Посуда для кухни: Кухонная посуда — купить посуду для кухни недорого в интернет-магазине

Содержание

КАК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ FISSMAN-ECO?

Всероссийская экологическая программа FISSMAN-ECO по снижению загрязнения окружающей среды

Наша цель — собрать 100 тонн посуды для переработки!


Акция стартует с 01.06.2021 года

— Акция распространяется на кастрюли, сковороды, ковши — алюминий, нержавеющую сталь, чугун;

— Акция проходит в фирменных магазинах Fissman;

-Можно принести товар любых фирм, чистые;

-Скидкой можно воспользоваться сразу, отсрочки нет;


ПОЧЕМУ МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ?

Компания FISSMAN производит качественную безопасную продукцию и заботится об экологии и здоровье человека.

Всем известно, что даже самая долговечная и надежная посуда рано или поздно выходит из строя и требует замены. Выбрасывая старую посуду на свалку, мы множим горы отходов, которые остаются в земле сотни лет.

Оставим нашим детям совсем другое наследие — чистый мир!

Не выбрасывайте старую посуду! Внесите свой вклад в защиту окружающей среды

и станьте частью масштабной экологической программы.

Компания FISSMAN – ответственный производитель, обладает всеми необходимыми мощностями и ресурсами для правильной переработки любой посуды.

С заботой об окружающей среде мы начинаем Всероссийскую экологическую программу по правильной переработке отслужившей посуды. Участником данной программы можете стать и ВЫ!


КАК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ FISSMAN-ECO?

Не выбрасывайте старую посуду — просто принесите ее в ближайший фирменный магазин FISSMAN. Принимаем на переработку старые кастрюли и сковороды любого производителя.

Только вместе и только через вклад каждого можно добиться результата. Приносите старую посуду, участвуйте в акции и делитесь информацией об акции в социальных сетях с друзьями. Позаботимся об экологии вместе!

Участники программы FISSMAN-ECO

  

  

  

Присоединяйтесь к программе FISSMAN-ECO!


Посуда для кухни — выбираем с умом

Выбирая посуду для кухни домохозяйки часто задаются вопросом, какая именно посуда должна быть на кухне.

Возможно кто то может подумать зачем об этом думать, лишь бы было из чего поесть и в чем приготовить и все.

На самом деле это не так. Кухонная посуда должна быть разнообразной и функциональной.

Какие виды посуды бывают:

  • Посуда предназначенная для непосредственного приготовления пищи.
  • Кастрюли

Кастрюли необходимы на каждой кухне, без них невозможно представить приготовление пищи. Для комфортного использования необходимо иметь несколько кастрюль разного диаметра и объема.

Главное в кастрюле это конечно же ее качество и эстетичный внешний вид. Наличие большой кастрюли обязательно в случае большой семьи, она удобна тем, что единовременно можно приготовить большое количество пищи.

Средние объемы кастрюль могут служить для каждодневного использования. Самые маленькие кастрюли и ковшики используются в основном для приготовления соусов, каш и подогрева небольшого количества пищи.

Выбор кастрюль дело сугубо личное, но лучше покупать кастрюли с толстым дном, эмалированной поверхностью и прозрачной крышкой.

Сковороды

Полки магазинов обильно заставлены разными сковородами и казанками. Сковороды и казаны используются для обжаривания продуктов питания. В одной семье необходимо использовать как минимум три, четыре сковороды.

Размер сковородок должен быть различным. Так же различаются сковороды по высоте бортиков. Самая большая сковорода выбирается по количеству членов семьи, чем больше семья, тем больше объем.

Средние сковороды чаще всего используются, поэтому необходимо иметь две одинаковых. Маленькие сковороды используются для пережарки к супам или подогрева маленького объема пищи.

Казаны необходимо выбирать из принципа чем толще дно и стенки, тем лучше. Казаны используются для тушения продуктов.

Выбирая сковороды следует обратить внимание на вид покрытия, толщину стенок и наличие прозрачной крышке, а так же удобны модели со съемной ручкой. Во все времена лучшей сковородой являлась чугунной, она долговечна и выдержит все испытания.

  • Сервировочная посуда
  • Кухонный сервиз

Кухонные сервизы бывают различных форм, цветов, и различаются по материалу изготовления. Сервиз выбирают по количеству персон. В продаже имеются сервизы от шести персон.

В продаже имеются сервизы, которые продаются по штучно. Это удобно в случае порчи какой-то части сервиза. Материалами изготовления сервизов являются фарфор, керамика, стеклокерамика, стекло.

 

 

Количество тарелок следует выбирать из расчета членов семьи, если сервиз приобретается в качестве посуды для праздников то следует рассчитать обычное количество гостей.

Выбирая сервиз следует обратить внимание на фирму производителя, а так же из чего она сделана и подходит ли для подогрева в микроволновой печи и для мытья в посудомоечной машине.

  • Посуда для выпечки
  • Противень, формы для выпечки

Обычно достаточно иметь несколько противней, решетку для запекания. Так же нужно иметь несколько форм для приготовления тортов, кексов.

Противень лучше выбирать с толстыми стенками и достаточной высоты, формы могут быть силиконовыми.

Вся эта посуда является неотъемлемой частью повседневной жизни, поэтому следует отнестись к выбору более тщательно.

Фото посуды для кухни

 




Посуда для кухни — 100 фото модных новинок и дизайна

Создать оригинальный интерьер, подчеркивающий характер хозяина дома, помогают декоративные элементы. В их роли может выступать и красивая посуда для кухни.

Многие хозяйки хранят любимые сервизы в закрытых шкафчиках.

Дизайнеры предлагают, наоборот, поместить наиболее красивую посуду на видное место. Это отличный способ внести изюминку в интерьер кухни!

Содержимое статьи:

Выбор посуды

Перед тем, как украшать кухню при помощи разнообразной посуды, стоит хорошенько продумать композицию. Помогут в этом несколько простых правил.

В свободном месте можно поместить открытые полки, на которых будет хорошо смотреться фарфоровая посуда.

Она не подходит для ежедневного использования, однако прекрасно справляется с декоративной функцией. Изысканные наборы посуды для кухни позволяют создать в этой комнате уютную атмосферу.

На уже имеющихся полочках можно расположить кухонную посуду. Удобно, когда она находится прямо над мойкой. Решить проблему организации пространства и украсить кухню позволяют встроенные стеллажи.

Рекомендации дизайнеров

Перед расстановкой посуды стоит ознакомиться с оформлением в разных стилях, например, классическом или кантри. Это поможет учесть особенности использования таких предметов в качестве украшения.

Определяясь с цветом посуды, нужно принимать во внимание тона, преобладающие в интерьере. Каждый отдельный элемент должен гармонично сочетаться со стилем помещения.

Посуда для кухни должна быть выполнена в одинаковых оттенках, иначе может получиться безвкусица. Исключением является стиль кантри, в котором можно использовать керамическую посуду с узорами.

Виды посуды

Посуду можно разделить на кухонную и столовую. Предметы из первой категории используются в процессе приготовления еды. Столовая посуда необходима для украшения стола и приема пищи.

Лучшая посуда для кухни обязана быть в достаточной степени прочной и соответствовать санитарным нормам. Форма предметов должна быть такой, чтобы их мытье не составляло труда.

При выборе столовой посуды руководствуются двумя критериями: ее внешний вид и соответствие общему интерьеру.

Выбор материалов

В наши дни посуда производится из различных материалов. Кто-то предпочитает стеклянную, кто-то – фарфоровую, но она должна быть в любом случае качественной.

Керамическая посуда

Посуда из керамики была известна еще в древности. Сегодня для их производства используют новейшие технологии, благодаря чему керамические сервизы разных цветов способны стать настоящим украшением кухни. Эта посуда не боится высоких температур и долго держит тепло.

Стеклянная посуда для кухни

Такая посуда является наиболее изысканной и элегантной, поэтому ей принадлежит видное место на стильной кухне. Чаще всего стеклянные сервизы появляются на праздничном столе. Они могут быть прозрачными, матовыми или разноцветными.

Удобна для приготовления пищи посуда из жаропрочного стекла. Она безопасна для здоровья человека и способна долгое время сохранять еду теплой.

Прозрачные стенки позволяют наблюдать за степенью готовности блюда.

Фарфоровая посуда

На многочисленных фото посуды для кухни можно увидеть предметы из фарфора. Элитные сервизы никогда не выходят из моды и, как правило, подчеркивают статус своего обладателя. Утонченные блюдца и чашки часто украшены каким-либо орнаментом.

Посуда из этого материала имеет разное назначение. Так, существуют столовые сервизы, наборы для чая и кофе.

Металлическая посуда

Посуда из металла отличается прочностью и долговечностью. Она устойчива к высокой температуре.

В алюминиевых и чугунных изделиях декор практически не применяется.

Посуда из нержавеющей стали

Посуда для кухни от ИКЕА достаточно практична. Ее преимуществом являются многослойные, хорошо отполированные стенки и толстое дно.

Благодаря этому тепло в процессе приготовления пищи распределяется равномерно. Презентабельный вид кастрюль и сковород из нержавейки делает их достойным украшением модного интерьера.

Деревянная посуда

Посуду из дерева часто используют как украшение в интерьерах, оформленных в этническом стиле. Она самобытна и подходит для всех, кто продолжает народные традиции.

Плетеные блюда или хлебницы в сочетании с деревянной посудой сделают интерьер более уютным.

Декоративные функции

В наши дни оригинальные чашки или тарелки уже не вызывают удивления. Блюда могут быть не только прямоугольными или овальными, но и сделанными в виде большого капустного листа.

На эксклюзивной посуде можно увидеть яркие изображения. Детские наборы часто украшают изображениями мультипликационных персонажей.

Существуют сервизы, изготовленные специально к праздникам. Так, например, можно найти красивые наборы к Новому году.

Красоту посуды можно подчеркнуть при помощи текстильных изделий. Стильные подставки станут дополнительным элементом декора.

Как украсить кухню, используя посуду?

В дизайне кухни важно не переусердствовать с деталями. Некоторые виды посуды могут утяжелить интерьер, поэтому стоит внимательно отнестись к вопросу материалов, из которых изготовлены предметы.

Лучше отдать предпочтение прозрачным или полупрозрачным стеклянным изделиям. Они популярны для стиля арт-деко. Фарфоровые изделия характерны в основном для комнат в стиле ампир или модерн.

Посуду из глины или керамики обычно используют в больших помещениях. Она часто применяется при оформлении кухонь в этностиле, например, в японском.

Китайская посуда украшается изображениями цветов. Для нее характерны живописные орнаменты. Изготавливают ее чаще всего из фарфора.

Таким образом, шкаф для посуды на кухню можно украсить достаточно интересными предметами, которые будут радовать хозяев и гостей дома.

Фото современной посуды на кухне




Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Элитная посуда для кухни из Европы

Дом – это с давних пор место особенное, во всех отношениях, именно здесь мы проводим большую часть нашей жизни. Сюда мы каждый день возвращаемся после работы, здесь отдыхаем, встречаем гостей… Дом – это наша крепость, наше пристанище, где должно быть надежно, тепло и уютно. Как бы много мы не говорили о доме вообще, мы никогда не сможем обойти главное его место – кухню, олицетворение настоящего домашнего очага. Здесь все должно быть качественным и функциональным. Особенно это касается кухонной утвари и товаров для дома. Интернет-магазин Reywood – это огромный ассортимент элитной посуды, а так же красивых и качественных товаров для дома премиум класса. Они сделают Ваш быт максимально удобным и комфортным. Купить элитную посуду в нашем интернет-магазине очень легко, ведь он отличается простым  и понятным сервисом покупки и доставки.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как важны для нас незначительные, на первый взгляд, вещи? О том, как многое они определяют? Наша жизнь состоит из мелочей.  Именно из тех, которыми мы окружаем себя для комфорта. Одни из них, просто дороги нашему сердцу, другие необходимы каждый день, а третьи, вроде бы самые незначительные из всех, определяют наше настроение, дарят нам улыбки. К таким вещам можно отнести наборы элитной посуды, огромный ассортимент которых представлен в нашем интернет-магазине.

