визуальными эффектами. В этом помогут некоторые нехитрые дизайнерские приемы.

Главным врагом планировки любой кухни, в том числе и в хрущевке, является захламленность. Прежде чем приступать к дизайну такой комнаты следует избавиться от всего ненужного. Без сожаления расставайтесь с лежащими годами и неиспользуемыми вещами.

Несколько дизайнерских секретов

  1. Не используйте в оформлении кухни вычурных элементов. Здесь должно быть царство чистых линий и простых форм. Хотите, чтобы ваша кухня получилась аккуратной – обставьте её гарнитуром с закрытыми фасадами, не отягощенными второстепенными деталями. Продумайте организацию кухни, в ней должны быть внутренние и выдвижные ящики, лотки для столовых приборов. Это даст возможность вам держать все необходимое в обиходе, в идеальном порядке.

    дизайн угловой кухни с открытыми полками для хранения различных сувениров

  2. Заставят маленькую кухню казаться намного просторнее глянцевые фасады. Секрет в том, что они имеют отличную отражательную способность и оптически расширяют пространство. Подобный эффект произведут и стеклянные поверхности, являющиеся прерогативой верхних ярусов гарнитуров. К тому же и в уходе глянцевые фасады менее капризны, чем матовые.
  3. Создать дополнительное пространство в планировке скромной кухни в хрущевке поможет система ниш.
  4. В дизайне кухонного гарнитура должно быть множество шкафчиков разнообразного предназначения. В этом случае он будет казаться большим, чем есть в реальности.
  5. Используйте пространство стен по максимуму. Закажите на свою кухню высокие навесные шкафы под самый потолок.
  6. Даже в самой крохотной кухне под рабочие поверхности уйдет не менее 60см площади, поэтому не переполняйте пространство ненужными украшениями и не оставляйте на столах кухонные прибор или посуду.
  7. Не отказывайтесь от зеркал. Они способны очень эффектно обманывать зрение и заставят любого поверить. Что он находится в достаточно просторной кухне.
  8. Увеличьте подоконник и используйте его вместо стола.

    нестандартная форма кухонного стола поможет сэкономить пространство в хрущевке

  9. Столешницу рабочего или обеденного стола можно встроить в гарнитур и выдвигать при необходимости.
  10. В планировке кухни в хрущевке лучше использовать высокий и узкий холодильник.
  11. В стремлении сэкономить место приобретите горизонтальный холодильник и используйте его поверхность в рабочих целях.
  12. Поможет в экономии пространства и встроенная техника.
  13. Делая декоративный фон кухни, остановитесь на светлой палитре (светлый беж, кремовый и т.д.). При желании несколько оживить интерьер вы можете добавить несколько броских цветовых пятен.
  14. Сделайте яркое освещение. Обеспечьте подсветкой каждую функциональную зону и рабочую поверхность, а также подсветите потолок.

    пример перепланировки кухни в хрущевке

  15. Маленькое пространство не терпит тяжелых штор и ковров.
  16. Вытяжка, висящая над плитой, должна быть максимально приближена к потолку.
  17. Приветствуются крупные люстры. Они не просто подчеркивают центр комнаты, но и отлично отвлекают внимание от её небольших размеров.
  18. Наиболее удачной будет та планировка кухни в хрущевке, где использовалась трансформирующаяся мебель с поворотными секциями и откидными столами. При необходимости выступающие части могут быть убраны, освобождая пространство для перемещения.
к оглавлению ↑

Фотогалерея – планировка кухни в хрущевке:

Автор: Дарья Дегтярева
Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

как правильно выбрать (100 реальных фото)

При выборе стола для маленькой кухни в большинстве случаев лучше сразу отказаться от стандартных вариантов. Если даже обычный обеденный стол удастся в нее втиснуть, пространства для маневра останется совсем немного, и такую кухню никак нельзя будет назвать удобной. Чем меньше помещение, тем более оригинальным должен быть подход.

Как выбрать стол для маленькой кухни

Первым делом необходимо понять, какой стол наилучшим образом подойдет именно вам. Для этого надо учесть:

  • габариты вашей кухни;
  • количество членов семьи;
  • часто ли в доме бывают гости.

Выбор формы стола

Кухонный стол может быть:

  • прямоугольным;
  • квадратным;
  • круглым;
  • полукруглым;
  • угловым.

Прямоугольный стол — это классический вариант, который традиционно пользуется наибольшей популярностью. Однако нередко для маленьких помещений он подходит не лучшим образом.

Если в вашей кухне мало места, перед тем как остановиться на конструкции с прямоугольной столешницей, обязательно рассмотрите вариант покупки стола другой формы. Однако прямоугольная мебель имеет важное достоинство — она хорошо помещается в углу или у стены.

Квадратный стол также можно разместить у стены или в углу, при этом он смотрится более компактно. При поиске альтернативы конструкции с прямоугольной столешницей этот вариант стоит рассмотреть прежде всего.

Круглый стол — хороший вариант, если его предполагается ставить в центре кухни. Он не выглядит массивным и позволяет визуально расширить пространство.

Поскольку острых углов нет, такой столик создает минимум неудобств в тесном помещении, вероятность травм также минимальна. Круглый стол отлично впишется в интерьер любого стиля — от классики до хай-тека.

Полукруглый стол обладает всеми достоинствами конструкции с круглой столешницей, при этом имеет и еще одно важное достоинство — он ставится вплотную к стене и занимает минимум места.

Угловой обеденный стол — хороший вариант для небольшой семьи. Он занимает меньше всего места и поэтому отлично подойдет для самых тесных помещений.

Цвет

Обеденный стол темного цвета выглядит основательно и добротно. Но это не лучший вариант для маленькой кухни — такая конструкция будет выглядеть слишком громоздко.

Стоит обратить внимание в первую очередь на светлую мебель — белые и бежевые столы, столы из светлого дерева и так далее.

Использование этих цветов в интерьере позволяет визуально расширить тесное пространство. Легкий и воздушный стол пастельного оттенка не будет чрезмерно заполнять собой кухню и загромождать ее.

Конструкция

Существует множество конструкций столов, которые подойдут для маленькой кухни. К основным можно отнести:

  • стандартную — состоит из столешницы и одной или нескольких ножек;
  • настенный столик — такая конструкция крепится к стене и не имеет ножек, при этом она жестко зафиксирована;
  • откидной стол — он также крепится к стене, при этом его можно сложить, когда он не нужен;
  • стол-трансформер — его размеры можно увеличивать или уменьшать при необходимости;
  • барную стойку — длинный узкий стол, который можно расположить вдоль одной из стен.

Совет! Если вы покупаете стол, который не располагается вдоль стены, помните — за спинами сидящих людей должно оставаться как минимум полметра свободного пространства. В этом случае садиться и вставать будет удобно.

Массивные конструкции покупать не стоит — они плохо подходят для маленьких пространств. Гораздо лучше будет выбрать легкий и элегантный стол с тонкой столешницей толщиной до двух сантиметров и изящными ножками.

Однако при этом надо учесть, насколько хорошо такая конструкция будет сочетаться с остальной кухонной мебелью и сможет ли она гармонично вписаться в интерьер.

При этом столы с одной ножкой для маленькой кухни лучше, чем с тремя или четырьмя — они оставляют больше пространства для передвижения и делают риск ушибить ногу минимальным.

Будет лучше, если габариты и общая конструкция стола дают возможность убирать все стулья под столешницу — в таком случае вам будет где развернуться, когда стол не используется по прямому назначению.

Стеклянный стол

На стеклянный стол обязательно нужно обратить внимание. Для маленькой кухни он подойдет еще лучше, чем столы светлых оттенков — стеклянный столик практически не заметен и визуально совершенно не загромождает пространство.

Как результат — если сменить непрозрачный стол на стеклянный, начинает казаться, что на кухне появилось больше места.

Сначала столешница из стекла может производить впечатление непрочной и ненадежной, но на самом деле качественный стеклянный стол выдерживает любые нагрузки и не царапается.

Многих в первое время смущает лицезрение своих ног во время еды, но это ощущение также быстро проходит.

Помимо простых прозрачных существуют также конструкции со столешницами из матового, цветного или фактурного стекла.

Стол-трансформер

Такой стол имеет раздвижную конструкцию. При необходимости две половины столешницы можно развести в стороны и установить между ними специальную дополнительную панель.

В результате квадратный стол превращается в прямоугольный, а круглый — в овальный. Это интересное решение для малогабаритной кухни, такая конструкция очень удобна и функциональна.

В собранном виде этот стол подойдет для двоих-троих человек, при этом занимая на кухне минимум места. К приходу гостей его можно разложить так, чтобы поместились все.

Совет! В дополнение к такому столу стоит приобрести стулья со спинками или табуретки, которые компактно складываются, «нанизываясь» друг на друга. Когда они не нужны, их можно хранить в кладовке или балконе и доставать к приходу гостей. Еще один вариант — складные стулья.

Существуют различные конструкции механизмов столов-трансформеров. При покупке по возможности обязательно проверьте, как работает тот, которым укомплектована понравившаяся вам модель. Проследите, чтобы он был удобен и полностью исправен, легко и без сбоев раскладывался и складывался назад.

Складной столик

Края или один из краев столешницы такого стола в случае необходимости складываются в вертикальное положение.

Есть и другая конструкция: из-под центральной панели выдвигаются боковины.

Эта конструкция проста и в то же время очень удобна и функциональна. Когда стол сложен, он не будет мешать вам передвигаться по кухне, при этом за ним могут разместиться два-три человека.

В любой момент его можно разложить одним движением руки, и за ним смогут завтракать, обедать или ужинать четыре-пять человек или даже больше.

Откидной стол

Откидной стол располагается у стены. Он чаще всего имеет прямоугольную или полукруглую форму. Когда стол не нужен, столешницу можно сложить, убрав вплотную к стене.

В случае необходимости она ставится на ножку или на распорку — и полноценное обеденное место для одного или нескольких человек готово.

Такой стол позволит вам свободно перемещаться по маленькой кухне во время готовки и при этом не жертвовать комфортным размещением во время еды.

Передвижной стол

Передвижной стол — это стол небольшого размера, который можно легко перемещать из одной части кухни в другую. Самый простой вариант конструкции — обычный стол с колесиками.

При необходимости он убирается в угол или к стене, но его можно передвинуть в центр кухни, чтобы за ним смогли удобно расположиться несколько человек.

Еще один вариант передвижного стола предполагает крепление к кухонному шкафу специальной направляющей. Одна из сторон стола фиксируется в этой направляющей и движется в ней, как по рельсу, другая опирается на ножки с колесиками. Такую конструкцию можно перемещать из одного угла в другой.

Барная стойка

Барная стойка — узкая и длинная, в больших кухнях ее можно размещать прямо по центру, а в маленьких она чаще располагается вдоль одной из стен.

В таком случае она практически не создает помех и затруднений, при этом за стойкой могут одновременно разместиться 4–5 и более человек. Таким образом можно создать полноценную и очень компактную обеденную зону.

Как правило, гораздо лучше смотрится барная стойка, расположенная по высоте на том же уровне, что и остальная кухонная мебель.

Даже для самой небольшой и тесной кухни можно подобрать удобный и красивый стол. Он не займет много места, при этом за ним смогут разместиться все члены семьи и даже гости.

При выборе стола для маленькой кухни в первую очередь определитесь со своими целями и задачами, чтобы понять, какого размера конструкция вам нужна. Затем выберите подходящий тип стола, а также расцветку и стиль — и компактное, но в то же время удобное обеденное место вам обеспечено.

Стол для маленькой кухни реальные фото

Кухонный стол для маленькой кухни, полезные советы по выбору

Каждая хозяйка мечтает быть обладательницей просторной светлой кухни, где можно собираться всей семьёй за обеденным столом или организовывать шумные вечеринки с друзьями. Но не каждая хозяйка может похвастаться такой кухней, потому что, зачастую, в типовых квартирах под кухню отводится миниатюрное помещение, в котором с трудом можно разместить основную кухонную мебель, не говоря уже об обустройстве обеденной зоны. Как же быть в такой ситуации, когда нужно организовать достаточно просторную рабочую зону в крохотной кухне, но при этом позаботиться о том, как расположить обустроенную столовую поверхность. Выходом, в подобном случае, может стать небольшой кухонный стол для маленькой кухни, который органично будет вписываться в интерьер комнаты, но и поможет сделать комфортным приём пищи.

Особенности

Многие ошибочно считают, что выбор стола для небольшой кухни – это задание не из лёгких. Но, если подойти к этому вопросу со всей ответственностью, изучить представленный производителями ассортимент, то можно подобрать подходящую модель стола даже для самой маленькой кухни. Самым оптимальным вариантом, несомненно, являются маленькие складные столики с дополнительными элементами. Ежедневно такая конструкция будет выполнять функцию небольшого обеденного стола, а по необходимости он сможет превращаться в широкий праздничный стол. Неплохим выбором может стать также складной кухонный стол трансформер для маленькой кухни, который достаточно миниатюрен и комфортабелен в собранном состоянии.

Казалось бы, всё, итак, понятно, для малогабаритной кухни нужен такой же небольшой столик. Но насколько махонький вариант следует выбирать, и какие нюансы следует учитывать при подборе обеденного стола для кухни скромной площади? Опытные дизайнеры советуют обращать внимание на такие особенности стола при его выборе для экономии свободного места:

  • размер стола — этот показатель должен зависеть от числа одновременно принимающих трапезу человек за столом из расчёта 60х40 см на одного. Также следует отталкиваться от размеров помещения;
  • стулья — они являются неотъемлемой частью кухонного гарнитура. Следует позаботиться о том, чтобы стулья можно было убрать под стол, что поможет значительно сэкономить и без того недостающее пространство;
  • дизайн — этому аспекту необходимо также уделить внимание. Ведь стол, даже и маленький, должен стать дополнением и частью общего дизайнерского решения кухни. От этого будет зависеть, например, количество ножек, цвет, форма, материал корпуса и основания конструкции;
  • цена небольшого кухонного столика. Стоимость на такую продукцию может значительно разниться. От стоимости зависит как качество стола, так и количество модификаций, предпочтение которым можно отдать;
  • форма стола — от этого будут зависеть эстетические показатели и то, насколько органично будет стол сочетаться с мебелью, размещённой на кухне.

Выше были рассмотрены основные аспекты, которыми следует руководствоваться, выбирая обеденный стол для крохотной кухни. Опытные дизайнеры рекомендуют перенести столовую зону в гостиную комнату, если за столом собирается вместе вся большая семья или приходится часто принимать гостей.

Виды кухонных столов в маленькую кухню

Маленькие кухонные столы могут иметь различную форму (от стандартной круглой или прямоугольной до нестандартной неправильной) и состоять из разнообразных материалов (дерево, металл, пластик, комбинированный состав и других). Выбирая форму стола для маленькой кухни, предпочтение лучше отдать круглой конструкции. Такая форма столешницы поможет визуально смягчить формы помещения и сделать кухню более уютной. Если же круглый стол не вписывается в дизайн интерьера, то следует выбирать более компактный квадратный вариант.

Что же касается цвета столешницы, то следует забыть о тёмных оттенках, потому что они создают ощущение громоздкости, что недопустимо в итак маленькой комнате. Предпочтение следует отдать столешницам светлых оттенков, которые помогут зрительно увеличить пространство маленькой кухни. Отличным решением станет стол со стеклянной столешницей, который органично дополнит миниатюрную комнату и сделает её светлее. Деревянная столешница у стола иллюзорно утяжеляет кухонное пространство, даже если имеет скромные размеры.

Помимо формы и цвета можно выбрать и вид кухонного мини стола, который сможет дополнить небольшую по площади кухню. Ниже будут рассмотрены наиболее популярные столы для маленькой кухни фото которых помогут наглядно ознакомиться с каждым из видов.

