Летняя кухня: 10 советов как обустроить кухню на даче, кухня на свежем воздухе
Простой пошаговый алгоритм, который поможет разобраться с планировкой, материалами и необходимой техникой для летней кухни. Давайте выясним, что вы ждете будущей летней кухни, какие функции она должна выполнять.
Kalamazoo Outdoor Gourmet
Ключевой вопрос — будете ли вы… готовить?
Нужна ли вам летняя кухня именно для приготовления пищи на воздухе. Или вы намереваетесь просто ужинать на свежем воздухе в окружении благоухающей зелени? Дело в том, что приготовление еды автоматически подразумевает необходимость организовать канализацию, водопровод, решить вопросы хранения, выбрать печь и пр.
Как часто вы планируете готовить?
К примеру, если вы планируете барбекю пару раз за лето, нет смысла делать летнюю кухню со стационарным грилем. Ту же задачу решит мобильный мангал.
Paradise Restored Landscaping & Exterior Design
Что именно будете готовить на летней кухне?
Другими словами, какая именно печь вам нужна? Иногда хозяевам летней кухни достаточно простейшей варочной поверхности — вроде той, что устанавливают на обычной кухне.
Но довольно часто на открытом воздухе организуют специализированную печь вроде тандыра или для пиццы.
Нужен специалист по ремонту?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
LATOON / ЛАТУНЬ проектное бюро
На фото: керамическая печь яйцо — это одновременно и гриль, и коптильня, и духовка, и печь для пиццы.
ОБ ЭТОМ…
Что выбрать: Кулинарная печь, тандыр, барбекю или мангал
Sage Outdoor Designs
Как именно расположить печь?
Одно дело, общаться с бокалом вина, переворачивая овощи на барбекю (нужна печь «остров»). И совсем другое — переработка урожая и домашняя консервация (нужна скорее мощная вытяжка и печь на 4 конфорки), расположенная рядом с раковиной и разделочной поверхностью достаточного размера.
Mcmahon and Nerlich
Что еще учитывать, выбирая место для летней кухни?
► Удобство доставки тяжестей.
Вообразите, что нужно заправить газовый баллон плиты на летней кухне. Если она расположена на крыше, поднимать туда баллон будет тяжеловато.
McCollum Studio Architects
► Удобство подводки инженерных коммуникаций (электричество, водоснабжение, канализация).
Не забываем про вытяжку. Да-да, несмотря на то, что очаг располагается на открытом воздухе. Иначе придется оттирать поверхности от оседающего жира.
Penman Brown Interior Design
►Место для хранения утвари. Кухня есть кухня, независимо от того, в доме она находится или на улице, а значит, и мест для хранения здесь должно быть в достатке. Будь то тумбы, шкафы с полками, стеллажи или просто обычные ящики.
► Удобство доставки продуктов, приборов с основной кухни. Планируете ли вы иметь два комплекта посуды, столовых приборов, утвари (домашний и уличный)? Иной раз целесообразно расположить наружную кухню недалеко или даже вплотную к дому, что практически разом решит все основные вопросы.
Прекрасное решение — сделать летнюю кухню рядом с домашней, визуально объединив их при помощи раздаточного окна.
ПО ТЕМЕ…
Раздаточное окно: Атавизм или новая тенденция?
Arcologic Design
Как быть, если на участке только летний водопровод?
Для всесезонной летней кухни водопровод и канализацию обычно укладывают в земле — ниже уровня промерзания почвы. На даче с летним водопроводом можно воспользоваться садовым шлангом: на зиму сливают, отсоединяют до весны. Помимо водопровода важно подумать о канализации.
ООО GeoGraffiti
Нужен ли над кухней навес?
Да, как минимум над зоной «готовки». Палящие солнечные лучи и летние дожди никуда не денутся, поэтому без навеса никак не обойтись. Тем более, что не только мы, но и бытовая техника нуждается в защите — от дождя и прямых солнечных лучей.
MR.
MITCHELL
Критерии:
- прочный навес;
- навес можно организовать без ущерба близлежащим материалам и постройкам;
- материал не протекает, не подвержен коррозии (это может быть древесина, оргстекло, профнастил, поликарбонат или обычный брезент)
Swick’s Organic Landscaping
Каким должен быть пол на летней кухне?
В погоне за качественным навесом не забываем и про напольное покрытие, которое в условиях уличной кухни должно быть не скользящим. Плюс разумно сделать из такого же материала и всю остальную дорожку до самого дома.