Посуда – это наша эмоция, воплощенная в фарфоре, или в керамике, или в хрустале… Кому как нравится. Мы выбираем ее душой, зная, что эти предметы будут соприкасаться с нами каждый день. Мы долго анализируем, подойдут ли бокалы к интерьеру, с какой скатертью будет сочетаться сервиз, удачно ли столовые приборы дополнят картину сервировки, и, наконец, покупаем желанные бокалы, или приборы, или набор посуды, каким образом – не важно, в интернет-магазине или в посудной лавке недалеко от дома, главное то, что эта вещь в нашем доме появляется.

Столовая посуда любых форм материалов и расцветок — интернет-магазин Reywood (Рейвуд) будет рад помочь, что бы Вам не понадобилось! Ведь мы делам фарфоровую и керамическую посуду для дома премиум и люкс класса доступной широкому кругу покупателей. Теперь, не тратя свое время, энергию и силы, Вы можете приобрести потрясающие наборы элитной посуды, созданные известными европейскими брендами. Работая напрямую с официальными дистрибьюторами, мы гарантируем подлинность нашего товара, эти коллекции станут настоящей гордостью Вашей семьи! 

Посуда для тех, кто решил научиться готовить

Если вы только начинаете готовить, разнообразие ножей, кастрюль и сковородок может свести вас с ума. Но какая посуда на самом деле пригодится на кухне, а что будет лишь ненужной тратой? Вместе с шеф-поваром гастробара Dobro bar&kitchen Кириллом Кармаловом мы разобрались, каким должен быть домашний кухонный инвентарь — и как он влияет на качество блюд. Обратите внимание: список окажется полезным и для тех, кто только переехал в новую квартиру и задумался о том, как обставить свою кухню.

 

Кирилл Кармалов

шеф-повар

Качественная кухонная посуда не обязана быть дорогой. Выбирая инвентарь, обращайте внимание в первую очередь на удобство и эргономику. Сейчас многие (даже китайские) производители делают достойные вещи, которые долго служат и не наносят урон бюджету. В идеале всю посуду, которую вы планируете купить, нужно потрогать руками и посмотреть, удобно ли лично вам. Дизайн и марка в данном случае — дело десятое.

Сотейники

Вам потребуется два: один побольше — на полтора-два литра, второй поменьше — примерно на литр. В большом удобно готовить супы и каши на две-три персоны, в маленьких —разные соусы. При выборе сотейника обратите внимание на вашу плиту. Для индукционной плиты выбирайте специальную посуду. Для газовой лучше подойдёт алюминиевый сотейник. Если у вас электроплита, то имейте в виду, что она нагревает саму посуду, и, соответственно, ручки будут нагреваться тоже, если на них нет какой-то термозащиты. Важно, чтобы у сотейника было толстое дно. Во-первых, сотейник с тонким дном прослужит недолго — дно деформируется, и посуда станет непригодной. А во-вторых, толстое дно равномерно разогревается и не даёт продуктам пригорать.

Кастрюли

Минимальный набор — две кастрюли. Одна средняя, примерно на три литра, а вторая с невысоким бортом. Первая понадобится для того, чтобы отваривать в ней пасту, например. Вторая удобна для тушения или приготовления рагу. За счёт большой плоскости дна и невысоких бортов жидкость выпаривается быстрее, а контролировать степень готовности продуктов проще.

Сковородки

Сковородок нужно четыре штуки. Начнём со сковороды-гриль. Ребристое дно у неё сделано для того, чтобы продукты минимально соприкасались с горячей поверхностью, а лишний жир стекал в желобки. Лучше выбрать чугунную: она прослужит дольше. Кроме того, благодаря особенностям чугуна тепло по ней распределяется так, как нужно.

Ещё полезной будет блинная сковорода с низким бортом. В ней хорошо готовить не только блины, но и, например, сырники. Низкий борт позволяет легко всё это переворачивать. Обжаривать овощи или мясо в такой сковороде — плохая идея. Продукты будут выпадать, а масло забрызгает всё вокруг.

Для жарки понадобятся две сковороды с тефлоновым покрытием. Одна — диаметром 24–26 сантиметров с высоким бортом, вторая — чуть поменьше, примерно 16–18 сантиметров — пригодится для завтраков: омлета, яичницы и овощей.

Марка не имеет особого значения, главное — чтобы тефлон был качественным. И не забывайте ухаживать за посудой правильно. Тефлоновое покрытие не терпит грубого обращения. Даже если что-то очень сильно пригорело, лучше замочить сковородку на время, чем оттирать грязь грубой или металлической щёткой.

Инвентарь

Вам потребуется три-четыре миски диаметром 16–22 сантиметра и глубиной 11–12 сантиметров. Они могут быть из пластика, нержавейки или дерева. В таких удобно готовить салаты и что-то замешивать.

Понадобится удобный венчик средней длины около 16–18 сантиметров — желательно, чтобы он был не очень жёсткий. Попросите посмотреть несколько вариантов, прежде чем сделать покупку. Не забудьте про универсальные щипцы. Ими многое удобно переворачивать. Материал, из которого они изготовлены, особого значения не имеет.

Лопатки тоже пригодятся, купите две-три деревянные. Важно, чтобы кончик у них был не прямой, а закруглённый, похожий на ложку. Плоская лопатка режет продукты, когда вы что-то перемешиваете, — такие лопатки хороши, чтобы переворачивать. И лучше, если вы купите так называемую «рыбную» лопатку (со скошенным краем). Желательно, чтобы в ней были прорези: через них будет стекать лишний жир и попадать воздух, что позволит проще переворачивать продукты. Обратите внимание: если вы выбираете пластиковый вариант, пластик должен быть термостойкий.

Для кондитерских нужд пригодится длинная узкая лопатка, которой удобно намазывать крем или шоколад на бисквиты. Половников лучше всего иметь две-три штуки от 200 до 250 миллилитров.

Пригодится одна шумовка и толкушка для пюре. Последняя, впрочем, не так необходима, если не лениться продавливать картофель через сито: положите готовый картофель в сито, дайте обсохнуть и продавите лопаткой — получится отличное пюре без комочков. Соответственно, добавляем в список сито 16–18 сантиметров, через которое удобно просеивать муку. Ещё захватите второе сито в форме конуса, чтобы процеживать бульоны и соусы. Дуршлаг для откидывания, например, макарон — тоже нужный в хозяйстве предмет.

Пригодится ступка для специй и соли и несколько мельниц. Пинцет для рыбы нечасто можно встретить на бытовой кухне, но это полезный предмет, ведь гораздо приятнее есть рыбу без костей, а с ним их легко извлечь. Ещё полезная штука — центрифуга для сушки зелени и салатов. Она значительно ускоряет процесс готовки. Но если места на кухне мало, то без неё вполне можно обойтись и сушить всё на бумажном полотенце или покупать уже мытую и готовую к употреблению зелень.

Вам пригодится тёрка с разными насадками и тёрка для сыра. Опять же, для кондитерских экспериментов понадобятся несколько силиконовых форм и силиконовый коврик, на котором удобно готовить шоколад или печенье. Ещё потребуется скалка, у которой ручки не двигаются, а поверхность вращается. Не забудьте про воронки: они могут пригодиться, когда нужно будет что-то куда-то аккуратно перелить.

Список инвентаря можно закрыть механической соковыжималкой для цитрусовых.

Разделочные доски

Доски бывают деревянные и пластиковые. Пластик удобнее с точки зрения ухода и маркировки. Во всём мире принят стандарт: красная доска — для мяса, зелёная — для овощей, синяя — для рыбы, белая — для хлеба. Пластик удобнее мыть, но в нём быстрее появляются порезы, в которые забиваются продукты. Деревянные доски сейчас в основном склеивают из кусочков, а не изготовляют из цельной древесины. Такие доски нельзя мыть — только протирать. Поэтому если вы принципиально хотите дерево, то лучше поищите цельную доску из оливы.

Ножи

Покупать готовый набор ножей — не всегда хорошая идея. Пользоваться каждым из них вы будете едва ли. Нужный минимум — это три-четыре качественных ножа. Самый важный — универсальный шеф-нож длиной от 16 сантиметров. Перед покупкой обязательно возьмите его в руку, он должен лечь к вам в ладонь так, чтобы было удобно, чтобы вы чувствовали, что он сбалансирован по весу — не слишком лёгкий и не слишком тяжёлый. Остальной список ножей выглядит так: хлебный с зазубринами, короткий овощной и филейный для разделывания мяса — он похож на шеф-нож, но чуть менее габаритный.

Самые лучшие ножи делают в Японии — у них ещё сохранилось правильное отношение к стали. Японские ножи можно брать, даже если они не очень дорогие: они, скорее всего, прослужат долго. Керамические ножи популярны, но я их не рекомендую, потому что их вам хватит на два-три месяца, а потом придётся покупать новый. К тому же они очень хрупкие: если уронить такой нож на кафельный пол, он, скорее всего, расколется. Ещё не забудьте про точильный камень и мусат — специальный инструмент для правки лезвий ножей.

В эту же категорию можем записать такие полезные на кухне вещи, как молоток для отбивания мяса, штопор-нарзанник и нож для чистки овощей.

Техника

Для того чтобы хорошо готовить, не обязательно оснащать кухню дорогой, габаритной и сложной техникой. Например, кухонный комбайн — бесполезная, на мой взгляд, вещь. Вы очень редко будете готовить в таких объёмах, на которые он рассчитан, а места в шкафу комбайн займёт много. Что вам точно понадобится, так это мясорубка. Качественный домашний фарш никогда не сравнится с покупным. Я вообще не рекомендую покупать фарш, если вы не видели, как и из чего его готовили.

Ещё один нужный, но при этом компактный прибор — погружной блендер. В нём много насадок, и с его помощью можно готовить огромное количество блюд. Желательно иметь под рукой и миксер: им удобно готовить кремы, делать заготовки для мороженого и выпечки. В наборе должен быть венчик, лопатка и спиралеобразный крюк для плотного теста. Полезно будет обзавестись и электронными весами.

Текстиль

Вам понадобятся несколько качественных кухонных полотенец из хлопка (нейтральных цветов, чтобы легко стирались), а также прихватки. Лучше выбрать в форме варежек — такими гораздо удобнее пользоваться.

 

Обложка: Kitchen Utensils via Shutterstock.com

Какая посуда должна быть на кухне, инструкция, как выбрать, расставить, хранить

У каждой хозяйки набор кухонной утвари формируется стихийно. С полок специализированных магазинов скупается все, что смогло особенно понравиться, а потом многие предметы лежат без использования. Несистемный подход создает на кухне хаос, который выдает особую неряшливость. Она начинает постепенно раздражать домочадцев, вспыхивают ссоры и скандалы из-за непорядка, копится негативная энергетика.

Посуда для кухни

Если женщина будет знать, какую посуду выбрать для кухни, а какую приобретать не стоит, она сможет предотвратить развитие описанного сценария. Психологи уверены, что нет плохих хозяек, есть люди, заблуждающиеся в своем негативном отношении к кулинарному искусству.

Стоит только правильно организовать свое рабочее место, оборудовать его согласно существующим теориям практичности, и сразу же рождается желание творить и радовать своих близких интересными блюдами.

Читайте подробности в статье Столовая посуда для кухни, какой она должна быть.