Полка

Интересным решением для кухни скромных размеров может стать небольшой столик полка, который схож с барной стойкой. Отлично дополнит такой вариант продолговатую и узкую кухню пенал. В подобном случае подобный мини столик крепят длинной стороной к стене, что безукоризненно помогает экономить кухонное пространство. Но имеется и небольшой минус у такого варианта поверхности. На такой столешнице нельзя разместить большие тарелки. Неудобна конструкция и тем, что сидя за столом, придётся смотреть в стену.

Чтобы избавиться от однообразного вида стены, можно её поверхность оборудовать фальш окном, которое будет к тому же выполнять и декоративную функцию. Как вариант, столик полку можно установить вдоль окна.

Некоторые миниатюрные кухни можно дополнить другим видом столешницы полки, где узкая сторона уходит в центр комнаты. Такой вариант размещения поверхности стола более удобный, позволяет сидеть лицом к лицу во время приёма пищи или за разговором. Форма такого вида столовой поверхности может иметь различную форму: прямоугольника, полукруга или полуовала. Столешницы без углов выглядят более спокойно и органично.

Откидная столешница

Такой вид кухонной мебели имеет различные очертания с простым механизмом работы. Столешница, которая может быть выполнена из различных материалов, крепится к стене с помощью навесов. Функционально поверхность столешницы при необходимости опускается или поднимается, помогая тем самым расширить пространство кухни. Для горизонтальной фиксации используется ножка на откидном механизме или же обычные консольные подпорки.

Поверхность стола может быть выполнена в любой форме, которая может зависеть от количества необходимых мест, расположения столешницы и функции столика в откидном состоянии.

Главным плюсом такой конструкции является её мобильность. Во время приготовления пищи или во время уборки её можно легко поднять, освободив тем самым место для передвижения и уборки. Откидная поверхность в сложенном состоянии может выполнять функцию картины, зеркала или другого декоративного элемента.

У таких конструкций недостатков практически нет. Главное, выбрать изделия, выполненные из качественных материалов и с использованием проверенной фурнитуры. Также следует верно распределять нагрузку на поверхность столешницы. В таком случае мини столик прослужит достаточно долго.

Выдвижные ящики

Отличным вариантом для маленькой кухни может стать выдвижной ящик столик, который может появиться из фасада в нужный момент и также легко скрыться за ним. Размеры такой конструкции могут варьировать от небольших, для одного или двоих сотрапезников, до полноценных обеденных изделий. Такая модель столешницы занимает небольшую площадь, даже при значительных размерах. Размер поверхности зависит от элемента мебели, в которой она была спрятана. Разработаны «растущие» конструкции, которые позволяют изменять размеры столешницы.

Удобен такой вариант столика простотой в использовании. Его телескопическая основа позволяет легко поставить столешницу и также легко её скрыть, что увеличивает полезную площадь кухни. К недостаткам относится небольшая грузоподъёмность поверхности, а также невозможность переместить стол в нужное место.

Барные стойки

Столовую зону даже в маленькой кухне можно оборудовать, используя такое нестандартное решение, как барная стойка. Актуальным вариантом такой выбор может стать для студийных квартир.

Сплошная барная стойка помимо своей прямой функции может вбирать в себя функции шкафа, полочек для хранения кухонных аксессуаров. Помимо этого стойка может использоваться для зонирования пространства. Угловой кухонный вариант барной стойки устанавливается от угла и также может быть многофункциональным.

Помимо плюсов такой вариант организации столовой зоны имеет и свои минусы. Стол барная стойка занимает немало пространства. Также высота стойки имеет традиционную высоту, что не очень удобно для многих хозяек.

Выкатные столешницы

Такой вид столешницы представляет собой прикреплённую к кухонному шкафу поверхность стола, которая выезжает из-под выбранной плоскости на ножках, оборудованных роликами. Достоинством такой конструкции можно назвать возможность легко скрывать её после использования по назначению. Это позволяет экономить рабочее пространство. Длина поверхности стола может быть различной, в зависимости от его назначения. Но есть и недостатки у такой столовой поверхности. Гарнитур со встроенной выкатной столешницей необходимо изготавливать под заказ. Помимо этого, такое устройство мебели сократит место в шкафу, которое можно было бы использовать под организацию полочек и ящиков.

Раскладные

Раскладной вариант стола – наилучший выбор для организации обеденной зоны в миниатюрной кухне. Простота и функциональность конструкции позволяет использовать её как для завтрака на двоих в сложенном виде, так и для приёма гостей в разложенном состоянии.

Складной стол может иметь несколько видов конструкций. В первом случае дополнительные столешницы опускаются вниз тумбы основы, приобретая вертикальное состояние. Выдвижные ножки в данном варианте крепятся на петлях и также перемещаются под основную плоскость. Во втором случае используются выдвижные дополнительные поверхности, которые выезжают из-под главной панели.

Складной вид стола имеет массу преимуществ. Такой тип мебели помогает экономно использовать полезную площадь, раскладывается быстро и без затруднений, его можно переносить. Но не обойтись и без недостатков. Поверхность стола нельзя сильно нагружать. Складной механизм может потерять свою функциональность при постоянном использовании.

Столы подоконники

Для расширения пространства небольшой кухни можно использовать расширенный подоконник в качестве столешницы. Такое объединение функций позволяет сэкономить пространство. Размеры поверхности могут зависеть от пожеланий хозяев. Данная конструкция может быть откидной, что позволяет убрать часть столешницы в случае необходимости. Но и всё же за таким столом одновременно не смогут принимать пищу более двух или трёх человек.

Материалы изготовления

Стандартными и наиболее используемыми материалами для изготовления кухонных столов являются:

  • ДСП;
  • натуральное дерево;
  • искусственный камень;
  • МДФ;
  • стекло.
ДСПДеревоМДФСтеклоИскусственный камень

Чаще всего для изготовления мини столов для небольшой кухни используются более дешёвые материалы – ДСП и МДФ, которые требуют бережного ухода. Более дорогой моделью являются столешницы из натурального дерева. Стоимость таких конструкций выше, но и качество значительно лучше.

Современные варианты кухонь можно свободно дополнять столиками со стеклянной столешницей, которые легко поддаются уходу. Такая поверхность способна визуально расширить пространство, а хромированные ножки придадут большей элегантности интерьеру. Неприхотливым и очень красивым вариантом для изготовления миниатюрного столика может стать искусственный камень. Такой материал может использоваться для обустройства столешницы подоконника, барной стойки или полки.

Правила выбора

Выбор миниатюрного столика для маленькой кухни во многом зависит от места его расположения. При меблировке кухне вдоль одной стены, стол лучше разместить у противоположной стенки. При фигурном расположении гарнитура, можно использовать уголки для маленькой кухни.

Также следует обращать внимание на размер столешницы, так как чрезмерно маленькая или, напротив, большая столешница может не вписаться в общий интерьер кухни, чем создаст ощущение дисгармонии в комнате.

Для экономии пространства и максимального использования мини стола, лучше присмотреться к складной или раздвижной модели, если её использование позволяет площадь кухни.

Стоит определиться заранее и с формой столешницы, которая должна быть модной, стильной и гармонировать с общей обстановкой:

  • круглый стол создаёт атмосферу покоя. Располагать его лучше по центру кухни или в углу;
  • овальные столы более вместительны. Размещать такие модели можно в помещениях, которые не отличаются широтой пространства. Столешницы такой формы мало используются, что делает их более индивидуальными в применении;
  • для экономии места лучшим вариантом являются столы с квадратной столешницей, которые можно устанавливать вплотную к стене или в угол;
  • более функциональной и вместительной будет конструкция прямоугольной формы.

Уделить внимание следует и расцветке изделий, которые должны быть продолжением цветовой гаммы интерьера или гармонично контрастировать с ним. Для создания уютной атмосферы в маленькой кухне лучше придерживаться сочетания светлых тёплых оттенков.

Если разобраться, то обустройство маленькой кухни обеденным столом может занять немало времени, но результат, при правильном подходе, будет только положительным. Главное, чтобы приём пищи был комфортным, а обстановка – уютной.

Видео

Видео с вариантами маленьких кухонных столов.

https://youtu.be/-uQwZibMu9A

Фото кухонных столов для маленькой кухни

В подборке фото представлены варианты небольших по размерам столов для кухни.

фото в интерьере, какой столик выбрать для небольшой кухни, варианты компактных столов

Нередко площадь кухни оказывается маленькой, другого помещения для приема пищи не имеется, тогда вопрос о подходящем обеденном столе оказывается весьма важным. Необходимо заранее предусмотреть нюансы, сделать точный выбор стола подходящей формы, чтобы пользоваться им много лет, получая удовольствие.

Критерии выбора стола

Модели обеденных столов различны. Выбирая стол на маленькую кухню, всегда нужно учитывать форму помещения, куда его планируют поставить. Оттолкнувшись от параметров кухни, следует рассматривать разные конструкции, модели, варианты столов.

Дизайн: Анна Кларк

Уютный круглый столик

Давно известно — круглый стол создает уют, камерную атмосферу жилого пространства. Отлично смотрятся столы, оснащенные одной центральной массивной ножкой. Некоторые раздвижные, возникает необходимость — легко приобретают овальную форму, позволяя разместиться большой компании. 

Поэтому круглый стол при отсутствии углов — лучший выбор оформления небольшого пространства. Лишь бы площадь позволяла столу занять центр кухни либо стать в углу. Как на этом фото.

Привычный прямоугольник

Традиционно обеденный стол чаще прямоугольной формы. Выглядит модель основательно, к тому же стол весьма вместителен, удобен. Есть резон поставить его возле стены. Подбирать стулья нужно оптимальной формы, чтобы после завершения обеда легко задвигались под столешницу.

Есть возможность не ставить столик у стены – замечательно! Появляется шанс собирать за ним семью одновременно, важно — находящиеся за столом люди будут сидеть лицом друг к другу.

Дизайн: Make Design

Обтекаемый и удобный

Отличная идея – полукруглые столики. Комфортными, практичными их делает обтекаемая форма, отсутствие углов. Прямой частью столешницы он касается стены, маленький столик занимает немного пространства. Хотя здесь легко разместятся два либо три человека.

Полукруглые столы дизайнеры часто используют, оформляя помещение в современном стиле. Округлая форма стола обязательно добавит уюта интерьеру маленькой кухни, расположит к задушевным беседам.

Дизайн: Инна Величко

Угловой вариант обеденной зоны

Крохотная кухня, особенно узкая, предполагает угловой столик. Сразу появится возможность свободно перемещаться вдоль стоящей кухонной мебели, готовить, подавать еду. Прикрепленный угловой столик, компактный, совсем непритязательный, обязательно выручит, если ощущается нехватка метража.

Угловой столик крепится к стене, но иногда имеет одну опорную ножку, она делает его более устойчивым, надежным во время эксплуатации. 

Милый сердцу квадрат

Весьма часто маленькую кухню оснащают столом квадратной формы. Модель компактная, занимает минимум пространства, вполне устойчива, обычно имеет четыре ножки. Кроме того, есть возможность расположить стол по центру помещения либо у стены, неплохой вариант — угол.

Стоит отдать предпочтение именно квадратному обеденному столику, форма обеспечивает возможность варьировать размещение столь нужного предмета кухонной мебели, легко перемещать его. Тут тоже есть свой плюс, что наглядно показано на фото.

Дизайн: Buro Brainstoorm

Выручит узкая конструкция

Допустим, планировка небольшой кухни такова, что под обеденный стол нет места, тогда имеет смысл оборудовать узкий, продолговатый столик как барную стойку. Например, поставить у стены, подобрав стильные высокие стулья. Узкий стол всегда служит своеобразной палочкой-выручалочкой, даже если из-за нехватки кухонного пространства ситуация критическая.

Дизайн: Ирина Лаврентьева

Множество вариаций

Сейчас огромный выбор функциональных столов, способных существенно преобразить маленькую кухню. Нужно заранее продумать, какая именно конструкция столика из всего разнообразия окажется наиболее рациональной, идеально подходящей по всем параметрам:

  • откидной;
  • трансформер;
  • выкатной;
  • складной;
  • барная стойка;
  • стол-подоконник.

Советы от Анны Ковальченко

Поел — откинул к стене

Откидной столик занимает минимум пространства на кухне, он прикреплен к стене, при отсутствии опоры — ножки, стол полностью убирается, когда им не нужно пользоваться. Конструкция позволяет хозяйке свободно передвигаться, облегчает процесс уборки кухонного помещения. Единственный нюанс – откидной столик нельзя слишком перегружать тяжелыми предметами.

Трансформировать по необходимости

Стол-трансформер – незаменимая вещь, когда площадь помещения слишком мала, тем не менее, здесь нужно приготовить еду, накормить семью, да еще принимать гостей. Возможность изменять конфигурацию стола под различные нужды, увеличивая и уменьшая его, — огромный плюс. Как только трансформер складывают, конструкция занимает крайне мало места. Его нет нужды передвигать либо переносить – это весьма удобно.

Стол на роликах

Выкатной стол легко спрятать в ящике либо под поверхностью кухонной мебели. По мере необходимости столик с роликами выкатывают, потом задвигают обратно, освобождая пространство. Есть любопытные модели столиков, передвигающихся вдоль кухонной мебели при помощи рельса. Такой вид стола без труда размещают там, где удобно, затем возвращают обратно.

Складывается просто и быстро

Складной столик – функциональный вариант, приемлемый в небольшом кухонном помещении. Часть стола обычно опускается вниз, если трапеза на двоих. Стоит собраться друзьям либо родственникам, опущенную часть столика поднимают, без проблем размещается вся компания. 

Дизайн : «Квадрим»

Как в баре

Барная стойка вместо стола нужна, чтобы сэкономить площадь, зонировать пространство кухни. Этот прием отлично работает, стоит лишь захотеть визуально создать зону питания, другую – для приготовления пищи. Дополнят мебельный комплект табуреты, имеющие высокие ножки, или барные стулья. Кухня смотрится стильно, очень современно.

Трапеза с видом из окна

Существует прекрасный способ оборудовать узкий стол – задействовать для этого подоконник. Правда, усевшиеся здесь домочадцы будут обращены лицом к окну. Кроме минимума площади, которую занимает длинный столик, он еще позволяет во время трапезы любоваться уличным пейзажем. Поэтому не стоит украшать окно цветочными горшками, обзор должен быть открыт.

Дизайн : Анна Сухая

Предпочтение – светлым тонам

Чем миниатюрнее кухня, тем менее приемлемы темные цвета мебели, создающие мрачноватую атмосферу, впечатление громоздкости предметов. Мебель маленькой кухни подбирают светлого, приятного оттенка. Белый, бежевый, сливочный, слоновой кости, песочный – самые подходящие цвета стола для небольшого помещения.

Светлые поверхности зрительно расширяют пространство, наполняют его радостными красками, благоприятно действуют, улучшая общее восприятие помещения.

Дизайн: Надя Зотова

Материал изготовления

Различные материалы используют сегодня, изготавливая обеденные столы. Лучшим выбором считается тот, что из натурального дерева, его природная фактура, прочность, даже запах оставляют хорошие ощущения. Правда, деревянные — наиболее дорогие столы.

Дизайн: Виктория Золина

Сейчас есть модные столы из пластика, износостойкие, весьма практичные, их легко содержать в чистоте. Блестящие поверхности отражают искусственное освещение либо солнечные лучи, делая кухню светлее. Пластиковый стол, соответствующие стулья оригинальной формы выглядят органично на фоне современного интерьера. 

Все большую популярность приобретают стеклянные столешницы. Крайне простые в уходе поверхности добавляют маленькому помещению света, воздуха. Опасения, будто стекло легко разбить, напрасны. Столешницы изготавливают из ударопрочного стекла. Часто встречаются стеклянные поверхности, украшенные рисунками, рельефные, матовые, цветные, наполняющие интерьер кухни элегантностью, легкостью.

Пусть площадь кухни невелика, всегда имеется возможность выбрать наиболее подходящий вариант обеденного стола — форму, размер, цвет, конструкцию. Точно выверенный выбор столь важного предмета мебели придаст шарма самому маленькому помещению, создаст уют, ежедневно радуя хозяев.  

Стол для маленькой кухни — 88 фото примеров оригинального дизайна

Проблема маленьких кухонь заключается в постоянной нехватке пространства.