Native Son Design Studio
Каким должно быть освещение?
Для полноценного освещения всего периметра и — обязательно — рабочей зоны потребуется провести проводку и обзавестись парой полноценных светильников. В дополнение можно повесить несколько небольших гирлянд или фонарь на близлежащее дерево, излучающий мягкий свет.
Но тут важно не переусердствовать, чтобы не затмить красоту ночного неба.
ПО ТЕМЕ…
Совет недели (2/52): Повесить уличную гирлянду
Adrienne DeRosa
Совет: Имейте ввиду, что при покупке нужно выбирать светильники с IP (степень защиты от влаги и пыли) не ниже 54, а лучше 65. Последнее особенно оправдано, если нет навеса, и лампы будут попадать под дождь и снег.
The Home Improvements Group, Inc.
Какие материалы использовать для мебели?
Для модулей готовой уличной кухни вне конкуренции нержавейка с полимерным покрытием — влагостойкая, легкая в уходе, не подверженная влиянию ультрафиолета. Не каждая нержавейка одинаково подойдет для улицы. Лучше всего зарекомендовала себя аустенитная сталь с низким содержанием углерода марки AISI 304. Обратите внимание также на сварные края и достаточную толщину листового металла.
Outdoor Dreams
Для кухни в строительном исполнение обычно делают основание из кирпича или бетона в облицовке камнем.
Для столешницы в этом случае выбирают бетон, плитку или натуральный камень.
Совет: Наиболее рационально выбрать среднюю по яркости цветовую гамму столешницы, ведь на поверхности светлых оттенков явно будут видны загрязнения. А вот темные тона могут настолько сильно нагреться в летнюю жару, что даже появится риск обжечься.
Burbeck Interiors ltd
Что касается обеденной группы, вне конкуренции синтетические материалы (на фото), металл и некоторые варианты древесины (тик, акация). Главное не выносить на воздух предметы из домашней коллекции — дольше одного сезона на улице «домашняя» мебель не выдержит.
Paradise Restored Landscaping & Exterior Design
Где охлаждать напитки?
Обычное для летней кухни дело — организовать мини-холодильник для напитков (на зиму такой отключают и накрывают чехлом, равно как и прочую технику).
Альтернатива — мини-охладитель в столешнице: металлический короб, который наполняют льдом (на фото).
Нет возможности сделать даже так? Тогда просто возьмите эмалированное ведро или садовую тележку, разложите внутри пленку или пакет и насыпьте льда. Получится не много и не мало, но все же хоть какой-то контейнер для льда.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ…
►Фотоохота: 23 летние кухни ► Вопрос: Зачем [и какие] летние кухни строят теперь
gnulidugi
► Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м году. Актуализирован в 2021-м
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Если у вас на даче есть летняя кухня — поделитесь секретами ее организации. Что вам кажется удобным, а что, напротив, мешает спокойно готовить? Поделитесь своим опытом и фотографиями в разделе комментариев!
Спонсируемые
Badplanung | Küchenplanung | Renovierungen — Prompt und günstig
Спонсируемые
Düsseldorf | Individuelle Lösungen für jedes Einrichtungsprojekt!
Обустраиваем летнюю кухню на даче
- Содержание статьи
- Летняя кухня на даче
- Материалы, дарованные природой
- Как обустроить летнюю кухню на даче
Вырваться из оков шумного мегаполиса на выходные за город, окунуться в приятную свежесть сочной зелени, побаловать себя и друзей отменными шашлыками — вот заветная мечта каждого горожанина.
Хорошо, когда для таких целей предусмотрен загородный дом, куда можно уехать от каждодневной суеты. Приезжая на дачу, хочется каждую свободную минуту проводить на свежем воздухе: спать в гамаке, загорать на солнце, купаться в пруду и, конечно, готовить еду, которая на природе поглощается в три раза быстрее.
Именно для приготовления пищи и приятных летних трапез в кругу семьи или с друзьями предусмотрена кухня на улице на даче.
Летняя кухня на даче
Для такого важного и особенного пространства недостаточно просто поставить керосиновую плиту и пластиковую мебель, хотя на вкус и цвет товарищей нет.
Такое чудесное место для отдыха на природе просто не могло остаться без внимания умелых мужей и их предприимчивых хозяек, и поэтому существует множество вариантов применения и обустройства пространства для летней кухни на даче:
1. Летние кухни для дачи под ключ — это отличный вариант для владельцев миниатюрных домиков.