Как определить, что купить

Полный набор посуды

Не просто, придя в магазин, на полках которого красуются многочисленные наборы посуды, выбрать только то, что сможет по-настоящему пригодиться.

Современные производители специально изготавливают такую продукцию, которая прямо сама просится в руки. Все наборы прекрасны, все хочется купить, так как выбрать кухонную посуду во всем этом великолепии?

Специалисты рекомендуют заблаговременно сесть и подумать, ответить для себя на два простых вопроса:

  1. Что максимум может поместиться на вашей кухне.
  2. Какие блюда чаще всего готовятся в доме.

Так как в большинстве случаев кухни в многоквартирных домах небольшие, то стоит первоначально подумать над тем, как можно более рационально распорядиться пространством. Ни для кого не секрет, что современная хозяйка ну ни как не может обходиться без многофункциональных помощников, без бытовой техники, поэтому, сначала нужно найти место для нее.

Даже если у вас пока нет микроволновки, хлебопечки, мультиварки, рано или поздно они обязательно появятся. Так вот, сначала мысленно расставьте все эти предметы, а уж потом начинайте формировать необходимый список.

Включите в него пока только необходимые предметы, ложки, тарелки, стаканы. Помните о том, что на кухне должна храниться только та посуда, которую нужно использовать в повседневной жизни.

Посуда для повседневного использования

Поэтому не стоит запасаться впрок, приобретите по два предмета на каждого члена семьи. Выбирайте небьющуюся посуду из одного набора, тогда даже самый обыденно накрытый ужин будет смотреться очень эстетично. Посуда для гостей в этот список входить не должна. О ней поговорим немного позже.

Полезная статья – Элитная посуда для кухни – гордость любой хозяйки.

Далее, отвечая на вопрос, как выбрать посуду для кухни, какие предметы подобрать для готовки, определимся с рационом. Например, любителям узбекской кухни обязательно понадобится казан, восточной – вок, русской – специальная блинная сковородка.

Другим жизненно необходимым предметом является супница. Каждый список должен быть индивидуальным, тут никакая обобщенная инструкция не поможет, но существуют общие рекомендации.

Примерный список

Как составить список

  • Кастрюли – их должно быть не меньше трех. Почему три? Кастрюля больших размеров понадобится для варки супов, средних – для приготовления гарниров и каш, третья, поменьше, на подхвате и разогреве, для варки яиц и других мелких ингредиентов. Но этот набор подойдет лишь для небольшой семьи. Если детей в доме больше двух, тогда средних и маленьких кастрюль понадобится больше. Нужно готовить кисели, пюре, пельмени.

  Главный совет практичной хозяйке! Купите пару сотейников – кастрюль с ручкой. Это незаменимые предметы. В них удобно подогревать молоко, супы, топить масло.

  • Сковороды – их тоже должно быть не менее трех. Для тушения мяса нужно глубокая чугунная сковорода с толстыми стенками, средняя сковорода нужна будет для быстрой жарки, небольшая – для омлетов и любых других завтраков, приготовленных на скорую руку. И еще, если в доме часто пекутся блины, оладушки, запеканки, лучше для них отдельно прикупить специальную блинницу, которая в дальнейшем будет использоваться только по назначению.
  • Набор ножей – этому выбору стоит уделить особое внимание. Не каждая хозяйка задумывается о функционале таких предметов. А зря, опытные повара предпочитают иметь именные наборы, помогающие им эффективно выполнять свою работу. Поэтому и на обычной кухне должен появиться отдельный нож для резки овощей, нож для разделывания рыбы, мяса, хлебный нож и шеф-нож – универсальный резчик (читайте материал Японские кухонные ножи: традиции древних самураев)
  • Вспомогательные предметы – миски для смешивания ингредиентов. Как минимум, их должно быть две, это дуршлаг и сито, но можно добавить к этому набору пару вместительных чашек, в которых можно будет готовить салаты, замешивать тесто.
  •  Несколько нужных мелочей. Терка, овощерезка, венчик для взбивания яиц, половник, шумовка, скалка, разделочные доски – все то, что поможет реализовывать технологию приготовления.

Правильно сделает тот, кто будет выбирать все предметы из одной линии, одного набора. Это помогает формировать определенный порядок на кухне, более эстетичнее обставлять все процессы приготовления.

Удобные наборы

Еще один важный момент – материал, из которого изготовлена посуда. Сегодня в продаже есть кастрюли и сковородки с антипригарным и керамическим покрытием, изготовленные их нержавеющей стали и чугуна.

Какую выбрать?

  • Антипригарное покрытие помогает экономить массу времени, но выбрать безопасную утварь самостоятельно, без советов опытных специалистов сложно. Керамика – безопасна и удобна, но дорога. Купить целый набор не каждый осилит.
  • Нержавеющая сталь – самый оптимальный вариант. Она подходит для всех типов плит, устойчива к деформациям, в процессе эксплуатации не теряет свой товарный вид, готовит даже тогда, когда еда снята с огня. Еще целых двадцать минут нержавеющая сталь поддерживает высокую температуру, помогающую доводить блюда до полной готовности. Учитывая такие эксплуатационные характеристики, несложно сделать правильный выбор.

После того, как все предметы куплены, возникает следующий вопрос – как расставить посуду на кухне, как вместить ее, сделать так, чтобы было и удобно, и комфортно. Для решения этой проблемы есть тоже полезные рекомендации.

Как правильно расставить кухонную утварь

Как расставить посуду

Итак, любой кухонный гарнитур состоит из верхних и нижних ящиков. Часто часть верхних ящиков имеет стеклянные дверки, так вот, именно в них можно убрать посуду, предназначенную для сервировки стола.

Лучше расставить тарелки по размеру, тарелки для супа в одну колонку, для гарнира в другую. Это поможет исключить необходимость каждый раз передвигать и переставлять предметы, а значит, сэкономит время.

За закрытыми верхними фасадами может храниться мелкая бытовая техника и мелкие предметы, такие как терка, венчики для взбивания, любые другие подобные приспособления. Целесообразно сложить их все в один вместительный кувшин, тогда не нужно будет всякий раз искать что-то, роясь по всему шкафу.

В нижних шкафах, расположенных ближе к варочной поверхности, вместятся кастрюли и сковородки, разделочные доски и казаны. Эти предметы необходимо сложить один в другой, начиная с большего, и уложить в первую очередь. Как правило, остается еще дополнительное пространство, куда можно поместить оставшуюся мелочь.

В лотке под раковиной уместятся моющие средства. Поэтому они не должны находиться в другой зоне хранения. Столовые приборы умещаются в специальном фрагментированном поддоне. Туда они должны укладываться всегда, после каждой мойки, и только в сухом состоянии.

Полезно следить за наполнением кухонных шкафов. Если хозяйка видит в них предметы, которыми в течение года так и ни разу не удалось попользоваться, их лучше вытащить и убрать в отельную коробку, хранящуюся на антресолях.

Бытовую технику, которой семья пользуется ежедневно, убирать в шкафы не нужно. Ее можно расставить вдоль рабочей поверхности, придвинув к кухонному фартуку. Посмотрите на фото, как органично в оформлении общего пространства смотрится тостер и аккуратный заварник, электрический чайник и соковыжималка.

Удобная расстановка предметов

И последнее. Куда более удобно и практично хранить ножи в специальной подставке, а не во внутреннем шкафу. Поставьте ее рядом с электрическим чайником, и тогда ножи будут всегда под рукой.

Целесообразно сразу приобрети единый профессиональный набор. И пусть его цена будет значительно выше предметов, купленных по отдельности, зато работать с такими ножами будет одно удовольствие. Да и время, потраченное на предварительную работу, займет незначительный промежуток.

Теперь вы знаете, как разместить посуду на кухне, а вот как нужно ее хранить – следующий вопрос, в котором тоже необходимо разобраться.

Неожиданные конструктивные решения

Куда деть посуду

Современные кухонные гарнитуры демонстрируют чудеса смекалки, помогающие даже на небольшом пространстве уместить гораздо больше, чем хотелось бы. Производители знают, как хранить посуду на кухне, как ее всю разместить, используя каждый сантиметр внутреннего пространства.

Вот, например, они предлагают хранить кастрюли в вместительной выдвижной полке, которая находится прямо под духовкой, или заказывать гарнитуры, имеющие узкие выдвижные вертикальные полки, на которых можно расставить приправы, бутылки, соусницы и всю другую мелочь, которая занимает пространство навесных шкафов.

Трехъярусный шкафчик тандем, помогает использовать 90% внутреннего пространства. Все в нем находится на виду, каждый предмет занимает свое место, поэтому нет никакого беспорядка. Кассетницы, Сетки для бытовых приборов, снабженные микролифтом, двухуровневые выдвижные ящики с дверцей панелью, выдвижные полки – посмотрите на видео, какие умные приспособления сегодня существуют.

Конечно, сделать их своими руками будет весьма проблематично, поэтому всем, кто только начинает обустраивать собственную кухню, специалисты рекомендуют заранее продумывать описываемые моменты, и приобретать мебель, максимально приспособленную под хранение кухонной посуды.

Обобщение по теме

Идеальная кухня

Обобщая все вышесказанное, хотелось бы подвести важные итоги.

Посуду для кухни необходимо покупать не красивую, а удобную. Доверять лучше всего проверенным торговым маркам, тем, которыми уже пользовались знакомые или родные.

Специалисты настоятельно рекомендуют приобретать именно наборы, а не отдельные кастрюли и сковородки. В них отдельные предметы хорошо укладываются друг в друга, а это значит, они займут гораздо меньше места при хранении.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

красивая, элитная и стильная кухонная утварь


Кухонная посуда – первая помощница, законодательница стиля и просто незаменимая вещь. И речь сегодня пойдет вовсе не о симпатичных чашках-блюдцах и других столовых предметах, а о настоящих труженицах: кастрюлях, сковородках и прочем важном инвентаре.
Идеально, когда новая посуда оказывается удобной, безопасной и служит годами, не доставляя хлопот. Вот только как ее выбрать и не запутаться во всем многообразии, представленном на рынке? На самом деле нужно всего лишь определиться со своими требованиями к рабочей посуде и столовым приборам. Мы собрали своеобразный ТОП пожеланий хозяек к кухонной утвари.

Чтобы была долговечной

Когда у вас в руках новая красивая посуда, хочется готовить, творить и удивлять. И чтобы это продолжалось долго-долго. Как этого добиться? Для начала нужно просто выбрать качественные вещи, которые не утратят внешний лоск через месяц, не треснут и не погнутся через два, не отправятся на свалку через полгода-год. Они изначально должны быть прочными, добротными и, увы, дорогими.



Кроме того, вы и сами обязаны знать и соблюдать некоторые правила, чтобы посуда и кухонные принадлежности прослужили вам как можно дольше:

  • Даже термостойкая керамика не выдерживает резких перепадов температур, так что глиняные горшочки в духовой шкаф нужно отправлять уже подогретыми. Столовая посуда таких нагрузок не испытывает, так что за нее можно не переживать.
  • Тонкие кастрюльки, сковородки и инвентарь из алюминия, а также элитная посуда из меди не переносят падений, особенно на твердые поверхности типа кафеля. Это достаточно мягкие металлы, которые легко деформируются.
  • Эмалированные наборы выглядят очень красиво благодаря ярким картинкам, но могут быстро прийти в негодность, если хрупкое покрытие начнет откалываться. Постарайтесь и эту посуду уберечь от ударов, а также не используйте металлический инвентарь во время готовки, чтобы не поцарапать эмаль.
  • Следы от ножа или столовых приборов – страшный сон любой владелицы сковородки с антипригарным тефлоновым покрытием.
  • Чугунная посуда для кухни прослужит действительно долго, если после мытья вы будете смазывать ее жиром.
  • Нержавейка в духовке крайне нежелательна, поскольку быстро почернеет и утратит привлекательный вид без шанса на восстановление. А вот на электрической варочной плите она будет как нельзя кстати.