По мере обустройства комнаты возникает вопрос: как освободить больше места для рабочей зоны, при этом оставив пространство для полноценного обеденного стола и стульев.

Именно от количества сотрапезников зависят размеры обеденной зоны. Кроме того, размеры столешницы может определять посуда.

Так, если у вас маленькая кухня со столом небольших размеров, то лучше всего отдать предпочтение компактным и удобным тарелкам.

Содержимое статьи:

Какие бывают разновидности маленьких столов?

Стол с настенным креплением

Такая мебель очень похожа на столики в пассажирском поезде. Что касается технических характеристик, то нужно отметить, что это узкий стол с одной опорой.

За него могут уместиться максимум два человека.

Стол, который трансформируется

Стол трансформер для маленькой кухни является одним из самых оптимальных решений. Примечательно, что он намного удобнее обычных столов, так как его размеры можно менять в зависимости от ситуации.

Столешница у окна или стены

Лучше всего задействовать окно, так как зачастую оно остается пустым.

Даже если у вас там стоят цветы, то их можно подвесить, и тем самым освободить пространство на подоконнике.

Под такую столешницу отлично подойдут высокие или барные стулья. Кроме того, под столешницей можно сделать пару полок для хранения.

Барная стойка вместо обеденного стола

Такой вариант тоже имеет место. Главное правильно подобрать конструкцию, чтобы было максимально комфортно сидеть за ней.

Также в средине барной стойки можно организовать место для хранения кухонной утвари или продуктов. Такой стол поможет в зонировании пространства комнаты.

Стол, который раздвигается

Еще один беспроигрышный вариант – это раздвижной стол для маленькой кухни.

То есть, на кухне такой столик может стоять в маленьком варианте, а вот на время большого ужина можно вынести его в гостиную и раздвинуть, тем самым получив большой стол.

Выдвижной столик

Для этого придется пожертвовать одним выдвижным ящиком.

Главная особенность такой мебели заключается в том, что чем длиннее шкаф, тем больше будет стол.

Угловой стол

Столы уголки маленькой кухни – это превосходное решение, которое позволит освободить максимум пространства.

При этом вы задействуете угол комнаты, который зачастую пустует.

Маленький круглый столик

Такие столики очень похожи на те, что стоят в уютных и маленьких кофейнях. Такой обеденный стол для маленькой кухни создаст особую атмосферу уюта на каждый день.

Примечательно, то, что столешница на кухонном столе для маленькой кухни может абсолютно любой формы. Но при выборе следует учитывать, то на скольких человек рассчитан стол, а потом уже выбирать размеры и форму столешницы.

Главным достоинством раскладного стола для маленькой кухни, является, то что его можно спрятать на время приготовления пищи или уборки.

Выбирая столы и стулья для маленькой кухни, следует также обращать внимание эстетические характеристики. Примером, большинство откидных столов можно замаскировать под зеркало или картину.

Основные советы, которые помогут правильно вписать маленький столик в интерьер кухни.

В выборе кухонного стола для маленькой кухни следует отдавать предпочтение светлой мебели. За счет светлых тонов можно зрительно расшить пространство. Идеальный вариант-это стеклянный стол.

Угловой стол для маленькой кухни поможет по максимуму сэкономить место. Позаботитесь о том, что откидной стол максимально дополнят имеющийся интерьер. Для этого можно использовать красивые панели и другие детали.

Как итог следует сказать, что кухонная мебель должна быть не только красивой, но и функциональной.

Если же вы не знаете какая конструкция стола подойдет именно для вашей кухни, то можно просто-напросто посмотреть фото стола для маленькой кухни в разных вариантах.

Фото столов для маленькой кухни





Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Дизайн кухни в хрущевке

В большинстве квартир советской постройки 50-70-х годов предусмотрены очень маленькие кухни. Типовые панельные и блочные дома-хрущевки тех времен были задуманы как временное жилье для рабочих — предоставлялось государством бесплатно и подлежало сносу уже через 25 лет эксплуатации. Однако в силу разных экономических и политических причин, подобные здания до сих пор составляют большую часть архитектуры каждого города на территории бывшего СССР, а их обитатели постоянно находят новые способы, как улучшить дизайн и увеличить пространство своего жилища.

Блок: 1/10 | Кол-во символов: 638
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-v-hruschevke-2

Какую мебель выбрать

Собирать гостей на кухне в хрущевке у вас вряд ли получится. Для этого лучше подойдет гостиная. И добротный обеденный стол сюда точно не вписывается по габаритам. Поэтому остановиться придется на маленьком столе и двух стульях.

Больше всего подойдет модель с круглой или овальной столешницей. Цвет желательно выбирать светлый, также оправдан выбор в пользу закаленного стекла. Многие дизайнеры рекомендуют стол-трансформер, который быстро складывается и занимает минимум пространства.

Неплохой альтернативой является барная стойка. Под нее легко задвинуть стулья. Стойка будет дополнительным местом хранения, а в совмещенных помещениях прекрасно справится с ролью перегородки.

Конструкция может быть продолжением подоконника, рабочей поверхности или соприкасаться со свободной стеной. Ее изготавливают в том же цвете, что и гарнитур или столешницу, иногда подбирают контрастный тон. Логическим завершением выступают высокие барные стулья, твердые или мягкие, со спинкой или без нее, но не громоздкие, легковесные.

Блок: 3/15 | Кол-во символов: 1038
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Какие материалы лучше использовать

Для фасада и меблировки подбирают гладкие, светлые материалы, с эффектом глянца, чтобы визуально увеличить маленькую площадь. Следует учитывать, что тесное расположение рабочей зоны будет склонным к частым загрязнениям.

На помощь придут материалы, стойкие к агрессивным воздействиям и температурным перепадам. Это могут быть столешницы из натурального или искусственного камня. Более бюджетный вариант – покрытый прочным пластиком МДФ.

Для минималистского стиля в кухне уместны такие материалы, как стекло и металлические поверхности, идеально подчеркивающие выбранный дизайн и не утяжеляющие интерьерную композицию.

Стеклянными можно выполнить дверцы на фасаде, либо столешницу. Детали из хромированного металла отлично впишутся в данный дизайн.

Светлое натуральное дерево будет смотреться благородно и роскошно, но стоимость такого гарнитура достаточно высокая и уход за ним потребует множества усилий.

Если есть желание сделать презентабельный дизайн, нужно использовать шпонированный МДФ, имитирующий природную древесину. Цена его доступнее, а эстетические качества порадуют владельцев.

Для организации обеденной зоны можно использовать легкий материал из прозрачного, полупрозрачного пластика. Это позволит придать воздушности и не загромоздит маленькое помещение тяжелыми объемными деталями.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 1325
Источник: https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/idei-dizaina-kuhni-v-hrushevke-44-foto.html

Отделка и материалы для кухни в хрущевке

В отделке любой кухни важно найти баланс между красотой и практичностью материалов. Они должны быть влагоустойчивыми, легко мыться, а некоторые — еще и выдерживать большие механические нагрузки.

Пол

Самый доступный вариант отделки пола в таком помещении — линолеум. Он недорогой, эстетично выглядит и очень легко моется. Для более изысканного дизайна кухни в хрущевке подойдет крупная керамическая плитка светлой расцветки (кстати, ее понадобится совсем немного). Пол из мелких, привлекающих внимание элементов может зрительно уменьшать пространство. Ламинат на кухне долго не прослужит — случайно разлитый кипяток или капли горячего масла со сковородки могут легко повредить его поверхность.

Также нецелесообразно укладывать в зоне готовки натуральный деревянный паркет — в щели между элементами будет попадать грязь, а от горячей кастрюли или водяной лужи могут остаться следы.

Стены

Поскольку на стенах может оседать конденсат, то их оптимально красить водоотталкивающей эмалью или оклеивать моющимися виниловыми обоями.

Самый дорогой, но экологичный способ — опять же керамическая плитка. Лучше выбирать глянцевую, среднего размера, без контрастных деталей. Прибавить кухне объема помогут светлые тона и почти незаметные мелкие узоры (например, золотистые цветы с завитками на песочном фоне; серебряное мерцание на белом; имитация кирпичной либо каменной кладки). Вертикальные линии на стенах зрительно сделают потолок выше, чем он есть на самом деле. А для лучшего отражения света — стоит использовать зеркала.

Потолок

Потолок на кухне в хрущевке достаточно выровнять штукатуркой либо тонким гипсокартоном и покрасить влагостойкой светлой краской (темная или насыщенная уменьшит простор). Варианты с натяжной пленкой, подвесными балками, пвх-панелями в таких квартирах только уменьшат высоту и превратят без того небольшое помещение в каморку.

Текстиль

Кухонные занавески, скатерти, полотенца и салфетки часто требуют стирки. Пятна легче всего выводятся из синтетических тканей, поэтому для ежедневного пользования лучше выбирать качественный полиэстер. Выглядит он ничуть не хуже изделий из хлопка или льна, к тому же, быстро высыхает и красиво смотрится даже без глажки.

С эстетической точки зрения в маленькой кухне предпочтительнее использовать простые жалюзи, сочетающиеся по цвету с мебелью или стенами, короткие вуали (тюли), легкие занавески, римские, японские, бамбуковые или рулонные шторы. А массивные драпированные портьеры лучше оставить для спальни и гостиной.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 2538
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-v-hruschevke-2

Как правильно обустроить кухонное пространства

Холодильник обычно ставится в боковой части комнаты или на пересечении стен. Так вы сможете максимально рационально использовать пространство и при этом, открывать дверцы холодильника без всяких проблем. Желательно подбирать узкие и высокие модели, которые не займут большой площади.

Стиральная машина, если вы решили устанавливать её на кухне, должна монтироваться внутри фурнитуры, то есть, быть её органичной частью. Цвет нужно подбирать согласно оттенку мебели в комнате, чтобы сохранялась гармония в интерьере. Позаботьтесь и о технике безопасности, чтобы пользование стиральной машиной не привело к потопу, замыканиям и прочим неприятностям.

Газовая горелка или поверхность плиты желательно также монтировать в фурнитуру. Заниматься этим должны только профессионалы, которые смогут провести данную процедуру максимально безопасно. Ведь с данной техникой шутки плохи! Обычно применяют электрические горелки, которые более безопасны, чем газовые, но с огнём всегда нужно быть внимательным.

Подоконник на кухне также может стать полезной функциональной частью интерьера, ведь при столь ограниченном пространстве требуется грамотно использовать все возможности. Так, под подоконником можно установить компактный шкафчик или удлинить его, сделав подобие компактной угловой барной стойки. Фурнитура под подоконник в последнее время стала особенно популярной.

Барная стойка может стать отличной альтернативой столу, особенно, если в квартире живёт не много людей. Так, этот вариант мебели компактный и весьма стильный, он станет не только функциональной, но и стильной частью для интерьера кухни.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1666
Источник: https://dizajnintererov.com/kuhnya-v-hrushhevke.html

Стиль интерьера для «хрущевской» кухни

Планируя оформление интерьера небольшой кухни, стоит отдать предпочтение тем дизайнерским решениям, которые помогут увеличить полезную площадь. Для обустройства кухонной зоны в хрущевке отлично подойдут современный, классический и скандинавский стили, а также прованс.

Кухня в современном стиле

Контемпорари, модерн — это лаконичность, четкие линии и максимум функциональности. Вместо громоздкой «допотопной» плиты — электрическая варочная поверхность и встроенный духовой шкаф; совмещенная с подоконником или одновременно выполняющая роль барной стойки аккуратная столешница; закрытые полки и ящики от пола до потолка; точечное освещение; сдержанные тона мебели, гармонично сочетающиеся с металлическими поверхностями техники; удобные жалюзи.

Кухня в классическом стиле

Классика показывает безупречный вкус и приверженность традициям. Такой интерьер чем-то напоминает дома знатных дворян или купцов: деревянные гарнитуры, покрытые лаком или светлой эмалью молочных оттенков; золотисто-серебряные акценты; гипсовая лепнина; высокие мягкие стулья; атласные гардины. Подобрать кухонную технику под стать дорогой мебели не составит труда — красиво декорированную плиту, вытяжку и холодильник можно купить в любом крупном магазине. Все это поможет забыть о советском прошлом квартиры и превратит ее в оазис роскоши.

Кухня в стиле прованс

Этот стиль сочетает в себе простоту деревенского дома с удобствами городской жизни. Для прованса характерны пастельные оттенки, кружевные вставки, натуральный текстиль (ситцевые занавески и скатерти в мелкий цветочек, горошек, спокойную клетку). В крохотной кухне хрущевки такое оформление создаст атмосферу свежести и легкости.

Кухня в скандинавском стиле

Скандинавский минимализм — отражение чистоты исландских фьордов среди заснеженных горных гряд. На кристально-белом фоне стен, потолка, мебели допускаются минимальные вкрапления почти прозрачных синевато-серых элементов или беленного дерева. Дизайн хрущевской кухни в таком стиле визуально увеличит помещение и подарит расслабляющий покой всем обитателям.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 2092
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-v-hruschevke-2

Кухня в хрущевке дизайн по фото примерам

Большая часть вещей, которые вы знаете о дизайне кухонь, не работает для хрущевок. Слишком маленькая площадь, отсутствие длинной стены из-за квадратной формы, газовые плиты со счётчиками или вообще газовая колонка. Большая часть сложных стилей дизайна тоже идёт мимо. Ну а то, что остаётся, мы сначала разберём по теории и фото примерам, а потом посмотрим фотографии квартир где нашей теорией не воспользовались.

Список идей дизайна кухни

  1. Строго 2 цвета для всей мебели и стен.
  2. Мебельные фасады глянцевые и только бледных цветов.
  3. Если хотите тёмный или яркий цвет, то только на фартук.
  4. Никаких узоров и лишних деталей.
  5. Верхние шкафы до потолка.
  6. Потолок белый матовый, можно натяжной, никаких усложнений и экспериментов с цветами и глянцем. Про потолок на маленькой площади, обязательно почитайте.
  7. Убираем всё что возможно со столешницы: прячем, поднимаем, подвешиваем.
  8. Дверь на кухню не нужна.
  9. Вместо подоконника в 95% случаев лучше ставить ещё столешницу.
  10. Вытяжка встроенная в шкаф (они, кстати, дешевле обычных) по бокам мини полочки для чая и т.д.

Поясним кажущиеся спорными моменты. Кухня в хрущевке на фото до переезда и после — 2 разные вещи. После переезда там появляется дикое количество вещей: чайник, кофеварка, мультиварка, перечницы и солонки, средства и губки для мытья посуды, ножи и лопатки, бумажные полотенца, ситечки, кастрюли и сковородки, магнитики и т.д. и т.п.

Может даже завестись кот, который всё это по своему усмотрению будет перемещать. Именно такой кухню вы себе должны представлять, а не идеально чистой и пустой, какой она бывает только после самого ремонта.


Поэтому всего 2 цвета и только не ярких, поэтому нельзя использовать узоры. Тёмные и матовые фасады нельзя использовать потому, что они жутко непрактичные. Вообще, самый практичный цвет фасадов для любой кухни — белый, про белую с деревом кухню.









Верхние шкафы надо делать до самого потолка. Во-первых, дополнительное место для хранения. Во-вторых, наверху не будет скапливаться ненужный хлам, пыль и грязь, которые, если у вас неправильно работает вентиляция, со временем заламинируются слоем жира. В-третьих, это просто выглядит более современно. Их можно сделать распашными с высокими дверцами — это самый дешёвый вариант т.к. петли с доводчиками на распашные дверцы стоят $2-3 за штуку. Или сделать сверху открытые полки.

Обе эти и 5 других идей уже подробно разбирал в материале про дизайн маленькой кухни.




Подоконник столешница на кухне в хрущевке

На кухне в хруще больше всего не хватает столешницы. Расстояние по стенам и так маленькое, а его ещё сожрут холодильник, варочная поверхность и мойка. Всё остальное, включая микроволновку, духовой шкаф, держатели для ножей и приправ, для полотенец и т.д. нужно убирать со столешницы. Иначе вы не сможете нормально убирать кухню, а вместо этого будете переставлять предметы с места на место.