В отличие от квартиры, где волей не волей вынужден оптимизировать пространство на маленькой кухне, в своем доме есть вариант вынести летнюю кухню отдельно и сделать ее обособленной.
2. Если вокруг дома достаточно большой участок и нет необходимости делать полноценную закрытую кухню на улице, то можно организовать недалеко от дома летнюю кухню-павильон открытую со всех или с нескольких сторон; Скрытое от дождя деревянной или шиферной крышей, это идеальное пространство для приготовления шашлыков и барбекю, а также для ароматной ухи и салатов “прямо с грядки”.
Если пристроить недалеко от нее небольшую беседку или просто поставить дачный кухонный гарнитур рядом, то это место несомненно станет излюбленным для всей семьи.
3. Умелая хозяйка может организовать уличную кухню на даче в виде целого концерна по заготовке домашней консервации. Это очень удобно, ведь можно консервировать фрукты и овощи, практически не отходя от грядки. При отсутствии погреба многочисленные ряды банок больше не будут мешаться вам в доме.
4. Летняя кухня с верандой для дачи прекрасно сочетает в себе все необходимые функции отдыха и приготовления пищи. Ее можно сделать как сугубо летним вариантом, с открытыми боковыми панелями, так и оборудованной для любого времени года, со стеклянными, деревянными или кирпичными стенами.
Для атмосферы романтичности и нежности, кухне можно придать вид ажурной беседки или завесить открытое боковое пространство легкими воздушными занавесками.
Материалы, дарованные природой
Прежде всего необходимо подумать о материалах, используемых при отделке летней кухни. Они не должны быть чересчур сложными, как можно больше стоит взять от природы, ведь обустраивая кухонное пространство на улице, нужно стараться сохранить ощущение единства с окружающей средой:
- дерево идеально подходит для отделки и обустройства как закрытых кухонь и кухонь с верандой, так и открытых кухонных павильонов, и миниатюрных беседок;
- благородный камень создаст атмосферу средневековья и будет дарить прохладу даже в самый жаркий день;
-
для владельцев небольших домов с отдельно стоящей кухней, можно создать ощущение домашнего уюта используя такие привычные ламинат, линолеум, плитку и даже маленькие коврики.
Как обустроить летнюю кухню на даче
Для создания кухни на веранде на даче не нужно ломать голову над замысловатыми решениями и ультрасовременными техническими новинками. Простота и естественность — вот главные критерии кухонной мебели. Уютные летние кухни на даче, фото которых так греют душу в зимние вечера, при грамотном выборе производителя и магазина мебели не требуют особых усилий.
Создать идеальное пространство Вы можете и собственноручно, без помощи дизайнеров.
Фабрика “СПУТНИК стиль” производит для своих покупателей прекрасные кухонные гарнитуры для веранд, летних кухонь и лоджий, с которыми приятные вечера в кругу друзей станут еще комфортнее.
В интернет-магазине “СПУТНИК стиль” можно выбрать и заказать понравившуюся модель кухни и даже произвести онлайн-замеры. Забрать свою кухню Вы сможете в одном из магазинов “СПУТНИК стиль” Москвы и Московской области. Идеальная летняя кухня Вашей мечты уже ждет Вас.
17 лучших идей для кухни на заднем дворе
Мы уже говорили об этом раньше и повторим еще раз: еда на свежем воздухе — одно из величайших удовольствий лета. Когда дни становятся теплее, а солнце светит дольше, наше внимание естественным образом смещается на задний двор и за его пределы.
Но когда ваша кухня внутри, а теплая погода, ну, снаружи, вы можете начать чувствовать себя немного отделенным от действия. Семья собралась за столиком в патио или играет в кукурузную дыру на лужайке перед домом, пока вы в помещении берете (еще) лед, заправляете салат, вы понимаете. В такие моменты у меня возникает серьезная зависть к кухне на открытом воздухе.
Вы знаете, о чем я говорю: укол тоски, который вы испытываете, когда представляете, что бы вы сделали с большим (или вообще любым) открытым пространством для приготовления пищи, бездонный бюджет (глядя на вас, пицца на дровах печь) и бесконечные летние вечера (мы больше никогда не будем ужинать в помещении).
Хотя в этом сезоне нам просто придется продолжать работать с тем, что у нас есть — или нет — мы также можем относиться к нашей зависти с вдохновением от тех, у кого есть ресурсы или круглогодичный летний климат, чтобы сделать нашим 9.0008 летняя кухня мечты их реальности.