Сегодня особенно популярна современная и стильная посуда с различными антипригарными покрытиями. В них вся ценность этой утвари, так что разрушение защитного слоя в один миг может превратить хорошую сковородку или кастрюлю в инвентарь, от которого пора избавляться.

Чтобы этого не произошло, отдайте предпочтение керамическому антипригарному покрытию. Каким бы прочным ни был тефлон, в стойкости к царапинам и критическому нагреву он керамике заметно уступает. Да и срок жизни у него небольшой – от 2 до 6 лет.


Но если вы все-таки выбрали полимер, то такая посуда и товары для кухни потребует и применения специального инвентаря. Подойдут лопатки и ложки из того же тефлона, термостойкого силикона или дерева. Эти предметы не оставляют царапин на покрытии, так что новая посуда прослужит вам гораздо дольше.

Чтобы ничего не пригорало

Мечта любой хозяйки. На самом деле качественная посуда для кухни изначально сделана так, чтобы в ней не пригорала еда. Производители для этого оснащают свои кастрюли и сотейники толстым дном, обеспечивая равномерное распределение тепла от конфорки. С алюминиевыми предметами этот номер проходит не всегда, а вот нержавейка и чугун показывают себя с наилучшей стороны.
Кстати, профессиональную посуду для кухни, как правило, изготавливают из нержавеющей тонкой стали, но с утолщенным дном и скругленными внутренними углами. Поэтому в ней ничего не пригорает, если не забыть блюдо на включенной плите.
Сковородки и вовсе покрываются изнутри антипригарными составами. Причем у каждой марки есть своя «новейшая технология» – у кого-то эффективная, а у кого-то и не очень. Если вам нужна действительно хорошая посуда и товары для кухни, предпочтение стоит отдавать известным брендам. Только они могут позволить себе научные изыскания и применение дорогостоящих материалов в производстве.


Некоторые виды посуды просто «не дружат» с определенными продуктами. Например, в эмалированных кастрюлях всегда пригорают молочные блюда и варенье. Вообще, постарайтесь использовать такие наборы с картинками только для приготовления жидких блюд, которые в принципе не могут пригореть.

Чтобы легко мылась

Бывает так, что кухонная посуда и принадлежности, даже если на них ничего не пригорало, все равно плохо отмываются от загрязнений. На кастрюльных боках остаются следы копоти, а по белоснежным ручкам ножей уже через месяц нетрудно догадаться, каким из них пользуются чаще всего. Чтобы такого не происходило, любая посуда и товары для кухни делаются по возможности гладкими. На поверхности инвентаря просто не должно быть недоступных для чистки мест (тонких пазов, зазоров).

Чугун не столько капризен в вопросах мойки, сколько требователен к отсутствию влаги. После чистки сковородки и сотейники обязательно нужно вытереть насухо и даже можно смазать посуду растительным маслом, чтобы на стенках не появились следы ржавчины. Зато современные наборы с эмалевым покрытием или тефлоновым напылением от этого застрахованы.
Плохо будет отмываться столовая керамика без глазури или уже с потрескавшимся покрытием. А вот стильная посуда из гладкого стекла без картинок и излишнего декора легко очищается от любых, даже самых сложных загрязнений.

Функциональность

С таким требованием согласятся не все, но многие. Удобно, когда в одной и той же форме можно приготовить рагу на варочной панели или испечь что-нибудь к чаю в духовом шкафу. Как правило, такая кухонная посуда имеет съемные или термостойкие ручки. Также удобна утварь, которая и для готовки годится, и может использоваться как столовая посуда. Это различные порционные горшочки с аппетитными картинками, стеклянные жаростойкие формы для запеканок и кокотницы.
Очень полезный гаджет для крышек сковородок и кастрюль – теплоконтроль. Небольшое приспособление на ручке позволяет оценить степень ее нагрева и не схватиться за горячее голыми руками. Впрочем, такими системами оснащаются только брендовые модели тех производителей, чья посуда и товары для кухни стоят намного дороже бесхитростных наборов малоизвестных марок. Дозаторы, нанесенная шкала и даже простой носик для слива жидкости – все эти мелкие полезности почти не влияют на цену кухонного инвентаря, зато делают его применение более комфортным и приятным.

Безопасность

Вы об этом не задумывались? А зря. Сегодня появилось столько новых и не всегда безобидных материалов, что не придавать им значения просто нельзя. А ведь посуда и товары для кухни используются ежедневно и постоянно контактируют с продуктами, которые мы употребляем.

Впрочем, даже давно известные человечеству материалы для производства столовой и рабочей утвари могут быть опасны, если неправильно с ними обращаться:

  • В алюминиевых емкостях нельзя готовить кислые блюда. Борщ, щавелевая запеканка или вишневый компот вступают в реакцию со стенками посуды. А в наш организм попадают вредные оксиды алюминия.
  • Современная кухонная посуда и принадлежности из нержавеющей стали могут содержать некоторое количество металла-аллергена – никеля, если производитель не указал на его полное отсутствие.
  • Пластик чаще применяется в производстве контейнеров для хранения продуктов и для готовки в микроволновой печи. Однако не стоит его выбирать для столовых приборов. На дне самой емкости должны быть картинки, разрешающие применение в СВЧ или, скажем, в морозильной камере.
  • Тефлоновое покрытие является одной из форм полимеров и только кажется безобидным. На самом деле посуда и товары для кухни с фторопластовым слоем при очень высокой температуре нагрева (+160..+230 °С) выделяют вредные вещества, поражающие живые клетки организма.

Чтобы ответить на вопрос, какая посуда самая безопасная на кухне, нужно просто обратиться к абсолютно инертным материалам – керамике и стеклу. Никаких химических реакций или токсичных выделений, только экологическая чистота.

Но и здесь следует уточнить, насколько ваша будущая утварь прочна и термостойка, ведь от этого будет зависеть возможность ее применения. Столовую и огнеупорную посуду очень легко перепутать. Кстати, будьте осторожны с керамикой, украшенной яркими картинками – некоторые виды краски опасны для здоровья.



Совет тем, кто впервые приобрел чугунный инвентарь: обязательно прокалите его, залив растительным маслом. Дело в том, что посуда и товары для кухни из чугуна изготавливаются в специальных формах – изложницах, которые обрабатываются технической смазкой. Ее и нужно удалить. Отравиться остатками масла вы, конечно, не успеете, потому что первое приготовленное блюдо просто невозможно будет есть.

Несколько советов напоследок

Не забывайте, что посуда и товары для кухни выбираются для работы в определенных условиях. А условия эти создают варочные поверхности и духовки, так что именно на их исполнение нужно ориентироваться при покупке утвари:

  • Газовые плиты отлично работают в команде со всеми металлическими предметами, но плохо влияют на керамику и стекло (даже термостойкое).
  • Микроволновка использование металлов не допускает вовсе. Вот здесь как раз лучше выбрать глиняные и стеклянные емкости. Также подойдет кухонная посуда и принадлежности из специального пластика или силикона.
  • Электропечи со стеклокерамикой предполагают использование кастрюль и сковородок из чугуна, алюминия, стали. Но дно у них должно быть не меньше 3 мм.
  • Индукционные плиты работают только с ферромагнитными моделями, на дне которых есть специальная картинка, условно изображающая катушку.

Покупая сковородку, особенно с тонким дном, обратите внимание на ее форму. Хороший признак – небольшая вогнутость в центре. В этом случае при нагреве дно станет абсолютно плоским и устойчивым. Если оно ровное изначально, сковорода выгнется наружу и начнет «кататься» по плите.

Внимание на детали, то есть на ручки. Зачастую посуда и товары для кухни, такие привлекательные внешне, оказываются совершенно неудобными в быту. Эргономичные пластиковые «ушки» кастрюль во время готовки начинают источать невыносимый химический запах, а за силиконовые накладки порой просто невозможно взяться.
Лучше всего ведут себя полые ручки из стали, внутри которых есть теплоизолирующая воздушная прослойка. Неплохо справляются со своей задачей и деревянные, если их не будет облизывать пламя газовой горелки. Правда, со временем они могут поменять оттенок, но это даже может быть красивым. Если же вы не уверены в стойкости того или иного материала, правильнее будет выбрать для кухни модели со съемными ручками.

Не стоит недооценивать важность крышек. Этот инвентарь тоже достоин вашего внимания, ведь от него зависит вкус и аромат приготовленных на кухне блюд. Крышка должна совпадать по размеру с посудой, плотно прилегать, не оставляя щелей и иметь специальные отверстия для сброса давления – тогда она не будет плясать на кастрюле во время кипения.

Выбрать хорошую посуду для собственной кухни действительно непросто: нужно учитывать сотни разных мелочей и нюансов. Но если с ней правильно обращаться и для каждого предмета найти подходящее применение, кухонная утварь будет верно служить вашей семье долгие годы.

Amazon Basics Набор кухонной посуды из 18 предметов, тарелки, миски, сервиз на 6 человек, белый цвет: наборы столовой посуды

5.0 из 5 звезд Качественные блюда
By A.H., 27 октября, 2016

Я сильно запоздал с новыми блюдами.Все мои блюда были старые и в плохом состоянии, и я сломал большинство своих наборов. Я, наконец, добрался до покупки еще, но мне не нравилась мысль о том, чтобы платить за них так много, учитывая, что мне нужно было так много. Нашел этот набор и решил обзавестись. Мне не нужны были кружки, и этот набор включает по шесть каждого предмета, поэтому я подумал, что это будет хороший базовый набор, который я мог бы постепенно развивать. Это позволило бы мне сразу получить достаточно новых блюд по низкой цене, но тогда я мог бы постепенно пополнять свою коллекцию более дорогими блюдами.

Этот набор — отличное предложение. Цена очень низкая по сравнению с другими, а качество отличное. Посуда не бывает легкой и тонкой; они тяжелые (но не слишком) и не хрупкие. Посуда их не царапает. Они также отлично держатся в посудомоечной машине и микроволновой печи.

Глубокие тарелки идеально подходят для супов и круп. Обеденные тарелки хорошего размера. Десертные тарелки немного маленькие, но подходят для десерта. Я имею в виду, что это не та тарелка, которую можно использовать для небольшого обеда.Они больше подходят для того, чтобы съесть бутерброд или кусок торта (отсюда и название «десертная тарелка»). Ободок тарелок занимает довольно много места, поэтому на самом деле поверхность для приема пищи не такая большая, как кажется, если называть ее 10,5-дюймовой тарелкой. Тем не менее, вы все равно можете складывать пищу по краям, чтобы компенсировать это. Вряд ли это имеет значение, потому что края не намного выше поверхности пластины.

Единственный недостаток этих пластин в том, что они не штабелируются равномерно. На первый взгляд они не выглядят неровными, но вы можете заметить их, когда сложите их.Если вы хотите, чтобы они были выставлены на обозрение (например, в шкафу со стеклянными дверцами), они не будут выглядеть очень красиво. Однако, если вы храните их на стеллаже для тарелок или в шкафу со сплошной дверью, они вполне подойдут.

Отлично, если вам нужен базовый набор недорогой посуды. Это отличный стартовый набор для строительства или для тех, кто только начинает жить в новом доме, общежитии или квартире.