Поэтому же нужно ставить дополнительную столешницу вместо подоконника. По шкафам вы от этого не выиграете — под столешницей батарея, зато свободная горизонтальная плоскость появится. На место подоконника можно перенести мойку, но опять же помните о батарее. Подоконник расширяют по всей длине, либо в 1 части, делая что-то вроде стола или низкой барной стойки. Вот несколько реальных фото подоконников-столешниц на кухнях в хрущевках:













Со встроенной вытяжкой для кухни в хрущевке момент железный — она дешевле, она не собирает грязь, вокруг неё в шкафах будут небольшие, но полочки. Бывают даже узкие вытяжки рассчитанные специально для двухконфорочных плит.







Дверь на кухне не нужна в принципе — это пережиток прошлого. Но если у вас газ, то такую планировку вам не согласуют. Если мощность вводного кабеля позволяет, можно перейти на электричество.

Холодильник можно купить бесшумный (просто почитать отзывы перед покупкой, там всегда пишут про шумность), шум от него теперь не аргумент. На самой двери и метрах квадратных сэкономить тоже приятно. Даже в больших квартирах часто не ставят двери просто за ненадобностью, хотя бы рассмотрите такой вариант.



Теперь посмотрим на реальные фото неплохих кухонь из хрущевок, как они соблюдают и не соблюдают правила из этого пункта, что можно улучшить.

Реальные фото ошибок при ремонте

Сначала описание ошибки, под ним одно или несколько фото.

Кухня не до потолка. Теряется целостность, появляется место где будет скапливаться грязь и хлам. Не на максимум использовано место. В верхних ящиках можно было бы хранить редко используемые предметы. Торчат трубы вытяжки и другие ненужные детали. Попытайтесь представить как выглядели бы эти кухни, если бы верхние шкафы были длиннее и доходили до потолка.




Выбор для кухни в хрущевке мебели слишком тёмных цветов. Многим кажется, что это не особо важное правило. Это не так. Вот фото нескольких кухонь, где решили использовать чёрный цвет. А он ещё и непрактичен. Туда же слишком яркие и насыщенные цвета фасадов и фартука.




Использование обычной, а не встроенной вытяжки. Посмотрите сколько места на и без того маленькой кухне пропадает впустую.


Использование узоров и рисунков на фартуке. Фото пример бюджетной и дорогой кухни в хрущевке. Вторая выглядит классно, но обратите внимание, что она только после ремонта и совсем пустая, а что будет после появления всех кухонных аксессуаров?


Блок: 2/4 | Кол-во символов: 5314
Источник: https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-kuhni-v-hrushhevke.html

Кухни в хрущевках до и после

Сейчас будет много реальных фото кухонь в хрущевках. Площадь всех 5.5-7.5 метров квадратных. 7.5 метров это хрущевки последней серии, где убрана дверь с снесен небольшой кусок стены, где эта дверь стояла. Вот вам для контраста несколько кухонь до ремонта:


Теперь пара фото до и после ремонта, а потом много фоток после. Кухни с лучшим по нашему мнению дизайном в самом конце.











































Фух, после того количества реальных фотографий кухонь в хрущевках вы уже должны быть уверены, что они бывают классными и стильными. А ваша так вообще станет самой крутой, при соблюдении 10 наших советов (ну или хотя бы нескольких). мой материал про дизайн ванной в хрущевке. Удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 815
Источник: https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-kuhni-v-hrushhevke.html

Стилистика интерьера

Если рассматривать стилистику, то стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Классический стиль с его достаточно громоздкими элементами интерьера не подходит для хрущёвки. Желательно использовать его в кухнях, где есть больше пространства для предметов интерьера.
  • Хай-тек кухни весьма популярны для кухонь в хрущёвках, ведь здесь все функциональные элементы расположены максимально компактно, широко используются встроенные бытовые приборы, техника и даже мебель. Поэтому её можно рекомендовать для использования в ограниченном пространстве хрущёвки.
  • Модерн также подходит для данного варианта кухни по причине компактности и комфорта. Данный стиль характеризуется плавными линиями, которые весьма эффектно смотрятся даже в ограниченном пространстве. Да и современная техника отлично вписывается в интерьер кухни.
  • Стиль прованс вполне можно применять в плане цветовых решений, но его помпезность не подходит для кухни в хрущёвки. Как правило, прованс используют в более габаритных помещениях, чтобы раскрыть всю его красоту.
  • Минимализм идеален для кухни хрущёвки, ведь здесь присутствуют и встроенные элементы, и интересные решения, и особенная элегантность. Именно его можно назвать действительно оптимальным для подобного помещения.

Подбирайте стилистику комнаты правильно, чтобы она была эстетичной и функциональной, комфортной для жителей квартиры.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1377
Источник: https://dizajnintererov.com/kuhnya-v-hrushhevke.html

Цветовое решение для обустройства кухни

Создавая в «хрущевке» интерьер маленькой кухни, нужно грамотно выбрать цветовую палитру, поскольку от этого во многом зависит конечный результат. В нашем случае необходимо избегать использования тёмных цветов. Для небольшой кухни оптимальными будут следующие тона:

  • белый. Он прекрасно отражает свет, делает помещение более просторным и сочетается с любыми цветами. Используется для отделки стен, потолка и изготовления кухонного гарнитура. Однако белый, бежевый, молочной и т.п. не рекомендуется использовать для фартука и столешницы;
  • цвет натуральной древесины. Позволяет создать на кухне атмосферу тепла и уюта. Оптимальный вариант для помещений с недостатком естественного освещения;
  • зелёный. Неплохой вариант для небольших помещений, где может использоваться в качестве основного цвета или акцента. Хорошо сочетается с оранжевыми, серыми или розовыми тонами;
  • красный. Способствует возникновению аппетита, но в маленькой кухне лучше использовать этот цвет лишь для создания акцента;
  • пастельные. Позволяют добиться лёгкости, воздушности и идеально подходят для маленьких помещений. Разбавить однотонность помогут яркие акценты.

Белая кухня в «хрущёвке»Фото дизайна зеленой кухни 5 м² в «хрущёвке»Маленькая кухня в пастельных тонах

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 1265
Источник: https://HouseChief.ru/malenkaya-kuhnya-v-hrushchevke-dizajn-foto.html

Расставляем мебель

Кухни в хрущевках имеют типовую планировку, и все варианты расстановки модулей гарнитура уже придуманы за вас.

Идеи расстановки мебели в хрущевке с угловой и линейной планировкой

Лучшего всего под такую кухню делать мебель на заказ, но в зависимости от конкретных размеров можно собрать угловой или линейный гарнитур из модулей со стандартными размерами.

Выбираем планировку кухонного гарнитура

При любом расположении, нужно знать главный принцип рабочего треугольника.

Оптимальное расположение холодильника, мойки и плиты

Учитывая небольшую площадь, стоит также определить минимально допустимые расстояния между мойкой, холодильником и плитой.

  • между плитой и мойкой – 50 см;
  • от холодильника до плиты – минимум 15-20 см.

Какие могут быть варианты планировки гарнитура?

Самый распространенный вариант планировки, т.к. наиболее практичен. В квадратном помещении (а именно такую форму имеют большинство типовых кухонь в хрущевках), мебель не нарушает пропорции. С таким расположением останется еще и место под обеденную зону.

  • Линейный (прямой).

Еще один классический вариант расположения. Здесь верхние шкафы под потолок будут еще актуальнее.

Не самая удачная планировка для маленькой кухни, но имеет место быть, если необходимо много места для хранения. Установить такой гарнитур можно, если кухонное помещение будет являться исключительно местом для готовки, а столовую вы организуете в гостиной.

В маленькой кухне П-образный гарнитур предполагает расположение мебели вдоль окна. В данном случае нижний ряд может отсутствовать, а столешница будет установлена на место подоконника после его демонтажа.

Если будут присутствовать закрытые шкафы, то необходимо сделать решетку или другое отверстие для радиатора отопления, иначе нарушится нормальный воздухообмен в комнате.

Дизайн в классическом стиле

В П-образной кухне столешница вдоль окна может служить не только рабочей поверхностью, но и обеденной зоной, рассчитанной на 2 человека.

 

П-образная планировка также возможна в случае, если стена, отделяющая кухонное помещение и гостиную снесена. Тогда один из участков гарнитура может стать барной стойкой.

 

Такой вариант тоже функционален, но не оставляет место под нормальную столовую для средней и большой семьи.

Кухня с П-образной или двухрядной планировкой может служить гаражом для техники. Если семья большая, то потребуется большая 4-комфорочная плита, духовка, большой и вместительный холодильник. Сюда же можно поставить стиральную машинку, освободив место в ванной. С таким подходом кухня превращается в функциональное место с чисто хозяйственным предназначением.

Помещение вмещает всю необходимую технику, но не остается места для столовой. Ее организуют в гостиной.

  • Без верхних шкафов.

Сегодня замена верхних шкафов на открытые полки является одним из модных трендов в дизайне. Но это не всегда практично: требует частную уборку от пыли, становится меньше мест хранения. Зато это значительно облегчит обстановку маленькой кухни. Идея на любителя и имеет место быть.

Кухня в хрущевке в стиле лофт

Визуально облегчить пространство кухни в хрущевке можно, если расположить верхние шкафы только вдоль одной стены.

 

Совет! Сейчас многие производители выпускают верхние шкафы с большой высотой под потолок. В малогабаритной кухне они станут отличным решением, чтобы увеличить количество мест для хранения посуды и кухонной утвари.

Куда поставить холодильник?

Есть три варианта расположения:

  • отдельно стоящий;
  • встроенный;
  • отдельно стоящий, встроенный в нишу под шкафами гарнитура.

Отдельно стоящий можно установить у окна, чтобы сделать более свободным проход в кухню.

 

В помещении, где расстояние от окна до стены не хватает, чтобы вместить туда технику, единственным местом для него остается угол напротив или у стены возле выхода (смотрите фото ниже).

 

Вариант расположения у входа – один из самых распространенных. В этом случае дверь в кухню лучше демонтировать (при условии, что кухня не газифицирована) или установить компактную дверь-гармошку или раздвижную дверь.

Внимание! Оставлять без двери вообще газифицированную кухню нельзя.

 

Если место холодильнику не нашлось, то его можно установить в коридоре или в гостиной.

Другой вариант — отказаться от привычной габаритной модели и купить отдельно морозильную камеру, отдельно холодильник и встроить их под столешницу. А если семья небольшая то и компактного низкого варианта «2 в 1» (холодильник + морозилка) вполне хватит. Конечно, и здесь будут свои неудобства. Но обладателям кухни в хрущевке, как ни крути, придётся жертвовать удобством использования ради более свободного пространства, или наоборот.

Если кухня с электрической плитой, то можно оформить вход без двери в виде арки.

 

Холодильник может по цвету идеально сочетать с цветом стен или мебели. Например, белые шкафы и белый холодильник.

Отдельно стоящий холодильник может выполнять также роль и яркого акцента в интерьере, если он имеет контрастный цвет.

 

Встроенный холодильник идеально впишется в дизайн в любом стиле. Он не нарушает стилистического единства и весь мебельный ансамбль.

Отличным решением станет встроенный в нишу между шкафами гарнитура холодильник.

Обеденная зона

С угловым или линейным гарнитуром можно выделить место под обеденный стол для 2-4 человека.

Круглый стол вмещает больше человек и при этом экономит пространство.

Легко и невесомо смотрятся стеклянные столы. Такие обеденные группы изготавливаются из ударопрочного, закалённого стекла.

Можно приобрести такие же полупрозрачные стулья из прочного пластика, которые визуально делают маленькую кухню свободнее и просторнее.

 

Стол-трансформер – лучшее решение для маленькой кухни. Это могут быть конструкции с откидной столешницей или выдвижные.

Для организации обеденной зоны можно задействовать подоконник.

Столешницу можно сделать в один уровень со столешницей кухонного гарнитура или вырезать отдельно любой формы.

Обеденная зона может быть выполнена в виде компактной барной стойки на одной ножке.

 

Она может располагаться у стены или у окна. В зависимости от высоты к ней можно приобрести обычные табуретки или высокие барные стулья.

Значительно проще организовать столовую, если снести полностью или частично (расширив вход) стену между кухней и гостиной. В таком случае обеденный стол можно расположить в переходе между кухней и гостиной.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 6349
Источник: https://delokuhni.ru/128-kuhnya-v-hruschevke.html

Перепланировка

Для того, чтобы увеличить пространство на кухне убирается стена между кухней и гостиной. Правда для этого нужно получить разрешение в специальных органах. В итоге вы получите одну большую комнату, где кухня будет местом для приготовления пищи, а в гостиную можно поставить обеденный стол.

Разграничить пространство между кухней и гостиной можно барной стойкой, либо сделать полы разного покрытия. Но стоит для себя решить, прежде чем решиться на перепланировку, сможете ли вы спать рядом с холодильником и варочной плитой. Также потребуется хорошая вытяжка для того чтобы запах от приготовления пищи не тянулся по всей квартире.

Важно! Прежде чем начать ремонт на кухне и убирать несущую стену или перегородку между комнатами, нужно получить специальное разрешение. А еще лучше поручить это специалистам, которые и разрешение напишут и стену вам уберут.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 873
Источник: https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/idei-dizaina-kuhni-v-hrushevke-44-foto.html

Удачные варианты меблировки и выбора техники для кухни в хрущёвке

Солирующая роль на кухне в хрущевке отведена для мебели. Гарнитуры могут выгодно встроиться и подарить свободное перемещение в пространстве, или же сделать его неудобным.

Сразу следует определиться, чего именно владелец ожидает от кухни: не все производители предлагают оптимальные варианты. Кто-то продаёт красивые гарнитуры, не особо удобные при эксплуатации. Наша задача выбрать не только эргономичную мебель, но и удобную для использования.

Хорошо, если каждый ящик будет поделён на отсеки

Незачем впустую растрачивать углы!

Ящики для хранения могут быть с двойным дном

Каждый сантиметр должен стать полезным!

Шкафы, открывающиеся вверх, не мешают одновременному перемещению нескольких человек в кухне

Лучше отдать предпочтение встроенной технике: в любом каталоге производителей есть продуманные решения. Так, не придётся ломать голову где найти место для микроволновки, если здесь уже стоит тостерница или хлебопечка.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 981
Источник: https://HomeMyHome.ru/malenkaya-kukhnya-v-khrushhevke-dizajjn-foto.html

Какой пол и потолок сделать

Пол можно укладывать из любых материалов, обладающих влагостойкостью и ударопрочностью. Покрытие, выполненное в светлой гамме или с изображением симметричных диагональных полос, сделает кухню шире за счет вытянутого рисунка и отражения света.

Весьма интересно смотрится расцветка под дерево, выполненная плиткой или ламинатом. Стоит воздержаться от выбора крупных узоров. На ограниченной площади они могут выглядеть не эстетично и визуально уменьшат кухню. А вот мелкий орнамент оживит интерьер при условии, что основные поверхности останутся однотонными.

Для кухни-гостиной грамотным решением станет зонирование. Пол должен отличаться по фактуре, расцветке или качеству покрытия. Допустим, непосредственно в зоне кухни – кафель, а в зоне отдыха – ламинат или линолеум.

Потолок желательно сделать натяжной, поскольку этот материал оптически увеличивает объем комнаты и подкупает абсолютной простотой в уходе. Второй приемлемый вариант – потолок тщательно выровненный и окрашенный в один тон.

Более сложные виды – подвесной, декорированный, с фотопечатью и пр. – только уменьшат высоту комнаты. Следует избегать многоуровневых конструкций, которые значительно скрадывают пространство. И обязательно сделать потолок светлым.

Блок: 5/15 | Кол-во символов: 1254
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Освещение кухни в хрущевке

Можно просто подвесить к потолку одинокую лампочку и сказать, что вопрос с освещением решён. Но решён ли? Чтобы кухня стала не только рабочим и обеденным местом, а настоящим оплотом душевного тепла и уюта, над освещением нужно потрудиться.