Вот 17 самых очаровательных уличных кухонь со всего мира — от пасторальных до причудливых и причудливо причудливых, эти потрясающие установки радуют глаз. Это кухни, в которых, будь они нашими, мы жили бы все лето. Не называйте это глазением; назовите это исследованием на следующее лето (или обычным принятием желаемого за действительное).
В нашем магазине
Да, я хотел бы жить на Французской Ривьере, особенно на этой вилле на Лазурном берегу. Посмотрите прямо за очаровательный обеденный стол, и вы увидите простоватую, но хорошо оборудованную кухню на открытом воздухе с местом для приготовления, приготовления на гриле и смешивания партий освежающих коктейлей (джин-спритц, кто-нибудь?).
Что может быть прочнее всей кухонной мебели, сделанной из цельного куска залитого бетона? Не уверен, если честно. Этот район может быть полностью промышленным, но он основан на современной плитке метро, установленных рогах и небольшом количестве небольших растений.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Ди Кэмплинг (@deecampling) в
соблазнить. Добавьте свежую кухню на заднем дворе с французскими дверями со ставнями, плиткой ручной работы, джутовым ковриком ручной работы, розовой наперстянкой и… обмороком.4. Маленькая гостиная Глядя на эту крошечную уличную кухню в деревенском стиле, я вспоминаю цитату из Собственная комната Вирджинии Вульф: «Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если хорошо не пообедал».
5. Только самое необходимое Посмотреть этот пост в Instagram
Можем ли мы быть уверены, что она вообще функциональна? Она почти слишком хороша!) Кроме того, весь этот великолепный кухонный текстиль. И это винтажное оцинкованное ведро.
6. Найденные сокровища Эта очаровательная кухня, похоже, поддерживается какими-то старыми ящиками (с прикрепленными колесами для возможности фактически переместить варочную панель, если вы захотите устроить шоу в стиле Хибачи для своих гостей на открытом воздухе) . Забор сзади служит вертикальным хранилищем для кастрюль, сковородок и фартуков.
From Our Shop
7. Эта ярко-розовая кухня полна индивидуальности — от несочетаемых растений в горшках и пышного ландшафта до промышленного стола из нержавеющей стали с ярким постельным бельем и посудой. Он также полностью функционален, с раковиной, грилем и большим количеством рабочей поверхности.
8. Зеленый оазис Этот увитый виноградной лозой мини-рай вызывает ощущение чего-то, что выращивалось в течение многих лет, но блестящая стеклянная посуда и чистые шкафы сохраняют ощущение пространства. Добавьте великолепный фартук, много цитрусовых для приготовления коктейлей, несколько винтажных акцентов, и вы получите восхитительное место для развлечений.
9. Nautical Meets Secret Garden В то время как сине-белые полосы напоминают пляжную тематику, эта роскошная открытая кухня и столовая сохраняют очарование Хэмптона, но, возможно, просто расположены в лесу. Струнные светильники, деревянные акценты и навес объединяют все это.
10. Sleek Pizza Paradise Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный HARRISONS (@harrisonslandscaping)
«Гладкая» — это слово, которым можно описать эту современную кухню, в которой идеально сбалансирована прочность бетона. — прочный материал, практически не требующий ухода — дерево и сталь с пышным текстурным ландшафтом, добавляющим мягкости. Я думаю, что пицца вкуснее, если она выйдет из этой печи.
11. Красочное оформление Кухни на заднем дворе не обязательно должны быть одеты во все нейтральные тона, как доказывает этот яркий и веселый. Это также отличная возможность поэкспериментировать с плиткой или декором, которые могут быть слишком громкими для повседневной жизни в доме.
12. Арбузный сахар… instagram.com/p/Bls6b1kgDzf/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный myoutdoors (@my.outdoors)
Эта современная кухня умудряется сохранять все четкие линии, которые дает бетон, но при этом ощущается волшебно уютно (эти сочные арбузы, безусловно, делают свое дело). Стоит просмотреть все фотографии в этом аккаунте, чтобы увидеть, как они построили эту красивую кухню и все очаровательные способы ее использования и оформления.
13. Жизнь внутри и снаружи Готовить пир намного приятнее, когда у вас есть массивная стеклянная дверь гаража, соединяющая грань между внутренним и внешним пространством. Представьте, как вы отдыхаете у кухонного острова с бокалом вина в руке — глоток, глоток, ahh .