Коллекции столовой посуды и наборы тарелок

Коллекции столовой посуды для повседневного использования и официальных встреч

Сделайте обеденный перерыв для глаз с помощью современного набора посуды, соответствующего вашим уникальным вкусам.Выбирая коллекцию столовой посуды, позвольте вашему выбору заявить о вашей эстетике. Если вы тяготеете к смелому дизайну, подумайте о красочном сервизе. Наборы столовой посуды из сплошного синего или зеленого цвета создают ощущение побережья; дополните свой набор тарелок центральным предметом, вдохновленным океаном, например, обетами, наполненными ракушками или песочными долларами. Для более современного образа выберите более темный вариант. Любая еда выглядит потрясающе на фоне наборов черных или угольно-серых обеденных тарелок. В сочетании с простым столовым бельем белая скатерть или бегунок вместе с тканевыми салфетками того же тона гарантируют, что все взгляды будут сосредоточены на наборе посуды.Хотите добавить немного цвета своему столу? Обеденные сервизы с яркими краями добавляют игривости, не загромождая обстановку стола. Точно так же набор тарелок, покрытых светлой реактивной глазурью, добавляет мягкости деталей и тонкой оригинальности. И не забывайте о коллекциях праздничных тарелок; Новогодняя посуда делает рождественские праздники еще более особенными.

Наборы белой посуды — универсальные выбор для обеденного стола

Несмотря на свой общий цвет, наборы белой посуды бывают самых разных стилей.Если вы предпочитаете традиционную столешницу, выберите коллекцию белых тарелок с чистыми линиями или нежными деталями. Сочетайте с атласным столовым серебром и льняной скатертью, а затем завершите образ подсвечником в виде урагана в центре стола. Чтобы создать ощущение органичности, рассмотрите белый набор тарелок с произвольными краями, чтобы каждый предмет выглядел вручную. Ищете более современную привлекательность? Белая квадратная посуда красиво контрастирует с черными столовыми приборами и сервировкой, создавая чистую, современную эстетику.В любом случае, используйте простоту своего белого набора посуды как возможность поэкспериментировать с яркими тканями и украшениями в зависимости от сезона. Весной придайте красочность столу с помощью свежих цветов и пастельного постельного белья. Во время курортного сезона используйте салфетки, держатели для карточек и сезонную посуду для напитков, чтобы создать праздничную эстетику. Независимо от того, какой стиль посуды вы выберете, помните, что набор посуды, который можно мыть в посудомоечной машине, упрощает уборку.

9 лучших наборов столовой посуды 2021 года

macys

Идеальный набор посуды должен не только стильно выглядеть на вашем обеденном столе на протяжении многих лет, но и быть достаточно легким, чтобы его было удобно брать, и быть невосприимчивым к повседневному износу.Он должен быть функциональным (пригодным для использования в микроволновой печи) и легко моющимся (можно мыть в посудомоечной машине). Вы также должны иметь возможность добавлять дополнительные настройки или покупать замену по мере того, как ваша семья растет с годами или у вас выходит из строя.

При исследовании столовой посуды в лаборатории кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute мы оценили классическую посуду по разным ценам, весу и стилю. В общем, нам нравятся наборы, в которых есть большая тарелка для обеда, маленькая тарелка для салата и неглубокая миска, которую можно использовать для супов или пасты.Мы выбираем самые продаваемые модели от давних брендов, многие из которых имеют программы замены сломанной или неисправной посуды. Вот наших любимых наборов столовой посуды, которые вы можете купить в 2020 году :

Лучший общий набор столовой посуды : Набор столовой посуды из 16 предметов Wedgwood Gio
Лучший набор столовой посуды
: Набор столовой посуды Fiesta из 12 предметов
Лучшее Прочный набор посуды : Набор посуды из 18 предметов Corelle
Best Everyday Набор посуды : Набор из 42 предметов с тиснением Gibson White Elements Paloma
Best Formal Набор посуды
: Lenox Federal Platinum Набор посуды из 5 предметов
Набор посуды из керамогранита Best : Набор посуды из 4 предметов Noritake Colorwave Coupe
Лучший набор посуды длительного хранения
: IKEA 365+ из 18 предметов Набор посуды
Best Outdoor Набор посуды
: Willi ams Sonoma Rustic Outdoor Melamine Набор столовой посуды из 12 предметов
Лучшая столовая посуда на открытом складе : Ящик и бочка Mercer Dinnerware

Какой лучший материал для столовой посуды?

Выбирайте столовую посуду на основе материала.Это определяет его цену, долговечность, вес, эстетику и функциональность. Вот преимущества и недостатки наиболее распространенных предложений:

  • Костяной фарфор — лучший выбор, если вы ищете изысканную формальную посуду. Когда костная зола добавляется в фарфор, он становится нежным, слегка полупрозрачным и идеально сконструированным материалом, имеющим молочно-белую светящуюся глазурь. Костяной фарфор легкий и тонкий, но считается самой прочной керамической посудой.Также это самый дорогой материал. Не весь костяной фарфор можно мыть в посудомоечной машине и в микроволновой печи, поэтому перед покупкой ознакомьтесь с инструкциями по уходу.
  • Фарфор — это t Самая распространенная керамическая посуда. Его также называют фарфором, он дешевле костяного фарфора, а при правильном соотношении цены, прочности и веса он отлично подходит как для повседневного использования, так и для официальных званых обедов. Его глазурованная непористая поверхность делает его пригодным для мытья в посудомоечной машине, микроволновой печи, а иногда и в духовке.
  • Керамогранит популярен благодаря своей деревенской и фактурной эстетике. Это часто кремово-белый цвет и слоновая кость с пятнами (а не чистый или ярко-белый). Керамогранит, более тяжелый, толстый, менее прочный и пористый, чем костяной фарфор и фарфор, стоит относительно недорого. Уникальные предметы могут складываться неравномерно для хранения, особенно если они были сделаны вручную. Посуда из нержавеющей стали часто оставляет следы на слегка глазурованном керамограните: это не является недостатком, и его можно стереть имеющимися в продаже чистящими средствами.(Фаянс похож на керамогранит по своему органическому дизайну, но более склонен к растрескиванию). Оба варианта отлично подходят для повседневного использования, если вы не возражаете против необходимости дополнительного ухода.

Если вы ищете прочную многоразовую посуду для выноса на улицу, мы рекомендуем эти два варианта. И то, и другое — отличный выбор для семей, обедов на открытом воздухе и студентов колледжей:

  • Меламин — это безопасный для пищевых продуктов пластик, устойчивый к ударам, пригодный для мытья в посудомоечной машине и относительно недорогой.Даже если BPA не содержит, FDA рекомендует не готовить пищу и напитки в микроволновой печи.
  • Многослойное стекло (также называемое Vitrelle) — невероятно прочный (мы тестировали его) материал, являющийся собственностью бренда Corelle. Он устойчив к поломкам, сколам, царапинам и окрашиванию. Если его уронить на твердую поверхность, он разобьется.

Как выбрать лучшую посуду для себя

Наборы столовой посуды бывают самых разных комбинаций. Каждый набор обслуживает одного, четырех, шести, восьми или двенадцати человек, в зависимости от бренда.

  • Формальные наборы включают обеденную тарелку, тарелку салата, тарелку хлеба, тарелку супа, чашку чая и блюдце для каждой настройки.
  • Традиционные наборы включают обеденную тарелку, тарелку салата, миску для хлопьев и кружку. В последнее время кружки перестали появляться в наборах, чтобы приспособиться к современным предпочтениям.
  • Открытая столовая посуда позволяет вам выбирать и выбирать предметы, а не покупать набор ненужных предметов. Открытые запасы скоординированы, чтобы соответствовать друг другу, и это дает вам гибкость в создании собственного набора на основе того, что вам нравится и что вам нужно.Хотя покупка деталей по отдельности обходится дороже, чем покупка полного набора, дешевле заменять отдельные сломанные детали из открытых запасов.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший общий набор столовой посуды

Набор столовой посуды Gio из 16 предм.

Веджвуд amazon.com

Wedgwood производит керамику более 260 лет (!).Нам нравится уникальный и приглушенный фактурный дизайн этого набора. Сделанные из костяного фарфора, рецензентам нравится, что изделия легкие, тонкие, практически безупречные и аккуратно сложены. Несмотря на то, что они выглядят изящно, они достаточно прочны, чтобы выдерживать суровые условия повседневного использования: Не нужно откладывать их только для особых случаев.

В набор входят четыре предмета из следующего: обеденная тарелка, салатная тарелка, миска и кружка. Их можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Набор является частью коллекции, в которую входят чашки, миски, тарелки и предметы для сервировки, которые продаются отдельно на случай, если вы случайно сломаете кусок или просто захотите добавить еще кусочки.

Материал : Костяной фарфор
Количество настроек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

2

Набор столовой посуды Best Value

Набор столовой посуды для бистро из 12 предметов Фиеста bedbathandbeyond.com

115,99 долл. США

Очень популярная посуда Fiesta известна своими 18 яркими цветовыми решениями и забавным концентрическим узором по краю.Вы можете купить разные наборы цветов, чтобы сочетать и сочетать их или украсить к праздникам. Рецензентам нравится, что они прочные, но легкие. Посуда устойчива к сколам, и на Fiesta предоставляется пятилетняя гарантия на замену микросхемы . Изделия можно мыть в посудомоечной машине, микроволновке и духовке при температуре до 350 ° F. В набор входит обеденная тарелка, салатная тарелка и миска. Нам также нравится, что бренд Fiesta стремится к устойчивому развитию, создавая осознанные и действенные планы.

Материал : Фарфор
Количество настроек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

3

Лучший набор ударопрочной посуды

Набор столовой посуды из 18 предметов Корелле амазонка.ком

56,99 долл. США

Бренд Corelle известен своей прочной посудой, устойчивой к поломке, сколам, царапинам и окрашиванию. Он хорошо показал себя в наших тестах, и этот набор посуды имеет более 3000 отзывов на Amazon. Его можно использовать в микроволновой печи, мыть в посудомоечной машине и даже в духовке (до 350ºF) . В этот набор входит по шесть следующих предметов: обеденная тарелка, тарелка салата и миска. Мы настоятельно рекомендуем этот набор семьям, которым нужна прочная посуда, но которые предпочитают не использовать пластик.Это также отличный вариант для еды на открытом воздухе. Corelle продает этот набор в самых разных моделях.

Материал : Vitrelle (многослойное стекло)
Количество настроек : шесть
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

4

Набор посуды на каждый день Best

Набор из 42 предметов White Elements с тиснением Paloma

Набор посуды Gibson — единственный в наших тестах, который включает тарелки трех размеров и миски четырех размеров.В набор входит по шесть следующих предметов: обеденная тарелка, тарелка для десерта, тарелка для хлеба, миска для хлопьев, круглая миска, миска для фруктов и миска для соуса. Он не только дает вам идеально подходящий по размеру сервировочный элемент для любого приема пищи, , нам нравится, что вы можете использовать миски удобного размера для работы на кухне . Этот бестселлер, эксклюзивный для Macy’s, изготовлен из легкого и прочного фарфора и идеально подходит для повседневного использования.

Материал : Фарфор
Количество настроек : Шесть
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

5

Набор столовой посуды Best Formal

Подставка из 5 предметов Federal Platinum

Набор посуды Lenox Federal Platinum обладает всеми характеристиками, которые делают костяной фарфор роскошным и идеальным для особых случаев).Набор включает обеденную тарелку, тарелку салата, тарелку хлеба, чашку чая и блюдце, которые можно мыть в посудомоечной машине. Хотя их нельзя использовать в микроволновой печи (платиновая отделка может быть повреждена), они изготовлены из костяного фарфора, самого прочного материала, и имеют простой, вневременной дизайн . Мы рекомендуем их для особых случаев и считаем, что превосходное качество стоит своей цены. Кроме того, у Lenox есть программа замены поломки, которая предлагает замену за половину рекомендованной розничной цены.