Изысканность такой кухни обусловлена сочетанием тёмного глянца, точечных потолочных светильников и изящных хрустальных люстр небольшого размера. Если заменить их одной люстрой, такого эффекта уже не будет. Подсветка над столешницей не выглядит чрезмерно яркой — каждый элемент освещения находится в гармонии друг с другом

Зачем вешать много светильников, когда можно задействовать потолок?

Дизайнерские программы позволяют обустроить помещение, не выходя из дома. Очень удобно, и сразу можно увидеть, будет ли облюбованный светильник играть роль, или же стоит продумать другое освещение

Стиль требует соответствующего декора. Лофт на кухне немыслим без свисающих лампочек

Освещение может быть центральным или узконаправленным, например, на обеденную зону

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 1015
Источник: https://HomeMyHome.ru/malenkaya-kukhnya-v-khrushhevke-dizajjn-foto.html

Правила подбора мебели

Гарнитур должен быть компактным и, в то же время, максимально функциональным, содержать встроенные элементы.

Стол также важно выбрать правильно. Он должен быть с закруглёнными углами. Отличной идеей станет и использование барной стойки.

Раковина должна быть интегрирована в гарнитур, чтобы не занимала лишнее место. Под ней обычно располагается шкафчик для мусорного ведра.

Все шкафчики в кухне должны содержать большое количество элементов, быть вместительными, чтобы уложить посуду и другую утварь максимально компактно.

Отлично впишется в интерьер шкаф-пенал.

Плита также должна быть интегрирована в гарнитур, чтобы не бросалась в глаза в пространстве комнаты.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 693
Источник: https://dizajnintererov.com/kuhnya-v-hrushhevke.html

Холодильник на кухне в хрушевке — где разместить?

Вопрос, где поставить крупногабаритный холодильник в тесной кухне и как его расположить, чтобы удобно было открывать дверцы — головная боль для большинства жителей хрущевок. Лучшим выходом из этой ситуации станет — встроенная модель.

Интересным решением будет поместить низкую холодильную камеру (или даже две) в свободную нишу под подоконником, предварительно убрав оттуда старую чугунную батарею. Невысокий холодильник также может поместиться под мойкой либо столешницей.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 527
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-v-hruschevke-2

Что не рекомендуется делать на кухне в хрущевке

Первоначально обратите внимание на входную зону. Если двери открываются вовнутрь, это не совсем удачный вариант. В этом случае нужно поменять открывание в обратную сторону, либо совсем обойтись без двери, оформив оригинальную арку.

Холодильник не стоит ставить рядом с варочной плитой, так как он будет подвергаться тепловому воздействию.

Выбирая фартук над рабочей зоной, не следует выбирать однотонное изображение или цвет, иначе любое попадание капель воды или жира сразу станет бросаться в глаза.

В отделке стен старайтесь избегать наличия крупных ярких узоров и рисунков, контрастно выделяющихся на общем фоне. Слишком мелкие изображения тоже смотрятся не гармонично. Лучше всего выбрать средние размеры или вертикальную геометрию.

Неудачным решением станет загроможденное пространство, поэтому необходимо избавиться от всего лишнего, не несущего функциональной нагрузки и по минимуму использовать всяческий декор.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 962
Источник: https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/idei-dizaina-kuhni-v-hrushevke-44-foto.html

Несколько слов в завершение

«Хрущёвка», конечно, не идеальный вид жилья, и на маленькой площади сложно воплотить что-то масштабное, но всё-таки возможно. Мы рассказали и показали, как небольшую кухоньку можно превратить в уютное и комфортное помещение, где вы сможете приготовить пищу или выпить чаю в кругу семьи. Надеемся, наша статья вам поможет, а если есть замечания или предложения, то свяжитесь с нашими экспертами в комментариях.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 437
Источник: https://HouseChief.ru/malenkaya-kuhnya-v-hrushchevke-dizajn-foto.html

Полочки на стенах

Углы, оставшиеся пустыми после установки гарнитура, можно занять вращающимися полками, которые обеспечивают полный обзор предметов и оперативный доступ к ним, а заодно выполняют и декоративные функции.

Еще одно рациональное приспособление – разнообразные конструкции на дверцах, предназначенные для хранения небольших предметов: баночек, емкостей, крышек, кухонных полотенец. Щетки, прихватки, разделочные доски можно повесить на крючки. Ножи и ножницы целесообразно хранить на магнитных держателях, размещенных в зоне прямой досягаемости.

Блок: 11/15 | Кол-во символов: 560
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Видео: дизайн кухни в хрущевке

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 85
Источник: https://HomeMyHome.ru/malenkaya-kukhnya-v-khrushhevke-dizajjn-foto.html

Стол-подоконник

Это, по сути, столешница, которая располагается вместо подоконника. На ней можно как готовить, так и принимать пищу. В первом случае подоконник оборудуют как продолжение кухонного гарнитура. Радиатор отопления внизу можно задекорировать мебельным фасадом или организовать там еще один шкаф. Заниматься готовкой на таком столе будет очень комфортно из-за обилия естественного освещения.

Расширенный подоконник способен заменить традиционную обеденную группу, разместив до 4 человек. Можно обустроить стол стационарный, складной или стильную барную стойку.

Блок: 12/15 | Кол-во символов: 572
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Выдвижной стол

Он прячется под видом ящика или нижнего шкафа и выдвигается по мере необходимости на телескопических направляющих. Обычно столешница оказывается чуть ниже тумбы, но более современные системы позволяют приподнимать ее после выдвигания для образования единой плоскости с рабочей поверхностью. Неудобство может вызвать то, что придется убирать такой стол каждый раз после использования. И переставить его невозможно.

Блок: 13/15 | Кол-во символов: 430
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Арка вместо двери

Оригинальный способ преобразить маленькую кухню – создание арки. Психологами доказано, что плавные линии в интерьере создают приятную расслабляющую атмосферу. Арка – это не просто альтернатива двери, но и самодостаточное решение в плане создания эксклюзивного дизайна и расширения обзорности.

Происходит стирание границы между кухней и соседней комнатой. Арочная конструкция может быть неприметным переходным элементом между помещениями, а может выполнять роль акцентного украшения. Благодаря большому количеству замысловатых форм дверной проем может стать своеобразной фишкой вашего дома.

Блок: 14/15 | Кол-во символов: 609
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Рейлинги

Недостаток объемных шкафов и ящиков может компенсировать рейлинговая система. Она почти не занимает места и, в то же время, позволяет хранить все часто востребованные под рукой. Классическое размещение – над столешницей под верхними шкафами.

При необходимости рейлинги растягивают по всей длине кухонного гарнитура, но чаще используют в виде отдельных секций в разных точках: над мойкой, над плитой, столом и т.д. Можно закрепить несколько подвесок на разной высоте, что особенно актуально для небольшой кухни. Если на стыке стен установить вертикальный рейлинг – даже углы обретают функциональную нагрузку.

Блок: 15/15 | Кол-во символов: 662
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html

Кол-во блоков: 33 | Общее кол-во символов: 38669
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
  1. https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-kuhni-v-hrushhevke.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6129 (16%)
  2. https://delokuhni.ru/128-kuhnya-v-hruschevke.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 6349 (16%)
  3. https://dizajnintererov.com/kuhnya-v-hrushhevke.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 3736 (10%)
  4. https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/dizajn-kuxni-v-xrushhevke.html: использовано 9 блоков из 15, кол-во символов 6809 (18%)
  5. https://HomeMyHome.ru/malenkaya-kukhnya-v-khrushhevke-dizajjn-foto.html: использовано 5 блоков из 11, кол-во символов 3705 (10%)
  6. https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/idei-dizaina-kuhni-v-hrushevke-44-foto.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 3160 (8%)
  7. https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-v-hruschevke-2: использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 5795 (15%)
  8. https://HouseChief.ru/malenkaya-kuhnya-v-hrushchevke-dizajn-foto.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 2986 (8%)

Источник: m-strana.ru

Ричард Никсон и Никита Хрущев проводят «кухонные дебаты»

Во время торжественной церемонии открытия Американской национальной выставки в Москве вице-президент Ричард Никсон и советский лидер Никита Хрущев участвуют в горячих дебатах о капитализме и коммунизме в середине дня. модель кухонного гарнитура для ярмарки. Так называемые «кухонные дебаты» стали одним из самых известных эпизодов «холодной войны».

В конце 1958 года Советский Союз и Соединенные Штаты договорились организовать национальные выставки в странах друг друга в рамках их нового акцента на культурном обмене.Советская выставка открылась в Нью-Йорке в июне 1959 года; американская выставка открылась в парке «Сокольники» в Москве в июле. 24 июля, перед официальным открытием московской выставки для публики, вице-президент Никсон принимал у себя советского лидера Хрущева.

Когда Никсон провел Хрущева по американской выставке, знаменитый нрав советского лидера начал вспыхивать. Когда Никсон продемонстрировал несколько новых американских цветных телевизоров, Хрущев начал атаку на так называемую «Резолюцию о порабощенных народах», принятую U.С. Конгресс всего за несколько дней до этого. Резолюция осудила советский контроль над «пленными» народами Восточной Европы и призвала всех американцев молиться об их освобождении. Осудив резолюцию, Хрущев насмехался над демонстрируемыми в США технологиями, заявляя, что в Советском Союзе через несколько лет появятся такие же гаджеты и приборы. Никсон, никогда не уклонявшийся от дебатов, подстрекал Хрущева, заявив, что российский лидер не должен «бояться идей. В конце концов, вы не знаете всего.Советский лидер огрызнулся Никсону: «Вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним».

В сопровождении небольшой армии репортеров и фотографов, следовавших за ними, Никсон и Хрущев продолжили спор на кухне модельного дома, построенного на выставке. Голоса усилились, а пальцы указывали пальцами, и двое мужчин пошли друг на друга. Никсон предположил, что постоянные угрозы Хрущева применить ядерные ракеты могут привести к войне, и упрекнул Совет в том, что тот постоянно перебивал его, пока он говорил.Приняв эти слова за угрозу, Хрущев предупредил об «очень плохих последствиях». Возможно, чувствуя, что обмен зашел слишком далеко, советский лидер тогда отметил, что он просто хочет «мира со всеми другими странами, особенно с Америкой». Никсон довольно застенчиво заявил, что он «не был очень хорошим хозяином».

На следующий день «кухонные дебаты» были на первых полосах газет США. На несколько мгновений в пределах «современной» кухни дипломатические перчатки сорвались, и Америка и Советский Союз на словах спорили, какая система лучше — коммунизм или капитализм.Однако, как и во многих битвах времен холодной войны, явного победителя не было, за исключением, пожалуй, средств массовой информации США, у которых был полевой день драматической схваткой.

ПОДРОБНЕЕ: Хронология холодной войны

The Kitchen Debate — Teaching American History

Источник: нет полной записи всех разговоров Никсона и Хрущева, и версии разнятся. Первый отрывок ниже — это транскрипция из видеозаписи CSPAN разговора между Никсоном и Хрущевым, когда они встретились, чтобы посетить выставку; Ричард Никсон и Никита Хрущев, «Кухонные дебаты», 24 июля 1959 г., CSPAN.Доступно на https://goo.gl/i4SCP5. Второй, более короткий отрывок взят из «Два мира: дневные дебаты», New York Times, 25 июля 1959 г., 1, 3.

Интервьюер: Расскажите о ваших общих впечатлениях от экспонатов.

Хрущев: Если говорить о впечатлениях, то сейчас очевидно, что строители не успели закончить строительство и экспонатов еще нет. Поэтому комментировать сложно, потому что то, что мы видим, — это процесс строительства, а не экспонаты, которые мы хотели бы видеть.Но я думаю, что через несколько часов все будет на месте, и это будет хорошая выставка. Что касается наших пожеланий, мы желаем Америке всего наилучшего, чтобы показать свои товары, продукты и способности, большие способности, и мы с удовольствием будем смотреть и учиться. Мы не только узнаем, но мы также можем показать и показать вам, что мы делаем. Это будет способствовать улучшению отношений между нашими странами и между всеми странами для обеспечения мира во всем мире. Мы хотим жить с американцами только в мире и дружбе, потому что мы самая могущественная нация.Если мы дружим, то дружить будут и другие страны. Если кто-то пытается быть немного агрессивным, мы можем немного потянуть его за ухо и сказать: «Не смей!» Мы не можем воевать. Пришло время ядерного оружия. Глупец может начать эту войну, а мудрый человек не сможет ее закончить. Следовательно, это наши руководящие принципы в политике, как внутренней, так и международной. Мы желаем вам успехов в демонстрации возможностей Америки, и тогда мы будем впечатлены. Как долго существует Америка? 300 лет?

Неизвестная третья сторона: 150 лет независимости.

Хрущев: Тогда мы скажем, что Америка существует 150 лет, и вот ее уровень. Мы существуем почти 42 года, и еще через 7 лет мы будем на уровне Америки. А потом пойдем дальше. Проходя мимо вас, мы встретим вас так дружелюбно. [Хрущев машет рукой.] Тогда, если хотите, мы можем остановиться и пригласить вас наверстать упущенное. Вопрос о социальной структуре и благополучии — вы хотите сделать это при капитализме? Что ж, живи как хочешь. Дело твое.Это внутренняя проблема, и нас это не касается. Нам может быть жаль вас, потому что вы не понимаете. Ну тогда живи как хочешь. Хочу сказать самое главное сегодня. Мы рады, что вице-президент господин Никсон прибыл в Москву на открытие выставки. Я лично выражаю благодарность и от имени моих коллег за то, что господин Президент прислал мне послание, которое я еще не читал, но заранее верю, что он шлет теплые пожелания. Выражаю благодарность посланнику и надеюсь, что вам понравится ваш визит.. . .

Интервьюер: Господин вице-президент, судя по тому, что вы видели на нашей выставке, как вы думаете, она произведет впечатление на жителей Советского Союза?

Никсон: Ну, у меня еще не было возможности увидеть это, но я видел огромное количество фотографов, как, конечно же, президента и премьер-министра. Я думаю, что, судя по тому, что я видел, это очень эффективная выставка, которая вызовет большой интерес. Я могу сказать, что сегодня утром я.. . спустился на рынок. . . куда фермеры с разных окраин города привозят свои вещи на продажу. Пока я разговаривал с ними, некоторые из них подошли ко мне и спросили, где взять билеты на выставку. В то время у меня не было с собой ничего, но я договорился, что некоторые из них будут отправлены менеджеру рынка. Могу только сказать, что среди этих людей, которые были рабочими, фермерами и так далее, был большой интерес. Я полагаю, что выставка с этой точки зрения будет иметь значительный успех.Что касается только что высказанных г-ном Хрущевым комментариев, то они соответствуют традиции, которую мы привыкли ожидать от него, — говорить откровенно и откровенно, когда у него есть возможность. И я рада, что он сделал это на нашем цветном телевидении в такое время. Конечно, позже у нас обоих будет возможность выступить сегодня вечером, и, следовательно, я не буду комментировать различные темы, которые он поднял в этом месте, за исключением того, что скажу это. Это, господин Хрущев, одна из самых передовых разработок в области коммуникации, которая есть у нас, по крайней мере, в нашей стране.Это, конечно, цветное телевидение. Как вы увидите через несколько минут, когда через несколько минут вы увидите запись своей речи и мои комментарии, это одно из лучших средств коммуникации, которое было разработано, и я могу только сказать, что если это конкуренция, которую вы так эффективно описали, в которой вы планируете опередить нас, особенно в производстве потребительских товаров, если эта конкуренция должна принести пользу нашим людям и людям повсюду, должен быть свободный обмен идеями .В некоторых случаях вы можете быть впереди нас, например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. Могут быть и другие области, например, в цветном телевидении, где мы вас опережаем. Для того, чтобы оба наших народа. . .

Хрущев: Что значит, впереди? Нет никогда. Мы обошли вас ракетами, и в этой технологии мы тоже вас опередили.