В нашем магазине
14. Роскошь на берегу озера Вот что получается, когда вы выносите домашнюю кухню на улицу — буквально вырываете ее и швыряете к озеру, расположенному между горами.
15. Камин Цели Забудьте о внутреннем камине, эта возвышающаяся наружная красота настраивает окружающее пространство для идеальной уличной кухни. На длинном обеденном столе с живыми краями достаточно места, чтобы поприветствовать друзей и семью, насладиться ужином у потрескивающего камина, почувствовать ветерок и полюбоваться звездами.
16. Просто шик Летняя кухня Джессики Альбы — это калифорнийская мечта с прохладной палитрой синих, серых и теплых древесных тонов. Маленькие цветные всплески в стеклянной посуде и цветах (только взгляните на эту потрясающую бугенвиллию) привносят яркость, а дизайн плитки придает дополнительную индивидуальность.
17. Спрятан Закройте навес на этой компактной уличной кухне, и вы, возможно, никогда не узнаете, что он там был.
Эта статья была обновлена в июле 2022 года, чтобы добавить еще больше идей для летней кухни.
На какой летней кухне вы хотели бы готовить больше всего? Расскажите нам ниже! Опции для вашей страны Главная |
Загородная жизнь имеет много преимуществ, в том числе больше места, где можно рассредоточиться и насладиться природой без шума транспорта и соседей.
Время, проведенное на улице, может быть посвящено заботе о домашнем скоте, посадке и сбору урожая и другим работам по дому, но больше всего вы любите готовить на гриле.
У вас может быть веранда или патио, где в настоящее время установлен пропановый или пеллетный гриль, но как прекрасно иметь полноценную летнюю кухню?
Если у вас есть место, вы можете спроектировать задний двор, где вы будете проводить бесчисленное количество часов летом.
Какая у вас погода?
При проектировании места для приготовления пищи на открытом воздухе важно учитывать, какая погода у вас в загородном доме. Идет ли сильный дождь и есть ли вероятность сильного ветра и/или града? Вы хотите, чтобы ваши прилавки и покрытия были прочными, и вы можете спроектировать свое пространство так, чтобы оно было защищено от непогоды. У вас может быть ветрозащитная полоса, которая защищает заднюю часть вашего дома от сильных порывов ветра, а правильное расположение кухни может уберечь ее от повреждений.
Если вы нанимаете профессионала для установки прилавков, гриля и других компонентов, обязательно обсудите с ним, какой тип материалов подойдет лучше всего. Вам может понадобиться сочетание камня, металла и пластика, и знание того, что ваша конструкция выдержит следующую грозу, даст вам душевное спокойствие, которого вы желаете.
Материалы, которые вы выберете, безусловно, будут играть важную роль во внешнем виде вашей кухонной зоны, и вы должны быть уверены, что не жертвуете долговечностью ради функциональности и комфорта.
Функциональность и удобство, безусловно, важны, но если вы пожертвуете частью конструкции, чтобы ее было проще использовать, она может не выдержать непогоды.
Выбор бытовой техники
Выбранная вами бытовая техника является наиболее неотъемлемой частью вашей летней кухни, и вы хотите, чтобы все, от гриля до холодильника, служило долгие годы. В нашем магазине вы найдете множество замечательных вариантов, и в зависимости от того, сколько у вас места, мы можем порекомендовать лучший выбор для каждого прибора.
У вас может быть круглая столешница, которая охватывает две стороны вашей новой открытой площадки, и вам может понадобиться холодильник или льдогенератор на одной столешнице, а пеллетный или газовый гриль — на другой.
У нас также есть сухие дверцы и ящики для хранения, которые облегчают хранение основных продуктов питания в безопасности и сухости, когда они находятся на улице. Однако, если вы живете за городом, важно всегда помнить, что еда, оставленная на открытом воздухе, может привлечь нежелательных гостей, таких как еноты или медведи.
Назовите эту необработанную жемчужину собственной кухней. У него есть раковина, простая варочная панель и пасторальная обстановка — что еще нужно?
Pretty in Pink
Здесь есть все, что есть на домашней кухне: от раковины до варочной панели, от гриля до печи для пиццы, и больше места в шкафу, чем в средней нью-йоркской квартире.
Внутри этого гладкого деревянного ящика спрятано все необходимое для успешного приготовления на гриле: полноразмерный гриль со всеми прибамбасами, подвесные настенные крючки для инструментов для приготовления пищи, раковина и множество ящиков для хранения посуды, специй или приправ, а затем немного.