Материал : Костяной фарфор
Количество настроек : Один
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

6

Набор посуды из керамогранита Best

Colorwave Coupe, 4-компонентное место установки Норитаке macys.ком

49,99 долл. США

Эта посуда без оправы в форме купе мягкого кремового кремового оттенка, типичного для керамогранита . Нам нравятся простые чистые линии, матовый внешний вид и глянцевое остекление внутри, которое предотвращает царапины и застревание пищи. В набор входит обеденная тарелка, тарелка для салата, миска и кружка, которые можно мыть в посудомоечной машине и микроволновую печь. Некоторые обозреватели отметили, что изделия со временем сильно нагреваются в микроволновой печи, а столовое серебро может оставлять на поверхности царапины.Для увеличения долговечности рекомендуем избегать резких перепадов температуры.

Материал : Керамика
Количество настроек : Один
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

7

Best Long-Lasting Набор посуды

365+ Набор столовой посуды из 18 предметов

Этот набор посуды от Ikea уже много лет используется в доме директора нашего Института надлежащей уборки.Она говорит, что они чрезвычайно устойчивы к царапинам и выглядят такими же новыми, как когда она впервые купила их . Набор изготовлен из полевошпатового фарфора, что делает их очень прочными и гладкими. У плоских тарелок края слегка скошены, а у чаш — более острые, что добавляет контраста общему дизайну. Множество предметов можно использовать как сервировочную посуду, что является преимуществом при покупке полностью белого набора посуды с множеством предметов обстановки.

Материал : Фарфор на основе полевого шпата
Количество настроек : Шесть
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

8

Набор посуды Best Outdoor

Набор столовой посуды из меламина в деревенском стиле для улицы из 12 предметов Уильямс Сонома уильямс-сонома.ком

124,95 долл. США

Столовая посуда из меламина — отличный выбор для трапезы на открытом воздухе, потому что она не поцарапается, не сломается и не сломается даже при падении на твердую поверхность. Кроме того, он более функциональный и экологичный, чем бумажные тарелки. Столовая посуда Williams Sonoma имеет деревенский вид со стильными широкими краями, напоминающими керамогранит , но они сделаны из меламина без бисфенола А. В набор входит тарелка, салатная тарелка, салатник. Их можно мыть в посудомоечной машине, но не в микроволновой печи.Коллекция включает сервировочные тарелки, миски и зарядные устройства, которые продаются отдельно, чтобы еще больше улучшить ваши впечатления от обеда на открытом воздухе.

Материал : Меламин
Количество настроек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

9

Лучший открытый набор столовой посуды

Посуда Mercer

Ящик и бочка Mercer с открытыми запасами столовой посуды дает вам возможность персонализировать набор с вашими любимыми блюдами и теми, которые вы будете использовать чаще всего. .Например, нам нравятся их миски глубиной шесть с четвертью дюйма, но вы можете предпочесть более мелкие восьмидюймовые миски. Дополнительные опции включают обеденную тарелку, тарелку салата, тарелку с закусками, мини-чашу и кружку. Пьесы продаются по отдельности или в наборах по восемь штук. Нам нравятся рустикальные обода произвольной формы, тонкий профиль и волнистый органический дизайн этих фарфоровых изделий. Их можно мыть в посудомоечной машине, микроволновую печь и использовать в духовке при температуре до 350 °).

Материал : Фарфор
Количество настроек : Штука продается отдельно
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Полное руководство по выбору столовой посуды

Как стильно накрыть стол с любимой посудой

Столовая посуда — главная достопримечательность многих обеденных столов. Это гораздо больше, чем просто посуда для сервировки еды. Красивая посуда улучшит ваше питание, она также создаст настроение для вашего домашнего обеда, а также подчеркнет ваш личный стиль.Понимание и понимание различий между разными типами столовой посуды, от формальной обстановки для элегантных званых обедов до предметов повседневного обихода для повседневного использования, является ключом к выбору набора, который будет чувствовать себя как дома в вашем доме.

Виды материалов посуды

Называйте это как хотите — блюда, тарелки или посуда — центром вашего стола может быть столовая посуда. Прежде чем вы начнете задумываться о узорах и цветах, вам будет полезно сосредоточить внимание на том, какой материал вам действительно нравится.Костяной фарфор, фаянс, фарфор, меламин и керамика — самые распространенные материалы для столовой посуды.

У этих типов столовой посуды есть свои преимущества, которые могут помочь в выборе:

Костяной фарфор: Костяной фарфор — прочная, легкая и элегантная альтернатива столовой посуде как на каждый день, так и для особых случаев, поскольку она устойчива к сколам. Это самый прочный вид фарфора, но в отличие от тонкого фарфора, его обычно можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
Фаянс: Фаянс создает впечатление ценности, прочности и непринужденной привлекательности. Являясь одним из старейших промышленных материалов, он также придает вашей посуде значительный вес. Чтобы посуда выглядела наилучшим образом, лучше избегать неожиданных перепадов температуры, например, из-за духовки или высоких настроек микроволновой печи.
Фарфор: Фарфор — это универсальный материал с непористой поверхностью и невероятной прочностью, возникающей в результате высоких температур обжига.Фарфоровые изделия обычно можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке. Некоторые предметы посуды из фарфора содержат металлические акценты, поэтому имейте в виду, что это делает их непригодными для использования в микроволновой печи.
Меламин: Эти наборы определенно были бы мечтой артистов, поскольку они небьющиеся, а также их труднее сломать или сколоть. Посуда из меламина идеально подходит для использования на открытом воздухе. Столовая посуда из меламина не подходит для вашей духовки или микроволновых печей, но, как правило, ее можно мыть в посудомоечной машине.
Керамогранит: Наборы посуды из керамогранита имеют специальную финишную глазурь, которая придает материалу гладкость и непроницаемость, что делает его идеальным для повседневного использования и подходит для семейного отдыха.Наборы керамической посуды более долговечны, чем фаянсовые, но их все равно нужно поддерживать и хранить при одинаковых температурах. Если вы выберете керамогранит, будьте осторожны, не подвергайте его воздействию высоких температур или отрицательных температур. Кроме того, имейте в виду, что изделия с нарисованными вручную рисунками могут потребовать ручной стирки.

Стили столовой посуды

Добавить индивидуальный подход в ваш набор посуды очень просто. Они бывают самых разных дизайнов, от повседневных до стильных и многих других.Более формальные наборы столовой посуды обычно изготавливаются из фарфора, фарфора или керамики. Глиняная посуда и меламин — из них получаются отличные повседневные наборы столовой посуды. Лучше всего выбирать прочные наборы посуды для повседневного использования, небьющийся набор идеально подойдет для молодежи и вечеринок на свежем воздухе, а более тонкие материалы — для более стильных обедов и официальных встреч. Было бы неплохо иметь один набор для повседневного использования, а другие наборы — особенно для праздников и тех особых случаев.

Теперь, когда мы знаем, какие стили столовой посуды доступны, пора выйти за рамки формального и повседневного дизайна.Далее мы можем разделить наборы посуды на четыре стилевых категории: ручная роспись, узорчатая, однотонная, полосатая. Отличный способ выразить свою индивидуальность и дополнить интерьер дома — это использовать цвета и узоры. Выбор нейтрального, такого как белый или слоновая кость, является наиболее универсальным из формальных наборов столовой посуды.

Выбор набора посуды с красивой рамкой или ободком добавит цвета и индивидуальности, но при этом подчеркнет само блюдо. Что касается более неформальных обеденных тарелок, почему бы не произвести фурор с помощью привлекающих вас цветов и узоров.Будьте смелыми. Попробуйте выбрать классические или традиционные вещи, а не модные. Если вы покупаете для долговечности, однотонные или полосатые белые изделия — это вневременные универсальные варианты. Они составляют элегантную основу, когда вы хотите добавить больше ярких акцентов на свой стол, а также улучшают внешний вид блюда.

© Agentur LOOP / GRUNDIG

Выбор набора посуды

После того, как вы определились с тем, чего хотите, самое время рассмотреть различные варианты.Стоит ли покупать набор посуды, сервиз или открытый склад? Ответ зависит от ряда факторов, в том числе от ваших личных потребностей. Прежде чем принять решение, примите во внимание следующее:

  • Официальная столовая посуда часто продается отдельно, включая все предметы, которые могут понадобиться одному человеку за столом. Идеально подходит для отдельных лиц или пар, собирающих свои коллекции, большинство предметов обстановки включают в себя пять предметов: обеденную тарелку, тарелку салата или десерта, тарелку хлеба, чайную чашку и блюдце.В некоторые наборы могут входить суповые тарелки.
  • Наборы столовой посуды включают несколько комплектов посуды, чтобы позаботиться обо всем столе. Наиболее распространены наборы из 20 предметов, которые обслуживают четырех человек. Обычно они включают обеденную тарелку, тарелку салата, чайную чашку и блюдце для каждой настройки.
  • Открытый склад — столовая посуда, реализуемая поштучно. Это идеально подходит для тех, кому нужно всего несколько штук, или для тех, кто хочет смешивать и сочетать в коллекции.
  • Большинство экспертов рекомендуют иметь от восьми до двенадцати наборов посуды из пяти предметов, чтобы у вас было достаточно посуды для общего использования и развлечений.Если вы покупаете два набора — один на каждый день, а другой для формального использования, — вы можете выбрать от четырех до шести обычных и до 12 формальных гарнитуров. Это действительно зависит от размера вашей семьи, от того, как часто вы развлекаетесь, и от количества места, которое у вас есть для хранения дополнительных вещей.

Еще одна идея — купить белую столовую посуду, подходящую как для формального, так и для повседневного использования, а затем украсить ее аксессуарами, такими как салфетки, зарядные устройства и постельное белье. Вы можете использовать аксессуары, такие как салфетки, чтобы добавить цвета и индивидуальности нейтральному столу.В качестве альтернативы, эти аксессуары могут смягчить яркую цветную или узорчатую столовую посуду.

Оценка необходимого места

Прежде чем пойти и купить стопки обеденных тарелок и дюжину или более комплектов посуды, следует подумать о том, сколько места для хранения у вас есть. Это также важно принимать во внимание, когда вы решаете, стоит ли инвестировать в один комплект, который может выполнять двойную функцию, или в два комплекта для разных ситуаций.

Уход за новой посудой

Так же, как вы обдумывали место для хранения перед покупкой наборов посуды, вам также следует подумать о том, какой особый уход потребуется вашей посуде, прежде чем принимать окончательное решение.Например, можно мыть в посудомоечной машине, устойчивую к поломке столовую посуду, чтобы родители были спокойнее, а тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, позволяют быстро разогреть остатки.

Наборы ударопрочной посуды идеально подходят для развлечений на свежем воздухе и если у вас есть дети в доме. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по уходу, чтобы убедиться, что ваша посуда пригодна для посудомоечной машины, микроволновой печи и духовки.

Следуйте этим советам, чтобы ваши наборы посуды выглядели великолепно:

  • Замачивание кусочков в белом уксусе в течение трех минут перед ополаскиванием и сушкой полотенцем помогает удалить пятна от жесткой воды с посуды и стаканов.
  • Удаление кофейных пятен с кружек, а также следов вилок с тарелок можно легко сделать, если натереть пасту из пищевой соды и воды по поверхности перед ополаскиванием и сушкой.
  • Можно складывать наиболее часто используемые тарелки и миски друг в друга, но чтобы не поцарапать и не поцарапать тонкую фарфоровую посуду, положите ее в мягкий ящик для хранения или положите ткань между каждой частью, чтобы она была в безопасности.

© Agentur LOOP / GRUNDIG

Накрывайте стол по-своему. Комбинируйте разные стили и ищите интересные текстуры.Все открыто на ваш вкус. Благодаря множеству вариантов на выбор, теперь у вас есть основные рекомендации, позволяющие сделать выбор, который соответствует всем вашим потребностям. Хорошей охоты.