Никсон: Подождите, пока не увидите картинку.

Хрущев: Хорошо!

Опрашивающий: Вам будет интересно узнать, что эта программа записывается на цветную ленту Ampex, и ее можно немедленно воспроизвести, и вы не можете сказать, что это не программа в прямом эфире.

Хрущев: Приехавшие советские инженеры были впечатлены увиденным. Я также присоединяюсь к трепету наших советских инженеров. Мы всегда верили и знали, что американцы — умные люди, потому что глупые люди не могли поднять экономику до того уровня, которого они достигли. Но мы тоже не дураки, бьющие ноздрями мух. За сорок два года мы сделали такой шаг! Мы достойные партнеры! Итак, давайте посоревнуемся! Давай посоревнуемся! Кто может производить больше всего товаров для людей, эта система лучше, и она победит.

Никсон: Хорошо. Давайте будем гораздо больше общаться и обмениваться информацией в той области, о которой вы говорите. Мы должны слышать вас гораздо больше по нашему телевидению. Вы должны услышать нас гораздо больше о своем.

Хрущев: Так давайте. Конечно, мы можем рассматривать телевидение, но с телевидением здесь можно говорить без присутствия людей, и тогда пленка будет положена на полку. Давай сделаем это так; вы говорите перед нашим народом, и мы будем говорить перед вами. Это будет намного лучше. Они увидят и почувствуют нас.Я создаю для вас форум на будущее.

Никсон: Да. Вы не должны бояться идей.

Хрущев: Мы все вам говорим; не бойтесь идей! Нам нечего бояться. Мы уже вышли из этой ситуации и теперь не боимся идей.

Никсон: Тогда давайте еще раз обменяемся. Мы все согласны с этим, правда?

Хрущев: Хорошо. На что мы согласны?

Никсон: А теперь давайте посмотрим на наши фотографии.

Хрущев: Согласен, но я хочу убедиться, на что я согласен.Имею ли я право? Я знаю, что имею дело с очень хорошим юристом. Итак, я хочу поддержать достоинство своего шахтера, чтобы шахтеры сказали: «Это наш человек, он не уступает американскому юристу».

Никсон: В этом нет сомнений.

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Вы — сторонник капитализма, я — защитник коммунизма! Итак, давайте посоревнуемся!

Никсон: Да. Все, что я могу сказать, это то, что по тому, как вы говорите и как вы доминируете в разговоре, из вас самого можно было бы стать хорошим юристом.Но я имею в виду следующее: . . [запись] передаст этот самый разговор немедленно. И . . . это усиление общения научит нас некоторым вещам, а также научит вас некоторым вещам, потому что, в конце концов, вы не знаете всего. . . .

Хрущев: Мы спорим на неравной почве. Камера твоя, ты говоришь по-английски, а я говорю по-русски. Ваши английские слова записываются на пленку и будут показаны и услышаны, но то, что я говорю, интерпретируется только вашим ухом, и поэтому американский народ не услышит того, что я сказал.Это неравные условия!

Никсон: В Соединенных Штатах не проходит дня, чтобы мы не могли прочитать все, что вы говорите в Советском Союзе. . . . Могу заверить вас, что вы никогда не делаете здесь заявлений, которые, по вашему мнению, не читаются в Соединенных Штатах.

Хрущев: Так пусть будет! Я поймаю тебя на твоих словах. Ваши слова записаны на пленку. Переведите мои слова, а затем мы посмотрим ленту с английским переводом того, что я вам сказал на русском языке. . . Я бы хотел, чтобы мои слова также были переведены на английский язык.Вы даете мне слово?

Никсон: Теперь у нас есть все эти репортеры. Имеем,

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Нет, вы даете мне слово?

Никсон: Каждое сказанное вами слово было удалено, и я обещаю вам, что каждое сказанное вами слово будет передано в Соединенных Штатах, и они увидят, как вы говорите это по телевидению.

Хрущев: Но у меня есть сомнения. Поэтому я хочу, чтобы вы, вице-президент, дали слово, что моя речь также будет записана на английском языке и передана в эфир.Будет ли он?

Никсон: Конечно, будет. Конечно.

_______________________________________

[Находясь на выставке, Никсон и Хрущев обменялись следующим образом, как сообщает газета New York Times .]

Никсон [останавливает Хрущева у модельной кухни в модельном доме]: «У вас был очень красивый дом на вашей выставке в Нью-Йорке. Мы с женой увидели и очень понравилось. Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.”

Хрущев [после того, как Никсон обратил внимание на встроенную стиральную машину с панельным управлением]: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Это новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах ». . . .

Он объяснил, что дом можно построить за 14 000 долларов, и что большинство ветеранов купили дома по цене от 10 000 до 15 000 долларов.

Никсон: «Позвольте мне привести вам пример. . . любой сталелитейщик мог купить этот дом.Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при заключении контракта на срок от двадцати пяти до тридцати лет.

Хрущев: «У нас есть металлурги и крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом». Он сказал, что американские дома были построены только на двадцать лет, поэтому строители могли продавать новые дома в конце этого периода. «Мы строим твердо. Мы строим для наших детей и внуков ».

Г-н Никсон сказал, что, по его мнению, американские дома прослужат более двадцати лет, но даже в этом случае через двадцать лет многие американцы захотят новый дом или новую кухню, которые тогда устарели бы.По его словам, американская система предназначена для использования преимуществ новых технологий.

Мнение | Горячая кухня холодной войны

Вашингтон

Ровно полвека назад один из величайших конфронтационных моментов холодной войны привлек внимание всего мира: Никита Хрущев, напыщенный антикапиталистический лидер Советского Союза, и Ричард Никсон, вице-президент. Президент США с репутацией жесткого антикоммуниста вступил в риторическую схватку в образцовой кухне «типичного американского дома» на американской выставке 1959 года в парке «Сокольники» в Москве.

Я был на той кухне не потому, что тогда имел какое-то отношение к Никсону, официальному хозяину выставки, а как молодой пресс-агент американской компании, построившей дом. Выставка была призвана показать россиянам, что свободное предпринимательство производит товары, которые улучшают жизнь среднего американца. Однако дом моего клиента не был в официальном туре.

Вместо этого «Ник и Дик», как быстро окрестили противников, направили на выставку цветного телевидения RCA, которая в то время была чудом для потребителей.Эта демонстрация технического превосходства должна была вызвать раздражение у российского лидера, который заметил, что идет запись, и потребовал, чтобы «полный перевод» его высказываний транслировался на английском языке в Соединенных Штатах. Никсон, выступивший в роли добродушного хозяина, с готовностью согласился, выразив надежду на то, что его высказывания в России будут так же рассмотрены.

Хрущев тут же осудил недавнее провозглашение Соединенными Штатами «Недели порабощенных наций», посвященной молитвам за «народы, порабощенные Советским Союзом», как пример бездумной провокации.«Вы сами сбивали воду», — предупредил он вице-президента. «Какой черный кот пересек вам дорогу и сбил вас с толку?» Затем он обнял соседнего русского рабочего: «Этот человек похож на рабского работника?»

Никсон, пытаясь быть мистером Славным Парнем, отметил, что российские и американские рабочие сотрудничали в строительстве выставки, и добавил: «Необходим обмен идеями. В конце концов, вы не знаете всего ». В этот момент Хрущев резко сказал:« Если я не знаю всего, вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним.Защищаясь, Никсон сказал: «То, как вы доминируете в разговоре … если бы вы были в Сенате Соединенных Штатов, вас бы обвинили в пиратстве».

Выйдя из студии RCA и попав на безобидную выставку Pepsi, Никсон выглядел угрюмым; играя милостивого хозяина перед лицом агрессивного спорщика, он совершил ошибку, которую вскоре повторили лидеры всего мира. Его военный помощник майор Дон Хьюз искал место — вне запланированного маршрута — где вице-президент мог бы перегруппироваться перед толпой репортеров.

Я крикнул майору Хьюзу: «Сюда, в типичный американский дом!» Он, не колеблясь, увел Никсона, Хрущева и их окружение с тропы к сооружению, которое мы назвали «Сплитник», потому что у него была тропинка, прорезанная посередине, чтобы позволить толпе пройти внутрь.

Проблема: инерция следующей толпы угрожала протолкнуть отряд через весь дом без остановки. Благодаря Гилберту Робинсону, координатору выставки (а позже главе государственной дипломатии Госдепартамента при Рейгане), я устроил так, чтобы определенный участок забора исчез, что позволило толпе с другой стороны проникнуть внутрь и поймать чиновника в ловушку. вечеринка внутри дома.Никсон направился к перилам, открывавшим кухню.

Никсон: «Я хочу показать вам эту кухню. Это как дома в Калифорнии. Видите встроенную стиральную машину? »

Хрущев: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам».

Хрущев: «У нас нет капиталистического отношения к женщинам».

Следующая проблема: во время этой вводной болтовни я был на кухне, но директора стояли спиной к репортерам, которые не могли слышать.Харрисон Солсбери из «Таймс», говоривший по-русски, пытался протиснуться мимо здоровенных русских охранников на кухню; Я объяснил им, что он был демонстратором холодильников. Они впустили Харрисона; он сидел на полу и делал заметки для прессы.

Поскольку российская пресса высмеивала американское заявление о том, что дом был доступен для рабочих (назвав его «Тадж-Махалом»), Никсон отметил, что этот дом стоил 14 000 долларов, а гарантированная государством ипотека ветеранов позволила сталелитейщику заработать 3 доллара. час, чтобы купить его за 100 долларов в месяц.Хрущев был саркастичен: «У нас есть крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом».

Никсон в конце концов перешел на конкуренцию за оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?»

«Да, но ваши генералы говорят, что мы должны соревноваться в ракетах», — ответил советский лидер. «Мы сильны и можем победить вас».

Никсон, зная, что тогда Советы возглавляли Соединенные Штаты в ракетной тяге, уточнил: «В наши дни спорить, кто сильнее, совершенно не важно.С современным оружием это просто не имеет смысла. Если начнется война, мы оба проиграем ».

Хрущев начал перебивать, но Никсон настаивал: «Я надеюсь, что премьер-министр понимает все последствия того, что я только что сказал … Ставите ли вы какую-либо одну из могущественных держав в такое положение, чтобы у них не было другого выбора, кроме как согласиться. диктовка или борьба, тогда вы играете с самой разрушительной силой в мире ».

Хрущев замолчал, а Никсон продолжил: «Когда мы садимся за стол для переговоров, все не может быть однозначным.Одна сторона не может ставить ультиматум другой ».

Хрущев: «Наша страна никогда не руководствовалась ультиматумами … Это звучит как угроза».

Никсон: «Кто угрожает?»

Хрущев: «Вы хотите косвенно нам угрожать. У нас тоже есть мощное оружие, и наше лучше, чем ваше, если вы хотите соревноваться ».

Никсон: «Несущественно … Я не думаю, что миру помогает повторение того, что у вас больше силы, чем у нас, потому что это тоже угроза».

По мере того, как Никсон набирал силу в дебатах, а его оппонент занимал оборонительную позицию, Эллиот Эрвитт из Magnum Photos прошел мимо охранников и поймал Никсона, который мягко ткнул пальцем в грудь удивленного Хрущева.

Охранники в конце концов поймали мой трюк с входом, и когда я попытался привлечь фотографа Associated Press Ганса фон Нольде в качестве «демонстратора мусороперерабатывающего завода», выяснилось, что у General Electric не было такого устройства на таком низком уровне. стоит кухня. В отчаянии Ганс швырнул камеру над головами спорщиков мне в руки. Когда я подумал, что снимок сделан, я бросил фотоаппарат. «Ты зажал отверстие пальцем, идиот!» — крикнул Ганс и передал его обратно, вызывая взгляды стражников.

На этот раз более осторожно, я составил кадр, в котором Никсон жестикулирует, а Хрущев слушает (включая жену моего босса, Джинкс Фалькенбург, на заднем плане). Мускулистый русский бюрократ проткнулся локтем в кадр, и я не смог вырезать его, не потеряв стиральную машину справа. Я щелкнул затвором, включая всех кремлевских звезд и нарушителя (поймал его с закрытыми глазами; верно ему). Ассошиэйтед Пресс быстро включил это в свою телеграфную службу, прежде чем российские цензоры смогли перекрыть передачи, из-за чего их лидер выглядел менее чем доминирующим, и попало на первые полосы по всему миру.

WESTERN новостное освещение сделало Никсона победителем того, что Солсбери изначально ударило по «саммиту в Сокольниках», но Харрисон был готов изменить эту реплику на столь же аллитерационную «кухонную конференцию» по моей просьбе (мой клиент был строителем дома, а не Никсон и уж точно не русский парк). Любопытно, что когда несколько дней спустя по телевидению транслировалась телепрограмма RCA с первой частью противостояния, в которой дружелюбный Никсон позволил Хрущеву толкать его, относительно небольшая аудитория смотрела ее с мыслями прессы, что Никсон «сопротивлялся». хулиган.Печатное сообщение уже проникло, особенно когда оно было подкреплено фотографией Эрвитта, на которой был нанесен удар пальцем Никсона.

Какими бы безумными ни были побочные события того дня, они происходили на напряженном фоне. Советское руководство, которое уже владело большей частью Европы, а затем объединилось с Китаем, было решительно настроено господствовать в мире, распространять коммунизм и подрывать капитализм; это не был миф, и окончательная победа Запада над распространением диктатуры ни в коем случае не была столь бесспорной, как кажется в ретроспективе.

В такой момент оценка руководством воли своего основного противника к сопротивлению — а если необходимо, к борьбе — становится важным фактором национальной стратегии. Спецслужбы стараются давать правильные личные оценки на высшем уровне. Проницательный Хрущев, перешедший после личной словесной дуэли с Никсоном, убеждал, что сторонник капитализма был не просто твердолобым, но и волевым; Позже он сказал, что делал все возможное, чтобы добиться поражения Никсона в его президентской кампании 1960 года.

После победы Джона Ф. Кеннеди новый президент в июне 1961 года провел встречу на высшем уровне в Вене с Хрущевым, после чего мрачно сказал репортеру Times Джеймсу Рестону, что «он просто выбил меня из себя». Оценив Кеннеди как мягкое прикосновение, Хрущев воздвиг Берлинскую стену, а затем отправил советские ракеты на Кубу; потребовалось это ядерное столкновение, чтобы показать россиянину, что его личная оценка воли Кеннеди была совершенно ошибочной.

Через несколько часов после кухонной конференции в резиденции нашего посла меня представили Никсону, который показал свое понимание приоритетов капитализма, прокомментировав: «Мы действительно сделали вашу кухню популярной, не так ли?» На официальном обеде 13 лет спустя, сопровождая президента Никсона в Москву в качестве спичрайтера, я узнал бюрократа, который пробился в мою картину на кухне и, в конечном итоге, на вершину коммунистической кучи: Леонида Брежнева.

Политика на кухне во время холодной войны — история теперь Журнал, подкасты, блог и книги

Камера

До того, как современные технологии были разработаны для домашнего хозяйства, кухня была рутинным домашним трудом; труд, который обычно ассоциировался с женской ролью. Неудивительно, что когда-то Советский Союз считал кухню ужасным помещением для женщин. После русской революции 1917 года кухня была частью дома, от которой необходимо избавиться для полного освобождения женщин.Общественные обеденные зоны заменили кухню, чтобы освободить женщин от унизительного труда и тяжелого труда на кухне, чтобы дать женщинам время для саморазвития и развития — больше времени для чтения, а также изучения литературы и искусства.

Когда эти общественные обеденные зоны не набирали обороты и растущая промышленность привлекала все больше людей в города, правительство создало коммунальные квартиры для нескольких семей, чтобы жить в них. Названные коммуналка , эти жилые помещения имели общую кухню. .Кухни в этих домах были общественным пространством, где каждая семья, живущая в квартире, готовила себе еду.