2 блюда для праздничного стола ‘America’s Test Kitchen’: NPR

В этом году праздники будут другими. Почему бы не следовать этой теме в меню ужина? Приберегите более традиционный тариф на случай, когда семья и друг снова смогут безопасно собраться.

Вместо этого, в этом году, Morning Edition , где Дэвид Грин и Джек Бишоп из PBS ‘ America’s Test Kitchen готовят практически два блюда, которые могут показаться не традиционными для всех.

На ужин — декадентское блюдо из лингвини под названием Linguine allo Scoglio. Здесь есть океан морепродуктов, моллюсков, мидий, креветок, кальмаров и анчоусов, плавающих в божественном соусе. А на десерт — жевательное печенье с коричневым маслом и сахарным орехом.

Для Епископа это на самом деле блюда Рождества его детства.

«У меня итальянско-американское происхождение, поэтому эти печенья говорят мне о Рождестве и об ужинах в канун Рождества с Праздником семи рыб», — говорит Бишоп.

Включите кнопку аудио, чтобы услышать удаленный сеанс приготовления блюд Бишопа и Грина. Ниже приведены рецепты печенья и макаронных изделий .

Linguine allo Scoglio

На 6 порций

Направления

  • 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима, разделенных на части
  • 12 измельченных зубчиков чеснока
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1 фунт мелкошек фунтовые мидии, очищенные и очищенные от бороды
  • 1 фунт помидоров черри, половина помидоров осталась целой, оставшиеся помидоры разделены пополам
  • 1 бутылка сока из моллюсков (8 унций)
  • 1 чашка белого сухого вина
  • 1 чашка измельченной свежей петрушки, разделенный на части
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 4 филе анчоуса, промыть, высушить и измельчить
  • 1 чайная ложка измельченного свежего тимьяна
  • ½ чайной ложки столовой соли плюс соль для приготовления макарон
  • 1 фунт лингвина
  • 1 фунт лишнего большие креветки (от 21 до 25 фунтов на фунт), очищенные и очищенные от жилок
  • 8 унций кальмаров, нарезанных крест-накрест на ½ дюйма толстые кольца
  • 2 чайные ложки тертой цедры лимона плюс дольки лимона для сервировки (2 лимона)

1.Нагрейте ¼ стакана масла в голландской духовке на среднем или сильном огне до мерцания. Добавьте чеснок и перец и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте моллюсков, накройте крышкой и готовьте, периодически встряхивая сковороду, в течение 4 минут. Добавьте мидии, накройте крышкой и продолжайте готовить, периодически встряхивая сковороду, пока моллюски и мидии не раскроются, еще 3-4 минуты. Переложите моллюсков и мидий в миску, выбросив все, что не открылось, и накройте крышкой, чтобы согреться; оставьте в кастрюле любой бульон.

2. Добавьте в кастрюлю целые помидоры, сок моллюсков, вино, ½ стакана петрушки, томатную пасту, анчоусы, тимьян и ½ чайной ложки соли и доведите до кипения на среднем или сильном огне.Уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, пока помидоры не начнут распадаться, а соус не уменьшится на одну треть, примерно 10 минут.

3. Тем временем в большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды. Добавьте макароны и 1 столовую ложку соли и готовьте, часто помешивая, примерно 7 минут, пока макароны не станут эластичными, но не приготовятся полностью. Оставьте ½ стакана воды для приготовления, затем слейте воду из макарон.

4. Добавьте пасту в соус в голландской духовке и готовьте на среднем огне, осторожно помешивая, в течение 2 минут.Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте креветки, накройте крышкой и готовьте 4 минуты. Добавьте кальмаров, цедру лимона, разрезанные пополам помидоры и оставшиеся ½ стакана петрушки; накройте крышкой и продолжайте готовить, пока креветки и кальмары не будут готовы, примерно на 2 минуты дольше. Осторожно добавьте моллюсков и мидии. Снимите кастрюлю с огня, накройте и дайте постоять, пока моллюски и мидии не прогреются, примерно 2 минуты. Приправить солью и перцем по вкусу и при необходимости отрегулировать консистенцию зарезервированной водой для приготовления пищи. Переложите в большую сервировочную миску, сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками масла и подавайте, пропуская дольки лимона отдельно.

Жевательное печенье с ореховым маслом и сахарным маслом

На приготовление 24 печенья

Ингредиенты

  • 2 стакана (11 унций) универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки
  • чайной ложки чайной ложки пищевой соды
  • 1½ стакана (10½ унции) сахара, плюс стакана для раскатки, разделенного на части
  • 2 унции сливочного сыра, нарезанного на 8 частей
  • ¼ стакана мелко нарезанных жареных лещинных орехов с кожурой
  • 6 столовых ложек несоленого масла
  • ⅓ стакана растительного масла
  • 1 большое яйцо
  • 2 столовые ложки цельного молока

Указания

1.Установите решетку духовки в среднее положение и нагрейте духовку до 350 градусов. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой. Взбейте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

2. Положите 1½ стакана сахара, сливочный сыр и фундук в большую миску. Растопите масло в 10-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне, затем продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока масло не станет темно-золотисто-коричневым и не приобретет ореховый аромат, от 1 до 3 минут. Сразу же взбейте обжаренное масло с сахаром и сливочным сыром (останутся кусочки сливочного сыра).Взбейте в масле до смешивания. Взбейте яйцо и молоко до однородной массы. Резиновым шпателем вбить мучную смесь до образования мягкого однородного теста.

3. Выложите оставшиеся ⅓ стакана сахара в неглубокую посуду. Работая с 2 столовыми ложками теста за один раз, скатайте в шарики, затем обваляйте в сахаре, чтобы покрыть глазурью; поместите шарики теста на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленных листах. Используя дно смазанной жиром сухой мерной чашки, сожмите каждый шарик до 3 дюймов в диаметре. Используя сахар, оставшийся в блюде, посыпьте 2 чайные ложки сахара на каждый лист печенья; откажитесь от лишнего сахара.(Сырое печенье можно заморозить на срок до 1 месяца.)

4. Выпекайте печенье, по 1 листу, пока края не застынут и не начнут подрумяниваться, от 11 до 13 минут (от 17 до 22 минут, если выпечка из замороженного), повернуть лист на полпути. Дайте печенье остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите на решетку. Дайте печенью полностью остыть перед подачей на стол.

Рецепты перепечатаны с разрешения America’s Test Kitchen .

Барри Гордемер и Далия Мортада подготовили и отредактировали аудио-рассказ.Хайди Гленн адаптировала его для Интернета.

Сколько блюд мне нужно на кухне? | Руководства по дому

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 19 января 2021 г.

Независимо от того, закончили ли вы учебу, планируете жить в одиночестве или ваши соседи по комнате съехали и взяли посуду, индивидуальное пространство сопряжено с множеством потребностей. С такими же проблемами сталкиваются молодожены, у которых раньше не было собственного дома. Но кухонный гарнитур не должен быть сложным. Если вы не планируете каждый прием пищи вне дома, ваша кухня требует некоторых основных требований.Этого должно хватить, чтобы покрыть ежедневные потребности в приготовлении пищи и обеде.

Совет

Сколько посуды вам нужно на кухне, зависит от того, сколько людей живет в вашем доме и как часто вы планируете развлекаться. Возможно, можно будет начать с наборов посуды, которые включают четыре комплекта посуды, а затем со временем пополнить эту коллекцию.

Еда и питье

Даже если вы закажете еду на вынос, вам понадобятся тарелки, стаканы, столовые приборы и чашки.Сколько каждого из них, зависит от вас и вашего образа жизни. Если места мало и только вы, по два предмета каждого предмета может быть достаточно, но тарелки, стаканы и столовые приборы в наборах по четыре — хорошее место для начала. Если вы планируете принимать дополнительных гостей, вам понадобится достаточно для каждого гостя, которого вы планируете развлекать. Вам понадобятся тарелки и миски, стаканы, чашки, вилки, ножи и ложки. Если вам нравится вино, то добавьте набор фужеров. Подберите количество столовых приборов и стаканов к имеющимся у вас условиям.

Кастрюли и сковороды

Все, что вам действительно нужно, это три горшка, сковорода, кастрюля и кастрюля большего размера для таких вещей, как приготовление макарон.Не жалейте денег на эти предметы, если можете; хорошие прослужат всю жизнь. У вас также должно быть хотя бы одно блюдо, пригодное для использования в духовке, например стеклянный или металлический противень 9 на 9 дюймов или 9 на 13 дюймов, рекомендует Family Today. Запеканка с крышкой или голландская духовка также являются хорошим вложением средств на кухню. Добавьте противень для печенья или форму для рулетов с мармеладом, которые можно использовать как противень для выпечки.

Инструменты и гаджеты

Наряду с наборами посуды, стаканами и столовыми приборами на любой кухне необходимы как минимум два острых ножа, большой поварской нож и меньший нож для чистки овощей, а также небольшая подставка для ножей или держатель.Другие необходимые инструменты включают консервный нож, овощечистку, терку, дуршлаг, разные деревянные ложки, лопатку, ковш, разделочную доску и миску для смешивания, сообщает The Simple Dollar. Добавьте штопор, если вам нравится вино. Включите четыре-шесть кухонных полотенец и две прихватки, и вы почти готовы ко всему, что вам нужно для функционирующей кухни.

Все равно что угодно

Если вы планируете использовать микроволновую печь, убедитесь, что по крайней мере часть выбранной вами посуды безопасна для использования в микроволновой печи.Для остатков используйте либо стеклянные, либо многоразовые пластиковые контейнеры, либо возьмите одноразовые пластиковые контейнеры, чтобы не использовать посуду для хранения продуктов в холодильнике. Дополните кухонный гарнитур сервировочным блюдом и как минимум двумя сервировочными мисками, если не тремя, мерными чашками и ложками для жидких и сухих ингредиентов, кухонным таймером и термометром для мяса.

25 видов форм для выпечки, которые понадобятся вам на кухне

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Для приготовления пищи на кухне может потребоваться много разных блюд, поэтому вам захочется приготовиться. Наличие подходящей формы для выпечки помогает определить, будет ли успешным ваше кулинарное предприятие. Каждый вид формы для выпечки служит разным целям. Мы здесь, чтобы помочь вам и убедиться, что вам не нужны все варианты.

Следуйте инструкциям, чтобы открыть для себя 25 видов форм для выпечки, которые вам понадобятся на кухне. Мы добавили ссылки для покупок, чтобы вы могли быстро заполнить свою кухню и приготовить несколько вкусных рецептов.Без лишних слов, давайте перейдем к делу!

1. Блюдо для запекания

Запеканка — это универсальная форма для выпечки. Это большая глубокая сковорода, которая используется для запекания в духовке, а затем в качестве сервировочного блюда. Стандартная форма для запекания имеет размеры 9 дюймов на 13 дюймов, но она может колебаться. Общие формы включают прямоугольную, продолговатую или квадратную. Они могут быть из керамики, металла или стекла. Запеканки отлично подходят для обслуживания больших толп!

Набор посуды для запекания, 2 предмета

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

2. Продолговатая стеклянная форма для выпечки

Продолговатая стеклянная форма для запекания очень похожа на форму для запекания и определенно является кухонным продуктом. Это полезно для приготовления сладких и соленых блюд и всего остального. Эти типы посуды могут быть разных размеров, но наиболее распространенными являются 9 дюймов на 13 дюймов. Стеклянная конструкция отлично отводит тепло.

Набор продолговатых стеклянных форм для выпечки из 2 предметов

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

3. Фарфор Рамекинс

Фарфоровые формочки — это круглые формы персонального размера, пригодные для использования в духовке. Традиционно белая посуда изготавливается из глазурованной керамики и вмещает от 4 до 8 унций. Они отлично подходят для приготовления крем-брюле, соусов и других блюд.

Если вы хотите узнать больше об этих изящных формах для выпечки, узнайте больше о них в этой статье: What Is A Ramekin? [Изображения, руководство по покупкам и альтернативы]

Набор из 6 фарфоровых рамеков

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

4. Форма для выпечки хлеба

Противень для выпечки хлеба — это противень прямоугольной формы с глубокими стенками, который подходит для выпечки хлеба, мяса или других продуктов типа «буханка». Стандартная форма для выпечки хлеба имеет длину 8,5 дюймов, но есть как большие, так и меньшие вариации. Сковороды для хлеба могут быть из металла, стекла, керамики или силикона.

Каждый раз, когда вы запекаете на противне, не забывайте заполнять его более чем на 2/3. Это предотвращает его переполнение.

Форма для выпечки хлеба Pullman имеет такие размеры, что когда вы разрезаете содержимое, оно будет иметь идеально квадратную форму.Эти сковороды снабжены крышкой, которую вы сдвигаете перед выпечкой, чтобы содержимое получилось идеально плоским.

Силиконовая форма для выпечки хлеба

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Сковорода для хлеба Pullman

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

5. Кастрюля для лазаньи

Сковорода для лазаньи? Еще бы! Эта сковорода идеально подходит для взбивания вашего любимого рецепта лазаньи. Кастрюля имеет прямоугольную форму с глубокими стенками и обычно имеет две ручки для легкого подъема.Существуют даже сковороды для лазаньи, разработанные так, что вы можете приготовить несколько видов лазаньи на одной сковороде. Эти сковороды обычно делают из металла, керамики и алюминия.

Сковорода для лазаньи из нержавеющей стали

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Сковорода для трио для лазаньи

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

6. Прямоугольная форма для торта

Прямоугольная форма для торта, как следует из названия, идеально подходит для приготовления торта прямоугольной формы.Эти сковороды обычно делают из металла, керамики, стекла или силикона. Стандартный размер — 9 дюймов на 13 дюймов, но есть как большие, так и меньшие варианты. Стенки кастрюли тоже могут иметь разную высоту.

Прямоугольный противень с антипригарным покрытием

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

7. Пружинный поддон

Пружинная сковорода — это круглая сковорода со съемными сторонами. Боковые стороны надежно удерживаются на основании с помощью механизма блокировки.Когда содержимое готово, просто откройте его. Вуаля! У вас совершенно нетронутая еда. Если вы готовите чизкейк, торт или другое нежное блюдо, то форма для выпечки — лучший вариант.

Одна вещь, за которой нужно следить со временем, — это надежность застежки сковороды. Вы же не хотите, чтобы он лопнул во время приготовления.

Сковорода с антипригарным покрытием, 7 дюймов

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Поддон с пружинным формованием, 3 предмета

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

8. Круглая форма для выпечки

Чтобы получить идеальную круглую форму торта, вам нужно использовать эту форму. Стандартный размер — 8 или 9 дюймов, но вы можете найти множество размеров. Круглые формы для выпечки разного размера позволяют создавать слоеные многослойные торты. Стандартная глубина этих кастрюль — 1,5 дюйма. Круглые формы для выпечки обычно изготавливаются из металла (алюминия или алюминизированной стали) или силикона.

Набор из 3 круглых форм для торта

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

9. Кастрюля Bundt

Торт «Бандт» абсолютно восхитителен как внешним видом, так и вкусом. Эта форма для выпечки имеет отверстие в центре, что придает ей вид пончика. Существует множество вариантов сковороды Bundt по размеру, форме и дизайну. У многих есть декоративные стороны, поэтому, когда торт готов, он приобретает забавную уникальную форму с деталями. Стандартный поддон Bundt имеет рифленые края.

Форма сковороды для пучков разработана таким образом, чтобы пирог готовился быстрее.Форма также означает, что все края будут слегка хрустеть. Перед запеканием хорошо смазать противень!

Сковорода для Bundt на 12 чашек с ручками

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

10. Противень для жарки

Готовы ли вы приготовить лучшее жаркое? В таком случае жаровня абсолютно необходима. Этот тип сковороды обычно большой, поэтому в нем можно разместить мясо и другое содержимое, например овощи и другие крахмалы. Сковорода имеет высокие стенки и выдерживает высокие температуры в духовке.

Сковороды для жарки могут быть изготовлены из углеродистой, чугунной и нержавеющей стали. Эти материалы исключительно хорошо проводят тепло.

Противень для жарки с антипригарным покрытием

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

11. Голландская духовка

Ни одна кухня не обходится без голландской духовки. В этой рабочей лошадке можно приготовить практически любую еду, от десертов до мяса и всего остального. Блюдо имеет круглую форму, плотно прилегающую крышку и две ручки для легкого подъема.Он изготовлен из прочной и долговечной керамики.

Голландские духовые шкафы

— это эффектный предмет интерьера на кухне, они представлены в большом разнообразии цветов. Подумайте о цвете, и, скорее всего, вы найдете голландскую печь подходящего оттенка.

Красная чугунная голландская печь Lodge

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Эмалированная чугунная голландская печь Le Creuset

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

12. Cocotte

У кокоса богатая история, уходящая корнями в французскую кухню.Блюдо круглой или овальной формы из чугуна или керамики. Крышка у него тяжелая и плотно прилегает. Блюдо сохраняет тепло и медленно отдает его, обеспечивая равномерное приготовление, в результате чего пища получается нежной и ароматной.

Чугун, матовый, черный, кокотовый

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

13. Блюдо для гратен

Форма для запекания идеальна для приготовления блюд в технике запекания. Пища, приготовленная в виде запеканки, означает, что ее содержимое покрыто панировочными сухарями, сыром, яйцами или маслом, которые становятся корочкой.Форма такого блюда лучше всего подходит для такого способа приготовления. Он довольно неглубокий и имеет продолговатую форму.

Блюдо Le Creuset Gratin

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

14. Сковорода для кексов

Кто не любит кексы? Или кексы, если на то пошло! Этот тип сковороды идеально подходит для выпечки кексов, кексов и других блюд в форме чашки. Стандартная форма для маффинов вмещает 12 маффинов, но есть также формы, вмещающие 6 больших или 24 мини-выпечки. Эти сковороды могут быть изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием, нержавеющей стали, силикона и даже чугуна.

Противень для маффинов с антипригарным покрытием, 12 лунок

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Набор силиконовых форм для маффинов

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

15. Сковорода для пирога

Пироги, сладкие или соленые, очень вкусные и являются основным продуктом питания. Форма для пирога имеет плоское круглое дно со слегка наклонными сторонами. Стандартная форма для пирога имеет диаметр 9 дюймов и глубину 1,25 дюйма. Сковороды для пирогов могут быть стеклянными, алюминиевыми или керамическими.

Стеклянная сковорода с ручками

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Керамический противень для пирога

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

16. Лист печенья

Противень отличается от обычного противня тем, что не имеет выступов с губами. Противень имеет исключительно плоское дно, чтобы печенье пропекалось равномерно и не теряло форму. Если вы хотите получать печенье наилучшей формы при каждом выпекании, лучше всего подойдет противень.Чаще всего для изготовления этих противней используют алюминий или сталь с покрытием.

Лист для печенья Nordic Ware

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

17. Блюдо с заварным кремом / брюле

Блюда с заварным кремом / брюле предназначены для хранения таких продуктов. Блюдо имеет прямые рифленые края и небольшую глубину. Диаметр этих тарелок колеблется от 4 до 12 дюймов. Обычно используются керамика, металл или силикон. Эти виды блюд идеально подходят для заварного крема и других блюд на основе яиц.

Форма для запекания киша

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

18. Блюдо для суфле

Суфле — классическое французское блюдо на основе яиц. Он может быть несладким и служить основным блюдом или сладким и служить десертом. Блюдо поднимается над верхом суфле, придавая ему пухлый вид. Блюда для суфле — круглые, глазированные, фарфоровые, плоскодонные, с почти вертикальными рифлеными стенками.

Фарфоровое блюдо для суфле, 32 унции

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Блюда для суфле на 12 унций

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

19. Ракушки для выпечки

Если вы хотите приготовить эффектное блюдо, то используйте ракушки для запекания. Запекаете ли вы блюдо прямо в ракушках или используете его в качестве сервировочного сосуда, оно обязательно произведет впечатление. Вы можете найти как искусственные, так и натуральные раковины разных размеров. Они прочные, многоразовые и безопасны как для микроволновой печи, так и для духовки.

Набор из 12 форм для выпечки

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

20. Сковорода Бейкер

Пекарня на сковороде — отличная форма для выпечки индивидуального размера, подходящая для закусок, основных блюд или десертов. Он очень прочный, поддерживает постоянную температуру и безопасен для использования в духовке, микроволновой печи, морозильной камере и посудомоечной машине. Обычно он сделан из керамики.

Poppy Skillet Baker

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

21. Форма для выпечки чугунная

Чугун — это сверхпрочный материал, который играет важную роль на кухне.Эта форма для запекания чрезвычайно универсальна во всех сферах применения. Независимо от того, что вы хотите приготовить, вы можете гарантировать, что сможете использовать чугунную форму для запекания. Чугун быстро нагревается и сохраняет тепло.

Помните, что ваш чугун должен быть выдержан, чтобы он работал правильно и с максимальной производительностью.

Чугунная овальная форма для выпечки

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Чугунный мелкий противень

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

22. Подогреватель тортильи

Ни одно блюдо в испанском стиле не обходится без лепешек. Сохранение маисовых лепешек теплыми и влажными может показаться сложной задачей, но с более теплым — это не проблема. Подогреватель тортильи может быть сделан из пластика, керамики, тканого материала или даже пенополистирола. Круглое блюдо часто покрывают тканью или бумажной салфеткой для дополнительного сохранения тепла. Теперь передайте лепешки!

Подогреватель тортильи из керамики

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

23. Террин с медальоном

Если вы энтузиаст французской кухни, убедитесь, что у вас есть террин с медальонами. Эта форма для запекания незаменима для приготовления лучшего фуа-гра. Блюдо предназначено для придания фуа-гра классической округлой формы. Утяжеленный пресс формует содержимое со всех сторон, предотвращая образование воздушных карманов. Он изготовлен из высококачественного керамического материала, который выдерживает высокие температуры духовки.

Террин с медальоном Эмиля Генри

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Блюдо из террина Le Creuset

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

24. Square Baker

Квадратный пекарь — чрезвычайно универсальное блюдо на кухне. В этом блюде можно приготовить запеканки, десерты и все, что между ними. Стандартным является размер 9 дюймов на 9 дюймов или 8 дюймов на 8 дюймов. От простого до декоративного и красочного — в квадратном пекаре вы найдете то, что ищете. Квадратные пекарни могут быть сделаны из керамики, стекла или металла.

Форма для выпечки Scarlet Square

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Стеклянная квадратная форма для выпечки

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

25. Поднос для пиццы

Противень для пиццы незаменим для придания пицце желанной хрустящей хрустящей текстуры. В конце концов, никто не хочет пиццу с мягкой корочкой. Средний диаметр противня для пиццы составляет 18 дюймов. В алюминиевом противне есть множество маленьких отверстий для равномерного приготовления.

Противень для пиццы с антипригарным покрытием

Нажмите здесь, чтобы узнать больше об Amazon.

Теперь, когда вы знаете все об этих 25 формах для выпечки, вы можете убедиться, что ваша кухня оборудована всеми ими! Прежде чем отправиться в путь, обязательно ознакомьтесь с другими замечательными руководствами по кухне:

11 типов кухонных фильтров [Inc. Дуршлаги и сита]

Типы кухонных щипцов [и для чего они используются]

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.