Среди кастрюль, сковородок и стирки всех семей, живущих в квартире, кухня была не лучшим местом, чтобы сесть. наслаждайся своим кофе. Не только потому, что это был потенциальный очаг конфликта для жителей, возможно, из-за пропавшего чайника, но и потому, что это было опасное место для неправильного разговора. На общей кухне вам придется следить за тем, что вы говорите, поскольку информация может быть передана правительству.

Собственная кухня

С 1950-х годов, в спешке, чтобы обеспечить жильем растущее население, были построены двухкомнатные квартиры с низким потолком для широких масс, получившие название «Хрущевка », в честь советского лидера. Никита Хрущев. На этот раз они были построены для отдельных семей, с собственной ванной комнатой и кухней. Поскольку в этих маленьких квартирах теснились большие семьи из трех поколений, членам семьи едва хватало места для совместной трапезы.Но, по крайней мере, у них была собственная кухня.

Поскольку у семей было личное пространство, кухня не стала более безопасной. Поскольку это личное пространство, правительству нужно было еще внимательнее присмотреться к кухне. Агенты наблюдали и прослушивали кухни.

Какими бы опасными ни были угрозы, семьи приветствовали гостей на своих маленьких кухнях, и они были местом, где происходили разговоры о политике и искусстве. Между стенами кухни распространялась и читалась подпольная самоизданная литература ( самиздат, ).Это было также место, где семья и друзья могли послушать запрещенную музыку, такую ​​как джаз и рок-н-ролл. Когда группа людей тусовалась вот так на кухне, это считалось формой диссидентской деятельности.

По иронии судьбы, хотя свобода искусства и свобода слова обсуждались за кухонным столом, дискриминация, с которой сталкивались советские женщины, не обсуждалась.

Хотя после революции русские женщины получили юридические, политические и экономические права, вскоре после прихода к власти Сталина он вернул традиционное гендерное разделение труда.Женщины определялись как мать, жена и коммунистка. Состояние женщин ухудшилось. Между соседними стенами коммунальных квартир не было секрета, что женщины становились жертвами жестокого обращения.

В 1979 году группа женщин (Татьяна Мамонова, Татьяна Горичева, Наталья Малаховская и Юлия Веснесенская) самостоятельно опубликовала скандальный альманах Женщина и Россия , который раскрыл, с чем на самом деле сталкивались женщины в Советском Союзе: двойные стандарты пролетариев. а в качестве жен и матерей — неравная оплата труда, насилие в семье, плохие условия в родильных домах и плохое качество ухода за детьми в государстве.Однако диссидентские круги не хотели обсуждать эти вопросы за своими кухонными столами, и вскоре после распространения альманаха КГБ начал преследовать авторов, вынудив их бежать из Советского Союза.

Посудомоечная машина

За двадцать лет до написания книги Женщина и Россия , в 1959 году, во время американской выставки в парке Сокольники в Москве, советский лидер Никита Хрущев горячо спорил с вице-президентом США Ричардом Никсоном по поводу женщины и дизайн кухни — тот, о котором будут помнить годы как часть истории холодной войны.Никсон с гордостью представил кухонную модель «типичного американского дома», а затем, в частности, взял посудомоечную машину в качестве примера, который, как он мог подумать, представляет собой освобождение женщин в США.

Указывая на посудомоечную машину, Никсон продолжает:

«Это наша новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам ».

В ответ Хрущев сказал: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме.

Никсон ответил: «Я думаю, что такое отношение к женщинам универсально. Что мы хотим сделать, так это облегчить жизнь нашим домохозяйкам ». [I]

Беседа между двумя лидерами в посудомойке, получившая название« кухонные дебаты », весьма показательна. Благополучие женщин было своего рода эталоном для оценки политической системы.

Итак, если Советский Союз хотел освободить женщин, избавившись от кухни, США выбрали революцию в кухне. После Второй мировой войны женщин в Америке поощряли оставаться дома, чтобы освободить место для работы мужчин, вернувшихся с войны.За это время старомодная американская кухня начала кардинально измениться. Прислушиваясь к мнению домохозяек о своей кухне, в конце 1940-х годов архитекторы, инженеры и специалисты по домоводству начали строить современные кухни. С использованием новых технологий кухни были превращены в мастерские, чтобы сделать приготовление пищи и стирку удобными, отнимать меньше времени и дать женщинам свободу от тяжелой работы. По словам архитектора успешных загородных домов 1950-х годов Альфреда Левитта: «Благодаря большому количеству приборов в нашем доме у девочек будет три часа, чтобы убивать их каждый день.”[Ii]

Благодаря новым технологиям, направленным на повышение эффективности и сокращение рабочего времени по дому, особенно для женщин, супружеские пары могут работать независимо от расширенных членов семьи. Это было время расцвета послевоенной нуклеарной семьи с гендерными ролями мужского кормильца / домохозяйки, на основании чего рекламодатели и женские журналы создавали образ послевоенной домохозяйки из среднего класса.

Хотя в качестве домохозяйки женщина ежедневно трудится неоплачиваемым трудом, в капиталистической системе, которую продвигал Никсон, это не считалось унизительным.Ее преданность семье составляла основу американских семейных ценностей того времени. Пропаганда времен холодной войны в США в значительной степени сосредоточилась на семье, в которой ценности идеальной западной семьи должны были продавать демократию и капитализм за границу через образ процветания, который предлагала идеальная семья.

Beyond the Kitchen

Интересно, что всего через четыре года после разговора на кухне с советским лидером, когда Никсон попытался использовать домашнюю сферу, чтобы указать на улучшение жизни женщин в США, исследование Бетти Фридан показало обратное. .Ее книга « The Feminine Mystique » (1963) раскрыла то, о чем не сообщалось за кухонным столом: недовольство несчастной белой домохозяйки из среднего класса семейной жизнью.

Точно так же, в отличие от того, что Хрущев мог думать об отношении коммунизма к женщинам, советские женщины сталкивались с дискриминацией в частной и общественной сферах, и этот факт даже игнорировался диссидентскими кругами. Запрещенный более 40 лет назад, самоизданный Женщина и Россия участвовал в прошлогодней выставке Ленинградский феминизм 1979 .Выставка позволила нам услышать когда-то приглушенные голоса женщин, критиковавших Советский Союз. Это были голоса, которым отказывали за кухонным столом.

Что вы думаете об этой статье? Сообщите нам об этом ниже.

Лиза Хадис — редактор и писатель, живущая в Джакарте. Она пишет на темы, связанные с полом и историей. Ее блог: Некоторые мысли от девушки-капучино https://feministpassion.blogspot.com .

[i] Взято из Стенограмма дебатов на кухне 24 июля 959 года Вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев Посольство США, Москва, Советский Союз.

[ii] Левиттаун Па. (2003) Строительство загородной мечты .

24 июля 1959: «Кухонные дебаты» Никсона с Хрущевым

Что может быть лучше для спора, чем за кухонным столом? Для многих семей именно здесь оживленные дискуссии перерастают в яростную вражду. Тогда это уместно и более чем немного сюрреалистично, что кухня стала сценой для столкновения слов между двумя сверхдержавами времен холодной войны: США и СССР 24 июля 1959 года.

На Американской национальной выставке в Москве вице-президент США Ричард Никсон принимал премьер-министра СССР Никиту Хрущева. Идея заключалась в том, чтобы продемонстрировать российской аудитории американские продукты, созданные в условиях экономики свободного предпринимательства. Посетители могли прогуляться по типичному калифорнийскому дому и полюбоваться всеми современными гаджетами, выставленными на обозрение, в том числе цветным телевизором.

Однако незадолго до выставки Конгресс США принял прокламацию, призывающую граждан «молиться» за «людей, порабощенных Советским Союзом».Это поставило россиян в плохое настроение.

Проходя по дому, Никсон остановился, чтобы обратить внимание гостя на встроенную стиральную машину. «У нас есть такие вещи», — отрезал Хрущев. Никсон ответил, что «американцы заинтересованы в том, чтобы облегчить жизнь своим женщинам». Это «капиталистическое отношение к женщинам», — парировал Хрущев.

Но самое замечательное, — сказал Никсон, — это то, что дом был настолько дешевым, что даже сталевар с 3 долларами в час мог себе это позволить. Хрущев ответил, что советские «крестьяне» тоже могут себе это позволить.Но, в отличие от американцев, они строили свои дома на долгие годы.

Под видом фальшивых улыбок дебаты приняли более зловещий оборот. Ядерное оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?» Никсон подал апелляцию. Обвиняя Никсона в лицемерии, Хрущев ответил, что это Америка была воинственной и что «в этом отношении мы тоже можем кое-что показать».

Откровенный характер обмена мнениями по поводу их экономики перед представителями средств массовой информации сделал «Кухонные дебаты» столь примечательными, как и соглашение о трансляции их противоположных взглядов на телеканалы друг друга.Как заметил Хрущев, «даже в споре между друзьями нужно сесть за стол».

Эволюция и распад советской кухни

Подобно тому, как в период с 1917 по 1991 год резко изменились руководство, граждане и политика СССР, так и советская кухня претерпевала бесчисленные изменения от поколения к поколению. У каждого советского лидера было уникальное видение СССР, и каждый лидер предлагал свою версию того, как должна выглядеть советская кухня.Вначале кухня не имела большого значения в советской жизни, но со временем она превратилась в жизненно важное жилое пространство, раскрывающее все тонкости общественной жизни. Позже холодная война снова изменила кухню, сделав ее центром конкуренции с Западом, но на протяжении последних 30 лет существования СССР кухня изо всех сил пыталась сохранить свое место в социалистической повестке дня в условиях быстро меняющейся политической культуры. После распада Советского Союза власть перестала принадлежать кухне.Русская кухонная культура потеряла большую часть политической искры, которую она сохраняла в течение предыдущих 74 лет, поскольку капитализм пронизывал и искоренил жесткую хватку правительства в советском доме.

И. Ленин

«Кухонная политика» началась с большевистской революции, когда хлебные бунты помогли спровоцировать свержение царя Николая II в 1917 году. Всего четыре года спустя резкое сокращение продовольственных пайков вызвало крупные забастовки в Петрограде прямо перед образованием Советского Союза ( Фон Бремцен 2013, 3).Эти события были лишь началом долгой тенденции силы еды, объединяющей людей в социальном, политическом и эмоциональном отношениях.

Когда к власти пришел Владимир Ленин, коллективное питание стало новым идеалом. Администрация Ленина считала, что люди не могут полноценно питаться, когда готовят для себя. Еда была просто топливом, и для советских граждан лучше всего заправляться не в собственных домах, а через столовых, или государственные кафетерии.Ленин и его администрация заявили в брошюре 1923 г. « Долой частную кухню », что столовая была не только лучшим способом для правительства контролировать скудные продовольственные ресурсы, но и очевидным способом для коммунизма проникнуть в жизнь советских граждан; еда стала политическим процессом, названным кулинарным писателем Аней фон Бремзен «пищевой диктатурой» (Von Bremzen 2013, 40–41).

Столовая обеспечила «освобождение Советов от суетливой трапезы» и предоставила площадку для встреч для создания нового советского общества.Целью было создать идеального советского гражданина, готового пожертвовать даже биологическими потребностями ради дела социализма (Von Bremzen 2013, 38). Идеальные квартиры эпохи Ленина строились вообще без буржуазной кухни — по сути, квартиры были приспособлены как коммунальные «жилые помещения», а не дома, а официальная норма квартирной площади на человека была установлена ​​всего в девять квадратных метров. Одна из целей этого кухонного движения заключалась в том, чтобы освободить женщин от ненужной рутинной работы по приготовлению пищи и дать им возможность развить интерес к более культурным занятиям, таким как искусство, чтобы вдохновить идею романтизма, охватившую революционные годы Советского Союза ( NPR 2014).

В 1921 году новая социализированная кухня претерпела небольшой поворот. После неурожая зерна и последующего нормирования продуктов питания Ленин понял, что бунтующих советских граждан нужно кормить, и ввел в действие программу под названием Новая экономическая политика, направленная на рост экономики и скорейшее кормление голодных. Эта программа помогла продовольственной политике отойти от царства социализма, устранив принудительную реквизицию зерна в сельской местности и представив мелкие частные предприятия, такие как тележки с продуктами, всплывающие магазины в домах людей и столовые на рабочем месте, чтобы накормить массы.Эта политика была очень успешной в том, чтобы поставить еду на стол для всей остальной части администрации Ленина, что привело к оптимистическому завершению его правления советскими кухнями и желудками (Von Bremzen 2013, 41-42).

II. Сталин

При Иосифе Сталине нэпа времен Ленина было недостаточно для обеспечения роста сельского хозяйства, в котором, по мнению Сталина, страна нуждалась. Кроме того, новый зерновой кризис снова оставил страну голодной. Кухни вернулись из-за строгого рациона питания и сделали совместную жизнь более беспокойной, чем когда-либо.Коммунальные квартиры означали, что несколько семей делили небольшую кухню; Хотя можно было представить, что общие кухни предоставляют пространство для духа товарищества, поскольку семьи с удовольствием готовят вместе, это далеко от истины. На самом деле, эти общие жилые помещения служили идеальной ареной для соседей, чтобы подслушивать разговоры друг друга, обвинять друг друга в краже кухонной утвари и даже сообщать о подозрительной деятельности правительству. Жители коммунальных квартир обычно использовали кухню как можно быстрее и уходили в свои комнаты, чтобы поесть (NPR 2014).

  • Первое путешествие Микояна

В 1936 году нарком советской пищевой промышленности Анастас Микоян отправился в Соединенные Штаты, чтобы исследовать американскую пищевую промышленность. В то время в СССР было практически невозможно найти ничего, кроме самых элементарных товаров народного потребления. Пока Микоян был в Америке, советские заводы только начинали выпускать товары народного потребления вместо тяжелой промышленности, и родился советский потребитель.Микоян вернулся с множеством идей о том, что Советы могли бы перенять у Америки, что облегчило бы жизнь, например, расфасованные продукты и мгновенное замораживание (Von Bremzen 2013, 76-77).

Многие из продуктов, которые россияне с детства считают советскими классиками, на самом деле являются идеями, которые Микоян привез из США и привнес в них советский оттенок. Русские считают котлеты (мясные котлеты) и сосиски (сосиски) основными продуктами питания из поколения в поколение, но на самом деле эти продукты начинались как американские гамбургеры и хот-доги из многочисленных заводских туров Микояна.Он был очарован американским мороженым, и ему было поручено купить машины для мороженого, чтобы вернуть их в СССР, где фабрики начали открываться с энтузиазмом. Холодильники, морозильники и промышленный лед были разработаны в связи с новым увлечением мороженым, которое быстро охватило всю страну (Gronow 2003, 116–118). Создав ряд новых продуктов, Микоян смог использовать свои новые знания об упаковке, товарных дисплеях и предприятиях пищевой промышленности, чтобы существенно изменить образ советской столовой.

  • Развитие ресторанов

До 1936 года в СССР было мало настоящих ресторанов, вместо этого они были сосредоточены на обеспечении советских людей полноценным питанием через столовые, а затем через рабочие и школьные столовые. Через некоторое время советское правительство осознало, что уровень жизни можно значительно повысить, если бы граждане могли навещать друзей и родственников во время еды, а не просто есть для пропитания на работе. Микоян заявил: «Мы должны предоставить нашим рабочим и служащим такую ​​возможность отдыха или культурного использования времени» (Gronow 2003, 107).

В 1935 году были разработаны новые меры по установлению стандартов ресторанного бизнеса с целью сдерживания распространения ресторанной культуры. Центральное управление ресторанов и кафе было основано в январе 1936 года и сразу же приступило к улучшению качества продуктов питания, позволив ресторанам устанавливать более высокие цены, чем столовые, и расширив выбор потребителей (Gronow 2003, 108). В нем также были разделены рестораны на три группы в зависимости от качества и цены, в которые вошли рестораны на рабочих местах и ​​школы, закрытые для публики; столовые, кафе, чайные и бары, открытые для публики; и традиционные рестораны с прекрасной сервировкой и высококачественной едой.Эти новые рестораны значительно подняли уровень жизни в Советском Союзе и даже помогли сформировать манеры за столом (Gronow 2003, 109–110).

В 1937 году правительство решило, что Центральная администрация ресторанов и кафе нарушила статус-кво, установленный Коммунистической партией, и директора организации были арестованы за «ведение институтов социального питания в неправильном и вредном направлении с катастрофическими последствиями. последствия »(Gronow 2003, 111). С появлением большого количества вариантов питания советские предпочтения в еде слишком сильно изменились для некоторых чиновников, которые считали, что вновь обретенная популярность мяса по сравнению с вегетарианскими блюдами вредна для советской жизни и демонстрирует «криминальную тенденцию» со стороны организации, когда в действительности это свидетельствовало о более высоком уровне жизни (Gronow 2003, 112).

Рестораны и столовые, оставшиеся после закрытия правительства, многие из них вскоре испытали острую нехватку продовольствия. Многие обвиняли нехватку ресторанов в большом количестве ресторанов, используя их как козлов отпущения для решения явно сельскохозяйственных проблем. Развитие советских ресторанов было глубоко политизированным, разделяя людей на тех, кто видел в еде только пищу, и тех, кто верил, что еда может привести к возвышенному обществу. В конце концов, никто в правительстве не смог устоять перед экономическими преимуществами ресторанной культуры, и в конце 1930-х годов начался новый бум развития (Gronow 2003, 114–115).

  • Книга вкусной и здоровой пищи

В 1939 году Министерство промышленности и производства товаров народного потребления СССР под руководством Анастаса Микояна опубликовало Книга вкусной и здоровой пищи , своего рода кухонную библию, которая вышла в двенадцать различных изданий и до сих пор остается продается по сей день на нескольких языках. 400-страничная книга была прямым путем правительства к советской кухне, и, имея по одной почти на каждой кухне в пятнадцати республиках, Микояну было легко контролировать, что и как люди ели.Книга Микояна не скрывает, насколько правительство переплетено с кухонной жизнью: цитаты Ленина и Сталина в различных изданиях в начале книги, восхваляющие социалистический образ питания (Микоян, 1954).

В длинном предисловии к книге дается оптимистичный взгляд на то, как с годами советская кухня значительно улучшилась. В версии 1954 года Микоян писал: «Правительство и ЦК нашей партии признают, что производство товаров народного потребления, достигнутое в 1953 году, было недостаточным, и что необходимо значительно увеличить объем производства товаров массового потребления, расширить все типы промышленности, принимают меры по диверсификации советских товаров, а также повышают общий уровень жизни »(Микоян 1954, 13).Далее он перечисляет достижения СССР, убедительно аргументируя читателя тем, что продовольственная политика Советского правительства отвечает интересам народа и намного превосходит политику капиталистических обществ, которые, по-видимому, отстают (Микоян, 1954).

Перед тем, как непосредственно обратиться к рецептам, Микоян написал несколько глав о правильном обращении и этикете на советской кухне; это не просто предложения, а строгие правила, укоренившиеся в советском образе жизни.Эти главы включают объяснение привычек правильного питания, описание того, какие ингредиенты и блюда подходят для различных приемов пищи в течение дня, краткое изложение правильного порядка приготовления и подачи еды, а также информацию о методах очистки кухни и правильных хранение продуктов. Сами рецепты также очень политизированы: несмотря на то, что рецепты появляются и исчезают из-за множества изданий, всегда присутствует общая тема кажущегося изобилия и процветания.Советские граждане знали, что книга пронизана рецептами, ингредиенты для которых они никогда не могли найти, но, тем не менее, они добросовестно покупали том за томом, подбирали и заменяли, чтобы как можно лучше соблюдать его инструкции (Микоян 1954, 18-32).

III. Хрущевка
  • Развитие потребительской культуры

В 1950-е годы цель Никиты Хрущева состояла в том, чтобы вернуться к концепции одноквартирных домов — даже если они были построены дешево и без излишеств, они давали Советам уединение и душевное спокойствие.Многие в правительстве не соглашались с этой идеей, утверждая, что, когда семьи жили одни, социализм был заменен буржуазным потреблением (Reid 2002, 242-243). Журналы того времени писали женщинам и девочкам-подросткам, напоминая им, что даже во время спроса на потребительские товары им все же следует быть осторожными и вести скромный образ жизни. Когда дело доходило до информации о потреблении, женщины были объектом больше, чем мужчины (Reid 2002, 248–250).

В 1957 году работники рекламы социалистических стран провели конференцию в Праге, чтобы определить цель рекламы в странах, где потребительство не одобряется.Конференция уделяла внимание формированию потребительского вкуса, чтобы способствовать более высокому уровню жизни, оставаясь при этом рациональным, в отличие от Запада, где реклама стремилась убедить потребителей покупать вещи, в которых они не нуждались. Хотя СССР и его рекламщики были привержены пропаганде более массового потребления, это все еще было культурой дефицита (Reid 2002, 218).

В 1955 году Микоян снова посетил Соединенные Штаты, на этот раз с миссией изучить бытовую технику, которая поможет облегчить жизнь женщин.Советский Союз добивался невероятного технологического прогресса в космосе, но большая часть этих технологий отсутствовала на кухне. Микоян сказал американской прессе: «Мы должны освободить наших домохозяек, таких как вы, американцы! Русской домохозяйке нужна помощь »(Рейд 2002, 227). Хрущев обещал женщинам больше бытовой техники во время публичных выступлений как в 1958, так и в 1959 году (Reid 2002, 228).

Советское стремление к повышению уровня жизни вскоре привлекло внимание Запада, но с совершенно иной культурой потребления жителям капиталистических стран было трудно понять, что советское потребительство было отдельной породой.«Операция« Изобилие », как выразился социолог Дэвид Рисман, рассматривалась как альтернатива гонке вооружений во время холодной войны. Рисман заявил:

Если бы русскому народу разрешили пробовать богатства Америки, он не стал бы долго терпеть хозяев, которые вместо пылесосов и салонов красоты давали им танки и шпионов. Вследствие этого российские правители были бы вынуждены выпускать потребительские товары или столкнулись бы с массовым недовольством, которое становилось все более масштабным. Бомбардировав СССР комплектом волн Тони, нейлоновыми шлангами, плитами и холодильниками, Соединенные Штаты вынудили бы Москву отказаться от оружия в пользу товаров народного потребления.(Рейд 2002, 222)

Рисман считала, что тяга советских женщин к потребительским товарам станет настолько большой, что СССР поддастся давлению консьюмеризма и быстро обратится к капитализму. Многие на Западе полагали, что у советских женщин были те же потребительские желания, что и у женщин в капиталистических странах, а американские журналисты популяризировали миф о том, что русские женщины выходят из-под контроля, чтобы добиться того, что было у западных женщин. Хотя операция «Изобилие» не увенчалась успехом, Хрущев чувствовал, что для продвижения Советского Союза необходимо внести дополнительные изменения.

В ответ на вызов Америки массовому потреблению Хрущев объявил о семилетнем экономическом плане в 1959 году. Как и американское правительство уже сделало, он принял массовое потребление как признак экономического роста и продвигал реформы, направленные на победу в конкурентной борьбе с США. поднять уровень жизни. Хрущев ускорил разработку машин для увеличения как сельскохозяйственного производства, так и потребительских товаров в надежде обогнать Соединенные Штаты по всем объемам производства.Он твердо верил, что превзойти США по маслу более ценно для социализма, чем превзойти США по военным ракетам. Некоторые из высоких целей Хрущева включали производство на 76% больше шелка, на 110% больше мяса, на 60% больше рыбы и на 100% больше осветительных машин и приборов (Hamilton & Phillips 2014, 89-91).

IV. Брежнев, Горбачев и не только

После того, как Хрущев настаивал на создании домов на одну семью, 60-е и 70-е годы при Леониде Брежневе были временем расцвета для общения на кухне.Кухонные кружки представляли собой «группы друзей, которые собирались на кухнях своих квартир и вели бесконечные разговоры о значении творчества, искусства и политики» (Greenfeld 1992, 23). В то время было невозможно вести публичные политические дискуссии, поэтому советские люди вышли на свои кухни, чтобы обсудить табуированное искусство, музыку и литературу, а также выступить против «системы». В этих кругах граждане могли представить себе жизнь до Советского Союза, основанную на русском национализме и культурном превосходстве (Greenfeld 1992, 23).

После революции многие считали интеллектуалов превосходными гражданами, ценимыми за их вклад в русскую культуру, но администрация Брежнева окрестила интеллектуалов, которые участвовали в кухонных кругах, врагами государства, потому что многие были против коммунистической партии. Интеллектуалы продолжали чувствовать моральное превосходство над своими сверстниками, но они испытывали враждебность во внешнем мире и искали места, где их вклад ценился.Кухонные кружки обеспечивали интеллектуалам социальное удовлетворение в то время, когда массовое общество их не уважало (Greenfeld 1992, 22).

Когда Михаил Горбачев пришел к власти в 1985 году, он попытался работать с интеллигенцией, а не бороться с ней, предлагая им гласность и поездки за границу. Многие в кухонных кругах увидели в этом уловку, чтобы обманом вынудить их вывести свои круги на поверхность, где их затем арестовали. Только в 1988 году интеллигенция осознала, что выход из своих скорлуп — к лучшему, и они начали пользоваться возможностью, чтобы открыто разрушить систему.Кухонные круги были серьезной причиной того, что Горбачев предпринял шаги, которые он сделал для перестройки и гласности, потому что они могли прокомментировать увеличивающийся разрыв между коммунизмом и капитализмом (Greenfeld 1992, 23).

После распада Советского Союза кухонные круги начали быстро распадаться из-за достижений капитализма. Основой товарищества в кухонных кругах всегда была ценность дружбы над экономическим счастьем, но с подъемом капитализма многие сместили акценты.И теперь, не имея явного врага, интеллигенция осознала, что их общая связь разрушена (Greenfeld 1992, 24). После того, как кухонные круги были демонтированы, советская кухня и поколения развивающейся кухонной культуры стали историей. Новая русская кухня, начавшаяся с приходом капитализма, представляет собой постоянно развивающееся сочетание старых мировых традиций, которые были привиты со времен Ленина, и новой культуры свободного рынка экзотических ингредиентов и гамбургеров быстрого приготовления.

В.Вывод

От Ленина до Горбачева, каждый советский лидер оказал огромное влияние на то, что происходило на кухнях людей. Коммунистическая партия была тщательно переплетена с личной жизнью советских граждан, и это было ясно видно в кухонной культуре. Когда Советский Союз распался, и правительство больше не имело такого очевидного значения в повседневной жизни, кухня перестала служить местом встречи между партией и народом. Ностальгия, которую испытывают сегодня многие россияне, может быть связана с процветающей продовольственной политикой СССР — временем, когда кухонная культура — будь то объединение друзей через кухонные кружки или разжигание конфликтов в коммунальных квартирах — была проникнута не только запахом еды, но и политическое и социальное значение.

Процитированные работы

Гринфелд, Лиа. «Кухонные дебаты». Новая Республика 207.13 (1992): 22-25. Военно-правительственная коллекция . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Гронов, Юкка. Икра с шампанским: обычная роскошь и идеалы хорошей жизни в сталинской России . Оксфорд: Берг, 2003. Печать.

Гамильтон, Шейн и Сара Т. Филлипс. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Бостон: Бедфорд-Сент-Мартин, 2014. Печать.

Кухонные сестры. «Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику». Соль. 20 мая 2014 г. Национальное общественное радио . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Микоян, Анастасия, и Министерство промышленности Продовольственных Товаров СССР. Книга о Вкусной и Здоровой Пище. Москва: Пищепромиздат, 1954. Печать.

Рид, Сьюзен Э. «Холодная война на кухне: гендер и десталинизация потребительского вкуса в Советском Союзе при Хрущеве» .Славянское обозрение 61.2 (2002): 211-52. JSTOR. Интернет. 23 ноября 2014 г.

Фон Бремзен, Аня. Овладение искусством советской кулинарии: воспоминания о любви и тоске. Нью-Йорк: Корона, 2013. Печать.

«Прекрасно, что все так закончилось»

ЙОРБА ЛИНДА —

Аргументы их дедов в модели американской кухни вошли в историю «холодной войны».

Теперь внук президента Ричарда Никсона и внучка советского премьера Никиты Хрущева сидели бок о бок в воскресенье, через 36 лет после того, как Никсон предсказал в своей речи, что внуки Хрущева будут жить на свободе.

«Никсон был прав, а Хрущев ошибался», — сказала Нина Хрущева толпе, собравшейся в воскресенье в Библиотеке Ричарда Никсона.

«Когда я думаю об этом сейчас, — сказала она, — меня это не удивляет. История требовала от г-на Никсона и г-на Хрущева сделать то, что они сделали, чтобы сдвинуть историю с мертвой точки ».

Широко улыбаясь, 17-летний Кристофер Кокс великодушно согласился. «Я уверен, что дух этого момента много значил для обоих наших дедушек», — сказал он.

Момент был очень далек от того, что было в 1960 году, когда тогдашний вице-президент Никсон сделал свое знаменитое предсказание в речи о принятии кандидатуры на пост президента Республиканской партии.Отвечая на заявление российского лидера, сделанное во время хорошо известных дебатов на кухне годом ранее, Никсон сказал: «Когда г-н Хрущев говорит, что наши внуки будут жить при коммунизме, допустим, его внуки будут жить свободно».

Словесная дуэль двух мужчин в 1959 году в Москве, в ходе так называемой «кухонной дискуссии», произошла на образцовой американской кухне. Никсон ткнул Хрущева в грудь, чтобы подчеркнуть достоинства американских товаров и системы, которая их производит.

Оба инцидента высветили природу «холодной войны», когда Соединенные Штаты и бывший Советский Союз ожесточенно соревновались на мировой арене — в военном, политическом и экономическом отношении.

В 1960 году Хрущев вызвал шок, сердито стукнув ботинком по столу во время заседания Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций. А два года спустя во время кубинского ракетного кризиса он поставил мир на грань войны, установив ядерное оружие в 90 милях от США.

В настоящее время 32-летняя внучка Хрущева изучает сравнительную литературу в Принстонском университете. В бывшем Советском Союзе недавно прошли первые демократические выборы.

Директор библиотеки Джон Х. Тейлор счел удачей собрать двух внуков вместе, чтобы открыть новейшую выставку библиотеки «Политика мира 46/96 года: неопределенное наследие победы во Второй мировой войне и холодной войне». ”

«Я не верю, что какой-либо президент обладал более интуитивным пониманием динамики борьбы между Востоком и Западом», — сказал Тейлор о политике Никсона в период «холодной войны».«Это было центральным вопросом его жизни».

*

Проблема определенно была очевидна, когда Тейлор проводил Кокса и Хрущеву — улыбаясь и делясь историями — во время экскурсии по библиотеке Никсона перед лекцией Хрущевой по советской истории и политике.

«Я думала, он выше», — сказала Хрущева, позируя рядом со статуей знаменитого деда, который умер, когда ей было 8 лет. Она задумчиво помолчала, прежде чем продолжить. «Но с другой стороны, — сказала она, положив руку на статую выше пояса, — я была только этого роста.

Кокс, один из четырех внуков Никсона, глядя на выставку, изображающую гостиную Никсона после президентства, вспомнил, как он и его дед смотрели там бейсбольные матчи.

«Это была одна из моих любимых комнат», — сказал Кокс, который будет работать пажем на Республиканском национальном съезде в Сан-Диего. «Мы были большими фанатами бейсбола».

Оба описывали своих дедушек как добрых, чутких и внимательных.

«Он был прекрасным дедушкой», — сказала Хрущева о бывшем премьере.«Он был очень теплым и настоящим коммунистом до конца».

Позже, во время размышлений, она описала эмоции воскресной встречи.

«Я верю в круги», — сказала она. «Мы сделали круг, и все готово. Прекрасно, что все так закончилось, и вот мы, двое внуков, разговариваем вместе ».

Значимость момента не ускользнула от зрителей, многие из которых выстроились в очередь после выступления Хрущевой, чтобы взять автографы на копиях речи Никсона 1960 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *